Programa de alimentación bovina. Carta Fedegán 122

Enero-Febrerode2011N.o
122-ISSN0123-2312
F E D E R A C I Ó N C O L O M B I A N A D E G A N A D E R O S
20Informe especial
Programa de Alimentación Bovina – PAB:
“El ganado paga,
pero bien alimentado”

CONTENIDO
Junta Directiva de la Federación Colombiana de
Ganaderos - Fedegán
Presidente: Luis Fernando Ternera Barrios
Vicepresidente: Rafael Torrijos Rivera
Director
José Félix Lafaurie Rivera
Editores
Ricardo Cortés Dueñas • Alfonso Santana Díaz
Coordinador editorial
Luis Humberto Caballero Rodríguez
Colaboradores permanentes
FEDERACIÓN COLOMBIANA DE GANADEROS
Calle 37 N.° 14–31 PBX: 578 2020 Fax: 570 1075 Bogotá D. C. – Colombia
fedegan@fedegan.org.co www.fedegan.org.co
Una publicación de la Federación Colombiana de Ganaderos
Los artículos aquí publicados no reflejan necesariamente la opinión de Fedegán
Enero - Febrero de 2011 N.º 122
ISSN 0123-2312
Gerente Administrativa y Comercial
Ana María Ariza Pugliese
Diseño gráfico editorial: Sanmartín Obregón & Cía
Impresión: Legis S.A.
Presidente Ejecutivo: José Félix Lafaurie Rivera
Secretario General: Jaime Daza Almendrales
Luis Fernando Salcedo • Andrés Moncada • Guillermo Naar
Carlos Osorio • Fernando Leyva • Carlos Díaz • Jaime Cristancho
Juan Fernando Lezaca • Roberto Bruce • Ismael Zúñiga
César García • Orlando Vargas • Sandra Castro • Manuel Gómez
William Fuentes • Julián Gutiérrez • Marcela Rozo Covaleda
ÓscarJavierCubillosPedraza• RogelioRodríguez•HéctorAnzolaVásquez
Cipav • Enrique MurgueitioR.
Principales
Ricardo Rosales Zambrano
Carlos Tomas Severini Caballero
Miguel Torres Badin
Gabriel José de la Ossa Hernández
Luis Fernando Ternera Barrios
Mauricio Moreno Roa
José Gabriel Mendez Fonnegra
Roberto Valenzuela Reyes
Rafael Torrijos Rivera
Rafael Amaris Ariza
Oscar Daza Laverde
Suplentes
Carlos Enrique Stiefken Hollmann
Juan de Dios Rueda Rueda
Fernando Melendez Santofimio
Felipe Calderon Junguito
William Ballesteros Lopez
Gustavo Patiño Castaño
Daniel Cadavid Londoño
Jaime Triana Restrepo
Juan Carlos Canay Cuenza
Pedro Antonio Muriel Meneses
Andrés Hernando Portilla Luna
4 EDITORIAL
El fantasma de la inseguridad
6 CORREO DEL LECTOR
El lector cuenta
12 FUNDAGÁN
Fundagán entregó 23.000
donaciones en 2010
20 INFORME ESPECIAL
Programa de Alimentación Bovina
– PAB: “El ganado paga, pero bien
alimentado”
40 SALUD ANIMAL
Conozca la Neosporosis Bovina y
prevéngala
44 CIENCIA Y TECNOLOGÍA
GANADERA
COLUMNISTA INVITADO
Reduzca la emisión de metano
Thomas R. Preston
La producción limpia mejora la
productividad
Jorge Humberto García Hernández
INFORME ESPECIAL
ProgramadeAlimentaciónBovina–PAB:
“Elganadopaga,
perobienalimentado”
20

CONTENIDO
CÍRCULOS DE EXCELENCIA
Un ejemplo de cómo optimizar su
productividad
LA CATÁSTROFE DEL INVIERNO
“... que el gobierno, no nos olvide”
Razas
Jersey: leche de excelente calidad
Razas italianas, menor tiempo de ceba
64 GANADERÍA Y AMBIENTE
FLORA AMIGA DEL GANADO
El totumo: Árbol de las Américas para
la ganadería moderna
Composición del ensilaje salino del
totumo
Avances en Investigación en
Sistemas Silvopastoriles
Los consensos ganaderos de 2010:
Variables climáticas y recuperación de
pastos
Foto portada:
Ensilaje a base de caña de azúcar
en Puerto López Meta.
Agradecemos fotografías de:
Alfonso Santana Díaz, Manuel
Gómez Vivas, Luis Humberto
Caballero R., Jaime Cristancho,
Juan Rafael Restrepo, Olbert
Arturo Ayala D., Fernando
Cardona, Cesar García, Carlos
Osorio y de CIPAV.
Enero-Febrerode2011N.o
122-ISSN0123-2312
F E D E R A C I Ó N C O L O M B I A N A D E G A N A D E R O S
20Informe especial
Programa de Alimentación Bovina – PAB:
“El ganado paga,
pero bien alimentado”
94 INDICADORES DE LA
GANADERÍA
XII boletín de costos de la
ganadería bovina - III TRIMestre
de 2010
Semillas al alza, fertilizantes a la baja
Los costos en las regiones: Praderas y
forrajes creciendo
CIFRAS GANADERAS
Indicadores
100 JURÍDICA
Las medidas de mitigación invernal
104 ENTRE RISAS Y HATOS
Sudoku
Sopigán

PRESIDENTE EJECUTIVO DE FEDEGÁN
EDITORIAL 4
4 | carta fedegÁn N.° 122
Elfantasmadela
inseguridad
Quienestenemos laresponsabilidaddeasumirposicionesfrentealaopiniónpúblicanos
hemos visto enfrentados en más de una ocasión a las entrevistas que, con intención o sin
ella, inducen respuestas y sacan de contexto la verdadera posición del entrevistado. Por
ellolerestamosimportanciaacualquierdiscusiónsobresilasituacióndeinseguridaden
algunasregionesesonounasuntodepercepción.LosganaderossabemosqueelGeneral
Navas,actualComandantedelEjército,conocemejorquenadielarealidaddelosactuales
y evidentes rebrotes de inseguridad, y no solamente los conoce, sino que los está comba-
tiendo sin contemplación ni descanso, en Córdoba, donde las bacrim están haciendo de
lassuyasparapreservarsuscorredoresdenarcotráfico;enCauca,dondelasFARCestán
queriendo focalizar su capacidad de perturbación; y en Arauca, donde reaparecen fenó-
menos de violencia cruzada que ya se entendían superados.
Por ello, más allá de discusiones desgastantes, los ganaderos preferimos conservar la
línea de acompañar sin reservas a quienes siguen siendo para nosotros los héroes de la
patria,yreiteramosnuestroapoyoalComandantedelEjército,unhombreconunacarrera
de enormes méritos en la lucha contra el terrorismo y la delincuencia. Lo propio hicimos
en su momento al rechazar algunas corrientes políticas y de opinión que pretendieron
desdibujar sin argumentos la gestión del ministro Rivera. Ahora bien, no se trata de un
respaldo meramente emotivo, sino derivado de una convicción enraizada en nuestra
propiaexperiencia:sencillamente,creemosqueestosfogonazosdeviolenciapocoonada
tienenqueverconunagestiónqueconsideramos responsableyvaliosa,ymuchomáscon
factores de fondo que, además, estaban advertidos y eran totalmente previsibles aunque
no fáciles de contrarrestar.
Elprimero:unprocesodefectuosodereinserción,omejor,unprocesoquehasidosólo
dedesmovilizaciónypoco,muypocodeverdaderareincorporacióndeestaspersonasala
sociedad,yaseaporquelaleynotuvotodaslasprevisionesjurídicasydejóamilesdeellas
en el limbo, pero sobre todo, porque así no hubiera existido tal indefinición, la sociedad
no tenía, en la práctica, actitud o intención alguna de reincorporarlas. El resultado: un
ejército de desmovilizados sin proyecto de vida y acostumbrados a vivir de la violencia, a
la cual vuelven con gran facilidad. Era algo que estaba advertido.
El segundo: Las FARC han vivido ocho años de presión constante por parte de la
FuerzaPúblicayrecibierondurosgolpesduranteelgobiernopasado,situaciónquenoha
cambiado sustancialmente durante el actual. Están acorraladas pero aún no vencidas, y
nohaynadamás peligrosoqueunanimalheridoyacorralado.Mientrasnoselesdéalas
FARC, y también al ELN, el golpe de gracia que los obligue a sentarse a negociar bajo las
condiciones del Gobierno –devolución de todos los secuestrados y suspensión total de
acciones violentas y delictivas, como el narcotráfico– esos grupos guerrilleros seguirán
tratando de mostrar su fuerza con golpes de mano estilo comando desde los reductos
donde se encuentran. No fueron más de cuatro bandidos, incluidas dos mujeres, los que
secuestraronalos22obreros,yelfactorsorpresadeunaemboscadasangrientanonecesita
de muchos perpetradores. Era algo previsible.
Eltercero:Mientrassubsistaelnarcotráficoyelinflujonefastodesusinagotablesflujos
dedineroparacorromperygenerarviolencia,novaaserfácildaresegolpedegraciaauna
guerrilla narcotraficante y a las llamadas bacrim. Deben ser una prioridad los esfuerzos

EDITORIAL
policialesymilitaresparacortarloscorredoresdeladrogayparaestrangularlosflujos
delavadodedinero,altiempoqueladiplomaciacolombianafustigaladoblemoralde
lacomunidadinternacionalyvuelveaponersobrelamesaeltemadelacorresponsa-
bilidad. Nos estamos quedando solos cuando, paradójicamente, estamos logrando
losmayoresresultados.Esteesunasuntotambiénadvertidoyprevisible.Enúltimas,
esteeselmaldemalesdenuestrapatria,elquefinancialasarmasyabonafenómenos
de corrupción de tal dimensión, que ya están agotando la capacidad de asombro de
los colombianos.
Y el cuarto: Estamos abandonando a nuestras Fuerzas Militares y de Policía. Es
ciertoqueenestaguerra,suciapornaturaleza,sehancometidoerrores quehansido
investigados y castigados ejemplarmente; pero no es menos cierto que la inmensa
mayoría de nuestros hombres y mujeres en armas son colombianos decentes, dignos
y, sobre todo, valientes, que voluntariamente han dedicado sus vidas a preservar las
nuestrascontralosviolentosyagarantizarnoslaseguridadylalibertadquehoyhemos
recuperado, aun a pesar de los rebrotes focalizados de violencia. Este es un país de
desmemoriados, pero los ganaderos no olvidamos tan fácilmente tan oscura y larga
noche de terror.
Lo peor que le puede pasar al país es que un fenómeno análogo a lo que se conoció
como el “síndrome de la Procuraduría” neutralice una vez más a la Fuerza Pública.
Con los policías y militares en los cuarteles, por temor a que el uso legítimo de las
armas los mande a un estrado judicial y a una celda, no se podrán librar ni ganar las
batallas anteriores.
Yo no podría afirmar que hay una persecución judicial contra la Fuerza Pública,
pero sí hay sectores interesados en desprestigiarla y vencerla por fuera del campo de
batalla. Son hilos que se mueven desde la trasescena de la guerra política de guerri-
lleros, narcotraficantes y delincuentes de toda laya, y hay sectores de opinión que se
prestan a este juego macabro.
Esurgente,porlotanto,restaurarlavigenciaplenadelaJusticiaPenalMilitar,con
apego a la Constitución y con los controles que sean menester. Es urgente devolverle
al país la confianza en que la Justicia Penal Militar no es un expediente de impunidad
y en que, por el contrario, los militares son capaces de juzgar a sus pares por actos
cometidosenelservicio,dentrodeloscánonesdelhonormilitaryelapegoalasleyes.
Yenelentretanto,noesmenosurgentegarantizarladefensadelosmilitaresypolicías
ante la justicia ordinaria, a través de la Defensoría de la Fuerza Pública.
Noolvidemosque“laguerraseganaenelcorazóndelossoldados”,yesallídondela
podemosempezaraperderdespuésdetanenormesesfuerzos,sielEstadoylasociedad
noacompañandeverdadaquieneslosestánprotegiendo.Esunasuntodesolidaridad
y de supervivencia. Es algo que estamos advirtiendo.

CORREOS DEL LECTOR 6
Ellectorcuenta
Esta sección está abierta a las opiniones y sugerencias de
nuestros lectores. no sólo sobre la revista Carta Fedegán: su
diseño, su formato y su contenido; sino sobre cualquier tema
de interés ganadero. Igualmente reseñaremos, como en esta
ocasión, una selección de los correos recibidos de los lectores
de Actualidad Ganadera, el boletín semanal que Fedegán hace
llegar hoy, vía internet, a cerca de 80.000 abonados.
Si desea recibir el boletín Actualidad Ganadera, o enviar-
nos sus opiniones y sugerencias a esta sección, escríbanos a:
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“Que el Gobierno tenga un tratamiento especial con el sector agropecuario,que en este momento no está para que le incrementen
la carga impositiva”, Felipe Buitrago S.
Impuesto al patrimonio
Señores Fedegán:
Pormediodeestemensajequie-
ro hacerles algunos comenta-
rios con respecto al impuesto
al patrimonio que acaba de
modificar el Gobierno.
Cómo ustedes saben, nues-
tro sector agropecuario está
atravesandounagravecrisisde
rentabilidaddesdehacetiempo.
Y si a esto le agregamos las
consecuencias del invierno en
cuanto a la disminución de in-
gresosdurantelacrisisinvernal
yenlosmuchosmesesposterio-
res,mientrasserecuperalapro-
ducción de todos los cultivos,
la situación de iliquidez de los
productores agropecuarios va
a ser muy profunda.
Al bajar el tope del patri-
monio sobre el cual se entra a
cobrarelimpuesto,alasumade
mil millones de pesos, quedan
gravados una gran cantidad de
empresarios del campo que se
están viendo afectados por la
disminución de la producción
y que no van a tener con qué
pagarelnuevoimpuesto.Porlo
tanto,tendránquedisminuirlos
puestos de trabajo o no pagar
las prestaciones completas y la
seguridad social a sus emplea-
dos. Esto, sin duda, puede ser
muy malo para la recuperación
económica del país.
Yorespetuosamentelespro-
pongo iniciar un movimiento
que propenda por que el Go-
bierno reestudie las medidas
tomadasrecientementeytenga
un tratamiento especial con
el sector agropecuario, que
en este momento no está para
que le incrementen la carga
impositiva.
Cordial saludo,
Felipe Buitrago S.
Doctor Lafaurie:
La Corporación Comité de Ga-
naderosdelMeta,siempresen-
tiráconsuvisitaaldepartamen-
to y la Orinoquia, el apoyo que
el Gremio Regional necesita de
Fedegán, y su reconocimiento
a la labor que la Corporación
realiza en beneficio de la co-
munidad ganadera de nuestra
región.
Le reiteramos nuestro agra-
decimientoporsupresenciaen
la XXXI Feria Agroindustrial,
Bovina, Equina y Turística Ca-
tama – Malocas 2011, que se
constituye en la primera feria
regional ganadera del país
Cuente con el apoyo del gre-
mio ganadero regional en sus
tareas como presidente ejecu-
tivo de la Federación.
Cordialmente,
Luis Eduardo Arias
Gerente
Comité de Ganaderos del Meta
Y nada hicieron
Señores Fedegán:
Yo fui damnificado por el cru-
do invierno de hace dos años,
que en el departamento del
Cauca fue muy intenso. Los
derrumbes de tierra me des-
truyeron acueductos, tanques
y cercas. Un alud me enterró
ocho reses Normandas puras.
La creciente del rio Calera se
llevó el puente de acceso a la
finca, etc., etc.
Como consecuencia de lo
anterior, fui incluido en el acta
Crepad de la gobernación del
Cauca y del municipio de Pura-
cé,dondequedalafinca,ynada
hicieron. Solicité dos créditos
de Finagro al Banco Popular
en la ciudad de Popayán, para
la reconstrucción de la infra-
estructura pecuaria destruida
y para hacer un nuevo puente
de acceso. En ambos créditos
tenía derecho al ICR, que us-
tedes tanto anuncian, y me fue
negado argumentando que no
había recursos.
Que los señores de Finagro,
no engañen más con el ofreci-
mientodeeseincentivo.Lagen-
te accede a créditos aspirando

7| FEDERACIÓN COLOMBIANA DE GANADEROS
CORREOS DEL LECTOR
“El campo colombiano está urgido de vías para su desarrollo. Necesitamos la
voluntad de un Estado que destine los recursos para atraer todo ese capital que
necesita hacerse productivo”, Ricardo Rueda Pinilla.
al alivio del ICR, como fue mi
caso, y salimos defraudados.
Espero acepten esta nota de
protestaycorrijanlapolíticade
otorgamientodeICR.Todoste-
nemosderechoabeneficiarnos
de él y más aún cuando hemos
sidoafectadosennuestropatri-
monio por las inclemencias del
invierno. Ojalá Finagro algún
día me acepte la solicitud de
acceso al ICR.
Atentamente,
Diego Angulo Rojas
Popayán
¿Y qué podemos decir los
productores de leche?
Doctor Lafaurie:
Razón tiene el presidente de la
Cámara Gremial de la leche,
doctor Armando Echeverri,
cuandodicequeproducirleche
en Colombia es recibir menos
ingresos que lo invertido y que,
porlotanto,yanoesunnegocio
rentable.Paramuchosganade-
ros,incluso,estácomenzandoa
generar pérdidas.
Por eso no entiendo al se-
ñor Manuel Andres, presiden-
te regional de Nestlé, en su
artículo publicado en Carta
Fedegán No. 121, cuando dice
refiriéndose a dicha empresa
que “nosotros compramos
leche entre $650 y $700 por
litromásomenos,yaesecosto
hay que agregarle transporte,
costo logístico de recolección.
En total el costo de materia
prima puesta en fabrica es al-
rededor de $1.000 por litro”.
Además dice que venden en
promedio a $1.650 y $ 1.700 el
litro, “quedando un margen de
$650 a $700, que es el margen
justo al cual compramos la
leche para asegurarnos de la
transformación, el transporte,
el almacenaje, la adición de
vitaminas, el mercadeo y la
comercialización”.
Siguiendo el análisis del
señor Andres, yo le pregunto:
¿Con base en qué se sostie-
ne su empresa? Esas son las
cuentas que usted saca como
industrial,perosehadetenido
a preguntar, ¿cuánto le cuesta
a un ganadero común produ-
cir un litro de leche, es decir,
la materia prima que sostiene
su empresa? ¿Teniendo en
cuenta el encarecimiento de
los insumos, la mano de obra,
los impuestos, etc.? Y a eso
tenemos que agregarle las
inclemencias del clima. Todo
eso nos lleva a más de $1.000
de costo para producir un
litro de leche que al venderlo a
$650, nos genera una pérdida
de $350 por litro.
Para colmo de males, el ga-
nadero le “fía” la leche al in-
dustrialdurantequincedíassin
obtener ninguna clase de inte-
reses, pero en cambio, cuando
la empresa le hace un crédito al
ganadero, ahí si viene el cobro
de los intereses.
Si usted analiza las estadís-
ticas y compara, encontrará
que el ganadero colombiano
está recibiendo el mismo valor
por litro de leche que hace diez
años, no obstante los notorios
incrementos de los insumos,
mano de obra, impuestos y
demás factores de costo de la
finca lechera.
El año pasado la multina-
cional Nestlé, utilizando el
jueguito del comodín con las
bonificaciones (del precio base
otorgadoporelgobierno),pagó
leche fría a $ 610 litro.
Que bueno sería que el Mi-
nisteriodeAgricultura,instale
la red de laboratorios de refe-
rencianacionalyregional,para
así obtener una bonificación
por calidad, puesto que los
laboratoriosdealgunasempre-
sas recolectoras de leche, casi
nunca bonifican, y más bien en
épocas de abundancia, casti-
gan al ganadero para rechazar
su leche.
El Estado colombiano, su-
giere a los ganaderos orga-
nizarse en cooperativas para
obtener mejores beneficios,
pero vemos queeldesenlacees
todolocontrario.Lascoopera-
tivas de pequeños y medianos
productores
no tienen apo-
yo y tienden a
desaparecer,
a p e s a r d e
que cumplen
con todo lo
requerido por
el Gobierno.
Tristemente
vemos como
en verano, los
comerciantes
informalesque
no cumplen
conlasnormas
de sanidad, ni
paganimpues-
tos, son quie-
nes fomentan
el desorden en
los precios de
la leche, mo-
tivando a los
proveedores
de cooperati-
vas para que
les vendan el producto, lo que
les ocasiona pérdidas econó-
micas por bajas en el volumen
de la leche captada.
“Losderrumbes
destruyeronmi
infraestructurayme
enterraronochoreses
Normandaspuras,
entonces,fuiincluido
enelactaCrepad
delagobernación
delCauca,ynada
hicieron.Solicite
créditospara
reconstrucciónyme
negaronelICR”,
DiegoAnguloRojas
dePopayán.
Finalmente, doctor Lafaurie,
quieroexpresarlelosmássinceros
agradecimientos, ya que como
nuestrorepresentantenosólo se
hapreocupadopor laproblemá-
ticadel ganade-
ro colombiano,
sino también
por moderni-
zar estegremio,
pero que bue-
no sería que el
Gobierno y los
industriales se
c ompr ome -
tan de verdad,
porque lo que
vemos en este
momento es
la ruina de los
pequeños pro-
ductores. El
pequeño des-
apareciendoyel
quetienecómo,
inv ir tiendo
en cultivos de
arroz y de pal-
ma.
Muchasgra-
cias por dejar
expresar nues-
trapreocupaciónenesteespacio.
Glen Valencia Montero
Presidente Comité de Ganaderos del
Magdalena.

CORREOS DEL LECTOR 8
“Recordemos que el Consejo Nacional Lácteo, lleva más de año y medio en el análisis del nuevo esquema de precios”, Juan
Mauricio Gómez.
¿Qué dice el Ministerio?
Señores Fedegán:
Resulta hasta simpática la ac-
tual situación: ganaderos de
lechesolicitandounosirrisorios
reajustes al precio competitivo
dellitrodeleche,controlalalza
en los precios de los insumos
necesarios para nuestra activi-
dadyceleridadenlasconclusio-
nesalrededordeltemaprecioen
el denominado Consejo Nacio-
nal Lácteo… Recordemos que
llevan más de año y medio en
el análisis del nuevo esquema
de precios.
Enfin,simplementeserepite
la situación periódica (anual
o bianual) después de la cual
pasará lo mismo: triunfará la
industria con sus presiones,
seguirá nuestro producto mal
pago, solicitarán que sean los
sólidos los que marquen el pre-
cio en la leche y que sean sus
propios laboratorios quienes
definan dicha calidad. Segui-
remossolicitandolostaleslabo-
ratorios de referencia, etc., etc.
Mientras tanto, los ganade-
rosempobrecidosdíaa día con
una industria láctea cada vez
más boyante y, lo peor, cuando
según ellos les sobra la leche y
tienenuninventariodemilesde
toneladas en polvo almacena-
das.¿SeráesalatalProsperidad
Democrática? Y a todas estas,
¿quédiceelMinisteriodeAgri-
cultura, que parece no existir?
Terminoaquí,pueslasvacas
me esperan para el ordeño.
Saludos.
Juan Mauricio Gómez
PROLESA
San Pedro de los Milagros
Reguladores del precio
Doctor Lafaurie:
Losganaderosdebemosbuscar
la manera de ser reguladores
del precio de los productos y
subproductosdenuestrosector,
puestenemoslamateriaprima,
ya que somos los productores.
También, buscar que la planta
de procesamiento de leche se
adquiera con recursos de la in-
termediaciónquetodoslosgre-
miosvinculados aportaríamos.
Socialicemos esta idea, ya
que las comercializadoras no
piensan en el productor.
Wigberto Villamizar Sánchez
Presidente
ASOGANS
Futuro incierto
Señores Fedegán:
Para el país ganadero este ha
sido un año devastador, espe-
cialmente para la costa Caribe.
Tengo que referirme a la zona
deinfluencia delComitéGana-
dero del Bajo Magdalena, zona
golpeada, sin piedad, por el
inviernoinclementeylasaguas
desbordadasdelríoMagdalena.
Esunazonacomprendidaentre
los municipios de Sitio Nuevo,
Remolino, Salamina, Pivijay,
ElPiñón,CerrodeSanAntonio,
Ciénaga de Zapallán y su área
deinfluencia.Todosestossitios
tienen los mismos problemas:
Desplazamiento total de
la ganadería sin saber a dón-
de llegar: Pérdida de produc-
ción, enflaquecimiento pro-
gresivo y muerte de un alto
porcentaje de crías y adultos.
Futuro incierto.
Desplazamiento total
de la ganadería con destino
fijo: Pastaje por la leche, no
hay producción, más endeu-
damiento, muerte de crías y
adultos,perdidaepeso.Futuro
incierto.
Desplazamiento parcial: Se
queda en la zona inundada, no
tienedondellegar.Saleavender
y todos los compradores quie-
ren aprovecharse del momento
y toca regalar la ganadería.
Del ahogado el sombrero, dice
el campesino. Futuro incierto.
Pararesumir,elganaderode
estazonahaestado huérfano de
Estado, de gremio, de institu-
ciones. Futuro incierto.
Aurelio de La Hoz
Tesorero Comité Ganadero Bajo Mag-
dalena
Mano de obra en el
campo
Doctor Lafaurie:
Le agradezco que analice el
inconveniente que se da por el
desplazamiento de los traba-
jadores del campo a la ciudad.
Personas ilusionadas por un
Gobierno que les promete sub-
sidiosqueellosaprovechanpor
puro facilismo y ya no quieren
trabajar en lo que saben.
Podría hacerse un programa
para que los desplazados de la
ciudad regresen al campo, con
políticas sanas coordinadas con
losdueñosdefinca,quemejoren
laofertadevivienda,desalud,de
esparcimientoydeunmejorvivir
paraesoscolombianos,peroenel
campo.Mientrastanto,noconse-
guiremosmanodeobraestable.
Rafael Galvis Fajardo

FUNDAGÁN 12
Fundagán entregó
23.000donacionesen2010
La Fundación donó 14 toneladas de leche en polvo en 14
departamentos del territorio colombiano. Las zonas más
beneficiadas fueron: Sucre (22%), Magdalena (11%) y
Córdoba (9,6%).
mayor porcentaje de las mismas, es decir,
el22%deltotal,seguidodeMagdalenacon
el 11% y Córdoba con el 9,6% (tablas 1 y 2).
Del total de donaciones de leche en
polvo, destinó el 96,5% (13.596 kg) al pro-
grama de “Atención a Damnificados” y el
3,5%restante,alde“AtencióndeJornadas
Humanitarias”.
EsdedestacarquelaFundacióntambién
donómediantesuprograma“Alimentando
la Esperanza”, algo más de 627.600 litros
de leche y 240.156 libras de carne de res.
Dicha institución, seguirá adelante con su
gestión de promover, gestionar y entregar
donaciones en los municipios del país a
donde no han podido llegar las ayudas por
el mal estado de las vías.
Fundagán donó leche en 14 Departamentos del país.
L
a Fundación Colombia Ganadera
- Fundagán, promovió y entregó
donaciones durante 2010 a más de
23.251 colombianos entre los que
se encuentran habitantes de los sectores
deprimidos y también, aquellos que resul-
taron damnificados por el fenómeno de La
Niña
La Fundación Colombia Ganadera,
Esta fundación que es la expresión so-
cial de la ganadería colombiana, donó
más de 14 toneladas de leche en polvo,
en 276 instituciones entre las cuales se
encuentran hogaresdeniñosydeadultos
mayores.
Dichaentidadrealizósusdonacionesen
14departamentosdelterritoriocolombiano
y fue Sucre, considerada una de las zonas
más deprimidas del país, el mayor bene-
ficiado ya que allí, fue donde distribuyó el

BITÁCORA DE GESTIÓN 14
MinistrosdeAgriculturay
ComerciorespaldanaFedegán
L
os ministros de Agricultura,
Juan Camilo Restrepo Salazar,
y de Comercio, Industria y Tu-
rismo Sergio Díaz-Granados,
coincidieron en respaldar a Fedegán
en la marcha de sus proyectos, para
que la ganadería sea una locomotora
moderna que contribuya a jalonar la
economía del país.
Los dos ministros acompañaron
a Fedegán en la reunión de su junta
Los ministros de Comercio Sergio Díaz -Granados y de Agricultura, Juan Camilo Restrepo Salazar, y el presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, en la junta
directiva del gremio.
directiva y allí expusieron el panorama
actualylasperspectivasdecadaunadelas
carteras que representan.
José Félix Lafaurie Rivera, presidente
de Fedegán, de igual manera presentó,
a los ministros, los programas desarro-
llados por el gremio durante 2010 y los
resultados alcanzados. Asimismo, dio
a conocer el plan estratégico de 2011 y
2012 mediante el cual, avanzará en la
modernización de la ganadería y tam-
bién, en la conquista de mercados
extranjeros.
Además, dio a conocer el Plan de
Choquedelsectorganaderoparapoten-
ciarlaactividadquesehavistoafectada
por cuatro episodios específicos: el fe-
nómeno de La Niña, la sequía de co-
mienzos de 2010, el cierre del mercado
venezolanoylapermanentedestrucción
de las vías terciarias que se atribuye al
excesodelluviasentodoelpaís.
E
lpresidenteejecutivodeFedegán,
JoséFélixLafaurieRivera,estuvo
presente en “el cuarto de al lado”
de la ronda de negociaciones del TLC
conCoreadelSurquesellevóacaboen
Los Angeles - California.
Para el dirigente gremial, Corea del
Suresunpaísdeficitarioenproducción
de cárnicos y de lácteos, y es una situa-
ción que él considera puede adquirir
mayores dimensiones debido a que las
“El gremio ganadero considera que
el TLC con dicho país, es una opción
objetiva para conquistar el mercado
surcoreano, por tanto, confío en que
en esta oportunidad sea uno de los
ganadores y que no suceda lo que pasó
con el TLC con la Unión Europea, en
el que fue sacrificado el sector lácteo
y poco se logró en carne”, manifestó
Lafaurie Rivera.
TLCconCoreadelSur,unaopciónobjetiva
autoridades sanitarias se han enfrentado
a diversos brotes de fiebre aftosa en las
explotacionesganaderascuyasconsecuen-
cias han sido nefastas para el crecimiento
vegetativo de su hato.
Viene al caso decir, que dicha lucha
contra el virus ha llevado al gobierno a
imprimirle un mayor rigor y en función
de la buena salud de su rebaño bovino, se
ha visto obligado a sacrificar cerca de 2,5
millones de animales.

Lacto NotasBoletín para el ganadero productor de leche
Boletín 1
Presentación
A partir del año 2008, el Ministerio de Agri-
cultura y Desarrollo Rural, en convenio
con la Federación Colombiana de Gana-
deros- Fedegán y la Corporación Colom-
bia Internacional-CCI, empezaron a desa-
rrollar un proyecto que busca cuantificar
el volumen de producción de leche en el
país, la estacionalidad en la producción y
la variación mensual en el precio pagado
al ganadero, con el fin de contribuir al di-
seño de políticas para el sector lácteo.
En la primera etapa, se diseñó la mues-
tra, se estructuró la toma de información y se realizaron las pruebas
piloto, para que fuera estadísticamente representativa, y sus resul-
tados tuvieran representatividad nacional. En la segunda etapa, se
consolidó la muestra panel (fincas a las que siempre se les va a
consultar) y se realizó la encuesta. Hasta la fecha de este boletín se
analizan 12 meses (agosto 2009 y septiembre 2010).
Este es la primera edición del Boletín Lacto Notas, el cual tendrá
una periodicidad trimestral y se espera que sirva como apoyo a los
ganaderos en el desarrollo de su actividad.
El primer segmento de información presenta los resultados ge-
nerales en cuanto al comportamiento de los precios entre septiem-
bre de 2009 y agosto de 2010, así como el precio promedio pagado
al ganadero a escala municipal.
En términos generales, se observa que en las regiónes de Cun-
dinamarca y Boyacá se registra el precio más alto pagado al produc-
tor, superando los $800 por litro, mientras que en la Costa Caribe se
registran los precios más bajos y fuertes fluctuaciones.
El segundo segmento expone la evolución de la producción, la
relación entre lluvias y producción, y la estacionalidad de la produc-
ción a nivel regional en el periodo de análisis.
La información que se recolecta sirve de base para la elabora-
ción de cuentas nacionales respecto a la variación de la producción,
así como para la generación de políticas públicas.
Nuestro agradecimiento a los productores que gentilmente han
suministrado la información, lo cual nos permite conocer mejor el
sector y difundir los resultados entre los productores de leche y
direccionar políticas al interior del gremio así como formular pro-
puestas al Gobierno nacional.
José Félix Lafaurie Rivera
Presidente ejecutivo de Fedegán
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de la Corporación
Colombia Internacional-CCI, y la Federación Colombiana de Ganaderos,
Fedegán, realizan trimestralmente, desde 2009, la encuesta nacional de
producción de leche en finca, para establecer el comportamiento de los
precios pagados al productor, y el volumen de producción de leche a
nivel nacional y regional.
¿En dónde estuvimos?
Entre septiembre de 2009 y agosto de 2010 fueron visitadas cada mes, 1.663
fincas con producción lechera. En la Costa Atlántica, 477 fincas; en Antioquia y
elEjeCafetero,349fincas;enBoyacáyCundinamarca,318fincas;enelsuroc-
cidente (Cauca, Nariño y Valle), 243 fincas; y en los Santanderes, 139 fincas1
.
¿Qué averiguamos?
En cada visita se recogió información sobre el número de vacas en ordeño,
la cantidad de leche producida, el precio que le pagaron al ganadero por
litro después de descontado el valor del transporte y el tipo de comercian-
te que compró la leche, clasificado como industria, intermediario u otro.
Principales resultados
Comportamiento de los precios
Para el año comprendido entre septiembre 2009 y agosto de 2010, el
precio promedio para las zonas evaluadas se ubicó en $791/lt., con fluc-
tuaciones positivas entre el primer mes y marzo del 2010, equivalentes
a 3,3%, luego un descenso de 3,6% hasta junio y finalmente un incre-
mento de 0,5% hasta agosto de 2010.
Regionalmente se observan cuatro segmentos de precios:
• Las regiónes de Cundinamarca y Boyacá registran el precio promedio
más alto pagado al productor, superando los $800 por litro, el cual se
correlacionaconelpreciopagadoporlaindustriaquepromediólos$818.
• En la región de Suroccidente, donde se ubica la cuenca láctea de
Nariño y Putumayo, el precio promedio estuvo alrededor de $790.
• La región de los Santanderes reportó un precio promedio de $717 por litro.
• Finalmente, el precio más bajo se observó en la región Caribe con
$686, registrando una fuerte fluctuación entre marzo y junio de 2010
al pasar de $751 a $624, atribuible a la disminución del precio pa-
gado por compradores de diferentes segmentos como industriales,
intermediarios y productores de queso ante la llegada de las lluvias
de la primera parte del año (ver gráfica 1).
1 También fueron visitadas fincas en Arauca, Casanare, Meta, Huila y Tolima, territorios que constitu-
yen las regiones Llanos Orientales y Tolima-Huila, pero la cantidad, 80 y 57 respectivamente, aún
no es suficiente para reportar resultados a nivel de esas regiones.
“Para el año comprendido entre septiembre 2009
y agosto de 2010, el precio promedio para las
zonas evaluadas se ubicó en $791/lt.”
E
l Ministerio de Agricultura ajustó los
parámetrosdecalidadcomposicional
e higiénica para la comercialización
de leche, establecidos en la Resolución
012/07 e incrementó el precio competitivo
para el productor en 4,44%, el cual quedó
en$788/litroparaelperíodofebrero-julio
de 2011.
Aunque la petición de los ganaderos
al Gobierno era que incrementara entre
6% y 8% y que tuviera en cuenta que es un
sectorquehapadecidocrisisrecurrentes,el
Gobiernosolohizoen4,44%loqueobligaa
los400.000productoresacontinuarconla
difícil coyuntura de un precio inequitativo
y un invierno que no cesa.
Cálculos de Fedegán, indican que el
impactodelinviernohasignificadounare-
duccióndelaproduccióndelechequeoscila
entre 10% y 15% con respecto a 2009, esto
quieredecir,unpromediode 800millones
delitrosmenos,locualsetraduceenmenor
Informaciónpara
productoresdeleche
Preciodelechealproductor:
¡sóloun4%!
ingresoparalosganaderosdelordende
los $ 600.000 millones.
Elgremiohabíasolicitadoigualmen-
te al Gobierno revisar los parámetros
de calidad establecidos para el pago de
bonificaciones de la leche, los cuales se
ceñían al promedio 2008-2010, y no al
alza gradual establecida en la Resolu-
ción, y efectivamente el Ministerio de
Agricultura los modificó.
Queda pendiente que el Ministerio,
active la Red de Laboratorios de Refe-
rencia Nacional y Regional, mediante
lacualserealizaríanlaspruebasdecali-
dadparaelpagodelalechealproductor.
Para José Félix Lafaurie Rivera,
presidente de Fedegán, es igualmente
prioritario examinar los costos de los
insumos de producción, los cuales han
registrado alzas permanentes afectan-
do así, la viabilidad económica de la
producción de leche.
Queda pendiente que el Ministerio active la Red
deLaboratoriosdeReferenciaNacionalyRegional,
mediante la cual se realizarían las pruebas de
calidad para el pago de la leche al productor
bajar de $751 a $624, lo que se atribuyó
a la disminución del precio pagado por
compradores de diferentes segmentos
como la industria, intermediarios y pro-
ductoresdequesoyantelallegadadelas
lluviasdelaprimerapartede2010.
L
os productores de leche tendrán en
adelanteunaherramientagerencial
que les suministrará información
importante para la toma de decisiones
enelmomentodenegociarsuproducto.
Se trata del boletín Lacto Notas cuya
primera edición se publicó en Febrero
y es resultado del esfuerzo conjunto del
Ministerio de Agricultura, Fedegán y la
Corporación Colombia Internacional-
CCI.
“Los productores dispondrán de
informaciónprecisasobretresaspectos
de gran trascendencia en su comer-
cialización: volumen de producción,
estacionalidad en la producción y va-
riación mensual en el precio pagado al
ganadero. Será información para los
hatosyparaelmercado”,sostuvoJoséFélix
Lafaurie Rivera, presidente de Fedegán.
Lacto Notas, publicó los resultados de
la medición realizada desde septiembre de
2009 a agosto de 2010 y reveló que la región
deCundinamarcayBoyacáregistróelprecio
promedio más alto pagado al productor,
superandolos$800porlitro,elcualsecorre-
laciona con el precio pagado por la industria
quepromediólos$818.
Porsuparte,enlaregióndeSuroccidente,
dondeseencuentralacuencalácteadeNariño
yPutumayo,elpreciopromediofuede$790.
Los Santanderes reportaron un precio
promedio de $717 por litro y el precio más
bajoseobservóenlaregiónCaribecon$686,
que viene al caso decir, registró una fuerte
fluctuación entre marzo y junio de 2010 al

BITÁCORA DE GESTIÓN
Unllamadoala
empresarización
Presentación de la Ola deTransformación Productiva.
Juan Manuel Santos Calderón, Presidente de la República, en el acto de lanzamiento del programa la “Ola de
Transformación Productiva.
U
na invitación a los ganaderos
para que acudan al llamado
delaempresarización,lacom-
petitividad y la formalización
de la producción bovina con lo cual, se
lograráafrontarlosretosdelacreciente
demanda tanto en el mercado interno
comoenelexterno,hizoelpresidentede
Fedegán,JoséFélixLafaurieRivera,en
el marco de lanzamiento del programa
la“OladeTransformaciónProductiva”.
“Comoganaderosyaconocemoslas
dificultades y los retos que se asumen
al trabajar al sol. Por eso, teniendo
en cuenta nuestra cultura, empuje y
constancia, los quiero convocar para
que avancemos en los proyectos en-
caminados a modernizar la ganadería
colombiana, y a que llevemos a Co-
lombia a ser parte de los más grandes
jugadores mundiales del mercado de
la carne, al lado de Brasil, Argentina y
Estados Unidos”, agregó.
Incrementarelhatobovinonacional
de24a42millonesdecabezas,aumen-
tar la producción de carne de 879.000
toneladas a 2,2 millones de toneladas
y exportar el 27% de la misma, son
igualmentepropósitosdelmencionado
programa, que a su vez, busca mejorar
laresponsabilidadsocialypromoverla
producciónganaderaenarmoníaconel
medio ambiente.
El fortalecimiento de la diplomacia
sanitaria, la promoción del consumo
interno y el desarrollo de una marca
para la carne colombiana, así como
el fortalecimiento de la inspección,
vigilancia y control sanitario en toda
la cadena cárnica, cumpliendo a caba-
lidad con la normatividad existente y
el mejoramiento de la infraestructura
vial,sonfactoresnecesariosparalograr
las metas señaladas.
“Lograr estos objetivos requiere
que Fedegán y otras 30 instituciones,
potencialicen en los próximos siete
años, sus esfuerzos para mejorar la
competitividaddelaganadería”,señaló
Lafaurie Rivera.
Con el crecimiento vegetativo de la
población mundial, la reducción de los
índices de pobreza de varios países y el
consecuente mejoramiento del poder
adquisitivodesushabitantes,elmerca-
dodemandarácadavezmás,proteínay
eso toca a los alimentos cárnicos.
Lafaurie señaló que las metas del
programa de Transformación Produc-
tiva, para la ganadería colombiana se
lograránmodernizandolaproducción,
haciéndola competitiva y creando una
cartera diversificada de mercados.
El programa la “Ola de Transformación
Productiva que fue presentado por el Presi-
dente de la República, Juan Manuel Santos
Calderón, y los ministros de Agricultura,
JuanCamiloRestrepoSalazar,ydeComer-
cio,SergioDíaz-Granados,proyectamejorar
la tasa de natalidad de tal manera, que esta,
aumentede53%a65%entre2010y2032.

A
partirdel21defebrero,rigen
nuevos precios de alimentos
y suplementos alimenticios
del Programa Ola Invernal
“Fenómeno de la Niña” Fase I, que se
aplican para todo el país, con excep-
ción del heno el cual es diferenciado
para la Costa Caribe (incluye Cauca-
sia).
“Losnuevospreciossehanlogrado
gracias al aumento del subsidio que
el Ministerio de Agricultura ha hecho
a través del precio del transporte que
pasó del 45% al 100% de su valor y por
la acción de Fedegán, lo que da por re-
sultadopreciosinferioresconrespecto
de los del mercado para suplementos
alimenticiosentreun18%y14%ypara
las sales entre un 9% y 24%”, sostuvo
José Félix Lafaurie Rivera, presidente
de Fedegán.
Para apoyar a los ganaderos afectados
por el fenómeno de La Niña, Fedegán ha
suministrado 5.000 toneladas de suple-
mentosalimenticiosquehaentregadoalos
productoresatravésde54bodegasentodo
el país, beneficiando a 16.900 ganaderos.
Lossuplementosquemáshasuministrado
son:melaza(1.970ton.),silodemaíz(1.138
ton), heno (451 ton), semilla de algodón
(361 ton) y Mezclagan (426 ton).
“El gremio, continuará trabajando
conjuntamente con el Gobierno en la
construcción de las políticas públicas
necesarias para solucionar la difícil co-
yunturaquevivenlosganaderos.Detodas
maneras, estos productores, se verán
obligados a sortear todavía una época de
lluvias fuertes, para lo cual es recomen-
dable tener y gestionar un buen manejo
administrativo de sus hatos”, puntualizó
el presidente del gremio.
Fedegán bajapreciosde
suplementosalimenticios

20INFORME ESPECIAL
Programa deAlimentación Bovina – PAB:
“Elganadopaga,
perobienalimentado”
“Una población bovina bien alimentada estará en capacidad de aumentar los volúmenes de producción por animal”,José Félix Lafaurie Rivera,presidente ejecutivo de Fedegán.
Carlos Germán Osorio Neira1
, Héctor JoséAnzolaVásquez2
, Juan Rafael RestrepoVélez3

INFORME ESPECIAL
capacidaddecargaquenosuperauncabeza
porhectárea, entreotros.
Con estos indicadores y con la marcada
estacionalidad en la oferta de forrajes que
se presenta, sobre todo en Trópico Bajo, es
difícilserunsectorcompetitivo.
La razón que explica buena parte de esta
situaciónesladeficientealimentaciónquesesu-
ministraalganado,quenosólonopermiteque
elanimalexpresetodoelpotencialproductivo,
si no que en ocasiones, no cubre los requeri-
mientosmínimosparamantenerseysobrevivir,
comosucedeenlasépocasdeverano,enlasque
sepresentapérdidadepesogeneralizadayun
númerosignificativodemuertes.
Aloanteriorhayqueagregarotrosfactores
que incrementan el esfuerzo que se requiere
paratenermodelosdealimentacióneficientes
y sostenibles, como son: en primer lugar, el
Cambio Climático, que produce inviernos
crudos y veranos inclementes, en segundo
lugar, la necesidad de llevar al mercado pro-
ductos de mejor calidad, factor influenciado
en un porcentaje importante por el tipo de
alimentación,yentercerlugar,laobligación
dehacerunusoracionaldelosrecursosnatu-
rales,alolargodetodoelprocesodeproduc-
cióndeforrajeysuplementosalimenticios.
Con el fin de poner a disposición de los
ganaderosdelpaístecnologíasqueatiendan
todos estos requerimientos, Fedegán – fng
diseñóelPrograma deAlimentaciónBovina,
PAB,queapartirdemayode2011ofreceráa
losproductoreslossiguientesservicios:
• AsistenciaTécnica,atravésdeprofesiona-
lesparticularesconexperienciadecampo.
• Alquiler de maquinaria, mediante
alianzaconprestadoresdeesteservicio
en cada zona.
• Distribucióndeinsumosysuplementos
a través de Almagán.
Esdegranimportanciadecirqueparadar
a conocer el PAB a los ganaderos Fedegán,
realizará en cada Tecnig@n involucrado
(CentrodeServiciosTecnológicosGanaderos
-vertabla-),seisseminarios,unagiraganadera
y una rueda de negocios. La meta inicial en
todoelpaísesvincular1.150ganaderospara
beneficiar con el PAB alrededor de 100.000
hectáreasdedicadasalaganaderíabovina.
Esimportantequelosganaderosvislum-
brenqueunapoblaciónbovinabienalimen-
tada estará en capacidad de aumentar los
volúmenes de producción por animal y por
unidaddeárea.Deigualmanera,quetendrá
parámetrosreproductivosadecuadosydis-
minuirálosriesgosdesufrirenfermedades,
conlocual,podrámejorarsutasadeextrac-
ciónydemanerageneral,sucompetitividad.
Enesesentido,lapremisaesquelagana-
deríaseespecialiceenproducirloquedebey
encómodebeproducirlodemaneracompeti-
tiva.Simultáneamente,en darlecontinuidad,
crecimientoysostenibilidadalaproducción,
detalformaquepuedasatisfacerlacreciente
demandadelosmercadoslocales,nacionales
einternacionales,yalavez,contribuyaconel
mejoramiento de las condiciones de vida de
losciudadanosdelsectorrural.
De ahí que este informe se concentre
en decirle al ganadero cómo vincularse al
PAB guiándolo en la manera de planear la
alimentación del ganado, diciéndole qué
factoresinfluyenenlaproduccióndepastos,
cómomanejarsuspotrerosylaconveniencia
de suplementar el ganado y de crear siste-
massilvopastoriles,entreotrostemas.
El PAB contribuye a que la
ganadería se especialice
en producir lo que debe y
en cómo debe producirlo
de manera competitiva.A
mejor alimentación, mayor
eficiencia productiva.
L
aganaderíacolombianaregistraindi-
cadoresbajosdeproductividad,tales
como:natalidaddel53%,producción
promedio de leche de 850 litros por
vacaalaño,edadalsacrificiode42mesesy
URDG y Técnigán vinculados al PAB
URDG TECNIG@N
Antioquia Caucasia
San Pedro
Atlántico Barranquilla
Pivijay
Bolívar-Sucre Cartagena
Magangué
Sincelejo
Boyacá Duitama
Chiquinquirá
Caldas-Quindío-Risaralda Valle Armenia
Pereira
Tuluá
Caquetá-Huila Florencia
Neiva
Casanare-Arauca Tame
Yopal
Cesar-Guajira Valledupar
Riohacha
Córdoba Montería
Planeta Rica
Cundinamarca Chía
Meta-Vichada-Guaviare Villavicencio
Nariño-Cauca-Putumayo Pasto
Santanderes Popayán
Aguachica
Bucaramanga
Cúcuta
Tolima-Magdalena Medio Ibagué
La Dorada
Puerto Berrio
1 MédicoVeterinario(MV)ySubgerentedeCiencia
y Tecnología de Fedegán;
2 MVZ;Ph.D.enNutriciónAnimalyCoordinador
de Investigación.
3 DesarrollodeCyTdeFedegán yMV, profesional
de C y T de Fedegán.

22INFORME ESPECIAL
Se debe buscar que el ganado bovino produzca y dé su máximo rendimiento.
A mejor porte, mayor oferta
A continuación, encontrará los elementos
necesariosparaquesuganadobovinopro-
duzcaydéelmáximorendimientotantoen
leche como en carne…
El estado y el porte de un bovino,
depende de la forma cómo haya sido
alimentado, entre mejor aspecto tenga,
mayor será la oferta en su proceso de
comercialización. De ahí que, señor
ganadero, las respuestas a las preguntas
queencontraráacontinuación,contienen
los elementos necesarios para que su
ganado bovino produzca y dé el máximo
rendimiento tanto en leche como en car-
ne. Son recomendaciones que si usted
se encuentra interesado en incrementar
su hato y aprovechar las oportunidades
de negocios que vendrán en el mercado
nacional e internacional, debería seguir
al pie de la letra. Lo invitamos a conocer-
las, asimilarlas, aplicarlas en su hato, y
Principio dos: Colombia está ubicada en la
ZonaTropicaldelaTierra,lafranjamáscer-
canaaElEcuadorqueeslalíneaquedividela
partesuperiorylaparteinferiordelplaneta.
Gracias a esta ubicación, nuestras fincas
disponen de energía solar permanente para
producirpastotodoelaño;estaenergíaesla
más barata que hay disponible y se requiere
aprovecharla al máximo con sistemas de
pastoreorotacionaldondelospastoslautili-
cen adecuadamente para producir la mayor
cantidaddecomidadebuenacalidad.
Principio tres: Todos los bovinos regulan
de forma natural sus funciones básicas
dependiendo del nivel de alimentación
que reciban, en esta forma, si se les ofrece
una alimentación balanceada, además de
mantenerse vivos, producen (carne o le-
che) y se reproducen; si comienzan a tener
restricciones,nosereproducenyentonces
los toros no montan ni las vacas entran en
calor; cuando no es suficiente
también, a socializarlas entre sus colegas
y vecinos ganaderos.
¿Cuáles son los principios
que debo tener en cuenta al
alimentar mi ganado?
Principio uno: Los bovinos durante los pri-
merosdosotresmesesdevidasonmonogás-
tricos,esdecir,sólotienenenfuncionamiento
unestómago,comoloscerdosylaspersonas;a
partirdeestaedadyapuedenutilizarloscuatro
estómagosyseconviertenenrumiantes.Esta
condiciónderumianteseslaquepermiteque
sealimentenabasedepasto,queeselalimento
menoscostosoencualquierfinca.
Por lo anterior, hay que garantizar el
suministro adecuado de calostro en las
primeras 12 horas de vida y leche durante
losprimerosmesesdelternero,ademásde
ofrecer alimentos fibrosos en esta etapa,
para que se desarrolle adecuadamente el
rumen.

24INFORME ESPECIAL
y la calidad adecuada, además de no
reproducirse, bajan la producción y final-
mente, si la restricción es muy fuerte, los
animales no pueden sobrevivir.
Principio cuatro: Como todo ser vivo, los
animales necesitan una dieta que incluya
proteína, energía, vitaminas, minerales y
agua. Para animales con una producción
mediadecarneyleche,laproteína,laener-
gíaybuenapartedelosminerales,lospuede
suministrar un pasto de buena calidad; en
este caso sólo se requiere suplementar los
minerales que falten y el agua.
Cuandosetienenanimalesdeproducciones
altas de carne o leche por día, es necesario
agregar a lo anterior alimentos que tengan
altos contenidos de proteína y energía,
como tortas, harinas y concentrados.
Principio cinco: Por nuestra condición de
paístropicalydadaladistribucióndelluvias,
cerca del 70% (dos terceras partes) del total
de pasto del año se produce en la época de
invierno; en verano sólo se obtiene el 30%
(una tercera parte). Por lo anterior, hay que
aprovechar al máximo toda la comida que
haydisponibleeninviernoysielganadonola
alcanzaaconsumirdirectamente,conservar
elpastosobrante,paradarloenelverano.
Bovinos hasta los 2 – 3 meses de edad
Nuestras fincas disponen de energía solar permanente para producir pasto todo el año gracias a que Colombia está
ubicada en la ZonaTropical de laTierra.Esta energía es la más barata que hay disponible y se requiere aprovecharla
al máximo con sistemas de pastoreo rotacional.
Animal bien alimentado.
Animal en mal estado, por mala alimentación.
Animales en pastoreo.
Animal alimentado deficientemente.
Digestión de la vaca lechera.
Foto:CarlosOsoriioN.Fedegán(Wikipedia–ModificadoJRRestrepo)
JuanFernandoCardona-fedegánCarlosOsorioN.-fedegán
JuanFernandoCardona-fedegán
AlfonsoSantana-fedegán
InstitutoBabcock-U.deWisconsin
Principio seis: Sólo hay que tener en la
finca el ganado que se pueda alimentar
adecuadamente. Por esta razón todo ga-
nadero debe planear con anticipación la
alimentación de sus animales.
Enlafincaqueestamosponiendocomo
ejemplo, los excedentes de comida que se
producen entre junio y noviembre pueden
conservarse (mediante ensilaje, henifica-
ción o henolaje, etc.) para suministrarlos
entre diciembre y marzo, cuando hay
déficit.
Principio siete: Alimente los animales
conbaseenlamismadieta;evitealmáximo
cambios bruscos o frecuentes en el tipo de
pasto o de suplemento que se suministre.
¿Cómo planear la alimentación
de mi ganado durante todo el
año?
Pararealizarlaplaneaciónforrajeraanual,
haga lo siguiente:
1. Precise claramente (en lo posible
con las fechas esperadas de inicio y
terminación)losperíodosdeinvierno
y verano; para tener un mayor margen
de seguridad, alargue el período de la
época más crítica en su región (en la
mayoríadezonasdelpaíseselverano),
en esta forma se protege de cambios
inesperados en el clima.
2. Medianteaforos,midalaproducciónde
pastodesuspotrerostantoeninvierno
como en verano. Esta práctica exige co-
nocerlaextensióndecadapotrero.

INFORME ESPECIAL
3. Con base en lo anterior, proyecte para
cadamesdelañolaproducciónespe-
rada de forraje en la finca.
4. Establezca para cada mes las necesi-
dades de comida del ganado, depen-
diendo del número y tipo de animales
que proyecta tener en cada uno.
5. Identifiqueenquémeseshaysobran-
tes de comida y en cuales hay déficit.
6. Determine la mejor estrategia para
conservarlosexcedentesdecomidapara
suministraresteforrajeenlaépocacrítica.
7. Si se estima que los excedentes produci-
dos en los potreros no serán suficientes,
analice la posibilidad de sembrar un
materialdecorte(maíz,millo,avena,etc.)
oestablecerunBancoMixtodeForraje.
8. Finalmente, si no le es posible con-
servar forraje o sembrar materiales
de corte y se prevé que la comida
disponible durante la época crítica
noserásuficienteparaalimentarade-
cuadamente todo el ganado, haga un
despaje y venda los animales menos
productivosconladebidaanticipación.
¿Qué factores influyen sobre la
producción de pasto?
La disponibilidad de pasto en los potreros
es la consecuencia de la combinación de
varios factores:
1. La calidad y el estado del suelo: En
ocasiones hay suelos de buena calidad
que se encuentran compactados y
disminuyen su capacidad productiva;
como norma hay que monitorear pe-
riódicamente las condiciones del suelo
respecto a sus características físicas,
químicas y biológicas, a fin de realizar
las prácticas que se requieran para
mantener su productividad.
2. El tipo de pasto o material forrajero
utilizado:Hayqueseleccionarmateriales
adaptadosalascondicionesdelazonayal
tipodesuelo.Serecomiendanlasmezclas
de gramíneas con leguminosas, porque
estas últimas fijan nitrógeno del aire y
disminuyenelusodefertilizantes.
3. Losanimalesquepastoreanenél:De-
pendiendodeltipodemanejo,elpisoteo
delganadogeneramayoromenorgrado
de compactación; adicionalmente, la
boñiga y la orina de los animales retor-
nan al suelo cantidades importantes
de materia orgánica y minerales que
vuelven a quedar disponibles para que
elpastolosutilice.
Pastoreo de animales en buenas praderas.
Praderas de pobre calidad en la época de verano.
Cosecha de forrajes para la elaboración de silo.
Suplementación de animales con heno durante
las épocas de sequía.
JuanRafaelRestrepo-FedegánJuanFernandocardona-Fedegán
JuanRafaelRestrepo-Fedegán
4. El clima: Entendido como la precipi-
tación(períodosdeinviernoyverano),
latemperatura,lahumedaddelaireyla
radiación solar.
El efecto de la lluvia se refleja en
que durante el invierno se produce
el doble de pasto que en el verano; en
las zonas con mayor radiación solar
la producción de forraje es mayor;
en potreros con poca sombra, hacia
el medio día, cuando la temperatu-
ra o la humedad relativa son muy
altas, el pasto puede detener su
crecimiento.
5. El manejo: El hombre es el que de-
termina el momento en que ingresa
los animales al potrero, el tiempo que
los deja allí, el tipo de rotación que se
realiza, las prácticas de renovación
de praderas y otras decisiones de ma-
nejo que pueden favorecer o afectar el
estado de las mismas y en consecuen-
cia la cantidad y calidad del forraje
producido.
Época de invierno
Época de verano
JuanFernandocardona-Fedegán
Mesescondeficienciade pasto Mesesconexcedentesde pasto
ToneladasdeForraje
0
50
100
150
200
250
300
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Disponibilidad Mensual de Forraje Requerimiento Mensual de Forraje
El forraje mensual en un predio
Infografía de planeación forrajera en un predio ganadero

26INFORME ESPECIAL
¿Qué es el consumo voluntario?
El Consumo Voluntario es el total de ali-
mento que come un animal en un día.
En todo programa de alimentación el con-
sumo voluntario es fundamental porque
está comprobado que la razón más fre-
cuente por la cual los animales no reciben
losnutrientesquenecesitandiariamentees
porquenoconsumencantidaddealimento
necesaria.
Por lo anterior es muy importante tener
en cuenta los factores que influencian en
mayor proporción el Consumo Voluntario:
1. Peso del animal.Amayorpeso,mayor
consumo.
2. Raza. Las razas cebuinas y sus cruces
consumen menos que las razas euro-
peas; por esta razón, hay que ofrecer
una mayor cantidad de comida a una
vacaHolsteinde500kgqueaunavaca
cebú de 500 kg.
3. Lactancia.Lashembrasqueestánlac-
tandoaumentanelconsumo;cuandose
trataderazaslecherasespecializadas,el
consumosepuedeincrementarhastaen
un 60%, comenzando el día del parto e
incrementándose gradualmente hasta
su nivel más alto (pico) unas semanas
después del pico de producción.
4. Clima. Las temperaturas muy bajas o
muyaltasdisminuyenelconsumo;aeste
respecto,porcadagradodetemperatura
por encima de 25°C, un animal de raza
europea disminuye su consumo en un
2 %, mientras el cebú sólo lo hace en 1
%.Porloanterior,independientemente
de la raza, es importante que se cuente
en la finca con una cobertura adecuada
de árboles en los potreros que provean
sombra y clima agradable para los
animales.
5. La calidad de las praderas. Los pastos
que mejor consumen los animales son
aquellos que se encuentran en su fase
decrecimientoyqueporlotantonohan
acumulado mucha pared celular (ligni-
na). Cuando el pasto semilla o está muy
“jecho”,pierdegustosidadparaelganado
yporestarazónsedisminuyeelconsumo.
6. Bajo contenido de proteína. Cuando
los pastos contienen menos del 7 % de
proteína los animales no los apetecen
tanto;seestimaquecadavezqueelcon-
tenidodeproteínasedisminuyeenun1
% por debajo del 7 %, el animal baja un
10 % su consumo. En este caso hay que
suplementarconforrajealtoenproteína
Las vacas en lactancia aumentan su consumo voluntario.
Pradera en época de verano, con bajo nivel de proteína.
(Leucaena,Cratylia,Matarratón,Maní
forrajero,etc…)oconunatortadealgo-
dónosoya.
7. La cantidad de pasto disponible en el
potrero.Paraquelosanimalespuedan
consumir la cantidad de pasto que ne-
cesitan diariamente y además dedicar
tiempo a rumiar, beber, descansar y
realizar otras actividades productivas
y reproductivas, se requiere que la
pradera tenga disponible por lo menos
3 toneladas de materia seca (aprox. 15
ton. de pasto verde) por hectárea.
8. Ofrecer pasto o heno a los terneros
desde los primeros meses de vida,
paraqueelrumensedesarrollerápiday
adecuadamente,comenzandoaconsu-
mirforrajesenbuenascantidadesdesde
temprana edad.
¿Cómo tengo que manejar mis
potreros?
La mejor forma de manejar los potreros es
haciendo un pastoreo rotacional, es decir
teniendo varios potreros y rotando los ani-
males entre ellos.
CésarA.García-fedegánJuanRafaelRestrepo-fedegán

28INFORME ESPECIAL
Rotación de potreros1
La rotación se fundamenta en dos concep-
tos básicos:
1. Los pastos almacenan en la parte baja
de sus tallos (cerca de la raíz) las re-
servas que les sirven para iniciar nue-
vamente el crecimiento luego de ser
pastoreados o cortados.
2. Para crecer, el pasto además de contar
conlasreservasmencionadas, necesita
energía; esta energía proviene del sol y
laplantalacapturaatravésdelashojas
que actúan como paneles solares. Por
estarazón,cuandoalpastorearocortar
lapraderasedejanlashojasinferiores,
la planta crece con mayor rapidez.
Porloanterior,enlossistemasrotacionales
sehablade2(dos)periodos:Eldepastoreo
(odeocupación)duranteelcuallosanima-
les cosechan el pasto y el de descanso en
el que la pradera tiene la oportunidad de
crecer y acumular nuevamente reservas.
• Periodo de Pastoreo
El pastoreo debe hacerse cuando el
forraje tiene más de 7% de proteína,
porque de lo contrario el consumo vo-
luntario de materia seca se reduce; de
manera general, una buena época para
introducirlosanimalesescuandomáxi-
moun30%delapraderaestéflorecida.
Se estima que las pérdidas por pi-
soteo pueden estar alrededor del 20%
cuando los periodos de descanso son
cortosysepastoreaenfranjas,peropue-
denllegaral40%cuandoeldescansoes
largoylospotrerossongrandes,debido
aqueelganadocaminamuchomientras
reconoce el potrero y también porque
el pasto está más alto y hay abundante
cantidaddeforrajedisponible.
Cuando se tienen asociaciones de
gramínea/leguminosa, es necesario
En la Tabla 1, se presenta el período de
descanso recomendado para algunas
especies.
Sobrepastoreo
Sucedecuandoelganadopermanecemás
tiempo del recomendado en un potrero,
sobrepasa la altura mínima de pastoreo y
consumelasáreasdondeelforrajeacumu-
la los nutrientes de reserva (Foto 13). En
estecasoelpastoserecuperalentamente,
la pradera se degrada progresivamente
y aumenta el porcentaje de malezas. El
sobrepastoreo puede producirse tanto en
invierno como en verano, pero es en esta
última época en que se afecta más la pra-
dera,dejandoelsuelodescubiertoycuan-
do legan las lluvias se produce erosión.
¿Potreros sin árboles o con
árboles?
Enmuchoscasoslosganaderoshanprivile-
giado los potreros tipo “mesa de billar”, es
decir, con un solo tipo de pasto y con muy
pocos árboles, situación más frecuente en
zonas que fueron agrícolas, donde para
facilitarlaslaboresdesiembraycosechase
tumbanlosquehay.
El árbol hace muchos aportes positivos a los
sistemasganaderosdeproducción,talescomo:
• Sirve de barrera rompe viento, pre-
viniendo la pérdida de agua que éste
genera en los pastos y la erosión.
• Enelsuelo,conservalahumedadydis-
minuye la erosión al evitar que la lluvia
caiga directamente sobre él.
• Genera un microclima más agradable
para los animales.
• Ayudaaaumentarlabiodiversidadsir-
viendo de refugio y habitación de aves
y otro tipo de animales.
mantener un buen balance entre las
especies, en esta forma se mejora la
calidaddelforrajeproducidoyaumenta
la producción animal. Para conseguir
loanterior,hayqueajustarlosperiodos
de descanso, tanto si la leguminosa so-
brepasa el 50% del forraje existente en
lapradera,comocuandosuproporción
está por debajo del 15%. En el primer
caso es necesario alargar el tiempo de
descanso,paraquelagramíneasevuel-
vamenosapetecibleparaelganado,que
consume más leguminosa y disminuye
su proporción; en el segundo caso de
debe disminuir el periodo de descanso
para que los animales consuman más
gramínea.
• Periodo de descanso
Todos los forrajes, una vez pasto-
reados, comienzan a formar tejidos
(tallos, hojas, raíces, etc.) y requieren
deuntiempoadecuadoparaacumular
nuevamente reservas en la parte baja
delaplanta,graciasalocualsepueden
repetir periódicamente los ciclos de
pastoreo, sin que se ponga en peligro
la supervivencia de la misma.
El período de descanso que requie-
re cada pasto varía con el clima, el
tipo de suelo, el manejo que se da al
potrero (riego, fertilización, tipo de
pastoreo, etc.) y la época (invierno
o verano).
Durante la época de verano la capaci-
dad de carga disminuye, independien-
tementedelmanejoquesedéalpotrero,
lo que obliga a tomar, con la debida
anticipación, las previsiones del caso
para evitar que se sobrepase la capaci-
dad de carga de la explotación, ya sea
disminuyendo el número de animales
oprogramandolaproduccióndeheno,
ensilaje u otros suplementos.
Animales en pastoreo rotacional.
1 Tomado del Manual Práctico del Ganadero -
Fedegán,2010.Consúlteloenwww.fedegan.org.co.
JuanRafaelRestrepo-fedegán

30INFORME ESPECIAL
• Cuandosetratadeespeciesquefijanni-
trógenodelaire,contribuyenamejorar
las condiciones de fertilidad del suelo.
• Los árboles forrajeros proveen abun-
dante comida para los animales, tanto
en invierno como en verano.
Portodoloanterioryporsucontribuciónala
conservacióndelospaisajesganaderos,elár-
boldebeestarsiemprepresenteenlasfincas.
¿Qué son los Sistemas
Silvopastoriles (SSP)?2
Los Sistemas Silvopastoriles (SSP) son un
tipo de arreglo que combina en el mismo
espacio plantas forrajeras como pastos y
leguminosas rastreras, con arbustos y ár-
boles destinados a la alimentación animal
y usos complementarios.
Debenincluirunoomásestratos(niveles)
de vegetación destinados a la alimentación
animal(pastoreo,ramoneoocorteyacarreo)
yporlomenosunoadicionalparaotrosusos
(maderables,frutales,ornamentalesuotros).
Los sistemas silvopastoriles ofrecen to-
das las ventajas ya presentadas en relación
con la incorporación de árboles en las pra-
derasycuandosetratadeBancosMixtosde
Forraje,SistemasSilvopastorilesIntensivos
y Plantaciones Forestales con pastoreo, se
incrementa significativamente la cantidad
deforrajeyenconsecuencialacapacidadde
carga animal por hectárea.
¿Qué debo tener en cuenta al
suplementar mi ganado?
En ganadería la suplementación siempre
debe entenderse como una ración adicio-
nal que se suministra a los animales para
complementarelpastoqueconsumenenlas
praderas; en ningún caso debe convertirse
en la base de la dieta.
Lasuplementaciónserequiereconmayor
frecuenciaparaproveermineralesatravésdel
suministrodesalmineralizadaoenlaépocade
veranocuandodisminuyesignificativamente
lacantidaddepastoenlospotreros.
Respecto a los requerimientos de mi-
nerales por parte de los animales, tenga en
cuenta lo siguiente:
• Nosuministresolamentesalblanca,em-
pleesalmineralizadaqueademásdelasal
yodada contiene macro y micro elemen-
tosyusualmentecontienesaborizantes.
Tabla 1. Período de descanso requerido por algunas especies forrajeras*.
Clima Especie
Período de descanso
Invierno Verano
Cálido
Guinea 35 – 45 días > 45 días
Puntero, Faragua, Yaraguá, Uribe 35 – 42 días 60 – 90 días
Angleton 36 – 42 días 60 días
Brachiaria 35 – 45 días > 45 días
Buffel 30 – 40 días 60 – 70 días
Estrella 42 – 50 días
Pangola 35 – 42 días
Gordura 35 – 42 días 60 días
Alemán 45 días > 45 días
Pará 35 – 42 días > 42 días
Elefante 50 días
King grass 45 días
Guatemala 42 días 84 días
Calopo 40 – 50 días
Clitoria o campanilla 40 días 60 días
Pega pega 32 – 45 días 50 – 60 días
Soya perenne 35 – 42 días
Kudzu tropical 60 días 120 días
Medio Micay 72 días > 72 días
Frío
Raigrases anuales 28 – 35 días > 40 días
Raigrases perennes 30 – 40 días > 40 días
Azul u orchoro 35 – 42 días
Festuca alta 28 días 42 días
Festuca media 35 – 42 días
Kikuyo 42 días 63 días
*Información tomada de: Bernal Javier, Pastos y Forrajes. 1998.
Potrero con sobrepastoreo.
Terneros pastoreando en un potrero con buena
cobertura de árboles.
Aplicación de riego a un potrero después de haber
sido pastoreado.
Bovinos en pastoreo con abundante sombrío.
2 Sistemas Silvopastoriles - Programa Asistegán,
(Fedegán) - Elaborado por CIPAV.
JuanRafaelRestrepo-fedegánJuanFernandoCardona-fedegán

32INFORME ESPECIAL
Principales tipos de Sistemas Silvopastoriles
Árboles dispersos en potreros
Este tipo de SSP es una asociación de arbustos, árboles y palmas con múltiples usos en el
espacio de los potreros ganaderos. El origen de los árboles puede ser la siembra en diferentes
densidades con cuidado deliberado del productor o la aparición espontánea en los potreros
ligada a su manejo y conservación. Por ejemplo, se puede arborizar un potrero si se protegen las
plántulas de árboles en el momento de realizar la eliminación de malezas.
Árboles dispersos en potreros
Cercas vivas
Este tipo de SSP se caracteriza por sus líneas de árboles y arbustos separados por distancias
cortas que sostienen alambres eléctricos, de púa o lisos que se utilizan para marcar los linderos
de las fincas o para la separación y subdivisión de potreros. Facilitan la conectividad de los
bosques en el paisaje rural y contribuyen al control de la erosión. Los arboles pueden ser de una
sola o de varias especies, nativas o introducidas.
Cerca viva de matarratón.
Barreras rompevientos en paisajes ganaderos
Son similares a las cercas vivas pero las filas de árboles son dobles o triples, de por lo menos dos
alturas o estratos (pisos) y se disponen en forma perpendicular a la dirección de los vientos que
desecan los pastos. Cuando se utilizan masivamente en varias fincas pueden lograr un cambio
en el microclima local.
Árboles de eucalipto como barrera rompeviento.
Bancos Mixtos de Forraje (BMF)
Este tipo de SSP se compone de varias especies arbóreas y arbustivas sembradas y manejadas
en alta densidad (más de 10.000 por hectárea) cuyo propósito es obtener follajes (hojas y ramas
verdes) para la alimentación de los animales.
Normalmente, comparten áreas vecinas con pastos de corte, caña forrajera y cultivos similares
que son utilizados en corte, acarreo y picado, para uso fresco o conservación mediante secado
(harinas) o ensilaje.
Se caracterizan por generar elevados contenidos de proteína, vitaminas y algunos minerales,
que complementan la dieta ganadera básica, rica en fibras (energía). En lo posible, deben
estar constituidos por varias especies y asociarse con cultivos de consumo humano, árboles
frutales, maderables y palmas. No requieren áreas muy grandes ya que demandan un manejo
permanente con mano de obra y fertilización orgánica, y se deben localizar cerca de los corrales
e instalaciones del ganado para evitar altos costos y esfuerzos por el acarreo cotidiano.
Banco Mixto con botón de oro, leucaena y pastos
de corte, establecido en la Hda. El Diamante
(Villanueva, Guajira) en el marco del programa de
BMF realizado por el SENA y FEDEGÁN-FNG
Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) o de alta densidad arbórea
El Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) es un arreglo donde se cultivan arbustos forrajeros en
alta densidad (mayor a 7.000 por hectárea) para ramoneo directo del ganado, asociados siempre
con pastos mejorados y cantidades variables de árboles maderables, frutales o de otro tipo (25 a
500 por ha).
Se caracteriza por la muy alta producción natural de biomasa forrajera, que, a su vez,
logra mantener elevadas cargas de ganado bovino de carne, leche, doble propósito o cría
especializada, así como de búfalos, ovinos y cabras.
Sistema Silvopastoril Intensivo establecido en la Hda.
El Porvenir (Codazzi, Cesar).
Plantaciones forestales con pastoreo
Son cultivos de árboles con fines maderables o leña que utilizan al ganado para consumir las
hierbas, gramas y otras plantas que tienden a invadir la plantación; más recientemente, entre las
hileras de árboles se siembran pastos mejorados, lo que incrementa el número de animales que
pueden mantenerse por hectárea sin afectar el total de la madera producida.
Plantación de eucalipto en la Hda. RanchoAlegre (San
Diego, Cesar).
DavidFajardo-ArchivoCIPAVCarlosPineda-ArchivoCIPAVCarlosPineda-ArchivoCIPAVYasidPushaina-FedegánJuanRafaelRestrepo-FedegánJuanRafaelRestrepo-Fedegán

INFORME ESPECIAL
• Si usted observa a sus bovinos comer
tierra,madera,cuerouotrosmateriales
extraños; el ganado, está mostrando
deficiencias nutricionales y la primera
acción es suplementarlo con sal mine-
ralizada.
• Las sales mineralizadas se pueden
suministrar por medio de bloques nu-
tricionales que tienen la ventaja de una
distribución uniforme de los minerales
ydenonecesitarsaladeros;además,en
laépocadesequíaselespudeadicionar
fuentes de proteína y energía.
• En condiciones de pastoreo, con
gramíneas de baja calidad nutricio-
nal, un bovino adulto consume entre
60 y 70 gramos de sal mineralizada
por día.
• La sal mineralizada debe ser sumi-
nistrada por lo menos tres veces a la
semana,detalforma,quelosminerales
siempre estén frescos en el saladero,
evitando el desperdicio. Por lo tanto,
siempre se deben colocar pequeñas
cantidades de minerales pero suminis-
trándolos con bastante frecuencia.
• Lassalesmineralizadassedebensumi-
nistrar dentro de saladeros cubiertos
que los protejan de las lluvias.
• Lossaladerosdebenestarubicadoslomás
próximoposiblealosbebederos,ocercade
lossitiosdondelosanimalespasanlanoche.
• Últimamente algunas empresas han
puestoenelmercadosalesproteinadas
que además de proveer minerales ayu-
danamejorarelniveldeproteína,sobre
todoenelverano.Antesdeutilizareste
tipo de producto analice la relación
costo/beneficioycompareconotrotipo
de suplementos.
Cuando se trate de suplementos alimenti-
cios durante la época crítica, las recomen-
daciones son:
• Recuerde que hay varios tipos de su-
plementos alimenticios: proteicos,
energéticos, minerales y vitamínicos.
• Los alimentos energéticos son aquellos
comoelgranodesorgoodemaíz,plátano,
yucaolapulpadeshidratadadecítricos.
• Entre los alimentos proteicos se inclu-
yen las tortas de algodón, soya, girasol
o la harina de pescado.
• Encasodeusarresiduosdecosechaque
seanmuyfibrosos,sedebensuplemen-
tarconunafuentericaenproteínacomo
los mencionados anteriormente.
• Los alimentos fibrosos siempre deben
estarpresentesenlosplanesdealimen-
tación de los bovinos, ya que obligato-
riamente,estosdebencomerfibrapara
un buen funcionamiento del rumen.
• La yuca tiene un alto valor nutricional
para alimentar al ganado vacuno, se
puedeusarlaparteaéreaylostubércu-
los. Además, se puede dar fresca, ensi-
ladaoprepararhenoconlaparteaérea.
• Los subproductos de cosecha son una
excelente fuente de nutrientes para el
ganado,entreellos,sepuedenusardebida-
mentesuplementadoslostamosdearroz,
sorgo,trigo,avenayelbagazodecaña.
• Una buena fuente de nitrógeno es la
urea, pero nunca la suministre sola;
para que esta sea bien utilizada por los
bovinos, es necesario darla en propor-
ciónequilibradaconfuentesdeenergía,
fósforo,azufreymicroelementosmine-
rales;depreferenciadiluidaenmelaza.

34INFORME ESPECIAL
• Lacantidadmáximadeureaaemplear,
nunca debe ser superior al 1% del total
de la mezcla alimenticia.
• Tenga mucho cuidado al momento de
suministrar forrajes conservados (he-
nos, ensilajes o henolajes), revise que
no tengan tierra, plásticos, pedazos
de metal y que no estén es proceso de
descomposición.
• Recuerde que cuando se alimentan los
animales con ensilajes o henos por lar-
gos períodos, se debe suministrar una
mayor cantidad de vitaminas liposolu-
bles y de sales mineralizadas.
¿Qué opciones tengo si quiero
conservar forrajes para la época
crítica?3
Talcomolohemoscomentado,elmejormo-
mento para cosechar y conservar forrajes
eslaépocadeinvierno,cuandolosmismos
están en el período de desarrollo activo, ya
quesepuedenconseguiraltasproducciones
de pasto de buena calidad
En general la conservación de forraje
se puede adelantar a través de la fermen-
taciónanaeróbica,elsecadonaturaloarti-
ficial,ladeshidratación,ylaconfecciónde
harinasypeletizados.Lafermentaciónsin
aire permite la elaboración de ensilados y
henolajes, la diferencia entre uno y otro
es el porcentaje de humedad del forraje;
en el ensilado el forraje procesado es
Diferentes tipos de saladeros.
Animales suplementados con silo y henolaje.
fresco, con una humedad entre 68 y 73%,
paraproducirhenolajeelforrajeutilizado
debe tener entre 45-50%. El secado de
forrajes permite la elaboración de heno
que es un material al que se le reduce la
humedad hasta el 15-20%; una vez está
seco se puede enfardar y guardar durante
largos periodos en condiciones de buena
ventilación y bajo techo.
Conservación de forrajes en pequeña
escala.
Esimportanteseñalarquelaconservación
de forrajes se puede adelantar en función
del número de animales a alimentar. En
fincaspequeñasdondeelnúmerodecabe-
zasseamenorde30,existenposibilidades
de ensilar, secar forraje y hacer harinas.
Los módulos de trabajo son reducidos y
se pueden confeccionar silos tipo mon-
tón, de bolsa, trinchera, líquidos, hornos
forrajeros, silos parva, heno a granel, he-
nificación sin maquinaria o en guacales,
deshidratadoalsolymoliendaenmolinos
pequeños y manuales. A continuación se
describe brevemente cada uno de estos
tipos de conservación.
• Silos de montón. Solo se requiere una
superficie plana y firme con cierta
inclinación, se apilan y compactan
las capas de material picado, nor-
malmente son de baja altura y mayor
longitud.
• Silos de bolsa. Son bolsas plásticas de
calibregruesoquesellenanconforraje
picado, compactadas a mano; depen-
diendo del costo y la disponibilidad, se
pueden usar canecas plásticas con cie-
rreherméticoquealmacenan200kilos
o más de ensilado. Las bolsas son de
diversas capacidades siendo prácticas
desde 20 hasta 40 kilos.
• Silosdetrinchera.Seconstruyensobre
elsuelohaciendounhuecoenterrenos
pendientes,porlotantosonmuyútiles
enzonasdeladera;conelfindedarlees-
tabilidadsedebenapisonaryafirmarla
baseylasparedeslateralesyhaceruna
zanjaenelcentrodelpisoparafacilitar
el drenaje y la compactación.
• Silos líquidos. Muchos subproductos
de cosecha en las pequeñas fincas
como zanahoria, papa, remolacha,
yuca, ñame, pueden almacenarse en
un medio que contiene agua y en algu-
nos casos melaza, Sobre este medio se
agrega el producto a ensilar y al final
delllenadodelrecipienteseagregauna
capadeaceitedecocinaquealcanceun
espesor de 4 mm con la cual se evitará
la entrada del aire.
• Silos parva. Es el más económico y
rudimentario, se traza un rectángulo
en un área bien drenada se colocan en
cada ángulo postes que se unen con
alambre y luego se superponen capas
de forraje entero.
• Hornoforrajero.Esunhuecoenelsuelo
deformarectangularconpisoyparedes
de tierra con una inclinación de 5% con
canaleslaterales,puedeonorecubrirse
conplástico.Elforrajeentero(sinpicar)
sevaapilandoypisandoocompactando
porcapashastaalcanzarunaalturade1
metro.Luegosetapaysedejafermentar.
• Heno a granel. El forraje se corta y se
seca entero al sol sobre los alambrados
de las cercas o corrales o tendederos
de los solares, hasta una humedad del
15-20%, luego se puede acarrear a los
comederosenunacarretillayofrecerlo
así a los animales o almacenarlo bajo
techo a granel.
• Henificación a pequeña escala o sin
maquinaria. El secado se hace en forma
naturalalsol;paraelaborarlosfardosse
JuanRafaelRestrepo-fedegánRuthÁlvaresyJuanRafaelRestrepo-fedegán
RuthÁlvaresyJuanRafaelRestrepo-fedegán
3 TomadodelMóduloPastosyEspeciesForrajeras
–ProgramaAsistegan(Fedegán),elaboradopor
Alberto Mila Prieto.

INFORME ESPECIAL
utilizanguacalesdondeseempacafruta,
conunacapacidadde8-10kilosyelpren-
sadoesmanual.Enestaformasefabrican
pacas que pueden ser transportadas y
almacenadasfácilmentehastasuempleo
enlaalimentacióndelosanimales.
• Deshidratado manual. Es común en
las fincas “ordeñar” las ramas de las
especies forrajeras arbóreas como el
matarratónolaleucaenaparadeshojar-
las y secar luego estas hojas en lonas en
elcampooenpatiosalsoldirectohasta
obtener un follaje seco concentrado en
nutrientes, el cual puede darse direc-
tamente en los establos o canoas. Si se
cuenta con molinos de mano se pueden
moler estos materiales secos y elaborar
harinas para guardarlas y emplearlas
como alimento suplementario en las
racionesdiariasdelosanimales.
Conservación usando maquinaria.
Cuando el número de animales exige con-
servar cantidades importantes de forraje, se
Silo de montón en terreno plano.
Silo de bolsa. Forraje secado en un alambrado.
requiere el uso de maquinaria por cuanto en
formamanualresultaríamuycostoso.Acon-
tinuaciónseilustraelprocesoparalaproduc-
cióndehenoenformamecánica(Figura4).
¿Cómo elaborar una henificación?
Debe hacerse una deshidratación rápida
de los tejidos forrajeros; lo importante es
cosecharlosmaterialesparahenificarenel
estado vegetativo apropiado, por ejemplo:
Las gramíneas en prefloración y las legu-
minosas al inicio de la floración.
• Cuando piense en henificar, no olvide
que para obtener un producto estable
y de buena calidad, se debe eliminar
el agua lo más rápido posible y si lo va
a secar al sol debe voltearlo cada 3 o
4 horas, por lo menos durante 3 días.
¿Cómo elaborar un ensilaje?
Consiste en la conservación de forraje
fresco con una humedad aproximada del
70%, se prefiere hacer el ensilado con ma-
teriales forrajeros de altos rendimientos
RuthÁlvarez-fedegán

36INFORME ESPECIAL
Proceso de henificación.
1 Segado o corte del forraje Segado o corte del forraje 2 Hilerado y volteado para secado al sol
3 Enfardado
4 Recolección5 Almacenamiento
6 Alimentación
Fotos:JuanFernandoCardona-fedegán

INFORME ESPECIAL
y gran contenido de carbohidratos por
ejemplo los pastos de corte como: Elefan-
te, imperial, en estado de prefloración,
maíz en fase choclo, avena forrajera y
sorgo forrajero en grano lechoso-pastoso
y pastos mejorados como los raigrases
de 45 días de rebrote. Las leguminosas
por su alto contenido proteico no son
recomendables para ensilar a menos que
se mezclen con forrajes ricos en energía.
Después del corte los forrajes se pican,
son llevados al sitio donde se va a hacer el
proceso se van confeccionando capas de
30-40 cm que pueden llevar aditivos para
mejorar el proceso (melaza, probióticos,
ácidos),sepisanhastaunafuertecompac-
taciónyluegodeserllenadossetapanyse
sellan hasta decidir su empleo en la dieta
según las necesidades de alimento para
los animales.
• Recuerde que el tiempo entre la cose-
cha y el llenado del silo debe ser lo más
corto posible. No olvide que el éxito
de un buen ensilaje, está en apisonar y
tapar muy bien el silo.
¿Cómo elaborar un henolaje?
Esta práctica consiste en ensilar forraje
con 45% de humedad en condiciones
anaerobias (ausencia de oxígeno). Tiene
comoventajaqueelforrajeasíconservado
retiene la mayor parte de los nutrientes
del forraje fresco y además es un alimen-
to muy palatable. El proceso se limita a
cortar el forraje con 80% de humedad,
se amontona y se voltea periódicamente
hasta conseguir un 45% de humedad; en
estepuntoseenfardaconformando pacas
hastade5toneladasconayudadeunaroto
enfardadoraacondicionadaparaelforraje
húmedo (45%).
¿Qué debo saber sobre el
suministro y manejo del agua en
mi finca?
• Recuerde que el agua dulce es un re-
curso natural limitado, por lo cual hay
que utilizarlo en forma racional, sin
desperdicios.
• Asegúrese de que el agua en la finca
sea de buena calidad para el consumo
animal;construyabebederosqueestén
acordes en número y tamaño con la
cantidad de animales y ubíquelos lejos
de depresiones o zonas pantanosas.
• No permita que los animales entren
a beber a las quebradas, jagüe-
yes o cuerpos de agua porque la
contaminan. Es preferible sacarla
a una alberca o bebedero, ya sea
manualmente, por gravedad, con
motobomba o con bombas movidas
con energía solar.
• Siempretengaaguafrescaylimpiadis-
ponible y no olvide tener reservas para
las épocas de sequía.
• Cadabovinoadultode500kilogramos
bebe aproximadamente 50 litros de
agua al día (10% de su peso vivo), por
lotanto,paraunhatode100animales,
se requerirían 5.000 litros de agua al
día.
• Al momento de construir o instalar be-
bederosfijosomóviles,tengaencuenta
losgruposdeganadoylasrotacionesde
lospotreros;porlotanto,losbebederos
debenestarubicadosestratégicamente
para que el animal no realice desplaza-
mientos prolongados, ya que se dismi-
nuye la productividad por el ejercicio
y se incrementa el pisoteo dentro del
potrero.
• Se deben establecer franjas de protec-
ción a lado y lado de las quebradas u
otras fuentes de agua y prohibir cual-
quier actividad agropecuaria, el uso
de agroquímicos y el acceso al ganado
dentro de las mismas.
¿Cómo puedo evaluar si mi
ganado está bien alimentado?
La condición corporal es una apreciación
externa que evalúa el porcentaje de grasa
que tiene cada individuo y sirve para
establecer el estado nutricional de los
animales.
Tomando como base lo expresado en el
libro “Producción de Ganado Lechero
en el Trópico, 1994,” de Miguel Vélez
Zamorano, a continuación se ilustran
gráficamente cada uno de los niveles, con
su correspondiente interpretación:
Silo de montón bien apisonado. Aprovechamiento de un silo bien preparado.
Rollos de henolaje.
No permita que los animales beban directamente de
los cuerpos de agua.
Mantenga permanentemente agua fresca y limpia.
RuthÁlvarez-fedegán
RuthÁlvarez-fedegánJuanRafaelRestrepo-fedegánJuanFernandoCardona-fedegánJuanFernandoCardona-fedegán

38INFORME ESPECIAL
Los 10 mandamientos para
una buena alimentación del
ganado
1. Facilitar el acceso de los terneros
a pasto o heno de buena calidad
desde los primeros meses, para
facilitar el desarrollo del rumen.
2. Planear anualmente la forma en
que se alimentarán los animales
que se proyecta tener en la fin-
ca, programando con tiempo la
elaboración o compra de suple-
mentos.
3. Evaluar mensualmente la con-
dición corporal de cada lote de
animales y ofrecer suplementos
o pasto de mejor calidad a los de
menor condición.
4. Llevar un registro permanente
por cada potrero con los datos
sobre las fechas de entrada y
salida de animales y el tipo de los
mismos.
5. No permitir la entrada de ani-
males a quebradas, jagüeyes o
represas y ofrecer agua de buena
calidad en bebederos limpios,
ubicados en los sitios donde está
pastoreando el ganado.
6. Incorporar áreas con Sistemas
Silvopastorilesqueofrezcansom-
bra suficiente a los animales y
mejoren la calidad y cantidad del
forraje ofrecido.
7. Respetar los períodos de ocu-
pación y de descanso de cada
potrero, dependiendo del tipo de
pasto o Sistema Silvopastoril y la
épocadelaño(inviernooverano).
8. Garantizar que el Consumo Vo-
luntario de los animales no se
afecte, para que cada uno pueda
comer por lo menos el 10 % de su
peso vivo.
9. Conservarlosexcedentesdepas-
toparasuministrarlosenlaépoca
crítica y si es necesario, sembrar
lotesexclusivamenteparaconser-
var su producción.
10. Venderantesquetermineelperio-
dodebuenospastos,losanimales
que no podrán alimentarse en
formaadecuada durantelaépoca
crítica.
El estado corporal del bovino
Grado 1
Aproximadamente 5% de grasa corporal. Animal
extremadamente flaco y apático, en estado de
inanición que hace temer por su vida. Costillas,
espinazo y caderas muy prominentes. Sin grasa
visible.
Grado 2
Aproximadamente 9.5% de grasa corporal.
Animal muy delgado. Costillas, espinazo y caderas
prominentes. Difícilmente se aprecia algo de
grasa.
Grado 3
Aproximadamente 13.5% de grasa corporal.
Animal delgado. Costillas visibles pero no
prominentes, se aprecia algo de carne sobre el
espinazo. Puede verse una pequeña capa de
grasa.
Grado 4
Aproximadamente 22.5% de grasa corporal. Buen
estado corporal. Las costillas individualmente
no son fácilmente identificables. Se siente grasa
sobre ellas y a ambos lados de la raíz de la cola. El
espinazo es apenas visible.
Grado 5
Aproximadamente 30 – 35% de grasa corporal.
Excelente estado corporal. Se aprecia buena
cantidad de grasa en el pecho, el tejido sobre las
costillas se siente esponjoso. Hay acumulaciones
de grasa en la raíz de la cola.
Grado 6
40% o más de grasa corporal. Animal cebado,
muy gordo. Pecho sobresaliente y con gran
cantidad de grasa, grandes depósitos sobre las
costillas, espinazo, raíz de la cola y vulva. Ni el
espinazo ni la estructura ósea son visibles, no se
pueden palpar.
El grado 6 puede reflejar problemas hormonales, y los grados inferiores (1 y 2) no son deseables
puesto que se originan en un insuficiente suministro de alimentos. La condición ideal está alrededor
del grado 4 y puede tener ciertas variaciones dependiendo del esta productivo del animal.

SALUD ANIMAL 40
ConozcalaNeosporosis
Bovinayprevéngala
En Colombia esta enfermedad fue diagnosticada y
reportada a nivel serológico por primera vez en el año
2001. Las terneras congénitamente infectadas continúan
así en la edad adulta e infectan a sus fetos.
La neosporosis tiene un efecto perjudicial sobre la gestación bovina y sobre la producción de leche y carne.
1 DVM, MPVM, PhD, Dipl ACT; Grupo de Re-
producción Animal y Salud de Hato, Facultad de
MedicinaVeterinariaydeZootecnia-Universidad
Nacional de Colombia.
Jorge Luis ZambranoVarón1
E
n la década de los 80, un nuevo
síndrome fue descrito en perros
jóvenes que sufrían parálisis. La
enfermedad era causada por un
parásito intracelular (protozoario) hasta
entonces desconocido al que se dio el nom-
bre de Neospora caninum [1,2]. Luego, se
observóqueelprotozoariopodíaafectaruna
granvariedaddeespeciesanimalescomolos
bovinos,caprinos, ovinos,equinos, ciervos
y caninos. En la actualidad, la neosporosis
es reconocida como una de las principales
causas de aborto bovino del mundo [3] y se
sabe que tiene un efecto perjudicial sobre la
gestaciónbovinaysobrelaproduccióndele-
cheycarne[4,5].Elganadosepuedeinfectar
con Ncaninum yaseaatravésdelaingestión
deooquistespresentesenlashecesdeperros
uotroscarnívorosinfectados(siendoestosun
huéspeddefinitivodeN.caninum)[6,7]);ode
maneramásgrave, porlainfeccióncongénita
delamadrealfetoatravésdelaplacenta[8,9].
Consecuencias reproductivas
Las consecuencias reproductivas de la in-
fecciónenunanimalgestantesedescriben
a continuación:
1. Muerte fetal y aborto.
2. Momificación fetal.
3. Nacimientode ternerosdébilesymuer-
te neonatal.
4. Nacimiento de terneros clínicamente
sanos, pero congénitamente o persis-
tentemente infectados.
Frente aesteúltimo punto, se deberesaltar
que la transmisión transplacentaria se
puede seguir presentando durante las ges-
tacionessubsiguientesylasnovillas quehan
sido infectadas congénitamente, podrán
transmitirelparásitoasudescendencia[10],
por lo tanto, el parásito puede persistir du-
rantemuchosañosenunhatoinfectadosin
laparticipacióndeunhuéspeddefinitivo.
Investigaciones a nivel mundial han de-
terminado que la transmisión transplacen-
tariadelaNeospora caninumesconsiderada
la ruta más importante o dominante de la
infección en el ganado, ya que 75% o 95%
delasternerasnacidasdevacasinfectadas,
nacentambiéninfectadas[8,9].EnColom-
bia fue diagnosticada y reportada a nivel
serológico por primera vez en el año 2001
conunareactividadserológicadel54%[10].

SALUD ANIMAL
Epidemiologíaeinmunidadnatural
Losestudiosepidemiológicoshandemostrado
quelasvacaspersistentementeinfectadascon
N caninum tienen menos riesgo de abortar
durante una exposición parásito comparada
con aquellos animales que nunca han sido
expuestos[11].Algunosestudioshandemos-
tradoqueelriesgodeaborto asociadocon N
caninum esmuchomayorennovillasdurante
la primera gestación, y que este, disminuye
con las gestaciones subsecuentes [12]. Los
resultados de estas investigaciones sugieren
quelosanimalesadquierenciertainmunidad
naturalcontraelabortoluegodelaexposición
alparásito. Dadoquelaeficienciadelatrans-
misiónvertical(delamadrealfeto)enelganado
bovinopersistentementeinfectadoestanalta
(hasta95%)[9],yquedichatrasmisiónsecon-
tinuapresentando[12-15],aúninclusocuando
secontrolayprevienelatransmisiónhorizontal
(contaminaciónfecal)demaneraeficiente[16],
se ha especulado que la inmunidad natural
que desarrollan los animales es insuficiente
para prevenir completamente la transmisión
verticaldeNcaninum,locualrepresentauno
de los grandes retos en términos del control
ylaprevencióndelaenfermedad(Figura1).
El problema realmente radica en que N
caninumesunparásitointracelularobligado,
porlocualseesperaquelainmunidadmedia-
daporcélulas,ynolosanticuerpos,tenganun
papelimportanteenlaprotección.
Patogénesis
Unodelosrasgoscaracterísticosdelainfec-
ción de N. caninum es la notable eficiencia
de la transmisión vertical del parásito,
durante varias generaciones y la aparente
ineficacia en el desarrollo de la inmunidad
protectiva para prevenir la transmisión
vertical (Figura 2). El aborto, debido a la
neosporosis, es el resultado de una infec-
ción fetal letal posterior a una parasitemía
materna, oporlesióndelaplacenta,locual
encualquiercasocomprometelagestación.
Esto puede ocurrir después de la infección
primaria con el parásito o debido a la re-
crudescencia o rebrote de una infección
anterior.
Losfactoresqueinfluyenenelresultadode
lainfecciónporN.caninumenlagestaciónson:
1. El momento de la infección.
2. Lacantidadyladuracióndelaparasite-
mía durante la gestación.
3. Laeficaciadelarespuestainmunematerna.
4. La capacidad del feto para montar una
respuestainmunológicaeficaz[18-20]
Signos clínicos
Los abortos se presentan entre los 90 y los
240díasdelagestación,noobstantelamayor
presentación(78%)sepuedeconcentrarentre
los cuatro y los seis meses, ya sea de manera
esporádicaoenformadebrotes.Enloscasos
reportados,nosehandetectadosignosclínicos
previos al aborto. Este último, se caracte-
riza por la expulsión de un feto usualmente
en estado autolítico (descompuesto) y que
ocasionalmentepresentagradosvariablesde
momificación.Tambiénsepuedepresentarna-
cimientodeternerosdébilesymuerteneonatal.
Diagnóstico
Considerando Neosporosis como una en-
tidad que puede producir aborto se debe
hacer diagnostico diferencial con entidades
bacterianas,víralesyprotozoariosquecursen
con sintomatología similar. En general, los
cambiosmacroscópicosdelabortomuestran
un feto parcialmente macerado, autolisado
(descompuesto)omomificado.Loshallazgos
histopatológicosenfetosabortados,muestran
cambiosimportantesenelcorazóny cerebro,
asícomoquistestisularesenéstosórganos.Se
requieren técnicas de inmunohistoquímicas
especialesparaidentificarelparásitoenlosteji-
dosyasídiferenciarlosdelosotrosprotozoarios.
Lapresenciadeanticuerposesútilcomouna
ayudaparaeldiagnósticoyparalaconducción
deestudiosepidemiológicos[21].Elpapelde
los anticuerpos es el de ayudar a controlar la
propagacióndeNcaninumenelhuéspedneu-
tralizandolainfeccióndelascélulasenlaetapa
extracelulardeesteparásito(taquizoito)[22].
Perspectivas de control y
prevención
En la actualidad, no hay ningún método
eficaz para el control de neosporosis. Las
prácticasdemanejoaniveldehatopararedu-
cirlainfeccióndeN.caninumpuedenincluir:
1. Reduciralmínimolacontaminaciónfe-
caldeforrajes oaguaporperrosuotros
potenciales hospedadores definitivos.
2. Eliminar rápidamente fetos bovinos
abortados,membranasfetales,placen-
tas o terneros muertos.
3. Limitar la introducción de animales
infectadosalhato.
4. El sacrificio de animales infectados.
Es de anotar que algunos de estos métodos
decontrolnosoneconómicaoprácticamente
posiblesdeaplicarenexplotacionesganade-
ras [23]. Diversos agentes antimicrobianos
han sido probados en vitro [24,25] o en
vivoenratones[26].Sinembargo,noexiste
hastalafechaningúnfármacoconocidoque
puedautilizarseparacontrolarinfecciónpor
N caninum en el ganado. Por otra parte, el
desarrollo de resistencia a los medicamen-
tos,lasexigenciasdelconsumidordequelos
productos lácteos y cárnicos estén libres de
productos químicos, y las preocupaciones
de los efectos ambientales de los productos
químicos, podrían limitar la quimioterapia
comounamedidadecontrol[27].
La transferencia de embriones ha de-
mostrado ser eficaz en la prevención de la
transmisión vertical del N. caninum en el
ganado vacuno [28]. Existen evidencias de
quealgunasvacasinfectadasporNcaninum
Los ooquistes son producidos por el huésped definitivo.Su posterior ingestión durante la gestación puede conducir
a la infección del feto conducen a la transmisión horizontal, la cual es considerada la ruta menor de transmisión.
La principal ruta de infección es la transmisión congénita,transplacentaria o vertical.Las terneras congénitamente
infectadas continuaran así durante la edad adulta, momento en el cual, infectaran a sus fetos. La ruta principal,
es la que explica como N. caninum se propaga y perpetúa a nivel de los hatos. (Tomado de: Dubey et al, Journal
of comparative Pathology Volume 134, Issue 4, May 2006, Pages 267-289).
Figura 1. Transmisión de Neosporosis Bovina
Horizontal
Agua / Alimento
Ooquistes
Quistes en tejidos
Carnívoros
Silvestres Infección persistente
en vacas
Ternera infectada
Aborto
?
Infección primaria
Congénita

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