Podría pensarse que la situación laboral de la mujer ya está normalizada en comparación con años atrás. Pero los datos demuestran que no es así: en la actualidad sigue habiendo muchos más directores que directoras de hotel; las mujeres apenan están representadas en los Consejos de Administración de las empresas turísticas, y a nivel mundial, ellas ganan un 15% menos que los hombres en el sector turístico.

1. nº208 · Septiembre 2011
EN ESTE NÚMERO:
D Dossier
TURISMO DE SALUD

2. Calle Jorge Juan. Barrio de Salamanca
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Madrid. Un estilo de vida
Desarrollo Regional
UNIÓN EUROPEA
“Una manera de hacer Europa”

5. EDITORIAL E
Ministerio de Turismo Ya…¿por qué?
D
esde el inicio de la crisis en España, especialmente en el periodo más crudo, han sido
muchas las voces que han apuntado al sector turístico como la tabla de salvación
económica y laboral. Políticos, empresarios, trabajadores, parados… todos han volca-
do sus esperanzas en una industria a la que no se le ha otorgado el rango que legítimamente
podría reclamar. De hecho, ha ocurrido lo contrario, ya que lo que hace cuatro años era una
Secretaría de Estado de Turismo con acceso a las reuniones preparatorias del Consejo de
Ministros es ahora una Secretaría General con mucha menos capacidad e influencia.
Un Ministerio de Turismo no es una necesidad estética, sino estratégica. Una industria que
Utilize este código QR para ver
en 2010 superó al resto de sectores exportadores necesita un interlocutor único y con peso
todas las publicaciones de suficiente como para fortalecer e impulsar sus características transversales que afectan a
Hosteltur.com
otros departamentos como el transporte e infraestructuras con Fomento, la seguridad con
STAFF Interior, los impuestos con Economía, las playas con Medioambiente, la cultura…
EDITOR: Joaquín Molina García-Muñoz
editor@hosteltur.com Además de la mayor influencia que tendría a la hora de simplificar la disparidad de regulacio-
DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa · @manolomolinaesp
director@hosteltur.com nes autonómicas que existen y que dificultan una mayor competitividad del destino España.
GERENTE: Carlos Hernández · @carloshosteltur
carlos.hernandez@hosteltur.com
A las puertas de una convocatoria electoral, desde HOSTELTUR reclamamos la creación de
REDACCIÓN
un Ministerio de Turismo. Conscientes de la necesaria política de recortes en la Adminis-
MENORCA
Redactora Jefe: Esther Mascaró · @esthermascaro tración, no se trataría de un nuevo ministerio con toda su estructura de costes, sino de la
redactorjefe@hosteltur.com
reordenación de los existentes para dar relevancia efectiva a la principal industria del país,
MADRID
Hoteles motor de muchas otras y de un gran porcentaje de la ocupación.
Paula Pielfort · hoteles@hosteltur.com · @PaulaPielfort
Agencias y Turoperadores
José Manuel de la Rosa · agencias@hosteltur.com Por ello hemos puesto en marcha una iniciativa que puede ser seguida y apoyada por pro-
SEVILLA fesionales y empresas en la web www.ministeriodeturismoya.com y en Twitter con el Hastag
Agencias y Turoperadores
Ángeles Vargas · agencias@hosteltur.com #ministeriodeturismoya.
PALMA DE MALLORCA
Transportes
Diana Ramón · transportes@hosteltur.com · @dianaramonv
Xisca Muñoz · transportes@hosteltur.com · @Xiscamuca
REPORTAJE
BARCELONA
Economía y Actualidad
Xavier Canalis · actualidad@hosteltur.com · @XavierCanalis
R 6 > 15
CUBA Podría pensarse que la situación laboral de la mujer ya está
María Eugenia Cobas · comerhost@ceniai.inf.cu
EDICIÓN DIGITAL
normalizada en comparación con años atrás. Pero los datos
Coordinadora demuestran que no es así: en la actualidad sigue habiendo
Ángeles Vargas · angeles.vargas@hosteltur.com
Edición Baleares
muchos más directores que directoras de hotel; las mujeres
Paola Sánchez · baleares@hosteltur.com apenan están representadas en los Consejos de Adminis-
Community Manager
Magdalena Camps · magdalena.camps@hosteltur.com · @magdalenacamps tración de las empresas turísticas, y a nivel mundial, ellas
PUBLICIDAD ganan un 15% menos que los hombres en el sector turístico.
Director Comercial
Pedro Bagur · pedro.bagur@hosteltur.com
Madrid
Juan Carlos Martín · juancarlos.martin@hosteltur.com · @jcmbrunete
Tels.: 647 45 75 75 · 91 366 25 37
Barcelona:
HOTELES ECONOMÍA Y
Iván Vega · ivan.vega@hosteltur.com · @ivanvegagarcia
Tel.: 93-4731693 H 16 > 25 E ACTUALIDAD
DISEÑO Y MAQUETACIÓN
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FOTOGRAFÍA
Archivo Hosteltur
AGENCIAS Y Dossier SALUD
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Difusión controlada por: 13.014 ejemplares
Publicación miembro de la Asociación de Prensa Profesional
Septiembre 2011 5

6. R
Mujer y turismo: la
igualdad no existe
Las mujeres superan en número a los hombres en las Escuelas de Turismo
así como en la mayoría de empresas relacionadas con la actividad turística,
desde pymes a multinacionales. Sin embargo, las féminas son minoría o
inexistentes en los Consejos de Administración y su porcentaje es inferior al
de los hombres en los puestos de responsabilidad. Además, el turismo -por
su estacionalidad y horarios- es un sector con menos facilidades para las
mujeres en comparación con otros sectores donde se promueve activamente
la igualdad entre sexos. Debido a estas dificultades existe incluso un riesgo
de abandono prematuro de la carrera profesional, con el coste económico
que ello supone para las empresas turísticas. HOSTELTUR analiza en este
tema de portada la situación de la mujer en el turismo y da la voz a una
decena de mujeres que explican su experiencia.
Workshop de empleo organizado por la Escuela de Turismo CETT.
6 Septiembre 2011

7. presentado por Roser Marcé Raventós y
Nuria Milán Chito, de la Escuela de Tu-
rismo CETT-Universidad de Barcelona.
De acuerdo con dicho informe, el perfil de
directora de hotel corresponde a una mu-
jer de 39 años, casada, con sólo un hijo.
Según explican las autoras del estudio, “la
mayoría de las directivas ha llegado a este
puesto de trabajo desarrollando su carrera
y consiguiendo experiencia con el paso de
los años en un mismo establecimiento”. A
las directoras de hotel encuestadas se les
preguntó si creían que las mujeres tenían
más complicaciones para llegar a los altos
cargos directivos. Un 52% opinó que sí
existen complicaciones, pero un 48% no
lo cree así.
En cualquier caso, ¿tuvieron estas di-
rectoras de hotel dificultades en su em-
presa al haber solicitado una reducción de
Empleadas del grupo TUI en el aeropuerto de Palma de Mallorca. jornada, baja o flexibilidad de horario para
conciliar mejor la vida familiar y la labo-
ral? Un 67% asegura que no tuvo ningún
E
n los últimos años, las chicas han bajadores empleados en los servicios de problema “ya que la empresa facilitó su
superado en número a los chicos en alojamiento y el 58% en los servicios de reincorporación”. Pero un 17% de las di-
las Escuelas de Turismo de España. comidas y bebidas. rectoras reconoció haber vivido una para-
En algunos centros educativos su nota Los datos macroeconómicos también da en su trayectoria profesional y un 17%
media es superior. Y en nuestro país, las tienen un reflejo a nivel de empresa. Por opinó que persisten las dificultades para
mujeres suponen casi el 60% del perso- ejemplo, la cadena hotelera Meliá Hotels conciliar el trabajo y la familia.
nal empleado en servicios turísticos. Po- International, en su Memoria de 2009, De todos modos, el 60% de las direc-
dría pensarse que la situación laboral de manifiesta lo siguiente: “La actividad tu- toras de hotel de Barcelona piensa en los
la mujer ya está normalizada en compa- rística tiene una problemática intrínseca próximos años seguirá aumentando el
ración con años atrás. Pero los datos de- a la hora de conciliar vida laboral y fami- número de directivas en los hoteles, que
muestran que no es así: en la actualidad liar que surge de la misma operativa del desaparecerán obstáculos como la discri-
sigue habiendo muchos más directores negocio: horarios laborales complejos y minación o la diferencia de género e inclu-
que directoras de hotel; las mujeres ape- la estacionalidad son la base de los mis- so las cifras de mujeres en los puesto de
nan están representadas en los Consejos mos. Aunque Sol Meliá está trabajando dirección superarán a las de hombres en
de Administración de las empresas turís- en avanzar en políticas de conciliación los mismos puestos.
ticas, y a nivel mundial, ellas ganan un
15% menos que los hombres en el sector
turístico. Podría pensarse que la situación laboral de la mujer
Un dato ilustrativo y muy reciente: el ya está normalizada en comparación con años atrás.
Ministerio de Sanidad, Política Social e
Igualdad ha entregado este año por pri-
Pero los datos demuestran que no es así
mera vez el distintivo de “Igualdad en la
Empresa” a un total de 39 compañías por
destacar en la aplicación de políticas de de la vida familiar y profesional a través Pero surge una pregunta al llegar a las
igualdad de trato y de oportunidad con del análisis de medidas de flexibilidad y conclusiones de este informe. “Se pidió
sus trabajadoras y trabajadores. Ninguna ayudas en maternidad y cuidado de fami- un consejo a cada una de las directivas
de dichas empresas pertenece al sector liares, queda mucho trabajo por delante”. encuestadas, un consejo para mujeres
turístico. Cabe apuntar que el 53% de la plantilla que quieren llegar algún día a altos cargos
Y no será por falta de empleadas. Se- de esta compañía en España está formada directivos en el sector turístico como ellas.
gún el informe anual de la Federación por mujeres. Pero resulta que el 80% de Muchas de las directivas nos recuerdan
Estatal de Comercio, Hostelería y Turismo sus puestos de director y subdirector de que el trabajo en la dirección de un hotel
de CCOO apunta que “la feminización de hotel en nuestro país están ocupados por es muy vocacional y de servicio 24 horas,
nuestros sectores, en términos agrega- hombres. por ello nos aconsejan darlo todo entre los
dos, es recurrente y mayoritaria en todos ¿Un caso aislado? En absoluto. La 20 y 30 años y luego recoger los frutos
los territorios (...) Estamos ante sectores ciudad de Barcelona, por ejemplo, cuen- y seguir con mucha energía”. ¿Es posi-
donde predomina el empleo de mujeres”. ta con 220 hoteles de 5,4 y 3 estrellas. ble que ese planteamiento profesional de
Y es que acuerdo con los datos proceden- Pero sólo 69 están dirigidos por mujeres. “darlo todo” entre los 20 y los 30 años –
tes de la Encuesta de Población Activa, las Es decir, el 31%. Así lo pone de relieve en competencia con sus colegas varones-
mujeres suponen casi el 60% de los tra- un Proyecto final del Grado en Turismo, lleve a las mujeres a posponer la creación
Septiembre 2011 7

8. de una familia?
R Quienes también han protagonizado
una batalla lenta pero constante para
abrirse un hueco en el sector turístico son
las mujeres del medio rural. Según reveló
un reciente estudio sobre el turismo rural
en Cataluña, fueron las madres de fami-
lia, no los padres, quienes iniciaron estos
negocios con el fin de poder disponer de
unos ingresos propios. Ello fue así en el
80% de los casos.
Otro dato que llama la atención proce-
de de un informe del grupo Eventoplus,
que ha analizado el peso de la mujer en el
sector de eventos y reuniones. De acuer-
do con dicho documento, las mujeres re-
presentan el 64% de las plantillas de las
agencias de eventos, pero sólo el 35% de
los equipos directivos. Una camarera de piso de hotel.
Diferencias de sueldos
Otro dato que confirma la persistencia Porcentaje de mujeres directivas en los
de desigualdades entre hombres y mu-
hoteles de de 3 a 5 estrellas de Barcelona
jeres en el sector turístico tiene que ver
con los sueldos. Aunque los salarios en un Porcentaje de
gran número de puestos de trabajo pue- Hoteles en Hoteles dirigidos
Categoría hotees dirigidos
dan estar regulados por convenios colec- Barcelona por mujeres
por mujeres
tivos y éstos no discriminan hombres de
mujeres, la ganancia media anual puede 5 estrellas GL 12 3 25%
estar sometida a otras variables como an- 5 estrellas 7 1 14%
tigüedad en la empresa, tipo de jornada y 4 estrellas 113 34 30%
de contrato, horas extras, etc.
3 estrellas 88 31 35%
Según la Encuesta Anual de Estructura
Salarial del INE, en el sector de la hos- TOTAL 220 69 31%
telería la ganancia media anual de los Fuente: “El techo de cristal en Barcelona. El caso hoteles 3 a 5 estrellas”.
Proyecto CETT, 2010.
hombres se situó en 15.940 euros, fren-
te a los 12.518 de las mujeres. Es decir,
los mujeres ganan un 21% menos que primer “Informe mundial sobre las muje- mensas oportunidades de empleo y ge-
los hombres. En el sector de transporte, res en el turismo”, elaborado por la OMT neración de ingresos para las mujeres y
la ganancia media anual de los hombres y la agencia de las Naciones Unidas para sienta las bases para la reducción de la
es de 23.073 euros, frente a los 19.262 las Mujeres. Dicho documento indica que pobreza y el desarrollo económico local.
euros de ingresos medios de las mujeres el sector turístico “proporciona importan- Para que las oportunidades se materiali-
(un 16,5% menos). tes oportunidades de independencia eco- cen, las actividades turísticas deben res-
petar el principio de la igualdad entre los
sexos, tal como se estipula en el Código
Ético Mundial para el Turismo”.
Las mujeres suponen casi el 60% de los trabajadores
empleados en los servicios de alojamiento y el 58% en Contratación
los servicios de comidas y bebidas Las empresas de selección de personal
que operan en el sector turístico también
observan algunas diferencias entre mu-
Por otro lado, en las profesiones asocia- nómica y liderazgo a las mujeres”, espe- jeres y hombres. No en la cuestión de
das a una titulación de primer ciclo uni- cialmente en los países en desarrollo y en sueldos, sino en los procesos de incor-
versitario (por ejemplo, la Diplomatura en entornos rurales. Advierte, no obstante, de poración a las empresas. “En las ofertas
Turismo), la ganancia media anual de los la necesidad de seguir trabajando por la que ofrecen cargos directivos ellas se
hombres se sitúa en 33.520 euros, según igualdad, ya que las mujeres “se concen- apuntan mucho menos: sólo un 18% de
el INE. En el caso de las mujeres, los in- tran a menudo en empleos precarios y de mujeres decide competir para este tipo de
gresos medios llegan a 29.720 euros. Es escasa cualificación y ganan normalmente vacantes. En los mandos intermedios el
decir, las mujeres cobran un 11% menos entre un 10% y un 15% menos que sus comportamiento es similar ya que el 80%
en este caso. homólogos varones”. de los que se inscriben son hombres”, ex-
A nivel mundial también existe una di- Taleb Rifai, secretario general de la plica Xavier Martín, director de Turijobs
ferencia de sueldos, según ha reflejado el OMT, sostiene que “el turismo abre in- (vea entrevista a continuación).
8 Septiembre 2011

9. Por su parte, María Victoria Sánchez, Empleados de hoteles y restaurantes
directora de Page Personnel (grupo Mi- por región y sexo (%)
chael Page) considera que “algunos secto-
res, actividades o posiciones requieren más
Región Mujeres Hombres
disponibilidad para viajar por ejemplo, pero
esto no significa que por ello sea mejor o
peor un hombre o una mujer para desem- Latinoamérica 58,5 % 41,5 %
peñarlo. En la mayoría de las ocasiones son Caribe 55,4 % 44,6 %
los propios candidatos quienes se posicio- África 47 % 53 %
nan o no para desempeñar un determina- Oceanía 46,8 % 53,2 %
do trabajo o para ocupar un determinado Asia 35,4 % 64,6 %
puesto, valorando las características y ne-
Fuente: OMT
cesidades requeridas para el mismo, frente
a su posibilidad de compatibilización a nivel
personal. En ningún caso son los seleccio-
nadores los que descartan una candidatura que cotizan en bolsa de que, o sus cúpulas industria turística ocupa puestos interme-
porque sea de uno u otro género”. se hacen más permeables a las mujeres, o dios o superiores, frente al 18% de las
acabará imponiendo cuotas femeninas en mujeres, añade el informe.
Grandes corporaciones los consejos de administración. “Las empresas están perdiendo un re-
Por otra parte, podría suponerse que curso muy valioso cuando mujeres con
las empresas turísticas cotizadas en bol- Riesgo de abandono talento no pueden lograr sus ambiciones
sa, por cuestiones de gobierno corporati- Según un informe de una empresa con- profesionales”, advierte Martin-Christian
vo, serían las más sensibles a la hora de sultora de recursos humanos People 1st, Kent, responsable de investigación de la
promover la igualdad de genero en sus Reino Unido, el porcentaje de mujeres tra- citada consultora. “Pero si somos capaces
máximos órganos de decisión. Sin em- bajando en el sector turístico y la hostele- de retener más mujeres en la industria tu-
bargo, no hay ninguna mujer en el Con- ría ha descendido en los últimos seis años rística, podremos contar con un número
sejo de Administración de Iberia (sólo la a nivel mundial. Así, el colectivo femenino suficiente de directivos con experiencia en
secretaria, sin cargo de consejero); en ha pasado de representar el 61% del per- el futuro”.
Meliá Hotels hay una mujer; dos en NH; sonal empleado al 56%. Según sostiene
una en Amadeus. ¿Podrán estas grandes dicho informe, el hecho de que 310.000 Más alumnas que alumnos
corporaciones planificar y promover cam- empleadas renuncien a sus trabajos en El futuro se está forjando ahora mis-
bios reales en sus organizaciones en pro el sector turístico cada año cuesta a las mo en las escuelas de Turismo como el
de la igualdad de género si en la cúspide empresas 3.200 millones de euros en re- CETT-Universidad de Barcelona, donde el
hay tan pocas mujeres con visión y expe- emplazos y formación. 70% de los estudiantes son mujeres y el
riencia para facilitar ese cambio de chip? Según People 1st, cinco factores ex- 30% hombres. “Esto se ha mantenido así
Este no es un problema exclusivo del plicarían esta tendencia: la dificultad de durante los últimos 12 años”, explica Eli-
sector turístico ni de España. Según combinar un trabajo con las responsabi- senda Farràs, directora del departamento
Estudiante-Empresa. “De 1997 a 2000, la
nota media fue de 6,2 entre hombres y
mujeres, sin diferencias. A partir del 2000,
la diferencia comienza a hacerse más evi-
dente. El año pasado, por ejemplo, la nota
media de las mujeres fue de 6,9, frente a
una puntuación media de 6,7 de los chi-
cos”, añade.
Viendo las estadísticas de mujeres
que se apuntan a Turismo, ¿veremos en
el futuro más mujeres en los puestos de
dirección? “Cada vez más. Por ejemplo,
antes era muy complicado ver a una mujer
dirigiendo un hotel, ahora se ven muchas
más directoras. Y se nota mucho cuando
la dirección de una empresa la lleva una
mujer, porque flexibiliza más y ayuda a la
hora de incorporar a otras personas del
Central de reservas del grupo turístico Orizonia.
mismo sexo. Por otra parte, el hecho de
que ya despunten mujeres en cargos di-
Eurostat, sólo el 12% de los miembros de lidades familiares; una cultura machista rectivos, que lo están haciendo muy bien,
consejos de administración de las grandes dominante; los prejuicios de género; falta supone un estímulo para las estudiantes
compañías europeas son mujeres. La co- de contactos; y escasa presencia de mu- jóvenes”, concluye Farràs.
misaria europea de Justicia, Viviane Re- jeres en posiciones directivas. De media,
ding, ha advertido a las empresas de la UE el 25% de los hombres empleados en la Xavier Canalis
Septiembre 2011 9

10. ENTREVISTA
R
Xavier Martín, director de Turijobs
“En las ofertas de trabajo que
ofrecen cargos directivos, ellas
se apuntan mucho menos”
T
urijobs es una bolsa de empleo online especializada en
turismo y hostelería. En sus bases de datos hay 150.000
candidatos y 8.000 empresas registradas. Xavier Martín,
su director, explica en esta entrevista qué diferencias se obser-
van a la hora de contratar hombres o mujeres.
Cuando les llegan peticiones de empresa para cubrir de-
terminados puestos, ¿especifican si prefieren hombres o
mujeres?
Generalmente las empresas publican sus ofertas de trabajo sin
especificar el género que prefieren para sus vacantes; sue-
len solicitarlo de forma genérica o utilizando la doble forma
(Director/a).
En los casos en que existiera tal especificación, ¿para
qué tipo de puestos o para qué condiciones de trabajo las
empresas prefieren mujeres y para qué tipo de puestos o
para qué condiciones de trabajo prefieren hombres?
Si bien no se indica el género preferido para la vacante, hemos
estudiado el comportamiento de las empresas al clasificar los
CV y sí que se perfilan algunas áreas más favorables para la
incorporación de la mujer como en las agencias de viajes, la
atención al cliente y las reservas. En cuanto a los hombres, son
más seleccionados para puestos directivos de cualquier área,
finanzas o compras.
¿Ha observado Turijobs diferencias relevantes en los cu-
rriculums vitae de las mujeres frente a los cv de hombres?
Hemos observado algunas diferencias entre hombres y muje-
res respecto su formación: hay un 41% de mujeres que tienen
estudios universitarios frente a un 31% de hombres, cifras que
demuestran la mayor presencia femenina en los estudios re-
lacionados con el turismo y la hostelería. Tanto hombres como
mujeres han hecho los mismos deberes en cuanto a idiomas
pues un 34% indica que tiene un nivel óptimo para desem- es cierto que en las ofertas que ofrecen cargos directivos ellas
peñar su trabajo diario en inglés. Ambos indican por igual si se apuntan mucho menos: sólo un 18% de mujeres decide
tienen hijos o no, al menos porcentualmente. competir para este tipo de vacantes. En los mandos interme-
dios el comportamiento es similar ya que el 80% de los que se
A menudo se habla de un “techo de cristal” de las mu- inscriben son hombres. Este desajuste conduce obviamente a
jeres en el mundo laboral ¿Cree que dicho fenómeno se que las mujeres son menos elegidas en los procesos de selec-
produce también en la industria turística o qué matices ción para cargos de responsabilidad.
presentaría?
Si bien puede existir el denominado “techo de cristal” también Xavier Canalis
10 Septiembre 2011

11. Patricia Rosselló, directora comercial de LowcostTravel Group
“Me he encontrado más problemas por ser joven que por ser mujer”
con una amplia experiencia en el sector aporte cualidades de organización y res-
turístico. En 1998 fundó la agencia online ponsabilidad a la empresa, que ya desa-
Medinland, pionera en la implantación del rrolla para su propia vida. “Sabemos ma-
modelo de paquete dinámico, que vendió nejar el tiempo mucho mejor, y esto tiene
a Travelcare-The Co-Operative en 2004 aplicación en la empresa”. También aporta
por una suma millonaria. Posteriormente un carácter más humano. Desde el otro
fundó Resorthoppa, especializada en el punto de vista, el hecho de que la mujer
mismo segmento, que vendió a Lowcost- tenga una carrera y ambición profesional
Travel Group en 2009. “es muy sano” para su vida familiar.
Desde su visión internacional, Patricia “Desde el punto de vista personal, me
considera que “la mujer está integrada he encontrado con más problemas por
en el sector perfectamente”, y señala que ser joven que por ser mujer”, afirma, pues
existen numerosos ejemplos de féminas contaba con sólo 23 años cuando fundó
que ocupan actualmente puestos de gran su primera empresa.
relevancia, como es el caso de Amanda De cara a futuro no prevé que haya di-
William, directora general de Virgin Ho- ferencia entre sexos, porque actualmente
lidays o el de la CEO de easyJet, Caro- ya “es un mito que la mujer siga tenien-
lyn McCall. En este sentido, cree que el do problemas”, desde el punto de vista
hecho de “escalar puestos no depende mundial, y el hecho de que la política esté
del sexo, sino de la ambición personal de incentivando la igualdad está ayudando
P
atricia Rosselló-Palmer, actual di- cada uno, sea hombre o mujer”. mucho, opina.
rectora Comercial de Lowcosttra- Para Rosselló, la necesidad de conciliar
vel group, cuenta, a sus 37 años, vida laboral y familiar hace que la mujer Ángeles Vargas
Isabel Puerto, guía turística
“A las guías que tienen hijos las admiro muchísimo”
I
sabel Puerto es la actual presidenta de Apit Sevilla, una de las
asociaciones de guías turísticos que existen en la capital andaluza.
Forma parte de ella desde el año 1999 y antes de este mandato
había ocupado el puesto de presidenta en una ocasión anterior. A sus
52 años tiene una experiencia laboral muy variada, dentro y fuera del
sector, habiendo ejercido también buena parte de ella en la hostelería.
“En este ámbito las mujeres son la inmensa mayoría”, con lo que se
trata de una situación particular dentro del sector, lo que también ex-
plica que haya más ocupando cargos representativos, más que hablar
de directivos, ya que la mayor parte de los guías son autónomos. Las
presidentas de las tres asociaciones que hay en Sevilla son mujeres,
así como la de la confederación nacional en la que se engloba Apit
Sevilla, la CEFAPIT, que es Pilar Benítez, y también en el caso de
la World Federation of Tourist Guide Associations (WFTGA), que no te puedes organizar”. A las guías que tienen hijos “las admiro mu-
preside Rosalind Newlands. chísimo”, añade, porque encima, “cuando todos están de vacaciones
Puerto considera que este hecho es muy valioso para su profesión. tú estás en temporada alta”.
La mujer “aporta una sensibilidad completamente distinta, estamos Desde el punto de vista personal afirma que, por razón de sexo, el
más en contacto con las personas, con independencia de que también obstáculo que ha encontrado tanto como guía como especialmente
haya hombres muy competentes en este sentido, tenemos un trato en restauración es “el respeto”, el haber tenido que “marcar las dis-
más cercano y estamos más pendientes de las necesidades especia- tancias” a personas que se toman excesiva confianza por el hecho de
les que puedan tener las personas con las que tratamos cada día”. ser mujer. Aunque esto depende también del lugar en el que estés
Sin embargo, compatibilizar vida familiar y laboral en este trabajo trabajando y el tipo de público, matiza.
es “muy difícil”. “No tenemos horario, todo funciona un poco improvi-
sado, de pronto sale un grupo, o se anula, no hay horarios reglados y Ángeles Vargas
Septiembre 2011 11

12. Inmaculada Almeida, fundadora de Viajes Almeida
R
“El primer paso para el cambio es que las empresas sean conscientes”
T
écnico Superior en Agencias de Viajes, Máster en Administra- para que sean por
ción y Dirección de empresas turísticas y un Master Executive las mañanas y en
en Dirección de Marketing y Ventas, Inmaculada Almeida (28 casa, cambiando la
años y un hijo de cuatro meses) es la fundadora y directora general tan manida frase de
del Grupo Almeida Viajes. que ‘el marido debe
Llegó al sector a los 21 años, recién acabados los estudios. “Desde ayudar a la mujer’,
el principio tenía muy claro que quería ser mi propia jefa, y empecé por compartir las ta-
a moverme para abrir mi agencia de viajes, con una idea diferen- reas de la casa como
te, vinculada a las nuevas tecnologías. Las dificultades vinieron por responsabilidad de
la falta de financiación, ya que no me daban crédito ni tenía ningún los dos por igual”.
avalista. Finalmente pude contar con un microcrédito del ICO que me Y añade que “el
permitió abrir mi primera oficina en Málaga. Después todo empezó a primer paso para el
crecer de una forma poco habitual, ya que personas de mi entorno cambio es que las
me proponían abrir una agencia como la mía, ya que les gustaba el empresas sean conscientes de la importancia de estas medidas, que
modelo de negocio. Me llegaron peticiones hasta de Portugal, ya que hacen que los trabajadores estén más satisfechos y más dispuestos a
mi apellido es de origen portugués y casi sin darme cuenta, ya estaba comprometerse con su empresa”
franquiciando. Hemos ido creciendo progresivamente hasta alcanzar Y en cuanto a su experiencia personal, indica que “por suerte, no he
las casi 400 agencias en España, Portugal, México y Brasil”. tenido que renunciar a nada ya que al no depender de un jefe ni de un
En cuanto la integración de la mujer en el sector, señala que “no he avalista, he podido tomar mis propias decisiones y marcar el camino
detectado especiales barreras para la mujer, pero también es verdad de mi empresa como he creído más conveniente. Incluso este año
que se ve a pocas mujeres en puestos directivos. Aún hay mucho que he tenido mi primer hijo. También ha sido posible gracias al equipo
mejorar. La conciliación es posible, cambiando los hábitos estableci- de trabajo que tengo detrás que me permite delegar y organizarme”.
dos en el ámbito laboral y en el personal, tarea difícil pero no impo-
sible. En el trabajo, se pueden modificar los horarios de reuniones José Manuel de la Rosa
Pilar García, copropietaria y directora de Viajes Opera
“Nunca me he visto condicionada por el hecho de ser mujer”
L
icenciada en Administración y Direc- los sectores. Es que por España aún esta-
ción de Empresas, Pilar García, de 38 mos a años luz de inventar fórmulas ima-
años y soltera, llegó al sector “a los 24 ginativas y permitir a las mujeres ejercer la
años, y recién acabada la carrera, quería maternidad y no descolgarse de su carrera
montar una empresa. Una muy buena ami- profesional: teletrabajo, potenciación de los
ga había hecho Turismo, así que decidimos contratos de menos de 40 horas semanales,
montar una agencia de viajes”. etc.. Pero no sólo a nivel mujer”.
En cuanto a posibles dificultades por ser Pilar indica que “nunca me he visto con-
mujer, Pilar no ha apreciado ninguno. En sus dicionada por el hecho de ser mujer. Bien es
comienzos recuerda que “por edad y por ser cierto que en mi decisión de tener mi propio
mujer accedía a dos subvenciones; la de ju- negocio sí pesó el hecho de que nadie me
ventud y la que daba el Instituto de la Mujer. cuestionase si quería ser madre. Si algún día
Deseché esta última porque nunca me he decido serlo ya me las apañaré como mejor
sentido discriminada, a mi me han enseñado pueda”.
que somos iguales hombres y mujeres. La que donde te habían dicho digo, te decían “Las mujeres se quejan mucho de traba-
de Juventud la conseguí, ya que montar una Diego... o de cómo se fueron desarrollando jar y ser madres, pero tampoco hacen nada
empresa con 24 años en este país sí que las cosas, con la llegada de los fees aéreos, por involucrar a sus parejas en la vida de los
tiene su mérito”. y después de Renfe”. Cabe recordar que Pi- niños, o de demostrar en sus puestos de
Más que el sexo o la edad, la directora lar García lideró un movimiento, vía web, de- trabajo su valía profesional para evitar ser
de Viajes Opera señala que “la principal di- nominado BRAVO, en contra de la pretensión relegadas en el momento de ser madres”,
ficultad fue y sigue siendo ‘el sector’. Yo al de Renfe de apuntarse al sistema de fees. concluye.
principio alucinaba de que una confirmación Y en cuanto a conciliar vida familiar y pro-
por escrito, por fax, no sirviese de nada o de fesional, “pues tan ‘chungo’ como en todos José Manuel de la Rosa
12 Septiembre 2011

13. Carlota Mateos, socia cofundadora de Rusticae
“Las altas esferas siguen siendo muy masculinas”
L
a socia fundadora de Rusticae, 35 años, recuerda sus primeros años
Carlota Mateos, llegó hace 16 años en la empresa en los que “no había
al mundo del turismo de forma ca- mucho que conciliar porque mi vida era
sual. Sus padres habían construido un eminentemente trabajo”. Una situación
pequeño hotel con encanto en Asturias sostenible “gracias a una fabulosa chi-
que no podían gestionar en sus inicios. ca interna y a un marido que comparte
Por eso, ella y su amiga Isabel Llorens, conmigo las responsabilidades domésti-
decidieron hacerlo de forma temporal. cas al 50%”. Sin embargo, actualmente
Sin embargo, en el año y medio que la conciliación “me resulta mucho más
duró esa experiencia, surgió la idea de sencilla porque tengo unos horarios
montar Rusticae, un club de calidad de mucho más normalizados. No obstante,
pequeños hoteles con carácter. yo siempre sostengo que a los hijos hay
Desde entonces, Mateos y Llorens que darles tiempo de calidad, no tanto
comparten la dirección de esta empresa de cantidad”.
del sector turístico. Un sector que “ha El futuro de las mujeres en el turismo
incorporado a las mujeres sin dificul- lo ve “muy bueno”, ya que “es una ca-
tad”, explica Mateos. No obstante, “las rrera que no tiene marcha atrás y nues-
altas esferas siguen siendo muy mas- tra presencia y aportaciones cada vez
culinas, aunque creo que la mujer se va van a ser mayores, contribuyendo así a
a incorporar más rápidamente que en la mejora cualitativa del sector”, afirma.
otras ramas de la economía nacional”.
Respecto a la conciliación, Mateos, de Paola Sánchez
Maja von Büchau, responsable de operaciones de tierra de Airberlin en Palma de Mallorca
“Podemos llegar a los mismos rangos que los hombres, aunque lo
tenemos un poco más difícil”
profesional hace siete años. “Al finalizar explica que Airberlin tiene vuelos con
mis estudios de traductora/intérprete Palma “todo el día y por eso nunca aca-
me mudé a Leipzig (Sajonia). Airberlin bas”. Sin embargo, y afortunadamente,
buscaba allí personal para ventas de “no trabajo sola sino en un equipo de
Berlín-Tegel. Solicité el puesto y tuve seis. Además, con los medios modernos
suerte”. Un año y medio después la puedo arreglar muchas cosas desde
compañía le ofreció el mismo puesto en casa”.
Mallorca. “Nunca pensé en trabajar en De cara al futuro del sector, afirma que
‘la isla de los alemanes’ y la sangría en “debemos verlo de forma optimista ya
cubos con pajita”. Sin embargo, “vine que estoy convencida de que tenemos
y descubrí que la isla tiene mucho que todas las puertas abiertas”. Además,
ofrecer”. Tras 12 meses, la aerolínea añade que “al esforzarnos y mostrar
abrió en Palma el departamento de ope- empeño e interés, las mujeres podemos
raciones de tierra y “cambié para dedi- llegar a los mismos rangos que los hom-
carme a este nuevo reto”. bres, aunque no siempre será fácil. Lo
Von Büchau cree que en su sector la tenemos un poco más difícil porque, en
mujer se está integrando de forma “muy ocasiones, tenemos que coordinar la fa-
M
aja von Büchau es, a sus 33 positiva”. Además, asegura que ve “mu- milia con el trabajo. Sin embargo, opor-
años, la ground operations chos ejemplos en los que las mujeres tunidades existen y, si nos organizamos,
manager de Airberlin en el ae- ocupan puestos con mucha responsa- saldrán con éxito”, concluye.
ropuerto de Palma de Mallorca. Una bilidad”.
compañía en la que inició su andadura En lo que a la conciliación respecta, Paola Sánchez
Septiembre 2011 13

14. Carmen Riu, consejera delegada de Riu Hotels & Resorts
R
“Admiro a las mujeres que trabajan en la parte de Operación,
como las directoras de hotel”
Su relación con el turismo abarca casi es más fácil llevar una rutina familiar, aun-
toda su vida: “Yo nací en 1955, solo dos que hagas jornadas largas y viajes. “A las
años después de la compra del primer hotel que verdaderamente admiro son las mu-
de la cadena, el hotel Riu San Francisco de jeres que trabajan en la Operación, como
Playa de Palma. Desde siempre fue un pro- las directoras de hotel. Ellas tienen horarios
yecto familiar en el que trabajaban todos y muy largos y muchas veces no libran los fi-
tanto mi hermano como yo hemos crecido nes de semana, al igual que las vacaciones
en los hoteles, ayudando y aprendiendo no coinciden con el calendario escolar”.
desde niños”. En cuanto a la posición de la mujer en
Carmen Riu reconoce que cuando tras altos cargos del sector, destaca ejemplos
finalizar sus estudios se incorporó a la como María José Hidalgo, en Globalia;
compañía, los primeros años como direc- Margarita Ramis, de Grupotel; y Carmen
tora de hotel fueron duros: “Creo que más Sampol, en Sampol, y añade que también
que tener que demostrar mi valía por ser se están preparando las hermanas Fluxá y
C
armen Riu es la consejera delegada mujer, luché por eliminar cualquier prejuicio las Piñero.
de Riu Hotels & Resorts. Estudió por ser la hija del jefe”. No obstante, sirvió “Creo que ya nadie se cuestiona la capa-
Economía y Administración de Em- de modelo para otros empresarios de su cidad y profesionalidad de ninguna mujer
presas en la Universidad de Barcelona y entorno que todavía se mostraban reticen- al frente de una compañía, aunque todavía
más adelante realizó un posgrado en Admi- tes a dejar puestos de responsabilidad en nos falta llegar al punto en que esto deje
nistración de Empresas y Recursos Huma- manos de sus hijas en lugar de en manos de ser noticia para hablar de normalidad”.
nos y Finanzas en el Instituto de Empresa de sus hijos varones.
de Madrid. Considera que con un horario de oficina Paula Pielfort
Noelia Escudero, recepcionista del hotel Posadas de España, Cartagena
“Si seguimos avanzando a este paso, veo bastante bien el futuro
de la mujer en el turismo”
N
oelia Escudero, de 27 años de edad y ligada al turismo desde
los 18, trabaja como recepcionista en el Hotel Posadas de
España Cartagena, ubicado en la localidad de la que toma el
nombre, Cartagena, en la provincia de Murcia.
Su relación con el sector se inició a la vez que comenzaba a
estudiar la Diplomatura de Turismo en la Escuela de Turismo de Car-
tagena, hace nueve años. Muy pronto comenzó a trabajar en ferias
de turismo y fue enriqueciendo su carrera profesional trabajando
también en hoteles de playa. Durante su trayectoria, reconoce que
no ha tenido que superar muchas dificultades por el hecho de ser
mujer. De hecho, en la cadena para la que trabaja, Posadas de Es-
paña, de los seis hoteles que componen su cartera, cuatro están
dirigidos por mujeres. “Yo no creo que haya muchas diferencias en
el ámbito laboral, pienso que ahora mismo hay bastante igualdad en
el sector, por lo menos en el de la hostelería. Aquí en el hotel somos De cara al futuro tiene una visión optimista: “Si seguimos avan-
mayoría de mujeres trabajando”, afirma. zando a este paso, yo veo bastante bien el futuro de la mujer en
No obstante, admite que, aunque piensa que la mujer está ya muy el sector. Además, nosotras contamos con la ventaja de que para
integrada, la conciliación de su vida laboral y personal es más difícil ciertas cosas tenemos mejores ideas y somos más abiertas de cara
por el tema de los horarios y turnos. En su caso, no tiene hijos, por al público”, concluye Noelia.
lo que su situación es más fácil que la de otras compañeras, que tie-
nen que tirar de familiares para atender a otras responsabilidades. Paula Pielfort
14 Septiembre 2011

15. Natalia Martínez, ingeniero industrial, Iberia
“Trabajar en Iberia me permite conciliar mi vida laboral con la personal”
N
atalia Martínez es ingeniera to con el sector aéreo fue ya hace 11
industrial mecánico, trabaja en años cuando consiguió un puesto de
la aerolínea Iberia desde hace becaria en la Fundación Empresa Pú-
tres años como Customer Support, blica en Iberia. Luego dio el salto a las
“soy el enlace entre los diferentes Américas trabajando una temporada
clientes –aerolíneas de todo el mun- en México y posteriormente, hace ya
do- y nuestro taller durante el proceso tres años se incorporó al equipo de la
completo de reparación de un motor”. compañía aérea en su centro de La
Su responsabilidad es revisar la si- Mañoza.
tuación de los motores de los aviones Natalia se considera muy bien inte-
para ver qué puntos críticos tienen y grada en su sector laboral, la aviación,
poder tomar las decisiones adecuadas un sector tradicionalmente con más
de forma que se cumplan los tiempos perfiles masculinos que femeninos.
de entrega pactados con los clientes. Asegura que no ha tenido muchas difi-
“Estoy en contacto continuo con ellos; cultades y además, su puesto en Iberia
una vez a la semana, les envío un re- le permite “recoger todos los días a los
sumen con toda la información impor- niños del colegio” –tiene tres hijos-,
tante del proceso de reparación de sus “trabajar en Iberia me permite conci-
motores, y también les atiendo cuando liar mi vida laboral con la personal”,
nos visitan para ver in situ el progreso gracias asegura, “a la flexibilidad de
de su motor”. horarios” que permite la empresa.
A sus 37 años tiene ya tres hijos.
Natalia cuenta que su primer contac- Xisca Muñoz
Rocío Blazquez, directora regional de Ventas de Aeroméxico para Europa y Asia
“La maternidad todavía es una responsabilidad que no compartimos
al 50% con nuestras parejas”
R
ocío Blazquez es técnico en em- a la vida personal”. Rocío explica que aún
presas y actividades turísticas. Ahora “falta camino por recorrer. La situación la-
mismo es la responsable regional de boral femenina no está al mismo nivel que
Ventas para Europa y Asia de la aerolínea la de los hombres porque el tema de la
mexicana Aeroméxico. Tiene 36 años y de maternidad todavía es una responsabilidad
momento no tiene hijos. que no compartimos al 50% con nuestras
Su andadura en el mundo del turismo parejas. Todavía se da por hecho que la ca-
empezó en 1996 cuando consiguió un rrera de los hombres tiene privilegios frente
puesto en Kuoni, posteriormente trabajó a la mujer, pero aquí estamos para cambiar
en el call center de Portugalia en Ma- las cosas, ¿no?”.
drid, después en Fuerza de ventas, “un Con todo, Rocío ve el futuro de la mujer
outsoucing que daba servicio de ventas a en lo laboral de manera muy positiva “creo
SAS, Austrian Airlines, y a Spanair. De que estamos avanzando mucho, cada vez
ahí salté al departamento comercial de veo a más mujeres de mi generación en
Spanair, donde estuve trabajando hasta el puestos directivos, pero nos falta mucho
año 2009. Luego pasé a la Dirección Co- camino y la igualdad requiere del esfuer-
mercial de Costa Cruceros, estoy de vuelta zo de todos”. En concreto comenta que las
en la aviación desde noviembre de 2010”. a igual”. Eso sí, a pesar de no tener cargas mujeres “tenemos una gran responsabili-
Rocío considera que al no tener hijos no familiares, sí que encuentra dificultades a dad en apoyar a nuestras compañeras, en
ha tenido que superar “grandes obstáculos” la hora de conciliar “los puestos directivos temas como la maternidad y la conciliación
en el mundo laboral. “He tenido siempre requieren dedicación plena y en concreto, familiar”.
compañeros estupendos que me han res- la gestión internacional, requiere mucha in-
petado y me han tratado siempre de igual versión en viajes que lógicamente, afectan Xisca Muñoz
Septiembre 2011 15

16. Ranking HOSTELTUR de cadenas 2011 (I Parte)
H
Las principales hoteleras
mantienen sus puestos globales,
pese al dinamismo del sector
Las fluctuaciones en el listado ponen de manifiesto los principales cambios
L
a información sobre 111 cadenas
hoteleras españolas, todas ellas
con más de 1.000 habitaciones
sumadas entre todos los establecimien-
tos que componen su porfolio, está
recogida en esta primera parte del VI
Ranking HOSTELTUR. En primer lugar,
encontramos el número global de ha-
bitaciones y hoteles para cada una de
ellas, y en una segunda tabla aparece
su presencia nacional. Asimismo, tam-
bién recogemos la facturación obtenida
por estas compañías al cierre de 2010.
Las principales hoteleras siguen ejer-
ciendo su liderazgo, por lo que, al igual
que ocurrió en la edición anterior, el Top
Five global se mantiene. Encabeza el
ranking que analiza la presencia tanto
dentro como fuera de España Meliá Ho-
tels International, cadena a la que su
interés por crecer internacionalmente le
ha llevado a cambiar su denominación,
anteriormente Sol Meliá. A pesar de
contar con el mayor número de habita-
ciones (77.821), Meliá es superada en
número de establecimientos (309) por
Meliá Hotels International lidera un año más el Ranking HOSTELTUR. NH -que con 400 hoteles y 59.109 ha-
bitaciones ocupa la segunda posición-,
y que tras la compra de Hoteles Hespe-
Las grandes cadenas españolas se encuentran ria aumentó fuertemente su cartera en
2009. Ahora está inmersa en una nueva
inmersas en una situación de constantes etapa con la llegada a la presidencia de
cambios. Algunas empresas pierden Mariano Pérez Claver y la entrada en
protagonismo en el mercado, mientras entran su accionariado del grupo chino HNA.
Barceló y Riu se mantienen en ter-
en juego nuevos actores en el sector. Además, cero y cuarto lugar, respectivamente, si
en los últimos meses se han bien tan sólo les separa una diferencia
de 112 habitaciones. Y es que Barce-
realizado numerosas operaciones estratégicas ló ha pasado de tener 183 hoteles en
que, en ciertos casos, han permitido a las 2010 a 163 al cierre de esta edición.
hoteleras aumentar su facturación. Todo ello Este descenso se ha producido a nivel
internacional, ya que en España ha con-
queda reflejado en la sexta edición deI tinuado con el mismo número de habi-
Ranking HOSTELTUR. SIGUE EN PÁGINA 19...
16 Septiembre 2011

17. RANKING Nº GLOBAL DE ESTABLECIMIENTOS Y HABITACIONES
Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES
2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010
1 MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL 309 307 77.821 77.635 42 SUNRISE BEACH HOTELS (C1) 7 7 2.672 2.672
2 NH HOTELES 400 394 59.109 58.911 43 BLUE SEA** 3 15 SIN DATOS 2.656 SIN DATOS
3 BARCELÓ 163 183 42.934 47.153 44 HOTELES SANDOS (D9) 6** 6 2614** 3.086
4 RIU HOTELS 109 106 42.822 40.083 45 HOTELES SANTOS 11** 11 2592** 2.590
5 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS 92 100 36.000 33.000 46 ROC HOTELS 15** 12 2541** 2.386
6 FIESTA HOTEL GROUP (C1) 48 50 13.912 13.886 47 EVENIA HOTELES 11 11 2.364 2.364
7 HUSA HOTELES (C1) 122** 125 11514** 11.426 48 HOTASA HOTELES 4 (D20) 8** 18 2337** 4.130
8 H10 HOTELS (C2) 42 37 11.024 10.160 49 INSOTEL 7** 7 2305** 1.841
9 GRUPO PIÑERO 21 20 10.522 10.286 50 GARDEN HOTELS 14 13 2.303 2.316
10 GRUPO HOTUSA (C2) 105 95 10.518 9.314 51 HOTELES ELBA (C2) 13 12 2.263 1.999
11 HOTELES CATALONIA (C3) 60 53 9.450 8.500 52 THB (D4) 14 15** 2.237 2351**
12 AC HOTELS BY MARRIOTT (D1) 89 92 9.220 9.402 53 HOTELES C (D4) 10 10 2.205 2.329
13 BE LIVE HOTELS (D6) 28** 37 8742** 11.752 54 HIGH TECH 34 31 2.139 1.983
14 PRINCESS HOTELS (C1) 19 19 8.472 8.160 55 MAGIC COSTA BLANCA (D11) 11** 12 1977** 2.600
15 BEST HOTELS (D2) 29 29 8.175 8.521 56 SERHS HOTELS (C1) 12 12 1.938 1.941
16 LOPESAN HOTEL GROUP (C1) 20 20 7.600 7.600 57 GUITART HOTELS** (C4) 12 11 1.855 1.737
17 PLAYA SENATOR (C2) 29 26 6.599 6.365 58 CORAL HOTELS** (D1) 10 10 1.826 1.826
18 GRUPOTEL (C5) 33* 35 6586** 5.801 59 AZULINE ** (C22) 10 7 1.816 1.337
19 OCCIDENTAL HOTELS (D3) 17 24 6.386 7.928 60 GOLDEN HOTELS** (D1) 5 5 1.806 1.806
20 VINCCI (C2) 36 36 5.920 5.825 61 BULL HOTELS** (C26) 5 5 1.781 1.238
21 PARADORES 93 93 5.822 5.926 62 AQUA (D2) 7 7 1.773 1.773
22 GRUPO BLUEBAY (D4) 1
17** 23 5764** 6.849 63 CITYMAR** (C8) 17 16 1.714 1.442
23 GRUPO PLAYA SOL (D3) 49 61** 5.300 6209** 64 MARINA HOTELES (C43) 10 6 1.710 1.055
24 SIRENIS HOTELS & RESORTS 12** 12 5261** 5.307 65 SERVATUR (C40) 9 7 1.664 1.069
25 SILKEN 32 32 4.831 4.927 66 TRH HOTELES** (D15) 9 10 1.655 2.266
26 HOTELES GLOBALES (C1) 24 22 4.776 4.723 67 SOLVASA HOTELES 10** 9 1654** 1.641
27 HIPOTELS (D1) 25 25 4.770 4.770 68 OLA HOTELS (C1) 10 10 1.651 1.464
28 BLAU HOTELS (C4) 10 9** 4.207 3.513** 69 GHT HOTELS (D7) 9** 9 1645** 1.675
29 SERVIGROUP (C1) 15 14 4.105 3.938 70 SUMMA HOTELES** (D14) 14 18 1.593 1.867
30 HTOP HOTELS (D1) 14 14 3.793 3.789 71 HOVIMA** (D5) 6 6 1.550 1.539
31 MED PLAYA (C11) 15 11** 3.713 2732** 72 DON JUAN HOTELS (D2) 3 3 1.550 1.447
32 PROTUR (C1) 17 19 3.711 3.349 73 BEATRIZ HOTELES (D21) 5 7 1.512 2.174
33 CELUISMA** 24 SIN DATOS 3.593 SIN DATOS 74 INVISA (D7) 8 8 1.504 1.504
34 HLG (C3) 19 19 3.188 3.188 75 POSEIDON HOTELES 7 6 1.471 1.431
35 VIVA HOTELS (D1) 14 14 3.127 3.127 76 NORDOTEL** (D13) 8 9 1.458 1.635
36 CONFORTEL HOTELES (C3) 18 18 3.123 2.924 77 GRUPO BALI (D5) 4 4 1.438 1.438
37 GRUPO BATLE (D1)
2
11 11 3.050 3.050 78 ZT HOTELES (D5) 7 7 1.438 1.422
38 HOTELES SAINT MICHEL 18 18 3.011 3.011 79 CORDIAL CANARIAS (C6) 6** 5 1434** 1.260
39 EXPO HOTELES & RESORTS (C2) 8 10 2.847 2.800 80 GARGALLO HOTELS** 18 18 1.374 1.345
40 VALENTÍN HOTELS (D11) 12** 10 2803** 4.090 81 BQ HOTELES (C8) 10 9 1.363 1.218
41 ABBA HOTELES (D1) 25 25 2.683 2.838 82 GF HOTELES** (D6) 4 4 1.361 1.360
1: Antigua Hotetur | 2: Mar Hotels+Majestic | 3: Seis nuevas incorporaciones procedentes de Hotasa | 4: Hoteles bajo administración concursal
Septiembre 2011 17

18. RANKING Nº GLOBAL DE ESTABLECIMIENTOS Y HABITACIONES
H
Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES
2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010
83 MAC HOTELS (D6) 6 6 1.353 1.356 97 DREAMPLACE HOTELS & RESORTS (D9) 5 5** 1.206 1225*
84 MAR CONFORT (D19) 6** 10 1342** 1.590 98 HOTELES GARBI (D8) 7 7 1.206 1.206
85 BG** (D3) 5 5 1.329 1.329 99 HOTELES CENTER (D8) 9 8 1.205 1.204
86 FUERTE HOTELES (D22) 6** 7 1323** 1.595 100 DUNAS HOTELS (D8) 4** 4 1185** 1.195
87 RAFAELHOTELES (D8) 10 11 1.315 1.347 101 DERBY HOTELS (D3) 16 15 1.165 1.125
102 VIME** (D44) 8 14 1.144 1.817
88 VIK HOTELS (D10) 11 10 1.297 1.354
103 INTERTUR HOTELS** (D4) 6 6 1.124 1.124
89 PRINSOTEL** (D5) 6 5 1.282 1.270
104 MONARQUE HOTELES (D1) 7 8** 1.100 1078**
90 LUABAY (D16) 6 5 1.278 1.421
105 HOTELES RH (D9) 12 11 1.099 1.147
91 MA HOTELES** (C3) 8 8 1.274 1.174
106 EIX HOTELS (D5) 5 5 1.090 1.090
92 JS HOTELS (C3) 9** 9 1269** 1.174
107 SPRING HOTELES (D3) 3** 3 1071** 1.076
93 STIL HOTELS 9** 9 1267** 1.264
108 INTUROTEL (D15) 6 8** 1.070 1191**
94 D’OR HOTELS** (D8) 6 6 1.250 1.250 109 HELIOS HOTELS (D9) 4** 4 1049** 1.090
95 IBERSOL (C2) 8 7** 1.216 1.137** 110 GLORIA PALACE THALASSO & HOTELS** (D2) 3** 3 1037** 1.047
96 ONASOL HOTELS (D13) 10 11 1.210 1.300 111 PALAFOX 6 5 1.024 866
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19. ...VIENE DE PÁGINA 16 Ejemplo de ello es Hotasa, que ha ba- Marina Hoteles, que ha aumentado
taciones (13.518). jado 20 puestos en España y 33 en el su cartera gracias a la recuperación en
Estas cuatro cadenas lideran también ranking global. Y es que la cadena se enero de este año de la gestión de cua-
el ranking de presencia en España. No ha visto envuelta este año en una difícil tro de los cinco establecimientos que
obstante, aunque Iberostar Hotels & situación. Nueva Rumasa, compañía a pasaron a ser gestionados por Rosu
Resorts mantiene su puesto en la quinta la que pertenecía Hotasa, ha acordado Hoteles en 2009. Por tanto, Rosu, al
posición del listado global, es desplazada con Posibilitum Business la venta de quedarse operando tan sólo un estable-
un puesto por Husa en el ranking nacio- sus activos hoteleros. Según ha podido cimiento de 417 habitaciones, ha des-
nal, compañía que pasa del décimo lugar saber HOSTELTUR, de estos estableci- aparecido del ranking.
(en 2010) al quinto. Podemos decir que mientos, uno ha pasado a ser gestiona- Otro hecho relevante que afecta al lis-
el Top Ten en España se mantiene, con do por Best Hotels, que ha mostrado tado ha sido la aparición en escena del
algunos cambios de posiciones, pero no también su interés por hacerse con la Grupo BlueBay. El número de habita-
ocurre lo mismo en términos globales, propiedad del mismo (el Gran Hotel Se- ciones y de hoteles de esta compañía ha
ya que aquí entran entre las 10 prime- miramis) . Y otros seis han pasado a la sido comparado en el ranking con los
ras Grupo Hotusa (en el puesto 12 del cartera de Blue Sea (ubicados en Ca- que estaban el año pasado bajo el pa-
ránking anterior), y mientras que sale Be narias y Andalucía). Tres de ellos (los raguas de Hotetur, ya que sus hoteles
Live (presente en el Top Ten de 2010). de Tenerife) ya se comercializan en su pasaron al porfolio de la nueva cadena.
página web. En cuanto al resto de hote-
Algunos movimientos les de la cadena en Mallorca y Menorca, Tendencia positiva en la
destacables se encuentran bajo administración con- facturación
Cada año se introducen nuevas ca- cursal, proceso al que ha escapado el El Ranking de Facturación refleja una
denas, lo que justifica algunos de los establecimiento de la cadena ubicado variación positiva para muchas de las
movimientos de las compañías en el en República Dominicana, el Hotasa compañías analizadas, lo que puede
listado. Sin embargo, otras fluctuacio- Luperón Beach Resort, al no poderse conllevar a adoptar una visión optimis-
nes son casos claros de importantes regir por la legislación española. ta, ya que en los datos reflejados en la
operaciones producidas en el sector. Cabe destacar también el caso de SIGUE EN PÁGINA 22...
Septiembre 2011 19

20. RANKING DE PRESENCIA EN ESPAÑA
H
Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES Nº HOTELERA ESTABLECIMIENTOS HABITACIONES
2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010
1 MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL 158 162 35.502 36.319 42 VALENTIN HOTELS (D17) 11** 9 2.263** 3.550
2 NH HOTELES 163 174 18.164 20.912 43 HOTELES ELBA (C4) 13 12 2.263 1.999
3 BARCELO 49 50 13.518 13.518 44 THB (D2) 14 15** 2.237 2351**
4 RIU HOTELS 42 43 12.507 12.741 45 ABBA HOTELES (D6) 21 20 2.235 2.390
5 HUSA HOTELES (C5) 107** 115 9.814** 7.309 46 HIGH TECH (C2) 34 31 2.139 1.983
6 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS (D1) 32 35 9.119 10.850 47 MAGIC COSTA BLANCA (D10) 11** 12 1,977** 2.600
7 H10 HOTELS 34 30 8.853 8.187 48 SIRENIS HOTELS & RESORTS (C1) 6** 6 1.970** 1.965
8 BEST HOTELS (D2) 28 28 8.003 8.349 49 GUITART HOTELS** (C7) 12 11 1.855 1.737
9 AC HOTELS BY MARRIOTT (D1) 77 80 7.861 8.047 50 CORAL HOTELS** (C1) 10 10 1.826 1.826
10 FIESTA HOTEL GROUP (D1) 31 33 7.457 7.475 51 AZULINE ** (C25) 10** 7 1816** 1.337
11 PLAYA SENATOR 29 26 6.599 6.365 52 GOLDEN HOTELS** 5 5 1.806 1.806
12 GRUPOTEL (C3) 33** 35 6.586** 5.801 53 GRUPO PIÑERO 6 6 1.803 1.794
13 HOTELES CATALONIA (C3) 51 45 6.495 5.713 54 BULL HOTELS** (C29) 5 5 1.781 1.238
14 GRUPO HOTUSA 61 57 6.317 5.900 55 AQUA (D1) 7 7 1.773 1.773
15 PARADORES (D2) 93 93 5.822 5.926 56 GRUPO BATLE (D1) 9 9 1.750 1.750
16 GRUPO PLAYA SOL** (D4) 49 61 5.300 6.209 57 CITYMAR** (C10) 17 16 1.714 1.442
17 PRINCESS HOTELS (C1) 13 13 5.237 5.109 58 MARINA HOTELES (C43) 10 6 1.710 1.055
18 LOPESAN HOTEL GROUP (D1) 10 10 5.149 5.149 59 HOTASA HOTELES (D33) 7** 17 1.675** 3.468
19 SILKEN (C1) 31 31 4.617 4.713 60 SERVATUR (C39) 9 7 1.664 1.069
20 HIPOTELS (D1) 25 25 4.470 4.770 61 TRH HOTELES** (D17) 9 10 1.655 2.266
21 HOTELES GLOBALES 20 18 4.281 4.229 62 SOLVASA HOTELES 10** 9 1.654** 1.641
22 SERVIGROUP 15 14 4.105 3.938 63 OLA HOTELS (C2) 10 10 1.651 1.464
23 HTOP HOTELS 14 14 3.793 3.789 64 GHT HOTELS (D7) 9** 9 1.645** 1.675
24 PROTUR (C3) 17 19 3.711 3.349 65 SUMMA HOTELES** (D15) 14 18 1.593 1.867
25 MED PLAYA (C9) 14 11** 3.501 2732** 66 HOVIMA** (D5) 6 6 1.550 1.539
26 HLG (C5) 19 19 3.188 3.188 67 DON JUAN HOTELS (D1) 3 3 1.550 1.447
27 VIVA HOTELS (C1) 14 14 3.127 3.127 68 SERHS HOTELS (D6) 10 10 1.520 1.523
28 CONFORTEL HOTELES (C4) 18 18 3.123 2.924 69 BEATRIZ HOTELES (D24) 5 7 1.512 2.174
29 HOTELES SAINT MICHEL 18 18 3.011 3.011 70 INVISA (D7) 8 8 1.504 1.504
30 VINCCI (C5) 26 25 2.998 2.704 71 POSEIDON HOTELES 7 6 1.471 1.431
31 EXPO HOTELES & RESORTS (C2) 8 10 2.847 2.800 72 NORDOTEL (D14) 8** 9 1.458** 1.635
32 GRUPO BLUEBAY (D8) 8** 13 2.823** 3.575 73 GRUPO BALI (D5) 4 4 1.438 1.438
33 SUNRISE BEACH HOTELS (C3) 7 7 2.672 2.672 74 ZT HOTELES (D5) 7 7 1.438 1.422
34 BLUE SEA** 15 SIN DATOS 2.656 SIN DATOS 75 CORDIAL CANARIAS (C6) 6** 5 1.434** 1.260
35 HOTELES SANTOS (C3) 11** 11 2.592** 2.590 76 GARGALLO HOTELS** (D1) 18 18 1.374 1.345
36 ROC HOTELS (C4) 15** 12 2.541** 2.386 77 GF HOTELES** (D5) 4 4 1.361 1.360
37 BE LIVE HOTELS (D8) 12** 16 2.431** 3.015 78 MAC HOTELS (D5) 6 6 1.353 1.356
38 EVENIA HOTELES (C3) 11 11 2.364 2.364 79 MAR CONFORT (D19) 6** 10 1.342** 1.590
39 BLAU HOTELS (C7) 5 5** 2.354 2.112** 80 BG ** (D3) 5 5 1.329 1.329
40 INSOTEL 7** 7 2.305** 1.841 81 FUERTE HOTELES (D22) 6** 7 1.323** 1.595
41 GARDEN HOTELS (C2) 14 13 2.303 2.316 82 RAFAELHOTELES (D8) 10 11 1.315 1.347
20 Septiembre 2011