1. S

2. EPIDEMIA
S 60 millones son pobres
S El 20 % viven con menos de un
dolarPareceríaridículohablar de obesidad en
un paisdondecasi la mitad de la población.

3. EPIDEMIA

4. Maloshabitos
S Globalizacion =
S productos,informacionymaloshabitos

5. MALOS HABITOS

6. INDUSTRIA ALIMENTICIA
S los lideresven a la
sociedadcomounamaquinaconsumidor
a, y no comosereshumanosquesomos.

7. Grasatransaturada
S Grasa trans modificadapor el
hombre paraasípodersolidificar la
grasalíquidayaumentarlascaducida
des.

8. Enfermedadescardiovasculare
s
S estetipo de grasaincrementa el riesgo de
enfermedadescardiovasculares al menos en
un 10% yaumenta el colesterol LDL, (el
colesterol "malo"). . Si esta comida se
consume variasveces a la semana, el
incremento de infartocrece.

9. RAZONES DE PESO $$$$$
EL NEGOCIO

10. EL MAIZ DE LA OBESIDAD
S El sirope de maizhoy en día se
utilizamásqueningúnotrotipo de azúcar.
S La fructosa se metabolizasolamente en el
hígadoyya se descubrióque se convierte
mucho másfácilmente en grasaque el resto de
los otrostipos de azúcares.
S A través de la prácticaincesante los criadores
de gallinasycerdos

11. PRECAUCION TODO ES
MAIZ

12. PELIGRO TODO ES MAIZ
S Maíz (Corn) Harina de maíz (Corn Flour) Masa de maíz
(Corn Meal) Sémola (Grits) Polvo de hornear (Baking
Powder) Aceite de maíz (Corn oil)Sólidos de sirope de maíz
(Corn syrup solids) Fécula de maíz (maicena) (Corn
Starch)Azúcar de maíz (Corn Sugar) Endulzante de maíz
(Corn Sweetener) Alcohol de maíz (Corn alcohol) Dextrosa
(Dextrose) Dextrina (Dextrin)

13. HERRAMIENTA EDUCATIVA

14. LA TELEVISION
S PORQUE NO HAY ANUNCIOS DE
PROTEINAS CARNE, HUEVO,
POLLO, PESCADO…..
FRIJOL,TRIGO,VERDURAS,FRUTA
SIMPLE ………. NO ES
NEGOCIO

15. MENU TIPICO

16. LA DIETA DEL
CAVERNICOLA
ANIMALES
FRUTAS
VEGETALES

17. GORDOS VS FLACOS

18. GORDOS VS FLACOS
S ¿porqué hay personas
queaúncomiendopocoengordan a
pesar de hacerejercicio, y en
cambio, otraspueden comer
lascantidadesquedeseen,
mantener un peso establey sin
necesidad de moverse del sofá?

19. METABOLISMO
S El metabolismotransforma los
alimentos en
energiaquenecesitamosparatod
o lo quehacemos,
desdemovernoshastapensar

20. METABOLISMO

21. Proteinasycarbohidratos =
GLUCOSA = ENERGIA
S El cuerpoquema un combustible llamadoglucosa
(la forma más simple de energíaque se extrae
de los carbohidratosyproteinasqueingerimos)
paraproducirenergía. La
glucosapuedequemarseparaproducirenergíao,
por el contrario, ser convertida en
grasayguardada en el organismo.

22. PERO ¿Como lo logro ?
S La mejor forma
paraconseguirestoes a través de
unaalimentaciónsana
(carbohidratos, proteínasygrasas
de buenacalidad),
unadigestiónadecuada.

23. Cuando la
gentehablasobrelascaloríasqu
econtiene la comida, ¿a qué
se refiere?

24. Cuando la
gentehablasobrelascaloríasqu
econtiene la comida, ¿a qué
se refiere?
S Unacaloríaesunaunidad de medida -
Unacaloríaesunaunidad de energía.
Cuandotedicenqueuna comida
ounabebidacontiene 100 calorías,
esuna forma de
describircuántaenergíapodríaobtenertu
cuerposite la comierasobebieras.

25. Cuantascaloriasnecesito
S En ocasiones, vemosmultitud de dietas
de 1500, 1800, 2000 calorías, perono
sabemoscúalescoger.

26. Veamos el ejemplo de
CarlsJr.Lahamburguesa Six
Dollar
S contiene 1010 Calorías, de lascuales 68
gramos de grasa, 64 gramos de
carbohidratosy 3 gramos de fibra.Si el
estandar de consumodiarioesunadietabasada
en 2000 caloríasdurantetodo el día, en
esteejemplo, la
purahamburguesayarepresenta el 50% del
consumodiario.Siagregamos papas medianas
(700 calorías) y un refresco azucarado de
600ml, solo esta comida pudiera rebasar las
2,000 calorías.

27. NO MAS DIETAS

28. EL FRACASO
Educacion
el cuerpo ante unadietabaja en
caloríasordena un metabolismo
lento para no gastary auto
conservarse.

29. COMO RESTABLECER EL
METABOLISMO

30. EL DESAYUNO

31. EL DESAYUNO
S Acelera el metabolismo
S Saciedadevitaataques de ansiedad
S Desayunaaun sin hambre
S Desayuno alto en
proteinasproducen mayor
saciedad

32. EJERCICIO CARDIO

33. Ejercicio cardio
S Caminar 20 minutos a un ritmo a
pasorapidocuando no
tepermitehablarpero no tefaltaaliento
S Frecuencia de 3 a 4 veces a la semana

34. DORMIR ADELGAZA

35. DORMIR ADELGAZA
S Dormirayuda a bajar de peso
yacelerar el metabolismoy
no dormirsuficienteengorda
QUEMA DE GRASA EN
MUSCULO EN REPOSO

36. DEJARE DE CENAR….

37. NO SALTAR COMIDAS
S LA GLUCOSA SE ELEVA 1
HORA Y BUSCA
MUSCULOS
S PERDIDA MUSCULAR SI
NO SE ACUMULA

38. DI NO AL AZUCAR

39. DI NO AL AZUCAR
BUSQUEDA DE AZUCAR LA EVIDENTE
Y encontrarágrancantidad de azúcar en
aparienciamássaludablealimentoscomoavenainstantánea
con sabor, aderezosparaensaladas, yvasos de yogur de
sabor. Incluso la salsa de tomatetieneazúcar.
Cuandoesté de compras, busque en la lista de
ingredientesporazúcaresañadidos.

40. UNA DULCE Y PODEROSA
ADICCION

41. Unadulceypoderosaadiccion
S Ya se ha podidocomprobarque el
azúcarpuedetener un
fuerteefectoadictivosobrenosotros. Piense en
esasveces en lasqueusted ha
sentidoansiedadporalgúnalimentoy mire a versi
lo quesucuerpo le estabapidiendo no era
algúnalimento con un alto contenido de
azúcarycarbohidratosrefinados (pan, harina,
dulces, chocolates, etc.)

42. EL ESTRESS ENGORDA

43. TIROIDES Y ESTRESS
S LA CAUSA PRINCIPAL DE MAL FUNCIONAMIENTO DE LA
TIROIDES ES EL ESTRESS
S EL ESTRESS AUMENTA EL CORTISOL Y ESTE A LA VEZ LA
GLUCOSA QUE SE CONVIERTE EN GRASA PARA
ALMACENAR

44. UNA BUENA EL ALCOHOL
NO ENGORDA

45. EL ALCOHOL NO ENGORDA
PERO ….
S EL ALCOHOL DESTRUYE LA
ENZIMA LIPASA ES LA QUE
ROMPE LA GRASA
S PERMANENCIA 24 HORAS
S CAUSA DESHIDRATACION

46. DESHIDRATACION

47. DESHIDRATACION Y
EXTREÑIMIENTO
S DESHIDRATACION = ESTREÑIMIENTO =
MALA DIGESTION = METABOLISMO LENTO
S SOLUCION 8 VASOS DE AGUA AL DIA

48. EL AGUA Y LOS
REFRESCOS

49. EL AGUA
S La realidadesquesiuna persona
quiereadelgazartendráquetomarmuchaaguacomomedi
da principal. El aguasube el metabolismo de forma
significativa.

50. AGUA VS ……

51. EL AGUA VS …..
S LIQUIDO SIN SABOR = AGUA = TORRENTE
SANGUINEO Y OXIGENA CELULAS = AUMENTO DEL
METABOLISMO
S LIQUIDO CON SABOR = ALIMENTO = TRACTO
DIGESTIVO = ENERGIA

52. REFRESCOS
S Consumir los refrescoscarbonatados (Coca-
Cola®, 7UP®, etc.), aunquesean de dieta,
esuna de lasmejoresformasqueexisten de
deshidratar el cuerpoy de reducir el
metabolismo. Estosrefrescoscontienen un
ácidollamadoácidofosfóricoquees lo
quenoscausa la sensación de picor en la
lenguacuando los tomamos.

53. ACIDO FOSFORICO
S MANTIENE EL AZUCAR EN LA LATA
S EFECTO DE PICOR EFERVECENTE
S REDUCE EL OXIGENO = DESHIDRATA =
METABOLISMO LENTO
S UNA LATA CONTIENE TANTO ACIDO QUE SE
REQUIEREN 32 VASOS DE AGUA PARA DEVOLVER
AL CUERPO EL PUNTO NEUTRAL DE PH

54. LOS REFRESCOS DE DIETA
ENGORDAN

55. NO MAS REFRESCOS

56. SOLUCION
S Si ustedquiereadelgazar la única forma
esaumentandosuconsumo de
aguayeliminandotodos los refrescos ,
incluyendo los de dieta. Haga la prueba,
deje los refrescosyempiece a
consumirmuchaaguayustedverá la
diferencia en suropa.

57. DIETA 2X1
S La dieta 2x1 permitebajar de peso
comiendo de todoy sin
pasarhambre. Es un
régimenquemejora el
metabolismo, y al hacerlo,
hacequenuestrocuerpocomience
a eliminargrasayestonosayuda a

58. DIETA 2X1
S llama alimentostipo “A” a los
alimentosqueadelgazanyalimentos “E” a los
queengordan. En el primer grupoencontramoslascarnes,
quesos, huevos, vegetalesyalmendras. Y en el
segundofiguran: el pan, arroz, papas, harinas, azúcar,
dulcesychocolates.Sireducimosnuestroconsumo de
alimentostipo “E”, a no más de ⅓ del total de lo
quecomemos,
lograremosadelgazaryaquehabremosreducido la
insulinaque el cuerpo produce.

59. DIETA 2X1
S La dieta 2x1 consiste en utilizarunaproporción de 2
alimentostipo A, porcadaalimento del tipo E. O sea, 2
proporciones de los alimentosqueadelgazany 1 sola
proporción de los alimentosqueengordan.Con la
dieta 2x1 el hambre se
vereducidaypodrássentirtesatisfecho con menos
comida. Estosucedeporque al
consumirmenosproporción de los alimentostipo E, el
cuerpo produce menosinsulina,
unahormonaqueaumenta el apetito.

60. ALIMENTOS TIPO A
S CARNES , POLLO, PESCADO,
PAVO, MARISCOS, QUESO,
HUEVOS, VEGETALES, JUGOS
DE VEGETALES, ENSALADAS,
ALMENDRAS, NUECES

61. ALIMENTOS TIPO E
S PAN, PASTA, HARINAS, ARROZ,
PLATANOS, PAPA,
TUBERCULOS , CEREALES,
AZUCARES, DULCES,
CHOCOLATES, LECHE, JUGOS
DE AZUCAR, REFRESCOS.

62. EJEMPLO 2X1

63. EJEMPLO 2X1

64. COMO FUNCIONA 2X1 EN
MC,BK O KFC
S KFC® (Kentucky Fried®) pido 2 pechugas de pollo,
unaensalada de repolloyunabotella de agua. Como la
pechugaestaempanizadaconsideroque el empanizadoes
mi porción de alimentotipo E. Por lo tantotermino con un
2x1 compuesto de carne de pollo (tipo A), ensalada de
repollo (tipo A) y el empanizado de laspechugas de pollo
(tipo E). En fin, un 2x1.

65. 2x1 de KFC

66. TIPS DE ADAPTACION
S El cuerporequiere un periodo de adaptacion.
Si empiezaslasdietas
2x1© ytodaviasientesdeseos de
merendaralgo, no le hagaspasarhambre a
tucuerpo, eligeunameriendaalta en
proteinascomoalmendras, nueces, queso,
rebanadas de jamonyhastachicharron de
cerdo. Perosobretodo EVITA
cualquiercarbohidratorefinadositomasalguna
merienda.

67. Coma comida, no
productosalimenticios.
Coma comida, no no
Dicho de otramanera, no coma lo quesubisabuela
productosalimenticios.
conocía. Prefiera los productosnaturalesy los
menosprocesados. Olvídese de la comida en
EESSS pan, avena a unacaja
cajitasenvueltas en papel de celofán. Prefieraunafruta a
un helado, una papa a un pedazo de
de cereal, unarueda de tomate a catsup, unasopa de
verduras a unaenlatada. El casomásrenombrado de
lascomidasprocesadases el de la margarina
(grasahidrogenada), pormuchosaños se promovióque era
mejorpara la saludque la mantequilla natural de la grasa
de la leche de vaca.
Huboqueesperarvariasdécadasparadarnoscuentaqueestá

68. ACTIVADORES DEL
METABOLISMO
S DESAYUNAR
S NUNCA SALTAR COMIDAS
S ALEJA AZUCARES Y CARBOHIDRATOS
S PREFIERE ALIMENTOS NATURALES
S DISMINUYE EL ESTRESS Y DUERME SUFICIENTE
S TOMA MUCHA AGUA Y DI NO A REFRESCOS
S EJERCICIO CARDIO MAS DE 3 VECES A LA SEMANA
S UTILIZA LA DIETA 2X1

69. HABITOS

70. SE LES ACABO EL GORDO
GRACIAS…..