Genießen Sie nach Lust und Laune Wohlbehagen und Gemütlichkeit. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Der Historische Gasthof wurde 1846 erbaut und Mitte der 1990iger Jahre aufwendig saniert. Unser Gasthof liegt am Rande von Dresden und ist sehr gut an das nur 15 PKW-Minuten entfernte Stadtzentrum Dresdens angebunden. Eine Buslinie hält von Montag bis Freitag direkt vor unserem Haus und bringt Sie stündlich in die Dresdner City, so dass Sie Ihr Fahrzeug gern auf unseren hauseigenen Parkplätzen stehen lassen können. Sammstag und Sonntag hält der Bus in Wilsdruff am Markt. Unsere Zimmer sind liebevoll eingerichtet und sowohl für erholsame Urlaubsaufenthalte als auch für unsere Geschäftsreisenden ausgelegt. Für Familien mit Kindern halten wir Sonderkonditionen bereit und freuen uns auch über Ihre mitreisenden Haustiere. Genießen Sie traditionell einheimische und ausgewählte internationale Küche in unserem Restaurant oder dem kleinen Biergarten in schönster Natur. Unser Frühstück stellen wir täglich absolut frisch und liebevoll für Sie zusammen, wobei ofenfrische Brötchen nicht fehlen dürfen. Tel.: 035 - 204 66 50 Fax: 035 - 204 66 53 4 Internet: http://www.landgasthof-kaufbach.com/ E-Mail: reservierung@landgasthof-kaufbach.com Design: Ingrid von Koslowski http://www.ingrid-von-koslowski.de/

1. Landgasthof
Kaufbach
Speisekarten
Stand: 09. Jun. 2012

2. Landgasthof Kaufbach
Angebot Wild Gerichte
Wildkraftbrühe & Gemüseeinlage 3,55 €
Gefüllter Wildschweinrücken in
Kräuterrahmsauce 11,95 €
dazu hausgemachte Semmelknödel & Rosenkohl
Hirschragout Jägermeisterart & gebackenem Pilz 11,95 €
dazu hausgemachte Semmelklöße & Salatgarnitur
Wildgoulasch mit Rosenkohl 11,95 €
dazu hausgemachte Semmelklöße & Salatgarnitur
Geschmorte Hirschkeule & Semmelklöße 12,95 €
dazu Rosenkohl & Preiselbeergarnitur
Geschmorte Rehkeule in Apfel – Orangensauce 12,95 €
dazu Herzoginkartoffeln und Preiselbeergarnitur
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

3. Landgasthof Kaufbach
Angebot Knoblauch
Spezialitäten
Klare Knoblauchsuppe mit Rindfleisch & Gemüse 3,30 €
dazu Knoblauchtoast
Knoblauch Rostbrätel mit Zwiebel 9,95 €
dazu Bratkartoffeln & Salatgarnitur
Knoblauch-Steak mit Tomaten & Käse überbacken 10,95 €
dazu Pommes & Salatgarnitur
Rinderzunge mit Knoblauch in Rotweinbutter 11,95 €
dazu Petersilienkartoffeln & Salatgarnitur
Schweinefilet mit Knoblauch im Speckmantel 11,95 €
dazu Kroketten & Salatgarnitur
Pangasiusfilet mit Knoblauch in Butter gedünstet 11,95 €
dazu Kroketten, Tomatensauce & Salatgarnitur
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

4. Landgasthof Kaufbach
Tagesangebote
Schnitzel auf Letscho & Pommes 7,75 €
dazu Salatgarnitur
Schnitzel an Waldpilzen in Rahmsauce 8,95 €
dazu Herzoginkartoffeln & Salatgarnitur
Lammbraten oder Gulasch mit Bohnen 9,85 €
dazu hausgemachte Klöße & Salatgarnitur
Grillteller mit gebackenen Zwiebelringen 9,95 €
dazu feurige Sauce, Pommes & Salatgarnitur
Wiener Fiaker-Gulasch 9,95 €
dazu Semmelknödel & Salatgarnitur
Rostbrätel mit Zwiebeln in Majoransahne Sauce 10,95 €
dazu Salatgarnitur und Beilage Ihrer Wahl
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

5. Landgasthof Kaufbach
Aus unserem Suppentopf
Straßburger Zwiebelsuppe & Käsecrouton 3,20 €
Rindskraftbouillon mit Knoblauchcrouton überbacken
Karottenrahmsuppe mit Sahnehäubchen 3,20 €
Karottensüppchen mit Einlage von Dinkelreis & Schinkenstreifen
Knoblauchcremesuppe mit Dinkelflocken 3,30 €
Rahmsuppe mit Gartenkräutern und Dinkelflocken garniert
Champignoncremesuppe 3,30 €
feine Rahmsuppe mit frischen Gartenkräutern garniert
Tomatencremesuppe 3,30 €
von frischen Tomaten mit Reis & Rindfleischeinlage
Original Ungarischer Kesselgulasch 5,95 €
Rinderbrust mit frischem Paprika & reifen Tomaten zubereitet
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

6. Landgasthof Kaufbach
Salate & kalte Vorspeisen
Kleiner Salatteller Saison 4,95 €
mit frischem Joghurtdressing
Auberginensalat Vinete mit
Tomaten & Käsepastete 5,45 €
Gegrillte Aubergine zerkleinert, Olivenöl, Zwiebel & Knoblauch
Original Bulgarischer Schopskasalat 5,95 €
mit frischen Tomaten, Gurken, gegrillter Paprika & Schafskäse
Gebackene Putenstreifen auf Salat & Pastete 6,95 €
Kopfsalat mit Joghurtdressing, Schafskäse & Kräuterpastete
Großer Salatteller m. feinem Schinken & Thunfisch 6,95 €
mit Dressing italienischer Art
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

7. Landgasthof Kaufbach
Salate & warme Vorspeisen
Rinderpökelzunge a. Kopfsalat & Meerrettichcreme 4,95 €
feine Zungenstreifen auf Salat mit warmen Dinkelbrot
Würzfleisch überbacken mit Kräuterpastete 5,95 €
feines mariniertes Schweineragout nach Art des Hauses
Champignons mit Schinken & Käse gratiniert 5,95 €
auf Basmatireis & frische Zitrone
Schweinefilet auf Waldpilzen in Rahmsauce 6,95 €
fein gepfefferte Schweinemedaillons mit Pastete
Putenbrust in Sesam - Dinkelmantel gebacken 6,95 €
dazu Salatgarnitur, Tomatensauce & Basmatireis
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

8. Landgasthof Kaufbach
Vegetarische Gerichte
& Vorspeisen
Gebackene Pilzköpfe auf Salat mit Käsepastete 5,75 €
Salatstreifen mit Joghurtcreme & Parmesan angerichtet
Gebackene Blumenkohlröschen
auf Salat & Pastete 5,75 €
dazu Hollandaise & mit Zitrone abgerundet
Gemüseauflauf mit Aubergine & Käse gratiniert 5,95 €
dazu Basmatireis & Zitrone
Brokkoli - Blumenkohlgratin auf Basmatireis 6,45 €
dazu kleine Salatgarnitur & Zitrone
Champignon mit Oliven & Schafskäse gefüllt 6,95 €
dazu Reis & kleine Salatgarnitur
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

9. Landgasthof Kaufbach
Für unsere
kleinen Gäste
Spaghetti mit Tomatensauce & Käse 4,35 €
hausgemachte Tomatensauce mit feinen Käsestreifen
Quarkkeulchen auf Fruchtpüree & Zuckerstreusel 4,35 €
auf hausgemachtem Fruchtpüree
Kartoffelpuffer auf Fruchtpüree 4,35 €
dazu Obstgarnitur & Sahne
Fischstäbchen auf Tomatensauce 4,95 €
dazu Salatgarnitur & Pommes
Schnitzel mit Pommes & Salatgarnitur 5,95 €
Puten- oder Schweineschnitzel auf Sauce
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

10. Landgasthof Kaufbach
Unser Angebot
für Senioren
Tafelspitz in Horseradish Sauce & Kartoffeln 8,95 €
Putenrahmgoulasch mit Basmatireis 8,95 €
Dresdner Sauerbraten, Rotkohl & Kartoffelkloß 8,95 €
Schnitzel an Rahmpfifferlingen & Kroketten 9,95 €
Gänsebrust mit Rotkohl & Semmelkloß 10,95 €
Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln 11,95 €
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

11. Landgasthof Kaufbach
Geflügelgerichte
Putenrahmgoulasch im Reisrand 9,95 €
Putenragout pikant gewürzt & Salatgarnitur
Halbe Ente mit Rotkohl & Klößen 11,95 €
dazu hausgemachte Semmelklöße
Putensteak in Paprika – Rahmsauce 11,95 €
mit Petersilienkartoffeln & Salatgarnitur
Französische Babarieentenkeule 12,95 €
dazu hausgemachte Kartoffelklöße & Rotkohl
Gänsekeule mit Rotkohl & Klößen 13,95 €
dazu hausgemachte Kartoffelklöße
Gänsebrust mit Rotkohl und Klöße 13,95 €
dazu hausgemachte Semmelklöße
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

12. Landgasthof Kaufbach
Spezialitäten aus
Topf und Pfanne
Tafelspitz in Horseradish
Sauce & Petersilienkartoffeln 9,95 €
Tafelspitz in Butter - Meerrettichsauce
Dresdner Sauerbraten, Rotkohl & Kartoffelklöße 9,95 €
dazu hausgemachte Kartoffelklöße
Rinderroulade in Burgundersauce 11,95 €
dazu Rotkohl & hausgemachte Semmelknödel
Lammragout Mehemalou dazu Basmatireis 11,95 €
zartes Lammfleisch nach persischer Art & Bohnen
Geschmorte Lammkeule in Pikanter Sauce 11,95 €
dazu Petersilienkartoffeln & Bohnen
Schweinefilet an Steinpilzen in Rahmsauce 11,95 €
dazu Petersilienkartoffeln & Salatgarnitur
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

13. Landgasthof Kaufbach
Spezialitäten aus
Topf und Pfanne
Gänseleber mit gebackenen Apfelringen 9,95 €
dazu Basmatireis & fruchtige Sauce
Schweinsmedaillions mit gebackener Gänseleber 11,95 €
dazu Zwiebelringe, Herzoginkartoffeln & Salatgarnitur
Gemischter Spieß auf Pommes & Grillspeck 12,95 €
Rind und Schweinefleisch mit Zwiebel, Speck & Grillsauce
Steak au four mit Pommes & Salatgarnitur 12,95 €
Schweinesteak mit feinem Würzfleisch gratiniert
Schweinemedaillions mit Blattspinat & Feta gefüllt 12,95 €
dazu Kräuterrahmsauce, Kroketten & Salatgarnitur
Mixgrill auf Pikanter Sauce mit Pommes & Salat 13,95 €
gegrilltes Fleisch von Pute, Schwein, Rind & Landspeck
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

14. Landgasthof Kaufbach
Spezialitäten aus
Topf und Pfanne
Zwiebelrostbraten an Grill- Rahmsauce 14,95 €
dazu Pommes & Salatgarnitur
Kalbsschnitzel Wiener - Art auf Pilzsauce 15,95 €
dazu Petersilienkartoffeln & Salatgarnitur
Kalbschnitzel Cordon bleu 16,95 €
dazu Pommes & Salatgarnitur
Kalbsschnitzel an Steinpilzen in Rahmsauce 16,95 €
dazu Herzoginkartoffeln & Salatgarnitur
Rinderfilet an Cognac- Pfeffersahnesauce 19,50 €
dazu Pommes & Salatgarnitur
Rinderfilet an Steinpilzen in Rahmsauce 19,50 €
dazu Kroketten & Salatgarnitur
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

15. Landgasthof Kaufbach
Angebot aus Fluß und See
Jakobsmuschel überbacken 7,95 €
in feiner Knoblauchbutter gratinierte Muschel & Baguette
Tilapiafilet auf Pommes 10,95 €
2 Tilapiafilet dazu Kräuterbutter & Salatgarnitur
Lachsfilet auf Nudeln mit Blattspinat 11,95 €
dazu Salatgarnitur
Zanderfilet auf Basmatireis 12,95 €
dazu Hollandaise, Kräuterbutter & Salatgarnitur
Pangasiusfilet auf Grillsauce mit Tomate überbacken 12,95 €
dazu Pommes & Saletgarnitur
Fischmix von Zander, Seeteufel & Rotbarsch 13,95 €
dazu Petersilienklartoffeln & Saletgarnitur
Unseren Gästen versichern wir, für die
Speisenproduktion in unserer Küche werden
keine Zusatzstoffe eingesetzt.
Matthias Fritzsche
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

16. Landgasthof Kaufbach
Dessertspezialitäten
Obstkuchen nach Art des Hauses 4,95 €
dazu Fruchtgarnierung & Sahne
Erdbeersahneeis auf Schokosoße 4,95 €
Erdbeer - Vanilleeis dazu Früchte & Sahne
Schokovanilleeis auf Fruchtsorbet 4,95 €
dazu Früchte, Schokosplit & Sahne
Schwarzwälder Eisdessert 4,95 €
dazu Früchte & Sahne
Tiramisu dazu Früchte & Sahne 6,45 €
feines Sahne-Biskuit mit Mocca & Amaretto
Eis mit heißen Himbeeren 6,45 €
dazu Früchte, Himbeersauce & Sahne
Schwedeneisbecher auf Fruchtsorbet & Likör 6,75 €
Vanilleeis dazu Schokosauce & Sahne
Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50

17. Landgasthof
Kaufbach
Ihr Weg zu uns:
Oberstraße 26
01723 Wilsdruff / Kaufbach
Tel.: 035 - 204 66 50 Fax: 035 - 204 66 53 4
Funk: 0172 34 15 705 Service-Nr.: 0174 63 66 785
E-Mail: landgasthof.kaufbach@gmx.de
http://www.landgasthof-kaufbach.de/