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Curso – Taller
                "Control Estadístico de Procesos"
1. Objetivos Generales.

1.1 Conocer las bases teóricas de los distintos métodos estadísticos que se utilizan para el
    aseguramiento y el control de calidad en cualquier tipo de proceso.

1.2 Practicar cada una de las herramientas estadísticas a través de casos y ejercicios
    vivenciales para obtener una correcta interpretación y aplicación de las mismas en la
    toma de decisiones para la mejora continua de los procesos en los cuales los
    participantes se encuentran involucrados.

2. Temario.

2.1  Conceptos básicos del Control Estadístico del Proceso.
2.2  Detección vs. Prevención.
2.3  Muestreo.
2.4  La variación
2.5  El propósito de reunir datos.
2.6  Hojas de registro para variables continuas y variables discretas
2.7  Organización de datos en Tablas de frecuencia
2.8  Los histogramas. Identificación de distintos tipos de Histogramas.
2.9  Medidas de tendencia central. Media, moda, mediana.
2.10 Medidas de dispersión, Rango, varianza, variación.
2.11 La distribución normal y sus características en procesos.
2.12 Análisis de Sigmas de procesos. PPM, % defectuoso, DPMO.
2.13 Capacidad y habilidad de un proceso. Cp y Cpk.
2.14 Análisis del Sistema de Medición. (MSA)
     Necesidad de un Análisis del Sistema de Medición.
     Descripción de términos.
     Precisión y exactitud.
2.15 Repetibilidad y Reproducibilidad de Variables. (VGR&R)
     Actividades previas al estudio.
     Realización del estudio (ejemplo y ejercicio)
     Interpretación de los resultados.



                                                                                         1
2.16  Repetibilidad y Reproducibilidad de Atributos. (AGR&R)
     Actividades previas al estudio.
     Realización del estudio (ejemplo y ejercicio)
     Interpretación de los resultados.
2.17 Gráficas de Control para variables continuas
            Promedios y Rangos; (X-R)
            Medidas individuales y Rangos móviles (X-RM).
2.18 Gráficas de control para variables discretas.
            Porcentaje defectuoso; (p)
            No de defectos; (c)
2.19 Herramientas para el análisis de causa-efecto.
            Diagrama de Pareto.
            Diagrama de Ishikawa (Causa - Efecto).


3. Resultados esperados.

Al finalizar el curso, el participante será capaz de:

 Aplicar las herramientas estadísticas utilizadas para el control de la calidad en los distintos
procesos en que se tengan que utilizar.

4. Metodología.

Durante el curso los participantes desarrollaran diversos ejercicios prácticosde acuerdo al
tema visto aplicando los conocimientos adquiridos y relacionándolos directamente con su
área de trabajo.
Los ejercicios se pueden desarrollar en Excel, Minitab o StatGraphics.

5. Requisitos del participante.

Gerentes, responsables de áreas, profesionistas ó personal técnico que de acuerdo a su
perfil de trabajo necesiten utilizar el Control Estadístico como herramienta de mejora del
proceso de calidad productivos y de servicio.
Los participantes deben de traer calculadora, regla, lápiz y borrador. Computadora en caso
de utilizar algunos de los programas estadísticos mencionados en la metodología.

6. Duración.

El curso-taller está diseñado para una duración de 24 horas.
El tiempo de duración de cada sesión será acordado por ambas partes, proponiéndose como
mínimo sesiones de 4 horas cada una, y con un máximo de 15 participantes por grupo
para un mejor aprovechamiento de la metodología aplicada.




                                                                                              2
7. Presupuesto de inversión:

La inversión es de, $19.800.00 + IVA para un grupo de hasta 15 personas, efectuarse en
sus instalaciones, acordando con anterioridad las fechas y horarios.
La cotización incluye:
   Materiales de trabajo; carpetas y copias de información presentada de ejercicios a
   realizar. Copia de ejercicios en hojas de cálculo de Excel.
   Diplomas acreditativos con valor curricular de CONSAPER.
   El curso tiene registro oficial ante la Secretaría del Trabajo y Previsión
   Social.CCO110131NN2-0013

8. Instructor.

PEDRO RENE RODRIGUEZ PAVON

  Graduado de Ingeniero Mecánico en el Instituto Superior de Construcciones Ingenieriles de
  Kharkov, República de Ucrania.
  Obtiene el Título de Master of Science en el Instituto de Construcciones Ingenieriles de Kharkov,
  República de Ucrania.
  Tiene dos Posgrados en temas de Cálculos y Diseños Mecánicos en el Instituto Superior
  Politécnico de la Habana. Cuba.
  Cursó un Posgrado sobre Confiabilidad de los Sistemas en el Instituto Tecnológico de Ciencias
  Ingenieriles de la República de Ucrania.
  Posgrado sobre Procesamiento Automatizado de Cómputo en el Instituto Superior Pedagógico
  de la Habana. Cuba.
  Terminó estudios de Maestría en Administración en la Universidad de Guadalajara.
  Auditor en Sistemas de Calidad calificado por el INACS, desde 1999.
  Varios seminarios sobre actualización de las Normas ISO 9000/2000 por ABS Group.
  Tiene 28 años de experiencia laboral: 13 en la industria Mecánica y Cementera de Cuba donde
  ocupó distintos puestos ejecutivos. Experiencia de 15 años de trabajo como Consultor /
  capacitador en Sistemas de calidad, Administración y Herramientas para el Análisis, control y
  mejora de procesos.
  Instructor en Diplomados de ISO-9000, diplomados en Gestión de la Calidad, Dirección y
  Liderazgo, Trabajo en equipo y Negociación, Planeación empresarial, Gestión Pública, en ITESO y
  CIATEJ, Universidad Tecnológica de Aguas Calientes y U de G.. Instructor del Diplomado de
  Planeación Estratégica y de Gestión empresarial en la Universidad Ibero de León. Calidad en el
  Servicio en CUCEA.
  Coordinador e Instructor de Diplomados en Seis Sigma, en USI de México, Hitachi, Fresenium
  Kabi, EMERSON Climate Technologies, INACS, CONSAPER CONSULTORES y en UdG Virtual.
  Profesor en maestrías impartiendo las materias de: Control Estadístico de Procesos en la
  Maestría de Dirección Estratégica de la Calidad, Calidad Total, Procesos de Consultoría y
  Liderazgo en la Maestría en Administración de Negocios del CUCEA y CUVALLE, desde el 2000,
  (UdG). Herramientas para la mejora continua en la Maestría de Ingeniería para la Calidad en
  CUCEI, UDG. Herramientas para la mejora en la Maestría de Calidad en la UAN y Administración
  de las PYME y Planeación Estratégica para las PYMES, en la Maestría de Administración regional
  del CUCSUR, UdG. Gestión de Almacenes y Reingeniería de la Logística, en la Maestría de
  Administración Univ. Guayaquil Ecuador. Sistemas Integrales de Calidad y Seis Sigma ambas

                                                                                                3
materias en Maestría de Calidad y productividad, Univ. Guayaquil. Ecuador. Consultoría en
comercio Internacional en Maestría de comercio internacional y Marketing en la UNIVA.
Ha capacitado en temas como: ISO 9000, Formación de Auditores, 5 / 9 S´s, CEP y 8 D´s, Seis
Sigma, AMEF , QFD, Reingeniería, DOE, Planeación Estratégica. Comunicación y Trabajo en
Equipo. Toma de Decisiones organizacionales. Liderazgo. Formación de Instructores de
Capacitación, Administración del tiempo y Planeación de juntas efectivas. Administración de
proyectos. Manejo de conflictos organizacionales, Gestión de almacenes, Gestión de las compras,
Gestión de inventarios a organizaciones a mas de 100 organizaciones tales como: COPARMEX,
UNICO, Molex de México, Tecnologías NEC, PEMEX, Coca Cola, CFE, Transportes Minerva,
UdeG, Servialtec, Lucent Technology, Innopack, Tequila Supremo, SIAPA, Sigma Alimentos, USI
de México, Siemens de México, Celestica de Monterrey, Secr. Administración Gob, Edo. Jal,
FlextronicsInternational, Grupo Wendy, Miryo. S.A, Jabil Circuit, SCI-Sanmina, Mayan Resort,
Sistemas de Alturas S.A de C.V, Roche Vitaminas S.A de C.V, DSM, Triquest, SITEUR, UdG,
Obras Pública Guadalajara, Productos Eifel, CGSI de la UdG, Laboratorio Sophia, Caja Popular
San Rafael, Hitachi, Laboratorios Rimsa, Laboratorios Diba, Tequila Herradura, GAP, Tequila
Cuervo, Grupo Collado, Hellermann Tyton, Yakult, Vimifos, Bajo Cero, La Ollita, Tequila
Regional, 3M Microbiología, Alimentos Extruidos, INACS, Litoprint, Power Sistem, MAQIM, Quality
Trayning, entre otras.
Ha sido consultor y capacitador en implantación de Sistemas de Gestión de la Calidad ISO
9000 en un grupo de empresas, como son: Mayan Resort, Roche Vitaminas S.A de C.V.
Sulfaquimia, S.A de C.V. Servialtec,S.A de C.V. SITEUR, Productos Eifel, Obras Públicas de
Guadalajara. Coordinación de Maestría de admón. CUCEA y CGSI de la UdeG. J.A. del Río y
Asociados, Caja Popular San Rafael, Hellerman Tyton, Caja Popular Agustin Iturbides, Caja
Popular Cihualpilli, Registro Público de la Propiedad y Comercio de Jalisco, Preparatoria No5 UdG,
SJRyTV, CVA/GHIA, MAQIM, entre otras.
Director fundador: COSAPER CONSULTORES S.C.
Contacto personal: Celular: (52) (33) 31566988. Trabajo: (52) (33) 31880654
Email: pedrorodriguez@consaper.com ; Web: www.consaper.com




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  • 1. Curso – Taller "Control Estadístico de Procesos" 1. Objetivos Generales. 1.1 Conocer las bases teóricas de los distintos métodos estadísticos que se utilizan para el aseguramiento y el control de calidad en cualquier tipo de proceso. 1.2 Practicar cada una de las herramientas estadísticas a través de casos y ejercicios vivenciales para obtener una correcta interpretación y aplicación de las mismas en la toma de decisiones para la mejora continua de los procesos en los cuales los participantes se encuentran involucrados. 2. Temario. 2.1 Conceptos básicos del Control Estadístico del Proceso. 2.2 Detección vs. Prevención. 2.3 Muestreo. 2.4 La variación 2.5 El propósito de reunir datos. 2.6 Hojas de registro para variables continuas y variables discretas 2.7 Organización de datos en Tablas de frecuencia 2.8 Los histogramas. Identificación de distintos tipos de Histogramas. 2.9 Medidas de tendencia central. Media, moda, mediana. 2.10 Medidas de dispersión, Rango, varianza, variación. 2.11 La distribución normal y sus características en procesos. 2.12 Análisis de Sigmas de procesos. PPM, % defectuoso, DPMO. 2.13 Capacidad y habilidad de un proceso. Cp y Cpk. 2.14 Análisis del Sistema de Medición. (MSA) Necesidad de un Análisis del Sistema de Medición. Descripción de términos. Precisión y exactitud. 2.15 Repetibilidad y Reproducibilidad de Variables. (VGR&R) Actividades previas al estudio. Realización del estudio (ejemplo y ejercicio) Interpretación de los resultados. 1
  • 2. 2.16 Repetibilidad y Reproducibilidad de Atributos. (AGR&R) Actividades previas al estudio. Realización del estudio (ejemplo y ejercicio) Interpretación de los resultados. 2.17 Gráficas de Control para variables continuas Promedios y Rangos; (X-R) Medidas individuales y Rangos móviles (X-RM). 2.18 Gráficas de control para variables discretas. Porcentaje defectuoso; (p) No de defectos; (c) 2.19 Herramientas para el análisis de causa-efecto. Diagrama de Pareto. Diagrama de Ishikawa (Causa - Efecto). 3. Resultados esperados. Al finalizar el curso, el participante será capaz de: Aplicar las herramientas estadísticas utilizadas para el control de la calidad en los distintos procesos en que se tengan que utilizar. 4. Metodología. Durante el curso los participantes desarrollaran diversos ejercicios prácticosde acuerdo al tema visto aplicando los conocimientos adquiridos y relacionándolos directamente con su área de trabajo. Los ejercicios se pueden desarrollar en Excel, Minitab o StatGraphics. 5. Requisitos del participante. Gerentes, responsables de áreas, profesionistas ó personal técnico que de acuerdo a su perfil de trabajo necesiten utilizar el Control Estadístico como herramienta de mejora del proceso de calidad productivos y de servicio. Los participantes deben de traer calculadora, regla, lápiz y borrador. Computadora en caso de utilizar algunos de los programas estadísticos mencionados en la metodología. 6. Duración. El curso-taller está diseñado para una duración de 24 horas. El tiempo de duración de cada sesión será acordado por ambas partes, proponiéndose como mínimo sesiones de 4 horas cada una, y con un máximo de 15 participantes por grupo para un mejor aprovechamiento de la metodología aplicada. 2
  • 3. 7. Presupuesto de inversión: La inversión es de, $19.800.00 + IVA para un grupo de hasta 15 personas, efectuarse en sus instalaciones, acordando con anterioridad las fechas y horarios. La cotización incluye: Materiales de trabajo; carpetas y copias de información presentada de ejercicios a realizar. Copia de ejercicios en hojas de cálculo de Excel. Diplomas acreditativos con valor curricular de CONSAPER. El curso tiene registro oficial ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.CCO110131NN2-0013 8. Instructor. PEDRO RENE RODRIGUEZ PAVON Graduado de Ingeniero Mecánico en el Instituto Superior de Construcciones Ingenieriles de Kharkov, República de Ucrania. Obtiene el Título de Master of Science en el Instituto de Construcciones Ingenieriles de Kharkov, República de Ucrania. Tiene dos Posgrados en temas de Cálculos y Diseños Mecánicos en el Instituto Superior Politécnico de la Habana. Cuba. Cursó un Posgrado sobre Confiabilidad de los Sistemas en el Instituto Tecnológico de Ciencias Ingenieriles de la República de Ucrania. Posgrado sobre Procesamiento Automatizado de Cómputo en el Instituto Superior Pedagógico de la Habana. Cuba. Terminó estudios de Maestría en Administración en la Universidad de Guadalajara. Auditor en Sistemas de Calidad calificado por el INACS, desde 1999. Varios seminarios sobre actualización de las Normas ISO 9000/2000 por ABS Group. Tiene 28 años de experiencia laboral: 13 en la industria Mecánica y Cementera de Cuba donde ocupó distintos puestos ejecutivos. Experiencia de 15 años de trabajo como Consultor / capacitador en Sistemas de calidad, Administración y Herramientas para el Análisis, control y mejora de procesos. Instructor en Diplomados de ISO-9000, diplomados en Gestión de la Calidad, Dirección y Liderazgo, Trabajo en equipo y Negociación, Planeación empresarial, Gestión Pública, en ITESO y CIATEJ, Universidad Tecnológica de Aguas Calientes y U de G.. Instructor del Diplomado de Planeación Estratégica y de Gestión empresarial en la Universidad Ibero de León. Calidad en el Servicio en CUCEA. Coordinador e Instructor de Diplomados en Seis Sigma, en USI de México, Hitachi, Fresenium Kabi, EMERSON Climate Technologies, INACS, CONSAPER CONSULTORES y en UdG Virtual. Profesor en maestrías impartiendo las materias de: Control Estadístico de Procesos en la Maestría de Dirección Estratégica de la Calidad, Calidad Total, Procesos de Consultoría y Liderazgo en la Maestría en Administración de Negocios del CUCEA y CUVALLE, desde el 2000, (UdG). Herramientas para la mejora continua en la Maestría de Ingeniería para la Calidad en CUCEI, UDG. Herramientas para la mejora en la Maestría de Calidad en la UAN y Administración de las PYME y Planeación Estratégica para las PYMES, en la Maestría de Administración regional del CUCSUR, UdG. Gestión de Almacenes y Reingeniería de la Logística, en la Maestría de Administración Univ. Guayaquil Ecuador. Sistemas Integrales de Calidad y Seis Sigma ambas 3
  • 4. materias en Maestría de Calidad y productividad, Univ. Guayaquil. Ecuador. Consultoría en comercio Internacional en Maestría de comercio internacional y Marketing en la UNIVA. Ha capacitado en temas como: ISO 9000, Formación de Auditores, 5 / 9 S´s, CEP y 8 D´s, Seis Sigma, AMEF , QFD, Reingeniería, DOE, Planeación Estratégica. Comunicación y Trabajo en Equipo. Toma de Decisiones organizacionales. Liderazgo. Formación de Instructores de Capacitación, Administración del tiempo y Planeación de juntas efectivas. Administración de proyectos. Manejo de conflictos organizacionales, Gestión de almacenes, Gestión de las compras, Gestión de inventarios a organizaciones a mas de 100 organizaciones tales como: COPARMEX, UNICO, Molex de México, Tecnologías NEC, PEMEX, Coca Cola, CFE, Transportes Minerva, UdeG, Servialtec, Lucent Technology, Innopack, Tequila Supremo, SIAPA, Sigma Alimentos, USI de México, Siemens de México, Celestica de Monterrey, Secr. Administración Gob, Edo. Jal, FlextronicsInternational, Grupo Wendy, Miryo. S.A, Jabil Circuit, SCI-Sanmina, Mayan Resort, Sistemas de Alturas S.A de C.V, Roche Vitaminas S.A de C.V, DSM, Triquest, SITEUR, UdG, Obras Pública Guadalajara, Productos Eifel, CGSI de la UdG, Laboratorio Sophia, Caja Popular San Rafael, Hitachi, Laboratorios Rimsa, Laboratorios Diba, Tequila Herradura, GAP, Tequila Cuervo, Grupo Collado, Hellermann Tyton, Yakult, Vimifos, Bajo Cero, La Ollita, Tequila Regional, 3M Microbiología, Alimentos Extruidos, INACS, Litoprint, Power Sistem, MAQIM, Quality Trayning, entre otras. Ha sido consultor y capacitador en implantación de Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9000 en un grupo de empresas, como son: Mayan Resort, Roche Vitaminas S.A de C.V. Sulfaquimia, S.A de C.V. Servialtec,S.A de C.V. SITEUR, Productos Eifel, Obras Públicas de Guadalajara. Coordinación de Maestría de admón. CUCEA y CGSI de la UdeG. J.A. del Río y Asociados, Caja Popular San Rafael, Hellerman Tyton, Caja Popular Agustin Iturbides, Caja Popular Cihualpilli, Registro Público de la Propiedad y Comercio de Jalisco, Preparatoria No5 UdG, SJRyTV, CVA/GHIA, MAQIM, entre otras. Director fundador: COSAPER CONSULTORES S.C. Contacto personal: Celular: (52) (33) 31566988. Trabajo: (52) (33) 31880654 Email: pedrorodriguez@consaper.com ; Web: www.consaper.com 4