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Dicas de
Alimentação
Chegou a hora de falarmos sobre o queChegou a hora de falarmos sobre o queChegou a hora de falarmos sobre o queChegou a hora de falarmos sobre o que é indispensindispensindispensindispensávelvelvelvel
para manutenpara manutenpara manutenpara manutenção de sua sao de sua sao de sua sao de sua saúde e sua sobrevivde e sua sobrevivde e sua sobrevivde e sua sobrevivência:ncia:ncia:ncia:
SUA ALIMENTASUA ALIMENTASUA ALIMENTASUA ALIMENTAÇÃOOOO
Você sabe por queVocê sabe por queVocê sabe por queVocê sabe por que éééé importante termos uma alimentaimportante termos uma alimentaimportante termos uma alimentaimportante termos uma alimentaçççção saudão saudão saudão saudáááável?vel?vel?vel?
Em primeiro lugar, precisamos saber que tudo o que ingerimos
reflete diretamente sobre a nossa saúde!
.
E para que se tenha uma boa saúde, é necessário ter uma dieta
adequada e equilibrada - que atinge todas as necessidades
nutricionais de uma pessoa para manutenção, realização das
atividades diárias e para o crescimento ou desenvolvimento.
Deve incluir todos os nutrientes em quantidades
adequadas, respeitando as proporções entre eles.
Mas...Mas...Mas...Mas...
O QUE SÃO NUTRIENTES?O QUE SÃO NUTRIENTES?O QUE SÃO NUTRIENTES?O QUE SÃO NUTRIENTES?
Nossa, quantas perguntas!!!
Nutrientes são substâncias que estão presentes nosNutrientes são substâncias que estão presentes nosNutrientes são substâncias que estão presentes nosNutrientes são substâncias que estão presentes nos
alimentos e são utilizados pelo nosso corpo. Os nutrientes são:alimentos e são utilizados pelo nosso corpo. Os nutrientes são:alimentos e são utilizados pelo nosso corpo. Os nutrientes são:alimentos e são utilizados pelo nosso corpo. Os nutrientes são:
carboidratos, protecarboidratos, protecarboidratos, protecarboidratos, proteíííínas, gorduras, vitaminas, sais minerais enas, gorduras, vitaminas, sais minerais enas, gorduras, vitaminas, sais minerais enas, gorduras, vitaminas, sais minerais e áááágua.gua.gua.gua.
Mais adiante, iremos aprender um pouquinho sobre cada
um deles.
É muito importante sabermos que ter uma alimentação
balanceada e equilibrada aliada a bons hábitos, como a prática regular
de atividade física, contribui para a melhoria da saúde e da qualidade
de vida em qualquer idade.
Bem , uma alimentação balanceada deve incluir todos os
grupos alimentares
Você conhece os grupos alimentares?? Se sua resposta for
não, então você precisa conhecer, vamos lá!!
.
Alimentação
2
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Deixe seu prato colorido com uma boa quantidade de vegetais!
Quais são os melhores para a saúde? Os verdes ou alaranjados? Os dois!!! Consuma os
verde-escuros como brócolis e espinafre e os alaranjados como as cenouras!
Consumir 2Consumir 2Consumir 2Consumir 2 ½ xxxxícaras todos os diascaras todos os diascaras todos os diascaras todos os dias
VerdurasVerdurasVerdurasVerduras
Frutas são prazeres naturais – doces e deliciosas! Aproveite!!!
Sucos são uma boa opção!
Consumir pelo menos 4 frutas diariamenteConsumir pelo menos 4 frutas diariamenteConsumir pelo menos 4 frutas diariamenteConsumir pelo menos 4 frutas diariamente
FrutasFrutasFrutasFrutas
Consumir leite e derivados é importante para obter cálcio, que é responsável pelo
fortalecimento dos ossos. Porém,preste atenção no teor de gordura do leite, iogurte e
queijos!
Beber 3 copos todos os diasBeber 3 copos todos os diasBeber 3 copos todos os diasBeber 3 copos todos os dias
Leite eLeite eLeite eLeite e
derivadosderivadosderivadosderivados
Gorduras e doces não são um grupo de alimentos, mas você precisa consumir alguma
quantidade de gordura para ter uma boa saúde.
Prefira os óleos de peixe e óleos líquidos como o óleo de milho, soja e canola.
Gorduras eGorduras eGorduras eGorduras e
aaaaçúcarcarcarcar
Consuma carnes magras, frango, carne de porco e peixe. Assados ou grelhados –
nunca fritos!!
Sementes, feijões e ervilhas também são boas fontes de proteínas!
Consumir 150 gramas por diaConsumir 150 gramas por diaConsumir 150 gramas por diaConsumir 150 gramas por dia
Carnes eCarnes eCarnes eCarnes e
feijfeijfeijfeijõeseseses
Comece bem o dia com um bom café da manhã. Procure grãos integrais como os
encontrados nos cereais.
Atenção: Apenas porque o pão é escuro, não quer dizer que ele contenha grãos
integrais!
Consumir 170 gramas por diaConsumir 170 gramas por diaConsumir 170 gramas por diaConsumir 170 gramas por dia
PPPPães, massases, massases, massases, massas
e cereaise cereaise cereaise cereais
ç çã
• Pratique pelo menos 30 minutos de atividade
física diariamente.
• Caminhe, dance, pedale,
patine – tudo é válido!!!
• Isso é muito importante
para a sua saúde!!!
çú – ç
• Observe os rótulos dos alimentos.
• Limite o consumo de gorduras animais, assim
como os alimentos que as contém!
• Prefira alimentos com baixo teor de açúcares.
• Evite outros doces calóricos.
Pirâmide Alimentar Adaptada
Adaptado do Departamento de Agricultura, Alimentação e Nutrição – EUA
Setembro 2005
A PirA PirA PirA Pirâmide alimentar Adaptada foi construmide alimentar Adaptada foi construmide alimentar Adaptada foi construmide alimentar Adaptada foi construída com alimentosda com alimentosda com alimentosda com alimentos
distribudistribudistribudistribuídos em seis grupos (pdos em seis grupos (pdos em seis grupos (pdos em seis grupos (pães e cereais, frutas, verduras ees e cereais, frutas, verduras ees e cereais, frutas, verduras ees e cereais, frutas, verduras e
legumes, leite e derivados, carne, e feijlegumes, leite e derivados, carne, e feijlegumes, leite e derivados, carne, e feijlegumes, leite e derivados, carne, e feijões, gorduras e aes, gorduras e aes, gorduras e aes, gorduras e açúcares).cares).cares).cares).
Na pirNa pirNa pirNa pirâmide, cada nmide, cada nmide, cada nmide, cada nívelvelvelvel é apresentado com indicaapresentado com indicaapresentado com indicaapresentado com indicações em pores em pores em pores em porçõeseseses
mmmmínimas e mnimas e mnimas e mnimas e máximas a serem consumidas. Com o consumo de todas asximas a serem consumidas. Com o consumo de todas asximas a serem consumidas. Com o consumo de todas asximas a serem consumidas. Com o consumo de todas as
porporporporções recomendadas pela pires recomendadas pela pires recomendadas pela pires recomendadas pela pirâmide, vocmide, vocmide, vocmide, você estarestarestarestará garantindo umgarantindo umgarantindo umgarantindo um
aporte de energia,aporte de energia,aporte de energia,aporte de energia, macronutrientesmacronutrientesmacronutrientesmacronutrientes (carboidratos, prote(carboidratos, prote(carboidratos, prote(carboidratos, proteínas enas enas enas e
liplipliplipídeos) edeos) edeos) edeos) e micronutrientesmicronutrientesmicronutrientesmicronutrientes, como as vitaminas e sais minerais., como as vitaminas e sais minerais., como as vitaminas e sais minerais., como as vitaminas e sais minerais.
Grupo das Frutas: 3 a 5 porções
Banana / Laranja = 1 unidade média
Maçã = 1 unidade pequena
Melancia = 1 fatia grossa
Mamão papaia = ½ unidade
Morango = 7 unidades
Uva itália = 5 bagos
Grupo das Verduras e legumes: 2 a 4 porções
Alface = 5 a 6 folhas
Tomate = 4 fatias
Brócoli cozido = 4 ramos
Cenoura crua ralada = 4 colheres de sopa
Beterraba cozida = 3 fatias
Abóbora = 4 colheres de sopa
Grupo dos pães, massas e cereais: consumir de 4 a 8 porções
Pão Francês = 1 unidade
Pão de forma = 2 fatias
Macarrão / Arroz branco = 4 colheres de sopa
Batata Cozida = 1 unidade
Biscoito tipo “cream cracker” = 4 unidades
Biscoito doce tipo “maisena” = 6 unidades
Farinha de Mandioca = 2 colheres de sopa
GruposAlimentares
4
Grupo das Carnes e feijões: 2 a 3 porções
Carne assada = 1 pedaço pequeno
Bife = 1 unidade pequena
Carne moída refogada = 3 colheres de sopa
Filé de frango/sobrecoxa = 1 unidade pequena
Hambúrguer = 1 unidade
Peixe cozido = 1 pedaço médio
Ovo = 1 unidade
Feijão cozido = 1 concha
Milho e ervilha = 3 colheres de sopa
Grupo das Gorduras e Doces
Óleo vegetal / azeite = 1 colher de sopa
Margarina / manteiga = 1 colher de chá
Açúcar refinado = 1 colher de sopa
Marmelada / mel / goiabada = 1 colher de sopa
Grupo dos Leites e derivados
Leite integral = ½ copo (100 ml)
Iogurte Integral = 1 copo industrial
Leite em pó integral = 1 copo industrial
Queijo prato/ mussarela = 1 fatia média
Queijo minas = 2 fatias finas
Requeijão = 1 ½ colher de sopa cheia
A pirâmide dos Alimentos ilustra alguns conceitosA pirâmide dos Alimentos ilustra alguns conceitosA pirâmide dos Alimentos ilustra alguns conceitosA pirâmide dos Alimentos ilustra alguns conceitos
importantes, como:importantes, como:importantes, como:importantes, como:
Variedade:Variedade:Variedade:Variedade: “Consumir uma variedade de alimentos dentro
e entre os grupos alimentares”.
ModeraModeraModeraModeraçççção:ão:ão:ão: “Consumir porções de alimentos nas
quantidades recomendadas. Escolher uma dieta pobre
em gordura total, gordura saturada e colesterol. Usar
açúcar com moderação”.
Proporcionalidade:Proporcionalidade:Proporcionalidade:Proporcionalidade: “Consumir mais
alimentos dos grupos maiores e
menos dos grupos menores”.
GruposAlimentares
5
No grupo dos grãos e cereais, encontramos o PÃO e o ARROZ,
alimentos presentes no nosso dia a dia, a BATATA, muito
apreciada por todos. Porém o ideal é consumi-la cozida ou
assada. BISCOITO e BOLO simples, ou seja, sem cobertura,
também se encontram neste grupo. Sem nos esquecer-mos do
MACARRÃO. Hum, que delícia!
No grupo dos vegetais estão BRÓCOLI e ESPINAFRE, alimentos
ricos em ferro; CENOURA, importante para
garantirmos uma boa visão.
Ainda na pirâmide alimentar, temos o grupo das frutas, que são
ótimas fontes de vitaminas. Neste grupo estão a LARANJA,
MAMÃO e MELANCIA, frutas deliciosas e que podem ser
consumidas inteiras ou na forma de SUCOS nos intervalos das
refeições, além de deverem ser incluídas
também no café da manhã.
Outro grupo de alimentos que compõe a pirâmide é o grupo do
LEITE e derivados. No qual estão presentes o IOGURTE e
QUEIJO que são importantes fontes de cálcio.
Também está presente um importante grupo de alimentos,
fundamental para o bom desenvolvimento do organismo: o grupo
da CARNE, no qual estão presentes também o frango, PEIXE e
OVO. As leguminosas como o FEIJÃO também integram este
grupo de alimentos. Ah, HAMBURGUER também faz parte deste
grupo. Só não podemos nos esquecer de consumi-lo
moderadamente.
Completando a pirâmide alimentar, está o
grupo das gorduras, que deve ser consumido com
bastante cuidado, pois em excesso é prejudicial à
saúde. Compõe este grupo CHOCOLATE,
MARGARINA vegetal, manteiga,
ÓLEO DE SOJA, utilizado para cozinhar
os alimentos, além de PIZZA
e PASTEL.
Vamos brincar um pouquinho?Vamos brincar um pouquinho?Vamos brincar um pouquinho?Vamos brincar um pouquinho?
Encontre no caEncontre no caEncontre no caEncontre no caçaaaa----palavras, os alimentos grifados abaixo:palavras, os alimentos grifados abaixo:palavras, os alimentos grifados abaixo:palavras, os alimentos grifados abaixo:
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Agora, vamos falar um pouco sobre os principais nutrientes da dieta,
que são muito importantes para o desenvolvimento do seu corpo.
Carboidratos
A principal função dos carboidratos no nosso organismo é fornecer energia.
Eles devem fornecer aproximadamente 60% das nossas necessidades diárias
de energia.
Você sempre deve dar preferência aos carboidratos que são ricos em FIBRAS
como por exemplo os alimentos integrais, pois as fibras auxiliam no
funcionamento do seu intestino!
As principais fontes de carboidratos são:
Cereais – arroz, trigo, milho, aveia, etc
Tubérculos – batatas, mandioca, mandioquinha
Açúcares – açúcar, mel, frutas, etc
Macronutrientes
AtenAtenAtenAtenção:o:o:o:
Existem muitos mitos a respeitoExistem muitos mitos a respeitoExistem muitos mitos a respeitoExistem muitos mitos a respeito
do consumo de carboidratos!do consumo de carboidratos!do consumo de carboidratos!do consumo de carboidratos!
Os carboidratos engordam?
R.: Apenas se forem consumidos em excesso, como
qualquer outro nutriente.
2. Comer somente frutas ajuda a emagrecer?
R.: Além de não ser indicado comer somente frutas,
elas não ajudam a emagrecer, pois também são
carboidratos e também contém calorias.
8
Proteínas
As proteínas são matéria-prima da multiplicação celular
Os alimentos ricos em proteínas são chamados construtores.
São fartamente encontradas na natureza.
São necessários para o crescimento e importantes na
reposição do que foi gasto durante o funcionamento do organismo.
Elas devem fornecer 15% das necessidades energéticas diárias pois são de
fundamental importância para:
manter crescimento e desenvolvimento adequado do seu corpomanter crescimento e desenvolvimento adequado do seu corpomanter crescimento e desenvolvimento adequado do seu corpomanter crescimento e desenvolvimento adequado do seu corpo
Os alimentos ricos em proteínas são, principalmente as carnes; peixe; leite;
ovos e as leguminosas (soja, ervilha, feijão, lentilha).
É importante que 65% de toda proteimportante que 65% de toda proteimportante que 65% de toda proteimportante que 65% de toda proteína ingerida seja dena ingerida seja dena ingerida seja dena ingerida seja de
origem animal, pois sorigem animal, pois sorigem animal, pois sorigem animal, pois sãoooo ótimas fontes de ferro!timas fontes de ferro!timas fontes de ferro!timas fontes de ferro!!!!!!!!!
Gorduras
As gorduras ou lipídios tem função energética e devem fornecer 30% das
necessidades energéticas diárias.
Hoje em dia tem aumentado muito o consumo de
gorduras em todo o mundo, através do aumento do
consumo de fast-foods e outros alimentos gordurosos.
Isso têm trazido grande preocupação, pois o aumento
da ingestão de gordura está relacionado com o
aumento de diabetes, doenças do coração e obesidade.
Deve-se tomar cuidado principalmente
com as gorduras saturadas
(derivadas de produtos animais),
que devem fornecer menos de 10%
da energia diária ingerida.
Também deve-se controlar a
quantidade de colesterol
(menos de 300 mg/dia),
que é o equivalente a
1 ovo + 1 fatia de queijo + 1 bife.
Macronutrientes
LeiteLeiteLeiteLeiteLeiteLeiteLeiteLeite
9
Além dos macronutrientes que você acabou de conhecer existem
também os micronutrientes, compostos pelas vitaminas e sais
minerais que tem a função de controlar o funcionamento do
seu organismo. Vamos conhecer alguns deles:
Vitamina C
É uma vitamina muito importante que não é armazenada no
organismo, sendo necessário consumi-la diariamente.
É importante para regular o funcionamento do organismo e protegê-
los de doenças infecciosas, além de agir como um importante
antioxidante.
Outra função importante é que a vit. C melhora a absorção de ferro.
AtAtAtAtéééé aos 10 anos de idade (45mg)aos 10 anos de idade (45mg)aos 10 anos de idade (45mg)aos 10 anos de idade (45mg) –––– meio copo de suco de laranja,
goiaba ou seis morangos.
ApApApApóóóós os 10 anos (60mg)s os 10 anos (60mg)s os 10 anos (60mg)s os 10 anos (60mg) –––– 1 copo d e suco de laranja ou
10 morangos
VocVocVocVocê sabia??sabia??sabia??sabia??
1 copo de acerola equivale até a 10x mais o que a
criança e o adolescente necessitam.
Micronutrientes
Ferro
O ferro é um nutriente essencial para a vida e atua
principalmente na síntese (fabricação) das células vermelhas
do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células
do corpo.
A deficiência de ferro provoca anemia, cansaço, palidez
E diminuição no rendimento nos estudos.
Na alimentação, as principais fontes são fígado, rim,
mexilhão, peixes oleosos, damasco seco e grãos.
A carência de ferro pode ser devida a perdas
excessivas (hemorragias, úlceras digestivas,
menstruação abundante); à má absorção (diarréias).
10
Cálcio
O cálcio é um mineral importante para a formação de ossos e dentes
As principais fontes de cálcio são leite e derivados como queijo,
iogurte, requeijão
Até aos 10 anos (800mg/dia) – 3 copos de leite ou iogurte.
Após os 10 anos de idade (1000mg/dia) – 2 copos de leite + 2 fatias
de queijo + 1 iogurte
““““Para ter ossos e dentes fortes e evitarPara ter ossos e dentes fortes e evitarPara ter ossos e dentes fortes e evitarPara ter ossos e dentes fortes e evitar
doendoendoendoenças como osteoporose, consuma sempreas como osteoporose, consuma sempreas como osteoporose, consuma sempreas como osteoporose, consuma sempre
alimentos fontes deste importante mineralalimentos fontes deste importante mineralalimentos fontes deste importante mineralalimentos fontes deste importante mineral””””
Micronutrientes
Pra descontrair...
O queO queO queO que é????????
1. O que é um pontinho verde virado de cara para parede?
2. O que é um pontinho vermelho em uma árvore?
3. O que é um pontinho verde no shopping?
4. O que é um pontinho verde no meio de um monte de
pontinhos amarelos?
5. O que é um pontinho verde no cantinho do fogão?
6. O que é um pontinho verde no meio da parede?
11
CruzadinhaCruzadinhaCruzadinhaCruzadinha –––– complete com os nome das frutas e verduras abaixocomplete com os nome das frutas e verduras abaixocomplete com os nome das frutas e verduras abaixocomplete com os nome das frutas e verduras abaixo
10
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E
B
R
R
OGESSÊP18
IWIK17
ALOBEC16
AVU15
AJNARAL14
ACOIDNAM13
OBAIUQ12
AREP11
SAHLIV
SILOCO
ARUONEC8
ETAMOT7
ANANAB6
AJEREC5
OGNAROM4
OÃTNEMIP3
ECAFLA2
IXACABA1
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Agora que você já tem conhecimento sobre os
nutrientes e os grupos de alimentos, você deve
Saber que a sua alimentação deve ser
balanceada nutricionalmente.balanceada nutricionalmente.balanceada nutricionalmente.balanceada nutricionalmente.
Mas você sabe o que é uma alimentação balanceada.
Vamos lá:
Uma alimentação balanceada é aquela que contém a quantidade
adequada de calorias e nutrientes para o seu crescimento!
Além disso, uma alimentação desbalanceada causa maior risco
de doenças, desenvolvimento inadequado, baixa estatura,
e constante cansaço e mal-estar
Para ter uma alimentação balanceada é
importante que você faça todas as refeições
diárias, não ficando muito tempo sem comer.
A começar pelo café da manhã, que é uma das
refeições mais importantes do seu dia, afinal, você
enfrentará um dia inininin----teiteiteitei----riririri----nhonhonhonho pela frente.
Além disso, crianças que vão à
escola sem café são menos
atentas, menos ativas
fisicamente e muito
mais irritadas
AlimentaçãoSaudável
13
Então vamos agora conhecer como deve ser um bom café da manhã!
Deve ser completo, equilibrado e variado, contendo os
seguintes alimentos:
leite e derivados – contém proteínas, minerais e vitaminas
cereais e derivados – possui amido, proteínas vegetais, ferro,
vitaminas e fibras
frutas – vitaminas e fibras
gorduras – ácidos graxos essenciais e vitaminas A, D e E
ATENÇÃO: pessoas que pulam o café da manhã ingerem até menos
40% de vitamina C e cálcio e menos 10% de ferro
Preste atenPreste atenPreste atenPreste atenção!o!o!o!!!!!!!!!!!!!
Na idade em que vocês estão e com o
surgimento de tantos alimentos prontos,
produtos de fast foods e padarias
costumam ser escolhidos com maior
freqüência, nesta fase também são
consumidos muitos lanches, mas não devemmas não devemmas não devemmas não devem, pois...
Melhoras nutricionais na infância e adolescência
levam a melhoras no desempenho intelectual
durante a idade adulta.
Além disso, você está na época do
principal desenvolvimento de suas
preferências alimentares.
É hora de experimentar de tudo!hora de experimentar de tudo!hora de experimentar de tudo!hora de experimentar de tudo!!!!!!!!!
AlimentaçãoSaudável
14
Agora vamos falar um pouco sobre um dos grandesAgora vamos falar um pouco sobre um dos grandesAgora vamos falar um pouco sobre um dos grandesAgora vamos falar um pouco sobre um dos grandes
problemas da infproblemas da infproblemas da infproblemas da infância e adolescncia e adolescncia e adolescncia e adolescência.ncia.ncia.ncia.
As principais causas são:
• Hábitos alimentares inadequados
• Propensão genética ( quando os pais são obesos – 80% mais chances de
ser obeso)
• Estilo de vida familiar ( sedentarismo e redução da atividade física)
• Condição sócio-econômica
• Fatores psicológicos ( por exemplo ansiedade)
A obesidade estA obesidade estA obesidade estA obesidade estáááá relacionada com o desenvolvimento derelacionada com o desenvolvimento derelacionada com o desenvolvimento derelacionada com o desenvolvimento de diabetes,diabetes,diabetes,diabetes,
hipertensão, colesterol alto e doenhipertensão, colesterol alto e doenhipertensão, colesterol alto e doenhipertensão, colesterol alto e doençççças do coraas do coraas do coraas do coraççççãoãoãoão
Crianças e adolescentes obesos ou que tem excesso de peso corporal tem
maior propensão de se tornarem adultos obesos.
Por isso cuidePor isso cuidePor isso cuidePor isso cuide----se!! Ase!! Ase!! Ase!! Aíííí embaixo tem uma dica:embaixo tem uma dica:embaixo tem uma dica:embaixo tem uma dica:
Carta enigmCarta enigmCarta enigmCarta enigmáááática:tica:tica:tica:
1 +a ali+ -pi + -nata equili+ -ze+DA e a -to+tica
d+E e+ -bo+rcícios -aca+ísic+ -mã -ite+vam a
1 -bom desen+ -pol+L+vimento físic+ -vo e in+ -fone+
ctual e 1 +a óti+ -çã -po+úde.
A OBESIDADEA OBESIDADEA OBESIDADEA OBESIDADE
A obesidade é o maior problema de saúde
da atualidade e atinge indivíduos de
todas as idades e classes sociais.
Está relacionada a uma má nutrição
induzida entre outros fatores pelo
excesso alimentar.
15
AlAlAlAlém de manter uma alimentam de manter uma alimentam de manter uma alimentam de manter uma alimentação equilibrada, para tero equilibrada, para tero equilibrada, para tero equilibrada, para ter
sasasasaúdededede é fundamental que vocfundamental que vocfundamental que vocfundamental que você pratique exercpratique exercpratique exercpratique exercícios fcios fcios fcios físicossicossicossicos
Pessoas que praticam esportes são:Pessoas que praticam esportes são:Pessoas que praticam esportes são:Pessoas que praticam esportes são:
• Mais alegres
• Menos irritadas
• Têm melhor relacionamento social
Ao mesmo tempo:Ao mesmo tempo:Ao mesmo tempo:Ao mesmo tempo:
• Previne a obesidade
• Melhora a capacidade pulmonar e a resistência física
• Fortalece os ossos
PORTANTO,PORTANTO,PORTANTO,PORTANTO,
Pratique exercPratique exercPratique exercPratique exercícios fcios fcios fcios físicos e tenha umasicos e tenha umasicos e tenha umasicos e tenha uma
vida saudvida saudvida saudvida saudável!vel!vel!vel!
AlimentaçãoSaudável
16
6. Eu no campo me criei, metida entre verdes laços. E quem mais chora
Por mim, é quem me faz em pedaços. Sou a....
7. Qual é o vinho que não tem álcool?
8. O que é que quando joga para cima é branco; quando cai é amarelo?
9. O que é que nasce no mato, no mato se cria; morre de parto na primeira cria?
Dica: é um pé de fruta.
10. Tem dentes mas não morde, tem cabeça mas não pensa ?
11. O que é que pula e se veste de noiva?
12. É redonda, grande, verde por fora e vermelha por dentro. O que é?
AgoraAgoraAgoraAgora é hora de prestar muita atenhora de prestar muita atenhora de prestar muita atenhora de prestar muita atenção!o!o!o!!!!!!!!!
Tudo o que você aprendeu até agora são importantes para:
Manter o crescimento adequadoManter o crescimento adequadoManter o crescimento adequadoManter o crescimento adequado
Evitar a deficiência de nutrientesEvitar a deficiência de nutrientesEvitar a deficiência de nutrientesEvitar a deficiência de nutrientes
Prevenir possPrevenir possPrevenir possPrevenir possííííveis problemas de saveis problemas de saveis problemas de saveis problemas de saúúúúde da fase adultade da fase adultade da fase adultade da fase adulta
Portanto lembre-se:
Uma AlimentaUma AlimentaUma AlimentaUma Alimentação saudo saudo saudo saudável deve:vel deve:vel deve:vel deve:
Conter alimentos de todos os grupos com proporConter alimentos de todos os grupos com proporConter alimentos de todos os grupos com proporConter alimentos de todos os grupos com proporçççções adequadasões adequadasões adequadasões adequadas
entre eles, uma grande variedade e produtos frescos e daentre eles, uma grande variedade e produtos frescos e daentre eles, uma grande variedade e produtos frescos e daentre eles, uma grande variedade e produtos frescos e da éééépoca.poca.poca.poca.
Mate as
charadas...
1. Qual e a comida que liga e desliga?
2. Qual a diferença entre a lagoa e a padaria?
3. O que a ostra nova falou para a ostra velha?
4. O que é que tem escamas, mas não é peixe,
tem coroa, mas não é rei?
5. Qual é a palavra que tem 8 letras e tirando 4,
ainda fica 8?
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  • 2. Chegou a hora de falarmos sobre o queChegou a hora de falarmos sobre o queChegou a hora de falarmos sobre o queChegou a hora de falarmos sobre o que é indispensindispensindispensindispensávelvelvelvel para manutenpara manutenpara manutenpara manutenção de sua sao de sua sao de sua sao de sua saúde e sua sobrevivde e sua sobrevivde e sua sobrevivde e sua sobrevivência:ncia:ncia:ncia: SUA ALIMENTASUA ALIMENTASUA ALIMENTASUA ALIMENTAÇÃOOOO Você sabe por queVocê sabe por queVocê sabe por queVocê sabe por que éééé importante termos uma alimentaimportante termos uma alimentaimportante termos uma alimentaimportante termos uma alimentaçççção saudão saudão saudão saudáááável?vel?vel?vel? Em primeiro lugar, precisamos saber que tudo o que ingerimos reflete diretamente sobre a nossa saúde! . E para que se tenha uma boa saúde, é necessário ter uma dieta adequada e equilibrada - que atinge todas as necessidades nutricionais de uma pessoa para manutenção, realização das atividades diárias e para o crescimento ou desenvolvimento. Deve incluir todos os nutrientes em quantidades adequadas, respeitando as proporções entre eles. Mas...Mas...Mas...Mas... O QUE SÃO NUTRIENTES?O QUE SÃO NUTRIENTES?O QUE SÃO NUTRIENTES?O QUE SÃO NUTRIENTES? Nossa, quantas perguntas!!! Nutrientes são substâncias que estão presentes nosNutrientes são substâncias que estão presentes nosNutrientes são substâncias que estão presentes nosNutrientes são substâncias que estão presentes nos alimentos e são utilizados pelo nosso corpo. Os nutrientes são:alimentos e são utilizados pelo nosso corpo. Os nutrientes são:alimentos e são utilizados pelo nosso corpo. Os nutrientes são:alimentos e são utilizados pelo nosso corpo. Os nutrientes são: carboidratos, protecarboidratos, protecarboidratos, protecarboidratos, proteíííínas, gorduras, vitaminas, sais minerais enas, gorduras, vitaminas, sais minerais enas, gorduras, vitaminas, sais minerais enas, gorduras, vitaminas, sais minerais e áááágua.gua.gua.gua. Mais adiante, iremos aprender um pouquinho sobre cada um deles. É muito importante sabermos que ter uma alimentação balanceada e equilibrada aliada a bons hábitos, como a prática regular de atividade física, contribui para a melhoria da saúde e da qualidade de vida em qualquer idade. Bem , uma alimentação balanceada deve incluir todos os grupos alimentares Você conhece os grupos alimentares?? Se sua resposta for não, então você precisa conhecer, vamos lá!! . Alimentação 2
  • 3. ã &&&& õ ã õ Deixe seu prato colorido com uma boa quantidade de vegetais! Quais são os melhores para a saúde? Os verdes ou alaranjados? Os dois!!! Consuma os verde-escuros como brócolis e espinafre e os alaranjados como as cenouras! Consumir 2Consumir 2Consumir 2Consumir 2 ½ xxxxícaras todos os diascaras todos os diascaras todos os diascaras todos os dias VerdurasVerdurasVerdurasVerduras Frutas são prazeres naturais – doces e deliciosas! Aproveite!!! Sucos são uma boa opção! Consumir pelo menos 4 frutas diariamenteConsumir pelo menos 4 frutas diariamenteConsumir pelo menos 4 frutas diariamenteConsumir pelo menos 4 frutas diariamente FrutasFrutasFrutasFrutas Consumir leite e derivados é importante para obter cálcio, que é responsável pelo fortalecimento dos ossos. Porém,preste atenção no teor de gordura do leite, iogurte e queijos! Beber 3 copos todos os diasBeber 3 copos todos os diasBeber 3 copos todos os diasBeber 3 copos todos os dias Leite eLeite eLeite eLeite e derivadosderivadosderivadosderivados Gorduras e doces não são um grupo de alimentos, mas você precisa consumir alguma quantidade de gordura para ter uma boa saúde. Prefira os óleos de peixe e óleos líquidos como o óleo de milho, soja e canola. Gorduras eGorduras eGorduras eGorduras e aaaaçúcarcarcarcar Consuma carnes magras, frango, carne de porco e peixe. Assados ou grelhados – nunca fritos!! Sementes, feijões e ervilhas também são boas fontes de proteínas! Consumir 150 gramas por diaConsumir 150 gramas por diaConsumir 150 gramas por diaConsumir 150 gramas por dia Carnes eCarnes eCarnes eCarnes e feijfeijfeijfeijõeseseses Comece bem o dia com um bom café da manhã. Procure grãos integrais como os encontrados nos cereais. Atenção: Apenas porque o pão é escuro, não quer dizer que ele contenha grãos integrais! Consumir 170 gramas por diaConsumir 170 gramas por diaConsumir 170 gramas por diaConsumir 170 gramas por dia PPPPães, massases, massases, massases, massas e cereaise cereaise cereaise cereais ç çã • Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física diariamente. • Caminhe, dance, pedale, patine – tudo é válido!!! • Isso é muito importante para a sua saúde!!! çú – ç • Observe os rótulos dos alimentos. • Limite o consumo de gorduras animais, assim como os alimentos que as contém! • Prefira alimentos com baixo teor de açúcares. • Evite outros doces calóricos. Pirâmide Alimentar Adaptada Adaptado do Departamento de Agricultura, Alimentação e Nutrição – EUA Setembro 2005
  • 4. A PirA PirA PirA Pirâmide alimentar Adaptada foi construmide alimentar Adaptada foi construmide alimentar Adaptada foi construmide alimentar Adaptada foi construída com alimentosda com alimentosda com alimentosda com alimentos distribudistribudistribudistribuídos em seis grupos (pdos em seis grupos (pdos em seis grupos (pdos em seis grupos (pães e cereais, frutas, verduras ees e cereais, frutas, verduras ees e cereais, frutas, verduras ees e cereais, frutas, verduras e legumes, leite e derivados, carne, e feijlegumes, leite e derivados, carne, e feijlegumes, leite e derivados, carne, e feijlegumes, leite e derivados, carne, e feijões, gorduras e aes, gorduras e aes, gorduras e aes, gorduras e açúcares).cares).cares).cares). Na pirNa pirNa pirNa pirâmide, cada nmide, cada nmide, cada nmide, cada nívelvelvelvel é apresentado com indicaapresentado com indicaapresentado com indicaapresentado com indicações em pores em pores em pores em porçõeseseses mmmmínimas e mnimas e mnimas e mnimas e máximas a serem consumidas. Com o consumo de todas asximas a serem consumidas. Com o consumo de todas asximas a serem consumidas. Com o consumo de todas asximas a serem consumidas. Com o consumo de todas as porporporporções recomendadas pela pires recomendadas pela pires recomendadas pela pires recomendadas pela pirâmide, vocmide, vocmide, vocmide, você estarestarestarestará garantindo umgarantindo umgarantindo umgarantindo um aporte de energia,aporte de energia,aporte de energia,aporte de energia, macronutrientesmacronutrientesmacronutrientesmacronutrientes (carboidratos, prote(carboidratos, prote(carboidratos, prote(carboidratos, proteínas enas enas enas e liplipliplipídeos) edeos) edeos) edeos) e micronutrientesmicronutrientesmicronutrientesmicronutrientes, como as vitaminas e sais minerais., como as vitaminas e sais minerais., como as vitaminas e sais minerais., como as vitaminas e sais minerais. Grupo das Frutas: 3 a 5 porções Banana / Laranja = 1 unidade média Maçã = 1 unidade pequena Melancia = 1 fatia grossa Mamão papaia = ½ unidade Morango = 7 unidades Uva itália = 5 bagos Grupo das Verduras e legumes: 2 a 4 porções Alface = 5 a 6 folhas Tomate = 4 fatias Brócoli cozido = 4 ramos Cenoura crua ralada = 4 colheres de sopa Beterraba cozida = 3 fatias Abóbora = 4 colheres de sopa Grupo dos pães, massas e cereais: consumir de 4 a 8 porções Pão Francês = 1 unidade Pão de forma = 2 fatias Macarrão / Arroz branco = 4 colheres de sopa Batata Cozida = 1 unidade Biscoito tipo “cream cracker” = 4 unidades Biscoito doce tipo “maisena” = 6 unidades Farinha de Mandioca = 2 colheres de sopa GruposAlimentares 4
  • 5. Grupo das Carnes e feijões: 2 a 3 porções Carne assada = 1 pedaço pequeno Bife = 1 unidade pequena Carne moída refogada = 3 colheres de sopa Filé de frango/sobrecoxa = 1 unidade pequena Hambúrguer = 1 unidade Peixe cozido = 1 pedaço médio Ovo = 1 unidade Feijão cozido = 1 concha Milho e ervilha = 3 colheres de sopa Grupo das Gorduras e Doces Óleo vegetal / azeite = 1 colher de sopa Margarina / manteiga = 1 colher de chá Açúcar refinado = 1 colher de sopa Marmelada / mel / goiabada = 1 colher de sopa Grupo dos Leites e derivados Leite integral = ½ copo (100 ml) Iogurte Integral = 1 copo industrial Leite em pó integral = 1 copo industrial Queijo prato/ mussarela = 1 fatia média Queijo minas = 2 fatias finas Requeijão = 1 ½ colher de sopa cheia A pirâmide dos Alimentos ilustra alguns conceitosA pirâmide dos Alimentos ilustra alguns conceitosA pirâmide dos Alimentos ilustra alguns conceitosA pirâmide dos Alimentos ilustra alguns conceitos importantes, como:importantes, como:importantes, como:importantes, como: Variedade:Variedade:Variedade:Variedade: “Consumir uma variedade de alimentos dentro e entre os grupos alimentares”. ModeraModeraModeraModeraçççção:ão:ão:ão: “Consumir porções de alimentos nas quantidades recomendadas. Escolher uma dieta pobre em gordura total, gordura saturada e colesterol. Usar açúcar com moderação”. Proporcionalidade:Proporcionalidade:Proporcionalidade:Proporcionalidade: “Consumir mais alimentos dos grupos maiores e menos dos grupos menores”. GruposAlimentares 5
  • 6. No grupo dos grãos e cereais, encontramos o PÃO e o ARROZ, alimentos presentes no nosso dia a dia, a BATATA, muito apreciada por todos. Porém o ideal é consumi-la cozida ou assada. BISCOITO e BOLO simples, ou seja, sem cobertura, também se encontram neste grupo. Sem nos esquecer-mos do MACARRÃO. Hum, que delícia! No grupo dos vegetais estão BRÓCOLI e ESPINAFRE, alimentos ricos em ferro; CENOURA, importante para garantirmos uma boa visão. Ainda na pirâmide alimentar, temos o grupo das frutas, que são ótimas fontes de vitaminas. Neste grupo estão a LARANJA, MAMÃO e MELANCIA, frutas deliciosas e que podem ser consumidas inteiras ou na forma de SUCOS nos intervalos das refeições, além de deverem ser incluídas também no café da manhã. Outro grupo de alimentos que compõe a pirâmide é o grupo do LEITE e derivados. No qual estão presentes o IOGURTE e QUEIJO que são importantes fontes de cálcio. Também está presente um importante grupo de alimentos, fundamental para o bom desenvolvimento do organismo: o grupo da CARNE, no qual estão presentes também o frango, PEIXE e OVO. As leguminosas como o FEIJÃO também integram este grupo de alimentos. Ah, HAMBURGUER também faz parte deste grupo. Só não podemos nos esquecer de consumi-lo moderadamente. Completando a pirâmide alimentar, está o grupo das gorduras, que deve ser consumido com bastante cuidado, pois em excesso é prejudicial à saúde. Compõe este grupo CHOCOLATE, MARGARINA vegetal, manteiga, ÓLEO DE SOJA, utilizado para cozinhar os alimentos, além de PIZZA e PASTEL. Vamos brincar um pouquinho?Vamos brincar um pouquinho?Vamos brincar um pouquinho?Vamos brincar um pouquinho? Encontre no caEncontre no caEncontre no caEncontre no caçaaaa----palavras, os alimentos grifados abaixo:palavras, os alimentos grifados abaixo:palavras, os alimentos grifados abaixo:palavras, os alimentos grifados abaixo: 6
  • 8. Agora, vamos falar um pouco sobre os principais nutrientes da dieta, que são muito importantes para o desenvolvimento do seu corpo. Carboidratos A principal função dos carboidratos no nosso organismo é fornecer energia. Eles devem fornecer aproximadamente 60% das nossas necessidades diárias de energia. Você sempre deve dar preferência aos carboidratos que são ricos em FIBRAS como por exemplo os alimentos integrais, pois as fibras auxiliam no funcionamento do seu intestino! As principais fontes de carboidratos são: Cereais – arroz, trigo, milho, aveia, etc Tubérculos – batatas, mandioca, mandioquinha Açúcares – açúcar, mel, frutas, etc Macronutrientes AtenAtenAtenAtenção:o:o:o: Existem muitos mitos a respeitoExistem muitos mitos a respeitoExistem muitos mitos a respeitoExistem muitos mitos a respeito do consumo de carboidratos!do consumo de carboidratos!do consumo de carboidratos!do consumo de carboidratos! Os carboidratos engordam? R.: Apenas se forem consumidos em excesso, como qualquer outro nutriente. 2. Comer somente frutas ajuda a emagrecer? R.: Além de não ser indicado comer somente frutas, elas não ajudam a emagrecer, pois também são carboidratos e também contém calorias. 8
  • 9. Proteínas As proteínas são matéria-prima da multiplicação celular Os alimentos ricos em proteínas são chamados construtores. São fartamente encontradas na natureza. São necessários para o crescimento e importantes na reposição do que foi gasto durante o funcionamento do organismo. Elas devem fornecer 15% das necessidades energéticas diárias pois são de fundamental importância para: manter crescimento e desenvolvimento adequado do seu corpomanter crescimento e desenvolvimento adequado do seu corpomanter crescimento e desenvolvimento adequado do seu corpomanter crescimento e desenvolvimento adequado do seu corpo Os alimentos ricos em proteínas são, principalmente as carnes; peixe; leite; ovos e as leguminosas (soja, ervilha, feijão, lentilha). É importante que 65% de toda proteimportante que 65% de toda proteimportante que 65% de toda proteimportante que 65% de toda proteína ingerida seja dena ingerida seja dena ingerida seja dena ingerida seja de origem animal, pois sorigem animal, pois sorigem animal, pois sorigem animal, pois sãoooo ótimas fontes de ferro!timas fontes de ferro!timas fontes de ferro!timas fontes de ferro!!!!!!!!! Gorduras As gorduras ou lipídios tem função energética e devem fornecer 30% das necessidades energéticas diárias. Hoje em dia tem aumentado muito o consumo de gorduras em todo o mundo, através do aumento do consumo de fast-foods e outros alimentos gordurosos. Isso têm trazido grande preocupação, pois o aumento da ingestão de gordura está relacionado com o aumento de diabetes, doenças do coração e obesidade. Deve-se tomar cuidado principalmente com as gorduras saturadas (derivadas de produtos animais), que devem fornecer menos de 10% da energia diária ingerida. Também deve-se controlar a quantidade de colesterol (menos de 300 mg/dia), que é o equivalente a 1 ovo + 1 fatia de queijo + 1 bife. Macronutrientes LeiteLeiteLeiteLeiteLeiteLeiteLeiteLeite 9
  • 10. Além dos macronutrientes que você acabou de conhecer existem também os micronutrientes, compostos pelas vitaminas e sais minerais que tem a função de controlar o funcionamento do seu organismo. Vamos conhecer alguns deles: Vitamina C É uma vitamina muito importante que não é armazenada no organismo, sendo necessário consumi-la diariamente. É importante para regular o funcionamento do organismo e protegê- los de doenças infecciosas, além de agir como um importante antioxidante. Outra função importante é que a vit. C melhora a absorção de ferro. AtAtAtAtéééé aos 10 anos de idade (45mg)aos 10 anos de idade (45mg)aos 10 anos de idade (45mg)aos 10 anos de idade (45mg) –––– meio copo de suco de laranja, goiaba ou seis morangos. ApApApApóóóós os 10 anos (60mg)s os 10 anos (60mg)s os 10 anos (60mg)s os 10 anos (60mg) –––– 1 copo d e suco de laranja ou 10 morangos VocVocVocVocê sabia??sabia??sabia??sabia?? 1 copo de acerola equivale até a 10x mais o que a criança e o adolescente necessitam. Micronutrientes Ferro O ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na síntese (fabricação) das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo. A deficiência de ferro provoca anemia, cansaço, palidez E diminuição no rendimento nos estudos. Na alimentação, as principais fontes são fígado, rim, mexilhão, peixes oleosos, damasco seco e grãos. A carência de ferro pode ser devida a perdas excessivas (hemorragias, úlceras digestivas, menstruação abundante); à má absorção (diarréias). 10
  • 11. Cálcio O cálcio é um mineral importante para a formação de ossos e dentes As principais fontes de cálcio são leite e derivados como queijo, iogurte, requeijão Até aos 10 anos (800mg/dia) – 3 copos de leite ou iogurte. Após os 10 anos de idade (1000mg/dia) – 2 copos de leite + 2 fatias de queijo + 1 iogurte ““““Para ter ossos e dentes fortes e evitarPara ter ossos e dentes fortes e evitarPara ter ossos e dentes fortes e evitarPara ter ossos e dentes fortes e evitar doendoendoendoenças como osteoporose, consuma sempreas como osteoporose, consuma sempreas como osteoporose, consuma sempreas como osteoporose, consuma sempre alimentos fontes deste importante mineralalimentos fontes deste importante mineralalimentos fontes deste importante mineralalimentos fontes deste importante mineral”””” Micronutrientes Pra descontrair... O queO queO queO que é???????? 1. O que é um pontinho verde virado de cara para parede? 2. O que é um pontinho vermelho em uma árvore? 3. O que é um pontinho verde no shopping? 4. O que é um pontinho verde no meio de um monte de pontinhos amarelos? 5. O que é um pontinho verde no cantinho do fogão? 6. O que é um pontinho verde no meio da parede? 11
  • 12. CruzadinhaCruzadinhaCruzadinhaCruzadinha –––– complete com os nome das frutas e verduras abaixocomplete com os nome das frutas e verduras abaixocomplete com os nome das frutas e verduras abaixocomplete com os nome das frutas e verduras abaixo 10 9 E B R R OGESSÊP18 IWIK17 ALOBEC16 AVU15 AJNARAL14 ACOIDNAM13 OBAIUQ12 AREP11 SAHLIV SILOCO ARUONEC8 ETAMOT7 ANANAB6 AJEREC5 OGNAROM4 OÃTNEMIP3 ECAFLA2 IXACABA1 12
  • 13. Agora que você já tem conhecimento sobre os nutrientes e os grupos de alimentos, você deve Saber que a sua alimentação deve ser balanceada nutricionalmente.balanceada nutricionalmente.balanceada nutricionalmente.balanceada nutricionalmente. Mas você sabe o que é uma alimentação balanceada. Vamos lá: Uma alimentação balanceada é aquela que contém a quantidade adequada de calorias e nutrientes para o seu crescimento! Além disso, uma alimentação desbalanceada causa maior risco de doenças, desenvolvimento inadequado, baixa estatura, e constante cansaço e mal-estar Para ter uma alimentação balanceada é importante que você faça todas as refeições diárias, não ficando muito tempo sem comer. A começar pelo café da manhã, que é uma das refeições mais importantes do seu dia, afinal, você enfrentará um dia inininin----teiteiteitei----riririri----nhonhonhonho pela frente. Além disso, crianças que vão à escola sem café são menos atentas, menos ativas fisicamente e muito mais irritadas AlimentaçãoSaudável 13
  • 14. Então vamos agora conhecer como deve ser um bom café da manhã! Deve ser completo, equilibrado e variado, contendo os seguintes alimentos: leite e derivados – contém proteínas, minerais e vitaminas cereais e derivados – possui amido, proteínas vegetais, ferro, vitaminas e fibras frutas – vitaminas e fibras gorduras – ácidos graxos essenciais e vitaminas A, D e E ATENÇÃO: pessoas que pulam o café da manhã ingerem até menos 40% de vitamina C e cálcio e menos 10% de ferro Preste atenPreste atenPreste atenPreste atenção!o!o!o!!!!!!!!!!!!! Na idade em que vocês estão e com o surgimento de tantos alimentos prontos, produtos de fast foods e padarias costumam ser escolhidos com maior freqüência, nesta fase também são consumidos muitos lanches, mas não devemmas não devemmas não devemmas não devem, pois... Melhoras nutricionais na infância e adolescência levam a melhoras no desempenho intelectual durante a idade adulta. Além disso, você está na época do principal desenvolvimento de suas preferências alimentares. É hora de experimentar de tudo!hora de experimentar de tudo!hora de experimentar de tudo!hora de experimentar de tudo!!!!!!!!! AlimentaçãoSaudável 14
  • 15. Agora vamos falar um pouco sobre um dos grandesAgora vamos falar um pouco sobre um dos grandesAgora vamos falar um pouco sobre um dos grandesAgora vamos falar um pouco sobre um dos grandes problemas da infproblemas da infproblemas da infproblemas da infância e adolescncia e adolescncia e adolescncia e adolescência.ncia.ncia.ncia. As principais causas são: • Hábitos alimentares inadequados • Propensão genética ( quando os pais são obesos – 80% mais chances de ser obeso) • Estilo de vida familiar ( sedentarismo e redução da atividade física) • Condição sócio-econômica • Fatores psicológicos ( por exemplo ansiedade) A obesidade estA obesidade estA obesidade estA obesidade estáááá relacionada com o desenvolvimento derelacionada com o desenvolvimento derelacionada com o desenvolvimento derelacionada com o desenvolvimento de diabetes,diabetes,diabetes,diabetes, hipertensão, colesterol alto e doenhipertensão, colesterol alto e doenhipertensão, colesterol alto e doenhipertensão, colesterol alto e doençççças do coraas do coraas do coraas do coraççççãoãoãoão Crianças e adolescentes obesos ou que tem excesso de peso corporal tem maior propensão de se tornarem adultos obesos. Por isso cuidePor isso cuidePor isso cuidePor isso cuide----se!! Ase!! Ase!! Ase!! Aíííí embaixo tem uma dica:embaixo tem uma dica:embaixo tem uma dica:embaixo tem uma dica: Carta enigmCarta enigmCarta enigmCarta enigmáááática:tica:tica:tica: 1 +a ali+ -pi + -nata equili+ -ze+DA e a -to+tica d+E e+ -bo+rcícios -aca+ísic+ -mã -ite+vam a 1 -bom desen+ -pol+L+vimento físic+ -vo e in+ -fone+ ctual e 1 +a óti+ -çã -po+úde. A OBESIDADEA OBESIDADEA OBESIDADEA OBESIDADE A obesidade é o maior problema de saúde da atualidade e atinge indivíduos de todas as idades e classes sociais. Está relacionada a uma má nutrição induzida entre outros fatores pelo excesso alimentar. 15
  • 16. AlAlAlAlém de manter uma alimentam de manter uma alimentam de manter uma alimentam de manter uma alimentação equilibrada, para tero equilibrada, para tero equilibrada, para tero equilibrada, para ter sasasasaúdededede é fundamental que vocfundamental que vocfundamental que vocfundamental que você pratique exercpratique exercpratique exercpratique exercícios fcios fcios fcios físicossicossicossicos Pessoas que praticam esportes são:Pessoas que praticam esportes são:Pessoas que praticam esportes são:Pessoas que praticam esportes são: • Mais alegres • Menos irritadas • Têm melhor relacionamento social Ao mesmo tempo:Ao mesmo tempo:Ao mesmo tempo:Ao mesmo tempo: • Previne a obesidade • Melhora a capacidade pulmonar e a resistência física • Fortalece os ossos PORTANTO,PORTANTO,PORTANTO,PORTANTO, Pratique exercPratique exercPratique exercPratique exercícios fcios fcios fcios físicos e tenha umasicos e tenha umasicos e tenha umasicos e tenha uma vida saudvida saudvida saudvida saudável!vel!vel!vel! AlimentaçãoSaudável 16
  • 17. 6. Eu no campo me criei, metida entre verdes laços. E quem mais chora Por mim, é quem me faz em pedaços. Sou a.... 7. Qual é o vinho que não tem álcool? 8. O que é que quando joga para cima é branco; quando cai é amarelo? 9. O que é que nasce no mato, no mato se cria; morre de parto na primeira cria? Dica: é um pé de fruta. 10. Tem dentes mas não morde, tem cabeça mas não pensa ? 11. O que é que pula e se veste de noiva? 12. É redonda, grande, verde por fora e vermelha por dentro. O que é? AgoraAgoraAgoraAgora é hora de prestar muita atenhora de prestar muita atenhora de prestar muita atenhora de prestar muita atenção!o!o!o!!!!!!!!! Tudo o que você aprendeu até agora são importantes para: Manter o crescimento adequadoManter o crescimento adequadoManter o crescimento adequadoManter o crescimento adequado Evitar a deficiência de nutrientesEvitar a deficiência de nutrientesEvitar a deficiência de nutrientesEvitar a deficiência de nutrientes Prevenir possPrevenir possPrevenir possPrevenir possííííveis problemas de saveis problemas de saveis problemas de saveis problemas de saúúúúde da fase adultade da fase adultade da fase adultade da fase adulta Portanto lembre-se: Uma AlimentaUma AlimentaUma AlimentaUma Alimentação saudo saudo saudo saudável deve:vel deve:vel deve:vel deve: Conter alimentos de todos os grupos com proporConter alimentos de todos os grupos com proporConter alimentos de todos os grupos com proporConter alimentos de todos os grupos com proporçççções adequadasões adequadasões adequadasões adequadas entre eles, uma grande variedade e produtos frescos e daentre eles, uma grande variedade e produtos frescos e daentre eles, uma grande variedade e produtos frescos e daentre eles, uma grande variedade e produtos frescos e da éééépoca.poca.poca.poca. Mate as charadas... 1. Qual e a comida que liga e desliga? 2. Qual a diferença entre a lagoa e a padaria? 3. O que a ostra nova falou para a ostra velha? 4. O que é que tem escamas, mas não é peixe, tem coroa, mas não é rei? 5. Qual é a palavra que tem 8 letras e tirando 4, ainda fica 8? 17
  • 18. ElaboraElaboraElaboraElaboração:o:o:o: Michele de SouzaMichele de SouzaMichele de SouzaMichele de Souza NutricionistaNutricionistaNutricionistaNutricionista 10 9 E B R R OGESSÊP 1 8 IWIK 1 7 ALOBEC 1 6 AVU 1 5 AJNARAL 1 4 ACOIDNAM 1 3 OBAIUQ 1 2 AREP 1 1 SAHLIV SILOCO ARUONEC8 ETAMOT7 ANANAB6 AJEREC5 OGNAROM4 OÃTNEMIP3 ECAFLA2 IXACABA1 PPPPáááágina 11gina 11gina 11gina 11 1. Um morangotango. 2. Uma ervilha consumista. 3. Uma azeitona de castigo. 4. Uma ervilha visitando a lata de milho. 5. Uma ervilha chorando o leite derramado. 6. Uma ervilha alpinista. PPPPáááágina 17gina 17gina 17gina 17 1. Strog-on-off. 2. Na lagoa há sapinho, e na padaria, assa pão. 3. Você já está ostragada. 4. O abacaxi. 5. Biscoito, tem 8 letras, tira 4 (bisc) e fica oito. 6. Cebola. 7. O-vinho de Codorna. 8. Ovo. 9. Bananeira. 10. Alho. 11. Pipoca. 12. Melancia. 18 PPPPáááágina 15gina 15gina 15gina 15 Uma alimentação equilibrada e a prática de exercícios físicos levam a um bom desenvolvimento físico e intelectual e uma ótima saúde! PPPPáááágina 7gina 7gina 7gina 7 Respostas:Respostas:Respostas:Respostas: