1. D I D Á C T I C A D E L M E D I O N A T U R A L , S O C I A L Y
C U L T U R A L .
FISICA I: CAMBIOS DE
ESTADO. CONDENSACIÓN
DANIEL ARIAS CAYETANO
FRANCISCO DE LA FLOR
GARCÍA – PATO
IVÁN SÁNCHEZ MARCOS
RAQUEL RODRÍGUEZ
JIMENO
2. ÍNDICE
Problema de interés
Encuadramiento curricular y conceptual
CTSA
Contextualización
Ideas previas de los alumnos
Hipótesis
Diseño del experimento
Antes del experimento
Durante el experimento
Después del experimento
¿Cómo lo van a hacer los niños?
Evaluación
Bibliografía
3. PROBLEMAS DE INTERÉS
¿Qué es la materia?
Diferentes maneras de encontrar la materia:
Sólido
Líquido
Gaseoso
4. PROBLEMAS DE INTERÉS
Cambios de estado:
Fusión: el paso de un sólido al estado líquido.
Vaporización: el paso de un líquido a gaseoso.
Condensación: el paso de gaseoso a líquido.
Solidificación: el paso de líquido a sólido.
CONDENSACIÓN
Definición
Es el proceso opuesto al de vaporización.
Este cambio o paso depende en gran medida de la presión y, por
supuesto, de la temperatura.
Variables:
Temperatura
Material
Tiempo
5. ENCUADRAMIENTO CURRICULAR Y
CONCEPTUAL
Niños de 10 años.
Objetivos:
Conocer las propiedades de la materia.
Identificar los estados de la materia.
Reconocer los cambios en los estados de la materia, en concreto, condensación.
Trabajar de manera ordenada y responsable.
Desarrollar un espíritu crítico hacia la ciencia.
Contenido
Cambios de estado de la materia
Criterio de evaluación
1.Conocer las propiedades de la materia y los estados de la misma, así como el
paso de unos a otros.
Estándares de aprendizaje evaluable
1.1. Estudia y clasifica algunos materiales por sus propiedades (dureza,
solubilidad, estado de agregación, conductividad térmica)
1.2. Identifica los cambios de estado y su reversibilidad.
6. CONTEXTUALIZACIÓN
Eric, un niño de 10 años y su amiga, Blanca, de 10
años también, estaban jugando al fútbol en un día
de mucho calor.
De repente les entró mucha sed, pararon de jugar y
se dirigieron a tomar un vaso de agua bien frío.
Bebieron un vaso de agua y se rellenaron otro para
cuando tuviesen otra vez sed. Siguieron jugando y
al volver otra vez a beber, vieron que había gotitas
de agua en la superficie del vaso.
Se preguntaron, entonces, por qué ocurría esto.
7. CTSA
Ciencia: La condensación
Tecnología: Condensadores
Sociedad: Pasar de gaseoso a líquido
Ambiente: El rocío.
8. IDEAS PREVIAS
A la pregunta 1, DESCRIBE CON TUS PROPIAS PALABRAS QUÉ CREES QUE
OCURRE CUANDO EXPULSAS AIRE DE LA BOCA EN FORMA DE VAHO EN UN
ESPEJO. ¿A QUÉ PIENSAS QUE ES DEBIDO?
A la pregunta 2, ¿Y CUANDO PONES HIELO EN UN VASO CON AGUA Y LO
EXPONES AL CALOR DE UN FOCO DURANTE VARIOS MINUTOS? ¿A QUÉ CREES
QUE SE DEBE ESTO?
A la pregunta 3, ¿CREES QUE EN EL PRIMER CASO Y EN EL SEGUNDO PASA LO
MISMO? EXPLICA UN POCO CON TUS PALABRAS, TU RESPUESTA.
A la pregunta 4, DIME UN NOMBRE QUE LE PODAMOS PONER AL FENÓMENO
OCURRIDO EN LA PREGUNTA 1
A la pregunta 5, DIME UN NOMBRE QUE LE PODAMOS PONER AL FENÓMENO
OCURRIDO EN LA PREGUNTA 2:
9. IDEAS PREVIAS
Artículo:
Grupo del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones
Científicas)
Clase infantil: niños y niñas de 4 años.
Experimento: emisión de vapor de agua sobre un papel de
cocina transparente en una cazuela con agua caliente.
Ideas previas de los alumnos:
Vapor de agua era humo Asocian el vapor de agua con el humo.
Misteriosamente esa sustancia se convertía en líquido cuando
tocaba el papel de cocina trasparente Como es algo que ellos no
ven se piensan que es magia o algo misterioso, que no saben por
qué ocurre.
11. DISEÑO DEL EXPERIMENTO
El experimento que realizan los alumnos se divide en
varias partes:
a) Formulario-cuestionario sobre ideas previas al concepto que
buscamos.
b) Lectura de la historia explicativa.
c) Presentación de materiales: espejos, vasos, hielos, foco de
luz.
d) Experimentación con los distintos materiales.
e) Conclusiones.
12. VARIABLES A TENER EN CUENTA
TEMPERATURA:
Es una variable fija (la luz del foco).
MATERIALES:
El vidrio y el plástico. Se comportan de forma diferente.
TIEMPO:
Lo que tarda en salir gotas de agua en los vasos con agua y
hielo y temperatura ambiente y los congelados, y en los
espejos.
13. DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
ANTES DEL EXPERIMENTO
Lo que vamos a cambiar:
Gafas por vidrios y espejos.
Lo que vamos a medir:
Por qué se originan las gotitas en el vaso y el tiempo que tarda y en el espejo
Lo que vamos a mantener:
Cuestionario
¿Qué vamos a hacer?
EXPERIMENTOS CON VASOS DE VIDRIO Y PLÁSTICO Y UN ESPEJO.
Materiales que necesitamos
Vasos de plástico y vidrio, agua, hielos, foco de luz y espejos.
Registros:
PROFESOR
ALUMNOS (CUADERNO DEL ALUMNO)
14. DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
ANTES DEL EXPERIMENTO
Presentación de materiales: espejos, vasos, hielos,
foco de luz, agua.
15. DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
FASES DEL PROCESO
PRIMER EXPERIMENTO
Lo primero que tienen que hacer es meter en un vaso de vidrio y uno
de plástico a temperatura ambiente agua con hielo.
1. 2.
Lo segundo es exponerlo a un foco de calor, para ver la reacción que
se produce con éste a una cierta temperatura. Tardan
aproximadamente de 10 minutos (vaso de vidrio) a 15 minutos (vaso
de plástico) en producirse la condensación.
16.
17. DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
FASES DEL PROCESO
SEGUNDO EXPERIMENTO
Lo primero que tienen que hacer es meter en un vaso de vidrio y uno de
plástico a temperatura muy fría, sacados de un congelador, agua con
hielo.
1. 2.
A continuación, lo expondrán a un foco de calor, para ver la reacción
que se produce con éste a una cierta temperatura. Tardan
aproximadamente 2 minutos en condensarse el de vidrio y unos 5
minutos el de plástico.
18. DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
FASES DEL PROCESO
TERCER EXPERIMENTO
Lo primero que tienen que hacer escoger dos espejos, uno más
grande y otro más pequeño.
A continuación, cada alumno/a expulsa aire de la boca (vaho)
hacia los espejos y ver y mostrar a los demás qué es lo que
ocurre: primero se empaña y después empiezan a salir unas
pequeñas gotas.
19. DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
FASES DEL PROCESO
d) Experimentación
PRIMERA PARTE
Vasos de cristal y vasos de plástico, temperatura ambiente y vasos
sacados del congelador.
Se les da el material y ellos lo prueban.
Observan lo que ocurre lo apuntan en el cuaderno que les
hemos dado.
SEGUNDA PARTE
Espejos.
Se les da el material y ellos lo prueban.
Observan lo que ocurre lo apuntan en el cuaderno que les
hemos dado.
20. DISEÑO DEL EXPERIMENTO.
TRAS EL EXPERIMENTO
Conclusiones a las que llegan los alumnos:
PRIMER EXPERIMENTO
Los vasos de vidrio a temperatura ambiente se condensaban más
tarde que los vasos de vidrio que se sacaron del congelador.
Los vasos de plástico tardaban más que los de vidrio en
condensarse.
Era el aire o vapor el que producía las gotas de agua, y no el agua o
el hielo que había dentro de los vasos.
SEGUNDO EXPERIMENTO
Tras empañarse salen unas gotitas de agua.
21. DISEÑO DEL EXPERIMENTO
La respuesta a la pregunta-
problema es:
Es la condensación, que por el
cambio de temperatura se produce el
cambio de estado de gaseoso (aire,
vapor, vaho) a líquido (gotas de agua).
22. ¿Cómo lo van a hacer los alumnos?
Se empieza la sesión con motivación.
Realizan el cuestionario.
Se les proporciona el cuaderno de registro.
23. ¿Cómo lo van a hacer los alumnos?
Se cuenta la historia.
30. ¿Cómo lo hacen los niños?
e) Conclusiones:
Es el vapor de agua, vaho o aire (gaseoso) el que se
convierte en gotas de agua (líquido), por la temperatura del
foco, el cual acelera el proceso.
El proceso que estamos trabajando NO es el de evaporación,
si no el contrario, la condensación.
El paso previo a la condensación es lo que ellos ven como
empañarse el cristal o el plástico.
El proceso de condensación tarda más en aparecer en el
plástico que en el vidrio.
En la vida cotidiana podemos ver muchos ejemplos de
condensación de los cuales no nos damos cuenta.
32. EVALUACIÓN
La evaluación la vamos a realizar de la siguiente manera:
Para que nosotros, como docentes que somos, tengamos
claro que nuestros alumnos y alumnas hayan
comprendido este fenómeno que estamos intentando que
aprendan vamos a extrapolarlo a otros casos como por
ejemplo:
- ¿Qué pasa cuando papá o mamá coge el coche para llevarnos al cole
en invierno? ¿Les pasa algo raro a las ventanas?
- Imaginaos chicos nos sentamos en una terraza de un bar a tomar
algo, hace mucho calor y pedimos un vaso de agua bien fría y pasado
un tiempo, empiezan a salir gotas en la superficie del vaso.
- Cuando nos ponen la comida muy calentita en la mesa y encima
pone un plato para que no se vaya el calor… ¿qué pasa en el plato?
33. BIBLIOGRAFÍA
¿Sabes dónde hay humedad por condensación?.
(2016). Humydry.es. Retrieved 21 November 2016, from
http://www.humydry.es/blog/ejemplos-de-humedad-por-
condensacion/
Principios básicos de la condensación | Absorsistem.
(2016). Absorsistem.com. Retrieved 21 November 2016, from
http://www.absorsistem.com/tecnologia/condensacion/princ
ipios-basicos-de-la-condensaci%C3%B3n
Definición de Condensación. (2016). Definición ABC.
Retrieved 21 November 2016, from
http://www.definicionabc.com/ciencia/condensacion.php
(2016). Retrieved 21 November 2016, from
http://digital.csic.es/bitstream/10261/5002/1/sopa_a_la_co
ndensacion_csic_en%20laescuela.pdf