Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...
Normas Oficiales Mexicanas
1. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ROQUE
EXTENSIÓN APASEO EL ALTO
ING. INDUSTRIAS ALIMETARIAS
GESTION DE LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
LEONARDO MORALES CERDA
JUANA MARIA LOPEZ SAUZA
26 DE MARZO DEL 2014
2. Es un documento que establece, por
consenso o unanimidad y con la
aprobación de un organismo
reconocido, reglas y criterios para usos
comunes y repetidos.
5. Son regulaciones técnicas que sirven para
garantizar que los servicios que contratamos
o los productos o servicios que adquirimos
cumplan con parámetros o determinados
procesos, con el fin de proteger la vida, la
seguridad y el medio ambiente, dentro del
territorio nacional.
6. En la época del porfiriato, la calidad
recaía en quien elaboraba el producto.
1947 se crea la ISO.
En 1986 México entra al GATT,
creandose asi el CENAM y la
Dirección General de Normalización.
7.
8. La elaboración y expedición esta
regulada por la Ley Federal de
Metrología y Normalización.
Tratados internacionales de los que
México forma parte.
Transparencia de las regulaciones
técnicas de los productos y servicios.
Consulta publica obligatoria.
Obtencion de certificados y unidades de
verificación para el sector privado.
9. Tipo especifico de
norma
-PROY
-EM
Numeración por
tres dígitos
001 -999
Tres o cuatro siglas por la
dependencia que se
encargo la evaluación y
publicacion de la norma.
Año de
publicación de la
norma.
10. 1. Presentación.
2. Considerando.
3. Prefacio.
4. Índice del contenido por título.
5. Objetivo y campo de aplicación.
6. Referencias.
7. Especificaciones.
8. Lineamientos.
9. Cumplimiento.
10. Vigilancia.
11. Concordancia con normas internacionales.
12. Bibliografia.
11. Revisión cada 5 años y un año antes
de que termine el periodo se debe
notificar al DOF
Las normas perderan su vigencia y la
dependencias deben publicar su
cancelacion en el DOF.
12.
13.
14. 1. Identificación de las necesidades y
elaboración del diagnostico nacional.
2. Análisis de propuestas y resultados.
3. Elaboración de documento base para
iniciar los trabajos y discusión.
4. Conformación del Grupo Técnico de
Trabajo.
5. Elaboración del anteproyecto a partir
del documento base acorde a la
NOM-Z13.
15. 6. Conclusión del anteproyecto.
7. Coordinacion, consenso y acuerdos
con instituciones, organismos y
dependencias participantes.
8. Anteproyecto y MIR terminado se
envia a COFEPRIS.
9. Se envia proyecto juridico de solicitud
para la publicacion en el DOF.
10. En caso de aprobación, se remite
Anteproyecto a la DGAJ solicitando
su dictamen y en su caso, publicación
como PROYECTO en el DOF.
16. 11. El PROYECTO queda 60 días para
consulta pública, se reciben
comentarios y propuestas.
12. El Grupo Técnico analiza y responde
cada uno de los comentarios y
prepara respuestas.
13. Solicita publicación de respuestas en
DOF.
14. En promedio, 2 ó3 semanas después
se publica la NOM en el DOF, para
iniciar su vigencia.
17.
18. • Texto de TODAS las normas oficiales
mexicanas y normas de referencia vigentes,
así como proyectos.
• Listado de todas las normas mexicanas
vigentes y el texto de alguna de ellas.
• Revisión y actualización diaria.
• Documentos relativos a la normalización en
México.