2. ORIGEN DE LA CEBOLLA Aun cuando no se conoce cebolla nativa. al parecer el centro de origen se encuentra en la Afganistán Turquía Irán, y Pakistán. La diseminación de la especie a otras zonas ocurrió hace muchos años, existiendo evidencias de su cultivo en zonas aledañas hace 3.200 años a.C. y también se le menciona posteriormente en la Biblia y en el Corán.

3. IMPORTANCIA DEL CULTIVO Es la segunda hortaliza después del tomate en importancia de consumo y producción en el mundo . En Colombia a pesar de que producimos 276,300 toneladas en 12,424 Ha . Se realizan importaciones procedentes principalmente de Ecuador, Perú ,Venezuela y Chile .En algunos casos nos llega de Europa y Norte América. En un volumen de 70.000 Ton . Al año. AREA PRODUCCION Y RENDIMIENTO CEBOLLA CABEZONA .Año 200(Min Agric)

4. CEBOLLA cABEZONA Fuente: Min Agricultura 00, Calculos: ASOHOFRUCOL

5. PRINCIPALES PRODUCTORES DE CEBOLLA DE BULBO China (12.184.696 Ton) India (4.900.000 Ton) Estados Unidos (3.580.200 Ton) Turquía (2.300.000 Ton) Pakistán (1.647.991 Ton) Otros Brasil, Japón, España.

6. PRODUCCIÓN EN TONELADAS DE CEBOLLA DE BULBO, COLOMBIA

7. IMPORTACIONES DE CEBOLLA DE BULBO EN COLOMBIA

8. PROVEEDORES DE CEBOLLA EN COLOMBIA Ecuador paso de 2.801 ton en 1995 a 21.170 en el año 2000.

9. INFORMACION A 2009 Actualmente hay sembradas 13.469 Ha de Cebolla Cabezona, principalmente en Boyacá, Cundinamarca y Norte de Santander. En el 2009 el País importó 66.703 Ton por un valor de US 8.620.000, principalmente desde Ecuador. En el 2009, el País exporto 182 Ton a USA y Cuba por un valor de US 157.811