FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU 
UNIDADE PATAMARES 
CURSO TÉCNICO EM HOSPEDAGEM 
Luciana Paradella do Amaral Santos 
TURISMO ...
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CURSO TÉCNICO EM HOSPEDAGEM 
TURISMO INTERNACIONAL E INTERDISCIPLINARIDAD...
SUMÁRIO 
1. INTRODUÇÃO ......................................................................................................
1. INTRODUÇÃO 
O Peru é o terceiro maior país da América do Sul, ficando atrás somente do Brasil e Argentina. Suas princip...
2. OBJETIVOS 
2.1 Objetivo Geral 
Adquirir conhecimentos para atuação no desenvolvimento do curso técnico em hospedagem po...
3. JUSTIFICATIVA 
4. METODOLOGIA 
5. DESENVOLVIMENTO 
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  1. 1. FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU UNIDADE PATAMARES CURSO TÉCNICO EM HOSPEDAGEM Luciana Paradella do Amaral Santos TURISMO INTERNACIONAL E INTERDISCIPLINARIDADE O turismo peruano sob a ótima da convergência disciplinar Salvador, BA Novembro - 2014
  2. 2. FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU UNIDADE PATAMARES CURSO TÉCNICO EM HOSPEDAGEM TURISMO INTERNACIONAL E INTERDISCIPLINARIDADE O turismo peruano sob a ótima da convergência disciplinar Projeto interdisciplinar relativo ao primeiro período do Curso técnico de Turismo da Faculdade Mauricio de Nassau – Unidade Patamares, sob a orientação do docente Adriano Freitas. Salvador, BA Novembro - 2014
  3. 3. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 4 2. OBJETIVOS ............................................................................................................. 5 2.1 Objetivo Geral ................................................................................................... 5 2.2 Objetivos Específicos ...................................................................................... 5 3. JUSTIFICATIVA ....................................................................................................... 6 4. METODOLOGIA ....................................................................................................... 6 5. DESENVOLVIMENTO .............................................................................................. 6 6. CONSIDERAÇÕES FINAIS ...................................................................................... 6 7. REFERÊNCIAS ........................................................................................................ 6
  4. 4. 1. INTRODUÇÃO O Peru é o terceiro maior país da América do Sul, ficando atrás somente do Brasil e Argentina. Suas principais línguas são o espanhol e o quíchua. Sua geografia é subdivida em planícies da costa e do litoral, o planalto Andino (conhecido como Surra), e os sopés e planícies do leste, popularmente conhecidos como Montanã, onde a Sierra detém cerca de 60% da população. Apesar das mudanças ocasionadas pela ação do tempo, a vida na região dos Andes continua sendo simples para todos os peruanos nativos, que pouco influenciaram-se com a modernidade mantendo viva a cultura de seus antepassados. A formação desta nação é reflexo da colonização espanhola que dominou o território andino por quase 300 anos. Graças a esse domínio o país é caracterizado por uma mistura étnica, tendo como base os ameríndios que lá viviam e os colonizadores europeus. Tendo isso em vista, verifica-se que as manifestações culturais, tais como folclore, arquitetura musicalidade, alimentação, festividades e artes são consequências dessa miscigenação. A culinária do peru reflete muito bem essa mistura, os pratos populares são o anticuchos e seviche. O nível educacional é um dos fatores que ainda interfere no desenvolvimento da população nativa. Sua economia está voltada para o setor agrícola, a indústria do gado, a abundancia de peixes, exportação de recursos minerais e indústria de fabricação. Os principais pontos turísticos estão localizados nas cidades de Machu Pichu, Iquitos, Nazca e Lago Titicaca. Assim apresentaremos o projeto destacando a interdisciplinaridade entre as disciplinas de Inglês, Espanhol, Fundamentos do Turismo, Educação para o Trabalho e Alimentos e Bebidas.
  5. 5. 2. OBJETIVOS 2.1 Objetivo Geral Adquirir conhecimentos para atuação no desenvolvimento do curso técnico em hospedagem por meio da elaboração de projeto interdisciplinar. 2.2 Objetivos Específicos  Pesquisar por meio de referência bibliográfica e internet informações acerca do país estudado;  Relacionar os conteúdos estudados durante o primeiro semestre do curso técnico, com o conhecimento adquirido sobre o país em questão;  Ampliar a percepção a respeito dos indicadores sociais e econômicos do Peru, tendo em vista sua influência no mercado hoteleiro;  Executar entrevista com turistas peruanos, a fim de obter relatos sobre a hospitalidade em seu país de origem;  Planejar e realizar uma feira com a temática do projeto, onde serão apresentados os resultados obtidos na presente pesquisa.
  6. 6. 3. JUSTIFICATIVA 4. METODOLOGIA 5. DESENVOLVIMENTO 6. CONSIDERAÇÕES FINAIS 7. REFERÊNCIAS

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