Análise Interacional
MÃE E FILHA
NO IMPASSE
DAS MEDIDAS
Fernanda Romera • Renan de Oliveira Novaes • Roberta Cadenas
Contexto
Indivíduos:
- Mãe: Natália, 82 anos, adora cozinhar e segue receitas da família, que foram anotadas a mão em
seu ...
Espaço físico
- Itens comuns de uma cozinha: fogão, geladeira, microondas,
mesa, cadeiras, pia e armários.
- Utensílios de...
Planta baixa
Vídeo
https://vimeo.com/138707693
Análise - Trocas discursivas
Na medida X Olhômetro
- A mãe verifica os ingredientes e medidas no livro
de receitas e a fil...
Análise - Trocas discursivas
O entrosamento
- Em diferentes momentos, a mãe confirma os ingredientes que a filha quer usar...
Análise - Trocas discursivas
A liderança
A cada novo avanço na receita, a filha comunica à mãe, como que buscando sua apro...
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Análise - Trocas discursivas
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Análise - Artefatos
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Insights da análise
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Proposta de interface
A interface proposta tem como objetivo organizar e arquivar receitas de usuários que fazem parte da
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Proposta de interface
- Enviar por email e/ou compartilhar em redes sociais.
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Proposta de interface
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Trabalho de Metodologia do Design desenvolvido para a pós-graduação em Design Centrado no Usuário, da Universidade Positivo.

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Análise Interacional - Mãe e filha no impasse das medidas

  1. 1. Análise Interacional MÃE E FILHA NO IMPASSE DAS MEDIDAS Fernanda Romera • Renan de Oliveira Novaes • Roberta Cadenas
  2. 2. Contexto Indivíduos: - Mãe: Natália, 82 anos, adora cozinhar e segue receitas da família, que foram anotadas a mão em seu caderno. Está ajudando a preparar o almoço que a filha quer fazer no dia seguinte. - Filha: Denise, 57 anos, cozinha mais por obrigação e não gosta de seguir as receitas a risca, mas também tem seu caderno de receitas. - Mãe e filha estão acostumadas a fazer as coisas juntas. Local: cozinha da casa da mãe Cena: preparo do almoço com receitas da família, realizado no dia 05/09/2015 (Sábado). Duração total do vídeo: 25min / Recorte do vídeo: 5min
  3. 3. Espaço físico - Itens comuns de uma cozinha: fogão, geladeira, microondas, mesa, cadeiras, pia e armários. - Utensílios de cozinha: panelas, potes, tábuas, e facas. - Ingredientes espalhados sobre a mesa, o balcão e pia. - Item de distração: cachorra. - Itens de decoração: parede de azulejos, quadros, imãs de geladeira, toalha de mesa com estampa de natal, cortina rendada e uma mesa rústica, tapete em frente a pia. - A câmera ficou em outro ambiente da casa, a sala.
  4. 4. Planta baixa
  5. 5. Vídeo https://vimeo.com/138707693
  6. 6. Análise - Trocas discursivas Na medida X Olhômetro - A mãe verifica os ingredientes e medidas no livro de receitas e a filha se mostra contrária em seguir as medidas a risca. 00:01 - Mãe: Na torta de sardinha vão… na torta de sardinha… 2 colheres de sopa de cheiro verde. 00:18 - Filha: Mas eu nunca faço com medida assim, mãe, eu faço mais no olhômetro essas coisas, sabia!? (fazendo careta)
  7. 7. Análise - Trocas discursivas O entrosamento - Em diferentes momentos, a mãe confirma os ingredientes que a filha quer usar no preparo das receitas, pra fazer do jeito dela. 00:41 - Mãe: Você não põe o tomate, você põe só o óleo do... 00:45 - Filha: É, porque já é… (elas se entendem sem precisar terminar a frase) 00:49 - Mãe: Você comprou com molho. 00:50 - Filha: Já, já, já.
  8. 8. Análise - Trocas discursivas A liderança A cada novo avanço na receita, a filha comunica à mãe, como que buscando sua aprovação. 02:46 - Filha: Eu tava pensando no vinagrete, eu não vou por o tomate hoje, o que você acha? 02:49 - Mãe: Ah, não. Se não ele vai… - A mãe fala os ingredientes que precisa e a filha se prontifica em pegar pra ela, evitando que a mãe se desloque. 03:36 - Mãe: Ahn… ervilha e o pimentão pra picar. 03:41 - Filha: Ah tá, eu vou pegar na geladeira.
  9. 9. Análise - Trocas discursivas O momento chave - No momento em que a filha sugere à mãe o uso de touca, esta, procurando evitar um confronto, responde direcionando-se à cachorra. 04:16 - Mãe: Lilica, a tua dona tá inventando. Ela tá inventando. (Lilica é a cachorra) 04:30 - Filha: Se aparecer algum cabelo vou falar que é seu, tá bom? 04:32 - Mãe: Risos
  10. 10. Análise - Trocas discursivas Respeito e cooperação - Com as tarefas divididas, elas preparam as receitas em conjunto e conversam quase o tempo inteiro, raramente ficando em silêncio. - Elas possuem hábitos diferentes na hora de cozinhar e às vezes demonstram um tom de autoridade sobre o que estão fazendo. - A filha nunca se dirige à mãe em tom imperativo, mas sempre fazendo sugestões em forma de perguntas. 04:54 - Filha: Você quer potinhos pra você? Pra você por as coisas?
  11. 11. Análise - Corporeidade 01 - A maior parte do tempo elas dialogam sem se olhar e continuam realizando suas tarefas. Em alguns momentos, uma só vira a cabeça, e em outros elas se entreolham ou a filha vai até a mãe. 02 - A filha faz caretas pra mãe quando discorda de alguma medida da receita. 03 - A filha enxuga a mão no pano de prato diversas vezes. 02 03
  12. 12. Análise - Corporeidade 04 - A mãe coloca os óculos de grau e inclina o corpo pra verificar a receita em seu caderno. 05 - A mãe enfatiza com o dedo indicador quando diz que não quer usar a touca de cabelo. 06 - A filha fica de pé e se mexe de um lado pro outro, agacha pra pegar coisas e se apoia na cadeira. 07 - A mãe também está de pé e fica quase o tempo inteiro no mesmo lugar. 04 05
  13. 13. Análise - Artefatos - Elas cozinham normalmente, sem se preocupar ou distrair com a câmera. - Usam o livro de receitas pra conferir os ingredientes e suas medidas. - Utilizam diversos utensílios de cozinha, como: tábua, colheres, facas, potes, pano de prato, avental e touca de cabelo. - Utilizam ingredientes pra cozinhar, como: cheiro verde, sardinha enlatada, alho, cebola, ervilha, extrato de tomate, azeitona e pimentão.
  14. 14. Insights da análise - Receitas de família são especiais e muitas pessoas pessoas gostam de tê-las registradas em algum lugar. - Cozinhar em família pode ser tão gostoso quanto comer. - As pessoas tem hábitos diferentes e particulares na cozinha. - Algumas pessoas gostam de seguir a receita à risca, outras preferem seguir o instinto. - Ter todos os ingredientes e artefatos separados, antes de iniciar a receita, facilita e agiliza o preparo da mesma. - Picar, descascar e separar os ingredientes, pode levar mais tempo do que o resto do preparo.
  15. 15. Proposta de interface A interface proposta tem como objetivo organizar e arquivar receitas de usuários que fazem parte da plataforma. Através de um cadastro simples, a interface permite que o usuário altere receitas, de acordo com seu gosto pessoal, sem desfigurar a receita original, que permanece disponível para os demais usuários. As demais funcionalidades compreendem: - Fazer o download da receita em diferentes formatos, como .pdf e .jpeg, para que o usuário tenha acesso mesmo sem conexão com a internet; - Fazer o upload de vídeos demonstrando o preparo da receita; - Pesquisar receitas por ingredientes e/ou tipo de pratos. Ex.: culinária "mexicana", "vegetariana", "italiana";
  16. 16. Proposta de interface - Enviar por email e/ou compartilhar em redes sociais. - Receber ingredientes para receitas de acordo com as preferências do usuário (periodicidade, quantidade de pessoas, tipos de comida, ocasião).
  17. 17. Proposta de interface Home page - versão 1 Home page - versão 2
  18. 18. Proposta de interface Página de receita

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