Cette publication présente une photographie de la présence étrangère actuelle dans le capital de l’industrie agroalimentaire bretonne ainsi qu’une analyse de l’évolution de ces investissements au cours des vingt-cinq dernières années. La Bretagne agroalimentaire compte, en 2010, 50 établissements industriels de 20 salariés et plus, employant près de 6 500 salariés dont le capital est détenu majoritairement par des investisseurs étrangers. Ces investisseurs sont pour la plupart d’origine européenne et privilégient les activités alimentation animale, poissons, légumes et viandes. Sur les 25 dernières années, les industries agroalimentaires bretonnes ont connu une hausse et une rotation élevée des investissements étrangers dans leur capital. Cependant, malgré ce développement, l’activité agroalimentaire bretonne reste l’activité industrielle la moins dépendante des capitaux étrangers.

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