6 Passos para Iniciar Agora Mesmo a sua Doceria. Gostou? Siga o Blog, aprenda mais e baixe todos os materiais GRATUITAMENTE: http://blog.comoabrirdoceria.com.br/

2. Meu nome é Carol e meu sonho é abrir uma confeitaria. Desde os meus 07 anos de idade eu cozinho. Isso
mesmo, novinha assim!
Meus pais se separaram eu tinha apenas 07 anos de idade e, desde então, eu sempre morei com o meu pai. E
você sabe, homens não fazem doces. Imagine então naquela época, 1900 e bolinhas, isso era um caso a ser estudado pela
ciência de tão raro que poderia ser.
Eu comecei a cozinhar bolos e brigadeiros. Está certo que eu fazia bolo de caixinha, mas eu tinha 07 anos de
idade e fazer um bolo era uma felicidade sem nome. Eu era tão inovadora, para aquela época, que eu já fazia brigadeiros
com coco. Como eu amava brigadeiros, aliás ainda amo de paixão.
Eu sempre tive uma paixão muito louca por doces e por quem os vendia, como as confeitarias. Na minha cidade
natal, eu nasci em Goiânia, tinha uma confeitaria especial que eu amava. Eu era encantada com aquele lugar. Eu queria
uma para mim. Queria não, eu quero!

3. Eu me formei em Engenharia Mecânica, morei 05 anos em Uberlândia para fazer esse curso. Hoje eu não sou
engenheira mecânica. Eu gosto de dizer que sou empreendedora e engenheira mecânica nas horas vagas. Eu não exerço
mais a minha profissão.
Eu sai do meu emprego em dezembro de 2013 para me aventurar no empreendedorismo e, vou te confessar,
nunca achei que ia ser tão realizada assim na minha vida. Eu trabalhava em uma multinacional, eram 5.000 funcionários,
ela é uma das melhores para se trabalhar no Brasil e no mundo. E o que ele tinha de errado? Absolutamente nada, o
problema era eu.
Eu era a pessoa errada, no lugar errado. Simples assim. Eu não gostava de trabalhar naquele cubículo. Era um
quadradinho com 4 pessoas, não havia janelas, não havia liberdade. O local que eu trabalhava era um cubículo e o restante
era tudo quadrado. Pessoas quadradas, ideias quadradas, pensamentos quadrados. Tudo limitado! E eu odiava aquilo!
Eu gosto da liberdade de criação, de pensamentos, de atitudes. Eu gosto da liberdade da minha vida!
Eu me casei em novembro de 2013 e, eu fiquei um mês de férias nesse mês. Quando retornei ao meu trabalho
eu não conseguia aceitar que eu ainda estava ali. Um mês de liberdade aguçou meus sentimentos.

4. Meu esposo já estava no seu emprego havia 04 meses, então ele estava “estável” naquele emprego. Começou a
surgir lá do fundo da alma aquela voz: vai ser feliz! E eu fui!
Hoje eu agradeço a cada minuto essa minha liberdade. Como eu estou feliz de estar fazendo o que eu gosto.
Escrever esse eBook, por exemplo, é uma felicidade sem tamanhos para mim. Eu estou revezando entre os cafés, a minha
sala, a piscina e as confeitarias para escrever. Além de fazer do meu jeito, eu ainda tenho o poder de lhe ajudar a iniciar a
sua doceria. Alegria deste tamanho era, até pouco tempo, inimaginável!
Eu sei que você está se perguntando: e a sua confeitaria? Infelizmente eu ainda não consegui abrir. Mas leia
bem: AINDA!
Eu tenho 02 grandes fatores que eu ainda não consegui abrir:
1. Não tenho o investimento necessário. O investimento para se fazer algo bem legal mesmo é muito alto. Algo muito
fora dos meus padrões.
2. Eu sou nômade (como meu pai diz). Eu morei 05 anos em Uberlândia, 01 ano em Joinville, 06 meses em Florianópolis,
04 meses em Campinas e estou 18 meses em Piracicaba. E, vou lhe contar um segredo, já estou de mudança para
Americana.

5. Quando eu estava nos picos das minhas crises no meu emprego, eu quase abri a minha confeitaria, por
impulsão mesmo. Eu ia abrir na loucura, eu achava que isso resolveria os meus problemas. Ainda bem que não deu certo,
eu teria começado da forma errada, dessa forma, teria chances altíssimas de dar errado mesmo.
Então eu tive uma grande ideia, começar a fazer em casa. Eu comecei a fazer em casa e entrei no mundo da
internet para poder fazer a divulgação dos meus doces. Como eu não sou natural dessa cidade, com certeza ia ser muito
difícil começar. Eu comecei pelo mais simples então.
E, pense comigo, existe uma forma mais simples de se encontrar pessoas do que na internet. Todo mundo está
na internet hoje, de uma forma ou de outra. É um meio mais abrangente e mais, era muito mais barato.
Essa minha aventura acredito que não durou mais que 02 meses. O problema é que eu quero ter uma
confeitaria, mas não quero ser a confeiteira. Como eu era responsável pela produção de tudo, isso me fez entender que
não era isso muito bem o que eu queria. Eu quero desenvolver as receitas, desenvolver ideias, mas não quero fazer os
doces todos os dias.
Mas a ideia de se começar em casa e ter uma presença na internet foi muito boa! E foi durante essas pesquisas
de como lidar com a internet que eu descobri um novo mundo.
Parece que existe um mundo paralelo entre o mundo real e o mundo virtual, mas não que seja paralelo, eles se
complementam entre si. Eu encontrei como eu posso empreender na internet. Eu posso ter um negócio e posso chegar a
todas as pessoas desse Brasilzão todo.

6. Assim surgiu a minha grande ideia de começar o Como Abrir Doceria. Eu tenho uma grande visão do que eu fiz
mais uma grande experiência com desenvolvimento de projetos e produtos. Além de experiência com marketing, finanças,
administração, empreendedorismo, dentre tantos outros.
A minha grande ideia era poder ajudar as mulheres que sonham em ter uma doceria como eu e não tem instruções
de como podem lidar com tudo. Eu me lembro muito bem de ler uma pesquisa sobre o perfil do empreendedor brasileiro
do Endeavor, contando que a grande culpa da alta taxa de mortalidade das empresas no Brasil se deve, principalmente, à
falta de conhecimento.
Eu posso não ter condições de abrir a minha doceria, mas posso ajudar a você abrir a sua. O conhecimento técnico
necessário eu tenho bastante e posso compartilhar com você.
O meu sogro e a minha sogra têm uma panificadora na cidade deles. Pode até ser uma cidade muito pequena, no
interior de Minas, mas o importante é que a padaria deles é a melhor da região. Ela fica em Minas Gerais e sempre tem
paulistas lá desfrutando das suas super quitandas.
Quando eles adquiriram essa padaria, ela era simplesmente a pior padaria da cidade (segundo as palavras do meu
próprio esposo). E hoje ela é a melhor da região. Seus produtos são da melhor qualidade, são todos artesanais. É muito
boa mesmo!

7. E por que eu estou te contando isso? Porque eles sempre me dão suporte, eles ajudam muito em questões
relativas à empreendedorismo e à doceria também. Aonde eu não tenho muito experiência, pode ter certeza que eles
têm. Isso quer dizer que você pode confiar no que eu estou falando para você.
Quando eu comecei esse projeto do Como Abrir Doceria, eu tinha pensado em começar um curso para lhe
ajudar a abrir a sua. E para te confessar, o começo do projeto foi muito turbulento, pois eu não sabia ao certo como eu
poderia ajudar. Eu fiz um vídeo contando da minha ideia e ele foi muito bem aceito, muitas pessoas gostaram muito e
abraçaram a ideia.
Mas para mim, só tinha um detalhe que eu não gostava dessa ideia de curso. Ele ia ser pago! E eu não gostava
da ideia que eu não ia conseguir ajudar algumas pessoas que mais precisariam, porque elas não têm esse dinheiro para
investir e, assim como muitas outras, precisariam muito dele.
Então eu pulei para um Plano B. Eu desenvolvi o Blog de forma a colocar todo o conteúdo que eu havia previsto
para o curso de forma gratuita para todo mundo. Dessa forma, todo mundo tem acesso e mais, eu posso ter mais contatos
com todo mundo. Esse contato mais próximo me ajuda a entender melhor as suas dúvidas, as suas dificuldades.
E eu não ganho dinheiro com blog? Ganho sim. Quando você entrar no blog, repare que ao lado de Como Abrir
Doceria tem um retângulo com propagandas e nas laterais também têm anúncios. Essa monetização do blog me ajuda a
manter o blog no ar para que você possa ter acesso a todo o conteúdo. Eu também consigo sempre investir para sempre
trazer para você o melhor conteúdo.

8. Existe também algumas parcerias de produtos que eu fiz. Eu revendo o produtos diretamente dos produtores e
ganho uma parte dessa venda. Eu ressalto aqui que eu só recomendo o que eu já conheço. E ninguém fica obrigada a
consumir nada. É apenas uma indicação!
Eu também ando trabalhando no desenvolvimento dos meus produtos. Os Segredos Revelados do Melhor
Brigadeiro Gourmet é um grande exemplo. Nesse eBook eu coloquei todas as minhas receitas e todas as informações sobre
brigadeiros gourmet. E ele já está ficando melhor, vai ter um portal com os vídeos dos brigadeiros, de como acertar os
pontos, como fazer as pastas. Tudo completo!
Se você gostou da minha ideia, gosta do blog, me ajude a divulgar! Dessa forma você me ajuda muito e eu
ajudo muito mais outras pessoas.
Eu também gostaria de lhe encorajar a participar do blog. Assista aos vídeos, me conte a sua opinião. Leia os
posts, baixe gratuitamente os materiais e me fale das suas dúvidas, das suas dificuldade. Interações como essas me
motivam para continuar trabalhando com o blog.
Eu tenho uma leitora no Blog, a Raquel, que ela fez uma grande diferença na minha vida. Eu estava a ponto de
desistir dessa ideia e ela me dizia que o que eu estava fazendo estava a ajudando muito. E me deixou uma grande
felicidade. Eu liguei na hora para o meu esposo contando isso de tão feliz que eu estava.
Saber que tem alguém do outro lado escutando o que eu estou falando é muito bom. Assim, eu sei que
realmente tem alguém atrás dessa tela.

9. Eu desenvolvi 07 passos para que você possa iniciar a sua doceria agora mesmo. Se você tiver alguma dúvida,
alguma dificuldade, me mande email imediatamente: carolina@comoabrirdoceria.com.br .
Eu sei que o principal motivo para se iniciar um negócio é o rendimento que ele pode prover. E eu sei que você
acabou de pensar: Uai, quero ganhar dinheiro!
Mas acontece que ganhar dinheiro é uma consequência, a ideia de ter um negócio é para se sustentar também.
Entretanto, essa não deve ser o seu motivo para inicia-lo.
Eu te pergunto: “Por que você gostaria de abrir a sua doceria?”. Me responda com aquele suspiro que se abre lá
de dentro do seu coração.
Não existe uma resposta certa para essa pergunta e, normalmente, ela não consegue ser respondida com
poucas palavras. Na verdade, na maioria das vezes, você não sabe nem explicar esse sentimento. Não se preocupe em não
ter palavras para responder, desde que haja um sentimento grande saltando do seu coração.

10. Acontece que está bem ai o motivo certo! Esse sentimento de quero realizar meus sonhos, de que sou
apaixonada por isso.
Vou te explicar melhor. Quando pensamos que o dinheiro é o motivo pelo qual você está começando o seu
negócio, o que faremos quando não tiver dinheiro? Quando passarmos por aqueles tempos baixos e difíceis? Seu motivo
para ter seu negócio não vai existir mais. E agora? Você vai largar tudo?
Quando começamos pelos motivos certo, pela paixão, pelo entusiasmo, pela ambição de querer fazer melhor,
de querer fazer mais, de ajudar, são eles que vão te dar força para sustentar o que você está construindo. São eles que em
tempos baixos vão te lembrar que você está ali porque você gosta, porque você acredita, por que você acredita nos seus
sonhos e aquilo é só um mau tempo. Logo logo tudo passa, e assim você sobrevive.
Eu sei que você já resmungou: “Lá vem ela com esse papo de plano de negócios!”
Eu sei bem o seu sentimento quando você escuta essas palavras. Eu passei por isso também. Toda vez que eu
pensava em começar minha doceria a primeira coisa que eu escutava era: “Faça seu plano de negócios e bla bla bla...”

11. O que ninguém te contou que plano de negócios é algo muito simples, muito simples que você não vai acreditar
quando eu te contar.
Imagina que você quer abrir a sua doceria, eu vou te fazer 7 perguntas e você vai me respondendo ai em voz
alta:
01 – Por que?
Por que você vai abrir uma doceria?
Por que essa atividade (de fazer doces) é necessária?
Por que seus clientes vão comprar de você
02 – O que?
O que será feito?
Quais doces você vai fazer?
Quais sabores você vai oferecer?
03 – Quem?
Quem executará as tarefas?

12. Vai precisar de ajudante? Quem?
Vai precisar de faxineira? Quem?
04 – Como?
Como essa atividade (de fazer doces) vai ser executada?
Como as receitas serão feitas?
Como você vai entregar seus produtos?
Como você vai fazer a propaganda dos seus produtos?
05 – Onde?
Onde essa atividade será executada?
Precisa de um local específico? Onde?
Precisa de um ambiente customizado? Onde?
06 – Quanto?
Quanto vai custar essa atividade?
Quanto você precisa para iniciar essa atividade?
Quanto você precisa para manter essa atividade?
07 – Quando?
Quando você vai iniciar?
Quais horários essa atividade vai funcionar?

13. O que achou? Respondeu a todas perguntas tranquilamente? Então eu tenho o maior prazer de te contar que
você acabou de fazer o seu plano de negócios.
Simples assim? É, simples assim!
Acontece que plano de negócios nada mais é do que uma ferramenta para que você possa desenvolver a sua
ideia. Ele vai lhe ajudar a organizar as suas ideias, a visualizar a prioridade de cada uma delas e também para fazer
estratégias.
Resumindo tudo, o plano de negócios nada mais é do que a formação das suas ideias.
Mas se você não conseguiu responder a algumas perguntas, eu vou te dar 9 dicas para desenvolver as suas
ideias:
01 – Procure referências no mercado
Procure quem já faz o que você quer fazer. Não precisa ser uma pessoa que faça exatamente o que você quer.
Essas referências podem ser pessoas que fazem algo similar ao que você quer e pessoas que conseguiram resultados que
você quer. Em outras palavras, procurem pessoas que tiveram sucesso ao desenvolver os seus próprios negócios também.

14. Uma dica muito grande é procurar no Google. Dessa forma, você vai conseguir ter referências no Brasil inteiro. E mais, se
você falar inglês, ou tiver alguém próximo que fale, procure no mundo inteiro. O mundo está cheio de ideias legais.
Outra ferramenta muito boa para encontrar essas referências é o Pinterest. Confira aqui nesse post que eu fiz
para lhe ajudar.
02 – Crie a sua proposta
Ter uma referência é muito bom para conhecer o que está rolando do bom e do melhor. Mas eu tenho uma
filosofia ( eu sou filósofa também, rsss) de que toda informação é válida. Toda informação vai lhe ajudar de uma forma ou
de outra.
Mas para que essa informação lhe ajude, é preciso desenvolver a sua autocrítica. Toda vez em que você se
deparar com alguma informação muito legal, que você ficou muito empolgada com ela, pergunte-se: “O que eu posso
fazer com isso?”.
O que eu quero dizer é que nem todas as ideias são aplicáveis a nós, pelo menos não da forma que estamos
enxergando. Mas se você absorver da sua forma, você vai ter a melhor informação para você.
Isso se encaixa também em termos de cópia de ideias. Apesar de uma ideia ser super demais, daquela exata
forma, ela pode não ser boa para você. Mas se você fizer uma autocrítica sobre ela, vai vir com uma forma muito melhor
dessa ideia.
E convenhamos, se copiar fosse bom, a China estaria dominando o mundo. E isso não é verdade, não é?

15. 03 – Tenha mentores
Esteja perto de pessoas que possam lhe ajudar e aconselhar sobre as suas ideias e ações. E mais do que está
perto, escute o que lhe estão falando. Nós temos duas orelhas e uma boa não é à toa.
Tenha apoio profissional. Ter apoio de um advogado e um contador é uma ideia muito boa de se ter
permanentemente.
04 – Estabeleça o seu diferencial
Para se manter líder, a super, a melhor do mercado, você tem que ter o seu diferencial. Por que seus clientes
vão comprar de você e não da concorrência? Reflita!
O que seu produto vai ter de especial?
05 – Esteja financeiramente preparada por 03 a 04 meses
Começar um negócio não é fácil! Para conseguir se manter, nos primeiros meses de vidas, é preciso ter uma
poupança para dar assistência.
Temos que lembrar que como acabou de começar, pode ser que a sua doceria não comece bombando de
clientes todos os dias.

16. 06 – Crie seu método de auto avaliação
É muito difícil que as pessoas falem sempre para você o que está dando errado e o que está dando certo.
Primeiro, você não deve depender de qualquer opinião alheia. Segundo, as opiniões de terceiros nem sempre refletem no
seu ser. Somente nós mesmas somos capazes de nos entender.
Sendo assim, desenvolva a sua capacidade de autocrítica e auto avaliação. Dessa forma, você sempre saberá o
seu caminho certo.
07 – Registre a sua produção
Registre com fotos e relatórios todos os doces que produzir. Elas vão ser extremamente importantes para
mostrar aos clientes e para fazer divulgação.
Detalhe, você não precisa de uma super câmera fotográfica para fazer isso. O seu celular é muito bom para
fazer isso.

17. Começar em casa é uma boa ideia para começar a sua ideia. Para mim, começar em casa foi fundamental.
Começando em casa eu pude enxergar o que realmente eu queria e da forma que eu queria fazer.
Se você começar em casa, vai poder testar se a sua ideia realmente vale para você. Vai poder testar as suas
receitas e os seus cardápios. E ainda vai levantar uma grana para iniciar a sua doceria com o menor investimento possível.
A internet vem se mostrando a melhor forma de se encontrar e manter clientes. Ela é um meio de comunicação
muito barato e você encontra todo mundo nela.
Existem várias formas de se iniciar na internet. Mas o principal motivo para estar lá e o que fazer lá são
basicamente os mesmos para todos os meios.
As pessoas adoram fotos de comidas e, principalmente, de doces. A melhor forma de se manter na internet é
justamente com essas fotos. Tire fotos de tudo! E divulgue na internet.

18. Como já dizia um velho ditado chinês: “Uma imagem fala mais que mil palavras.” Aproveite!
Dentre os meios de estar na internet, eu destaco:
01 – Blog: é uma ferramenta gratuita. Você consegue ter um Blog gastando nada por mês. Mas se quiser um blog mais
elaborado, um pouco de investimento é necessário. Quando eu digo pouco, é pouco mesmo, cerca de R$60,00 por mês.
02 – Site: é um pouco mais elaborado que o blog, sendo que ele pode ter um blog dentro dele. O mais interessante do site
é que ele serve como uma vitrine virtual para os seus doces.
03 – Redes Sociais: dentre todas as redes sociais, para a sua doceria, eu recomendaria 03 delas: o Facebook, o Pinterest e
o Instagram. O principal motivo para se ter uma rede social é poder estar frequentemente próximo do seu cliente. Para
isso, as fotos são as melhores mensagens.

19. Depois de testar a sua ideia e já estar pronta para começar em um espaço físico, é hora de refazer o seu plano
de negócios. Lembre-se de que você vai fazer exatamente da mesma forma que fez antes.
Só que dessa vez, você vai desenvolver as suas ideias para o espaço físico, para literalmente a sua doceria.
Você começou a sua ideia pelo motivo certo, testou e validou a sua ideia, está presente nas mídias sociais,
levantou uma grana para investir e seu plano de negócios está pronto, agora é a hora de agir.
Agora é a hora de botar para quebrar! Eu tenho certeza que se você chegou aqui, o sucesso é inevitável.

20. Eu admiro muito a sua vontade de realizar sonhos e a coragem de colocar todos esses planos para
acontecerem.
Eu torço muito, de coração, que eu tenha lhe ajudado a dar os seus primeiros passos para iniciar a sua doceria.
Lembre-se que você sempre me encontra no blog e que você pode, sempre que precisar, me mandar email.
Entre em contato, me conte se eu te ajudei, se gostou, quais as suas dificuldades, seu erros e acertos. Vou adorar saber
tudo.
Se desejar, inscreva-se na minha lista de e-mails. Dessa forma, você sempre vai ser a primeira a saber de que
tem algo legal no blog.
Grande beijo
Carol