ACES Grande Porto V – Unidade de Vila do Conde
Lara Gomes da Costa (Nutricionista)
Maio 2015
O GRANDE Pequeno Almoço
Sessã...
O Pequeno Almoço
É a refeição mais importante do dia
- Jejum nocturno
- Energia e nutrientes necessários para o novo dia
O Pequeno Almoço
Razões para não tomar
- Falta de tempo
- Preguiça matinal
- Sem apetite
Diversidade de produtos alimentar...
Porquê tomar Pequeno Almoço?
- Evita a fraqueza
- Evita a quebra de rendimento físico
e intelectual
Porquê tomar Pequeno Almoço?
- Reduz o apetite para o almoço
O que acontece se não o tomar
- Dores de cabeça
- Mal estar geral
- Impaciência e agressividade
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O Pequeno Almoço
• Variar diariamente
- Escolha dos alimentos depende do gosto e disponibilidade
• Ambiente calmo e tranqu...
O Pequeno Almoço
 Completo
 Equilibrado
 Variado
Fibras
O Pequeno Almoço
Leite e derivados
- 1 copo de leite (250 ml)
- 1 iogurte líquido ou 1 iogurte e meio sólido
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O Pequeno Almoço
Pão e equivalentes
- 1 pão de centeio, mistura ou escuro (50 g)
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O Pequeno Almoço
Fruta
- 1 peça de fruta (160 g)
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O GRANDE Pequeno Almoço

  1. 1. ACES Grande Porto V – Unidade de Vila do Conde Lara Gomes da Costa (Nutricionista) Maio 2015 O GRANDE Pequeno Almoço Sessão de Educação Alimentar
  2. 2. O Pequeno Almoço É a refeição mais importante do dia - Jejum nocturno - Energia e nutrientes necessários para o novo dia
  3. 3. O Pequeno Almoço Razões para não tomar - Falta de tempo - Preguiça matinal - Sem apetite Diversidade de produtos alimentares fáceis de utilizar e de confecção rápida
  4. 4. Porquê tomar Pequeno Almoço? - Evita a fraqueza - Evita a quebra de rendimento físico e intelectual
  5. 5. Porquê tomar Pequeno Almoço? - Reduz o apetite para o almoço
  6. 6. O que acontece se não o tomar - Dores de cabeça - Mal estar geral - Impaciência e agressividade - Hipoglicemia (suores frios, falta de força e desmaio) - Baixo rendimento físico e intelectual - Maior propensão a acidentes de trabalho, viação e domésticos
  7. 7. O Pequeno Almoço • Variar diariamente - Escolha dos alimentos depende do gosto e disponibilidade • Ambiente calmo e tranquilo • Começar por ingerir alimentos leves
  8. 8. O Pequeno Almoço  Completo  Equilibrado  Variado Fibras
  9. 9. O Pequeno Almoço Leite e derivados - 1 copo de leite (250 ml) - 1 iogurte líquido ou 1 iogurte e meio sólido - 2 fatias fininhas de queijo (40 g) Proteínas, Vitaminas, Minerais (Cálcio) - ¼ queijo fresco ou ½ requeijão
  10. 10. O Pequeno Almoço Pão e equivalentes - 1 pão de centeio, mistura ou escuro (50 g) - 5 colheres de sopa de flocos de cereais (35 g) - 6 Bolachas “Maria, “Torrada” Hidratos de Carbono, Vitaminas, Minerais, Fibras
  11. 11. O Pequeno Almoço Fruta - 1 peça de fruta (160 g) - 1 sumo de fruta natural Vitaminas, Minerais, Fibras, Hidratos de Carbono
  12. 12. O Pequeno Almoço Pequeno Almoço de Rei Almoço de Príncipe Jantar de Mendigo

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