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ANÁLISE ECONÔMICA
• Surgiu no Brasil em 2006;
• Considerado mais do que uma simples sobremesa;
• Ótima opção para os mais diversos tipos de eventos;
• Mercado panificação movimentou mais de 76 bilhões
em 2013, um crescimento de 8,7% comparado com
2012; (ABIP)
• Formado basicamente por micro e pequenas empresas;
• Internet é um importante meio para avalancar os
negócios.
PRODUTO
• Brasileiros tem forte aderência às tendencias
internacionais; (FIESP,2013)
• 67% dos blumenauenses consomem cupcakes com baixa
frequência; (Dados Pesquisa, 2014
• Aparência é o mais importante – 55%; (Dados Pesquisa, 2014)
• Preço considerado justo por 32% (R$ 3,50 a R$ 7,00); (Dados
Pesquisa, 2014)
• Internet é o principal canal de atendimento; (Dados Pesquisa,
2014)
• 24 % preferem encomendar através das mídias sociais. (Dados
Pesquisa, 2014)
CONCORRÊNCIA
Não possui loja física Não possui loja física
Encomendas por e-mail e mídias
sociais
Encomendas por telefone,
e-mail e web.
Produção de cupcakes e alfajores Produção de bolos
confeitados,doces
finos,cupcakes,bem casados e
salgados
Cupcakes integram cardápio do
Factory Coffee Bar
Cores marca: Branco, Marrom e
Rosa
Cores: Marrom, lilás e azul. Não possui investimentos em
comunicação
Diferencial: cupcake de vegan Divulgação através de blog e
facebook.
Não possui investimentos em
comunicação
Diferencial: foco de vendas para
eventos
Divulgação através de blog,
facebook e instagram
CONSUMIDOR
• 70% gênero feminino;
• Faixa etária de 18 a 22 anos;
• Classe C (nova classe média);
• Satisfeito com o atendimento e qualidade;
• Considera justo o valor praticado;
• Fatores decisivos para compra: aparência e sabor;
• Sabor Casadinho é preferido por 46%;
• 60% utiliza o facebook como fonte de pesquisa;
DIAGNÓSTICO
Oportunidades Ameaças
Aumento do poder aquisitivo da
nova classe média.
Crescimento da concorrência.
Tendência de alimentação
individual e exclusiva.
Informalidade
Pessoas sem tempo para cozinhar
em casa, procuram alimentação na
rua.
Produto relativamente novo no
mercado nacional.
O mercado de cupcakes está em
ascensão no país.
Variedade de produtos confeitados
da concorrência.
Pontes Fortes Pontos Fracos
Matéria prima de primeira qualidade.
Não possui verba específica para
comunicação.
Trabalho 100% artesanal e
personalizado.
Não possui site, apenas fan page,
twitter, instragram e um blog que não
é mais atualizado.
Grande variedade de sabores. Nova loja não terá estacionamento
Abertura de uma loja própria em um
bairro bem localizado da cidade.
Conhecida por “cupcake da feira” e
não pela marca.
Clientes fiéis.
Foi a marca mais citada na pesquisa.
OBJETIVOS
• Comunicar a existência da primeira casa de cupcakes de
Blumenau-SC;
• Tornar uma marca de referência na produção e venda de
cupcakes;
• Período da campanha - julho a dezembro de 2014.
Estratégias Recomendadas
•Publicidade e Propaganda
•Promoção de Vendas
•Comunicação Digital
•Merchandising
Ideia Criativa
• Modernizar e diferenciar o logotipo, visando a diferenciação dos
concorrentes e o fortalecimento imagem de marca;
• Destaque maior a marca, dessa forma o target identifica de forma
simples e rápida o produto comercializado;
• Símbolo permite associação direta ao produto; faz o papel de ícone
principal da marca;
• Cores transmitem modernidade, sofisticação,sobriedade; o rosa
mantém associação com o logo atual;
• Slogan reformulado, visando transmitir exclusividade
LOGOTIPO ATUAL
NOVO LOGOTIPO
APLICAÇÕES
Cartão de Visita
frente verso
Cartão Visita
Envelope Carta
Papel Timbrado
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Flyer
frente verso
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Pasta Canguru
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Caneta
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BICICLETA
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Bandeirinha
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CRONOGRAMA GERAL MÍDIA
MÍDIA JULHO AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO DEZEMBRO
Placa Esq.
Busdoor
Guia Fácil
Santa.com
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CUSTO TOTAL EM MÍDIA
MEIO VALOR
Mídia Exterior
(busdoor e placa esquina)
R$ 5.640,00
Internet (banners) R$ 1.049,00
Redes Sociais R$ 1.200,00
VALOR TOTAL R$ 7.889,00
RESUMO DE INVESTIMENTOS DA CAMPANHA
ETAPA VALOR REPRESENTAÇÃO %
Criação R$ 2.383,58 14 %
Produção R$ 10,622,14 50%
Mídia R$ 7.889,00 36%
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Análise do mercado de cupcakes e estratégias de marketing para uma marca

  • 1.
  • 2. ANÁLISE ECONÔMICA • Surgiu no Brasil em 2006; • Considerado mais do que uma simples sobremesa; • Ótima opção para os mais diversos tipos de eventos; • Mercado panificação movimentou mais de 76 bilhões em 2013, um crescimento de 8,7% comparado com 2012; (ABIP) • Formado basicamente por micro e pequenas empresas; • Internet é um importante meio para avalancar os negócios.
  • 3. PRODUTO • Brasileiros tem forte aderência às tendencias internacionais; (FIESP,2013) • 67% dos blumenauenses consomem cupcakes com baixa frequência; (Dados Pesquisa, 2014 • Aparência é o mais importante – 55%; (Dados Pesquisa, 2014) • Preço considerado justo por 32% (R$ 3,50 a R$ 7,00); (Dados Pesquisa, 2014) • Internet é o principal canal de atendimento; (Dados Pesquisa, 2014) • 24 % preferem encomendar através das mídias sociais. (Dados Pesquisa, 2014)
  • 4. CONCORRÊNCIA Não possui loja física Não possui loja física Encomendas por e-mail e mídias sociais Encomendas por telefone, e-mail e web. Produção de cupcakes e alfajores Produção de bolos confeitados,doces finos,cupcakes,bem casados e salgados Cupcakes integram cardápio do Factory Coffee Bar Cores marca: Branco, Marrom e Rosa Cores: Marrom, lilás e azul. Não possui investimentos em comunicação Diferencial: cupcake de vegan Divulgação através de blog e facebook. Não possui investimentos em comunicação Diferencial: foco de vendas para eventos Divulgação através de blog, facebook e instagram
  • 5. CONSUMIDOR • 70% gênero feminino; • Faixa etária de 18 a 22 anos; • Classe C (nova classe média); • Satisfeito com o atendimento e qualidade; • Considera justo o valor praticado; • Fatores decisivos para compra: aparência e sabor; • Sabor Casadinho é preferido por 46%; • 60% utiliza o facebook como fonte de pesquisa;
  • 6. DIAGNÓSTICO Oportunidades Ameaças Aumento do poder aquisitivo da nova classe média. Crescimento da concorrência. Tendência de alimentação individual e exclusiva. Informalidade Pessoas sem tempo para cozinhar em casa, procuram alimentação na rua. Produto relativamente novo no mercado nacional. O mercado de cupcakes está em ascensão no país. Variedade de produtos confeitados da concorrência. Pontes Fortes Pontos Fracos Matéria prima de primeira qualidade. Não possui verba específica para comunicação. Trabalho 100% artesanal e personalizado. Não possui site, apenas fan page, twitter, instragram e um blog que não é mais atualizado. Grande variedade de sabores. Nova loja não terá estacionamento Abertura de uma loja própria em um bairro bem localizado da cidade. Conhecida por “cupcake da feira” e não pela marca. Clientes fiéis. Foi a marca mais citada na pesquisa.
  • 7. OBJETIVOS • Comunicar a existência da primeira casa de cupcakes de Blumenau-SC; • Tornar uma marca de referência na produção e venda de cupcakes; • Período da campanha - julho a dezembro de 2014.
  • 8. Estratégias Recomendadas •Publicidade e Propaganda •Promoção de Vendas •Comunicação Digital •Merchandising
  • 9. Ideia Criativa • Modernizar e diferenciar o logotipo, visando a diferenciação dos concorrentes e o fortalecimento imagem de marca; • Destaque maior a marca, dessa forma o target identifica de forma simples e rápida o produto comercializado; • Símbolo permite associação direta ao produto; faz o papel de ícone principal da marca; • Cores transmitem modernidade, sofisticação,sobriedade; o rosa mantém associação com o logo atual; • Slogan reformulado, visando transmitir exclusividade
  • 10.
  • 14.
  • 19. Envelope e Papel Timbrado
  • 21. Flyer
  • 24.
  • 29.
  • 32. Super Banner - santa.com
  • 33. Super Banner - santa.com
  • 34. Banner net - guiafacil.com
  • 35. Banner net - guiafacil.com
  • 36.
  • 46.
  • 50.
  • 52. TAG
  • 58.
  • 59.
  • 60.
  • 61.
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  • 63.
  • 64.
  • 65.
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  • 67.
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  • 69.
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  • 75.
  • 76.
  • 77.
  • 78.
  • 79.
  • 80.
  • 81.
  • 82.
  • 83.
  • 84.
  • 85.
  • 86.
  • 87.
  • 88.
  • 89.
  • 90.
  • 91. CRONOGRAMA GERAL MÍDIA MÍDIA JULHO AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO DEZEMBRO Placa Esq. Busdoor Guia Fácil Santa.com Facebook
  • 92. CUSTO TOTAL EM MÍDIA MEIO VALOR Mídia Exterior (busdoor e placa esquina) R$ 5.640,00 Internet (banners) R$ 1.049,00 Redes Sociais R$ 1.200,00 VALOR TOTAL R$ 7.889,00
  • 93. RESUMO DE INVESTIMENTOS DA CAMPANHA ETAPA VALOR REPRESENTAÇÃO % Criação R$ 2.383,58 14 % Produção R$ 10,622,14 50% Mídia R$ 7.889,00 36% VALOR TOTAL R$ 21.566,24 100%