Esta exposición fue realizada con el fin de que la sociedad se encuentre enterada de los beneficios y daños que generan los transgénicos a la salud y al medio ambiente.
Estas son las escuelas y colegios que tendrán modalidad no presencial este lu...
Transgénicos en el siglo XXI
1. BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
LICENCIATURA EN QUÍMICA
DESARROLLO DE HABILIDADES EN EL USO DE LA TECNOLOGÍA, LA
INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
(DHTIC)
TAREA 5: DO NOT LET THEM DIE!
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS DEL SIGLO XXI
PROFESOR: EUGENIO LÓPEZ GASPAR
ALUMNA: KARLA BELÉN ALMONTE CHAPUL
MATRÍCULA 201534365
2. ¿QUÉ SON LOS TRANSGÉNICOS?
Aquellos que incluyen en su composición algún
ingrediente procedente de un organismo al que se
le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un
gen de otra especie.
3. BENEFICIOS
Aumento de producción.
Vida comercial más larga.
Resistencia a condiciones ambientales
(heladas, sequías o suelos salinos).
Resistencia a herbicidas y plagas de
insectos.
4. DAÑOS
Provoca la aparición de alergias.
Pérdida de biodiversidad silvestre y agropecuaria.
Extinción de insectos beneficiosos.
Contaminación del suelo y de cultivos próximos.
5. PRIMER PRODUCTO TRANSGÉNICO
El primer alimento, modificado por la ingeniería, en ser
producido para el consumo masivo fue el tomate Flavr Svr.
Posteriormente se modificaron la soja, para hacerla resistente a
herbicidas y el maíz, para resistir determinados insectos y
generar mayores rindes por cultivo y cosecha.
6. Las plantas transgénicas son vegetales cuyo genoma
(ADN) ha sido modificado, buscando diferentes objetivos:
Obtención de un alimento de origen vegetal nuevo o una
modificación del vegetal que proporcione mayor utilidad.
Producción de plantas des contaminadoras de suelos.
PLANTAS TRANSGÉNICAS
7. La producción de plantas transgénicas útiles como
combustibles biológicos (biocombustibles).
La producción de plantas transgénicas en las que se
han introducido genes que expresan proteínas
terapéuticas (fármacos) o antígenos.
8. ANIMALES TRANSGNÉICOS
Son animales que han sido modificados
genéticamente para permitir mejorar su producción
o para introducir la producción de un carácter
nuevo que es utilizado directamente por el hombre.
9. Se trata de levaduras y bacterias de interés
industrial, que mediante transgénesis se
modifican para eliminar inconvenientes de tipo
industrial o, simplemente, para producir algún
producto de interés.
MICROORGANISMOS TRANSGÉNICOS
10. La biotecnología moderna abrió una gran
brecha con la biotecnología tradicional.
La biotecnología tradicional utiliza procesos
bioquímicos que se presentan en la
naturaleza.
La biotecnología moderna, incide a nivel
molecular, modificando las características de
un organismo vivo o transfiriendo cualidades
de organismos diferentes incluso de reinos
diversos.
LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA
11. LOS TRANSGÉNICOS EN MÉXICO
Un 96.5% de los consumidores mexicanos ignora qué son los
transgénicos o no sabe si los está comiendo y en qué alimentos.
México importa de Estados Unidos más de 6 millones de
toneladas de maíz cada año, de las que 45 por ciento son de
maíz transgénico.
En nuestro país está prohibido sembrar maíz transgénico ya que
somos el centro de origen del maíz y es necesario proteger
nuestras variedades de maíces.
12. MONSANTO
Monsanto es una de las empresas más grandes del mundo y la
número uno en semillas transgénicas, el 90% de los cultivos
modificados genéticamente en el mundo cuentan con sus rasgos
biotecnológicos.
A fin de obtener ganancias, Monsanto hace lo que sea: no duda en
violar la ley, sobornar funcionarios, afectar la salud de la gente o
contaminar el ambiente.
13. Produjo y comercializó el agente naranja, usado durante la guerra
en Vietnam y responsable de la muerte y el desarrollo de cáncer
en miles de civiles inocentes.
Fue condenada a pagar 1.5 millones de dólares por sobornar a las
autoridades de Indonesia para introducir algodón transgénico en
ese país.
Fue condenada en EUA en 2010 a pagar 2.5 millones de dólares
por más de 1700 violaciones a normas de bioseguridad.
14. Existe poca legislación que controle o regule la utilización de
esta ciencia, una de las pocas condiciones que se deben
cumplir son las de respetar una directiva europea de 1997
que obliga a que los productos transgénicos:
Demuestren ser necesarios y útiles.
Sean seguros para la salud humana y el medio ambiente.
Que posean un etiquetado detallado que especifique si el
producto está modificado genéticamente.
CONTROL DE LOS TRANSGÉNICOS
15. REFERENCIAS
Semillas de Vida. (Julio 13, 2014). Los transgénicos y la agricultura en México. Octubre
22, 2015, de Semillas de Vida Sitio web:
http://www.semillasdevida.org.mx/index.php/qsomos/que-hacemos
La Jornada de Oriente. (Septiembre 24, 2011). Los transgénicos en el siglo XXI.
Octubre 02, 2015, de La Jornada de Oriente Sitio web:
https://cnmaiz.wordpress.com/los-transgenicos-en-el-siglo-xxi/
Rodríguez, E. (Marzo 15, 2012). Organismos manipulados genéticamente. Octubre 03,
2015, de Caja España Sitio web: http://www.saber.es/web/biblioteca/libros/los-
alimentos-transgenicos/los-alimentos-transgenicos.pdf
Green Peace. (Agosto 10, 2014). Los transgénicos en México. Septiembre 18, 2015,
de Green Peace Sitio web: http://www.banderasnews.com/1012/images/gmcornesp.pdf