INTRODUÇÃO

     Algumas ervas ou hortaliças ajudam na
        manutenção ou redução do peso.
     São ricas em sais miner...
Aipo:
• Partes usadas: talos, folhas e sementes.

  Picado como ingrediente de salada ou
  comido cru como acompanhamento ...
Angélica :

•   Folhas na forma de salada;
•   Talos novos na forma de chá.
•   Provoca aversão a bebidas alcoólicas.
•   ...
Dente-de-leão:
As folhas de dente-de-leão combatem a
biliosidade , diminui ácido úrico,
reumatismo e artrite;
Rico em Ca, ...
Erva-mate:
Alem de resolver o excesso de peso, é muito
boa para reumatismo, tem propriedades
laxativas e estimula as funçõ...
Girassol :
Nutritivas, porem não devem ser
ingeridas em grande quantidade. Contem
fósforo e elevado teor de óleos vegetais.
Salsa :
 Rica em vitamina C, emagrecedora como
condimento ou suco em pequenas doses.
Possui sais minerais, é tônica e esti...
CHÁS
     O primeiro registro escrito sobre o uso do chá
(Camelia sinensis) data do século III a.C. e
o tratado de Lu Yu, ...
Chá Verde (Camelia Sinensis)
Reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos;
- Protege contra aterosclerose;
- Reduz o ris...
CHÁS PARA PROBLEMAS
       DIGESTIVOS
ALFAVACA OU MANJERIÇÃO
ALECRIM
COENTRO
COMINHO
ESTRAGÃO
ERVA-DOCE E FUNCHO
GENGIBRE
...
CHÁS PARA RESFRIADOS, TOSSE,
            GRIPE.
CANELA ;
GENGIBRE;
LIMÃO;
HORTELÃ COM LIMÃO;
ALHO
CHÁS PARA GARGANTA INFLAMADA

ALECRIM;
ALHO;
ALHO-PORÓ;
CRAVO
LINHAÇA;
MANJERONA
TOMILHO
PARA MENSTRUAÇÕES ESCASSAS E
DOLOROSAS:
SALSA;
SÁLVIA;
SUCOS NUTRITIVOS

Hidrata
Contem Vitaminas e Sais Minerais
Não Sofrem Destruição pelo cozimento
Sucos de cenoura com espin...
Suco de salsão :
É tônico para os nervos;

Suco de espinafre :
É purificador, regenerador e reconstrutor dos
intestinos. C...
Suco de repolho ou couve :
Só ou junto com suco de salsão, combate as
úlceras.
Suco de cebola :
É excelente contra nervosi...
Sucos de salsão e limão:
Neutralizam os gases digestivos, se tomados
antes da refeição;
Suco de abacaxi com hortelã :
Auxi...
SUCOS
Agrião (Contra anemia e avitaminose)
Folhas Sortidas (Rico em vitamina C)
hortelã;
alfafa;
dente-de-leão;
folhas de ...
Doenças e Alimentos para
         combatê-las :
Diabetes Mellitus:
Agrião;
Cebola;
Louro;
Alcachofra.

Inapetência:
Coentr...
Anemia:
Alecrim, couve, brócolis, alface, salsa, cominho, coentro,
louro, orégano,espinafre,alcachofra


Depressão :
Alfav...
Colesterol
Urucum, berinjela, alho, dente-de-leão, cenoura, maçã,
alcachofra, figo, laranja, melão.

Náuseas e vômitos
Gen...
Gota
Aipo.


Mau hálito
Alecrim, sálvia, canela, cravo.


Insônia
Alfavaca, manjerona, anis estrelado, alface, melissa, an...
Má digestão
Louro, gengibre, aipo, alho, anis estrelado, cominho, açafrão.


Constipação intestinal
Couve, brócolis,linhaç...
Baixa libido
 Canela, pimenta, açafrão, coentro, gengibre.


 Flatulência
Camomila,tomilho,erva-doce,cravo,gengibre

 Calm...
Suco Alergia
  1 abacaxi maduro
  5g de hortelã
  5g de gengibre

  Descasque o abacaxi,retire o miolo acrescente
As folha...
Suco Anti-estresse
  1 maça com casca
  500g de cenoura
  100g de brocolis
  50g de salsinha

  Rico em vitamina A,C,E.Ant...
Suco Anti-depressão
3 beterrabas
1 punhado de espinafre
4 cenouras
1 maça
1 punhado de salsa
PARA CONTROLAR A FOME DECORRENTE
      DA ANSIEDADE E NERVOSISMO


30 g de frutos de coentro;
10 g de gengibre;
20 g de fl...
SUCO ANTIOXIDANTE

1 copo de água;
  2 limões;
  10 folhas de hortelã;
  ½ xícara (café) cascas de frutas cítricas
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O Verde Que Emagrece

  1. 1. INTRODUÇÃO Algumas ervas ou hortaliças ajudam na manutenção ou redução do peso. São ricas em sais minerais, vitaminas e clorofila. AGRIÃO : • Uma das plantas mais aconselháveis para quem quer emagrecer. Sementes de erva doce e endro: • Diminuem a vontade de comer doces, bolos, etc...
  2. 2. Aipo: • Partes usadas: talos, folhas e sementes. Picado como ingrediente de salada ou comido cru como acompanhamento de peixe. O aipo ajuda a emagrecer e traz benefícios à saúde.
  3. 3. Angélica : • Folhas na forma de salada; • Talos novos na forma de chá. • Provoca aversão a bebidas alcoólicas. • As sementes podem ser mastigadas em substituição aos doces. Chicória : • Na forma de salada ajuda a emagrecer. Rica em Ca, Fe e K. • O chá da raiz seca é estimulante do metabolismo, auxilia no combate à gota e ao reumatismo.
  4. 4. Dente-de-leão: As folhas de dente-de-leão combatem a biliosidade , diminui ácido úrico, reumatismo e artrite; Rico em Ca, Fe, Magnésio, K, silício. As raízes secas e torradas, substituem o café. Sono repousante, diminui ansiedade, diminui impulso da alimentação maciça
  5. 5. Erva-mate: Alem de resolver o excesso de peso, é muito boa para reumatismo, tem propriedades laxativas e estimula as funções renais. Funcho : Mastigar sementes de funcho em substituição aos doces. Possui propriedades digestivas e de aguçar a visão (uso de folhas e sementes).
  6. 6. Girassol : Nutritivas, porem não devem ser ingeridas em grande quantidade. Contem fósforo e elevado teor de óleos vegetais.
  7. 7. Salsa : Rica em vitamina C, emagrecedora como condimento ou suco em pequenas doses. Possui sais minerais, é tônica e estimulante, sendo indicada para todas as pessoas independente de peso.
  8. 8. CHÁS O primeiro registro escrito sobre o uso do chá (Camelia sinensis) data do século III a.C. e o tratado de Lu Yu, escrito no século VIII d.c., durante a dinastia Tang, colocou a China como responsável pela introdução do chá no mundo. No século IX d.C., sua cultura foi introduzida no Japão por monges budistas. No século XVII, o chá foi introduzido no continente Europeu graças ao comércio que se estabelecia entre a Europa e o Oriente. O Chá, hoje, é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo.
  9. 9. Chá Verde (Camelia Sinensis) Reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos; - Protege contra aterosclerose; - Reduz o risco cardiovascular; - Ajuda a reduzir a gordura corporal; - Ajuda a regular o nível de insulina no sangue, sendo importante no tratamento de diabetes e obesidade.
  10. 10. CHÁS PARA PROBLEMAS DIGESTIVOS ALFAVACA OU MANJERIÇÃO ALECRIM COENTRO COMINHO ESTRAGÃO ERVA-DOCE E FUNCHO GENGIBRE LOURO MANJERONA HORTELÃ PIMENTA PIMENTA-DE-CAIENA TOMILHO SALVIA
  11. 11. CHÁS PARA RESFRIADOS, TOSSE, GRIPE. CANELA ; GENGIBRE; LIMÃO; HORTELÃ COM LIMÃO; ALHO
  12. 12. CHÁS PARA GARGANTA INFLAMADA ALECRIM; ALHO; ALHO-PORÓ; CRAVO LINHAÇA; MANJERONA TOMILHO
  13. 13. PARA MENSTRUAÇÕES ESCASSAS E DOLOROSAS: SALSA; SÁLVIA;
  14. 14. SUCOS NUTRITIVOS Hidrata Contem Vitaminas e Sais Minerais Não Sofrem Destruição pelo cozimento Sucos de cenoura com espinafre e/ou couve : Rico em Vitamina A, Estimula o apetite e ajuda a digestão. Combate a fadiga e a anemia;
  15. 15. Suco de salsão : É tônico para os nervos; Suco de espinafre : É purificador, regenerador e reconstrutor dos intestinos. Cura a constipação. Combate à piorréia.
  16. 16. Suco de repolho ou couve : Só ou junto com suco de salsão, combate as úlceras. Suco de cebola : É excelente contra nervosismo, insônia e reumatismo. Combate as bactérias do nariz e garganta;
  17. 17. Sucos de salsão e limão: Neutralizam os gases digestivos, se tomados antes da refeição; Suco de abacaxi com hortelã : Auxilia a digestão das proteínas. Bom para dor de garganta
  18. 18. SUCOS Agrião (Contra anemia e avitaminose) Folhas Sortidas (Rico em vitamina C) hortelã; alfafa; dente-de-leão; folhas de alface romana; salsa; folhas de aipo; folhas de cenoura 2 xícaras de suco de abacaxi Limão com mel (Para tosse) Erva cidreira com limão(calmante)
  19. 19. Doenças e Alimentos para combatê-las : Diabetes Mellitus: Agrião; Cebola; Louro; Alcachofra. Inapetência: Coentro; Alecrim; Alcaparra..
  20. 20. Anemia: Alecrim, couve, brócolis, alface, salsa, cominho, coentro, louro, orégano,espinafre,alcachofra Depressão : Alfavaca, alecrim,sálvia e cravo Diurético : Aipo, alho, alho poró, angélica (família das umbelíferas – salsa e erva doce), berinjela, alcachofra, maracujá, manga, melancia.
  21. 21. Colesterol Urucum, berinjela, alho, dente-de-leão, cenoura, maçã, alcachofra, figo, laranja, melão. Náuseas e vômitos Gengibre, canela. Hipertensão Alho, limão, espinafre, cebola Verminose Alho, hortelã, cebola.
  22. 22. Gota Aipo. Mau hálito Alecrim, sálvia, canela, cravo. Insônia Alfavaca, manjerona, anis estrelado, alface, melissa, angélica, erva- cidreira. Resfriado e tosse Alho orégano, cravo, canela, cebola, gengibre, limão, alecrim, erva- doce, couve.
  23. 23. Má digestão Louro, gengibre, aipo, alho, anis estrelado, cominho, açafrão. Constipação intestinal Couve, brócolis,linhaça Contra o envelhecimento Couve, brócolis, folha de mandioca. Prevenção do câncer Brócolis, alface, gengibre, alho,
  24. 24. Baixa libido Canela, pimenta, açafrão, coentro, gengibre. Flatulência Camomila,tomilho,erva-doce,cravo,gengibre Calmante Alecrim,alface,baunilha,alfavaca ou manjericão
  25. 25. Suco Alergia 1 abacaxi maduro 5g de hortelã 5g de gengibre Descasque o abacaxi,retire o miolo acrescente As folhas de hortelã e o gengibre. Suco enzimatico,rico em K,indicado para hipertensão e problemas respiratórios.Dá energia
  26. 26. Suco Anti-estresse 1 maça com casca 500g de cenoura 100g de brocolis 50g de salsinha Rico em vitamina A,C,E.Anti cancerigeno,indicado para displasia mamaria ajuda a relaxar
  27. 27. Suco Anti-depressão 3 beterrabas 1 punhado de espinafre 4 cenouras 1 maça 1 punhado de salsa
  28. 28. PARA CONTROLAR A FOME DECORRENTE DA ANSIEDADE E NERVOSISMO 30 g de frutos de coentro; 10 g de gengibre; 20 g de flor de melissa; Macere por 10 dias em 1 litro de vinho tinto. Coe e tome 1 cálice 15’ antes das principais refeições.
  29. 29. SUCO ANTIOXIDANTE 1 copo de água; 2 limões; 10 folhas de hortelã; ½ xícara (café) cascas de frutas cítricas salsinha (opcional); Mel a gosto.

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