1. 1
MODELADO DE PROCESOS DE
NEGOCIOS
INTRODUCCIÓN
Ing. Miriam Betzabet Ibarra Carlos

2. ContenidoContenido
Proceso de negocio
¿Qué es una cadena de valor?
◦ La cadena dentro de la empresa
◦ La cadena fuera de la empresa
¿Cómo integrar una cadena de valor?
◦ Desde la empresa
◦ Desde el territorio
Competitividad interna y externa
2

3. Procesos de negocioProcesos de negocio
Un proceso de negocio es un conjunto de
actividades que generan un valor para la
empresa
Business Process Management son las
actividades que tienen como objetivo el
análisis, diseño, ejecución y monitorización
de los procesos de negocio.
3

4. Caracteristicas del MPN o BPMCaracteristicas del MPN o BPM
4
◦ Debe permitir gestionar el ciclo de vida de los
servicios
◦ Simular procesos de negocio
◦ Monitorizar los procesos de negocio
◦ Agilidad en el cambio de los procesos
◦ La tecnología debe dar soporte a los procesos de
negocio.
◦ El mercado actual es muy cambiante. Los
cambios en los procesos deben ser rápidos
◦ El BPM permite ver los procesos como una
sucesión funcionalidades atómicas.
◦ Consecuencia: Es fácil y rápido cambiar los
procesos de negocio  Ventaja competitiva

5. ¿Cómo empezar a utilizar BPM?¿Cómo empezar a utilizar BPM?
◦ Empezar por un proceso que funcione mal
◦ Intentar que la lógica de negocio cubra
distintos actores tanto internos como
externos
5

6. ¿Qué es una cadena de valor?¿Qué es una cadena de valor?
• Cadena de valor dentro de la empresa
• Cadena de valor afuera de la empresa
6

7. Cadena de valor dentro de la empresaCadena de valor dentro de la empresa
El cuello de botellaEl cuello de botella
 Es el recurso con menor capacidad en el proceso
 En ese momento es la restricción que determina
la capacidad de toda la planta
 Tiene altos inventarios por procesar
 Las etapas posteriores del proceso tienen tiempos
de espera
7
95 pzas. 110 pzas. 85 pzas. 90 pzas
Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984
A B C D

8. Cadena de valor dentro de la empresaCadena de valor dentro de la empresa
El cuello de botellaEl cuello de botella
 Optimiza el cuello de botella (la restricción)
◦ Conoce y elimina fluctuaciones que pueden afectar su desempeño:
 Ausentismo, faltante o mala calidad de la materia prima, descomposturas,
etc.
◦ Aprovecha el recurso al máximo
 Que solo ese equipo trabaje horas extra
 Capacita más personal en esa función
 Dale mantenimiento preventivo
 Pon una reserva de insumos para que no pare el equipo
 Subcontrata parte de ese proceso
8
95 pzas. 110 pzas. 85 pzas. 90 pzas95 pzas
Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984

9. La cadena de valor dentro de laLa cadena de valor dentro de la
empresaempresa
LOGISTIC
A DE
ENTRADA
OPERA-
CIONES
LOGISTIC
A DE
SALIDA
MERCAD
O-TECNIA
Y VENTAS
SERVICIO
AL
CLIENTE
9
• La línea de producción depende también de
otros factores:
Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
DESARROLLO TECNOLOGICO
COMPRAS
FINANZAS, RECURSOS HUMANOS, SISTS. INFORMACIÓN

10. 10
Cadena de Valor
Fuente: “Competitive Advantage. Creating and sustaining superior performance.” Michael Porter, 1987.
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
DESARROLLO TECNOLOGICO
COMPRAS
APROVISIO
NAMIENTO
(LOGISTICA
DE
ENTRADA)
OPERA-
CIONES
LOGÍSTICA
DE SALIDA
MERCADO-
TECNIA Y
VENTAS
SERVICIO
FINANZAS, GESTIÓN RH, SISTS. INFORMACIÓN
ACTIVIDADES PRIMARIAS
ACTIVIDADESDEAPOYO
M
A
R
G
E
N
M
A
R
G
E
N

11. La cadena de valor dentro de la empresaLa cadena de valor dentro de la empresa
 Cualquier área de la empresa nos puede
impedir
◦ Ofrecer un costo menor
◦ Ofrecer el mejor producto
◦ Ofrecer algo especial para cierto tipo de
clientes
◦ SER COMPETITIVOS Y GANAR MÁS DINERO
 ¿Cuántas restricciones impiden que la
empresa gane más dinero en un momento
dado?
11
¿Cuál?

12. 12
Cadena de valor afuera de la empresa
El sistema de valor
Basado en “Competitive Advantage. Creating and sustaining superior performance.” Michael Porter, 1987.
PROVEEDORE
S
LA EMPRESA DISTRI-
BUIDORES
COMERCIO
FINAL
MATERIASPRIMASOTROS
PRODUCTOSY
SERVICIOS
CONSUMIDOR

13. ¿Cómo integrar¿Cómo integrar
una cadena de valor?una cadena de valor?
1. Desde la empresa
13

14. ¿Cómo integrar una cadena de valor?¿Cómo integrar una cadena de valor?
1.- Desde la empresa1.- Desde la empresa
Herramientas
Incubadoras Capacitación y
asistencia
técnica
Articulación
de redes
1.- Emprender
2.- Optimizar la
empresa
3.- Hacer alianzas
con:
• Clientes
• Proveedores
• “Coopetidores” 14
 

 


15. Tipos de redes empresarialesTipos de redes empresariales
Redes horizontales
Empresas de similar
 Tamaño
 Sector
 Etapa del proceso productivo
 Localización
Relaciones de colaboración
entre empresas “competidoras”
Solución a problemas comunes
(cubrir una función ausente)
Hacer en conjunto lo que no es
posible de manera individual
Ejemplos:
 Compras en común
 Comercializadoras
 Centros tecnológicos
 Laboratorios, etc.
Redes verticales
Empresas de diferente
 Tamaño
 Sector
 Etapa del
proceso productivo
Relación entre una empresa
cliente y varias proveedoras o
una proveedora y varias distribuidoras
Ejemplo:
 Desarrollo de proveedores
 Franquicias
15
Red Empresarial: Alianza entre personas o empresas
para emprender un proyecto de negocios común.
EC
EP EP EP
EC
EDEDED
E E EE

16. ¿¿CuándoCuándo articular una red horizontal?articular una red horizontal?
Oportunidades grupalesOportunidades grupales
 Existen oportunidades de negocios que solo son alcanzables a
través de alianzas...
16
...que
requieren
SUMAR
...para obtener alguno
de los siguientes
BENEFICIOS...
...a través de ACCIONES
compartidas, por ejemplo:
•Capacidad de
producción
•Poder de
negociación
•Conocimiento
s
•Relaciones
Acceso a nuevos
mercados
Promoción, distribución,
publicidad.
Mejora de
productividad y costos
Compras en común,
subcontratación, asistencia
técnica.
Equipamiento o
instalaciones
Equipos compartidos, planta en
común, almacén, transporte, etc.
Desarrollo de nuevos
productos o servicios
y mejora tecnológica
I+D, consultoría, asistencia
técnica, compra de servicios
tecnológicos.

17. MetodologíaMetodología de articulaciónde articulación
ÁreasÁreas
17
• Proyecto sólido
• Visión común
• Necesidades claras
• Conocimientos e
información comunes
• Fondo común
• Plan de acción
• Corto, mediano y largo
plazo
• Formalización
• Reglas claras
• Constitutiva
• Gerencia profesional
Gestión de recursos de apoyo
INTEGRACION
(Inter-relación)
FORMACION
DIAGNOSTICO
DE
NECESIDADES
INTEGRACION
(Inter-relación)
INFORMACION
DIAGNOSTICO
DE
NECESIDADES
INTEGRACION
(Inter-relación)
PLAN DE ACCION
Bases: ONUDI, PNUD, CEPAL, BID, Università Cattolica del Sacro Cuore , CCIJ.integra
Duración aproximada: 6 meses
Promedio 4 hrs / semana

18. ¿Cómo integrar¿Cómo integrar
una cadena de valor?una cadena de valor?
2. Desde el territorio
18

19. El clusterEl cluster
Diamante de PorterDiamante de Porter
19
Estrategia, Estructura y
Rivalidad
Las condiciones de la nació n que
determinan có mo las compañ ías
son creadas, organizadas, y
administradas, y la naturaleza de la
rivalidad doméstica
Factores de producció n
Factores de producció n necesarios
para competir en una industria dada
(e.g., mano de obra calificada o
infraestructura)
Empresas relacionadas y de
soporte
La naturaleza de los apoyos en la
red de los 3 niveles de gobierno,
instituciones educativas y de
investigació n, industria conexa,
etc.
Demanda
La naturaleza de la demanda local
de los productos o servicios de una
industria
Gobierno

20. El clusterEl cluster
Caso floricultura JaliscoCaso floricultura Jalisco
20
Material
Genético
Insumos
p/mat.
vegetativo
Material
Vegetativo
Produc-tores
Acopio y
transfor-
mación
Centros de
distribución
Clientes
Comercia-
lizadores
Insumos
p/invernad
Inverna-deros
y eq.
Insumos p/
refrig.
Refrigerac.
(Cams. Y
transp).
Insumos
p/Prod
Insumos
p/empaque
Comercio
electrónico
Gobierno
Servicios tecnológicos
públicos y privados
líderes

21. El clusterEl cluster
Caso floricultura JaliscoCaso floricultura Jalisco
21
Insumospara
invernaderos
Acero...
Insumos material
vegetativo
Charolas...
Insumos,
empaques
Servicios,
Centros,
UniversidadesRefrigeración
Camaras,
transporte...
Material genético
Clientes
Florerias...
Insumos Productos
Plásticos, químicos,
fertilizantes, plaguicidas
Centro de acopio,
procesamiento y
comercialización
Comercio
electrónicoCentros de
distribución
Comercializadora
Exportación
Insumos
refrigeración
Aislantes,
gases...
PRODUCTORES
Material
Vegetativo
Semillas, bulbos...
Invernaderos y
equipo

22. ¿Cómo integrar una cadena de valor?¿Cómo integrar una cadena de valor?
2.- Desde el territorio2.- Desde el territorio
Herramientas
1.- Identificar conglomerados de
empresas
Índices de especialización
2.- Analizar sus factores de
competitividad
Diamante de Porter
3.- Identificar proyectos para detonar
un “cluster”
Diamante de Porter, Mapas y
diagramas
4.- Articular los actores del cluster Articulación de redes
5.- Implementar proyectos detonadores
(redes, ferias, centros de servicios,
etc.)
Gestión de proyectos
22

23. CompetitividadCompetitividad
interna y externainterna y externa
COMPETITIVIDAD
INTERNA EXTERNA
Transformar nuestra industria
con diferenciadores
sustentables
Mejorar el entorno competitivo
• Innovación
• Cadenas de valor
• Marco jurídico
• Estado de derecho
• Infraestructura
VINCULOS ESTRATEGICOS
Incidir en consensos básicos y colaboración entre los
partidos, poderes, niveles de gobierno y la sociedad, que le
den base a la competitividad y al desarrollo sustentable.
23

24. 24
¡Gracias por su atención!