VII Seminario Internacional SAN, Pobreza Rural y Ptrotección Social en ALC- Santiago 2012 Adoniram Sanches Oficial de Polítcas, FAO RLC

1. VII Seminario Internacional –
SAN, Pobreza Rural y Protección
Social en ALC – Santiago - 2012
La Agricultura Familiar como
Estrategia de inclusión económica y
social en el campo: potencialidades
y desafíos en un marco de
protección social.
Adoniram.sanches@fao.org
Oficial de Políticas

2. 1
….concepto de Agric. Familiar e institucionalidad

4. 2…..AF y Seguridad Alimentaria
Marco Conceptual de la Seguridad
Alimentaria
NIVEL NACIONAL, SUBNACIONAL Y DE COMUNIDAD
HOGAR
INDIVIDUOS
AF
Disponibilidad
Contexto
socioeconómico,
político, civil,
institucional
y ambiente
cultural
Estrategias de
sobrevivencia
Acceso a los
alimentos
Consumo
alimentos
Energía
Nutrientes
Estabilidad
Prácticas de
cuidado
Acceso
CAUSAS
Fuente: Adaptado de Unicef (1990) y SICIAV (1999)
Salud y
saneamiento
ESTADO
NUTRICIONAL
Y SALUD
Utilización
por
organismo
Estado de
salud
MANIFESTACION

5. 2 …..AF y Seguridad Alimentaria
……….disponibilidad
La agricultura familiar contribuye con altos porcentajes de la producción
nacional ……………………
• Brasil: 87% de la yuca, el 70% del frijol y el 58% de la leche;
• Argentina: 64% del ganado porcino y el 33% del ganado de leche.
• Paraguay: 93% del banano, el 94% del frijol y el 97% del tomate.
• Uruguay: el 80% de las hortalizas;
• Colombia: 30% de la producción de cultivos anuales, con mayor incidencia en
maíz, frijol, cebada y trigo;
• Ecuador: 64% de papas, el 85% de cebollas, el 85% de maíz, el 70% de frijol,
el 70% de carne porcina y el 82% de ovinos;
• Centroamericanos: granos básicos y ganadería.
• Países más afectados por la crisis alimentaria, aquéllos más
dependientes a las importaciones agrícolas de productos básicos.

6. 2 …..AF y Seguridad Alimentaria
……….relevancia social y económica
La agricultura familiar contribuye con altos porcentajes de la producción
nacional
Principales
Brasil
Chile
Colombia
Ecuador
México
Nicaragua
Participación en el valor de producción
sectorial (%)
38
27
41
45
39
67
Participación en el empleo sectorial (%)
77
57
57
--
70
--
4.139
285
737
740
4.834
287
85
87
87
88
78
98
Superficie media de las explotaciones
de unidades asociadas a la AF (ha)
26
23
3
7
6
16
Superficie media de las explotaciones
de unidades no asociadas a la AF (ha)
433
1.090
15
71
--
343
Importancia sectorial
Número de explotaciones
Número total de explotaciones
agrícolas
Participación en el total de
explotaciones (%)
Superficie de las explotaciones
Fuente: Proyecto de Cooperación Técnica FAO-BID (2007), Políticas para la Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe.

7. 2 …..AF y Seguridad Alimentaria
……..estrategias de sobrevivencia
Composición de los ingresos de los hogares rurales pobres de trece países de
América Latina (% de ingresos totales)
Mé x ic o
50%
Nic a ra g ua
25%
61%
8%
20%
40%
33%
23%
30%
34%
30%
C ue nta propia
Fuente: FAO-RLC, con base en Encuestas de Hogares 2010
R e m e sa s
17%
37%
48%
45%
4%
5% 1% 5%
6% 2%
42%
S a la rios
1%
42%
54%
1%
29%
12%
47%
C hile
1%
1%
17%
53%
C olom bia
8%
17%
5%
47%
2%
2%
5%
10%
43%
E c ua dor
B ra sil
1%4%
15%
54%
C osta R ic a
12%
42%
E l S a lva dor
B olivia
23%
48%
38%
G ua te m a la
P a ra g ua y
5%
46%
Hondura s
P e rú
10%
1%
6%
1% 8%
T ra nsfe re nc ia s
Otros
16%
3%
1%

8. 4
Desafíos para creación de un entorno de
protección social – AFP
• Superar la confusión en pensamiento estratégico sobre potencial de
la agricultura familiar, en especial los mas empobrecidos;
• Mirada estratégica estratificada;
• Entender la multifuncionalidad de los AFP (mercado trabajo,
servicios, autoconsumo, etc.);
• Crear condiciones favorables de estructura de política pública de
apoyo diferenciada (caso China, Brasil, Nicaragua);
• Conjunto de iniciativas articuladas que configuran un sistema de
protección social (renta, estilos de vida,

9. www.rlc.fao.org/iniciativa
www.rlc.fao.org
Gracias
Adoniram.sanches@fao.org
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10. www.rlc.fao.org/iniciativa
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