2. Kanker voorkomen: een kwestie van aanpassen ? Ellen Kampman Hoogleraar Voeding en Kanker FOOD4YOU 6 oktober 2010

3. 1 op de 3 In 2008 in Nederland Incidentie: ~ 90.000 Prevalentie: ~400.000

5. De meest voorkomende vormen van kanker in Nederland Nieuwe gevallen in 2008 Bron IKCNet juni 2010

6. Incidentie van dikke darm en leverkanker in de wereld per 100.000 voor leeftijd gestandardiseerd

7. Kankerincidentie per welvaartsniveau Aantal (*1000)

9. Kanker is een opstapeling van DNA veranderingen 0 ----------------------------------------------------------------------- 40 jaar tumorgroei

10. 5 – 10% van kanker is erfelijk

11. Maagkanker (aantal nieuwe patienten per 100.000) Japanse migranten in Hawaii Darmkanker (aantal nieuwe patienten per 100.000) Kwestie van aanpassen??

13. 1/3 van alle kankergevallen wordt bepaald door wat wij eten en hoeveel wij bewegen…. In Nederland: 30.000 mensen met kanker per jaar!

15. Wat is uw risico op kanker (%) ….. * RR=1.5, p=0.5; ** man: RR=2.5, p=0.1; vrouw: RR=1.5, p=0.3 Bron IKCNet 2010 32 38 40 jaar, geen alcohol** 30 35 40 jaar, BMI ≤ 25* 31 41 60 jaar 37 44 40 jaar vrouw man

16. Dus…. kwestie van aanpassen…

17. Terug naar de oerdis?

18. Kunnen we wel terug?

19. Kunnen wij ons aanpassen? ~ jaren 50: 95% van de mannen rookt Nu: ~25%

21. GeoLynch: overgewicht en dikke darmtumoren HR (95%CI) Gecorrigeerd voor leeftijd, geslacht, roken en alcoholgebruik Botma et al, J Clin Oncol 2010 BMI

22. Mensen met kanker Kunnen we hen laten veranderen? Wat gaan mensen doen? Optimale voeding en beweging ? Na Tijdens Voor Behandeling

23. Samenwerking met Ziekenhuis Gelderse Vallei Transmurale voeding: voor, tijdens en na behandeling

25. Diversiteit… Percentage 18- tot 70-jarigen met ernstig overgewicht

26. Een kwestie van aanpassen?