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LOS NUTRIENTES Y SU DISPONIBILIDAD Ing.Agr. Ph.D.Ricardo Melgar
ABSORCION DE NUTRIENTES Los nutrientes llegan a la raíz en 3 mecanismos 1) Flujo masivo:  los nutrientes se mueven en la soluci ó n del suelo hacia las ra í ces en la corriente de la transpiraci ó n (Ca) 2) Difusi ó n:  seg ú n el gradiente de concentraciones (P) 3) Intercepci ó n:  las ra í ces interceptan los iones al crecer en las zonas donde est á n los nutrientes (P) Movimiento de iones 2 1 3
ABSORCION DE NUTRIENTES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
ABSORCION DE NUTRIENTES ,[object Object],[object Object],Pasiva
[object Object],[object Object],[object Object],ABSORCION DE NUTRIENTES Activa K s Mg P Cl
Movimiento dentro de la raiz El agua y los nutrientes deben pasar a trav é s de las c é lulas hasta llegar al  xilema A  Apoplastico  Simplastico  Corte transversal de la raiz A B
Movimiento INTERNO de nutrientes ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Movimiento interno de nutrientes ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Movimiento interno de nutrientes
Deficiencias de nutrientes se encuentran en: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Deficiencias de nutrientes
Dinámica de los nutrientes en la solución en el suelo
CIC: EL SUELO COMO RESERVA DE NUTRIENTES - - - - Ca ++ Arcillas con carga negativa K + Mg ++ NH 4 + - - - - - - - - NO 3 - NO 3 - Cl - Los  cationes  son adsorbidos por las arcillas Los  aniones  son m ó viles y son lixiviados Cationes adsorbidos K + Cationes en  soluci ó n Ca ++ Mg ++ NH 4 + K + Ca ++ - Mg ++ NH 4 + K + Ca ++ - - CIC es la suma de los cationes intercambiables que el suelo puede adsorber por unidad de peso, expresado en meq/100g NEGATIVO Arcillas y MO tienen cargas negativas POSITIVO Cationes (NH 4 , K, Ca, Mg) tienen carga positiva
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Suelos arenosos con menos retencion de  nutrientes   Fertilizar mas frecuentemente con menores dosis Suelos arcillosos con alta capacidad de adsorcion de nutrientes   Fertilizar menos frecuente con mayor dosis
CIC: el suelo como reserva de nutrientes Menor Mayor Dosis de fertilizaci ó n Mayor Menor Frecuencia de fertilizaci ó n Alto Bajo Riesgo de lixiviado Baja Alta Capacidad de retener nutrientes (adsorci ó n) Bajo Alto Poder Buffer Baja (5-15 meq/100 g) Alta (25-50 meq/100 g) CIC Arenoso Arcilloso Parametro
NITROGENO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],N
NITROGENO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Formas disponibles del N  AMIDA  (  NH 2  ) (UREA) AMONIO  (  NH 4 +   ) (Nitrato de amonio) NH 4 + NITRATO   (  NO 3 -  ) (Nitrato de potasio) NO 3 - NH 2 NH 2 O = C Amonificaci ó n CO(NH 2 ) 2  + 2 H 2 O    2 NH 4 +  + CO 3 2- Nitrificaci ó n NH 4 +  + O 2  + H 2 O    NO 2 -  + 2 H + NO 2 -  + O 2    NO 3 -
CICLO DEL N  Nitrogen atmosferico Fijacion atmosferica Desechos  animales fijacion industrial  (fertilizantes comerciales) cosecha Volatilizacion Denitrificacion Erosion y  escurrimiento lixiviado Nitrogeno organico Amonio NH 4 Nitratos NO 3 Residuos vegetales Fijacion biologica (leguminosas) Absorcion del cultivo Inmobilizacion Mineralizacion ganancia Componente perdida
Comportamiento del nitrogeno en fertirrigación  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
pH DEL SUELO Y DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
pH DEL SUELO Y NUTRIENTES Deficiencia de Fe (clorosis en man í  en suelos calc á reos) Disminuye a medida que el pH aumenta Toxicidad de aluminio Todos los micronutrientes, excepto el Mo, están m á s disponibles a pH 5.5-6.0 Disponibilidad de micronutrientes La nodulaci ó n disminuye a pH < 5.5 Fijaci ó n de N pH 6.0-6.5  ó ptimo para la actividad de los nitrificadores Mineralizaci ó n de N Aumenta a medida que el pH aumenta (mayor retenci ó n de Ca, Mg y K, menos lixiviaci ó n) CIC M á xima entre pH 5.5-7.0   Disponibilidad de f ó sforo Efecto Factor
FOSFORO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],P
 
DISPONIBILIDAD DE P Y EL pH Fosfatos tricálcicos No disponibles Fosfatos mono y dicálcicos Máxima disponibilidad Fosfatos de hierro y aluminio No disponibles
CICLO DEL P Estiercol y Residuos animales fertilizantes cosecha Erosion y  escurrimiento Lixiviado (gralmente escaso) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Minerales primarios (apatita) Residuos vegetales Absorcion vegetal ,[object Object],[object Object],[object Object],Compuestos secundarios (CaP, FeP, MnP, AlP) Disolucion Precipitacion Superficies minerales (arcilla, oxidos de Fe y Al) Weathering Adsorcion Mineralizacion Inmobilizacion Desorcion ganancia Componente perdida
DINAMICA DEL FOSFORO EN EL SUELO > > > > < < < <
COMPORTAMIENTO DEL FOSFORO EN FERTIRRIGACIÓN  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
POTASIO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],K
Absorcion cultivo Lavado Solucion suelo Intercambiable No- Intercambiable Mineral  Fertilizante potasico K K K K K K K K K + K K K K - - - - K + K + K + K K + K K DISPONIBILIDAD RAPIDA NO DISPONIBLE DISPONIBILIDAD LENTA DINAMICA DEL POTASIO EN EL SUELO Minerales primarios  (micas, feldespatos) Minerales de arcilla (illita, vermicullita, etc.) Interlaminar (K fijado, atapado) Posiciones de intercambio (K adsorbido) K estructural Solucion del suelo (disuelto) weathering desorcion adsorcion 5-20 kg K/ha 50-500 kg K/ha 1000-2000 kg K/ha 10000-100000 kg K/ha K K K
COMPORTAMIENTO DEL POTASIO EN FERTIRRIGACIÓN  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
NUTRIENTES SECUNDARIOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Calcio ,[object Object],[object Object],pared celular citoplasma membrana plasmatica vacuola reticulo  endoplasmatico lamela    calcio Marschner, 1996
Movimiento del  Calcio en la planta El Calcio se mueve principalmente con el flujo de la transpiración Adapted from an original diagram supplied courtesy of SQM Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca
[object Object]
MICRONUTRIENTES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
COMPORTAMIENTO DE LOS NUTRIENTES EN FERTIRRIGACIÓN  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
INTERACCION ENTRE NUTRIENTES ,[object Object]
INTERACCION ENTRE NUTRIENTES ,[object Object],[object Object],[object Object]
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Condiciones del suelo que afectan la movilidad de nutrientes
El fertirriego permite un alto control del pH de la rizósfera  Control de la relación amonio/nitrato Control del pH de la rizósfera Uso de ácidos para limpiar tuberias y goteros
pH y  NUTRICION NO 3 -  / NH 4 + La planta absorbe:   CATIONES   +   y   ANIONES   - Electroneutralidad :   ∑   CATIONES   =   ∑   ANIONES NO 3 - nutrici ó n   A > C  OH -  out   pH     anionica NH 4 + nutrici ó n   C > A   H +  out   pH     cationica
Alcalinización de la rizósfera provocada por la absorción de bicarbonato y/o nitrato NO 3 - CO 3 H - OH - Acidificación de la rizósfera provocada por la absorción de amonio
NO 3 -   vs. NH 4 +   Ca(NO 3 ) 2  :  pH 7.5 Römheld, 1986 (NH 4 ) 2 SO 4  :  pH 4.5 pH Inicial: 6.2 Rizosfera de trigo, 2 semanas despues de la aplicacion de 200 kg N/ha (Raices en agar con indicador bromocresol purpura)
NUTRICION NO 3 -   vs. NH 4 + Toxicidad  NH 3  libre Deficiencia Ca, Mg, K Inhibici ó n del crecimiento Toxicidad  Al, Mn Desajuste osmotico NH 4 +   pH < 5 100 % NO 3 -  ? ,[object Object],[object Object],[object Object],NH 4 +  /  NO 3 -  0.1 - 0.2 pH  6-6.5 
NO 3 -   vs. NH 4 +   TOMATE EN SOLUCION NUTRITIVA 100%  NH 4 pH   H +  out 100%  NO 3 pH   OH -  out p H NH 4 /NO 3 30   dias 37   dias 44   dias inicial pH de la soluci ó n nutritiva 6-11 horas de absorci ó n  - [NH 4 +NO 3 ] = 7 mM Imas et al., 1997
NO 3 -   vs. NH 4 +    EN SOLUCION NUTRITIVA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
NUTRICION NO 3 -   vs. NH 4 + NO 3 -  NH 4 +  La absorci ó n de  nitratos estimula la absorci ó n de cationes Blossom End Rot (BER) en tomate causado por bajos niveles de Ca La absorci ó n de amonio reduce la absorci ó n de cationes Ca, Mg, K (cationes) Nitrato Nitrógeno Amonio Nitrógeno (anión) (catión) Ca, Mg, K (cationes)

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2) Los Nutrientes y su Disponibilidad (visita M E L G A R 2007)

  • 1. LOS NUTRIENTES Y SU DISPONIBILIDAD Ing.Agr. Ph.D.Ricardo Melgar
  • 2. ABSORCION DE NUTRIENTES Los nutrientes llegan a la raíz en 3 mecanismos 1) Flujo masivo: los nutrientes se mueven en la soluci ó n del suelo hacia las ra í ces en la corriente de la transpiraci ó n (Ca) 2) Difusi ó n: seg ú n el gradiente de concentraciones (P) 3) Intercepci ó n: las ra í ces interceptan los iones al crecer en las zonas donde est á n los nutrientes (P) Movimiento de iones 2 1 3
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6. Movimiento dentro de la raiz El agua y los nutrientes deben pasar a trav é s de las c é lulas hasta llegar al xilema A Apoplastico Simplastico Corte transversal de la raiz A B
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  • 8.
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  • 10.
  • 12. Dinámica de los nutrientes en la solución en el suelo
  • 13. CIC: EL SUELO COMO RESERVA DE NUTRIENTES - - - - Ca ++ Arcillas con carga negativa K + Mg ++ NH 4 + - - - - - - - - NO 3 - NO 3 - Cl - Los cationes son adsorbidos por las arcillas Los aniones son m ó viles y son lixiviados Cationes adsorbidos K + Cationes en soluci ó n Ca ++ Mg ++ NH 4 + K + Ca ++ - Mg ++ NH 4 + K + Ca ++ - - CIC es la suma de los cationes intercambiables que el suelo puede adsorber por unidad de peso, expresado en meq/100g NEGATIVO Arcillas y MO tienen cargas negativas POSITIVO Cationes (NH 4 , K, Ca, Mg) tienen carga positiva
  • 14.
  • 15. CIC: el suelo como reserva de nutrientes Menor Mayor Dosis de fertilizaci ó n Mayor Menor Frecuencia de fertilizaci ó n Alto Bajo Riesgo de lixiviado Baja Alta Capacidad de retener nutrientes (adsorci ó n) Bajo Alto Poder Buffer Baja (5-15 meq/100 g) Alta (25-50 meq/100 g) CIC Arenoso Arcilloso Parametro
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  • 17.
  • 18. Formas disponibles del N AMIDA ( NH 2 ) (UREA) AMONIO ( NH 4 + ) (Nitrato de amonio) NH 4 + NITRATO ( NO 3 - ) (Nitrato de potasio) NO 3 - NH 2 NH 2 O = C Amonificaci ó n CO(NH 2 ) 2 + 2 H 2 O  2 NH 4 + + CO 3 2- Nitrificaci ó n NH 4 + + O 2 + H 2 O  NO 2 - + 2 H + NO 2 - + O 2  NO 3 -
  • 19. CICLO DEL N Nitrogen atmosferico Fijacion atmosferica Desechos animales fijacion industrial (fertilizantes comerciales) cosecha Volatilizacion Denitrificacion Erosion y escurrimiento lixiviado Nitrogeno organico Amonio NH 4 Nitratos NO 3 Residuos vegetales Fijacion biologica (leguminosas) Absorcion del cultivo Inmobilizacion Mineralizacion ganancia Componente perdida
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  • 22. pH DEL SUELO Y NUTRIENTES Deficiencia de Fe (clorosis en man í en suelos calc á reos) Disminuye a medida que el pH aumenta Toxicidad de aluminio Todos los micronutrientes, excepto el Mo, están m á s disponibles a pH 5.5-6.0 Disponibilidad de micronutrientes La nodulaci ó n disminuye a pH < 5.5 Fijaci ó n de N pH 6.0-6.5 ó ptimo para la actividad de los nitrificadores Mineralizaci ó n de N Aumenta a medida que el pH aumenta (mayor retenci ó n de Ca, Mg y K, menos lixiviaci ó n) CIC M á xima entre pH 5.5-7.0 Disponibilidad de f ó sforo Efecto Factor
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  • 25. DISPONIBILIDAD DE P Y EL pH Fosfatos tricálcicos No disponibles Fosfatos mono y dicálcicos Máxima disponibilidad Fosfatos de hierro y aluminio No disponibles
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  • 27. DINAMICA DEL FOSFORO EN EL SUELO > > > > < < < <
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  • 30. Absorcion cultivo Lavado Solucion suelo Intercambiable No- Intercambiable Mineral Fertilizante potasico K K K K K K K K K + K K K K - - - - K + K + K + K K + K K DISPONIBILIDAD RAPIDA NO DISPONIBLE DISPONIBILIDAD LENTA DINAMICA DEL POTASIO EN EL SUELO Minerales primarios (micas, feldespatos) Minerales de arcilla (illita, vermicullita, etc.) Interlaminar (K fijado, atapado) Posiciones de intercambio (K adsorbido) K estructural Solucion del suelo (disuelto) weathering desorcion adsorcion 5-20 kg K/ha 50-500 kg K/ha 1000-2000 kg K/ha 10000-100000 kg K/ha K K K
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  • 34. Movimiento del Calcio en la planta El Calcio se mueve principalmente con el flujo de la transpiración Adapted from an original diagram supplied courtesy of SQM Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca
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  • 42. Condiciones del suelo que afectan la movilidad de nutrientes
  • 43. El fertirriego permite un alto control del pH de la rizósfera Control de la relación amonio/nitrato Control del pH de la rizósfera Uso de ácidos para limpiar tuberias y goteros
  • 44. pH y NUTRICION NO 3 - / NH 4 + La planta absorbe: CATIONES + y ANIONES - Electroneutralidad : ∑ CATIONES = ∑ ANIONES NO 3 - nutrici ó n A > C OH - out pH  anionica NH 4 + nutrici ó n C > A H + out pH  cationica
  • 45. Alcalinización de la rizósfera provocada por la absorción de bicarbonato y/o nitrato NO 3 - CO 3 H - OH - Acidificación de la rizósfera provocada por la absorción de amonio
  • 46. NO 3 - vs. NH 4 + Ca(NO 3 ) 2 : pH 7.5 Römheld, 1986 (NH 4 ) 2 SO 4 : pH 4.5 pH Inicial: 6.2 Rizosfera de trigo, 2 semanas despues de la aplicacion de 200 kg N/ha (Raices en agar con indicador bromocresol purpura)
  • 47.
  • 48. NO 3 - vs. NH 4 + TOMATE EN SOLUCION NUTRITIVA 100% NH 4 pH  H + out 100% NO 3 pH  OH - out p H NH 4 /NO 3 30 dias 37 dias 44 dias inicial pH de la soluci ó n nutritiva 6-11 horas de absorci ó n - [NH 4 +NO 3 ] = 7 mM Imas et al., 1997
  • 49.
  • 50. NUTRICION NO 3 - vs. NH 4 + NO 3 - NH 4 + La absorci ó n de nitratos estimula la absorci ó n de cationes Blossom End Rot (BER) en tomate causado por bajos niveles de Ca La absorci ó n de amonio reduce la absorci ó n de cationes Ca, Mg, K (cationes) Nitrato Nitrógeno Amonio Nitrógeno (anión) (catión) Ca, Mg, K (cationes)