2. En el área rural de Boavita, la zona norte del
departamento y sus alrededores en los últimos diez años
se ha intensificado el cultivo de tomate bajo
invernadero lo que ha traído cada vez más incidencias
en enfermedades y plagas, debido a que los
invernaderos no reúnen las condiciones para la
producción.
FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Es realmente factible cultivar tomate bajo invernadero?
3. Los proyectos productivos sostenibles se han convertido en
una estrategia clara para que la comunidad menos
favorecida tenga una posibilidad de entradas
económicas a sus familias con el ánimo de mejorar su
calidad de vida, pero ¿qué pasa cuando existen
inconvenientes con la cosecha de este producto?, es
por esta razón que realizaremos un cultivo de tomate
bajo invernadero con condiciones estrictamente
vigiladas.
4. Producir y comercializar en los próximos años
tomate bajo invernadero mediante Técnicas
de Agricultura Orgánica en el municipio de
Boavita, zona norte del departamento de
Boyacá y sus alrededores; utilizando estrictos
controles de calidad.
5. • Presentar una nueva alternativa de producción
minimizando la aplicación de insumos químicos y
aumentando la aplicación de orgánicos.
• Demostrar que con controles de estricta calidad se
puede mejorar la cosecha del tomate evitando plagas.
• Diseñar un proyecto productivo sostenible con el cultivo
de tomate.
6. Uno de los cambios más relevantes en cuanto a calidad y
producción en el sector agropecuario, es el que se ha
producido con el tomate bajo invernadero, logrando
triplicar el rendimiento al pasar de 40 toneladas por
Hectárea a libre exposición en áreas tecnificadas, a 120
toneladas bajo invernadero. Consiguiendo además una
mejor calidad no solo en su aspecto externo sino
también más limpio al disminuir significativamente la
aplicación de plaguicidas.
7. • INVERNADERO: Los invernaderos se utilizan para
asegurar la producción y calidad de los cultivos, ya que
en campo abierto es muy difícil mantener los cultivos de
una manera adecuada a lo largo de todo el año.
• TOMATE MILANO: Es un tipo de tomate que resiste al
virus del mosaico del tabaco y tiene muy buenas
características.
• SEMILLERO: El método más utilizado para obtener
plantas sanas y vigorosas es a través de germinación de
la semilla en bandejas plásticas de confinamiento.
8. Es una actividad productiva y
empresarial como mecanismo
de subsistencia y mejoramiento
de la calidad de vida de la
comunidad Boavitana, zona
norte del departamento de
Boyacá y sus alrededores.
9. Nuestro mayor beneficiario será
la persona que se dedica al
cultivo del tomate. Ya que del
éxito de nuestro producto
dependerá el mejoramiento
de la calidad del tomate con
lo cual solucionaremos el
problema planteado
10. El tomate es una de las principales hortalizas más
difundidas en todo el mundo y una de las de
mayor valor económico; su demanda aumenta
continuamente y con ella su cultivo, producción
y comercio.
CONSUMO CONSUMO CONSUMO CONSUMO
No.
ESTABLECIMIENTO SEMANAL MENSUAL MENSUAL ANUAL
ESTABLECIMIENTOS
INDIVIDUAL INDIVIDUAL TOTAL TOTAL
4800
canastillas
100 400 400
MAYORISTAS 1 que esto
Canastillas canastillas canastillas
equivale a
208.697 kg
11.
12. Para producir 20 kg de tomate se gastan
$9.180, se venden 20 kg de tomate en
$11.200, y el margen de ganancia de 20 kg
de tomate es de $2.020.
13. Después del proceso técnico damos como resultado
en comparación a los parámetros estándar lo
siguiente:
PARÁMETRO ÓPTIMO “DON TOMATE”
Germinación de la Semilla 15 – 20 días 17días
Floración 45 – 50 días 47días
Fructificación 60 – 70 días 65días
Cosecha 80 – 90 días 85 Días
Producción por Planta 5 3
Calidad Producto 2 2
14. LUGAR: Finca ¨LA ISLA¨ Se encuentra a 2200 msnm, es
un clima medio, está a una temperatura de 16 a 24
°C. Es un terreno pendiente. Estas características son
las más deseadas para la producción de tomate
bajo invernadero.
Las características del terreno son: suelo franco
arenoso y fértil; características que propician un buen
desarrollo del cultivo tanto en crecimiento como en
producción.
19. DETALLE VALOR TOTAL
Total costos variables $1.866.000
Total costos fijos $140.000
Total costos $2.006.000
Total Gastos $130.000
Total Ingresos $2.450.000
20. • La elaboración y ejecución de este proyecto permite
producir y comercializar y enseñar a cultivar el TOMATE
MILANO de excelente calidad.
• Las actividades programadas de forma colectiva se
realizan aplicando conceptos, teorías y prácticas
técnicas que nos dieron a conocer cultivadores vecinos y
la tutoría y asesoría de la UNAD.
21. • GUÍA DE CULTIVO DE TOMATE EN INVERNADEROS
http://msucares.com/espanol/pubs/p2419.pdf
• EL CULTIVO DE TOMATE BAJO INVERNADERO
http://www.corpoica.org.co/sitioweb/webbac/Documentos/Tomatebajoi
nvernadero.pdf