Conferencia de Víctor Moreno en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
1. Congreso
Internacional
de
Nutrición
y
Salud
Dr.
José
María
Bengoa
Comida
venezolana
con
sabor
ají
dulce
Víctor
Moreno
Chef
Sábado,
26
de
octubre,
2013
10. 5 Pilares de Food Revolution
• Promover
la
cocina
en
casa.
• IncenDvar
a
las
escuelas,
y
ayudar
a
los
padres
a
ejercer
presión,
para
que
se
sirva
comida
saludable
y
nutriDva
en
los
colegios.
• Llevar
a
cabo
acDvidades
en
centros
comunitarios
para
promover
una
alimentación
más
sana
a
través
de
charlas,
demostraciones
y
cursos.
• Integrar
a
las
escuelas
y
comunidades
para
que
se
impartan
cursos
de
cocina
a
los
niños.
• Involucrar
a
las
empresas
para
que
produzcan
alimentos
más
sanos
y
sean
honestos
a
la
hora
de
comunicar
sus
componentes.