Este documento describe el desarrollo e implementación del Programa de Agricultura Familiar-Cadena Productivas (PAF-CP) en El Salvador. El PAF-CP busca consolidar un modelo sincrético de innovación, transferencia y extensión agrícola para apoyar a 16,000 familias a través de Centros de Desarrollo Productivo, Centros de Acopio y Servicios, y otras herramientas. El programa ha logrado aumentar la productividad y los ingresos de familias en cadenas como granos básicos, hortalizas y láct
Agricultura familiar el salvador edgar cruz palencia
1. HACIA LA CONSOLIDACIÓN DE UN
MODELO SINCRÉTICO DE INNOVACIÓN,
TRANSFERENCIA Y EXTENSIÓN AGRÍCOLA
El Caso del Programa de Agricultura
Familiar- Cadena Productivas en
El Salvador
Edgar Cruz Palencia; IICA
Santa Cruz, Bolivia
8 y 9 de octubre de 2012
2. Los Hechos en el Agro Salvadoreño
Censo Hacia una
Agropecuario Política Pública
2007-2008 Diferenciada
AFS: 0 – 2.1 Ha;
Perfil Socio
+50% autocons.;
demográfico
MO familiar
AFC: + 2.1 Ha;
AFS (325 Mil)
+50% mercado;
AFC (65 Mil)
MO contratada
3.
4. El Desafío
“Mercado Frontera Haití – República
Dominicana” (mayo de 2012)
8. CAS 3 CNS
2
CDP
PRODUCTO
FRESCO
PROVEEDORES
MERCADO
(INSUMOS Y UNIDADES
NACIONAL E
SERVICIOS) PRODUCTIVAS
INTERNACIONAL
PRODUCTO
PROCESAD0
Estrategia de Desarrollo Productivo:
• Unidad productiva individual o asociativa 1
• Centros de Desarrollo Productivo (CDP)
1. Identificación y Cuantificación Demanda
Estrategia de Negocios:
• Centro de Acopio y Servicios
2. Identificación Iniciativas Productivas
• Centro de Negocios y Servicios
3. Formulación Perfiles, Proyectos y Planes Negocio
10. Modelo Sincrético y Uso de Herramientas
Metodológicas Participativas
CEFE
ECAS “Competencias
“Escuelas de Campo de Económicas basadas en
Agricultores” la Formación de
Emprendedoras ”
CNS
CDP
CAS
Centro de Centro de
CFI
Centro de Centro de
Desarrollo Acopio y Negocios y Fortalecimiento
Productivo Servicios Servicios Institucional
11. Curricula Curricula
ECAS en CEFE en
CDP CAS
Rueda de Visita de
Otros Negocios expertos
Componentes del
Modelo Incentivos
para la Asistencia Intercambio
de
innovación Técnica experiencias
Plan AMC Ferias
Negocio
Mesa
Plataforma
SMS Técnica HyT
14. Modelo Sincrético de Innovación Masiva para 16 mil Familias
ECA - CDP CEFE - CAS CEFE - CNS ECA/CEFE - CFI
CDP Visita CAS Currículo MAG
AT CNS Currículo
CENTA
AMC
ENA
Rueda Mesas
Currículo Ferias Técnicas
Negocio
G. G. Caract. PLATAF
Visita Visita Información Planes
Nacion Internacionales
Negocio Cadenas ORMA
ales AT Exper H yT
tos
Incenti Inform SSM
vos ación
16. CDP Y CAS CADENA GRANOS BASICOS
5
20
5
37
1 11
22 18
29
24
6
26
26
228 CDP
230
12 CAS
17. Rendimiento (qq/mz)
75
60 25%
80 Cambio
60 productividad en
40 CDP e ingresos por
20 venta en CAS de
0 Cadena Granos
Sin PAF-CP Con PAF-CP Básicos (Maíz)
Descripción Sin PAF-CP Con PAF-CP Impacto
Área (miles de mz en CDP) 15 15
Rendimiento( qq/mz) 60 75 15
Producción (miles de qq) 900 1,125 225
Precios ( US$/qq) 16 18.2 2.2
Costos de Producción ( $ US /mz) 900 750 -150
Ingresos Brutos (miles de US) 14,400 20,475 6,075
Costos de Producción ( US$ miles ) 13,500 11,250 (2,250)
Ingresos Netos (miles de US ) 900 9,225 8,325
18. Impactos sociales cadena de G. Básicos
• De un subsector desorganizado y con pocas
perspectivas de desarrollo, a uno con esquemas
asociativos de gestión empresarial para la
comercialización.
• De comercialización individual en mercados
informales, hacia un esquema de comercialización
grupal dirigida a mercados formales (agro industria
establecida).
• Aumento de la tributación del subsector.
19. Rendimiento Tomate CP (Kg/Ha)
Rendimiento Loroco (Kg/Ha) 68%
22%
200,000
163,636 3,392
2,023
Sin PAF Con PAF
Sin PAF Con PAF
Rendimiento Tomate CA (kg/Ha) Rendimiento Chile CP (Kg/Ha)
40% 65%
312,905
64,663
46,214 188,987
Sin PAF Con PAF Sin PAF Con PAF
20. Estrategia de Entrada y Salida
Organizaciones
PAF CP Productores
Coordinación
MAG / CENTA
Manejo
IICA
Liderazgo
2011 2012-2013 2014
23. Lecciones Aprendidas de un Modelo Incipiente
1 • El mercado como medio y fin
• Fortalecimiento, NO sustitución de capacidades
2
• A Priori: Focalización antes que Dispersión
3
• 4 Niveles ECAS – CEFE combinada con ATD
4
• Presencia usual Titulares MAG y Autónomas en
5 terreno
24. Lecciones Aprendidas de un Modelo Incipiente
• Varios Programas, Distintos Ejecutores, Diferentes
6 Fuentes Financiamiento: Un Método
• SSM en tiempo real
7
• Incorporación deliberada Mujeres y Jóvenes
8
• De Programas Sectoriales a Políticas Públicas
9
25. Oficina del IICA en El Salvador
Muchas Gracias!
Más Información conéctese a:
www.iica.int
edgar.cruz@iica.int
(503) 2241-1500