1b financiera

1. Manual para una
alimentación sana
Se divide en :
Nutrición y bromatología
Necesidades nutricionales

2. • El metabolismo
• El peso y la talla
• Macronutrientes
• Micronutrientes

3. El metabolismo
Anabolismo
Catabolismo

4. El peso y la talla
 Peso en kilos
 Talla en centímetros
 Valores naturales

5. macronutriente
carbohidratos proteínas Grasas

6. micronutriente
vitaminas
minerales

7. Bibliografía
 Extraído del libro : Manual para una buena alimentación sana ; autor: Edgardo
Ruiz Saona ; quito 2009 ; primera edición, editorial: corporación editora
nacional.