Atelier 4 : Transversalité des cultures, des compétences et des performances industrielles des industries pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires
Semelhante a Atelier 4 : Transversalité des cultures, des compétences et des performances industrielles des industries pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires
Semelhante a Atelier 4 : Transversalité des cultures, des compétences et des performances industrielles des industries pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires (20)
Atelier 4 : Transversalité des cultures, des compétences et des performances industrielles des industries pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires
1. 15 mai 2014
Centre des Congrès
VinciTours
Atelier 4 : Transversalité des cultures, des compétences
et des performances industrielles des industries
pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires
2. Intervenants :
Martine BELLEMERE BASTE
Directrice de l’Unité Territoriale 37 de la DIRECCTE
Isabelle PIEGU
Responsable des Ressources Humaines Recipharm
Gilles TOLY
Consultant chez Change et Transition
Hervé GALTAUD
Directeur général du Groupe IMT
3. Programme Atelier 4
Matin (11h à 12h30)
Présentation des travaux menés sur le Territoire
Unité Territoriale 37
4. Programme Atelier 4
Après-midi (13h45 à 16h30)
Contribution du groupe autour de 2 thématiques :
Employabilité et sécurisation des parcours
professionnels
Mutualisation et anticipation des évolutions
compétences / emploi sur un territoire
5. Martine BELLEMERE-BASTE
Directrice de l’Unité Territoriale 37 de la DIRECCTE
Démarche « HIRES – 37 »,
secteur pharma pilotée par l’Unité Territoriale 37
6. Un projet initié par l’Unité Territoriale d’Indre et Loire de la
DIRECCTE Centre,
Un projet faisant suite au « Colloque HIRES : crise,
restructuration et santé » du 13 novembre 2009 à Tours
à l’issue duquel 2 thèmes de travail avaient été retenus :
- l’employabilité des collaborateurs
- la gestion anticipée des mutations économiques
« HIRES-37» secteur pharma
7. LES RAISONS DU CHOIX DU SECTEUR
PHARMA
Une industrie en pleine évolution
Un secteur industriel bien implanté en région Centre et notamment
en Indre-et-Loire
Un partenariat mobilisé sur le sujet
Un cluster « Pôle pharma »
La présence en Indre-et-Loire d’un organisme de formation (I.M.T.)
dédié au secteur de la santé et de la beauté
Un groupement d’entreprises représentatif du secteur (GREPIC)
8. OBJET DU PROJET
Réalisation d’une étude
d’employabilité territoriale des salariés
de la production pharmaceutique :
Utilisable par les labos pour intégration des opportunités territoriales
dans le cadre de leur propre Gestion Prévisionnelle des Emplois et
Compétences (G.P.E.C.)
Mutualisation de ressources : structures d’Insertion par l’Activité
Économique (I.A.E.), Groupements d’Employeurs pour l’Insertion et
la Qualitification (G.E.I.Q.), création de structures de proximité
Activer les dispositifs existants CQP et CQPi …
Analyser et favoriser les transferts vers et en provenance
d’industries proches (cosméto).
9. LE PROJET : « EMPLOYABILITÉ
TERRITORIALE » EN TROIS PHASES
1 - Diagnostic d’employabilité territoriale sur la filière :
Cible : les laboratoires, les sous-traitants et fournisseurs
Points analysés : sur base liste des fonctions du LEEM
(référence)
Analyse des évolutions à prévoir par fonction avec
prévisions réduction/augmentation/création
Besoins de ressources mutualisées
Analyse de toutes les passerelles possibles intra et inter
filières
Point complet sur les formations : existantes, à créer, à
compléter
10. 2 - Etude de faisabilité et lancement des projets :
Amélioration employabilité au niveau de la filière : CQP …
Amélioration employabilité avec filières voisines : CQPi …
Création de structures mutualisées de proximité qui utilisent au
maximum les dispositifs existants :
G.E.I.Q. : Groupements d’employeurs pour l’Insertion et la
Qualification
I.A.E. : Insertion par l’Activité Economique – « nul n’est
inemployable »
Création d’opportunités pour « départs volontaires » des
labos vers les structures créées
Remplacement des C.D.D./Intérim (emplois précaires) par
emplois « mutualisés »
11. 3 - Élaboration d’un guide (méthode et bonnes pratiques) :
A destination des laboratoires qui doivent se restructurer
Aider à « restructurer à froid » en intégrant la gestion des
Risques Psycho-Sociaux autour des projets lancés
Intégrer l’employabilité territoriale dans la réflexion G.P.E.C.
des labos
Recommandations/Incitations pour dialogue social renforcé
sur ces thèmes «partagés ».
12. APPORTS ATTENDUS DU PROJET
« EMPLOYABILITÉ TERRITORIALE »
1. Amélioration de l’employabilité des collaborateurs des usines
pharma au niveau territorial en développant la mise en œuvre de
dispositifs CQP et CQPi …
2. Création de poste en C.D.I. (structure mutualisée) en remplacement
de l’utilisation de ressources en Interim et C.D.D. => réduction
précarité
3. Créations de sens pour les tuteurs/formateurs, pour les
collaborateurs concernés et pour la reconnaissance des acquis
(CQP-CQPi …).
4. Amélioration du dialogue social avec I.R.P. et O.S. en mobilisant
autour d’un projet commun innovant et mobilisateur.
5. Développement durable en créant des structures mutualisées de
proximité et réduisant ainsi les transports (économies énergie et
réduction carbone) et améliorant les conditions de vie des
collaborateurs (RSE).
13. LES RÉSULTATS
- 2010 : étude d’employabilité « secteur pharma » par le
Cabinet « Change et Transition »
- 2012 : production d’un rapport comparatif sur les passerelles entre
industries du secteur par 5 RH sur les aspects :
o contour des postes
o niveau d’exigences
o salaires
o qualifications
- 2011/2012 : étude sur les passerelles métiers avec d’autres
secteurs d’activité.
14. Gilles TOLY
Consultant chez Change et Transition
Phase 1 : Etude d’employabilité territoriale
Appareil productif pharmaceutique - Indre et Loire
16. Effectifs de production par région
Ile-de-France
+
Rhône Alpes
+
Centre
=
76%
Etude - chiffres 2008
Chiffres 2012
17. Territoire proposé
ZONE D’EMPLOI DE TOURS
= « en bonne santé »
Zone identifiée dans le rapport comme une
des 4 zones « Stratégiques » (Rouen,
Orléans, Tours et Caen) concentrant de forts
effectifs et des sites de grande taille).
ZONE D’EMPLOI D’AMBOISE
= « à risque »
Zone identifiée dans le rapport comme une
des 3 zones « Prioritaires » (Dreux,
Amboise et Evreux = zones en
difficulté regroupant des effectifs
significatifs).
En référence à l’étude « Transformation de l’appareil productif pharmaceutique » SGAR Centre, INSEE et Arthur D.Little
Novembre 2009, il a été décidé de retenir un des pôles de production majeur, Tours-Amboise.
19. Le besoin …
a besoin …
de travailler
de sécurité
d’avenir
de reconnaissance
de se former
a besoin …
de s’adapter au marché
de flexibilité
de ressources fiables
de répondre à ses obligations
responsabilité sociale
a besoin …
de proposer des emplois
d’être attractif
de réinsérer
responsabilité sociale
20. Dispositif territorial …
« Observatoire »
Tableau de bord avec
indicateurs de pilotage.
Cellule de veille « filière
et territoriale »
GPEC
filière - territoire
Formations
Spécifiques aux
métiers de la
filière
Insertion
Vers les métiers
de la filière
Expertises
Reconnues dans les
problématiques de la
filière
Ressources
Spécialisées dans
les métiers de la
filière
Gouvernance
territoriale
Dialogue social et
territorial
Orientation des
jeunes
G.T.E.C.
Existantes et/ou
à venir
Acteurs territoriaux du
travail – orientation –
reclassement
Services de l’Etat –
revitalisation –
ré-industrialisation
Ressources partagées, mutualisées
Boite à « outils »
Pour aider au
fonctionnement du
dispositif (site internet,
guides bonnes pratiques,
outil territorial de gestion
des compétences …)
23. Isabelle PIEGU
Responsable des Ressources Humaines RECIPHARM
Phase 2 : Etude menée par les industriels
(Passerelles entre les entreprises du secteur)
24. Unité Territoriale 37
Phase 1 : Etude
d’employabilité
territoriale
Phase 2 Passerelle
industrie
pharmaceutique
Phase 3 : Passerelle
avec les autres secteurs
d’activité du territoire
25. Méthodologie
• Salaire de base
• Autres éléments
de rémunération
• Horaires
• Eloignement
géographique
• Forme
galénique
• Normes
• Description
d’’emploi
Contour
des postes
Niveau
d’exigence
Salaires
Conditions
de travail
Métiers
• Opérateur de conditionnement
• Conducteur de ligne de
conditionnement
• Pilote de ligne de
conditionnement
• Pilote de ligne de fabrication
• Technicien Contrôle Qualité
26. Contour des postes
A B C D E
2 2 2 (groupe d’entrée) 2B/2C 2B/2C
Opérateur de
production
Opérateur de
conditionnement
Opérateur de
conditionnement
Employé qualifié
de production
Opérateur de
conditionnement
- Réceptionner les ADC
- Changements mentions
variables
- Mettre en route,
alimenter
- Conduite équipement
simple
- Remplir dossiers de lot
- Contrôler qualité
passage ADC sur ligne
- VDL
- Nettoyage
(changement format ou
lot)
- Réconcilier ADC
- Rédaction fiches
anomalies (avec
hiérarchie)
- Gestion déchets
- Proposer améliorations
- Former
- Conditionnement
simple
- Polyvalence
- Mise en route
- Conformité ADC
- Document de suivi
- Contrôles (IPC)
- VDL
- Nettoyage, entretien
de la ligne
- Maintien propreté
- Outils informatiques
simples (MAPS, cc mail)
- Proposer améliorations
- Tutorat et/ou
formation
- Certaines opérations :
appro, VDL
- Vérifier conformité
ADC
- Remplir DL et
documents
- Effectuer prélèvements
pour contrôle
- Participer au VDL
- Participer à la
réconciliation
- Signaler anomalies
- Proposer améliorations
- Participer à la
formation des nouveaux
- Préparer et vérifier
matériel de production
- Effectuer contrôles
- Alimenter ADC/MP/PSO
- Polyvalence
- Renseigner documents
de production
- Effectuer contrôles
- VDL ou de poste
- Alerter si nécessaire,
identifier un incident
- Collecter, compter,
éliminer déchets
- Nettoyage matériel
- Utiliser outils
informatiques en
production
- Formation (2C)
- Participer aux
changements de format,
aux DNR
- Maintenance 1er niveau
- Participer aux
inventaires
- Préparer matériel de
production
- Vérifier détections et
contrôles automatisés
- Mettre en route et entrer
les paramètres
- Approvisionner et
alimenter les PSO/ADC
- Remplir dossiers de lot et
documents suivis
- Réaliser contrôles en
cours
- Nettoyage
machines/VDL/
Changement de lot
- Détecter incident de
production, alerter
- Réaliser certaines
opérations de changement
de format, de réglage, de
démontage/remontage
- Assister technicien de
maintenance pour
démarrage lignes
- Conduite équipements simples pour A et C + certaines opérations
- (2C) et E : changement de format + maintenance 1er niveau
- Tous font des contrôles en ligne sauf chez C
- Touchent à l’informatique chez B et D
A B C D E
3 3B/3C 3B/3C
Conducteur de
ligne de
production
Conducteur de
procédés de
fabrication
Pilote de lignes
automatisées
(groupe 4)
Technicien de
production
Conducteur de
ligne de
conditionnement
Le technicien de conditionnement maîtrise le poste d’opérateur de conditionnement et réalise en plus les opérations ci-dessous :
- Paramétrer les
équipements
- Conduire lignes de
production
- Prélèvements
échantillothèque
- Traitement produits
éjectés
- Identification, traçabilité
- Suivi avec tableaux
informatiques (maîtrise
complète)
- Récapitulation lot
- Analyser écarts
réconciliations
- Fiche palette, clôture
OPR et retours dans SAP
- Organiser, gérer et être
responsable des VDL
- Remplir TRS
- Anomalies : mettre en
place actions
- Nettoyage pièces lors de
changements format
simples
- Réaliser contrôles et
doubles contrôles
- Rédiger fiches anomalies
Pas d’effectif
concerné
- Piloter, régler, entretenir
une ou plusieurs lignes
automatisées
- Ensemble du
conditionnement : appro,
pilotage ligne, VDL
- Réglages + opérations de
maintenance + changements
format
- Piloter plusieurs lignes
- Outils informatiques de la
ligne
- Signaler anomalies
- Détecter, analyser et corriger
dysfonctionnements,
requalifier
- Entretien curatif et préventif
du matériel
- Garant bon fonctionnement
et propreté du matériel
- Participer aux validations et
qualifications
- Détecter anomalies
Conducteur de ligne
automatisée 2C :
- Ensemble du conditionnement
- Réglages, changements de
format ou de présentation
selon habilitation
- Conduite en autonomie
de plusieurs lignes
- Maitrise outils
informatiques de la ligne
- Maintenance de 2ème
niveau
- Réaliser changements
de format complexes +
DNR
- Participer à
l’ordonnancement
- Assurer suivi matières
et mise en stock
- Enregistrer indicateurs
de production
+ 3C qui coordonne
activité quotidienne,
participe à la rédaction
des procédures,
qualifications, …
- Affecter le personnel sur
la ligne, répartir les tâches
(responsabilité fonctionnelle
sur les opérateurs de sa
ligne)
- Support
technique/formation des
nouveaux
- Interlocuteur des chefs
d’équipes
- S’assurer du respect de la
cadence de la ligne
- Surveiller et contrôler en
cours de production
- Vérifier l’application des
contrôles
- Apprécier la conformité
des documents de
production et les saisir
informatiquement
- Réaliser certaines
opérations de changement
de
format/réglages/changeme
nt de lot
- A : pas de changement de format ; utilisation SAP ; pas de réglage
- Similitudes C/D : le technicien de conditionnement réalise des changements de format complexes et fait de la maintenance de
2ième niveau
- E : réalise certaines opérations de changement de format. A noter : on parle ici de responsabilité fonctionnelle du technicien vis-
à-vis des opérateurs de sa ligne.
- Particularité C :
Le pilote : réglages, changements de format, maintenance ; qualifications, validations ; réalise
entretien curatif et préventif
Le conducteur : réglages, changements de format ; participe aux qualifications,
validations ; participe à l’entretien curatif et préventif
28. Rémunération
Tableau récapitulatif des
conditions de rémunération :
Politique de rémunération
Primes ancienneté
Autres primes
Participation /
Intéressement
90,0
95,0
100,0
105,0
110,0
115,0
120,0
BOIRON CHEMINEAU PFIZER RECIPHARM SANOFI
Salaire mensuel moyen
A B C D E
Salaire de base
29. Conditions de travail
Eloignement géographique
Distance travail – domicile Nombre de salariés %
< 30 km 1601 89
30-50 km 132 7
> 50 km 70 4
Horaires de travail
Pratiques de 2x8 ou
2x8 sur des
horaires qui
peuvent être
différents, avec en
conséquence une
attribution de JRTT
différente
Extrait du rapport de G Toly - Projet HIRES Pharma 37 – Etude d’employabilité
territoriale, filière production pharmaceutique – décembre 2010
30. Gilles TOLY
Consultant chez Change et Transition
Phase 3 : Etude des passerelles
avec les autres secteurs d’activité
31. Unité Territoriale 37
Phase 1 : Etude
d’employabilité
territoriale
Phase 2 Passerelle
industrie
pharmaceutique
Phase 3 : Passerelle
avec les autres secteurs
d’activité du territoire
32. Analyse globale selon 3 cercles
THEMES du RAPPORT
LE PREMIER CERCLE : LA FILIERE « PHARMA –
COSMETO – AGRO »
LE SECOND CERCLE : LES PARTIES PRENANTES
EXTERNES DE LA FILIERE « PHARMA – COSMETO –
AGRO »
LE TROISIEME CERCLE : LES AUTRES SECTEURS
LES METIERS DES 3 CERCLES
POSITIONNEMENT RELATIF DES METIERS DES
DIFFERENTS CERCLES
REFLEXION SUR L’EMPLOYABILITE
REFLEXION SUR LES COMPETENCES
LA PESEE ET LA CLASSIFICATION DES EMPLOIS-
METIERS
METHODE DE PESEE PROPOSEE
MODELE DE GRILLE DE PESEE COMPARATIVE (3
CERCLES)
LA CARTOGRAPHIE DES EMPLOIS-METIERS
LES PASSERELLES DES 3 CERCLES
33. Le territoire …
Sur la population étudiée en 2010 …
90% des salariés travaillent à moins de 30 km de leur domicile …
Au sud de Polepharma et Cosmetic Valley
Polepharma Cosmetic Valley
34. Analyse et fiches passerelles
CONTEXTE DE LA MISSION
ENTRETIENS – CONFIRMATION DES PASSERELLES - LIMITATIONS
• PRODUITS PHARMACEUTIQUES DE BASE
• PRODUCTION COSMETIQUE
• PRODUCTION AGROALIMENTAIRE
• SERVICES HOSPITALIERS BIOMEDICAUX / STERILISATION
• PRESTATAIRES D’INGENIERIE
• LABORATOIRES D’ANALYSES
• HYGIENE ET QUALITE D’AIR
LES REFERENTIELS
• LA NORME ISO 22716
• LA NORME ISO 22000
• LES BPF PHARMACEUTIQUE (PARTIE I)
• LES BPF PHARMACEUTIQUE (PARTIE II)
• LA NORME ISO 17025
• LA NORME ISO 13485
DES IDEES D’ACTIONS DE COMMUNICATION
• COMMUNICATION POUR FAIRE CONNAITRE LES PASSERELLES
• COMMUNICATION POUR REVALORISER CERTAINS METIERS / SECTEURS
RETOUR D’EXPERIENCE SUR LA METHODE UTILISEE DANS CETTE ETUDE
RETOUR D’EXPERIENCE SUR POINTS CLE D’UNE GPEC TERRITORIALE
IDEES A DEVELOPPER DANS LES FORMATIONS ACTUELLES
IDEES A DEVELOPPER DANS LE CADRE DES GPEC D’ENTREPRISE
EXEMPLES DE FICHES PASSERELLES
• FICHES PASSERELLES AVEC LA PRODUCTION DE PRODUITS PHARMACEUTIQUES DE BASE
• FICHES PASSERELLES AVEC LA COSMETIQUE
• FICHES PASSERELLES AVEC L’AGROALIMENTAIRE
• FICHES PASSERELLES AVEC LE SECTEUR HOSPITALIER
• FICHES PASSERELLES AVEC LES PRESTATAIRES DE L’INGENIERIE
• FICHES PASSERELLES AVEC LES LABORATOIRES D’ANALYSES
• FICHES PASSERELLES AVEC LES ENTREPRISES D’HYGIENE ET QUALITE D’AIR
Le contexte général
Entretiens menés lors de l’étude
Possibilités de passerelles
Les référentiels
Les acteurs du Département
35. Recherches de passerelles vers …
Dans cette étude, nous avons été amenés à étudier des passerelles depuis
la production pharmaceutique (Fabrication de préparations
pharmaceutiques) vers les secteurs suivants :
Production pharmaceutique (produits pharmaceutiques de base)
Production cosmétique
Production agroalimentaire
Services Hospitaliers / Biomédicaux / Stérilisation
Prestataires d’ingénierie
Laboratoires d’analyses
Hygiène et qualité d’air
36. Production pharmaceutique (base)
production locale de produits de base extraits de plantes
médicinales ou aromatiques destinées aux industries
pharmaceutiques, cosmétiques.
zones avec équipements « chimiques » - recherchent des opérateurs de
fabrication profils « chimie »
zones avec équipements « mécaniques » - passerelles possibles
conditionnement est en général réalisé en grands contenants (fûts…)
référentiels : BPF Pharma - ISO 22000 (système de
management de la sécurité des denrées alimentaires) –
HACCP - ISO 14001
37. Production cosmétique
les profils de la pharma intéressent le secteur des
cosmétiques pour la qualité de leur culture « BPF » /
Qualité.
apprendre les process de fabrication spécifique à la cosmétique.
l’emballage et le conditionnement ont une importance primordiale.
référentiels : ISO22716 – BPF Cosmétiques
38. Production agroalimentaire
fabrication de produits alimentaires divers : compléments
alimentaires
la fabrication ou « cuisine » … grande polyvalence attendue.
opérations de conditionnement : passerelles possibles
fonctions CQ et AQ réunies - emplois de CQ/AQ très polyvalents.
différence avec pharma le service qualité de l’agro peut être amené à gérer
des problématiques de satisfaction clients liée au résultat final obtenu (gout,
odeur, texture …).
référentiels : ISO22000 – Paquet hygiène - Chartes
qualités (SUNADIET…)
39. Services Hospitaliers Biomédicaux
/ Stérilisation
le secteur de la stérilisation est très intéressé par les profils
pharma car n’avait pas de formation au niveau national pour
former des techniciens en stérilisation.
des opérateurs et techniciens sortis de l’IMT ont été recrutés et donnent entière
satisfaction (OTPCI / TPI / TSPI).
Nouveau corps (cadre d’emploi) des techniciens et techniciens supérieurs
hospitaliers qui comporte 3 grades avec chacun entre 11 et 13 échelons.
Également des opportunités vers les services biomédicaux
référentiels : ISO 13485 dispositifs médicaux
40. Prestataires d’ingénierie
les profils de la pharma intéressent le secteur de
l’ingénierie pour la connaissance des équipements et des
conditions d’utilisation.
les compétences particulières attendues : capacité à rédiger des cahiers des
charges et mener des consultations, à conseiller les clients quant aux choix
technologiques et de fournisseurs, à mener des opérations de qualification du
matériel acheté et installé
référentiels : BPF Pharma - ISO 22716 (BPF Cosmétique)
- ISO 22000 (Agro) - ISO 13485 (Dispositifs médicaux)
41. Laboratoires d’analyses
ce secteur envisage de s’intéresser aux opportunités
d’analyses que pourraient proposer des secteurs comme la
pharmacie et la cosmétique.
des profils venant de la pharma pourraient ainsi aider à développer ces
secteurs et à développer des méthodes analytiques adaptées.
référentiels : ISO 17025
42. Hygiène et qualité d’air
ce secteur recherche des techniciens qualité de l’air et
hygiène industrielle
contrôle de l’exposition professionnelle au poste de travail
contrôle des installations salles blanches, sorbonnes, systèmes de ventilation
et traitement d’air
assistance technique (dossiers d’installations, fiches de postes …)
profils pharma travaillant en laboratoires et/ou en qualification d’installation
peuvent tout à fait intéresser ce type d’entreprises.
référentiels : Qualifications professionnelles en
maintenance (Qualibat 5451) et en diagnostic et
décontamination (Qualibat 5453).
43. Retour expérience
Approche GPECT :
Importance des intitulés de postes utilisés
Importance d’une pesée globale commune entre les secteurs
Intégrer aux formations actuelles :
Sensibilisation aux notions d’employabilité
Information sur les passerelles
Apprentissage référentiels tous secteurs
Suggestion pour ce type de mission « passerelles » / « aires de mobilité »
Organismes de formation spécialisés : destinations des étudiants
Analyse :
•atouts mis en avant pour avoir le stage / poste et pour le tenir -
•les difficultés éventuelles rencontrées
•les acquis supplémentaires qu’il aurait été intéressant et pertinent d’acquérir
pour être très à l’aise dans le poste tenu.
•les raisons d’un éventuel retour vers le secteur initialement visé
53. Programme Atelier 4
Contribution du groupe autour de 2 thématiques
Employabilité et sécurisation des parcours professionnels
Mutualisation et anticipation des évolutions
compétences/emploi sur un territoire