Informe de laboratorio

1. INFORME DE LABORATORIO
DIVERSIDAD CELULAR Y PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA CELULAR
ANGELA MARIA MARIN GAMBOA
CATHERINE CABALLERO MEDINA
JOAN SEBASTIAN MUÑOZ PERDOMO
RUBI CONSTANZA ROJAS ESPAÑA
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA - CREAD NEIVA
FACULTA DE CIENCIAS NATURALES
PROGRAMA DE LICENCIATURA EN EDUCACIÓN BÁSICA EN CIENCIAS
NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
NEIVA
2013

2. INFORME DE LABORATORIO
DIVERSIDAD CELULAR Y PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA CELULAR
ANGELA MARIA MARIN GAMBOA
CATHERINE CABALLERO MEDINA
JOAN SEBASTIAN MUÑOZ PERDOMO
RUBI CONSTANZA ROJAS ESPAÑA
Trabajo presentado en el curso
Bioprocesos vegetales
Profesora
LUZ ADRIANA CRUZ HERRERA
TUTOR
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA - CREAD NEIVA
FACULTA DE CIENCIAS NATURALES
PROGRAMA DE LICENCIATURA EN EDUCACIÓN BÁSICA EN CIENCIAS
NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
NEIVA
2013

3. INFORME DE LABORATORIO
DIVERSIDAD CELULAR Y PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA
CELULAR
OBJETIVO
* Establecer diferencias morfológicas entre las células
* Establecer relación entre la forma y la función que cumplen células de
diferentes tejidos
* Estudiar efecto de la temperatura sobre la permeabilidad de la membrana
celular
MARCOTEÓRICO
La célula es la unidad esencial que forma a todo ser vivo. Es además la
estructura anatómica y funcional fundamental de la materia viva, es capaz de
vivir independientemente como entidad unicelular, o bien, formar parte de una
organización mayor, como un organismo pluricelular. La célula presenta dos
modelos básicos: procarionte y eucarionte. Su organización general
comprende: membrana plasmática, citoplasma y genoma.
Cada célula se encuentra recubierta por una membrana que recibe el nombre
de plasmática que impide que todo el contenido químico de la célula se
disperse. A su vez, la célula se encuentra formada por diversos componentes,
los lípidos, las proteínas y los glúcidos que se encuentran agrupados
adecuadamente en su interior y cada uno cumple una función determinada.
Éstos se encuentran en movimiento y por eso la membrana tiene una gran
fluidez
La permeabilidad selectiva de las membranas determina qué tipo de sustancias
pueden entrar y salir de la célula. El ingreso de sustancias necesarias, el
pasaje de agua y la salida de los productos de desecho, se verán posibilitados
y regulados por medio de la membrana plasmática.
MATERIALES
- Porta y cubreobjetos - Remolacha
- 2 vasos de precipitado de100 ml - Células de diferentes
tejidos
- Aceite de inmersión - Hojas de elodea
- Lugol - Papa
- Bisturí - Cebolla
- Termómetro - Agua destilada
- Gotero - Solución salina al 4%
- Trípode

4. PROCEDIMIENTO
I. Células de diferentes tejidos
Observe al microscopio en 10X las muestras de tejidos y dibuje lo observado.
II. Célula vegetal
1. Coloque una hoja de elodea en un portaobjetos con un poco de agua, luego
coloque el cubreobjetos y observe al microscopio en 4X, luego dibuje lo
observado en 40X.
2. Realizar un fino corte de papa y colocarlo en el portaobjetos lavar con agua,
agregar 1 gotas de lugol, lavar nuevamente, colocar el cubreobjetos y observar
en el microscopio con el objetivo 10x y dibuje lo observado.
3. Retire el tejido más delgado de la cebolla y colóquelo en un porta objetos,
agregue una gota de lugol y lavar con agua, colocar el cubreobjetos y observar
en el microscopio con el objetivo 10x y dibuje lo observado.
III. Efecto de la temperatura sobre la permeabilidad de la membrana celular
Corte varios trozos de remolacha de 5cm3, lávelos con agua hasta remover el
pigmento de las células dañadas en el corte e introdúzcalos en un vaso de
precipitado con agua destilada y caliente hasta 100 ºC. Realice el mismo
montaje pero sin someterlo a calentamiento. Luego de 10 min realice un
delgado corte a uno de los trocitos de cada vaso, colóquelos en un portaobjetos
con cubreobjetos y observe a través del microscopio.

5. RESULTADOS
1) Células de diferentes tejidos
FIG 1: Célula de la pared de la boca FIG 2: Células de cocos
FIG 3: Células de bacilos
En la imagen 1, observada al microscopio con un aumento de 100x y con
aceite de inmersión, se observan células redondeadas con un citoplasma, un
núcleo central y una membrana que recubre la célula.
En la imagen 2 y 3, observadas al microscopio con un aumento de 100x y con
aceite de inmersión, se observan células supremamente pequeñas, de color
fucsia, en donde es muy difícil diferenciar las partes de la célula, son muy
sencillas.
NúcleoCitoplasma
Membrana
Campo visual

6. 2) CÉLULA VEGETAL
FIG 1: Célula de cebolla FIG 2: Célula de papa
FIG 3: Célula de elodea FIG 4: Colénquima
NúcleoPared celular
Citoplasma
Vacuolas de
almidón
Pared celular
Citoplasma
Cloroplastos
Pared
celular
Citoplasma
Núcleo
Epidermis

7. FIG 5: Esclerenquima FIG 6: Meristematico
EN la imagen 1, observada al microscopio, con un aumento de 10x, y con una
gota de lugol, se observan células rectangulares, un nucleo de color amarillo
bien visible, un citoplasmay una pared celular que recubre la célula.
En la imagen 2, observada al microscopio, con un aumento de 10x, y con una
gota de lugol, se observan células pentagonales, vacuolas con almidon, un
citoplasma, y una pared celular que recubre la célula.
En la imagen 3, observada al microscopio, con un aumento de 4x, y con un
poco de agua, se observan células rectangulares con bordes redondeados,
cloroplastos, los cuales se encontraban distribuidos por toda la hoja, una pared
celular que recubre la célula, un citoplasma, un nucleo poco visible.
En la imagen 4, se observan células alargadas, aunque también cortas, casi
isodiamétricas.un citoplasma, cloroplastos y vacuolas con cristales, En este
tipo de colénquima se observan los espesamientos de la pared celular se
producen en el ángulo donde convergen varias células, de ahí la ausencia de
espacios intercelulares, este tipo de engrosamientos se disponen a modo de
vigas que se orientan longitudinalmente en el órgano, que le confiere una gran
resistencia mecánica.
En la imagen 5, se observan dispersas entre las células del parénquima
clorofílico de una hoja. Con formas estrelladas, un lumen célular, una
epidermis, presentan una pared celular secundaria extremadamente gruesa
que dejan un interior celular muy angosto.
En la imagen 6, se observa un núcleo grande de cromatina condensada y
una pared celular primaria delgada que les permite dividirse continuamente
por mitosis,una división anticlinal ,que a partir de ese meristemo se produce
el crecimiento primario de la raíz y da lugar a los tejidos primarios.
Epidermis
Lumen
celular

8. 3) EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA PERMEABILIDAD DE LA MENBRANA
CELULAR
Antes, remolacha a temperatura
ambiente
Después, remolacha cocida, a 100ºc de
temperatura.
FIG1: Remolacha a temperatura ambiente FIG2: Remolacha cocida
100 c·
Agua
Remolacha
Laminilla
Media
Pared celular
Núcleo
Citoplasma
Núcleo
Citoplasma
Pared celular

9. En imagen 1, observada en microscopio, en temperatura ambiente, al observar
la remolacha en temperatura ambiente se puede ver la coloración que dan los
pigmentos.
En la imagen 2, observada microscopio, y sometida a 100ºc de temperatura,
al observar la remolacha luego de colocarla al calor, las células no presentan
los pigmentos.
ANÁLISIS DE RESULTADOS
1) Al observar los diferentes tipos de células, procariota y eucariota se
puede encontrar las siguientes diferencias:
CELULAS PROCARIOTAS CELULAS EUCARIOTAS
ADN localizado en una región: nucleoide, no
rodeada por una membrana
Núcleo rodeado por una membrana. Material
genético fragmentado en cromosomas
formados por ADN y proteínas
División celular directa, principalmente por
fisión binaria. No hay centriolos. Sistemas
sexuales escasos
División celular por mitosis. Sistemas
sexuales frecuentes.
No tienen núcleo. El ADN esta condensado
en una región del citoplasma denominada
nucloide. No se distinguen nucléolos.
Si tienen núcleo y dentro del uno o más
nucléolos.
El ADN es solo una molécula circular de
doble hélice que aunque puede estar
asociada a proteínas, no forma nucleosomas.
Este ADN equivale a un único cromosoma.
Además presentan plásmidos, pequeños ADN
circulares de doble hebra. El ARNm no
presenta maduración. La transcripción y la
traducción se realiza en el mismo lugar.
El ADN es lineal y de doble hélice y está
asociado a histonas formando nucleosomas.
Cada fibra de ADN al condensarse forma un
cromosoma. Además hay ADN circular de
doble hebra en los cloroplastos y en las
mitocondrias. El preARNm experimenta
maduración. La transcripción se realiza en el
núcleo y la traducción en el citoplasma.
No hay mitosis. El citoplasma de divide por
bipartición. La reproducción es de tipo
asexual. Puede haber fenómenos de
parasexualidad (intercambio de material
genético.
El núcleo se divide por mitosis o por meiosis.
El citoplasma de divide por bipartición,
esporulación, gemación o pluripartición. La
meiosis, que genera gametos o meiosporas,
permite la reproducción sexual.
El catabolismo puede ser por fermentación,
por respiración aérobica o por respiración
anaeróbica. Se realiza en los mesosomas.
El catabolismo siempre es por respiración
aérobica. Se realiza en las mitocondrias. Solo
ocasionalmente puede haber fermentación.
La fotosíntesis se da en algunas bacterias, es
anoxigénica y se realiza en los mesosomas.
En las cianobacterias es oxigénica y se da en
los tilacoides.
La fotosíntesis solo se da en algunas células
vegetales, siempre es oxigénica, y se realiza
en los cloroplastos de las células vegetales.
No realizan fagocitosis, ni pinocitosis, ni
digestión intracelular, ni presentan corrientes
citoplasmáticas.
Presentan corrientes citoplasmáticas y
digestión intracelular de sustancias internas y
externas. Muchos tipos de células animales
presentan además fagocitosis y pinocitosis.
Al observar los diferentes tipos de células, vegetal y animal se puede encontrar las
siguientes diferencias
Célula Animal Célula Vegetal
Forma esférica Forma ligeramente hexagonal.
Contiene poros para el intercambio de
nutrientes y desechos.
Esta célula es completamente cerrada, no
tiene poros. Tiene una pared celular.

10. Se sitúa siempre en el centro Esta desplazado por la vacuola.
Rara vez tiene vacuola, y cuando la tiene es
muy pequeña.
Tiene una gran vacuola con agua de reserva
No contiene cloroplasto Cloroplasto que hace la fotosíntesis
La pared celular no tiene membrana Tiene una pared celular rígida que la protege
Contiene un cito centro para controlar el
movimiento de cilios y flagelos
No contiene cito centro, ya que no se
desplaza
Presenta lisosomas Carece de lisosomas.
Nutrición heterótrofa se realiza función de fotosíntesis
2) Para que pueda haber entrada o salida de sustancias atreves de la
membrana, tiene que haber un cramiante de concentración, La
concentración del protoplasma de la célula es de 0.9, se debe a la
cantidad de sal disuelta que hay en el agua de mar, la cual le favorece,
por que le permite a la célula la absorción de agua, la osmosis fácil
mente.
3) Los factores que hacen que la membrana se vuelva más o menos
permeable son, el aumento de la temperatura, la cantidad de colesterol,
que le da características para que la membrana pueda ser permeable, si
hay demasiado colesterol la membrana se endurece, pero si hay poco
colesterol la membrana no es permeable se vuelve poco fluida, la
concentración, si no hay diferente concentración a través de la
membrana no pasa nada, y el tamaño de las partículas, se es muy
grande no pasa, pero si es pequeña pasa fácil mente.
4) Medios hipertónico, medio isotónico y medio hipertónico.
Célula 0,9%
Agua 4%
Célula
0.9%
Agua
0.9% Agua 0,9%
Medio isotónico
Posee igual concentración
De sales en la célula y en
el agua. Una célula
expuesta a este medio, se
expone a la entrada y salida
de agua en igual magnitud
por lo tanto la célula se
encuentra en equilibrio, no
le pasa nada.
Medio hipertónico
El agua sale de la
célula por que tiene
mayor concentración que
la que tiene la célula, al
salir el agua la célula se
deshidrata, ocurre la
crenación.
Medio hipotónico
Posee una concentración
de sales inferior a la de
una célula, la célula se
expone a la entrada de
agua desde el medio hacia
el citoplasma y la célula se
hincha hasta correr el
riesgo de reventar. Este
fenómeno se llama "lisis"

11. CONCLUSIONES
 Para que pueda haber entrada o salida de sustancias atreves de la
membrana, tiene que haber un cramiante de concentración
 La presencia de colesterol en la membrana de la célula le da
característica para que la célula sea más permeable
 La célula es la unidad morfológica de todos los seres vivos, ya que están
constituidos por una o más células (a excepción de los virus, entidades
biológicas que rozan el umbral entre la materia viva y la materia inerte).
 La célula es la unidad fisiológica de los seres vivos, ya que toda célula
lleva a cabo las funciones básicas de todos los seres vivos: la obtención
de materia y energía (relación y reproducción).
 La célula es la unidad de origen de los seres vivos, es decir, que cada
célula procede de otra preexistente, por división de ésta.
 La célula es la unidad genética autónoma de los seres vivos, ya que
contiene toda la información sobre la síntesis de su estructura y para el
control de su funcionamiento; y es capaz de transmitirla a sus
descendientes.
 Gracias al invento del microscopio y uso, podemos conocer las células y
su estructura.
BIBLIOGRAFÍAS
http://es.slideshare.net/WHITEBAHAMONDES/diversidad-celular
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena5/4quin
cena5_contenidos_7a.htm