1. Diplomacia & Turismo
* Antônio Claret de Rezende E-mail: claretrezende@gmail.com
Ano III – Nº 142 Fone (41) 9129-3272
Curitiba (PR), 23 de julho de 2010
Diplomáticas
No Nikkey, despedida calorosa
para Soichi e Hiroko Sato
Com certeza poucas vezes a despedida de um Cônsul mexeu tanto
com as pessoas, como acontece agora, às vésperas
da partida do cônsul-geral do Japão, Soichi Sato, e
da consulesa Hiroko, que devem retornar a seu País
no início de agosto, depois de três anos e seis
meses em Curitiba. Estimado tanto no meio
consular como, e principalmente, entre os nipo-
brasileiros do Paraná e Santa Catarina, o ilustre
casal está recebendo uma série de homenagens,
marcadas pelas mais sinceras demonstrações de
apreço e simpatia. Todos lamentam, embora
reconhecendo fazer parte da vida diplomática as
idas e vindas. Todos lembram e enfatizam a
maneira simples dos Sato ao agir, assim como ao
receber ou mesmo simplesmente ao falar com as
pessoas. Todos recordam o trabalho desenvolvido
por Soichi Sato no sentido de conseguir e distribuir
ajuda do Governo do Japão a órgãos públicos
Soichi e Hiroko Sato
1

2. municipais ou a entidades assistenciais, dos dois Estados sob a jurisdição do
Consulado de Curitiba,
especialmente àquelas
voltadas para a saúde e a
educação dos menos
favorecidos.
Esses aspectos da
atuação do Cônsul-Geral
foram destacados também Autoridades levaram seu abraço de despedida ao casal Sato
pelos oradores que o saudaram por ocasião do jantar de despedida oferecido
pela Sociedade Beneficente Nipo-Brasileira de Curitiba, no Nikkey Clube,
terça-feira última. Com o salão social totalmente lotado por sócios e
representantes de entidades de diferentes
regiões do Paraná e também de Santa
Catarina, todos os presentes foram
pessoalmente cumprimentados pelo cônsul
Sato e pela consulesa Hiroko, que fizeram
questão de percorrer mesa por mesa. Entre os
presentes, alguns destaques: Jorge Yamawaki,
presidente do Nikkey/Sociedade Beneficente
Nipo-Brasileira; Ministro Fernando Eizo Ono,
Jorge Yamawaki discursando do Tribunal Superior do Trabalho;
desembargadores Lídia Maejima e Luiz
Taro Oyama, do Tribunal de Justiça do Paraná; Kiyoshi Ishitani, cônsul-
geral honorário das Filipinas; ex-ministro da
Saúde, Seigo Tsuzuki; Oshiro Yoshiaki,
presidente da Câmara de Comércio e Indústria
Brasil-Japão do Paraná; Rui Hara, ex-deputado e
membro da diretoria do Nikkey; Takumi
Shimada,
Cônsul Ishitani falou em volta
de Sato como Embaixador presidente
da Aliança Cultural Brasil-Japão;
vereador Jairo Tamura, presidente da
Câmara Municipal de Londrina;
Laura Tamaru, representando o
deputado Luiz Nishimori. De Santa
Catarina, as presenças de Luiz
Kiyoshi Nakayama, Elídio Yocikasa No kampai, todos ergueram suas taças desejando
saúde e felicidade ao casal Soichi e Haruko Sato
Sinzato e Léo Roman,
2

3. respectivamente, presidente, vice-presidente e diretor social da Associação
Nipo-Catarinense.
Saudaram o casal Sato, pela ordem, Jorge
Yamawaki, Oshiro Yoshiaki, Rui Hara, Jairo
Tamura, Kiyoshi Ishitani e Fernando Eizo Ono.
Teichum Hiramatsu entregou uma bela placa ao
Cônsul em nome da comunidade nikkey do Paraná.
E o presidente da Aliança Cultural Brasil-Japão,
Takumi Shimada, comandou o “kampai” (viva!) a
Bela placa com os
Soichi e Hiroko Sato, desejando-lhes sorte, sucessos agradecimentos da
e saúde. comunidade nipo-
brasileira
Sato recorda e agradece
Em seu discurso, Sato disse que após três anos e alguns meses no
Paraná, é hora de voltar ao Japão, a fim de prosseguir em sua vida
diplomática. Ressaltou ter sido um
privilégio estar à frente do
Consulado justamente por ocasião
das celebrações do centenário da
imigração japonesa, quando as
ações e o trabalho dos imigrantes
ganharam visibilidade e
importância tanto no Brasil como
no Japão. Manifestou sua alegria
Sato agradeceu apoio e elogiou a comunidade com o apoio e a ajuda que recebeu
nipo-brasileira do Paraná e Santa Catarina dos mais diversos segmentos da
comunidade nipo-brasileira, o que
possibilitou o sucesso das comemorações.
Atribuiu também à ação e à presença forte
e atuante da comunidade nipo-brasileira as
homenagens que recebeu, traduzidas em
títulos de cidadania honorária de
Paranacity, São Sebastião da Amoreira, de
Curitiba e do Paraná. E fez votos de que
todos continuem preservando as tradições
de seus antepassados e contribuindo para o
progresso e o desenvolvimento do País e No karaokê, o Cônsul mostrou que
do Estado que os acolheram ou a seus canta bem e ganhou muitos aplausos
antepassados. Com isso, frisou, estarão
ajudando a fortalecer cada vez mais os laços entre Brasil e Japão. Soichi
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4. Sato finalizou dizendo que levará muitas e boas recordações e que espera um
dia encontrar a todos, no Brasil ou no Japão.
O jantar de despedida terminou com karaokê. Além de dois cantores
da comunidade nikkey, o cônsul Soichi Sato, em descontraída e aplaudida
apresentação, interpretou algumas canções japonesas, revelando possuir
bonita e afinada voz.
Mais despedidas
As despedidas ao casal Sato não param por aí. O Cônsul-geral, como
é de praxe, está realizando uma série de visitas a órgãos públicos e a
entidades, onde sempre agradece pela acolhida e apoio que recebeu.
Dia 3 de agosto, terça-feira, o próprio Cônsul-Geral e a Consulesa
recebem convidados, entre os quais membros do Corpo Consular, em
recepção que acontecerá entre 19 e 21 horas, na residência oficial.
Antes disso, dia 28, quarta-feira, também a APAEX-Associação
Paranaense de Ex-Bolsistas Brasil-Japão, oferece jantar de despedida ao
casal Soichi e Hiroko Sato. Será no Santillana Lounge bar, às 19h30 horas.
A entidade quer demonstrar sua gratidão, pois recebeu do Cônsul e da
Consulesa sempre grande atenção e apoio durante toda sua permanência em
Curitiba, inclusive promovendo várias recepções com os ex-bolsistas.
Jorge Yamawaki, Cônsul Soichi
Sato e Desembargadora Lídia
Maejima conversam
descontraidamente. Ao fundo, o
ex-ministro da Saúde, Seigo
Tsuzuki
Irmã Kolbe Tanaka e outras freiras da
Congregação Imaculado Coração de Maria de
Nagazaki (Lar Junshin) compartilham mesa
com Gyeuin Pedroni e Kyoujyn Pires, da Igreja
Budismo Primordial. Em pé, Margareth Hara
Cônsul Sato (d), Jorge Yamawaki, ministro
Fernando Eizo Ono, Ruy e Margareth Hara
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5. Québec à procura de
mão de obra brasileira
Québec, a maior Província canadense, abre suas portas a
profissionais brasileiros, oferecendo bons salários e benefícios para
quem decidir imigrar.
Québec é uma sociedade aberta à imigração. Reconhecida por ser um
espaço francófono no coração do continente
norte-americano, essa Província oferece
qualidade de vida aos seus habitantes. Entre os
diversos atrativos para viver em Québec,
destacam-se as oportunidades de emprego na área de formação, a alta renda
per capita, os serviços de saúde e educação acessíveis a todos e o fato de ser
uma sociedade segura. Graças a tudo isso, a Província recebe todos os anos
milhares de imigrantes de diferentes partes do mundo, atraídos por todos
esses atrativos.
O Governo do Québec possui um programa de incentivo à imigração
de trabalhadores brasileiros para suprir o carente
mercado interno de mão de obra, gerado tanto pela
demanda de uma economia em constante crescimento,
quanto pela baixa taxa de natalidade e conseqüente
envelhecimento da população.
Entre os critérios de seleção dos interessados em
ir para o Canadá, estão nível e área de formação,
experiência profissional, idade e conhecimento do
idioma francês. Os brasileiros são buscados por suas
qualificações de formação e experiência profissional e
pela facilidade de adaptação a Québec. Garante Soraia
Tandel, diretora do Escritório de Imigração de Québec
em São Paulo, que “todos os selecionados saem do
Brasil com o visto de Residente Permanente, que
permite morar e trabalhar legalmente em Québec. E,
após três anos de residência, podem solicitar cidadania
com direito a passaporte canadense”, adianta. O Governo de Québec
também possui programas de apoio à busca de emprego e oferece aulas de
aperfeiçoamento de francês gratuitas, visando facilitar a rápida integração
dos imigrantes ao mercado de trabalho e à sociedade quebequense.
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6. Palestra em Porto Alegre
Em Porto Alegre, o Governo do Québec possui uma parceria com a
Aliança Francesa para o aprendizado do francês. Graças a essa parceria, a
Aliança Francesa recebeu um acervo de
livros, DVD’s, entre outros materiais,
que introduz os alunos no contexto sócio-
cultural de Québec e facilita o ensino de
sua língua oficial, o francês. Além disso,
até 1 500 $CA do valor do curso feito nas
unidades parceiras poderão ser
reembolsados quando o imigrante chegar
A moderna Montreal, Capital de Québec
a Québec.
A propósito, funcionários do Escritório de Québec em São Paulo
estarão em Porto Alegre nos próximos dias 4 e 5 de agosto, quando darão
palestra, gratuita, sobre as vantagens oferecidas pela Província canadense e
seu programa de incentivos, com apoio da PUC-RS. As inscrições podem ser
feitas pelo site www.imigrarparaquebec.ca e os temas a serem abordados
serão, entre outros, as características da sociedade quebequense e o processo
de imigração. Em Porto Alegre serão realizadas palestras gratuitas nos dias 4
e 5 de agosto com o apoio da PUC-RS. Mais informações no mesmo
endereço eletrônico ( www.imigrarparaquebec.ca ).
Prestigiada exposição
sobre Portal Africano
Foi bastante prestigiada a exposição feita pelo cônsul-geral honorário
do Senegal para o Paraná e Santa Catarina, Ozeil
Moura dos Santos, quinta-feira, 22, sobre o
Portal Africano, recentemente inaugurado em
Curitiba. O evento aconteceu em reunião do
CONCEX-Conselho de Comércio Exterior da
Associação Comercial do Paraná e terminou com
coquetel. Além dos cônsules Sérgio Levy (Costa
Rica), Orcival Henning (Romênia), e Luiz
Henrique Sossella Souza Lima (Perú), Ozeil falando, ao lado de
Oswaldo Nascimento
participaram cerca de três dezenas de
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7. empresários, membros de Câmara de Comércio, vereadores (Antonina e
Arapongas) e outros interessados. Ozeil discorreu sobre a importância do
Portal, que representa os 53 países africanos, devendo se transformar em
centro fomentador de negócios e de difusão da cultura afro. Mostrou o que é
o Portal, assim como a Praça Zumbi dos Palmares, onde se encontra, que foi
totalmente equipada e aparelhada. Em
Arved Kirchgassner, do CIEE; Mauro Silka,
da Câmara de Comércio Brasil-Uruguai;
Empresários e outros interessados ouviram Valdir Izidoro, da Claspar; Oswaldo
a exposição sobre o Portal Africano Nascimento, vice-presidente da ACP: e Ozeil
função disso, o logradouro, que fica no
Bairro Pinheirinho, recebe muitos freqüentadores, especialmente nos finais
de semana. Ozeil falou sobre o potencial do mercado africano, que precisa
comprar alimentos e produtos manufaturados, carecendo sobretudo de
tecnologia. Assegurou que, em razão do
Portal, empresários e embaixadores
virão a Curitiba, discutir e negociar
aqui, sendo essa sua principal função.
Ozeil Moura dos Santos também
discorreu sobre o Senegal, País que
representa, apresentando os mais
diversos aspectos dessa Nação que foi
colonizada por franceses. Aspectos
Com Ozeil Moura dos Santos (Senegal), os turísticos, culturais e urbanísticos da
Cônsules Orcival Henning (Romênia), bonita Capital Dakar foram por ele
Luiz Henrique Sossela Costa Lima (Perú)
mostrados através de eslaides. Houve
e Sérgio Levy (Costa Rica)
várias manifestações, todas aplaudindo
o trabalho do cônsul Ozeil e elogiando sua persistência durante anos,
cobrando a construção do Portal Africano. Oswaldo Nascimento, vice-
presidente da ACP e membro do CONCEX, presidiu os trabalhos.
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8. Síntese
** No discurso que proferiu durante jantar de despedida ao cônsul-geral do
Japão, Soichi Sato, terça-feira última, na Sociedade Nikkey, o cônsul-geral
honorário das Filipinas, Kiyoshi Ishitani, destacou, entre outros pontos, o
grande carinho que tem o Corpo Consular pelo Cônsul Sato e pela consulesa
Hioko. Representando, na ocasião, o presidente da Sociedade Consular do
Paraná, Edson José Ramon, que se encontra viajando, Ishitani frisou ser
unânime esse sentimento.
** Kiyoshi Ishitani também enfatizou que, apesar da tristeza com que vêem
a partida do casal Sato, motivada pela rotina diplomática, todos também se
conformam diante da expectativa de que em breve Soichi e Hiroko Sato
estejam de volta como representantes do Governo do Japão em nosso País,
na condição, portanto, de embaixador e embaixatriz.
** Na mesma ocasião, uma mesa ecumênica chamava a atenção de todos.
Nela estavam Irmã Kolbe Ayako Tanaka, diretora do Lar Junshin, e outras
freiras da Congregação (Católica)
Imaculado Coração de Maria de
Nagazaki, com seus hábitos religiosos,
e dois jovens membros (brasileiros) da
Igreja Budismo Primordial, Gyouin
Pedroni e Kyoujyn Pires, também
devidamente paramentados. Irmã
Tanaka recebeu caloroso abraço da
consulesa Hiroko, a quem agradeceu Irmã Tanaka e Consulesa Hiroko Sato
pelas atenções e permanente ajuda à
instituição que dirige em Curitiba e que abriga dezenas de idosos.
** Dona Leda Borges (foto), cônsul honorária do Uruguai em Paranaguá,
viaja neste domingo, 25, a Bogotá, a fim de encontrar-se
com os netos londrinos que passam as férias com o pai na
Colômbia. De lá ela segue para Miami, para ver outra
parte da família que ali vive há anos. Como se sabe, o filho
de Dona Leda Borges, Aldo Lale-Demoz da Silva é
representante das Nações Unidas para o Controle da
Droga, o Delito e a Corrupção, na Colômbia.
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9. ** Claudia Roemmelt (foto), diretora do Instituto Goethe em Curitiba,
informa que Flix, um dos desenhistas de histórias em quadrinhos mais
famosos na Alemanha, atualmente, estará em Curitiba nos
próximos dias 7 a 10 de agosto, participando de vários
eventos. Os interessados em participar de palestras, mini-
cursos etc poderão se inscrever pelo telefone (41) 3262-8244,
gratuitamente. Dia 7, às 17 horas, haverá uma mini-palestra
sobre a vida e a obra de Flix, seguida da abertura da exposição
"Da war mal was", com Coquetel, no Foyer do Goethe-
Institut ( Rua Reinaldino S. de Quadros), em Curitiba.
** No dia 8, Flix e o desenhista curitibano José Aguiar ministrarão oficinas
para entender os principais pontos sobre a História em
Quadrinhos, suas temáticas, como usar em sala de aula e...
como se inspirar para sua criação!
Haverá ainda: Oficina com Flix, para professores de alemão
("História em Quadrinhos na Alemanha - artistas, locais,
temáticas"); oficina com José Aguiar para todos os
interessados ("Como fazer uma história em Quadrinhos"), ambas
no Goethe; e Introdução ao trabalho e Bate-Papo com o Flix (com
tradução consecutiva), na Gibiteca do Solar do Barão (Rua
Presidente Carlos Cavalcanti, 533),
** Flix ou Felix Görmann (foto), nasceu em 1976,
estudou design de comunicação em Saarbrücken
e Barcelona, ensinou desenho na Escola Superior de Belas
Artes do Saar, trabalha como desenhista de HQs e ilustrador
free-lance e vive atualmente em Berlim. Conquistou vários
prêmios nacionais e internacionais e já fez
inúmeras publicações.
** Como parte das celebrações do Ano do Centenário da Imigração
Holandesa nos Campos Gerais (Paraná), a Associação do
Parque Histórico de Carambeí lançou quinta-feira, 22, no
Moinho de Castrolanda (Município de Castro), o livro
“Perspectivas da Imigração Holandesa no Brasil – Quatro
Séculos de Patrimônio”. A obra aborda a formação do
patrimônio cultural e o legado econômico e histórico
construído pela comunidade holandesa durante os mais de
quatrocentos anos que unem Brasil e Holanda.
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10. Turismo
Turismo histórico na
tradicional Mariana
Primeira Capital de Minas Gerais, Mariana continua atraindo turistas
do Brasil e do mundo.
Seus velhos casarões, suas igrejas centenárias e suas sinuosas e
estreitas ruas calçadas com pedras redondas são
uma atração permanente. Nela se respira,
ainda, muito da história brasileira, do
sentimento de liberdade e de inconformismo
com a opressão, assim como da profunda
religiosidade de seus moradores. Percorrer as
ruas de Mariana ou visitar velhas igrejas (Sé
Catedral, Carmo, São Francisco de Assis com
A velha e histórica Catedral da Sé
o túmulo do célebre pintor barroco do século
XVIII, o mestre Manoel de Ataíde) e o Museu de Artes Sacras (com obras
de Aleijadinho e outras) é voltar ao passado, é
relembrar a Inconfidência Mineira com suas
conspirações e seu desfecho trágico. É sentir
no ar a musicalidade de suas bandas – são 16,
no Município - e a saudade de seus heróis,
perenizada nos versos de Gonzaga e outros
inconfidentes, bem como nos de Alphonsus de
Guimaraens. Subir as ladeiras, margear o
Ribeirão do Carmo, de onde se tirou tanto ouro
–, ouvir seu povo e saborear sua culinária Rua Direita movimentada após a
tradicional, é conhecer, na própria origem, o saída da Missa de domingo
inconfundível espírito da mineiridade no que tem de mais forte e autêntico.
Fundada em 1696, Mariana foi primeira vila, primeira cidade e
primeira Capital da então Província das Geraes. A 12 km de Ouro Preto,
funciona entre as duas cidades uma nostálgica e turística “maria fumaça”.
Hotéis e boas pousadas, como a Contos de Minas e a Providência acolhem
os visitantes. Para Mariana, todo dia 16 de julho – dia da padroeira da
cidade, Nossa Senhora do Carmo - é transferida a Capital do Estado e aí se
realizam diversas celebrações cívicas e religiosas.
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11. Sebastião Nery e A Nuvem
Foi nesse cenário histórico que se realizou o XIX Encontro Anual da
AEXAM-Associação dos Ex-Alunos dos Seminários de Mariana, nos últimos dias 17
e 18. Este ano, com a marcante presença do
jornalista, escritor, ex-deputado Sebastião Nery. Ele
próprio ex-seminarista na Bahia, Nery falou sobre o
tema “Tempos de Ontem e de Hoje”, em que
historiou fatos e acontecimentos, ressaltando
sobretudo a importância dos tempos de seminário
em sua vida, bem como a força espiritual da Igreja
Católica no País. O jornalista passou horas no
Seminário Maior de Mariana, autografando muitos
livros e conversando com ex-seminaristas. Entre
Nery autografando A Nuvem
para Luiz Flaviano, ex-aluno e eles, Roque Camêllo, presidente da Casa de Cultura-
coordenador de Turismo de SP Academia Marianense de Letras, que fez vibrante
apresentação de Nery, lembrando sua trajetória, que
inclui passagem por Belo Horizonte como estudante universitário, vereador,
deputado estadual, deputado federal, Adido Cultural na Embaixada do Brasil em
Roma, estudos em Moscou, além da publicação de milhares de
artigos jornalísticos sobre a política brasileira e internacional,
ao longo dos últimos 50 anos.
A palestra de Sebastião Nery, assim como o XIX Encontro
Anual da AEXAM foram parte das celebrações dos 260 anos
do Seminário Menor Nossa Senhora da Boa Morte (fundado
em 20 de dezembro de 1750),
pelo qual passaram dezenas de
personalidades dos meios
religiosos, políticos e intelectuais
Tilden Santiago, ex-
de Minas e do Brasil. Ainda
aluno e ex-
durante o Encontro, assembléia Embaixador do
geral elegeu Helvécio Trindade Brasil em Cuba
como novo presidente da
AEXAM, em substituição a Roque Camêllo apresentou
Walter Araújo de Freitas. A Sebastião Nery
reunião terminou no domingo,
com Missa solene na Catedral da Sé, presidida pelo arcebispo de
Mariana e presidente da Conferência Nacional dos Bispos do
Brasil, Dom Geraldo Lyrio Rocha, seguida de almoço de
confraternização no Seminário Maior São José. ACR.
Helvécio Trindade
o novo presidente
da AEXAM
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12. Ushuaia, um sonho
no fim do mundo
Capital da Província argentina da Terra do Fogo, Ushuaia (os locais
pronunciam uçuaia) é a cidade mais
austral do mundo. Por isso mesmo, é
também conhecida como cidade do Fim
do Mundo. Mais ao Sul que ela, só a
pequena localidade chilena de Puerto
Williams.
Não é, porém essa, a única
característica que torna Ushuia uma
cidade diferente, um ponto de visitação
cada vez maior, uma atração para
milhares de visitantes de todo o mundo,
com destaque para os brasileiros, que a
vêem como um autêntico paraíso. O certo
é que pela localização e pelas belezas
naturais da cidade e da região, conhecer a
pequena Ushuaia é o sonho de muita
gente. Sonho que agora se torna bem
mais próximo de se tornar realidade, com os vôos charters, a partir de
Curitiba e com escala apenas em Porto
Alegre, inaugurados no último
domingo, 18, pela
Aerolíneas
Argentinas.
Segundo o
jornalista Jefferson
Severino, da
Abrajet de Santa
Daniel Leguizamón, secretário de Turismo de Catarina,
Ushuaia, e a Relações Públicas Cristiane Cavalli convidado para a
no primeiro vôo charter saindo de Curitiba
viagem inaugural,
o aproveitamento está sendo total, com muitas visitas a
locais incríveis. Lago Fagnano, Graciar Martial, Valle Jornalista e fotógrafo
Tierra Mayor, Lago Escondido, Lago Yehuin, Museu do Jefferson Severino
Fim do Mundo, Cerro Castor, Canal de Beagle, Parque
Nacional da Terra do Fogo, Estações de Ski e Snowboard-Cerro Castor,
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13. Paso Garibaldi, Cuevas Del Alvear, Parque Nacional Lapatria são alguns
dos pontos visitados nessa verdadeira aventura proporcionada por Ushuaia e
a incomparável Terra do Fogo.
A neve em Cerro Castor faz a alegria de crianças e adultos, nas
estações de ski, nos passeios em trenós
puxados por cães huskies siberianos e
em motos de neves (snowcat). A
temperatura nesses locais pode cair a 22
graus negativos, mas tudo é
compensado pelo aconchego dos hotéis,
pousadas e resorts, com suas lareiras e
calefação, ou
ainda, pela
gostosa agitação dos bares, restaurantes e casas
noturnas. A culinária local e os bons vinhos
completam o dia a dia e fazem a alegria dos
visitantes.
Para quem vai ao Canal de Beagle, além de
toda a beleza dos cenários, a observação das
colônias de pingüins, focas e leões marinhos
desperta a curiosidade e atrai todas as
atenções
Esse apanhado, naturalmente, não
retrata tudo o que espera os turistas em
Ushuaia. Mesmo porque não se falou do
amanhecer e do entardecer na charmosa
cidade, nem se comentou o lindo cenário do
porto, com os grandes navios e as dezenas
de iates atracados. Também não se focalizou
os passeios de tirar o fôlego junto aos
glaciares, nem tampouco a beleza das
paisagens geladas, dos rios de águas
cristalinas, dos furtivos animais que surgem
na neve. Mas, tudo isso, certamente, será
assunto para outras matérias, pois Ushuaia é
fonte inesgotável de notícias e reportagens.
Mais vôos
O próximo vôo charter Curitiba-Ushuaia sai no domingo, 1o de agosto,
com retorno dia 8. Ao que se informa, restam poucas vagas. O pacote
operado pela MGM sai por US$ 1.344,00, importância que pode ser paga em
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14. 1 + 3 vezes sem juros, no cheque. Estão
incluídos: passagem aérea pela Aerolineas
Argentinas, 7 noites no Hotel Lennox com
café da manhã, traslado de chegada e saída,
visita ao Parque Na Tierra Del Fuego. Os
interessados devem consultar as agências de
viagens. (Fotos Jefferson
Severino/ABRAJET-SC).
Zás Trás
>< Gastronomia com café na região Norte - Além de
desvendar os aspectos ambientais, históricos e
culturais da cafeicultura do Norte paranaense, o
visitante da Rota do Café poderá, a partir de
agora, vivenciar com mais intensidade o sabor do
café combinado com gastronomia. Como forma
de incentivar o uso do café na culinária, a
coordenação da Rota, convidou dois especialistas
cariocas para ministrar em Londrina o
treinamento “Gastronomia com Café”, de 19 a
23 de julho.
A Rota do Café é resultado do Projeto Turismo Norte Paranaense, iniciado
em 2007 pelo Sebrae/PR, e atende aos objetivos do macroprograma de
regionalização do turismo, uma política do Ministério do Turismo. O projeto
visa estimular o aumento do fluxo de turistas na região norte do Paraná,
promover a melhoria da competitividade e da sustentabilidade dos
empreendimentos, contribuir para o desenvolvimento regional e incentivar o
empreendedorismo. As aulas acontecem até esta sexta-feira, 23, no
laboratório de culinária da UNOPAR- Universidade Norte do Paraná. O
treinamento “Gastronomia com Café” é uma promoção do Sebrae/PR em
parceria com a ABRASEL-Associação Brasileira de Bares e Restaurantes-
Regional Londrina.
Cardápio à base de café - Os participantes formam um grupo distinto.
São proprietários de restaurantes, cafeterias, propriedades rurais e pousadas,
estudantes e professores de Turismo e Gastronomia que estão sendo
habilitados para montar um cardápio completo à base de café, com entradas,
pratos principais e sobremesas.
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15. As receitas preparadas durante a capacitação foram desenvolvidas e estão
sendo ensinadas por Fábio Mendes, tecnólogo em gastronomia, empresário,
barista e administrador da Casa do Barista, e Alessandro Moura, consultor
da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) e da Casa do Barista.
Café e ... - O chefe Fábio Mendes destaca que o café é um ingrediente que
combina bem com alimentos como chocolate, frutas cítricas, peixes, aves,
filé bovino e bebidas como vinhos e conhaques.
Ele conta que a variedade de receitas surgiu
quando decidiu substituir o uso do café
convencional na culinária pelo café especial ou
gourmet. “Venho desenvolvendo receitas à base
de café faz algum tempo. O filé de cação foi o
primeiro prato que testei. As receitas levam o
café expresso, já pronto para o consumo. É
importante que a bebida seja preparada um
pouco antes de ser utilizada, pois a partir de
meia hora após o preparo, começa a perder suas
propriedades”, assinala.
Norte Pioneiro - Fábio Mendes nunca havia provado o café produzido
no Norte Pioneiro do Paraná e ficou surpreso com a qualidade e
propriedades dos grãos. “Trouxe cafés de outras regiões para utilizar no
curso, mas optei por testar o café do Norte Pioneiro e me surpreendi. O café
é de alta qualidade e sabor incrível. Os grãos têm excelentes pontos de torra
e deixam os pratos ainda mais especiais. É
diferente de tudo que já usei. Gostei muito do
resultado e recomendo. Vale muito a pena testá-
lo em receitas”, aconselhou.
O consultor do Sebrae/PR em Londrina e
gestor do projeto de turismo na região, Sérgio
Garcia Ozório, conta que os membros da Rota
do Café estudam a criação de um Festival Gastronômico do Café. Segundo
ele, a proposta do treinamento é inserir a gastronomia como opção associada
à temática café e despertar o interesse de associação dos empreendimentos
do meio urbano.
Identidade regional - “Esta é mais uma ação para fortalecer a identidade
regional. Artesanato, cultura e gastronomia são temas que complementam os
atrativos da Rota do Café. O treinamento proporciona oportunidade de
aprendizado e troca de experiências. A idéia é que os participantes
incorporem o café em seus cardápios e entendam as possibilidades de
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16. combinação da bebida a outros ingredientes, implementando suas receitas”,
frisa o consultor.
Cardápio - O cardápio apresentado no treinamento “Gastronomia com
Café” reuniu os seguintes pratos de entradas: Terrine de Ricota e Espinafre
ao Cappuccino, Ensalada de Caramelis Arábica, Salada de Queijo Feta com
Peras Caramelizadas e Emulsão de Café e Vou-al-vent de Fungi Portini ao
Coffea.
Pratos principais : Risoto de cappuccino e cogumelo paris, Cação Expresso
Assado com Purê de Batata Baroa ao Café, Filé Mignon ao Vinho do Porto e
Coffea.
Sobremesas: Alfajor Recheado com Café, Petit Gateau de Cappuccino com
Couli de Kiwi, Pudim de Cappuccino ao Espumante, Frutas da Estação ao
Sabayone de Café.
Rota do Café - A Rota do Café envolve os municípios de Londrina,
Arapongas, Rolândia, Cambé, Ibiporã, Jataizinho, Assaí, Santa Mariana,
Bandeirantes, Cambará, Jacarezinho, Ribeirão Claro, Santo Antônio da
Platina, Carlópolis, Conselheiro Mairinck, Tomazina e Ibaiti. Ao todo são 34
atrativos que abrangem fazendas produtoras atuais ou passadas de café,
estâncias ecológicas, cafeterias, corretora de café, restaurantes, vinícolas,
casas de artesanato, pousadas, museus, teatro, agroindústrias familiares,
cachaçaria, torrefadoras, entre outros.
O grande número de atrativos reunidos na Rota do Café permite que sejam
desenvolvidos diferentes roteiros para atender
públicos variados. Diretamente, a Rota do Café
beneficia mais de 200 pessoas, entre
empresários, produtores rurais, familiares,
artesões, dançarinos e produtores culturais.
Pacotes - Em Londrina, as agências de
viagens Bella Vista Turismo, Redon do Brasil,
Terra Nova Turismo e TNT Agricultural Tours
são especializadas na comercialização de
pacotes para a Rota do Café. Essas agências
são credenciadas do Projeto de Turismo Norte
Paranaense – Sebrae/PR e estão aptas a atender
Museu Histórico de Londrina na os turistas de todo o Brasil. O site da Rota do
Rota do Café
Café, www.rotadocafe.tur.br , traz informações
detalhadas sobre cada um dos atrativos.
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17. >< Hotéis se preparam para Copa 2014 - Os colaboradores
dos hotéis filiados à ABIH-PR-Associação Brasileira da Indústria de Hotéis
do Paraná participaram nesta semana, dias 19 e 20, da aula presencial da
Escola Virtual dos Meios de Hospedagem (EVMH), do programa Bem
Receber o Turista na Copa do Mundo de 2014, com foco em qualificar
profissionais para atender os turistas. A EVMH é uma parceria da ABIH e
do Ministério do Turismo.
A primeira aula voltada aos hotéis do
Litoral paranaense aconteceu segunda-
feira, 19, no Camboa Resort Hotel
Paranaguá, e teve a participação do
coordenador pedagógico da EVMH,
Ezequiel Neves, do presidente da ABIH-
PR, Henrique Lenz César Filho, do vice-
presidente da ABIH-PR e representante
do Sindotel-Ctba, Orlando Kubo, do
diretor da Adetur Litoral, Gustavo
Márcia Anacleto, Silvone Assis, Colmar Trevizan Socachewsky, e da consultora
Chinasso Filho, Henrique Lenz César
Filho e Orlando Kubo
empresarial Nina Maranhão Galvão, do
Camboa Hotel.
Henrique Lenz César Filho abriu os dois encontros e falou que a Escola é
uma mostra de que a hotelaria e serviços correlatos estão se preparando para
a Copa de 2014 com antecedência
e organização.Para ele, o encontro
comprova a importância em
qualificar os profissionais da
hotelaria para atender os turistas e
os hóspedes.
"Gostaria de lembrar que a ABIH-
PR - que é a Casa do Hoteleiro -
está com o foco na Copa desde a
primeira visita do consultor da Ezequiel Neves, Orlando Kubo, Henrique Lenz
FIFA, Ray Whelan, por acreditar César Filho, Nina Maranhão Galvão e Gustavo
que Curitiba, o Litoral e a Região Trevizan Socachewsky
Metropolitana têm uma infra-estrutura hoteleira acolhedora para um evento
com tamanho porte, importância e responsabilidade", disse Henrique Lenz.
Ezequiel Neves motivou os alunos, explicou as facilidades das aulas pelo
método de ensino à distância, discorreu sobre a grade horária flexível, além
de tirar dúvidas dos inscritos.
17

18. A aula teve seqüência em Curitiba, terça-feira,20, nas dependências do
Senac, para recepcionar os funcionários dos hotéis da Capital e Região
Metropolitana. Nessa etapa, esteve presente o coordenador geral da Escola,
Silvone Assis, os diretores da ABIH-PR, os representantes do Instituto
Municipal de Turismo, Colmar Chinasso Filho e Ricardo Mariucci, a
diretora do CCVB, Tatiana Turra, além das profissionais do Senac-PR,
Daniela Lelis de Oliveira e Regina Luvizzoto.
Silvone Assis falou dos momentos
em que os alunos e os gestores do
curso passarão juntos até o término
das aulas finalizando com a
formatura. "A Escola é uma
preparação para que os profissionais
da área se tornem agentes de
turismo", disse Silvone, que frisou
que a meta para 2010 é de cinco mil
alunos matriculados. Assis citou o
exemplo de Curitiba, que começou
com a disponibilidade de 300 vagas, Silvone Assis, Ricardo Mariucci, Regina
e pela demanda teve que aumentar Luvizotto, Henrique Lenz César Filho, Tatiane
Turra e Orlando Kubo
o número de vagas, chegando a mais
de 450 inscritos.
Cada hotel cadastrou os seus funcionários, que agora estarão aptos a
participar dos cursos on-line e gratuitos seguindo o cronograma. As
primeiras turmas são direcionadas para gerentes, mensageiros, governantas,
recepcionistas e capitães-porteiros.
Os participantes dos cursos receberão certificação da ABIH e do MTur e os
hotéis um selo especial para hospedar turistas do Mundial 2014. Só ganharão
o selo 'Bem Receber Copa 2014' os hotéis que capacitarem 80% de sua
equipe. A coordenadora dos cursos em Curitiba é Márcia Anacleto, que
conta também com a experiência da profissional e tutora da
Escola, Pérsia Pereira.
>< Sabor de Oktoberfest – Agentes de viagens e
alguns jornalistas de Curitiba puderam sentir,
antecipadamente, um gostinho da tradicional Oktoberfest, de
Blumenau, que este ano chega à 27a edição. Considerado um
aperitivo da tradicional festa Oktoberfest, a Mini Oktoberfest
18

19. Princesa, Rainha, Banda típica e grupo de danças animaram a noite no Tulip In
aconteceu quarta-feira à noite, 21, no Tulip In Santa Felicidade, em
promoção conjunta da BHG-Brazil Hospitality Group, MGM Operadora e
e Parque Vila Germânica. A banda típica FreundeMusikanten, de
Blumenau, animou a festa. Depois da apresentação de alguns números
musicais e danças, os presentes foram convidados a dançar ao som da alegre
bandinha.
A festiva noite teve também a participação da rainha da Oktoberfest 2010.
Cerca de 250 profissionais do turismo estiveram presentes na festa e
puderam desfrutar do famoso chopp da Oktoberfest e também das
tradicionais iguarias alemãs.
Ainda participaram da festa,
recepcionando os convidados, a gerente
geral do Tulip In Santa Felicidade e
Tulip In Campo Largo, Zeila Abrahão,
bem como o diretor da Bonaparte
Administradora de Hotéis, José de
Martins, com a esposa, Sílvia de
Martins.
A 27a Oktoberfest 2010, aguardada
Silvia e José de Martins com Zeila Abrahão
sempre com grande interesse e
expectativa, será realizada de 7 a 24 de outubro, na Vila Germânica, em
Blumenau, Santa Catarina.
>< Semana da Gastronomia movimenta Costa
Esmeralda - Começa neste sábado, 24, e vai até o dia 31 a 3a Semana
Internacional de Gastronomia, que se realiza nos municípios de Itapema,
Porto Belo e Bombinhas, da chamada Costa Esmeralda. O objetivo é dar
mais visibilidade à região e estimular o turismo fora da temporada de verão.
Conhecidos destinos de verão, quando recebem milhares de turistas todos os
19

20. anos, as três cidades querem também incentivar a presença de visitantes nos
meses de inverno, evitando assim a
sazonalidade e as dificuldades por que
passam trabalhadores e empresários.
Por isso, há três anos, o Costa
Esmeralda Convention & Visitors
Bureau encabeçou o projeto Semana
Internacional de Gastronomia, que
chega agora à terceira edição.
Ano passado, o evento reuniu mais de
2 mil pessoas , que participaram de
O Secretário Valdir Walendowski prestigiou aulas-show com grandes chefs e
a abertura do Festival workshops ministrados por
professores de renomadas instituições
de ensino. Segundo Luiz Otávio Lustosa, presidente da entidade, a
expectativa é de que a terceira edição do evento, que vem se firmando como
um dos mais importantes da área no Estado, tenha a participação de 3 mil
pessoas.
A Semana movimenta principalmente o setor hoteleiro e de restaurantes.
Para estes, a Rota Gastronômica, realizada antes, já
apresenta bons resultados para os restaurantes
participantes.
Neste domingo, 25, Emmanuel Bassoleil (foto) fará sua
apresentação em Itapema. Bassoleil, que é o primeiro
chef no Brasil a receber Ordem da Academia de Culinária
da França, será um dos astros da 3ª Semana Internacional
de Gastronomia da Costa Esmeralda. Ainda passarão pela
Costa Esmeralda outros grandes chefs: Luigi Tartari (dia
26); Fabrice Lenud (dia 27); Claude Troigros (dia 28) e
Alex Atala (dia 31). Os apaixonados pela gastronomia podem também
participar de workshops, que serão ministrados por professores de renome,
com vasta experiência e expressão. O programa da 3a Semana Internacional
de Gastronomia da Costa Esmeralda está no site
www.semanadegastronomia.com.br .
Delícias doces - Para que gosta de sobremesas, doces ou chocolates
especiais, são imperdíveis os workshops da 3a Semana Internacional de
Gastronomia da Costa Esmeralda.
O chocolate claro se destaca, com dois cursos destinados ao aprendizado de
como transformar essa matéria prima em a;go ainda melhor. Dia
2,segunda-feira, a professora Andreia Maria Pacher, da UNIVALI, vai
20

21. ensinar receitas de delícias com chocolates, no Plaza Itapema. Imperdível
também a aula show “A tradicional arte do verdadeiro chocolate”. Na sexta-
feira, 30, será a vez de Stéphane Bisson, renomado chef francês e professor
do Institut National de la Boulangerie et Pâtisserie (Instituto Nacional de
Confeitaria e Panificação da França) se apresentar, também no Plaza
Itapema. Outro professor renomado do
Instituto francês, Sebastien Odet,
ministrará aula na quinta-feira, 29, falando
sobre “Pâtisserie francesa: Verrines, entre
outras delícias”, na Secretaria de Turismo
de Porto Belo. No Plaza Itapema, também
na 5ª feira, 20, a professora Andréia Maria
Pacher vai ensinar todos os truques sobre
os doces finos para eventos.
Não faltará espaço para as sobremesas diet,
pois na 3a feira, 27, a pâtissière Amanda Selbach, formadas no Institut Paul
Bocuse, na França, vai ministrar aula no Hotel Plaza Itapema.
A programação completa da 3a Semana está no site
www.semanadegstronomia.com.br .
>< Surpresa e delícias gastronômicas - Em Pomerode (SC), a
cidade mais alemã do Brasil, não vive só de tradição alemã. Na noite desta
quinta-feira, 22, foi a música italiana que
embalou a noite, no 6o Festival Gastronômico
de Pomerode. A idéia, de acordo com o
secretário de turismo Cláudio Krueger, foi
mostrar que apesar do Município ser o mais
alemão do Brasil, também prestigia tradições
de outros colonizadores da região.cEm
especial, os italianos.
Nem o movimento um pouco mais fraco, em virtude da chuva, diminuiu a
animação dentro da Vila Gastronômica. Entre vinhos, cervejas importadas,
chopes artesanais, pães e cucas feitas na hora no forno à lenha, o público
presente pôde saborear a delícia apresentada durante o workshop do chef
alemão Heiko Grabolle. Ele preparou um Griessflammerie mit
karamelisierter Rotweinsosse (Suflê de sêmola cozida com molho de vinho
tinto caramelizado) -.uma espécie de pudim de ovos com quentão, que
segundo quem experimentou, possui sabor inigualável.
21

22. Para o último final de semana do evento, a programação é intensa. Na noite
desta sexta-feira (23) a chef Mariza Scolari Santiago ensina uma receita de
lasanha que tem marreco como um dos ingredientes. “A intenção é colocar
algo típico da região no preparo”, comenta a profissional, que pinta obras de
arte nos seus pratos. No festival, ela homenageia o trabalho impressionista
da artista plástica local Rosi Darius. No sábado, 24. Mariza apresentará um
risoto com marreco e croutons de aipim.
O aipim, aliás, é um dos ingredientes
chaves desse evento, como forma de
valorização regional desse alimento. No
domingo, último dia do 3º Pomeroder
Winterfest, o chef Heiko Grabolle volta
ao Espaço Gourmet Mueller para mostrar
uma receita surpresa. A degustação dos
pratos preparados nos workshops é
gratuita.
Na sexta-feira e no sábado haverá apresentação de grupo folclórico às
21h30. Já no domingo, a apresentação será às 12h30.
>< “Turma da Mônica” no Bourbon Cataratas –
Em Foz do Iguaçu, a inauguração do espaço temático “Turma da Mônica” é
a principal atração destas férias de julho no resort Bourbon Cataratas
A inauguração do Espaço “Turma da Mônica” é a grande novidade que vem
animando as férias de julho no Bourbon Cataratas Resort, em Foz do Iguaçu.
O novo espaço é fruto da parceria exclusiva da Rede Bourbon Hotéis &
Resorts com a Maurício de
Sousa Produções que, em
2006, implantou um espaço
semelhante no Bourbon
Atibaia. “Por estarmos em
uma cidade onde a natureza é
muito predominante, toda a
temática leva em conta a
valorização do meio
ambiente, a beleza das
Cataratas e a idéia da
consciência ecológica de forma divertida com os personagens da Turma da
Mônica, junto com ilustrações, maquetes e esculturas dos personagens
22

23. criados pelo desenhista”, afirma o gerente geral da unidade, Francisco
Calvo.
A inauguração do complexo temático aconteceu no último dia 12,
agregando três ambientes com 11 diferentes estações educativas. Logo na
entrada, os baixinhos poderão se divertir com o Arvorismo Infantil, um
eletrizante circuito aéreo interativo com redes e pontes, com escorregadores
de fibra e de rolinhos. Ainda nos troncos das árvores encontrarão atividades
como jogo da velha, triedro e jogo da memória. O novo Espaço “Turma da
Mônica” do Bourbon Cataratas Resort inclui ainda brinquedos interativos
como o Ciclo de Energia, Preservando as Cataratas, Video Gibi, Eco Net,
Navio temático, Vila Turma da Mônica, Casa da Boneca, Ônibus Biblioteca,
Oficina de Desenho e Oficina do Cascão.
Além das atrações do espaço temático, as férias
de julho no resort contam também com a
participação alternada dos personagens da Turma
da Mônica. A equipe de recreação preparou a
programação “Fazendo Arte” com atividades
focadas nas artes plásticas, com aulas e cursos de
desenho e pintura em variadas técnicas para todas
as faixas etárias.
Outra novidade do resort a partir deste mês é o
Spa Amazon Secret. O espaço oferece uma
variedade de massagens e tratamentos com
ingredientes à base de óleos essenciais e produtos
internacionais consagrados por seu
desenvolvimento e pesquisa, principalmente de origem Amazônica. A nova
área do Spa inclui cabanas em meio à Mata Atlântica do resort e seis
diferentes salas dedicadas ao bem-estar do corpo e da mente do hóspede.
Para qem efetuou reservas até 30 de junho, o Bourbon Cataratas Resort
oferece a promoção 2x1, onde duas pessoas se hospedam em apartamento
duplo pelo valor de um apartamento individual e mais duas crianças free,
com diárias a partir de R$ 488,00* em apartamento duplo, categoria
superior, com café da manhã e jantar com bebidas (água, suco e
refrigerante). Para reservas efetuadas a partir de 01 de julho, a diária sai a
partir de R$ 588,00 em apartamento duplo superior.
* Acrescer R$ 2,50 de taxa de turismo por pessoa/por dia. Não cobra taxa de
serviço e ISS. O pagamento pode ser parcelado em até 4 vezes.
Para mais informações e reservas, pode-se acessar www.bourbon.com.br ou
ligar grátis para 0800 45 1010. Os telefones do Bourbon, em Foz do Iguaçu,
são (45) 3521-3900.
23

24. >< Festa em Santo Inácio lembra Reduções - A cidade de
Santo Inácio, na região Norte do Paraná, faz festa para celebrar seu
padroeiro, Santo Inácio de Loiola, cuja data se celebra dia 31 de
julho. A festa constará de Missa festiva, às 8 horas, em
homenagem ao Santo, com a bênção de pecuaristas e cavaleiros,
defronte à Igreja Matriz. Segue-se a Cavalgada com a imagem de
Santo Inácio. Às 11 horas, acontecerá a inauguração da estátua do
padroeiro, com 2,5 m de base e 4 metros
de altura. Em seguida, almoço com o
prato típico – porco recheado.
Festejar o padroeiro faz parte da cultura
do povo brasileiro, No caso, Santo
Inácio é um santo importante na Igreja
Católica, pois foi ele o fundador da
Companhia de Jesus, em 1540, cujos
Peça existente no Museu Histórico
membros, os padres jesuítas, tiveram
de Santo Inácio atuação destacada nos cinco
Continentes, difundindo a fé, a educação
e a cultura. No Brasil e América Latina, foram os padres Jesuítas
os fundadores das Reduções e Missões Jesuíticas, uma delas a de
Santo Inácio, no Paraná. Na cidade, um pequeno museu guarda
muitas peças, objetos e lembranças recolhidas das ruínas da antiga
Redução.
>< Notícias de Portugal - <> Cresceu 5,6% o
percentual de vendas do Vinho do Porto no primeiro
semestre de 2010, comparativamente a igual período do
ano anterior. A evolução positiva deixou satisfeito o
“Instituto dos Vinhos do Douro e Porto” <> O Banco
Barclays Portugal mostra interesse em participar no
consórcio bancário que irá financiar o novo aeroporto de Lisboa. O projeto
prevê um custo da ordem de 1,5 milhão de euros, segundo o diretor do
Banco, João Coutinho <> O grupo hoteleiro português Pestana pretende
investir em Angola, na África, em parceria com a companhia angolana
24

25. GBE e a Brazil`s Alphaville. Para isso já se formou uma nova empresa,
denominada Soehotur-Sociedade de Empreendimento Hoteleiros, que
investiria 200 milhões de dólares na construção de um grande hotel em
Luanda, Capital de Angola. O empreendimento ocupará uma área de
100 mil metros quadrados e terá duas torres com 230 apartamentos
cada <>. No último mês maio, as receitas com o turismo em Portugal
aumentaram 11,2% em comparação com o
mesmo período do ano anterior. O dados foram
divulgados em Lisboa pelo Banco de Portugal. A
propósito, em nota, o secretário de Estado do
Turismo, do Ministério da Economia, diz
considerar que, “sem otimismos exagerados,
estes dados revelam-se como um importante
estímulo para a época de Verão, altura em que
as empresas obtêm grande parte das receitas
necessárias para a criação de valor e manutenção da capacidade
empregadora" <> A mesma nota destaca também a "performance
positiva na globalidade dos principais mercados emissores durante o
mês de maio, com destaque para os casos do Brasil (+86%), Estados
Unidos (+46,6%), Holanda (+19%) e Itália (+13,2%), complementando
os comportamentos também positivos da Alemanha (+3,7%), Reino
Unido e Espanha (ambos com +4,1%) <> A brasileira Embraer
começará em novembro a construção das duas
fábricas que vai erguer em Évora (foto). Foi o
que revelou aos jornalistas o presidente da
Embraer Europa, Luiz Fuchs, na Feira
Internacional de Aviação de Farnborough,
perto de Londres. A promessas é de que as
obras estejam concluídas no final de 2011 e a
produção comece em 2012, para alcançar a
plena capacidade (full power) em 2013.
> Risoada pelo Pequeno Príncipe - Neste sábado, 24, acontece a
terceira edição da Risoada, evento que une gastronomia e humor em prol do
Complexo Pequeno Príncipe. Organizado pelo humorista Miau Carraro, o
evento contará com a participação de vários comediantes de destaque no
cenário brasileiro, entre eles Samantha Schmutz, do Programa Zorra Total,
da Rede Globo, e terá a feijoada preparada por alunos do curso de Chef de
25

26. Cuisine – Restaurateur, do Centro Europeu, coordenados pelos renomados
chefs José Serra Masso e Sandro Duarte.
A propósito, formado pela Escola Superior de Chef’s de Cozinha (Barcelona
– Espanha), José Serra Masso possui mais de 35 anos de experiência no
segmento da gastronomia. Ao longo de sua carreira de
sucesso, Serra atuou como chef executivo do Presidente
da Nicarágua, da Rede de Hotéis Intercontinental, da
Rede Hotéis Transamérica e do Jóquei Club do Rio de
Janeiro. Em Curitiba, foi responsável pelas cozinhas da
Rede de Hotéis Bourbon, dos Hotéis Mabu e do
Business Club – Centro Empresarial de
Curitiba. Atualmente, Serra ministra aulas das
disciplinas de Bases da Cozinha e Cozinha Clássica do
Chef José Serra curso de Chef Cuisine – Restaurateur do Centro
Europeu, um dos mais conceituados cursos de .
Já o chef Sandro Duarte é membro fundador e delegado
para o Paraná da Federazione Italiana Cuochi - Brazile
(FIC) e fo o responsável pelo restaurante internacional
Zestfull, do Expotrade, durante a conferência das Nações
Unidas (COP8 e MOP3), que aconteceu, em Curitiba, no
ano de 2006. Atualmente, Sandro Duarte ministra aulas
das disciplinas de Cozinha Italiana, Cozinha Brasileira e
Cozinha Contemporânea no curso de Chef de Cuisine –
Restaurateur do Centro Europeu e dá aulas, também, no
curso de Administração Hoteleira & Eventos da Chef Sandro Duarte
instituição.
A III Risoada será realizada no espaço Villa Batel (Avenida Batel, 1149) a
partir das 12 horas. O ingresso custa R$ 60 e o valor já inclui as bebidas.
Crianças de 6 a 12 anos pagam R$ 30 e menores de 5 anos entram
gratuitamente. Mais informações pelo telefone (41) 3310-1415 ou pelo e-
mail eventos@hpp.org.br.
Rápidas
> De 10 a 15 de agosto, realiza-se em Florianópolis, o 17o Salão
do Imóvel e Construfair/SC, evento considerado o grande encontro da
construção civil e do ramo imobiliário em Santa Catarina. O Salão, que
26

27. movimenta a economia dos setores da construção, do mercado
imobiliário e ainda do setor turístico da Grande Florianópolis, será no
espaço do CentroSul, com seus mais de sete mil metros quadrados.
Neste ano, cerca de 160 estandes estão sendo comercializados para que o
CentroSul fique repleto de oportunidades para valorização de marcas e
prospecção de negócios. Mais informações no site e
www.construfairsc.com.br.
> Em encontro com o prefeito Paulo MacDonald Ghisi, o ministro do
Turismo, Luiz Baretto anunciou nesta quinta-feira, 23, a liberação de
recursos para impulsionar o turismo em Foz do Iguaçu A verba será para a
instalação de abrigos de ônibus, placas de orientação turística e a
revitalização da Praça do Bairro 3 Bandeiras. Ao todo, serão R$ 926,25 mil
em recursos federais para os 65 Destinos Indutores do Turismo no País.,
Em dezembro de 2009, o Ministério do Turismo premiou os 15 municípios
que apresentaram os melhores resultados no Estudo de Competitividade dos
65 Destinos Indutores do Desenvolvimento Turístico Regional – Relatório
Brasil 2009. Entre as não Capitais, Foz do Iguaçu apareceu como o
Município brasileiro mais bem estruturado para receber turistas no País nos
seguintes quesitos: Acesso, Serviços e Equipamentos Turísticos, Marketing
e Promoção do Destino, Capacidade Empresarial e Aspectos Ambientais.
MTur
> Um dos empreendimentos turísticos de maior qualidade do Paraná,
no gênero, o complexo ecoturístico de Itaytyba, no
município de Tibagi (Região dos Campos Gerais) recebe
neste sábado, 24, o Cancioneiro da Rota dos Tropeiros,
com a interpretação do polivalente Silvestre Alves
Gomes (foto). Na verdade. Há anos que ele faz, em
Itaytyba, música ao vivo, estilo voz e violão. A noite
começa com música e degustação de cachaça
aromatizada no alambique, anexo à pousada. Em
seguida é servido o delicioso jantar no Ristorante Nonno
Giuseppe, onde Silvestre prossegue com sua música
agradável, passeando por entre as mesas. Essa
aproximação entre artista e hóspede torna-se
muito gratificante para ambos. Após o
jantar, músico e hóspedes reencontram-se na sala
de estar e no bar, que estão num ambiente conjugado. Por sinal, um
ambiente muito aconchegante com lareiras que, além de aquecerem, dão
27

28. um toque de charme e requinte. A acústica desse ambiente é
maravilhosa. Enquanto o músico apresenta o repertório do Cancioneiro
da Rota, degusta-se vinho, toma-se chimarrão, enquanto sem que se
perceba o passar das horas, até que o sono convide o corpo para se
recolher ao aconchego do cobertor. Informações completas sobre
Itaytyba estão no site www.itaytyba.com.br .
> A rede francesa Club Med vai inaugurar ainda este ano o primeiro village
no Nordeste da China, o Club Med Yabuli (foto), que será instalado em
Heilongjiang. Já forsm investidos
3 milhões de euros no
empreendimento, um resort de
neve com a classificação de quatro
tridentes. O village terá 284
apartamentos e arquitetura
palaciana de estilo canadense. A
rede espera inaugurar, até 2015,
mais cinco resorts no País.
> Neste final de semana, dias 24 e 25, acontece no interior do município
paranaense de Tibagi (PR) a festa de Santa Pastorina, também chamada
Santa Castorina. Na verdade, uma santa que não é considerada como tal
pela Igreja Católica. Trata-se, porém, de uma
comemoração genuinamente popular, iniciada pela
comunidade de Campina Alta, por volta do ano de 1900,
e que costuma reunir cerca de 10 mil pessoas e tem
crescido a cada ano. A história começou quando Maria
Rubina Ferreira mudou-se da localidade de Socavão, em
Castro (PR), para Campina Alta, em Tibagi. Recém-
chegada, ela trazia uma minúscula imagem de louça,
com cerca de 5 centímetros de altura, dizendo tê-la encontrado em um
arroio da região. Alguns acreditam que a imagem foi encontrada em
Tibagi, outros em Castro, donde surgiu seu nome, Castorina, também
conhecida como Santa Pastorina. O certo é que, reza a tradição, em
pouco tempo, Maria Rubina organizava em sua casa rezas em torno da
“santa” e acabou iniciando uma tradição que passou a ocorrer sempre
em julho de cada ano. Apesar de não ser reconhecida pela Igreja,
28

29. > Depois de quatro meses em obras de restauração, a estátua do Cristo
Redentor volta a enfeitar a paisagem do Rio de Janeiro a Cidade
Maravilhosa, Agora, mais leve, mais clara e ainda mais bonita. Na
restauração, foram investidos R$ 7 milhões, fazendo-se a reposição de
pedaços de pedra-sabão do revestimento, reparação de pequenas rachaduras,
drenagem de água do interior dos braços da estátua e uma limpeza geral. As
vias de acesso rodoviário e ferroviário também já foram totalmente
normalizadas após um período fechadas para obras, o que torna a visita ao
Cristo revitalizado um programa imperdível para cariocas e turistas do Brasil
e de todo o mundo. A estátua, de 30 metros de altura e que completa 80
anos em 2011, é o símbolo maior da hospitalidade do povo carioca e
também o grande ícone do Brasil no Exterior.
> O acesso ferroviário ao Cristo custa R$ 36,00 (ida e volta) e é uma das
opções para se subir até a estátua, com saídas diárias a cada meia hora,
das 8h30 às 18h30. A centenária Estrada de Ferro do Corcovado conduz
600 mil turistas anualmente ao monumento em um agradável passeio no
coração da Floresta da Tijuca, considerada a maior floresta urbana do
mundo - e como o trem é elétrico, não prejudica $ o meio ambiente. A
empresa responsável pelo trem está pretendendo modernizar o serviço,
adquirindo novas composições. A intenção é conseguir a melhoria até a
Copa de 2014.
> Um dos principais destinos mundiais para intercâmbio, a Austrália, passou
a adotar nova regra para a emissão de visto de estudante. Segundo a
Embaixada australiana, é obrigatória a
contratação do Overseas Student Health
Care (OSHC), um seguro de saúde com a
mesma duração da permanência total no
País, não somente para o período dos
estudos. O OSHC é operacionalizado por
seguradoras locais e dá ao estudante o
direito de utilizar o sistema Medicare
Benefits Schedule (rede pública
Australiana). O seguro tem que ser contratado na Austrália, através da
escola,que por sua vez deve apresentar um documento comprovando a
contratação. A nova regra vale desde o início deste mês de julho, conforme
explica Ana Santana, da Schultz Vistos, empresa especializada em vistos
consulares.
29

30. > Embora obrigatório, a cobertura do seguro é restrita. Cobre serviços
hospitalares e não-hospitalares, prescrição de remédios e utilização de
ambulâncias, porém, em todos os atendimentos o estudante terá que
arcar com parte do pagamento, tendo como base a tabela da Medicare
Benefits Schedule. Em atendimentos não-hospitalares, por exemplo, o
usuário arcará com 15% do custo. No entanto, para quem pretende
viajar com uma segurança a mais, a dica é complementar com a
contratação de um plano de assistência em viagem mais completo. Há
vários planos de assistência oferecidos no Brasil, por isso é muito
importante que o viajante pesquise e escolha o mais adequado, aquele
que atenda suas necessidades, custo-benefício e, principalmente, o
tempo de permanência. "Além de cobrar à parte por atendimento e não
ter atendimento em português, o OSHC deixa de fora questões
importantes como fisioterapia, oftalmologia e odontologia, por isso é
importante complementar", explica Luciano Bonfim, gerente comercial
nacional da VitalCard Assistência em Viagem. "Um dos planos da
VitalCard mais indicados nesse caso é o Long Stay que cobre até 14
meses e oferece cobertura mundial com central de atendimento em
português, repatriação sanitária e atendimento em caso de gripe
H1N1", frisou Bonfim.
> A Lapa Film Commission vai participar como entidade convidada, da
abertura da Mostra Paraná-Santa Catarina de Cinema. O evento tem apoio
da Avec - Associação de Video e Cinema do Parana , Cinemateca-SC,
Prefeitura de União da Vitoria e o master da RPC-TV. Em seu convite,
executivo do evento, Licio Ferreira,
destacou a influencia do Festival da
Lapa, no incentivo e formatação de
evento, destacando: “Estive na Lapa
durante a realização do festival de
Cinema da Lapa, no dia que houve o
Congresso Paranaense de Audio
Visual, realizado no auditório do
Hotel Tropeiro, que reuniu diversos
profissionais do Cinema. Fui com a
Marcio Assad falando, em evento de cinema, intenção de ver de perto o clima de
promovido pela Prefeitura de Araucaria em um festival. Isso serviu como
parceria com a Lapa Film Commission.
referencia para a nossa mostra”.
30

31. > Assad destaca que o Festival da Lapa, pela sua importância, tem
influenciado vários municípios a fomentar a atividade áudio visual e cita
como exemplo Araucária, considerada uma cidade de grande porte e
que está trabalhando em conjunto com a Film Commision da Lapa no
aprimoramento de seus eventos nessa área. A Mostra Paraná-Santa
Catarina de Cinema, será aberta oficialmente na próxima terça-feira,
27.
> Vão até dia 31 as inscrições ao Olá, Turista!, no Paraná. O Cadastro é
feito pela internet, para associações do setor, profissionais autônomos e
estudantes. Com o objetivo de oferecer
qualificação em inglês e espanhol aos profissionais
de turismo em todos os Estados que vão receber a
Copa 2014, o Olá, Turista! está destinando vagas
para o Paraná até o dia 31 de julho. Associações do
trade turístico e pessoas físicas do segmento, incluindo trabalhadores
autônomos e estudantes, podem se inscrever pelo site www.olaturista.org.br.
São oferecidas 20 mil vagas para os Estados do Paraná, Rio Grande do Sul,
Mato Grosso, Minas Gerais, Rio Grande do Norte e Distrito Federal, a serem
preenchidas de acordo com a procura em cada um.
> Ao se inscrever, as associações devem solicitar uma quantidade de
códigos de acesso equivalente ao número de associados interessados,
para evitar que outras entidades não consigam vagas. Tão logo os
receba, estas devem repassá-los aos estabelecimentos associados, que
irão distribuí-los entre os funcionários. Já as pessoas físicas recebem
códigos de acesso individuais, no e-mail cadastrado no ato da inscrição.
Com o código de acesso em mãos, o interessado deve acessar o portal do
Olá, Turista! e efetuar login para realizar um teste de língua materna.
Caso tenha um aproveitamento mínimo de 70%, o aluno é considerado
apto a participar do curso de idioma online. No momento, é permitido a
cada inscrito cursar apenas um idioma: inglês ou espanhol.
> O programa Olá, Turista! é uma parceria entre o Ministério do Turismo e
a Fundação Roberto Marinho, que oferece cursos on-line gratuitos de inglês
e espanhol para profissionais ligados ao atendimento a turistas estrangeiros.
Estudantes de turismo, hotelaria e gastronomia também participam do
programa. O curso é composto pelos módulos Básico, Profissional e
Regional. Os alunos têm até um ano para concluí-los e, ao final, recebem um
certificado. Trata-se da primeira ação concreta do Ministério do Turismo
31

32. para a qualificação profissional motivada pela Copa do Mundo de 2014. O
objetivo é envolver o setor turístico e a população brasileira numa ampla
campanha de aprimoramento do receptivo turístico.
> Os beneficiados pelo programa são profissionais que trabalham em
contato direto com turistas estrangeiros, o que envolve conversação e
relacionamento interpessoal. Entre eles, recepcionistas, telefonistas,
garçons, balconistas, taxistas, atendentes, artesãos e outros. Estudantes
de cursos técnicos ou de graduação em turismo, gastronomia e hotelaria
também são beneficiados. O Olá, Turista! possui, em várias cidades,
parceria com telecentros locais para facilitar aos participantes o acesso
à internet. No site do programa, esses parceiros estão mapeados como
colaboradores e têm a logomarca da empresa visível no portal. Nos
telecentros parceiros, chamados Salas de Conexão, os alunos contam
com suporte técnico de monitores para acessar a escola virtual. Mais
informações no Portal Olá, Turista! ( www.olaturista.org.br) .
> Começará a ser testado ainda este ano, inicialmente no Aeroporto
Internacional de Brasília, o passaporte com chip. A informatização, a
exemplo do que já acontece nos países da União Européia, além de melhorar
e agilizar o processo de identificação e liberação dos passageiros, também
vai facilitar viagens para países europeus, através de acordos que já vêm
sendo negociados entre Brasil e Portugal, que é uma das principais portas de
entrada de brasileiros no Velho Mundo.
> A rede curitibana Au-Au inaugura em outubro sua primeira franquia
em Londrina, n o Norte do Paraná. A loja, na Avenida Higienópolis,
terá um deck para atendimento à noite, nos moldes da tradicional loja
da Rua Carlos de Carvalho, em Curitiba. Os franqueados são os
empresários Francisco José Borges de Paola e João Luis Viana, da
Capital paranaense. A festa de abertura da loja terá um gostinho de
"retorno". Acontece que o Au-Au foi criado há 35 anos em Londrina.
Na época, era uma rede de carrinhos ambulantes espalhados pela
cidade. Depois de alguns meses, Luiz Gonzaga Brecailo, fundador da
rede, mudou-se para Curitiba, trazendo o negócio para a Capital, onde
ganhou a dimensão atual.
> Os cursos de agosto do Sindotel - Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares
e similares de Curitiba serão destinados a pessoas que tenham afinidades
32

33. com turismo, vendas, barman e prevenção de acidentes. O primeiro curso do
mês é a Oficina de Turismo, nos dias 11 e 12, ministrado pelo IMT –
Instituto Municipal de Turismo. As aulas serão organizadas por palestras e
visita aos pontos turísticos da cidade. Já o CIPA – Comissão
Interna de Prevenção de Acidentes – é um treinamento para que
o funcionário cumpra com as obrigações de segurança no
trabalho. Será instruído pela Policlínica Santiago, com
encontros do dia 16 ao dia 20. Há também o curso de Vendas
Avançadas e Pós Vendas, do dia 17 ao 19, onde os participantes aprenderão
com o instrutor Adriano Stadles a criar um diferencial competitivo e,
também, a planejar ações para a identificação da concorrência. E para
finalizar o mês, os alunos da curso Barman I, terão a oportunidade de
conhecer e preparar os mais variados coquetéis, além do aprendizado sobre
as técnicas utilizadas. O instrutor Marcelo do Carmo reunirá os alunos nos
dias 24 a 27 de agosto.Preços e mais informações pelo telefone (41) 3323-
8900 ou no site www.sindotel-ctba.com.br.
> Foi uma festa bonita e alegre a que marcou os 57 anos de criação do
município de Cianorte, no Noroeste paranaense. Mais de três mil
cavaleiros e amazonas participaram da 8a Cavalgada Ecológica
Cinturão Ve4rde, que abriu as festividades, no domingo, 18. Comitivas
de 80 diferentes cidades prestigiaram o evento. Já a marcha ecológica
cumpriu percurso no entorno do Parque Cinturão Verde e área rural,
participando depois do tradicional “costelão”, preparado pelos
organizadores da festa, seguido da entrega de troféus.
> Também em Flórida, no Norte do Estado, aconteceu no mesmo domingo,
18, a IV Cavalgada, abrindo os festejos do 50o
aniversário do Município. Participaram cerca
de 1.150 cavaleiros. Após o percurso, todos
foram recepcionados no Clube dos Boiadeiros
com um almoço em que foram servidos 700
quilos de costela assada. Neste domingo, ainda
como parte das festividades, o almoço, no
mesmo local, terá como prato principal o peixe
assado à moda floridense.
> O Comitê do Patrimônio Mundial da Organização das Nações Unidas
para a Educação, Ciência e Cultura, UNESCO, reúne-se, de 25 deste
mês a 3 de agosto, em Brasília, a fim de avaliar as novas candidaturas
33

34. para inscrição em sua relação de patrimônios. Durante o encontro, 35
Estados membros da Convenção do Patrimônio Mundial vão apresentar
propostas. Entre elas, propriedades naturais, culturais e mistas, além de
nomeações transnacionais. O Brasil é candidato com a
indicação da Praça de São Francisco, da cidade de São
Cristóvão, em Sergipe. De acordo com a UNESCO, A
Convenção estimula a cooperação internacional para
proteger patrimônios comuns da humanidade. São 187
Estados membros, sendo esse um dos tratados internacionais de maior
ratificação global. Mais informações no site
www.34whc.brasilia2010.org.br
> Mudanças de comando em hotéis da rede Atlântica em Curitiba. A
Atlantica Hotels International está anunciando mudanças nas gerências de
dois de seus hotéis na Capital paranaense.
Depois de três anos como gerente do Quality
Hotel Curitiba, Nilson Bernal (foto )assume
o comando do Radisson Hotel Curitiba no
lugar de Nilton Cambé, transferido para a
gerência geral do Radisson Vitória. Para
Bernal, graduado em Administração
Hoteleira e com uma bagagem de 15 anos no
setor, a meta é “multiplicar os indicadores da
unidade, que já vem apresentando alto indíce
de fidelização dos clientes, expressivo
crescimento de mercado e posicionamento da marca Radisson, que chegou
em Curitiba há menos de cinco anos”,
> Em substituição a Nilson Bernal, quem assume a gerência do Quality
Hotel Curitiba é Verena Borgea (foto), bacharel
em Turismo com ênfase em Hotelaria pela
Universidade Federal do Paraná (UFPR). A
profissional iniciou carreira há cinco anos como
estagiária do Quality e, atualmente, ocupava o
cargo de supervisora de hospedagem no Four
Points by Sheraton Curitiba. “É com muito
orgulho e satisfação que passo a gerenciar um
empreendimento líder de mercado e de
premiações”, frisa Verena. Além de procurar
manter a excelência do empreendimento, ela
34

35. também diz que irá trabalhar a área de A&B, divulgando mais o
restaurante Ticiano para o público da cidade. "Vamos criar algumas
coisas novas, como noites temáticas e almoço executivo", assinala.
> Mudança também na Rede Deville. Flávio Monteiro (foto) é o novo
gerente geral do Deville Rayon, localizado na região central de Curitiba.
Com mais de 20 anos de experiência na hotelaria, o executivo já trabalhou
nas redes Eldorado, Bourbon, InterContinental
Hotels Group e Blue Tree. Somente nesta última
permaneceu por dez anos e atuou como gerente
geral, diretor de Operações e Comercial até o ínicio
de fevereiro. Em sua visão, "é um privilégio poder
trabalhar em Curitiba e ainda mais na rede Deville,
comandada por Jayme Canet Neto, um dos
hoteleiros mais importantes do País", enfatiza
Monteiro. "O objetivo de toda a equipe é
reposicionar o Rayon, um hotel recém-reformado e
excepcionalmente bem localizado, no centor e, ao mesmo tempo, a quatro
quadras do Batel", pondera.
> Cidade destino conhecidos mundialmente pela exuberância das
Cataratas do Iguaçu e pela grandiosidade da Itaipu Binacional, Foz do
Iguaçu bateu recorde de visitação turística no primeiro semestre de
2010. "Foz do Iguaçu se consolida cada vez mais como um dos
principais destinos turísticos brasileiros. Somos a segunda cidade que
mais recebe turistas estrangeiros e a terceira cidade que mais recebe
turismo de eventos", afirma o secretário municipal de turismo, Felipe
Gonzalez.
> Entre os meses de janeiro e junho, o Parque Nacional do Iguaçu recebeu
569.638 visitantes pelo lado brasileiro, onde estão as Cataratas do Iguaçu,
percentual 11% superior ao mesmo
período do ano passado. Os números do
primeiro semestre de 2010 também
superam, em 9,5%, os resultados obtidos
no primeiro semestre de 2008, quando o
parque ultrapassou sua marca histórica.
"Os números demonstram que estamos
próximos de fechar o ano com um novo
recorde histórico", diz chefe do parque,
35

36. Jorge Pegoraro. A estimativa, segundo ele, é ultrapassar 1,2 milhão de
visitantes.
> Esses mesmos números positivos se repetem em relação ao Aeroporto
Internacional Cataratas. No primeiro semestre, o movimento de
passageiros embarcados e desembarcados no terminal alcançou 521.993,
um crescimento de 51% quando comparado com igual período de 2009.
O percentual de crescimento fica bem acima da média nacional, que foi
de 28%. Lamentável apenas que os cuidados com o aeroporto não
tenham crescido na mesma proporção. Há muito que se clama por
melhorias, seja na parte técnica, de equipamentos, seja em relação à
modesta e acanhada estação de passageiros.
> Já o segundo atrativo turístico mais visitado da região, a Itaipu Binacional
também registrou aumento em sua visitação. Somando todas as suas
atrações, a Itaipu recebeu 188.108 visitantes, quantidade 5% maior do que
em 2009. A alta mais expressiva, de 13,3%, foi na visita panorâmica, que
teve 115.992 visitantes nos primeiros seis meses de 2010, contra 102.364 em
2009. "Creditamos isso à entrada em funcionamento do novo sistema de
transporte, que incorporou cinco ônibus double-deck em sua frota, e deu um
upgrade à visita panorâmica", afirma o superintendente de comunicação
social da Itaipu, Gilmar Piolla.
> O bom movimento nos atrativos e no aeroporto refletiu-se na
hotelaria, segundo o presidente do Sindhotéis, Carlos Silva.
"Praticamente não tivemos baixa temporada este ano", afirma ele,
atribuindo os números à campanha Temporada Boa em Foz, que
estimulou a ocupação da hoteleira nos meses considerados de baixa
temporada.
> Segunda-feira, 26, acontece, na sede da Fecomércio-SC, em
Florianópolis, a instalação e posse do Conselho Consultivo da Câmara
Empresarial de Turismo, criada pela Federação do Comércio de Santa
Catarina. O Conselho Consultivo é integrado pela ABIH, ABAV, ABEOC,
Abrasel, ABLA, Adibra, Abrajet, ATHISC, FHORESC, FACISC, FCVB-
SC, Pousar, Fecomércio, Skal Club, Sebrae, Sindetur, Sinduscon e Conselho
Estadual de Turismo. A Câmara, órgão colegiado e consultivo vai atuar na
representação e defesa dos interesses da categoria, com propostas em âmbito
econômico, financeiro e social. Logo depois da posse haverá uma palestra
com Oswaldo Trigueiros, especialista em turismo.
36

37. > A Câmara será presidida por João Eduardo Amaral Moritz (foto),
atual presidente da ABIH-SC. Além de Santa Catarina, a Câmara
Empresarial de Turismo já foi instalada em São Paulo, Rio Grande do
Norte, Mato Grosso, Paraná, Rio Grande do Sul e Roraima, estando em
fase de estruturação no Rio de Janeiro. Segundo
Moritz, a Câmara de Turismo vai atuar visando
manter um equilíbrio saudável entre imperativos
de negócios, proteção aos recursos naturais e bem
estar das cidades “A Fecomércio, juntamente
com o SESC e o SENAC vai somar esforços para
que a potencialidade turística de Santa Catarina
possa se desenvolver ainda mais nos próximos
anos, cooperando com o trade e o Governo para a implantação de um
turismo auto-sustentável“, aduziu o empresário.
> A Câmara Municipal de Belo Horizonte realiza dia 12 de agosto sessão
especial em homenagem à Associação dos Repórteres Fotográficos e
Cinematográficos de Minas Gerais (Arfoc-Minas), que
completa 60 anos de existência. A iniciativa é do vereador
Fred Costa. Na ocasião, o fotógrafo e empresário do setor de
Gastronomia e Turismo, Valdez Maranhão (foto), presidente
da Associação, vai reunir amigos e familiares para celebrar em
grande estilo o aniversário da entidade. O evento será realizado
no Palácio Francisco Bicalho (Avenida dos Andradas, 3.100)..
> Dois hotéis da rede Slaviero em Curitiba ganharam novos nomes.
Slaviero Slim Alto da XV (foto) e Slaviero Slim Centro. Estas são as
novas designações do Slaviero Slim Curitiva e do
Slaviero Braz Hotel, respectivamente. Gustavo
Syllos, diretor de Marketing e Vendas da rede, diz
que as mudanças têm como objetivo alinhar as
características dos hotéis à bandeira Slaviero Slim,
de Curitiba. "A marca Slim é conhecida pela
agilidade, qualidade e economia na hospedagem.
Essa troca de nome busca, justamente, adequar
ainda mais as unidades à essa proposta", acrescenta.
No caso do velho Braz Hotel, é uma pena que a
designação antiga desapareça, pois era um
verdadeiro patrimônio da hotelaria curitibana, com
37

38. suas histórias e recordações. A própria rede Slaviero, quando assumiu o
comando do Braz, manteve o nome, que agora descarta.
.
> A partir de agosto, o Hotel Crowne Plaza Curitiba vai sediar
o Ciclo de Palestras, evento que irá tratar de temas
fundamentais para o mundo cooperativo. Organizadas pela
Idealiza Eventos e pelo Portal Guia de Palestras, as atividades
serão realizadas mensalmente, com a participação de
especialistas do segmento, e terão como moderador o jornalista
José Wille. Com uma programação definida até o próximo mês
de dezembro, o Ciclo de Palestras tratará dos temas Desenvolva a
inteligência emocional para o ambiente de trabalho; Venda mais e melhor; O
cenário paranaense após o ano eleitoral; Técnicas de comunicação para
melhorar sua fala no trabalho; O uso eficiente de sua voz no trabalho; e O
perfil do profissional que é sempre disputado no mercado. Para conferir a
programação completa, com horários e palestrantes, acesse o site
www.guiadepalestras.com.br ou ligue para (41) 3362-7822.
> Já está com a Secretaria dos Transportes do Estado do Paraná pleito
da Prefeitura de Londrina para que sejam desapropriadas três áreas,
com vistas à ampliação da pista de pouso do Aeroporto José Richa, de
Londrina. O custo das áreas, segundo o levantamento feito pela
CODEL-Companhia de Desenvolvimento de Londrina, é de R$ 27,5
milhões. No total, as áreas somam 265 mil metros quadrados e
possibilitarão um aumento de 600 metros da pista de pouso.
> A ampliação da pista na verdade é apenas um dos itens da ambicionada e
há anos esperada modernização do Aeroporto de Londrina, que compreende,
ainda, a instalação do Sistema de Pouso por instrumentos (ILS CAT I),
Estação Metereológica de Superfície Classe I
(SEM-I), Sistema de Luzes de Aproximação
(ALS I) e novo DVORC (equipamento de
proteção ao vôo). Administrado pela
INFRAERO, o Aeroporto de Londrina
apresenta a segunda maior movimentação de
aeronaves e passageiros do Paraná, superado
apenas pelo Aeroporto Afonso Pena, de São
José dos Pinhais/Curitiba.
38

39. > Com todas essas carências, as condições de operacionalidade do
principal aeroporto do Norte do Paraná deixam a desejar e há muito
são reclamadas melhorias. São freqüentes os fechamentos e
paralisações do aeroporto, com a suspensão e cancelamento de vôos, o
que resulta em enormes prejuízos para a cidade e a região. Operam,
atualmente, no Aeroporto de Londrina TAM, GOL, TRIP, além de
empresas de táxi aéreo e aeronaves particulares de pequeno porte.
> A diretoria do Centro de Convenções de Curitiba está convidando
jornalistas associados da ABRAJET/PR para um coffee break no próximo
dia 28, às 16 horas. O encontro tem por objetivo apresentar a nova estrutura
e capacidade de atendimento do Centro de Convenções, que fica na Rua
Barão do Rio Branco, 370 .
> Funcionando desde sexta-feira, 23, em cinco aeroportos brasileiros,
postos do Juizado Especial. Assim, nos aeroportos de Brasília (DF),
Galeão e Santos Dumont (Rio de Janeiro), Cumbica (Guarulhos) e
Congonhas (São Paulo) passageiros já podem tentar solucionar de
imediato eventuais pendências com as companhias aéreas. O foco
principal desses postos é a conciliação. Todavia, se não houver acordo,
o passageiro pode então recorrer à Justiça em busca de seus direitos.
Dicas
<> Feijão do João no Bar Brahma - Neste sábado, 24, uma boa
pedida, em Curitiba, é a feijoada beneficente no Bar Brahma. A cozinha
39

40. continua sob o comando do chef Paulo Guimarães, que prepara o prato
tipicamente brasileiro todos os sábados. A feijoada é servida com carnes
nobres separadas e acompanhada por um buffet completo que inclui
caldinho, bacon e iguarias, uma mesa de cachaças e variadas sobremesas. O
valor é de R$ 33 por pessoa. Para acompanhar, chope gelado direto da
fábrica. A música ao vivo fica por conta do Grupo Simplicidade, com o
melhor do chorinho. O Feijão do João tem o objetivo de arrecadar fundos
que serão direcionados para o Instituto Dr. Ney Leprevost. A feijoada
começa às 12 horas e vai até as 17 horas, mas o bar continua aberto. Mais
informações no fone 41 3026 0700.
Sobre o Bar Brahma
Desde que foi inaugurado, em 1999, o Bar Brahma é referência em Curitiba
nos segmento de bares. Sua solidez, resultado da administração do
empresário João Guilherme Leprevost, é comprovada pelo público que se
mantém fiel e que cresce dia a dia.
Com a exclusiva característica de
estar montado dentro de uma
fábrica de cerveja, a casa oferece
chope Brahma em sua melhor
forma – gelado e com sabor e
espuma que não se encontra em
outro lugar. Isso porque a bebida
não é transportada, pois sai da
linha de produção direto para as
chopeiras do bar. Com uma equipe
de cerca de 25 colaboradores
conduzidos pela gerente Dani Beraldo, quem chega à casa encontra um
clima de total presteza para com o cliente. Todo esse conjunto de fatores js
levou à revalidação, por sete vezes consecutivas do certificado de qualidade
ISO 9001, que determina normas que padronizam e otimizam todas as
etapas do atendimento. O espaço, recentemente reformulado, comporta 288
pessoas sentadas distribuídas numa área total de 500 m² minuciosamente
decorados com itens da marca, o que faz do Bar Brahma um museu da
história da cervejaria Brahma. Nas paredes estão dispostos anúncios
publicitários, bolachas para descanso de copos, uniformes e muitas fotos de
importantes momentos da fábrica em Curitiba. Já o teto e muitas prateleiras
são tomadas por canecos de chope dos mais variados tipos e acontecimentos.
40

41. O Bar Brahma fica na Avenida Presidente . Getúlio Vargas, 234. Mais
informações:pelo telefone (41) 3026 0700 ou no site
www.barbrahmasul.com.br .
<> Feijoada do bem, no Deville Cuiabá - O Hotel Deville
Cuiabá (MT) promove neste sábado, 24, a primeira edição
da Feijoada do Bem. O evento beneficente abre a
temporada de feijoadas no hotel, e toda a renda arrecadada
com a iguaria será revertida para a Fundação Abrigo Bom
Jesus, que atende 125 idosos.
O buffet de feijoada contará com carne seca, costelinha,
linguiça, lombo e outras carnes suínas separadas por corte.
No menu também estão incluídos couve na manteiga,
mandioca, banana frita, peito de frango grelhado, toucinho
frito e arroz branco, além de diversas opções de saladas e
sobremesas típicas da região. O almoço será servido a
partir do meio-dia no Restaurante Ventanas, ao custo de R$ 35,00 (mais
10%) por pessoa.
Para mais informações e reservas ligue para 9650 3319-3000 ou acesse o site
www.deville.com.br .
<> Prada fala português em Nova Iorque – Os brasileiros
procuram cada vez mais Nova York, para assistir a grandes espetáculos ou
para fazer compras. Além das visitas a grandes outlets e a lojas de
departamentos, para todo tipo de
compras, a grande cidade norte-
americana reúne também as lojas mais
finas e sofisticadas do mundo. Nelas,
produtos das mais afamadas grifes são
encontrados, por preços razoavelmente
convidativos.
Uma dessas lojas, a Prada, da cadeia de
luxo italiana no Soho tem, em
permanentemente cia, pelo menos três
vendedores que falam português. A intenção, naturalmente, é atrair
brasileiros, que estão cada vê mais presentes em Nova York.
Os turistas da maior economia da América do Sul “não pestanejam” antes
de comprar uma garrafa de vinho por mil dólares, segundo Ana Paula
Galvani, dona de uma loja de vinho em Park Avenue.
41

42. Com o crescimento nos últimos 15 anos do poder aquisitivo e a valorização
do real frente ao dólar, , aumentou proporcionalmente a importância dos
consumidores de luxo proveniente do Brasil, na grande metrópole
americana.. Daí a preocupação da loja
da Prada, no Soho, em manter
vendedores que falam português. E
estão certos, Ainda na última semana,
foi vendido ali um sistema de som por
100 mil dólares, a um cliente de São
Paulo
Outro exemplo: a estilista de moda
brasileira Patrícia de Azevedo Camargo
Araújo vai regularmente a Nova Iorque
comprar artigos de luxo, de acordo com a Bloomberg, que a encontrou
fazendo comprar na loja da Prada na Broadway, com as duas filhas e o
marido. Para ela, as lojas de Nova York as lojas de Nova Iorque oferecem
maior variedade do que a disponível no Brasil, explicou.
> Frozen Yogurt agora no Estação - A febre do frozen
yogurt, sobremesa gelada feita com iogurte, ganha uma nova opção
em Curitiba. A rede A Yogurteria inaugura sua terceira loja, a
primeira em sistema self service, no Espaço Boulevard do
Shopping Estação. São seis sabores de frozen que podem ser
combinados com 26 acompanhamentos e coberturas, criando
milhares de opções deliciosas. O cliente monta sua sobremesa
como preferir. O custo é de R$ 3,90 para
cada 100 gramas.
Com um sabor diferente do sorvete, e
com muito menos calorias, o frozen
yougurt vem conquistando grande
número de fãs no País, seguindo uma
tendência mundial.
Os seis sabores disponíveis na nova loja
são: natural, morango, banana, limão, maçã verde e pêssego. Além
do próprio frozen ser nutritivo, rico em proteínas e cálcio, as
coberturas também trazem opções com muitos nutrientes. Fazem
parte do cardápio frutas frescas (banana, morango, kiwi, manga,
42