Recomendados
Mais conteúdo relacionado
Mais de Lap Dinh
Mais de Lap Dinh (17)
ICAFIS - Trách Nhiệm Xã Hội doanh nghiệp và Phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam
- 1. TSVN 21(220) CHUÃ NHÊÅT 1.11.2015 44 THÖNG TIN DOANH NGHIÏÅP Traách nhiïåm xaä höåi cuãa doanh nghiïåp vaâ Phaát triïín bïìn vûäng ngaânh thuãy saãn Viïåt Nam Thûåc hiïån traách nhiïåm xaä höåi (TNXH) khöng chó mang laåi lúåi ñch cho ngaânh thuãy saãn maâ coân vò muåc tiïu phaát triïín bïìn vûäng; giaãi quyïët möëi quan hïå giûäa tùng trûúãng kinh tïë vaâ baão vïå möi trûúâng; àaãm baão sûå cöng bùçng giûäa caác thïë hïå trong sûã duång taâi nguyïn thiïn nhiïn vaâ baão vïå möi trûúâng. Phaát triïín nhanh choáng, ngaânh thuãy saãn Viïåt Nam àöìng thúâi phaãi àöëi mùåt nhiïìu nguy cú: ö nhiïîm möi trûúâng; suy giaãm nghiïm troång nguöìn lúåi; nhiïìu lö haâng xuêët khêíu bõ traã laåi vò dû lûúång khaáng sinh trong saãn phêím quaá mûác cho pheáp; nhiïìu cöng ty khöng thûåc hiïån àuã nghôa vuå vúái ngûúâi lao àöång. Caác nguy cú naây phêìn lúán do caác nguyïn nhên chuã quan, àïën tûâ viïåc thiïëu hiïíu biïët cuãa cöng ty, ngûúâi lao àöång, sûå quaãn lyá khöng chùåt cuãa cú quan quaãn lyá nhaâ nûúác hoùåc thûåc hiïån khöng nghiïm tuác traách nhiïåm xaä höåi cuãa doanh nghiïåp. Thûåc hiïån TNXH thuác àêíy doanh nghiïåp thuãy saãn baão vïå möi trûúâng Ö nhiïîm möi trûúâng biïín do caác hoaåt àöång tûâ caãng caá vaâ caác khu vûåc xung quanh caác nhaâ maáy thuãy saãn àaä vaâ àang khiïën nguöìn lúåi thuãy saãn suy giaãm nghiïm troång. Lûúång chêët thaãi àûa xuöëng biïín khiïën caác hïå sinh thaái, öí sinh thaái quan troång, raån san hö, coã biïín hùçng ngaây bõ aãnh hûúãng; àöìng thúâi laâm giaãm saãn lûúång thuãy, haãi saãn. Nhiïìu cöng ty, doanh nghiïåp chïë biïën thuãy saãn, cöng ty khai thaác, nhaâ maáy chïë biïën böåt caá àang gùæng thûåc hiïån caác biïån phaáp baão vïå möi trûúâng, nêng cao TNXH: xêy dûång vaâ vêån haânh khu xûã lyá nûúác thaãi, àêìu tû tröìng cêy xanh, naåo veát caãng caá, kïnh mûúng, àoáng goáp quy hoaåch baäi raác, dúâi nhaâ maáy àïën khu cöng nghiïåp... Bïn caånh àoá, nhiïìu doanh nghiïåp khöng chuá troång baão vïå möi trûúâng, khöng xêy dûång khu vûåc xûã lyá nûúác thaãi, xaã trûåc tiïëp ra möi trûúâng. Nhiïìu doanh nghiïåp thûåc hiïån caác biïån phaáp baão vïå möi trûúâng mang tñnh àöëi phoá, chó vêån haânh hïå thöëng xûã lyá nûúác khi coá àoaân kiïím tra. Thúâi gian gêìn àêy, ngaây caâng coá nhiïìu thöng tin xêëu liïn quan ö nhiïîm möi trûúâng. Viïåc xaã thaãi ra möi trûúâng cuãa doanh nghiïåp àaä aãnh hûúãng nghiïm troång àïën cöång àöìng xung quanh, àöìng thúâi taác àöång ngûúåc laåi àöëi vúái doanh nghiïåp. Sûå “vêån haânh bònh thûúâng” cuãa doanh nghiïåp trúã thaânh nöîi bûác xuác cuãa ngûúâi dên vaâ cöång àöìng xung quanh. Baão vïå möi trûúâng luön phaãi laâ hûúáng ài àuáng vaâ cêìn thiïët àöëi vúái doanh nghiïåp; noá cêìn àûúåc thïí hiïån trong tûâng haânh àöång, chñnh saách vaâ chiïën lûúåc phaát triïín cöng ty. TNXH thuác àêíy doanh nghiïåp sûã duång nguyïn liïåu bïìn vûäng, traánh khai thaác caån kiïåt taâi nguyïn thuãy saãn Nguöìn lúåi thuãy saãn àaä coá dêëu hiïåu töín thûúng. Caá nöíi nhoã àaä khai thaác quaá giúái >>>> Ngaânh thuãy saãn àoáng vai troâ quan troång trong cung cêëp dinh dûúäng cho ngûúâi dên, baão àaãm an ninh lûúng thûåc, thûåc phêím, goáp phêìn xoáa àoái giaãm ngheâo, baão vïå taâi nguyïn möi trûúâng vaâ goáp phêìn baão vïå chuã quyïìn biïín àaão quöëc gia. Khai thaác gêìn búâ khiïën nguöìn taâi nguyïn thuãy saãn ngaây caâng caån kiïåt
- 2. 45 TSVN 21(220) CHUÃ NHÊÅT 1.11.2015 THÖNG TIN DOANH NGHIÏÅP haån cho pheáp 25 - 30%, laâm mêët dêìn khaã nùng taái taåo, phuåc höìi mêåt àöå quêìn thïí, àöìng thúâi aãnh hûúãng àïën nguöìn lúåi caá nöíi lúán (thiïëu thûác ùn); haãi saãn têìng àaáy cuäng bõ khai thaác quaá giúái haån cho pheáp 30 - 35%, nhiïìu giöëng loaâi haãi saãn àang coá nguy cú diïåt vong. Phêìn lúán saãn phêím àaánh bùæt àûúåc cung cêëp laâm nguyïn liïåu cho doanh nghiïåp chïë biïën, nhêët laâ chïë biïín böåt caá. Viïåc sûã duång nguyïn liïåu bûâa baäi, duâng caã caá con, caá nhoã vaâ caá àang bõ caãnh baáo khai thaác quaá mûác àaä giaán tiïëp huãy hoaåi nguöìn lúåi thuãy saãn Viïåt Nam. Nguöìn lúåi suy giaãm, nguyïn liïåu khan hiïëm taác àöång ngûúåc laåi, khiïën doanh nghiïåp phaãi tùng chi phñ saãn xuêët, giaãm sûác caånh tranh. Thûåc haânh TNXH, khöng duâng nguyïn liïåu caá con, caá àang trong tònh traång khan hiïëm vaâ àaánh bùæt caác loaâi caá quyá hiïëm, caá böë meå àang muâa sinh saãn. Àiïìu naây seä giuáp doanh nghiïåp phaát triïín bïìn vûäng, baão vïå möi trûúâng, taåo nguöìn nguyïn liïåu öín àõnh. Uy tñn saãn phêím thuãy saãn Viïåt Nam bõ aãnh hûúãng trêìm troång Tònh traång ngû dên sûã duång àaåm Urï, hoáa chêët Choloramphenicol (CAP) baão quaãn saãn phêím àaánh bùæt coân diïîn ra, aãnh hûúãng àïën sûác khoãe ngûúâi tiïu duâng vaâ xuêët khêíu saãn phêím; àaä nhiïìu lö haâng xuêët khêíu bõ traã vïì do nhiïîm hoáa chêët kïí trïn. Viïåt Nam chûa coá hiïån tûúång sûã duång lao àöång nö lïå trong khai thaác thuãy saãn. Tuy nhiïn, saãn phêím thuãy saãn Viïåt Nam àang gùåp nhiïìu vêën àïì. Cöng nghïå vaâ thûåc haânh baão quaãn saãn phêím àaánh bùæt trïn taâu caá coân thö sú (chuã yïëu duâng muöëi àaá, muöëi mùån, phúi khö), thêët thoaát 20 - 30 % saãn phêím sau thu hoaåch. Tuy nhiïn, caác doanh nghiïåp, chuã taâu caá thûúâng khai baáo caác vêën àïì liïn quan an toaân vïå sinh thûåc khöng trung thûåc hoùåc laãng traánh viïåc xêy dûång quy tùæc, hïå thöëng baão quaãn thûåc phêím cho taâu, doanh nghiïåp cuãa mònh. Àöëi xûã bònh àùèng vúái ngûúâi lao àöång Chïë àöå àöëi vúái ngûúâi lao àöång coá vai troâ rêët quan troång àöëi vúái sûå phaát triïín bïìn vûäng cöng ty. Ngûúâi lao àöång chó coá thïí gùæn boá vúái cöng ty khi thu nhêåp cuãa hoå àûúåc àaãm baão, hoå àûúåc àöëi xûã cöng bùçng vaâ coá àiïìu kiïån phaát huy hïët nùng lûåc cuãa mònh. Thöng qua àoá, cöng ty cuäng khöng bõ xaáo tröån nhên sûå, ngûúâi lao àöång yïn têm gùæn boá vúái cöng ty, khöng coá têm lyá bêët maän, chöëng phaá; nêng cao nùng suêët laâm viïåc. Laâm töët TNXH àöëi vúái cöng nhên, doanh nghiïåp nêng cao àûúåc uy tñn vúái cöång àöìng vaâ chñnh quyïìn; thu huát nhên taâi, khùèng àõnh àûúåc võ thïë àöëi vúái khaách haâng vaâ ngûúâi tiïu duâng. Vêën àïì sûã duång lao àöång cuãa doanh nghiïåp trong chuöîi cung ûáng khai thaác thuãy saãn taåi Viïåt Nam cuäng cêìn àûúåc quan têm. Möåt söë núi coân sûã duång lao àöång treã em, nhiïìu doanh nghiïåp vêîn chûa coá húåp àöìng roä raâng vúái ngûúâi lao àöång, khöng coá àöì baão höå lao àöång vaâ tuã thuöëc y tïë. ICAFIS CÊÌN THÚ Thûã nghiïåm thaânh cöng nuöi töm bùçng thaão dûúåc Ngaây 20/10, Khoa Thuãy saãn (Trûúâng Àaåi hoåc Cêìn Thú) kïët húåp vúái Cöng ty Vùn Minh AB vaâ Th.S Hoaâng Vùn Lêm tiïën haânh nghiïåm thu àïì taâi "Nghiïn cûáu taác duång cuãa caác saãn phêím TOTTOM trong nuöi töm theã chên trùæng" (aãnh). Mö hònh àûúåc triïín khai nuöi töm theã chên trùæng taåi Khoa Thuãy saãn, vúái 12 bïí nuöi coá thïí tñch 1 m3 nûúác, möîi bïí thaã 150 con giöëng vaâ 8 bïí 2 m3 nûúác thaã 300 con giöëng; sûã duång àïí khaão nghiïåm 3 loaåi saãn phêím Tottom VR, Tottom VK, Tottom DD, àûúåc chiïët xuêët vaâ baâo chïë tûâ thaão dûúåc quyá cuãa Viïåt Nam, nhùçm giuáp tùng miïîn dõch, tùng tyã lïå söëng, öín àõnh möi trûúâng, tùng nùng suêët cuãa töm khi nuöi thêm canh trong bïí vaâ àùåc biïåt phoâng bïånh hoaåi tûã gan tuåy cêëp rêët hiïåu quaã. Sau 90 ngaây thaã nuöi, kïët quaã cho thêëy, tyã lïå töm söëng àaåt 70 - 80%, bònh quên 50 - 60 con/kg. TS Chêu Taâi Taão, giaãng viïn Khoa Thuãy saãn, Trûúâng Àaåi hoåc Cêìn Thú, ngûúâi trûåc tiïëp khaão nghiïåm taác duång cuãa caác saãn phêím TOTTOM trong nuöi töm theã chên trùæng cho biïët: Sûã duång 3 saãn phêím úã 3 mûác khaác nhau seä coá taác duång khaác nhau lïn chêët lûúång nûúác, tùng trûúãng, tyã lïå söëng vaâ khaã nùng khaáng bïånh cuãa töm trong bïí; àöìng thúâi lûåa choån liïìu lûúång phuâ húåp nhêët àïí aáp duång vaâo thûåc tiïîn saãn xuêët trong thúâi gian túái. NGOÅC TRINH Töm àaåt kñch cúä bònh quên 50 - 60 con/kg, tyã lïå söëng 70 - 80% AÃnh: Huy Huâng