Este documento propõe uma estrutura curricular para o ensino médio na área de turismo em Minas Gerais. O currículo inclui disciplinas sobre fundamentos históricos e culturais do turismo, meio ambiente e turismo, e impactos do turismo no primeiro ano. No segundo ano, abrange turismo sustentável, transporte, hotelaria e alimentação. No terceiro ano, foca em produtos e projetos turísticos, eventos, marketing e desenvolvimento de um produto turístico. O objetivo é formar estudantes na área de emp

1. REINVENTANDO O ENSINO MÉDIO
ÁREA DE EMPREGABILIDADE
TURISMO
PROPOSTA CURRICULAR
Belo Horizonte
Novembro 2012

2. Governador de Minas Gerais
Antônio Augusto Junho Anastasia
Vice-Governador
Alberto Pinto Coelho
Secretária de Estado de Educação
Ana Lúcia Almeida Gazzola
Secretária Adjunta de Estado de Educação
Maria Sueli de Oliveira Pires
Subsecretária de Desenvolvimento da Educação Básica
Raquel Elizabete de Souza Santos
Superintendente de Desenvolvimento do Ensino Médio
Audrey Regina Carvalho Oliveira
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3. AUTORES:
Allaoua Saadi
Márcia Lousada
COLABORADORES:
Adimar Fonseca da Silva
André Vantuildes de Macedo
Cristiane Campos Lessa
Fabiano Reis Silva
Geisa dos Santos Espechit
Juliana das Graças Amaral Guimarães
Kátia Fardini Teixeira Ferreira
Lúcia Maria Marques Queiroz
Maria Dirce da Silva
Maria José Malvar Pereira Hissa
Renata Lopes Madrazo
3

4. ESTRUTURA CURRICULAR
Módulos aula
semanais
Módulos aula anual
Carga horária
anual
1
40
33:20
1
40
33:20
1
40
33:20
2
80
66:40
5
200
166:40
1
40
33:20
1
40
33:20
Turismo: Agências e Operadoras
1
40
33:20
Diagnóstico da Infraestrutura Turística
1
40
33:20
Tópicos Especiais
1
40
33:20
5
200
166:40
Produtos e Projetos Turísticos
1
40
33:20
Turismo de feiras, eventos e negócios
1
40
33:20
Marketing e Tecnologias da Informação
1
40
33:20
Montagem de Produto ou Projeto
Turístico
1
40
33:20
Tópicos Especiais
1
40
33:20
SUBTOTAL
5
200
166:40
TOTAL
15
600
500:00:00
1º ANO
CONTEÚDOS
Conteúdos da
Área
Conteúdos
Práticos
Turismo: Fundamentos Históricos e
culturais
Meio Ambiente e turismo: Espaço,
paisagem e território
Atividade turística: Valores culturais e
paisagísticos
Impactos do Turismo
2º ANO
Conteúdos da
Área
Conteúdos
Práticos
Turismo: Cultura, meio Ambiente e
Sustentabilidade
Turismo: Transporte, Hotelaria e
Alimentação
SUBTOTAL
Conteúdos da
Área
3º ANO
FORMAÇÃO ESPÉCÍFICA
SUBTOTAL
Conteúdos
Práticos
4

5. DISCIPLINAS E PROGRAMAS
1º ANO
1.A) Turismo: Fundamentos históricos e culturais
Ementa: Definição e breve histórico do turismo. Sistema turístico. Segmentação. Política
Nacional. Grupos prehistóricos caçadores-coletores: primeiros turistas no Brasil a deixarem
sítios turísticos (abrigos rupestres, sambaquis). Os ciclos econômicos regionais e os
espaços turísticos: Ciclo do Ouro e a Estrada Real, o Café no vale do Paraíba do Sul e o
circuito das fazendas, a economia do Café com Leite e o turismo rural do sul de Minas. A
culinária de MG como produto geohistórico A época da monarquia e Petrópolis/Teresópolis
1.B) Meio Ambiente e Turismo: Espaço, paisagem e território
Ementa: O turismo, o espaço, a paisagem e o território. O turismo é lazer em movimento, o
turismo como balística. Meio ambiente e turismo: entre tapas e beijos. Unidades de
conservação e turismo. Fluxos turísticos. Geografia do Turismo em MG e no Brasil. Circuitos
turísticos de Minas Gerais. Feições do relevo e da hidrografia como atrativos turísticos.
Potencial turístico dos biomas brasileiros.
1.C) Atratividade turística
Objetivo: Conduzir o aluno a realizar a descoberta própria dos valores culturais e
paisagísticos que sustentam o potencial de atratividade turística da cidade/região, com
inserção no Circuito Turístico a que pertence: Aprender a melhor ler e interpretar seu
território, para melhor apresentá-lo ao visitante.
Atividades: Levantar, cartografar, caracterizar e atribuir significado aos conjuntos
paisagísticos e elementos do patrimônio cultural material e imaterial que compõem o
potencial de atratividade turística do território, considerando os seguintes aspectos:
a – interpretar a geografia física e humana e a história da cidade/região, para conferir
sentido e importância às paisagens locais/regionais
b – levantar, caracterizar e atribuir significados aos elementos do Patrimônio Cultural
material e imaterial: monumentos e edificações, lugares, expressões artísticas, saberesfazeres, etc...
c – construir um arcabouço das relações entre geohistória e patrimônio da cidade/região,
Temas a inserir na atividade:
a – A Paisagem como espelho das relações mantidas entre potencial ecológico e evolução
cultural;
b – A Imagem do lugar como principal elemento motivador do desejo de visitar o lugar;
c – A Cultura como elemento transversal onipresente na valorização turística do lugar.
1.D) Impactos do Turismo:
Grupo de discussão sobre os impactos do turismo (Internet e worshop presencial
final): Turismo sexual, perversão do local, apoio econômico, valorização do local e de sua
cultura.
Objetivo: Induzir o aluno a descobrir as reais conseqüências da “turistificação” de um
território, ao ter a oportunidade de estabelecer um balanço pessoal entre impactos positivos
e negativos do fenômeno turístico.
Atividade: Desenvolver, sob tutoria de um professor ou grupo de professores, um debate no
âmbito do grupo de alunos da turma, baseado em:
1- uso da Internet (grupo email) durante uma hora por semana, por cada aluno;
5

6. 2- workshop bimensal incluindo todos os alunos, por um período de 4 horas, para debater ao
vivo as idéias, opiniões e conhecimentos adquiridos.
3 – o último workshop deve resultar na produção de um documento expressando o teor das
discussões.
Temas a inserir no debate:
1- Impactos positivos: geração de empregos, fortalecimento de renda, valorização do lugar e
de suas expressões culturais, ampliação dos horizontes culturais da comunidade, ......
2 – Impactos negativos: empregos de baixa remuneração em média, sazonalidade, pegada
ecológica, turismo a motivação sexual, indução da especulação imobiliária, aumento do
custo de vida para a comunidade local, ....
3 – Atitudes a tomar para a potencializar os positivos e amenizar ou eliminar os negativos.
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