Presentación de Daniel Pavetti, INTA, Argentina, durante la XI Reunión de la CODEGALAC, Capítulo Cono Sur, realizada del 16 y 18 de noviembre de 2010 en Buenos Aires, Argentina

2. ESPECIESESPECIES FORRAJERASFORRAJERAS DESTACADASDESTACADAS ENEN MISIONESMISIONES
•• JesuitaJesuita GiganteGigante
•• BrizantaBrizanta
GANADERIA Y FORESTOGANADERIA EEA CERRO AZULGANADERIA Y FORESTOGANADERIA EEA CERRO AZUL
•• PastoPasto elefanteelefante
•• PastoPasto elefanteelefante enanoenano
•• BermudaBermuda dede lala CostaCosta
•• PastoPasto estrellaestrella
•• LeucaenaLeucaena

3. ESPECIES FORRAJERAS DESTACADAS ENESPECIES FORRAJERAS DESTACADAS EN
EN SISTEMAS GANADEROS PUROSEN SISTEMAS GANADEROS PUROS
(CIELO ABIERTO)(CIELO ABIERTO)

4. BERMUDA DE LA COSTA CON SUPLEMENTACION INVERNALBERMUDA DE LA COSTA CON SUPLEMENTACION INVERNAL
BERMUDA DE LA COSTA CON SUPLEMENTACION TOTALBERMUDA DE LA COSTA CON SUPLEMENTACION TOTAL

8. PASTO ELEFANTE ENANO MOTT CON SUPLEMENTACION INVERNALPASTO ELEFANTE ENANO MOTT CON SUPLEMENTACION INVERNAL
PASTO ELEFANTE ENANO MOTT CON SUPLEMENTACION TOTALPASTO ELEFANTE ENANO MOTT CON SUPLEMENTACION TOTAL

11. PASTO ELEFANTE PANAMA CON SUPLEMENTACION INVERNALPASTO ELEFANTE PANAMA CON SUPLEMENTACION INVERNAL
PASTO ELEFANTE PANAMA CON SUPLEMENTACION TOTALPASTO ELEFANTE PANAMA CON SUPLEMENTACION TOTAL

28. PASTO ESTRELLA CON SUPLEMENTACION TOTALPASTO ESTRELLA CON SUPLEMENTACION TOTAL
LEUCAENA CV PERU CON SUPLEMENTACION INVERNALLEUCAENA CV PERU CON SUPLEMENTACION INVERNAL

30. ESPECIES FORRAJERAS DESTACADAS ENESPECIES FORRAJERAS DESTACADAS EN
EN SISTEMAS SILVOPASTORILESEN SISTEMAS SILVOPASTORILESEN SISTEMAS SILVOPASTORILESEN SISTEMAS SILVOPASTORILES

31. PASTO ELEFANTE CV ENANO MOTTPASTO ELEFANTE CV ENANO MOTT CON SUPLEMENTACION INVERNALCON SUPLEMENTACION INVERNAL
PASTO ELEFANTE CV ENANO MOTT CON SUPLEMENTACION TOTALPASTO ELEFANTE CV ENANO MOTT CON SUPLEMENTACION TOTAL

35. PASTO ELEFANTE CV PANAMA CON SUPLEMENTACION TOTALPASTO ELEFANTE CV PANAMA CON SUPLEMENTACION TOTAL
PASTO ELEFANTE CV PANAMA CON SUPLEMENTACION INVERNALPASTO ELEFANTE CV PANAMA CON SUPLEMENTACION INVERNAL

50. Especies importantes en sistemas silvopastorilesEspecies importantes en sistemas silvopastoriles
Brachiaria brizantha Axonopus catarinensis

56. Comportamiento en pastoreo de la Brizanta cv Marandú durante 4 años de
evaluación (ciclo 1998 – 2001)
íí
íí

58. Jesuita GiganteJesuita Gigante
EXPERIENCIAS EN MANEJO DE PASTOREOEXPERIENCIAS EN MANEJO DE PASTOREO
EEA CERRO AZULEEA CERRO AZUL

95. Pastoreo rotativo tradicionalPastoreo rotativo tradicional
Altura de ingresoAltura de ingreso

97. Pastoreo rotativo tradicionalPastoreo rotativo tradicional
Altura de salidaAltura de salida

102. Pastoreo en franjasPastoreo en franjas

103. Franja pastoreadaFranja pastoreada
Franja en pastoreoFranja en pastoreo

104. Comportamiento en pastoreo del jesuita gigante para el ciclo 2004Comportamiento en pastoreo del jesuita gigante para el ciclo 2004 -- 20052005

106. Comportamiento en pastoreo del jesuita gigante para el ciclo 2005Comportamiento en pastoreo del jesuita gigante para el ciclo 2005 -- 20062006

107. ññ
íí
Comportamiento en pastoreo del jesuita gigante para el ciclo 2006 - 2007
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íí íí

108. Pasto Jesuita Gigante: ventajas e inconvenientesPasto Jesuita Gigante: ventajas e inconvenientes
Crecimiento invernalCrecimiento invernal
Alta calidadAlta calidad
Alta palatabilidadAlta palatabilidad
Aceptable productividad bajo árbolesAceptable productividad bajo árboles
Alta competitividad con malezasAlta competitividad con malezas
Modelo de alimentación invernal más eficienteModelo de alimentación invernal más eficiente
Implantación por mudasImplantación por mudas
Implantación lentaImplantación lenta
Exigente en fertilidad de suelosExigente en fertilidad de suelos
Moderada resistencia a chicharritaModerada resistencia a chicharrita

110. Unidad
N° animales 10
Incremento de peso promedio 10 kg
Superficie caña 1,3 ha
Superficie Jesuita Gigante 4.1 ha
Carga (kg PV/ha) (caña) 426 kg
GDP 0,452 kg/an/día
Dieta
Pastoreo Caña de Azúcar y Jesuita Gigante combinados
eta
Pasto Jesuita Gigante
A voluntad
(8,6)
kg/an/día
Caña de azúcar cv TUC 7742 A voluntad kg/an/día
Pellet de soja 0 kg/an/día
Urea 0.116 kg/an/día
Mano de obra más amortización de maquinaria por
kg carne
0,10 $

131. Módulo
Peso inicial
(kg)
Peso final
(kg)
Incremento
(kg)
Nº días
GDP
(kg)
Costo kg carne
($)
CA en conf. 270 283 12,4 21 0,592 6,20
CA en PD 230 241 11,5 21 0,548 2,85
Comparación entre distintos sistemas de alimentación invernal con cañaComparación entre distintos sistemas de alimentación invernal con caña
de azúcar como base forrajera. EEA Cerro Azul, julio de 2008de azúcar como base forrajera. EEA Cerro Azul, julio de 2008
JG + CA en PD 214 224 9,5 21 0,452 2,76
JG 225 235 10,6 21 0,505 2,37