Problème environnementaux et développement durable
Gaspillage alimentaire : un réel enjeu de société
1. SUSTAINABLE PERFORMANCE
LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE :
UN VERITABLE ENJEU DE SOCIETE
Groupe 17 :
Dania Aflak
Hayet Damouche
Benjamin Di Rienzo
Caroline Dhez
Pauline Nony
Sivane Garcin
2. SOMMAIRE
I. CONTENU 1
Sujet 1
Question centrale 1
Public 1
Traitement 1
Résumé 1
Description du reportage 2
II. ORGANISATION 3
Fiche de contact : Equipe technique, personnes ressources, invités 3
Fiche de poste 4
Liste du matériel 4
Planning de tournage 5
III. ANNEXES 5
Fiches journalistes 5
3. Groupe 17
Dania Aflak – Hayet Damouche – Caroline Dhez – Benjamin Di Rienzo – Sivane Garcin – Pauline Nony
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I. CONTENU
Sujet : en France, chaque année, c’est plus de 17 millions de tonnes de nourritures
qui sont jetées à la poubelle. Notre projet porte donc sur le gaspillage alimentaire
qui est un véritable enjeu de société de nos jours.
Question centrale : Nouvelle campagne Intermarché, réelle lutte contre le
gaspillage ou simple coup marketing ?
Public : Des industriels aux consommateurs en passant par la grande distribution,
nous voulons montrer la réalité aux consommateurs. Evitez-vous réellement le
gaspillage en achetant des « produits moches » ou est-ce simplement un moyen de
vous faire consommer plus ?
Traitement : Nous traiterons ce dossier de façon à montrer l’envers du décor des
campagnes marketing éco-responsables. Nous axerons notre problématique à
travers 3 axes :
- un constat
- la réalité chez Intermarché
- la réalité chez le producteur
A travers ces trois axes nous espérons démontrer la réelle d’Intermarché volonté
d’éviter le gaspillage ou une campagne ingénieuse pour redorer son image.
Résumé : Notre reportage se résume à constater les gâchis alimentaires et savoir
s’il y a des facteurs qui essayent de résoudre ce problème. Nous irons dans un
premier temps faire un constat dans les rues d’Antibes en vérifiant les poubelles
d’un consommateur lambda. Dans un second temps, notre reportage s’axera sur la
nouvelle campagne Intermarché « les fruits et légumes moches » à travers une
interview et un constat en magasin. Ensuite, le producteur nous parlera de sa
collaboration avec Intermarché.
4. Groupe 17
Dania Aflak – Hayet Damouche – Caroline Dhez – Benjamin Di Rienzo – Sivane Garcin – Pauline Nony
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Description du reportage :
NUMERO PLAN DESCRIPTION
PLAN 1
GENERIQUE DE DEBUT Générique
PLAN 2
INTRODUCTION Nous débutons par une mise en scène sur un plateau d’émission de faits
d’actualité hebdomadaire. Cette semaine, notre journaliste Caroline Dhez
se penche sur le sujet du gaspillage alimentaire.
PLAN 3
CONTEXTE Nous évoquerons dans ce plan les chiffres clés du gaspillage alimentaire
et les problématiques qui en ressortent. Nous illustrerons le tout par des
images et une voix off.
PLAN 4
RETOUR SUR LE
PLATEAU
Sur ce plan, nous nous focaliserons sur la campagne d’Intermarché qui
essaie de lutter contre ce gaspillage alimentaire.
PLAN 5
PUBLICITE
INTERMARCHE
Nous montrerons sur ce plan un extrait de la nouvelle campagne
d’Intermarché.
PLAN 6
RETOUR SUR LE
PLATEAU
Caroline Dhez nous présente notre envoyé spécial Sivane Garcin qui se
trouve au sein même du rayon fruits et légumes d’Intermarché pour
vérifier l’exactitude de la publicité.
PLAN 7
ENVOYE SPECIAL Interview d’un employé de chez Intermarché
PLAN 8
VERIFICATION EN
MAGASIN
Nous irons voir par nous-même si la campagne de pub est respectée, si il
y a réellement des fruits et légumes « moches » en vente dans le magasin.
PLAN 9
VERIFICATION APRÈS
DU PRODUCTEUR
Nous irons interviewer un producteur qui fournit les magasins Intermarché
pour vérifier comment l’enseigne et le producteur ont mis en place ces
nouveaux partenariats.
PLAN 10
RETOUR SUR LE
PLATEAU
Conclusion de la présentatrice
PLAN 11
GENERIQUE DE FIN Générique
5. Groupe 17
Dania Aflak – Hayet Damouche – Caroline Dhez – Benjamin Di Rienzo – Sivane Garcin – Pauline Nony
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II. ORGANISATION
FICHE DE CONTACTS : EQUIPE TECHNIQUE, PERSONNES RESSOURCES, INVITES
PRENOM NOM TEL MAIL
Siège social Intermarché 01.41.48.30.00
Intermarché Antibes 04.93.61.35.06
Producteur
Pauline NONY 06.18.25.48.00 pauline.nony@skema.edu
Sivane GARCIN 07.61.99.19.07 sivane.garcin@skema.edu
Hayet DAMOUCHE 06.50.59.46.89 hayet.damouche@skema.edu
Benjamin DI RIENZO 06.25.86.55.66 benjamin.dirienzo@skema.edu
Caroline DHEZ 06.81.17.00.52 caroline.dhez@skema.edu
Dania AFLAK 06.67.40.65.18 dania.aflak@skema.edu
6. Groupe 17
Dania Aflak – Hayet Damouche – Caroline Dhez – Benjamin Di Rienzo – Sivane Garcin – Pauline Nony
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FICHE DE POSTE
DESCRIPTION NOM
CADREUR Benjamin Di Rienzo
SON Dania Aflak
CHARGE DE PRODUCTION Benjamin Di Rienzo
PRESENTATRICE Caroline Dhez
ENVOYE SPECIAL Sivane Garcin
MAKING OF Hayet Damouche
VOIX OFF Pauline Nony
LISTE DU MATERIEL
DESCRIPTION NOM
Go-pro Caroline Dhez
Appareil photo reflex Benjamin Di Rienzo
iPhone 5S Caroline Dhez
Adobe Premiere pro CS6 Benjamin Di Rienzo
7. Groupe 17
Dania Aflak – Hayet Damouche – Caroline Dhez – Benjamin Di Rienzo – Sivane Garcin – Pauline Nony
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PLANNING DE TOURNAGE
DATE/HORAIRE LIEU DE RDV TOURNAGE (N° du plan)
19.11.2014 SKEMA Plans 2/4/6/10
20.11.2014 Intermarché Antibes Plan 5/7/8
19.11.2014 Juan les pins / Antibes Plan 3
01.12.2014 Chez le producteur Plan 9
III. ANNEXES
FICHES JOURNALISTES
! Où vous procurez vous ces fruits et légumes moches ?
! Est-ce que ce système de fruits et légumes moches est éphémère ou censé
rester dans la durée ?
! Pourquoi avez-vous mis cela en place ?
! Quels sont les résultats attendus de ce projet ?
! Cette campagne est-elle valable dans tous les Intermarché de France ou chaque
supermarché peut faire ce qu’il veut ?
! Faites-vous cela uniquement pour prôner les valeurs contre le gaspillage
alimentaire ou attendez-vous des résultats par rapport à la clientèle (fidélisation…)
ou sur votre image ?
! Quelles sont les autres actions que vous mettez en place pour lutter contre le
gaspillage ?
8. Groupe 17
Dania Aflak – Hayet Damouche – Caroline Dhez – Benjamin Di Rienzo – Sivane Garcin – Pauline Nony
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! L’Etat vous aide t-il à lutter contre le gaspillage ou à mettre en place des
campagnes comme la vôtre ?
! Pensez-vous que cela aura un impact durable sur la société ?
! Savez-vous si vous êtes le seul à utiliser ce genre de fonctionnement ?
! Vous êtes-vous inspirés d’autres actions déjà mises en place ? (Ex : Quoi ma
gueule)