Plano de Negócio La Crêperie

4.664 visualizações

Publicada em

Slide de apresentação do Plano de Negócio "La Crêperie". A empresa seria do ramo alimentício, na comercialização de crepes.
O projeto foi desenvolvido em grupo, no 5º período de Administração.

Publicada em: Educação
0 comentários
3 gostaram
Estatísticas
Notas
  • Seja o primeiro a comentar

Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
4.664
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
24
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
117
Comentários
0
Gostaram
3
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide
  • Obs.: É bom falar sobre as ações que serão feitas para aumentar os pontos fortes e amenizar os pontos fracos.
  • Plano de Negócio La Crêperie

    1. 1. Plano de Negócio: La Crêperie Sócios ou Estudantes: Alinde de Andrade Camila Cláudia de Barros Falcão Camila Cristina Santana Franco Maria Clara Vasconcelos Natanny Alves Data da apresentação: 31/05/2014
    2. 2. Razão Social: Massas e Doces Ltda. Nome Fantasia: La Crêperie Localização: Av. Bernardo Vieira de Melo, Piedade, Jaboatão dos Guararapes - PE Segmento: Alimentício (Bares/Restaurantes) Missão: Proporcionar aos clientes uma refeição saborosa e de qualidade, visando a plena satisfação dos nossos clientes, oferecendo produtos e um serviço de qualidade com um atendimento diferenciado. Visão: Ser uma empresa reconhecida não apenas pela qualidade gastronômica, como também um ponto de entretenimento em um ambiente aconchegante e familiar, buscando excelência nos nossos serviços visamos a satisfação de nossos clientes e fornecedores. Valores: Ética; Responsabilidade; Comprometimento; Transparência; Qualidade; La Crêperie
    3. 3. O Negócio – Creperia. Principais Produtos – Crepe (Salgado e Doce), Bebidas (Refrigerantes e Sucos), e Sobremesas (Sorvete); Principais Clientes – Pessoas da classe B e C que residam ou frequentam as redondezas de Candeias e/ou Piedade; Principais Concorrentes – Anjo Solto, Praça de Alimentação Shopping Guararapes (Bonaparte e Julietto), Coffee Shop São Braz; Principais Fornecedores – Assaí Atacadista, Qualimar Comércio Importação e Exportação, Distribuidor de Bebidas. La Crêperie
    4. 4. La Crêperie A Marca: A escolha da frigideira e do vinho logo remete ao crepe, uma vez que o crepe pode ser feito tanto em frigideiras ou em chapas, e o vinho por ser um dos principais acompanhamentos do prato; Já a cor vermelha do nome é uma cor quente, que chama a atenção do observador.
    5. 5. La Crêperie Layout:
    6. 6. PLANO DE MARKETING La Crêperie -Descrição dos principais produtos e serviços: Crepes (Salgados e Doces), Bebidas (Refrigerantes e Suco), Sobremesas (Sorvete); À la carte, Self-service, Estacionamento, Deficiente físico e Wireless; -Preço: Em média R$ 15,99; -Estratégias promocionais: Divulgação nas redes sociais, Propagandas em jornais regionais, Panfletagem, Presença em feiras gastronômicas; -Estrutura de comercialização:
    7. 7. La Crêperie PLANO OPERACIONAL -Capacidade produtiva: Atendimento de até 50 pessoas; -Processos operacionais: -Necessidade de pessoal: Crepeiro (Chapeiro), Ajudante de Crepeiro, Atendente (Garçom) e Atendente Caixa.
    8. 8. La Crêperie PLANO FINANCEIRO: -Estimativa dos investimento fixos: R$ 39.958,89 Descrição Total A Imóveis R$ 6.000,00 B Máquinas R$ 2.259,99 C Equipamentos R$ 18.371,59 D Móveis e Utensílios R$ 7.301,13 E Veículos R$ 0,00 F Computadores R$ 6.026,18 TOTAL (A+B+C+D+C+E+F)= R$ 39.958,89 -Capital de Giro: R$ 8.676,26 Descrição Total A Estimativa Estoque Inicial R$ 4.666,63 B Caixa Mínimo R$ 4.009,63 TOTAL (A+B)= R$ 8.676,26
    9. 9. La Crêperie PLANO FINANCEIRO: -Investimentos pré-operacionais: R$ 15.228,00 -Investimento Total: R$ 63.863,15
    10. 10. La Crêperie PLANO FINANCEIRO: - Estimativa do faturamento mensal da empresa: R$ 41.610,98
    11. 11. La Crêperie PLANO FINANCEIRO: - Estimativa de custo de comercialização ou fabricação: R$ 6.137,62 - Apuração do CMV: R$ 15.755,20
    12. 12. La Crêperie PLANO FINANCEIRO: - Estimativa de custos com mão de obra: R$ 5.833,15
    13. 13. La Crêperie PLANO FINANCEIRO: - Estimativa com custos fixos operacionais mensais: R$ 18.203,46
    14. 14. La Crêperie PLANO FINANCEIRO: -Demonstração do resultado do Exercício: - Indicadores de viabilidade:
    15. 15. La Crêperie PLANO FINANCEIRO: - Construção de Cenários (pessimista e otimista):
    16. 16. Análise F.O.F.A. La Crêperie
    17. 17. La Crêperie Avaliação do Plano de Negócios Tendo em vista que empreender não significa somente a ação de criar um negócio, percebemos a importância de uma elaboração minuciosa do plano de negócio. Após levantamento de todas as informações necessárias, da elaboração de pesquisas e da análise dos indicadores financeiros, concluímos que a ‘La Crêperie’ é viável, além de apresentar índices favoráveis como a lucratividade, apresenta também uma boa vantagem competitiva e um ótimo potencial de crescimento no mercado. A empresa tem capacidade de competir e de estabelecer no mercado, tornando-se referência no setor.

    ×