1. PATATAS CON BACALAO

3. Si tenemos pasta de pimientos choriceros le ponemos una cucharadita

4. La noche anterior ponemos el bacalao en remojo

5. Lavamos y cortamos las verduras en trozos pequeños

6. Las patatas las cortamos chascándolas, para que suelten fécula al cocerlas

7. Ponemos el aceite en una cacerola y cuando este caliente le echamos las verduras menos los ajos, y rehogamos unos minutos

8. Añadimos las patatas y las rehogamos bastante tiempo hasta que tomen un poco de color

9. Añadimos los ajos

10. Este es el aspecto de la olla las verduras pochadas con las patatas

11. Le añadimos la parata de pimientos

12. Le echamos el pimentón y rehogamos un poco mas

13. Cubrimos de agua y dejamos cocer a fuego suave

14. A los 10 minutos de cocer las patatas añadimos el arroz

15. Y cuando falte unos minutos añadimos el bacalao y se prueba de sal porque el bacalao siempre suelta sal

16. BUEN APETITO MADRID 15 DE DICIEMBRE DE 2011 BESOS ADITA