(CV Acadêmico)
Carlos Henrique Miotto (Nutricionista)
Endereço para acessar este CV:http://lattes.cnpq.br/2044856449934257...
Formação complementar

2013 - 2013
Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização.
UNICAMP, ...
2007 - 2007
Curso de curta duração em Suplem. para Exercícios de Resistência e Força.
Faculdade de Filosofia, Ciências e Le...
Produções

Produção bibliográfica
Artigos em jornal de notícias

1.
MIOTTO, C. H.
OVOS: UMA REVISÃO DE CONCEITOS. Jornal Fo...
10º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida - MegaEvento, 2009.
(Congresso)
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  1. 1. (CV Acadêmico) Carlos Henrique Miotto (Nutricionista) Endereço para acessar este CV:http://lattes.cnpq.br/2044856449934257   Resumo Nutricionista pela União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa, Faculdades Integradas ASMEC - UNISEPE (2010). Pós-graduado em Alimentos Funcionais e Nutrigenômica pela Universidade Gama Filho (2012). Experiência em Gestão e Nutrição esportiva com atuação em equipes de futebol profissional e atendimento a praticantes de atividade física. Dados pessoais Nascimento 27/11/1980 - Ouro Fino/MG - Brasil Endereço residencial Rua Dina Ferrarezi Serigioto - 43 Montanhês - Ouro Fino 37570-000, MG - Brasil Telefone: (35) 3441-1421 (35) 9861-1421 Endereço eletrônico kmiotto@yahoo.com.br kaikemiotto@icloud.com Formação acadêmica/titulação 2013 - 2013 Aperfeiçoamento em ESL (English Second Language) - LADO International Institute, LADO, Estados Unidos. Título: Curso de Idiomas 2011 - 2012 Especialização em ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRIGENÔMICA - Universidade Gama Filho, UGF, Brasil. Título: Regulação do metabolismo energético pelo gene ACTN3 e a sua relação com o desempenho físico humano 2007 - 2010 Graduação em Nutrição - Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil. Título: A nutrição na Era pós-genoma: aspectos genéticos relacionados à obesidade 2004 - 2005 Ensino Profissional de nível técnico em Técnico em Informática - Escola Agrotécnica Federal de Inconfidentes, EAFI, Brasil 1996 - 1998 Ensino Médio (2o grau) - Colégio São Marcos Anglo, ANGLO, Brasil 1994 - 1995 Ensino Fundamental (1o grau) Colégio São Marcos Anglo, ANGLO, Brasil 1993 - 1993 Ensino Fundamental (1o grau) Colégio Anglo Educação e Cultura de Jacutinga, ANGLO, Brasil 1988 - 1992 Ensino Fundamental (1o grau) E.E. Francisco Ribeiro da Fonseca, EEFRF, Brasil
  2. 2. Formação complementar 2013 - 2013 Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização. UNICAMP, UNICAMP, Brasil 2013 - 2013 Curso de curta duração em Pre and Post-Workout Nutrition Seminar. PENTAGON MMA, MMA, Estados Unidos 2011 - 2011 Extensão universitária em NUTRIGENÔMICA E O PAPEL DAS GORDURAS NA OBESIDADE. UNICAMP, UNICAMP, Brasil 2011 - 2011 Extensão universitária em Obesidade e Diabetes. UNICAMP, UNICAMP, Brasil 2009 - 2009 Extensão universitária em Avaliação e Adequação Nutricional na Sarcopenia. Mega Evento Nutrição, 2009, Brasil 2009 - 2009 Extensão universitária em Teoria e Prática em Clubes e Transatlânticos. Mega Evento Nutrição, 2009, Brasil 2009 - 2009 Extensão universitária em Perspectivas em Nutrição na Era Pós-Genômica. Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Sao Paulo, Brasil 2009 - 2009 Curso de curta duração em Hipertrofia muscular e emagrecimento. Faculdade de Jaguariúna, FAJ, Brasil 2009 - 2009 Extensão universitária em Fármacos, Nutrientes e Suplementos: Sinergismo. VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil 2008 - 2008 Extensão universitária em Exercício e Nutrição no Diabetes e Obesidade. Universidade Estadual de Campinas (SP), UNICAMP, Brasil 2008 - 2008 Curso de curta duração em Interpretação de Exames Laboratoriais. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil 2008 - 2008 Curso de curta duração em Segurança Alimentar. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil 2008 - 2008 Curso de curta duração em 1º Curso Teórico-Prático de Terapia Enteral. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil 2008 - 2008 Curso de curta duração em Gastronomia Hospitalar. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil 2007 - 2007 Curso de curta duração em Conduta Nutricional da Atividade Física ao Esporte. Instituto Racine, RC, Brasil 2007 - 2007 Curso de curta duração em Regulação do Apetite e Saciedade: Implicação na MC. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil 2007 - 2007 Curso de curta duração em Perfil do Nutricionist. frente Mercado de Trabalho. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil
  3. 3. 2007 - 2007 Curso de curta duração em Suplem. para Exercícios de Resistência e Força. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil 2007 - 2007 Curso de curta duração em Nutr. Esportiva: Metabolismo e Obtenção de Energia. Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ouro Fino, ASMEC, Ouro Fino, Brasil Atuação profissional Gerente Geral, Lake Villas Charm Hotel & SPA; Amparo, SP Nov 2013 – Ago 2015 Gerente geral em conceituado hotel de luxo 5 estrelas. Todas as atividades pertinentes ao cargo. Nutricionista, Lake Villas Charm Hotel & SPA; Amparo, SP Abr 2011 – Abr 2013 Nutricionista e gerente de SPA. Criação de pacotes de emagrecimento, atendimento nutricional e atividades gerenciais. Nutricionista, Brasilis Futebol Clube; Águas de Lindóia, SP Mai 2009 – Abr 2013 Centro formador de atletas. Consultoria nutricional em futebol e membro da comissão técnica. Nutricionista, Fer Fitness Center; Ouro Fino, MG Fev 2012 – Set 2012 Atendimento nutricional em academia multidisciplinar. Foco em rendimento e emagrecimento. Nutricionista, Oscar Inn Eco Resort; Águas de Lindóia, SP Fev 2011– Abr 2011 Nutricionista restaurante. Foco em alimentação coletiva e atendimento. Nutricionista, Rio Claro Futebol Clube/C2b Sports; Lindóia, SP Dez 2010 – Fev 2011 Nutricionista da equipe durante a Copa São Paulo de Futebol Júnior. Membro da comissão técnica. Nutricionista, Sociedade Esportiva Itapirense; Itapira, SP Mar 2010 – Ago 2010 Nutricionista (estágio extra-curricular) da equipe de futebol durante o Campeonato Paulista A3. Membro da comissão técnica. Nutricionista, Ouro Fino Voleibol; Ouro Fino, SP Jun 2008– Dez 2010 Nutricionista (estágio extra-curricular) da equipe municipal feminina de voleibol em competições regionais. Conscientização nutricional em categorias de base. Idiomas Português Compreende Bem , Fala Bem , Escreve Bem , Lê Bem Inglês Compreende Bem , Fala Bem , Escreve Razoavelmente , Lê Razoavelmente Espanhol Compreende Razoavelmente , Fala Razoavelmente , Escreve Razoavelmente , Lê Bem
  4. 4. Produções Produção bibliográfica Artigos em jornal de notícias 1. MIOTTO, C. H. OVOS: UMA REVISÃO DE CONCEITOS. Jornal Folha de Ouro Fino. Ouro Fino - MG, p.13 - 13, 2013. Artigos em revistas (Magazine) 1. MIOTTO, C. H. La Dolce Vita - Açúcar ou Adoçante?. You Mag.. Ouro Fino - MG, v.2, p.108 - 109, 2010. 2. MIOTTO, C. H. A importância do fracionamento alimentar. You Mag.. Ouro Fino - MG, v.1, p.60 - 60, 2009. Apresentação de trabalho e palestra 1. MIOTTO, C. H. Avaliação nutricional de atletas, 2012. (Conferência ou palestra,Apresentação de Trabalho) 2. MIOTTO, C. H. Suplementos nutricionais para corredores, 2012. (Conferência ou palestra,Apresentação de Trabalho) 3. MIOTTO, C. H. Avaliação nutricional no esporte: teoria e prática, 2011. (Conferência ou palestra,Apresentação de Trabalho) 4. MIOTTO, C. H. Avaliação nutricional no esporte, 2010. (Conferência ou palestra,Apresentação de Trabalho) 5. MIOTTO, C. H. Nutrigenômica: passado, presente e futuro da nutrição, 2010. (Seminário,Apresentação de Trabalho) Educação e Popularização de C&T Participação em eventos, congressos, exposições Apresentação de Poster / Painel no(a) 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics/ Nutrigenomics (ISNN), 2012. (Congresso) NUTRITION IN THE POST GENOMIC ERA: GENETIC ASPECTS RELATED TO OBESITY. 1° SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÔMICA E ESPORTE, UNIFESP 2012. (Simpósio). Expo Nutrition & Sports Show, 2012. (Congresso) Natural Tech - Feira Internacional de alimentação saudável, produtos naturais e saúde., 2011. (Outra) 3º Simpósio Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP, 2010. (Simpósio) 7º Congresso Internacional Gatorade Sports Science Institute: Nutrição e Atividade Física - a teoria que funciona na prática, 2010. (Congresso) INCON / ICMMA - International Conference on Nutrigenomics / 10º International Conference on Mechanisms of Antimutagenesis and Anticarnogenesis, 2010. (Congresso) Ethika - Desmistificando o uso da CREATINA, 2010. (Simpósio)
  5. 5. 10º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida - MegaEvento, 2009. (Congresso) 5º Fórum Nacional de Nutrição - MegaEvento, 2009. (Simpósio) 3º Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional, 2008. (Congresso) Projeto Sabores de São Paulo: Espaço Gourmet - Mercado Municipal Paulistano, 2008. (Oficina) Outras informações relevantes Participação como Nutricionista Esportivo da equipe de futebol "Brasilis Futebol Clube" no torneio INTERCONTINENTAL DALLAS CUP, realizado na cidade de Dallas (Texas - E.U.A.), no período de 15/04/2011 a 26/04/2011. Home page: http://www.dallascup.com/index.html Participação como Nutricionista Esportivo da equipe de futebol "Brasilis Futebol Clube" em torneio realizado na Itália, no período de 10 a 20/09/2012. Página gerada pelo sistema Currículo Lattes

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