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D I D Á C T I C A D E L M E D I O N A T U R A L , S O C I A L Y
C U L T U R A L .
FISICA I: CAMBIOS DE
ESTADO. CONDENSACIÓN
DANIEL ARIAS CAYETANO
FRANCISCO DE LA FLOR
GARCÍA – PATO
IVÁN SÁNCHEZ MARCOS
RAQUEL RODRÍGUEZ
JIMENO
ÍNDICE
 Problema de interés
 Encuadramiento curricular y conceptual
 CTSA
 Contextualización
 Ideas previas de los alumnos
 Hipótesis
 Diseño del experimento
 Antes del experimento
 Durante el experimento
 Después del experimento
 ¿Cómo lo van a hacer los niños?
 Evaluación
 Bibliografía
PROBLEMAS DE INTERÉS
 ¿Qué es la materia?
 Diferentes maneras de encontrar la materia:
 Sólido
 Líquido
 Gaseoso
PROBLEMAS DE INTERÉS
 Cambios de estado:
 Fusión: el paso de un sólido al estado líquido.
 Vaporización: el paso de un líquido a gaseoso.
 Condensación: el paso de gaseoso a líquido.
 Solidificación: el paso de líquido a sólido.
 CONDENSACIÓN
 Definición
 Es el proceso opuesto al de vaporización.
 Este cambio o paso depende en gran medida de la presión y, por
supuesto, de la temperatura.
 Variables:
 Temperatura
 Material
 Tiempo
ENCUADRAMIENTO CURRICULAR Y
CONCEPTUAL
 Niños de 10 años.
 Objetivos:
 Conocer las propiedades de la materia.
 Identificar los estados de la materia.
 Reconocer los cambios en los estados de la materia, en concreto, condensación.
 Trabajar de manera ordenada y responsable.
 Desarrollar un espíritu crítico hacia la ciencia.
 Contenido
 Cambios de estado de la materia
 Criterio de evaluación
 1.Conocer las propiedades de la materia y los estados de la misma, así como el
paso de unos a otros.
 Estándares de aprendizaje evaluable
 1.1. Estudia y clasifica algunos materiales por sus propiedades (dureza,
solubilidad, estado de agregación, conductividad térmica)
 1.2. Identifica los cambios de estado y su reversibilidad.
CONTEXTUALIZACIÓN
Eric, un niño de 10 años y su amiga, Blanca, de 10
años también, estaban jugando al fútbol en un día
de mucho calor.
De repente les entró mucha sed, pararon de jugar y
se dirigieron a tomar un vaso de agua bien frío.
Bebieron un vaso de agua y se rellenaron otro para
cuando tuviesen otra vez sed. Siguieron jugando y
al volver otra vez a beber, vieron que había gotitas
de agua en la superficie del vaso.
Se preguntaron, entonces, por qué ocurría esto.
CTSA
 Ciencia: La condensación
 Tecnología: Condensadores
 Sociedad: Pasar de gaseoso a líquido
 Ambiente: El rocío.
IDEAS PREVIAS
A la pregunta 1, DESCRIBE CON TUS PROPIAS PALABRAS QUÉ CREES QUE
OCURRE CUANDO EXPULSAS AIRE DE LA BOCA EN FORMA DE VAHO EN UN
ESPEJO. ¿A QUÉ PIENSAS QUE ES DEBIDO?
A la pregunta 2, ¿Y CUANDO PONES HIELO EN UN VASO CON AGUA Y LO
EXPONES AL CALOR DE UN FOCO DURANTE VARIOS MINUTOS? ¿A QUÉ CREES
QUE SE DEBE ESTO?
A la pregunta 3, ¿CREES QUE EN EL PRIMER CASO Y EN EL SEGUNDO PASA LO
MISMO? EXPLICA UN POCO CON TUS PALABRAS, TU RESPUESTA.
A la pregunta 4, DIME UN NOMBRE QUE LE PODAMOS PONER AL FENÓMENO
OCURRIDO EN LA PREGUNTA 1
A la pregunta 5, DIME UN NOMBRE QUE LE PODAMOS PONER AL FENÓMENO
OCURRIDO EN LA PREGUNTA 2:
IDEAS PREVIAS
 Artículo:
 Grupo del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones
Científicas)
 Clase infantil: niños y niñas de 4 años.
 Experimento: emisión de vapor de agua sobre un papel de
cocina transparente en una cazuela con agua caliente.
 Ideas previas de los alumnos:
 Vapor de agua era humo  Asocian el vapor de agua con el humo.
 Misteriosamente esa sustancia se convertía en líquido cuando
tocaba el papel de cocina trasparente  Como es algo que ellos no
ven se piensan que es magia o algo misterioso, que no saben por
qué ocurre.
PREGUNTA-PROBLEMA
PREGUNTA ANTES DE
EMPEZAR:
¿Cómo se originan esas gotitas que
salen en el espejo o en un vaso?
DISEÑO DEL EXPERIMENTO
 El experimento que realizan los alumnos se divide en
varias partes:
a) Formulario-cuestionario sobre ideas previas al concepto que
buscamos.
b) Lectura de la historia explicativa.
c) Presentación de materiales: espejos, vasos, hielos, foco de
luz.
d) Experimentación con los distintos materiales.
e) Conclusiones.
VARIABLES A TENER EN CUENTA
 TEMPERATURA:
Es una variable fija (la luz del foco).
 MATERIALES:
 El vidrio y el plástico. Se comportan de forma diferente.
 TIEMPO:
 Lo que tarda en salir gotas de agua en los vasos con agua y
hielo y temperatura ambiente y los congelados, y en los
espejos.
DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
ANTES DEL EXPERIMENTO
 Lo que vamos a cambiar:
 Gafas por vidrios y espejos.
 Lo que vamos a medir:
 Por qué se originan las gotitas en el vaso y el tiempo que tarda y en el espejo
 Lo que vamos a mantener:
 Cuestionario
 ¿Qué vamos a hacer?
 EXPERIMENTOS CON VASOS DE VIDRIO Y PLÁSTICO Y UN ESPEJO.
 Materiales que necesitamos
 Vasos de plástico y vidrio, agua, hielos, foco de luz y espejos.
 Registros:
 PROFESOR
 ALUMNOS (CUADERNO DEL ALUMNO)
DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
ANTES DEL EXPERIMENTO
 Presentación de materiales: espejos, vasos, hielos,
foco de luz, agua.
DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
FASES DEL PROCESO
 PRIMER EXPERIMENTO
 Lo primero que tienen que hacer es meter en un vaso de vidrio y uno
de plástico a temperatura ambiente agua con hielo.
 1. 2.
 Lo segundo es exponerlo a un foco de calor, para ver la reacción que
se produce con éste a una cierta temperatura. Tardan
aproximadamente de 10 minutos (vaso de vidrio) a 15 minutos (vaso
de plástico) en producirse la condensación.
DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
FASES DEL PROCESO
 SEGUNDO EXPERIMENTO
 Lo primero que tienen que hacer es meter en un vaso de vidrio y uno de
plástico a temperatura muy fría, sacados de un congelador, agua con
hielo.
 1. 2.
 A continuación, lo expondrán a un foco de calor, para ver la reacción
que se produce con éste a una cierta temperatura. Tardan
aproximadamente 2 minutos en condensarse el de vidrio y unos 5
minutos el de plástico.
DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
FASES DEL PROCESO
 TERCER EXPERIMENTO
 Lo primero que tienen que hacer escoger dos espejos, uno más
grande y otro más pequeño.
 A continuación, cada alumno/a expulsa aire de la boca (vaho)
hacia los espejos y ver y mostrar a los demás qué es lo que
ocurre: primero se empaña y después empiezan a salir unas
pequeñas gotas.
DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
FASES DEL PROCESO
 d) Experimentación
 PRIMERA PARTE
 Vasos de cristal y vasos de plástico, temperatura ambiente y vasos
sacados del congelador.
 Se les da el material y ellos lo prueban.
 Observan lo que ocurre  lo apuntan en el cuaderno que les
hemos dado.
 SEGUNDA PARTE
 Espejos.
 Se les da el material y ellos lo prueban.
 Observan lo que ocurre  lo apuntan en el cuaderno que les
hemos dado.
DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
TRAS EL EXPERIMENTO
 Conclusiones a las que llegan los alumnos:
 PRIMER EXPERIMENTO
 Los vasos de vidrio a temperatura ambiente se condensaban más
tarde que los vasos de vidrio que se sacaron del congelador.
 Los vasos de plástico tardaban más que los de vidrio en
condensarse.
 Era el aire o vapor el que producía las gotas de agua, y no el agua o
el hielo que había dentro de los vasos.
 SEGUNDO EXPERIMENTO
 Tras empañarse salen unas gotitas de agua.
DISEÑO DEL EXPERIMENTO
La respuesta a la pregunta-
problema es:
 Es la condensación, que por el
cambio de temperatura se produce el
cambio de estado de gaseoso (aire,
vapor, vaho) a líquido (gotas de agua).
¿Cómo lo van a hacer los alumnos?
 Se empieza la sesión con motivación.
 Realizan el cuestionario.
 Se les proporciona el cuaderno de registro.
¿Cómo lo van a hacer los alumnos?
 Se cuenta la historia.
¿POR QUÉ SALEN GOTITAS AFUERA DEL
VASO?
¿Cómo lo van a hacer los niños?
 Presentación de los materiales.
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TABLA DE REGISTRO
TABLA DE REGISTRO
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 e) Conclusiones:
 Es el vapor de agua, vaho o aire (gaseoso) el que se
convierte en gotas de agua (líquido), por la temperatura del
foco, el cual acelera el proceso.
 El proceso que estamos trabajando NO es el de evaporación,
si no el contrario, la condensación.
 El paso previo a la condensación es lo que ellos ven como
empañarse el cristal o el plástico.
 El proceso de condensación tarda más en aparecer en el
plástico que en el vidrio.
 En la vida cotidiana podemos ver muchos ejemplos de
condensación de los cuales no nos damos cuenta.
¿Cómo lo hacen los niños?
 Discusión
 Resumen
EVALUACIÓN
 La evaluación la vamos a realizar de la siguiente manera:
Para que nosotros, como docentes que somos, tengamos
claro que nuestros alumnos y alumnas hayan
comprendido este fenómeno que estamos intentando que
aprendan vamos a extrapolarlo a otros casos como por
ejemplo:
 - ¿Qué pasa cuando papá o mamá coge el coche para llevarnos al cole
en invierno? ¿Les pasa algo raro a las ventanas?
 - Imaginaos chicos nos sentamos en una terraza de un bar a tomar
algo, hace mucho calor y pedimos un vaso de agua bien fría y pasado
un tiempo, empiezan a salir gotas en la superficie del vaso.
 - Cuando nos ponen la comida muy calentita en la mesa y encima
pone un plato para que no se vaya el calor… ¿qué pasa en el plato?
BIBLIOGRAFÍA
 ¿Sabes dónde hay humedad por condensación?.
(2016). Humydry.es. Retrieved 21 November 2016, from
http://www.humydry.es/blog/ejemplos-de-humedad-por-
condensacion/
 Principios básicos de la condensación | Absorsistem.
(2016). Absorsistem.com. Retrieved 21 November 2016, from
http://www.absorsistem.com/tecnologia/condensacion/princ
ipios-basicos-de-la-condensaci%C3%B3n
 Definición de Condensación. (2016). Definición ABC.
Retrieved 21 November 2016, from
http://www.definicionabc.com/ciencia/condensacion.php
 (2016). Retrieved 21 November 2016, from
http://digital.csic.es/bitstream/10261/5002/1/sopa_a_la_co
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Fisica I, LA CONDENSACIÓN

  • 1. D I D Á C T I C A D E L M E D I O N A T U R A L , S O C I A L Y C U L T U R A L . FISICA I: CAMBIOS DE ESTADO. CONDENSACIÓN DANIEL ARIAS CAYETANO FRANCISCO DE LA FLOR GARCÍA – PATO IVÁN SÁNCHEZ MARCOS RAQUEL RODRÍGUEZ JIMENO
  • 2. ÍNDICE  Problema de interés  Encuadramiento curricular y conceptual  CTSA  Contextualización  Ideas previas de los alumnos  Hipótesis  Diseño del experimento  Antes del experimento  Durante el experimento  Después del experimento  ¿Cómo lo van a hacer los niños?  Evaluación  Bibliografía
  • 3. PROBLEMAS DE INTERÉS  ¿Qué es la materia?  Diferentes maneras de encontrar la materia:  Sólido  Líquido  Gaseoso
  • 4. PROBLEMAS DE INTERÉS  Cambios de estado:  Fusión: el paso de un sólido al estado líquido.  Vaporización: el paso de un líquido a gaseoso.  Condensación: el paso de gaseoso a líquido.  Solidificación: el paso de líquido a sólido.  CONDENSACIÓN  Definición  Es el proceso opuesto al de vaporización.  Este cambio o paso depende en gran medida de la presión y, por supuesto, de la temperatura.  Variables:  Temperatura  Material  Tiempo
  • 5. ENCUADRAMIENTO CURRICULAR Y CONCEPTUAL  Niños de 10 años.  Objetivos:  Conocer las propiedades de la materia.  Identificar los estados de la materia.  Reconocer los cambios en los estados de la materia, en concreto, condensación.  Trabajar de manera ordenada y responsable.  Desarrollar un espíritu crítico hacia la ciencia.  Contenido  Cambios de estado de la materia  Criterio de evaluación  1.Conocer las propiedades de la materia y los estados de la misma, así como el paso de unos a otros.  Estándares de aprendizaje evaluable  1.1. Estudia y clasifica algunos materiales por sus propiedades (dureza, solubilidad, estado de agregación, conductividad térmica)  1.2. Identifica los cambios de estado y su reversibilidad.
  • 6. CONTEXTUALIZACIÓN Eric, un niño de 10 años y su amiga, Blanca, de 10 años también, estaban jugando al fútbol en un día de mucho calor. De repente les entró mucha sed, pararon de jugar y se dirigieron a tomar un vaso de agua bien frío. Bebieron un vaso de agua y se rellenaron otro para cuando tuviesen otra vez sed. Siguieron jugando y al volver otra vez a beber, vieron que había gotitas de agua en la superficie del vaso. Se preguntaron, entonces, por qué ocurría esto.
  • 7. CTSA  Ciencia: La condensación  Tecnología: Condensadores  Sociedad: Pasar de gaseoso a líquido  Ambiente: El rocío.
  • 8. IDEAS PREVIAS A la pregunta 1, DESCRIBE CON TUS PROPIAS PALABRAS QUÉ CREES QUE OCURRE CUANDO EXPULSAS AIRE DE LA BOCA EN FORMA DE VAHO EN UN ESPEJO. ¿A QUÉ PIENSAS QUE ES DEBIDO? A la pregunta 2, ¿Y CUANDO PONES HIELO EN UN VASO CON AGUA Y LO EXPONES AL CALOR DE UN FOCO DURANTE VARIOS MINUTOS? ¿A QUÉ CREES QUE SE DEBE ESTO? A la pregunta 3, ¿CREES QUE EN EL PRIMER CASO Y EN EL SEGUNDO PASA LO MISMO? EXPLICA UN POCO CON TUS PALABRAS, TU RESPUESTA. A la pregunta 4, DIME UN NOMBRE QUE LE PODAMOS PONER AL FENÓMENO OCURRIDO EN LA PREGUNTA 1 A la pregunta 5, DIME UN NOMBRE QUE LE PODAMOS PONER AL FENÓMENO OCURRIDO EN LA PREGUNTA 2:
  • 9. IDEAS PREVIAS  Artículo:  Grupo del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas)  Clase infantil: niños y niñas de 4 años.  Experimento: emisión de vapor de agua sobre un papel de cocina transparente en una cazuela con agua caliente.  Ideas previas de los alumnos:  Vapor de agua era humo  Asocian el vapor de agua con el humo.  Misteriosamente esa sustancia se convertía en líquido cuando tocaba el papel de cocina trasparente  Como es algo que ellos no ven se piensan que es magia o algo misterioso, que no saben por qué ocurre.
  • 10. PREGUNTA-PROBLEMA PREGUNTA ANTES DE EMPEZAR: ¿Cómo se originan esas gotitas que salen en el espejo o en un vaso?
  • 11. DISEÑO DEL EXPERIMENTO  El experimento que realizan los alumnos se divide en varias partes: a) Formulario-cuestionario sobre ideas previas al concepto que buscamos. b) Lectura de la historia explicativa. c) Presentación de materiales: espejos, vasos, hielos, foco de luz. d) Experimentación con los distintos materiales. e) Conclusiones.
  • 12. VARIABLES A TENER EN CUENTA  TEMPERATURA: Es una variable fija (la luz del foco).  MATERIALES:  El vidrio y el plástico. Se comportan de forma diferente.  TIEMPO:  Lo que tarda en salir gotas de agua en los vasos con agua y hielo y temperatura ambiente y los congelados, y en los espejos.
  • 13. DISEÑO DEL EXPERIMENTO. ANTES DEL EXPERIMENTO  Lo que vamos a cambiar:  Gafas por vidrios y espejos.  Lo que vamos a medir:  Por qué se originan las gotitas en el vaso y el tiempo que tarda y en el espejo  Lo que vamos a mantener:  Cuestionario  ¿Qué vamos a hacer?  EXPERIMENTOS CON VASOS DE VIDRIO Y PLÁSTICO Y UN ESPEJO.  Materiales que necesitamos  Vasos de plástico y vidrio, agua, hielos, foco de luz y espejos.  Registros:  PROFESOR  ALUMNOS (CUADERNO DEL ALUMNO)
  • 14. DISEÑO DEL EXPERIMENTO. ANTES DEL EXPERIMENTO  Presentación de materiales: espejos, vasos, hielos, foco de luz, agua.
  • 15. DISEÑO DEL EXPERIMENTO. FASES DEL PROCESO  PRIMER EXPERIMENTO  Lo primero que tienen que hacer es meter en un vaso de vidrio y uno de plástico a temperatura ambiente agua con hielo.  1. 2.  Lo segundo es exponerlo a un foco de calor, para ver la reacción que se produce con éste a una cierta temperatura. Tardan aproximadamente de 10 minutos (vaso de vidrio) a 15 minutos (vaso de plástico) en producirse la condensación.
  • 16.
  • 17. DISEÑO DEL EXPERIMENTO. FASES DEL PROCESO  SEGUNDO EXPERIMENTO  Lo primero que tienen que hacer es meter en un vaso de vidrio y uno de plástico a temperatura muy fría, sacados de un congelador, agua con hielo.  1. 2.  A continuación, lo expondrán a un foco de calor, para ver la reacción que se produce con éste a una cierta temperatura. Tardan aproximadamente 2 minutos en condensarse el de vidrio y unos 5 minutos el de plástico.
  • 18. DISEÑO DEL EXPERIMENTO. FASES DEL PROCESO  TERCER EXPERIMENTO  Lo primero que tienen que hacer escoger dos espejos, uno más grande y otro más pequeño.  A continuación, cada alumno/a expulsa aire de la boca (vaho) hacia los espejos y ver y mostrar a los demás qué es lo que ocurre: primero se empaña y después empiezan a salir unas pequeñas gotas.
  • 19. DISEÑO DEL EXPERIMENTO. FASES DEL PROCESO  d) Experimentación  PRIMERA PARTE  Vasos de cristal y vasos de plástico, temperatura ambiente y vasos sacados del congelador.  Se les da el material y ellos lo prueban.  Observan lo que ocurre  lo apuntan en el cuaderno que les hemos dado.  SEGUNDA PARTE  Espejos.  Se les da el material y ellos lo prueban.  Observan lo que ocurre  lo apuntan en el cuaderno que les hemos dado.
  • 20. DISEÑO DEL EXPERIMENTO. TRAS EL EXPERIMENTO  Conclusiones a las que llegan los alumnos:  PRIMER EXPERIMENTO  Los vasos de vidrio a temperatura ambiente se condensaban más tarde que los vasos de vidrio que se sacaron del congelador.  Los vasos de plástico tardaban más que los de vidrio en condensarse.  Era el aire o vapor el que producía las gotas de agua, y no el agua o el hielo que había dentro de los vasos.  SEGUNDO EXPERIMENTO  Tras empañarse salen unas gotitas de agua.
  • 21. DISEÑO DEL EXPERIMENTO La respuesta a la pregunta- problema es:  Es la condensación, que por el cambio de temperatura se produce el cambio de estado de gaseoso (aire, vapor, vaho) a líquido (gotas de agua).
  • 22. ¿Cómo lo van a hacer los alumnos?  Se empieza la sesión con motivación.  Realizan el cuestionario.  Se les proporciona el cuaderno de registro.
  • 23. ¿Cómo lo van a hacer los alumnos?  Se cuenta la historia.
  • 24. ¿POR QUÉ SALEN GOTITAS AFUERA DEL VASO?
  • 25. ¿Cómo lo van a hacer los niños?  Presentación de los materiales.  Realizan los experimentos.
  • 26. ¿Cómo lo van a hacer los niños?
  • 30. ¿Cómo lo hacen los niños?  e) Conclusiones:  Es el vapor de agua, vaho o aire (gaseoso) el que se convierte en gotas de agua (líquido), por la temperatura del foco, el cual acelera el proceso.  El proceso que estamos trabajando NO es el de evaporación, si no el contrario, la condensación.  El paso previo a la condensación es lo que ellos ven como empañarse el cristal o el plástico.  El proceso de condensación tarda más en aparecer en el plástico que en el vidrio.  En la vida cotidiana podemos ver muchos ejemplos de condensación de los cuales no nos damos cuenta.
  • 31. ¿Cómo lo hacen los niños?  Discusión  Resumen
  • 32. EVALUACIÓN  La evaluación la vamos a realizar de la siguiente manera: Para que nosotros, como docentes que somos, tengamos claro que nuestros alumnos y alumnas hayan comprendido este fenómeno que estamos intentando que aprendan vamos a extrapolarlo a otros casos como por ejemplo:  - ¿Qué pasa cuando papá o mamá coge el coche para llevarnos al cole en invierno? ¿Les pasa algo raro a las ventanas?  - Imaginaos chicos nos sentamos en una terraza de un bar a tomar algo, hace mucho calor y pedimos un vaso de agua bien fría y pasado un tiempo, empiezan a salir gotas en la superficie del vaso.  - Cuando nos ponen la comida muy calentita en la mesa y encima pone un plato para que no se vaya el calor… ¿qué pasa en el plato?
  • 33. BIBLIOGRAFÍA  ¿Sabes dónde hay humedad por condensación?. (2016). Humydry.es. Retrieved 21 November 2016, from http://www.humydry.es/blog/ejemplos-de-humedad-por- condensacion/  Principios básicos de la condensación | Absorsistem. (2016). Absorsistem.com. Retrieved 21 November 2016, from http://www.absorsistem.com/tecnologia/condensacion/princ ipios-basicos-de-la-condensaci%C3%B3n  Definición de Condensación. (2016). Definición ABC. Retrieved 21 November 2016, from http://www.definicionabc.com/ciencia/condensacion.php  (2016). Retrieved 21 November 2016, from http://digital.csic.es/bitstream/10261/5002/1/sopa_a_la_co ndensacion_csic_en%20laescuela.pdf