Ado péï n°2

Ado Péï n°2 – décembre 2014 - Gratuit
Ado Péï
Le journal du collège
E. Adam de Villiers
Un journal écrit par des collégiens pour des collégiens !
Ado Péï
Édité et imprimé par Collège E.
Adam de Villiers et son FSE – Dépot
pédagogique.
8A CD29, Ravine des Cafres, 97410 St-Pierre
Tél. : 0262 31 09 28
PAYET Julie – Rédactrice en chef
ANANDANADARADJA Valentin 5 GER.
ATIAMA Cassandre 6ème GEC.
BAICHOO Ishan 5ème VAN.
BASQUE Jeremy 5ème GER.
BERTHELOT Juliette 5ème GER.
BLANC Mélody 6ème COR.
COMBE Océane 6ème BAB.
DARENGOSSE Maëva 5ème GER.
FONTAINE Moryne 6ème BAB.
HAMDANI Manon 5ème VAN.
HOARAU Dany 6ème GEC.
IMBERT Naïs 6ème ZOU.
IMBOULAS Emma 6ème COR.
LEBON Marion 6ème COR.
MORTIER Clara 5ème VAN.
MUSSARD Bérénice 6ème GEC.
NGUYEN Ludivine 6ème ZOU.
PIGREE Jahmand 6ème MAR.
SORRES Eloïse 6ème MAR.
XAVIER Agnès 6ème BAB.
Photos libres de droits sinon voir sources ©
P5/6 – De la fête religieuse à la fête commerciale, qu'est-ce-que
réellement Noël ? Comment Coca-Cola a modifié le Père Noël ?
Exclu : Zoom sur les États-Unis, "rennes" de la mondialisation.
Quoi de neuf au collège ?
Téléthon, à vos dons, prêts ?
Aidez !
P2 - Inscrivez-vous vite à aux activités !
L'argent récolté servira aux malades.
Les potes de Payavert
Les loups, une espèce en voie
de disparition ; sauvons-les !
P9 – A la découverte du loup, un animal
méconnu et ménacé.
Ton calendrier
en CADEAU
À télécharger directement
sur esidoc avant le
31/01/15
Dossier Spécial
Noël, une fête attendue par
les enfants du monde entier !
P3 - Ebola est une
maladie provoquée par
un virus relativement
dangereux qui cause
d'énormes ravages dans
les pays du monde
entier.
P3 - Ebola est une
maladie provoquée par
un virus relativement
dangereux qui cause
d'énormes ravages dans
les pays du monde
entier.
Ti Zapping Ebola, un virus mortel

1 Ado Péï n°2 – décembre 2014
Payavert, le paille-en-queue de Montvert
© Manon Hamdani

Ado Péï n°2 – décembre 2014 2
Dans ce numéro
Édito
Forts de notre premier numéro, nous voilà de
retour en cette fin d'année 2014 ! Tout d'abord
bienvenue à nos nouveaux journalistes ;
Marion, Maéva, Dany et Jérémy ! Des jeunes
recrues qui sont aussi motivées que le reste de
l'équipe pour vous informer et vous divertir !
Et d'ailleurs ce nouveau numéro tiendra toutes
ses promesses, puisqu'il y aura des questions
d'actualités, de l'émotion, de la solidarité, de
l'info insolite, du gag, et, Noël oblige, plein
d'autres surprises ! Je clôturerai, cet édito et
cette année 2014 par une citation trouvée par
hasard sur la toile :
« Souris plus souvent que tu pleures ; donne
plus souvent que tu prends ; aime plus souvent
que tu hais. »
A méditer pour vos bonnes résolutions 2015 !
Sommaire
1 Payavert, le paille-en-queue de Montvert
3-4 Ti Zapping
5 – 6 Dossier Spécial
7 Le VIP klub
8 Ti sportif
9 Les potes de Payavert
10 Ti délice
11 Ti guide orientation
12 La minute kiltir
13 Amuz a zot !
Courriers des lecteurs
« J'ai enseigné l'allemand six années au CLG Adam de Villiers, j'y ai même créé la section
européenne d'allemand en 2011 et je regarde un excellent souvenir des élèves et de mes chers
collègues. Je tenais à féliciter l'équipe du journal du Collège pour l'excellente qualité
rédactionnelle de ses articles. Bravo, snif ému pour le départ de Madame Madru, que j'ai bien
connue et à qui je souhaite une belle retraite. Amitiés à tous, Michel DELORME. »
Quoi de neuf au collège ?
Téléthon ! A vos dons, prêts ? Aidez !
Le vendredi 5 décembre aura lieu le Télethon. Les cours auront lieu
normalement de 7h30 à 9h25, puis il y aura des tournois sportifs
(Futsal, Ping-pong, Handball) à 2-3€ ; des tournois de jeux vidéos
(Fifa 15 à 5€ pour la demi-journée et Just Dance à 2€/h) ; ateliers
créatifs (déco de fenêtre, origami, fabrication de bracelets
élastiques) à 2-3€ ; ateliers artistiques (tatouages au Henné, portraits
et auto-portraits) à 2€ ; chants (chant et karaoké multilingue) 2€ ;
achats d'objets et de nourritures (porte-clés, T-shirts, crêpes...) à 1-10€
mais aussi des jeux d'adresse, des jeux de logique sur ordinateur à 1-
2€. Les élèves qui sont inscrits aux activités seront dispensés de cours à
partir de 9h25, les autres resteront en classe. Chaque activité demandera
quelques euros qui seront reversés à l'AFM (association française
contre les myophaties). Cet argent servira à aider les malades.
Nous comptons sur votre participation !
D. Hoarau
Tous les jeudis, entre
midi et deux, se
déroule l'atelier
musique avec M.
Seynat. Quelques fois
ils font des petits
concerts, la plupart du
temps, on entend du
maloya et du séga. Si
vous ne les avez pas
encore entendus et si
vous aimez la
musique, rendez-vous
le jeudi près du
bâtiment G... On
vous y attend !
D. Hoarau
Ambiance Maloya

Ti Zapping
Dans le monde
Ebola, un virus mortel
Ebola est une maladie provoquée par un virus
relativement dangereux qui cause d'énormes
ravages dans les pays du monde entier. Dans
l'établissement JFK de Monrovia, le personnel
est anéanti notamment à cause de l'agissement
de patients mal informés. Ebola fait ses
premiers pas en Europe avec un cas déclaré en
Espagne le 06/10/2014, puis plusieurs malades
sont soignés aux États-Unis, en Allemagne et en
Norvège. Notre premier ministre dans une
conférence demande à la population de ne pas
céder à un mouvement de panique. Il n'existe
aucun vaccin officiel à ce jour, mais plusieurs
traitements. Il semblerait qu'un médicament
pouvant soigner Ebola ait été trouvé en Chine.
Pays touchés par Ebola :
- Liberia (3 145 morts au 1 décembre 2014)
- Sierra Leonne (1 026 cas dont 422 décès)
- Guinée (648 cas dont 430 décès)
- Nigeria (17 cas dont 6 décès)
- Espagne (1 cas dont 0 décès)
- Sénégal (1 cas dont 0 décès)
L'ONU s'est fixé la date du 1er janvier pour
atteindre 100 % de cas traités et 100 %
d'enterrements sûrs des victimes du virus, et
espère atteindre le zéro nouveau cas d'ici à six
mois. La population doit quand même rester
vigilante.
N. Imbert & L. Nguyen
Kiss & Love
Kiss & Love est un single caritatif dont les
bénéfices sont reversés au Sidaction. Environ
120 artistes y chantent comme Maître Gims,
Shy'm, Vitaa, Kev Adams, etc. Le Sidaction est
une association qui cherche des réponses
appropriées aux besoins des personnes vivant
avec le VIH. Le 1er décembre, c'était la journée
mondiale de lutte contre le SIDA et cette
association a organisé de nombreuses actions
avec plein de partenaires et de bénévoles.
J. Pigrée
Qui remportera les NRJ Music Awards ?
Les NRJ Music Awards, créées en 2000 par la station de radio NRJ, ont lieu
tous les ans, en décembre, au Palais des Festivals et au congrès de Cannes.
Depuis 2009, l'émission est encadrée par Nikos Aliagas. Cette année c'est la
16ème édition.
Il y a plusieurs catégories :
- les Artistes francophones de l'année F/M ;
- les Révélations de l'année F/M ;
- les Duos/Groupes francophones de l'année F/M ;
- les Duos/Groupes de l'année F/M ;
- les Artistes internationaux F/M ;
- les Chansons internationales de l'année (comme Happy, A sky full of stars, Problem,
Chandelier) ;
- les Clips vidéo de l'année (comme Happy, La fête, Dark horse, Mme Pavoshko).
Soutenez vos artistes préférés en votant avant le 7 Décembre sur www.tf1.fr/nrj-music-awards !
© wikipedia

A La Réunion
Retour en images sur le Dipavali
Chaque année lors du Dipavali, La Réunion invite le public à découvrir la culture indienne. Cette
fête indienne est connue pour être la « fête des lumières » mais aussi pour son défilé et ses feux
d'artifices.
Hommage à Johan Veletchy
décédé au rallye de Bourbon
Forte émotion le
week-end du 15 et
16 novembre à
Sainte-Rose. Les
participants au
rallye de Bourbon
ont parcouru en convoi et sans casque, la
dernière spéciale de l'épreuve pour rendre
hommage à Johan, décédé la nuit précédente
suite à une sortie de route lors de la spéciale
de Cambourg.
J. Payet
La saison des cyclones approche !
Adjali et Bansi sont officiellement devenus les
premiers systèmes baptisés de la saison
cyclonique 2014/2015 dans l'océan Indien. Ces
cyclones ne représentent plus de danger pour La
Réunion. Voici un poids en moins sur les
épaules !
D. Hoarau
Dates à retenir
Le 25 novembre : Journée Mondiale de lutte contre les violences faites aux femmes. Selon
l'ORS (Observatoire Régional de la Santé de La Réunion) 1500 cas de violences ont été
enregistrés à La Réunion en 2010.
Le 10 décembre : Journée mondiale des droits de l'Homme. Cette journée a été fixée le même
jour que la Déclaration universelle des droits de l'homme (10 décembre 1948). Les droits de
l'homme sont un concept selon lequel tout être humain possède des droits universels quel que soit
les facteurs locaux tels que l'ethnie, la nationalité, le rang social ou la religion.
J. Payet
A St-Denis © lequotidien.re A St-André © saint-andre.re A St-Pierre © youtube.com

Dossier Spécial
Noël, une fête attendue par les enfants du monde entier !
Quand on dit Noël, on pense tout de suite à la neige, aux sapins, au père Noël et ses lutins,
aux enfants qui s'amusent, aux cadeaux, aux décorations, à la bûche glacée ou pâtissière, au
foie gras, aux letchis... mais c'est uniquement parce que la société de consommation
d'aujourd'hui, en a fait une fête commerciale à travers cette image.
Mais qu'est-ce-que Noël ?
Cette fête est célébrée dans la nuit du 24 au 25
décembre. A la base Noël est une fête
chrétienne qui commémore la naissance de
Jésus Christ. Avant cela, il y avait à cette date
des fêtes païennes1
qui célébraient le solstice
d'hiver symbole de la renaissance du soleil.
Aujourd'hui, Noël dans les pays occidentaux,
est surtout une occasion de faire la fête, et est
le plus souvent un jour férié.
Et le sapin de noël dans tout ça ?
Le sapin de Noël est une décoration avant
tout, bien qu'il soit souvent associée à la
tradition des petits cadeaux de Noël que le
gentil Père Noël apporte aux enfants sages. Au
début, ils étaient utilisés dans les fêtes
païennes par les celtes jusqu’à ce que l'église
en ait généralisé l'utilisation. Sa première
apparition en Europe en tant « qu'arbre de
Noël » aurait été faite au XVIème siècle en
Alsace ! Les décorations étaient d'abord des
fruits, des fleurs, du blé, des confiseries avant
d'arriver à nos décorations d'aujourd'hui.
Le mythe du Père Noël
Le Père Noël, comme ont coutume de l'appeler les
français, n'a pas été depuis toujours tout rond et
joufflu comme il l'est aujourd'hui. Beaucoup de
gens pensent que le "papa Noël" a été inventé par
Coca-cola en tant que promoteur publicitaire, mais
il existe depuis bien plus longtemps, car il est en
fait une dérivation de Saint Nicolas, Santa Claus
en anglais. Ce dernier était parfois représenté fin,
grand, gros, petit, et même des fois habillé en
vert ! Donc, quand la célèbre marque Coca-cola
propose à l' artiste Haddon Sundblom de faire un
Père Noël pour sa publicité, elle ne fera que graver
à jamais cette forme de « grand-père » à la barbe
blanche, un peu enveloppé, et tout en rouge…
I. Baichoo
© lapasserellemontreal.com
© pleinchamp.com

Les États-Unis, "rennes" de la mondialisation
Les États-Unis ou USA
(United States of America)
Surface : 9 629 048 km2
Population : 316,1 millions d'habitants
Capitale : Washington DC
Nombre d’états : 50 (il y a d'ailleurs 50
étoiles sur le drapeau américain)
Monnaie : Dollar américain ($)
Président : Barack OBAMA
Aujourd'hui, les États-Unis, qui font partie de la Triade2
, sont une superpuissance sans équivalent
sur Terre. Ce pays, peuplé de plus de 300 millions d'habitants, est au cœur de la mondialisation3
et,
s'il n'en est pas le seul acteur, il en est l'un des principaux centres d'impulsion. Depuis près de cent
ans, les États-Unis exercent une influence dans de nombreux domaines et sur de nombreux
territoires notamment à travers ses marques et ses entreprises multinationales5
comme Coca-cola,
Nike, Mc Donald, Microsoft, Apple, Facebook, Google... Une culture et un mode de vie reproduit
et diffusé à l'échelle planétaire : « American way of life ».
I. Baichoo
Coca-cola
Entreprise americaine spécialisée dans les boissons non-alcoolisées. Il s'agit de l'une des plus
importantes sociétés américaines dont la popularité est mondiale. Elle est, en 2012, la 3ème
entreprise agroalimentaire du monde, en termes de chiffres d'affaires.
C. Atiama
Vocabulaire :
1
Païen(ne) : Sans aucune appartenance religieuse.
2
Triade : Désigne les 3 pôles dominants de l’économie mondiale (États-Unis, Japon et Union
européenne).
3
Mondialisation : Ouverture de toutes les économies nationales sur un marché planétaire. La
mondialisation désigne la dépendance des pays les uns par rapport aux autres sur le plan
économique, la libéralisation des échanges, la délocalisation4
des activités, la fluidité des
mouvement financiers, le développement des moyens de transports et de télécommunication. Ainsi,
les hommes, les marchandises et les flux immatériels (information, argent…) circulent de plus en
plus rapidement, intensément et profondément entre les régions du monde.
4
Délocalisation : Quand une entreprise déplace un ou plusieurs de ses services en dehors de son
pays d'origine, souvent par soucis de rentabilité. Exemple : Nike, une marque américaine, fabrique
ses chaussures de sport en Asie car cela lui revient moins cher.
5
Multinationales : Ce sont de grandes entreprises qui, à partir du pays où elles sont nées,
développent leurs activités dans plusieurs pays, soit directement, soit par l’intermédiaire de ses
filiales (entreprises annexes). Exemple : Coca-Cola. Les entreprises multinationales déterminent
leurs choix stratégiques (localisation, approvisionnements, financement, commercialisation,
recrutements, etc.) à l'échelle mondiale.

Le VIP Klub
Tal
Tal, de son nom complet Tal Benyerzi, née le 12 décembre 1989 en Israël, est une chanteuse
et danseuse franco-israélienne. Son prénom signifierait « rosée du matin » en hébreu. En
2013, lors de la cérémonie des NRJ Music Awards, elle est récompensée dans les catégories
révélation francophone de l'année et artiste féminine francophone de l'année. Cette année, elle
est de nouveau nominée dans cette dernière catégorie. Elle a également participé à l'émission
Danse avec les stars comme Valérie Bègue, Keen'V, Shy'm ou encore M. Pokora. Aujourd'hui,
après deux albums (Le Droit de rêver et A l'infini), cette jeune chanteuse ravit des milliers de fans,
et nous les premiers ! Si vous aussi vous l'aimez, sachez qu'elle sera en concert à la Réunion le 4
avril 2015 à 20h au Petit Stade de l'Est à Saint Denis. M. Fontaine & M. Lebon
Paroles de notre chanson préférée
"A l'international"
© parolesparoles.fr
J'aimerais bien faire de grands voyages
Découvrir des pays sauvages,
Tous ces trésors que l’on nous cache
Les mines d'or que les hommes s'arrachent
Savoir à quoi ressemble la Louisiane
Et traverser l'Amérique en décapotable
Refrain :
Mais toi tu m'emmènes je ne sais où
Tu me dis je t'aime un peu partout
Tu sais faire voyager mon cœur
À l'international
Toi tu me balades chaque jour
Tu es le plus beau des rendez-vous
Lorsque tu me dis que tu m'aimes
À l'international
J'ai des projets tout plein la tête
Des valises qui sont toujours prêtes
Et ma guitare pour te chanter
Que l'essentiel est à mes côtés
Je me promène dans tes yeux
Dans ton monde merveilleux
Tu es l'unique continent qui me rend heureuse
Refrain
One two break it to one time for your mind
This is how we do it, don't stop the feelin'
The mood is right baby boy, don't break it
You know I like the stars, damn I like the way
you do it
Talk to me the way you talk to me is so beautiful
Dance for me 'cause your body body body yeah baby
baby... Is so unbelievable
Refrain x2
Non mais allô ! La bombe en
plastique est en taule !
Nabilla est accusée d'avoir poignardé
son fiancé Thomas Vergara dans la
nuit du 6 au 7 novembre alors qu’ils séjournaient
dans un hôtel en banlieue parisienne. Chacun s’est
aujourd’hui retranché dans son camp. En effet, la
starlette de 22 ans, placée en détention dans une
cellule individuelle dans le quartier pour femmes de
la prison de Versailles, entend convaincre les
magistrats qu’elle est avant tout une victime. Après
une fausse déclaration d'agression, elle accuse son
compagnon de violences conjugales. Thomas, lui,
est sorti de l'hôpital et est parti se reposer dans le
sud de la France. Et alors que l'instruction est en
cours, le jeune homme s'est exprimé pour la
première fois dans l'émission Sept à huit sur TF1 ;
il se confie sur leur forte relation et réfute les
accusations de violences portées notamment par
Nabilla, sa grand grand-mère, Livia, et sa mère,
Marie-Luce. En attendant, la belle reste en prison,
privée de Facebook, mais reçoit beaucoup de
soutien de ses fans.
Flash InfoFlash Info
© illustre.ch
© wikipedia
© illustre.ch M. Darengosse

Ti sportif
Le Grand Raid,
de son petit nom
"la Diagonale des fous"
Le Grand Raid est une course qui commence
au sud de l'île donc à St-Joseph, St-Pierre, St-
Philippe... Cette course a lieu en octobre et le
parcours change chaque année, par exemple :
en 2011 le parcours était de 162 kilomètres et
en 2010 le parcours était de 163 kilomètres...
Cette année il était plus long, avec173 km.
Dans l'ordre de difficulté, il y a le Grand Raid,
de son petit nom "la Diagonale des fous", puis
le Trail de Bourbon, plus court, et enfin les
Mascareignes.
Il y a aussi plusieurs catégories de coureurs :
- les espoirs de 18 à 21 ans,
- les seniors 22 à 39 ans,
- les vétérans de 40 ans et plus.
Le nombre de concurrents était de 2 200
personnes, dont 10% de femmes courageuses.
Nous avons d'ailleurs recueilli le témoignage
d'une de ces femmes, Mme LEOCADIE,
professeure d'allemand au collège.
Est-ce-que vous êtes allée jusqu'au bout ?
Hélas non car à Cilaos je me suis arrêtée.
Quelle a était l'épreuve le plus difficile ?
Mare à boue : vraiment trop de boue !!!
Quelle était votre moment préféré ?
Le départ de Saint-Pierre a été magique ;
beaucoup d'émotions !
Quelle impression cela fait d'avoir fait le
Grand Raid ?
Le plaisir d'être dans la nature, faire des
rencontres sur le trajet c'est vraiment super,
je n'ai pas spécialement l'impression d'avoir
fait quelque chose d'extraordinaire, mais les
autres le voient sous cet angle, alors tant
mieux pour les coureurs !
Est-ce-que vous êtes prête à recommencer ?
Évidemment !
Quels conseils vous donneriez aux femmes
qui veulent se lancer dans la course ?
Il faut y aller à fond et prendre du plaisir !
Les gagnants du Grand Raid
Classement scratch (les meilleurs temps) :
Les hommes :
1er
D'haene François
2nd
Pommeret Ludovic
3ème
Collet Aurelien
Les femmes :
1ère
Mauclair Nathalie
2nde
Blanchet Juliette
3ème
Fraile Azpeitia Uxue
O. Combe & E. Sorres
Run Odysséa
Le Run Odysséa est une
course sur le même principe
que le Grand Raid, mais pour
la bonne cause. Elle sert à
financer des opérations contre
le cancer du sein. Tous vêtus
de rose, les participants se sont réunis à l'Etang-
Salé le 8-9 novembre 2014 pour marcher et
courir dans un esprit de solidarité. Les fonds
collectés cette année étaient d'environ 100 000
€, et il y avait à peu près 12 000 participants.
En six ans, il y a eu 242 523 € de dons reversés
à l’aide aux malades à La Réunion et à la
prévention du cancer du sein.
E. Sorres

Les potes de Payavert
Le loup, une espèce en voie de disparition ; sauvons-les !
Utilisé comme symbole de la nature cruelle et sauvage, le loup est souvent présenté comme un
cousin du chien.
Nom scientifique : Cannis lupus (espèce des canidés)
Taille : De 50 à 80 cm
Poids : De 18 à 38 kg
Alimentation : Carnivore. Au menu : souris, lapins, castors mais aussi cerfs, chevreuils, rennes,
élans. Ils peuvent engloutir plus de 10 kg en une seule journée, mais aussi ne rien manger pendant
plusieurs jours.
Espérance de vie : jusqu'à 10 ans en liberté
Répartition géographique : Russie, Canada, États-Unis, Europe de l'Est ( Roumanie, Finlande...)
Il y a plusieurs espèces de loups ; ceux qui vivent dans la forêt sont les loups gris. Les loups
arctiques vivent dans les pays froids, ce sont les loups blancs. Il y a aussi le loup d'Abyssinie et le
loup rouge, ils sont les plus menacés de tous. Les loups sont en danger à cause de la chasse et de
la destruction de leurs habitats pour les terres agricoles.
Au pays des rennes
Taille avec la queue : 2,2 m (un peu moins
que le Caribou)
Hauteur : 1,10m au garrot
Poids : 150 kg (mâle) et 100 kg (femelle)
Nourriture : l'été les rennes mangent des
graminées, des feuilles et des champignons.
L'hiver ils se nourrissent de lichens (espèce
de mousse) terrestre ou arboricoles.
Univers sonore : Les rennes comme les
caribous grognent pour s'appeler et
s’identifier.
Adaptés aux pays froids : les rennes vivent en
Europe/Sibérie, les caribous en Amérique du nord.
Les fidèles rennes du Père Noël
● Tornade (Dasher) : le plus rapide ;
● Danseur (Dancer) : la plus gracieuse ;
● Furie (Prancer) : le plus puissant ;
● Fringant (Vixen) : belle et puissante ;
● Comète (Comet) : il apporte le bonheur aux
enfants ;
● Cupidon (Cupid) : elle amène l'amour aux
enfants ;
● Tonnerre (Donner, parfois écrit Dunder ou
Donder) : le plus fort ;
● Éclair (Blitzen, parfois écrit Blixem ou Blixen) :
elle apporte la lumière ;
● Rudolphe, le renne au nez rouge lumineux
n'apparaîtra que plus tard.
J. Berthelot, C. Mortier et M. Darengosse
Il n'y a pas de quoi fouetter un chat !
En métropole, à Seine-et-Marne, à la télé et dans les journaux
on parlait d'un tigre qui s'était échappé... On a traqué ce tigre
pendant plus de 24 heures sans résultat ! Le comble, c'est qu'il se
pourrait bien que celui-ci ne soit en fait qu'un gros chat... Sauvage certes, mais
il n'y avait peut-être pas de quoi fouetter un chat ! C. Atiama
J. Berthelot
et C. Mortier
Flash InfoFlash Info
Loup gris
CaribouRenne
Loup blanc Loup d'Abyssinie Loup rouge
© Bérénice
Mussard

Ado Péï n°2 – décembre 2014
10
Ti délice
Manger le Père Noël en muffin c'est super !
Pour 12 personnes
Ingrédients :
- 2 œufs
- 70g de farine
- 100g de beurre
- 12 grosses fraises
- 30g de sucre glace
- crème liquide entière
- 200g de chocolat noir
- 60g de sucre en poudre
Préparation :
Étape 1 : Préchauffez le four à environ 180°c.
Étape 2 : Faites fondre le beurre et le chocolat.
Étape 3 : Mélangez le sucre avec les œufs et la farine.
Étape 4 : Rajoutez le reste des ingrédients et mélangez
bien. Déposez la préparation dans les 12 petits moules à
muffin (si possible de forme rondes).
Étape 5 : Mettez à cuire 11 minutes pour que les cœurs
des muffins soient fondants.
Étape 6 : Préparez la chantilly. Mettez un bol dans de
l'eau froide et la crème 5 minutes au congélateur, faites
fouetter votre crème à la vitesse maximale et à la fin
rajoutez du sucre glace (mais pas trop).
Étape 7 : Terminez en remplissant une poche à douille
de votre chantilly maison bien ferme.
Étape 8 : Choisissez vos fraises bien propres et coupez à
la base.
Étape 9 : Déposez vos muffins fondants sur les assiettes
à dessert.
Étape 10 : Muffin + une belle couche de chantilly au
milieu + la fraise + une mini couche de chantilly tout en
haut de la fraise.
Cocktail pour
accompagner
Pour 2 personnes
Préparation :15 minutes
Ingrédients :
- 1 jus de letchi (fait maison, c'est
mieux et en plus c'est la saison !)
- Sirop de grenadine
- Sucre
- 2 framboises (confite ou en bonbon)
- 1 feuille de menthe.
Préparation :
Étape 1 : Mettez 2 cuillerées à soupe
de sucre dans un petit ramequin.
Étape 2 : Versez 1 cuillerée à café de
sirop de grenadine.
Étape 3 : Retournez les verres afin de
mettre le sucre sur les rebords.
Tremper dans du sirop puis dans le
sucre.
Étape 4 : Mettez 2 traits de grenadine
dans des coupes à champagnes et
versez par dessus le jus de letchi,
mélangez.
Étape 5 : Décorez avec 2 framboises
et une feuille de menthe.
A déguster frais.
C. Atiama & B. Mussard
© blogsport – commenteconomiser.fr

Ti guid' orientation
Dans ce numéro, nous allons parler du métier de
cuisinier. Un métier passion, puisque le cuisinier
transmet son amour pour la cuisine à travers ses
plats, il partage aussi ses goûts et un peu de lui
même. Pour faire ce métier, il faut donc être
passionné.
Les autres métiers du secteur
- Chef ;
- Commis de cuisine ;
- Maître d'hôtel ;
- Pizzaiolo ;
- Serveur ;
- Sommelier ;
- Pâtissier...
Pour être cuisinier, il faut être habile de ses mains
pour la préparation des plats, il faut être discipliné,
organisé, propre, imaginatif et rapide également.
Dans un restaurant, tout le personnel doit être
attentif à la sécurité (couteaux, eau bouillante, dates
de péremption, plats...), il y a des règles très strictes
notamment sur la conservation des aliments et
l'hygiène. Cela permet d'éviter les maladies et
intoxications alimentaires.
Le secteur de l’hôtellerie-restauration où travaille le
cuisinier, est dynamique et crée de l'emploi. La
restauration c'est beaucoup de métiers qui peuvent
être exercés dans plein d’établissements (restaurants
traditionnels ; brasseries ; restaurants
gastronomiques ; cantine d'entreprise, de collège ou
lycée, d'hôpital ; cafés/bars ; restauration rapide...).
Le chef cuisinier (ou son restaurant) peut aussi
gagner des récompenses prestigieuses comme des
étoiles.
M. Blanc et A.Xavier
Se former à La Réunion
cliquez sur les liens pour en savoir plus sur les
diplômes et les établissements.
- CAP au Lycée polyvalent Léon de
Lepervanche (Le Port) ;
- CAP en CCI formation (St-Denis) ;
- CAP et BP à URMA (Ste-Clotilde) ;
- CAP au Lycée Hôtelier La Renaissance
(St-Paul) ;
- CAP en CCI formation Centhor - CFA
(St-Paul)
- CAP au Lycée Professionnel de Vue
Belle (St-Paul)
- CAP en CCI formation CPOI – CFA
(St-Pierre)
- CAP au Lycée François Césaire de
Mahy (St-Pierre)
Le mot du COPsy
Si vous souhaitez devenir cuisinier aller sur Onisep.fr et cherchez dans la barre de recherche
libre « cuisinier », plusieurs métiers du secteur apparaîtront, n'hésitez pas à cliquer dessus pour
vous documenter. Vous trouverez également des informations dans le guide Onisep au CDI ,
rendez-vous au kiosque Onisep, dans le casier « tourisme - sport », vous y trouverez un livre sur
l’hôtellerie et la restauration. Bonne lecture !

La minute kiltir
A voir au cinéma
© photos cinepalmes
The Giver
Hunger Games 3 : La révolte
Astérix, le domaine des dieux
Paddington
La Reine des Neiges
Production : Walt Disney Animation Studios
Voix : Anaïs DELVA pour Elsa, la Reine des neiges ; Emmylou
HOMS pour Anna, la princesse d'Arendelle ; Dany BOON pour
Olaf.
Année : 2013
Genre : Animation, aventure, comédie musicale
Synopsis : Ce film raconte l'histoire de l'optimiste et intrépide
princesse Anna, partie en voyage aux côtés de Kristoff le
montagnard, de Sven, son fidèle renne, et d'un drôle de
bonhomme de neige nommé Olaf, afin de retrouver sa sœur,
Elsa, qui s'est exilée à cause de ses pouvoirs glacials, qui ont
accidentellement plongé le royaume d'Arendelle dans un hiver
éternel.
Critique : Ce film d'animation de Disney est très magique et
fantastique comme tous les Disney. Il est très connu car c'est un
film tout public même si il reste très enfantin.
V. Anandanadaradja
Playlist du moment
 1. Wiggle – Jason Derulo
 2. Cosmo – Soprano
 3. International – New generation
 4. Dare (Lala) – Shakira
 5. Maintenant ou jamais – Tal et Dry
V. Anandanadaradja
Coup de lecture
ROTILLARD, Anne,
Les Chevaliers d'Émeraude,
Michel Lafon, 2007-2010.
Saga littéraire d'heroic fantasy en 12
tomes qui parle de guerriers, de sorciers,
de malédictions et de conquêtes.
V. Anandanadaradja
Pour nous écrire : http://goo.gl/forms/TTAyMFKFfU
Partagez avec nous vos coups de cœur, vos avis, vos dessins, vos photos... ou faîtes simplement
une "spécial dédicace" à vos amis ! On n'hésitera pas à vous répondre ou à vous publier !
Coup
de
Quand l'Art s'invite au collège
Migline Paroumanou Pavan a exposé ses œuvres au
collège du jeudi 13 au vendredi 28 novembre. Les
élèves et professeurs ont pu découvrir des œuvres fortes
et originales qui parlent des femmes, de l’ apparence, de
leur conditionnement et de leur soumission aux codes
que la société exige d’elles. Les élèves de 3ème ont
également la chance de rencontrer l'artiste ! Si vous
avez raté l'occasion de voir l'expo vous pouvez toujours
vous rendre sur sa page Facebook.
3D

Amuz a zot !
Déco à fabriquer soi-même
Pour cette idée, il vous faut : une aiguille, du fil, des
perles et des pailles en plastique.
Il faut enfiler une perle, un morceau de paille, une autre
perle et un autre morceau de paille plus court, etc. A
chaque fois il faut raccourcir les morceaux de paille
pour que cela ressemble à un sapin de Noël. L'aiguille
c'est pour enfiler les pailles, et le fil pour soutenir
l’ensemble.
Et voilà le résultat !
A accrocher sur la porte ou à une fenêtre en guise de
décoration ! Joyeuses fêtes de fin d'année à tous !
MDR
Quelles sont les quatre grandes étapes
de la vie ?
1) Vous croyez au Père-Noël.
2) Vous ne croyez plus au Père-Noël.
3) Vous êtes le Père-Noël.
4) Vous ressemblez au Père-Noël !!!
Charade
- Mon premier marche sur la tête.
- Mon second fait déposer les armes.
- Mon tout est un beau cadeau de Noël
pour une petite fille.
- Qu'est-ce-que c'est ?
Défi !
Retrouve les fautes qu'a faites
Payavert dans sa lettre au Père Noël !
E.. Sorres
©PublicitéinventéeetréaliséeparE.Imboulas
LesfautesdePayavert :« cequi » ;« toujours vrai» ;« jenevoudrais » ;«trop courtes » ;« toutlemonde » ;« semoque » ;« j'ai
essayé » ;« lesfautes »Réponsedelacharade :Poux–paix(unepoupée)
© cabaneaidees.com
Un concours de poésie est organisé par
le CDI pour la St-Valentin
Venez déposer vos poèmes avant le 10
février 2015. Tous seront exposés au
CDI ! Les plus beaux poèmes seront
publiés dans le journal le 14 février
2015. Les meilleurs seront récompensés
et gagneront des bons d'achats chez
Agora pour se faire plaisir !
Inscrivez- vous vite !
Directement au CDI ou en ligne sur :
http://goo.gl/forms/TTAyMFKFfU
Sélectionnez « concours » et écrivez
votre poème. Si il est illustré déposez le
au CDI !

Ado péï n°2

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