Este plan de autoproteccion da a conocer a los clientes el cumplimiento de todos los requisitos necesarios con el fin de garantizar la tranquilidad y confianza en nuestro establecimiento.

1. PLAN DE
AUTOPROTECCIÓN
DE
ESTABLECIMIENTOS
HOTELEROS

2. INDICE:
 Introducción.
 Análisis de riesgos que puedan afectar a nuestro hotel.
 Medidas de seguridad:
- Medidas de prevención.
- Medidas de protección pasivas y activas.
 Plan de Emergencia e Indicaciones de Actuación.
 Requisitos del Decreto 47/2004 de 10 de febrero.

3. Ponemos a su disposición el Plan de Autoprotección de nuestro hotel, con la única
pretensión de conseguir la mayor satisfacción de nuestros clientes, de esta manera
hacerle partícipe de la Seguridad y Garantías que le ofrecemos siempre en nuestro
establecimiento.

4. 1. ANÁLISIS DE RIESGOS QUE PUEDAN AFECTAR AL
ESTABLECIMIENTO
Un hotel tiene muchas peculiaridades, no sólo por la cantidad de personal que confluye
en el mismo durante 24 horas, entre huéspedes y personal contratado por poco tiempo,
sin además por la cantidad de puertas, escaleras y pasillos existentes.
Cada vez es más frecuente en los establecimientos hoteleros no sólo ofrecer a los
clientes unas buenas condiciones de limpieza, calidad y presentación de alimentos y
confort, sino también preservar la seguridad y salud.
Existen una serie de factores que afectan en gran medida a la seguridad de las personas:
Riesgos Adicionales:
 Desconocimiento: La señalización debe ser lo suficientemente clara y adecuada
para que la evacuación se pueda llegar a producir sin necesidad de indicación
alguna.
 Huéspedes durmiendo: La persona cuando ocurre una situación de emergencia
no reacciona plenamente, se encuentra desorientada y ello puede provocar que
tome las decisiones incorrectas.
 Otro aspecto sería la máxima ocupación que alcanza un hotel cuando los
huéspedes se encuentran durmiendo.
 Tamaño: Cuanto más grande sea el edificio, mayor número de personas será
necesario evacuar. El principal problema se da en las evacuaciones verticales
donde confluyen muchos riesgos y uno de ellos es la altura de evacuación.
 Alta fluctuación del personal: Los hoteles contratan a personal en función de la
demanda de cada temporada, con lo cual la mayoría carece de formación básica
en materia de prevención de incendios y evacuación, no conocen el edificio y no
tienen conocimientos de la existencia del Plan de Emergencia y menos de su
contenido.
 Riesgos Adicionales: Las actividades que se celebran en los hoteles son
numerosas, desde bodas, comuniones, despedidas de soltero etc.., todas ellas
acrecientan el riesgo de que se produzca un incendio (manteles de papel,velas,
bengalas, espectáculos con fuego, iluminación adicional, equipos de música..).

5. Riesgos asociados a las instalaciones:
El riesgo más grave, para las personas y bienes en establecimientos hoteleros es
el riesgo de incendio.
INCENDIO
Entre las causas principales de la aparición y propagación de un incendio
contamos con las siguientes:
 Revestimientos de paredes y techos de habitaciones que favorecen la
propagación de la llama.
 Ausencia de compartimentación.
 Fallos de compartimentación por puertas cortafuego abiertas y acuñadas.
 Conductores que pueden conducir las llamas y gases inflamables a lugares
remotos.
 Existencia de instalaciones eléctricas defectuosas o la sobrecarga de las mismas.
 Negligencia de fumadores.
 Acumulación de papeles o de basuras o falta de limpieza en cocinas y
almacenes.
 Existencia de huecos y comunicaciones verticales.
 Ausencia de detectores de conducciones y marañas de cables.
 En la cocina, donde se utilizan fogones, freidoras, planchas calientes…es,
quizás, lugar del hotel con mayor riesgo de incendio. Por ello, se extreman las
medidas de seguridad y se toman más precauciones.
 Otras de las causas más frecuentes de incendio, vienen dadas por causas
eléctricas.
 Uno de los principales focos de ignición de un incendio, se encuentra en las
zonas de almacenamiento, dado que la mayoría de los materiales almacenados
suelen ser, productos de limpieza, fácilmente inflamables, almacenamiento
temporal de basura.

6. ROBOS O DELITOS
En un hotel podemos encontrar delitos contra la propiedad de la empresa y
contra el huésped o sus pertenencias, pudiendo ser producidos estos delitos por
delincuentes, los propios huéspedes, un visitante al establecimiento, por terceros
relacionados con la empresa (como proveedores) o personal deshonesto.
OTRAS SITUACIONES DE CONFLICTO
 Emergencias sanitarias (toxiinfecciones, epidemias).
 Catástrofes naturales.
 Derrumbes.
 Amenaza de bomba.
 Situaciones de violencia.
2. MEDIDAS DE SEGURIDAD
a) Medidas de prevención.
Las medidas de prevención en establecimientos de alojamiento turístico
obedecen a cuatro tipos de criterios:
I. Medidas de tipo técnico: Incluye, actuaciones de prevención
desde misma construcción del edificio hasta la utilización de
equipos. Por ejemplo, el uso de materiales ignífugos o de difícil
combustión, la sustitución de equipos y herramientas por otras
más seguras, la descripción de tareas o uso del equipamiento.
II. Medidas de tipo legislativo: deben obedecer tanto a la normativa
nacional como internacional, así como la propia reglamentación
interna del establecimiento en las que se debe incluir las
específicas para cada punto de trabajo.
III. Medidas de tipo médico: relacionadas con evitar problemas de
tipo sanitario y favorecer la salubridad de los trabajadores y
clientes. Por eso se asocian a la seguridad e higiene, la protección
personal y la mejora de las condiciones ambientales.
IV. Medidas de tipo administrativo: su cumplimiento es exclusivo
por la persona responsable de la seguridad en el establecimiento.

7. Un ejemplo de las principales medidas administrativas son las
reuniones diversas con el fin de informar, analizar e incluso
reciclar a las personas implicadas en la materia.
b) Medidas de protección (pasivas/activas):
Las medidas de protección deben ir encaminadas a detectar y extinguir el
incendio en su fase de conato o si no es posible contener el mismo en un
área limitada mediante una adecuada sectorización.
 Medidas de Protección Pasiva contra Incendios:
- Limitación del incendio por compartimentación evitando su
propagación.
- Planificación de la construcción, tanto en su diseño como en
los materiales utilizados en su estructura y acabado interior.
- Diseño de las vías de escape con salidas de emergencia en
cada planta.
- Sistemas de aire acondicionado con trampillas cortafuegos.
- Realizar simulacros de incendios y proporcionar formación a
los trabajadores.
 Medidas de Protección Activa contra Incendios:
- Extintores en número suficiente.
- Sistemas de detección y alarma. Detectores de humo en las
habitaciones y en los pasillos se dispondrán de pulsadores de
alarma.
- Utilización de sistemas de control de humos como sistemas
mecánicos de ventilación.
- Sistemas rociadores de agua.
- Bocas de incendio.
- Plan de emergencia elaborado e implantado con formación
del personal capa de combatir el fuego en su etapa inicial.
- Planos “Usted está aquí”, situados en vestíbulo y
habitaciones, con instrucciones en diferentes idiomas.

8. 3. PLAN DE EMERGENCIA CON LAS INDICACIONES DE ACTUACIÓN
ANTE EMERGENCIAS
Según el artículo 41.1 del Decreto 4/2004 de Establecimientos Hoteleros, éstos deberán
contar con un Plan de Autoprotección, el cual analizará los posibles riesgos que
pudieran afectarles, organizará las medidas de prevención y seguridad en función de los
medios y recursos técnicos y humanos disponibles e incluirá un plan de emergencia con
instrucciones para la actuación en situaciones concretas de emergencia. En cualquier
caso, el plan de emergencia preverá un simulacro de evacuación.
- PLAN DE EMERGENCIA NORMA GENERAL:
Todo empleado que descubra un incendio:
* Dará la alarma al centro de comunicaciones del
cuerpo de bomberos, indicando:
- QUIEN INFORMA
- QUE OCURRE
- DONDE OCURRE
TELÉFONO DE EMERGENCIA: BOMBEROS: 080
Asegurándose que su mensaje ha sido recibido correctamente.
* Seguidamente, tratará de apagar el fuego con los
extintores adecuados disponibles hasta la llegada del epi.
* Si no lo consigue, evacuará la zona, cerrando las puertas
que atraviese para retrasar la propagación del fuego y de
humo.
* Mantendrá la calma en todo momento, no corriendo, ni gritando para no provocar
pánico.

9. EJEMPLOS DE CONSIGNAS DE INCEDIO PARA LOS CLIENTES, QUE
DEBEN
FIJARSE EN LA PUERTA DE CADA HABITACIÓN POR SU INTERIOR.
Hemos tomado todas las precauciones para su seguridad y nuestros empleados están
formados para socorrerle en caso de urgencia:
EN CASO DE INCENDIO:
 Dé la alarma, informando a la centralita del lugar de incendio o rompiendo el
cristal del pulsador de alarma situado en el pasillo.
 Si oye el sonido de alarma, salga inmediatamente de la habitación, cerrando la
puerta. Si el recinto está invadido por el humo, enciérrese en su habitación y
señale su presencia por la ventana.
 Si está incapacitado, avise a la recepción a fin de que se le lleven auxilios en
caso de urgencia.
 La escalera más cercana se encuentra a. m, a la derecha (izquierda); otra salida
se encuentra a. m, a la derecha (izquierda).
 Guarde la calma, no grite ni corra.
 Si sus ropas se prenden ruede por el suelo.
 Si el humo es abundante camine a cuatro patas.
 Cierre todas las puertas.
 No use los ascensores.
 Si sus salidas no están utilizables permanezca en la habitación, poniendo toallas
húmedas bajo la puerta.
 Señale su presencia por la ventana.

10. PLAN DE EMERGENCIA
ESQUEMA DE PRINCIPIO
COMPORTAMIENTO GENERAL
PERSONA QUE DESCUBRE EL FUEGO
POR EL MEDIO
DARÁ LA ALARMA MÁS RÁPIDO
POSIBLE
¿CONOCE COMO SE ACCIONA
EL EXTINTOR? EVACUA LA ZONA POR
LA VIA DE
EBACUACIÓN MÁS
RÁPIDA Y SEGURA
SI
TRATA DE EXTINGUIR EL
FUEGO CON EL EXTINTOR
ADECUADO MÁS PRÓXIMO
EXTINGUE
EL FUEGO
SI
EMERGENCIA
CONTROLADA

11. 4. Cumplimiento de los Requisitos según Decreto 47/2004 de 10 de febrero de
Establecimientos Hoteleros:
Accesibilidad y Accesos:
El establecimiento dispone de habitaciones polivalentes y adaptadas a personas
con discapacidad, al igual que todas sus dependencias, instalaciones y servicios
de uso colectivo.
Insonorización:
Las habitaciones están convenientemente insonorizadas, al igual que la
maquinaria de cocinas, lavandería, ascensores y sistemas de aire acondicionado.
La sala de reunión, wellness-center, discoteca, cafetería y restaurante están
aisladas exteriormente. Los materiales que se han empleado para su
revestimiento en paredes, techos, suelos y puertas son acústico-absorventes.
Luminosidad:
La luminosidad mínima en las habitaciones es de 80 lux por m2.

12. Tratamiento de Aguas y Basuras:
La recogida de Basuras se realiza de forma que no queden a la vista ni
produzcan olores. Disponemos de contenedores herméticos y con capacidad
suficiente, colocados en un único nivel en habitáculos destinados sólo a ese fin y
ubicados lo más lejos posible de las dependencias en las que se encuentran los
alimentos y de las destinadas al alojamiento.
Salubridad y potabilidad del agua:
Nuestro establecimiento cumple la normativa vigente sobre los diferentes usos
del agua, tanto para consumo como para riego.
Tratamiento y evacuación de aguas residuales:
La evacuación de las aguas residuales se efectúa en las debidas condiciones
técnicas, a través de la red municipal de alcantarillado.

13. Requisitos energéticos:
Disponemos de instalaciones receptoras de energía solar para satisfacer
parcialmente las necesidades energéticas de agua caliente sanitaria.
Para los usos de calefacción, calentamiento de agua o cocinado de alimentos,
nuestro establecimiento utiliza la energía eléctrica.
Señalización:
Plan de autoprotección realizado por:
Marisol Yeste Martínez