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Objetivo de publicación
Describir tecnologías alternativas existentes
para el uso eficiente y sostenible del agua en
la agricultura familiar, haciendo referencia a
la relación entre el agua y la producción de
alimentos, como una contribución a la
seguridad alimentaria y la adaptación al
cambio climático en Centroamérica.
EL CAMBIO CLIMÁTICO Y SUS IMPACTOS EN
CENTROAMÉRICA

Análisis general sobre conceptos de
cambio climático, incluyendo la
importancia de la adaptación y los
impactos del CC, como uno de los
mayores riesgos ambientales que afecta
la economía, la infraestructura, los
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EL CAMBIO CLIMÁTICO Y SUS IMPACTOS EN
CENTROAMÉRICA
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Crecidas de los ríos y marejadas en zonas costeras
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EL CAMBIO CLIMÁTICO, LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y LA SEGURIDAD HÍDRICA

• CC y su relación con la seguridad alimentaria y
la GIRH, como factor coadyuvante para el
desarrollo de las familias más pobres de la
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través del cual se revelan los impactos del CC
en los ecosistemas
• Importancia del manejo integrado y sostenible
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EL CAMBIO CLIMÁTICO, LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y LA SEGURIDAD HÍDRICA
• Urgencia de políticas y leyes para el ordenamiento y regulación de
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• Enfoque GIRH - naturaleza holística del ciclo hidrológico
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• la seguridad hídrica: “la provisión confiable de agua cuantitativa y
cualitativamente aceptable para la salud, la producción de bienes y
servicios y los medios de subsistencia, junto con un nivel aceptable
de riesgos relacionados con el agua” (Grey y Sadoff, 2007).
• la importancia de las instituciones eficaces y un marco legal
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para una gestión sostenible del agua
• importancia de aplicar tecnologías y prácticas para el manejo
sostenible del agua en la producción agroalimentaria
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hídricos en CA
Contaminación y el manejo
ineficiente de los recursos hídricos
Reducción de capacidad de
almacenamiento de agua en
cuencas hidrográficas y mayor
escorrentía superficial
Problemas de disponibilidad y
distribución de agua de lluvia - solo
6 % de la superficie cultivada es
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servicios básicos para producir
Alta
vulnerabilidad
climática
–
eventos hidro-metorológicos extremos
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Enfoque de gestión integrada de los recursos hídricos
Manejo integral de las cuencas hidrográficas, creando
planes de ordenación y apoyando a los organismos gestores
en el manejo del recurso.

Fortalecer las capacidades institucionales, estrategias y
políticas
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usando mejores prácticas y mejorando la productividad
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Riego de apoyo a cultivos rentable → modelos de
producción
Uso de aguas no convencionales (aguas residuales tratadas)
LAS TECNOLOGÍAS DE USO EFICIENTE DEL AGUA PARA
LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO Y LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Características agroecológicas y productivas
rurales de América Central que han obligado a
buscar opciones tecnológicas para el uso
eficiente del agua.
• Existen tecnologías o prácticas destinadas a
proteger las fuentes hídricas, captar y
almacenar agua, y a utilizarla o reutilizarla
como riego en la agricultura familiar
TECNOLOGÍAS Y BUENAS PRÁCTICAS PARA EL USO
EFICIENTE DEL AGUA

• Prácticas de conservación de suelos y manejo
integrado de cultivos para riego y humedad
• Protección de manantiales o fuentes de agua
• Tecnologías para la captación y almacenamiento
de agua
• Tecnologías para la distribución de agua para
fines agropecuarios
• Reutilización del agua
Descripción
Existen algunas buenas
prácticas agronómicas,
agroecológicas o tecnologías
para el manejo sostenible de
suelos que favorecen la
conservación in situ del agua,
estas reflejan la importancia de
constituir un enfoque integral
en la conservación del suelo y
agua, así como los otros
elementos del entorno
ecosistémico natural.
En relación al manejo sostenible
del agua, el aporte principal de
estas tecnologías es en relación
a su apoyo a la zona de recarga
hídrica o fuentes de agua en el
entorno de las cuencas y
microcuencas hidrográficas. Su
aplicación permite que los
agricultores puedan realizar sus
procesos productivos de
manera sostenible y bajo un
enfoque de protección
ambiental

Dentro de las tecnologías más efectivas y apropiadas en
la región de Centroamérica se pueden destacar las
siguientes:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
parcela

h)
cercas
i)
j)

Riego mediante construcción de labranza en
surco o zanja
Acequias de retención e infiltración de agua
El rastrojo como mulch
Captación de agua con camellones de piedra
siguiendo las curvas de nivel
Captación y retención de agua en terrazas
amplias e individuales para árboles frutales o
forestales.
Reforestación o regeneración natural de
recargas hídricas
La agroforesteria o arboles dentro de la
(ejemplo Quesungual) como fuente para
brindar cobertura en el suelo
Uso de barreras vivas: vetiver y otras en
vivas
Uso de cultivos de cobertura como las
leguminosas.
Captación de agua por bacheo
Contribución a la adaptación al cambio
climático

Estas prácticas agrícolas de Conservación se basan
en lograr la menor alteración o labranza posible del
suelo y en el mantenimiento de la cobertura de
restos vegetales y de cosechas. La protección
basada en la regeneración natural y el dejar parte de
la vegetación existente permite una mejora de las
condiciones ambientales y de biodiversidad. De
manera general se logra en función del cambio
climático:
•
Reducción de la erosión
•
Incremento en los niveles de materia orgánica
•
Incremento de la fertilidad natural y estructura
del suelo
•
Mayor biodiversidad
•
Fijación de Carbono Menor emisión de CO2 a la
atmósfera
•
Menor escorrentía
•
Menor contaminación de aguas superficiales
•
Mayor capacidad de retención de agua
•
Menor lixiviado de nutrientes
•
Menor riesgo de inundaciones

Ventajas
•
Son prácticas que favorecen los microclimas y
•
•
•
•

ecosistemas naturales
Se mejoran los suelos y se pueden proteger
fuentes de agua naturales
Sirven para lograr una diversificación
productiva, manejo de animales y mejora de la
dieta alimenticia e ingresos familiares
Permiten una mejor integración de la familia y
en especial a las mujeres.
Los excedentes productivos, semillas y
material vegetativo se pueden colocar en el
mercado local.

Desventajas
•
Implica tener más tierra disponible para
•
•
•

agricultura
Se requieren ciertos conocimientos
agroecológicos y de reciclaje de materiales
Se demanda más mano de obra aparte de la
familiar
Debe existir mercado local para productos y
subproductos.

Recursos:
• Guía Metodológica de Alternativas Técnicas de Agua, Guía No. 3, Asistencia técnica, Guías para
Extensionistas Agropecuarios, INTA, FAO- PESA / AECID, Managua, Nicaragua, 2011.
• Guía técnica Manejo y Aprovechamiento de agua con fines agropecuarios. Serie Técnica Guía 9/2006,
Técnica Nº 532, Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas de América Central (PASOLAC) –
INTERCOPERATION – COSUDE, Managua, Nicaragua, Junio 2006.
Conclusiones - Recomendaciones
•

El medio principal por el cual se manifiestan los impactos del cambio
climático es el agua, por lo tanto su gestión sostenible resulta
fundamental para lograr la adaptación y la sostenibilidad de las
actividades productivas.

•

Alcanzar la seguridad hídrica constituye en sí un problema
fundamental de desarrollo, que es influenciado por la variabilidad
climática, por lo que la gestión sostenible del agua debe ser una
acción prioritaria para la adaptación al cambio climático.

•

El uso de tecnologías eficientes para el uso del agua en la
agricultura, son fundamentales para la adaptación al cambio
climático y la seguridad alimentaria a nivel de la agricultura familiar
en Centroamérica, especialmente en los territorios ubicados en el
corredor seco.

•

Necesidad de mayor esfuerzo científico y técnico para investigar,
validar y valorar la importancia de las tecnologías de uso eficiente
del agua y su contribución ante la seguridad alimentaria y en
especial como contribuyen con la adaptación al cambio climático.

•

Es necesario documentar y divulgar los beneficios para la adaptación
al cambio climático del uso de las tecnologías de uso eficiente del
agua en la agricultura.

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  • 1.
  • 2. Objetivo de publicación Describir tecnologías alternativas existentes para el uso eficiente y sostenible del agua en la agricultura familiar, haciendo referencia a la relación entre el agua y la producción de alimentos, como una contribución a la seguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático en Centroamérica.
  • 3.
  • 4. EL CAMBIO CLIMÁTICO Y SUS IMPACTOS EN CENTROAMÉRICA Análisis general sobre conceptos de cambio climático, incluyendo la importancia de la adaptación y los impactos del CC, como uno de los mayores riesgos ambientales que afecta la economía, la infraestructura, los recursos naturales y los modos de vida en Centroamérica
  • 5. EL CAMBIO CLIMÁTICO Y SUS IMPACTOS EN CENTROAMÉRICA • • • • • • • • • • • • • Crecidas de los ríos y marejadas en zonas costeras Inundaciones en valles interiores, pueblos y ciudades Contaminación de acuíferos y ríos debido a inundaciones. Pérdidas por sequía en agricultura, acuicultura, ganadería y los recursos marino- costeros. Mayor presencia de plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas Incremento de la erosión y sedimentación del suelo. Pérdida o deterioro de la biodiversidad y los ecosistemas en áreas tropicales y semiáridas, así como la consiguiente disminución de la belleza escénica y los beneficios asociados (turismo). Pérdidas de infraestructura y equipamiento productivo, incluyendo sistemas de captación de agua y proyectos hidroeléctricos. Incremento de la vulnerabilidad por daños o destrucción de asentamientos humanos en áreas sujetas a deslizamientos o derrumbes de colinas o volcanes. Pérdida de infraestructura y equipamiento social, con el consiguiente incremento de los presupuestos públicos. Abandono de la población de los lugares de origen y de su identidad territorial Empobrecimiento, mayor marginalidad e incremento de la violencia en la región. Aumento de las enfermedades infecciosas y de transmisión vectorial.
  • 6. EL CAMBIO CLIMÁTICO, LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA SEGURIDAD HÍDRICA • CC y su relación con la seguridad alimentaria y la GIRH, como factor coadyuvante para el desarrollo de las familias más pobres de la región centroamericana • Ciclo del agua como el medio principal a través del cual se revelan los impactos del CC en los ecosistemas • Importancia del manejo integrado y sostenible de suelos y agua en la producción rural.
  • 7. EL CAMBIO CLIMÁTICO, LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA SEGURIDAD HÍDRICA • Urgencia de políticas y leyes para el ordenamiento y regulación de los recursos hídricos en sus diferentes usos • Enfoque GIRH - naturaleza holística del ciclo hidrológico • la relación que existe entre los distintos usos del agua, • la seguridad hídrica: “la provisión confiable de agua cuantitativa y cualitativamente aceptable para la salud, la producción de bienes y servicios y los medios de subsistencia, junto con un nivel aceptable de riesgos relacionados con el agua” (Grey y Sadoff, 2007). • la importancia de las instituciones eficaces y un marco legal actualizado y la participación de los usuarios en todos los niveles para una gestión sostenible del agua • importancia de aplicar tecnologías y prácticas para el manejo sostenible del agua en la producción agroalimentaria
  • 8. Situación de los recursos hídricos en CA Contaminación y el manejo ineficiente de los recursos hídricos Reducción de capacidad de almacenamiento de agua en cuencas hidrográficas y mayor escorrentía superficial Problemas de disponibilidad y distribución de agua de lluvia - solo 6 % de la superficie cultivada es irrigada, hay un gran potencial de ampliar las áreas bajo riego Limitaciones de acceso a recursos y servicios básicos para producir Alta vulnerabilidad climática – eventos hidro-metorológicos extremos
  • 9. Desafíos Enfoque de gestión integrada de los recursos hídricos Manejo integral de las cuencas hidrográficas, creando planes de ordenación y apoyando a los organismos gestores en el manejo del recurso. Fortalecer las capacidades institucionales, estrategias y políticas Protección de fuentes de agua, recarga y preservación de acuíferos Cosecha de aguas, infraestructura de almacenamiento Manejo Integrado del suelo Optimizar el uso del agua: Utilización eficiente del agua, usando mejores prácticas y mejorando la productividad La modernización de los sistemas de riego a pequeña escala Riego de apoyo a cultivos rentable → modelos de producción Uso de aguas no convencionales (aguas residuales tratadas)
  • 10. LAS TECNOLOGÍAS DE USO EFICIENTE DEL AGUA PARA LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA • Características agroecológicas y productivas rurales de América Central que han obligado a buscar opciones tecnológicas para el uso eficiente del agua. • Existen tecnologías o prácticas destinadas a proteger las fuentes hídricas, captar y almacenar agua, y a utilizarla o reutilizarla como riego en la agricultura familiar
  • 11. TECNOLOGÍAS Y BUENAS PRÁCTICAS PARA EL USO EFICIENTE DEL AGUA • Prácticas de conservación de suelos y manejo integrado de cultivos para riego y humedad • Protección de manantiales o fuentes de agua • Tecnologías para la captación y almacenamiento de agua • Tecnologías para la distribución de agua para fines agropecuarios • Reutilización del agua
  • 12. Descripción Existen algunas buenas prácticas agronómicas, agroecológicas o tecnologías para el manejo sostenible de suelos que favorecen la conservación in situ del agua, estas reflejan la importancia de constituir un enfoque integral en la conservación del suelo y agua, así como los otros elementos del entorno ecosistémico natural. En relación al manejo sostenible del agua, el aporte principal de estas tecnologías es en relación a su apoyo a la zona de recarga hídrica o fuentes de agua en el entorno de las cuencas y microcuencas hidrográficas. Su aplicación permite que los agricultores puedan realizar sus procesos productivos de manera sostenible y bajo un enfoque de protección ambiental Dentro de las tecnologías más efectivas y apropiadas en la región de Centroamérica se pueden destacar las siguientes: a) b) c) d) e) f) g) parcela h) cercas i) j) Riego mediante construcción de labranza en surco o zanja Acequias de retención e infiltración de agua El rastrojo como mulch Captación de agua con camellones de piedra siguiendo las curvas de nivel Captación y retención de agua en terrazas amplias e individuales para árboles frutales o forestales. Reforestación o regeneración natural de recargas hídricas La agroforesteria o arboles dentro de la (ejemplo Quesungual) como fuente para brindar cobertura en el suelo Uso de barreras vivas: vetiver y otras en vivas Uso de cultivos de cobertura como las leguminosas. Captación de agua por bacheo
  • 13. Contribución a la adaptación al cambio climático Estas prácticas agrícolas de Conservación se basan en lograr la menor alteración o labranza posible del suelo y en el mantenimiento de la cobertura de restos vegetales y de cosechas. La protección basada en la regeneración natural y el dejar parte de la vegetación existente permite una mejora de las condiciones ambientales y de biodiversidad. De manera general se logra en función del cambio climático: • Reducción de la erosión • Incremento en los niveles de materia orgánica • Incremento de la fertilidad natural y estructura del suelo • Mayor biodiversidad • Fijación de Carbono Menor emisión de CO2 a la atmósfera • Menor escorrentía • Menor contaminación de aguas superficiales • Mayor capacidad de retención de agua • Menor lixiviado de nutrientes • Menor riesgo de inundaciones Ventajas • Son prácticas que favorecen los microclimas y • • • • ecosistemas naturales Se mejoran los suelos y se pueden proteger fuentes de agua naturales Sirven para lograr una diversificación productiva, manejo de animales y mejora de la dieta alimenticia e ingresos familiares Permiten una mejor integración de la familia y en especial a las mujeres. Los excedentes productivos, semillas y material vegetativo se pueden colocar en el mercado local. Desventajas • Implica tener más tierra disponible para • • • agricultura Se requieren ciertos conocimientos agroecológicos y de reciclaje de materiales Se demanda más mano de obra aparte de la familiar Debe existir mercado local para productos y subproductos. Recursos: • Guía Metodológica de Alternativas Técnicas de Agua, Guía No. 3, Asistencia técnica, Guías para Extensionistas Agropecuarios, INTA, FAO- PESA / AECID, Managua, Nicaragua, 2011. • Guía técnica Manejo y Aprovechamiento de agua con fines agropecuarios. Serie Técnica Guía 9/2006, Técnica Nº 532, Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas de América Central (PASOLAC) – INTERCOPERATION – COSUDE, Managua, Nicaragua, Junio 2006.
  • 14.
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  • 24. Conclusiones - Recomendaciones • El medio principal por el cual se manifiestan los impactos del cambio climático es el agua, por lo tanto su gestión sostenible resulta fundamental para lograr la adaptación y la sostenibilidad de las actividades productivas. • Alcanzar la seguridad hídrica constituye en sí un problema fundamental de desarrollo, que es influenciado por la variabilidad climática, por lo que la gestión sostenible del agua debe ser una acción prioritaria para la adaptación al cambio climático. • El uso de tecnologías eficientes para el uso del agua en la agricultura, son fundamentales para la adaptación al cambio climático y la seguridad alimentaria a nivel de la agricultura familiar en Centroamérica, especialmente en los territorios ubicados en el corredor seco. • Necesidad de mayor esfuerzo científico y técnico para investigar, validar y valorar la importancia de las tecnologías de uso eficiente del agua y su contribución ante la seguridad alimentaria y en especial como contribuyen con la adaptación al cambio climático. • Es necesario documentar y divulgar los beneficios para la adaptación al cambio climático del uso de las tecnologías de uso eficiente del agua en la agricultura.