SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 7
Baixar para ler offline
Revue de l’offre alimentaire des distributeurs
CHD - 1er semestre 2015
Septembre 2015
Septembre 2015
L’intensité promotionnelle renoue avec la croissance au
1er semestre 2015
Après 2 années de recul, l’activité promotionnelle retrouve une
dynamique positive au 1° semestre (+4,6% de promotions) via
principalement la mise en avant de nouvelles références (+4,6%)
L’innovation ré-investit donc les catalogues (+19,4% de mise en
avant nouveauté vs -7,1% en 2014)
10 distributeurs sur 13 renforcent leur pression promotionnelle
Le nombre d’éditions
catalogues se stabilise après
un fort développement l’année
dernière de +6,7%
En revanche, les catalogues
sont plus fournis en
promotions (+5,6% de
promotions par catalogue)
Les 5 plus fortes hausses et baisses par catégorie au 1S 2015
3
Viandes, volailles surgelés
Fromages
Crémerie fraîche
Charcuterie-Salaisons
Préparation pour entremets et aide à la
pâtisserie
Légumes
Traiteur
Conserve de légumes
Pâtes alimentaires
Bouillons, fonds, fumets et jus
Période : 1S2015
Catégories de produits : Surgelé, épicerie et frais
Les catégories gagnantes et les perdantes
Les tendances qui durent
Le produit reste à l’honneur (produits bruts, labels…)
Les produits d'Exigences : 2 pages
01/04/2015-30/04/2015
Les tendances qui durent
Les produits stars au premier semestre 2015
Juin 2015
Burger
La thématique spéciale Italie
Tapas
La méthodologie de l’étude
Revue de l’offre alimentaire des distributeurs CHD - 1er semestre 2015
Univers analysé :
Catalogues promotionnels nationaux récurrents et thématiques des 13
distributeurs leaders de la CHD (Brake, Davigel, DS Restauration,, France Frais, Gral, Gedal, Metro,
Episaveurs, Passion Froid, Pro à Pro, Promocash, Relais d’Or Miko et Transgourmet )
Plus de 200 parutions catalogues au premier semestre 2015
Une analyse détaillée de l’offre des distributeurs
• Les chiffres clés de la promotion
• Analyse de la distribution
• Analyse comparative des températures (frais, surgelé, épicerie)
• Revue détaillée de la promotion au sein de chaque température (frais,
surgelé, épicerie)
Un rapport issu de la base de données
Pour en savoir plus contactez : Magali Caufman au 06 12 36 76 26
www.foodservicevision.fr
Juin 2015
74 bd du 11 novembre 1918
69100 Villeurbanne
04 37 45 02 65
www.foodservicevision.fr

Mais conteúdo relacionado

Destaque (20)

Internet Y Apa Taller
Internet Y Apa TallerInternet Y Apa Taller
Internet Y Apa Taller
 
Hojas de azúcar imágenes comestibles
Hojas de azúcar imágenes comestiblesHojas de azúcar imágenes comestibles
Hojas de azúcar imágenes comestibles
 
Performance Projets
Performance ProjetsPerformance Projets
Performance Projets
 
Guia de apoyo 6ºs
Guia de apoyo 6ºsGuia de apoyo 6ºs
Guia de apoyo 6ºs
 
Presentaciodidactica
PresentaciodidacticaPresentaciodidactica
Presentaciodidactica
 
Guia de apoyo 6º
Guia de apoyo 6ºGuia de apoyo 6º
Guia de apoyo 6º
 
Andrés Schuschny en CiGob
Andrés Schuschny en CiGobAndrés Schuschny en CiGob
Andrés Schuschny en CiGob
 
Mi curriculum
Mi curriculumMi curriculum
Mi curriculum
 
Abracadabra
AbracadabraAbracadabra
Abracadabra
 
CURSO BÁSICO 2012-2013
CURSO BÁSICO 2012-2013CURSO BÁSICO 2012-2013
CURSO BÁSICO 2012-2013
 
Temple Tigres
Temple TigresTemple Tigres
Temple Tigres
 
Exposision De Sistemas
Exposision De SistemasExposision De Sistemas
Exposision De Sistemas
 
Histoire Québec
Histoire QuébecHistoire Québec
Histoire Québec
 
5.Categorias At
5.Categorias At5.Categorias At
5.Categorias At
 
Softwareeducativo2
Softwareeducativo2Softwareeducativo2
Softwareeducativo2
 
El Sistema Solarfinal
El Sistema SolarfinalEl Sistema Solarfinal
El Sistema Solarfinal
 
Nota multimedia
Nota multimediaNota multimedia
Nota multimedia
 
Abriendo los ojos a la eternidad
Abriendo los ojos a la eternidadAbriendo los ojos a la eternidad
Abriendo los ojos a la eternidad
 
Sofia06
Sofia06Sofia06
Sofia06
 
Taller De Consumer Insights - Abril 2010
Taller De Consumer Insights - Abril 2010Taller De Consumer Insights - Abril 2010
Taller De Consumer Insights - Abril 2010
 

Mais de Food Service Vision

Retour en image petit dejeuner promotion boissons brsa
Retour en image petit dejeuner promotion boissons brsaRetour en image petit dejeuner promotion boissons brsa
Retour en image petit dejeuner promotion boissons brsaFood Service Vision
 
Les meilleurs moments du Food Service DDay #1
 Les meilleurs moments du Food Service DDay #1 Les meilleurs moments du Food Service DDay #1
Les meilleurs moments du Food Service DDay #1Food Service Vision
 
10 ans de distribution partie 3 - les stratégies prix / rpomo
10 ans de distribution partie 3 - les stratégies prix / rpomo10 ans de distribution partie 3 - les stratégies prix / rpomo
10 ans de distribution partie 3 - les stratégies prix / rpomoFood Service Vision
 
Lancement panorama B.R.A. Tendances Restauration
Lancement panorama B.R.A. Tendances RestaurationLancement panorama B.R.A. Tendances Restauration
Lancement panorama B.R.A. Tendances RestaurationFood Service Vision
 
10 ans de la distribution partie 2 : l'offre de la distribution
10 ans de la distribution partie 2 : l'offre de la distribution10 ans de la distribution partie 2 : l'offre de la distribution
10 ans de la distribution partie 2 : l'offre de la distributionFood Service Vision
 
10 ans de la distribution partie 1 : la structure de la distribution
10 ans de la distribution partie 1 : la structure de la distribution10 ans de la distribution partie 1 : la structure de la distribution
10 ans de la distribution partie 1 : la structure de la distributionFood Service Vision
 
Une année 2015 très dynamique en termes de promotion boisson
Une année 2015 très dynamique en termes de promotion boissonUne année 2015 très dynamique en termes de promotion boisson
Une année 2015 très dynamique en termes de promotion boissonFood Service Vision
 
Paroles de snackeurs - focus boisson
Paroles de snackeurs - focus boissonParoles de snackeurs - focus boisson
Paroles de snackeurs - focus boissonFood Service Vision
 

Mais de Food Service Vision (8)

Retour en image petit dejeuner promotion boissons brsa
Retour en image petit dejeuner promotion boissons brsaRetour en image petit dejeuner promotion boissons brsa
Retour en image petit dejeuner promotion boissons brsa
 
Les meilleurs moments du Food Service DDay #1
 Les meilleurs moments du Food Service DDay #1 Les meilleurs moments du Food Service DDay #1
Les meilleurs moments du Food Service DDay #1
 
10 ans de distribution partie 3 - les stratégies prix / rpomo
10 ans de distribution partie 3 - les stratégies prix / rpomo10 ans de distribution partie 3 - les stratégies prix / rpomo
10 ans de distribution partie 3 - les stratégies prix / rpomo
 
Lancement panorama B.R.A. Tendances Restauration
Lancement panorama B.R.A. Tendances RestaurationLancement panorama B.R.A. Tendances Restauration
Lancement panorama B.R.A. Tendances Restauration
 
10 ans de la distribution partie 2 : l'offre de la distribution
10 ans de la distribution partie 2 : l'offre de la distribution10 ans de la distribution partie 2 : l'offre de la distribution
10 ans de la distribution partie 2 : l'offre de la distribution
 
10 ans de la distribution partie 1 : la structure de la distribution
10 ans de la distribution partie 1 : la structure de la distribution10 ans de la distribution partie 1 : la structure de la distribution
10 ans de la distribution partie 1 : la structure de la distribution
 
Une année 2015 très dynamique en termes de promotion boisson
Une année 2015 très dynamique en termes de promotion boissonUne année 2015 très dynamique en termes de promotion boisson
Une année 2015 très dynamique en termes de promotion boisson
 
Paroles de snackeurs - focus boisson
Paroles de snackeurs - focus boissonParoles de snackeurs - focus boisson
Paroles de snackeurs - focus boisson
 

Último

Le contrôle de la recherche d'emploi en 2023
Le contrôle de la recherche d'emploi en 2023Le contrôle de la recherche d'emploi en 2023
Le contrôle de la recherche d'emploi en 2023France Travail
 
Montant moyen du droit d'allocation chômage versé aux demandeurs d'emploi ind...
Montant moyen du droit d'allocation chômage versé aux demandeurs d'emploi ind...Montant moyen du droit d'allocation chômage versé aux demandeurs d'emploi ind...
Montant moyen du droit d'allocation chômage versé aux demandeurs d'emploi ind...France Travail
 
To_understand_transformers_together presentation
To_understand_transformers_together presentationTo_understand_transformers_together presentation
To_understand_transformers_together presentationbahija babzine
 
Bidirectional Encoder Representations from Transformers
Bidirectional Encoder Representations from TransformersBidirectional Encoder Representations from Transformers
Bidirectional Encoder Representations from Transformersbahija babzine
 
ELABE BFMTV L'Opinion en direct - Les Français et les 100 jours de Gabriel Attal
ELABE BFMTV L'Opinion en direct - Les Français et les 100 jours de Gabriel AttalELABE BFMTV L'Opinion en direct - Les Français et les 100 jours de Gabriel Attal
ELABE BFMTV L'Opinion en direct - Les Français et les 100 jours de Gabriel Attalcontact Elabe
 
Recurrent neural network_PresentationRNN.pptx
Recurrent neural network_PresentationRNN.pptxRecurrent neural network_PresentationRNN.pptx
Recurrent neural network_PresentationRNN.pptxbahija babzine
 

Último (6)

Le contrôle de la recherche d'emploi en 2023
Le contrôle de la recherche d'emploi en 2023Le contrôle de la recherche d'emploi en 2023
Le contrôle de la recherche d'emploi en 2023
 
Montant moyen du droit d'allocation chômage versé aux demandeurs d'emploi ind...
Montant moyen du droit d'allocation chômage versé aux demandeurs d'emploi ind...Montant moyen du droit d'allocation chômage versé aux demandeurs d'emploi ind...
Montant moyen du droit d'allocation chômage versé aux demandeurs d'emploi ind...
 
To_understand_transformers_together presentation
To_understand_transformers_together presentationTo_understand_transformers_together presentation
To_understand_transformers_together presentation
 
Bidirectional Encoder Representations from Transformers
Bidirectional Encoder Representations from TransformersBidirectional Encoder Representations from Transformers
Bidirectional Encoder Representations from Transformers
 
ELABE BFMTV L'Opinion en direct - Les Français et les 100 jours de Gabriel Attal
ELABE BFMTV L'Opinion en direct - Les Français et les 100 jours de Gabriel AttalELABE BFMTV L'Opinion en direct - Les Français et les 100 jours de Gabriel Attal
ELABE BFMTV L'Opinion en direct - Les Français et les 100 jours de Gabriel Attal
 
Recurrent neural network_PresentationRNN.pptx
Recurrent neural network_PresentationRNN.pptxRecurrent neural network_PresentationRNN.pptx
Recurrent neural network_PresentationRNN.pptx
 

Food Service Tracking - Revue de l’offre promotionnelle alimentaire des distributeurs CHD - 1er semestre 2015

  • 1. Revue de l’offre alimentaire des distributeurs CHD - 1er semestre 2015 Septembre 2015
  • 2. Septembre 2015 L’intensité promotionnelle renoue avec la croissance au 1er semestre 2015 Après 2 années de recul, l’activité promotionnelle retrouve une dynamique positive au 1° semestre (+4,6% de promotions) via principalement la mise en avant de nouvelles références (+4,6%) L’innovation ré-investit donc les catalogues (+19,4% de mise en avant nouveauté vs -7,1% en 2014) 10 distributeurs sur 13 renforcent leur pression promotionnelle Le nombre d’éditions catalogues se stabilise après un fort développement l’année dernière de +6,7% En revanche, les catalogues sont plus fournis en promotions (+5,6% de promotions par catalogue)
  • 3. Les 5 plus fortes hausses et baisses par catégorie au 1S 2015 3 Viandes, volailles surgelés Fromages Crémerie fraîche Charcuterie-Salaisons Préparation pour entremets et aide à la pâtisserie Légumes Traiteur Conserve de légumes Pâtes alimentaires Bouillons, fonds, fumets et jus Période : 1S2015 Catégories de produits : Surgelé, épicerie et frais Les catégories gagnantes et les perdantes
  • 4. Les tendances qui durent Le produit reste à l’honneur (produits bruts, labels…) Les produits d'Exigences : 2 pages 01/04/2015-30/04/2015
  • 5. Les tendances qui durent Les produits stars au premier semestre 2015 Juin 2015 Burger La thématique spéciale Italie Tapas
  • 6. La méthodologie de l’étude Revue de l’offre alimentaire des distributeurs CHD - 1er semestre 2015 Univers analysé : Catalogues promotionnels nationaux récurrents et thématiques des 13 distributeurs leaders de la CHD (Brake, Davigel, DS Restauration,, France Frais, Gral, Gedal, Metro, Episaveurs, Passion Froid, Pro à Pro, Promocash, Relais d’Or Miko et Transgourmet ) Plus de 200 parutions catalogues au premier semestre 2015 Une analyse détaillée de l’offre des distributeurs • Les chiffres clés de la promotion • Analyse de la distribution • Analyse comparative des températures (frais, surgelé, épicerie) • Revue détaillée de la promotion au sein de chaque température (frais, surgelé, épicerie) Un rapport issu de la base de données Pour en savoir plus contactez : Magali Caufman au 06 12 36 76 26 www.foodservicevision.fr Juin 2015
  • 7. 74 bd du 11 novembre 1918 69100 Villeurbanne 04 37 45 02 65 www.foodservicevision.fr