Escuelas de campo

de Campo (ECA)
Para enfrentar la sequía y garantizar
la seguridad alimentaria y nutricional
6
Escuelas

Escuelas
de Campo (ECA)
Para enfrentar la sequía y garantizar

© De esta edición: CARE y la Dirección General de Ayuda Humanitaria y Protección Civil de la
Comisión Europea (ECHO)
Consultor: Manuel Fandiño
Texto y fotos: Manuel Fandiño
Diseño: Juan Ramón López
Impreso: xxxxxxxx
Managua, octubre 2014
Tiraje: 500 ejemplares
El presente documento ha sido elaborado en el marco del proyecto “Construyendo Resiliencia a la
sequía de familias rurales vulnerables en comunidades propensas a sequía en Centroamérica (CA4)
–Fase II”, ejecutado por Cooperativa Americana de Remesas al exterior INC (CARE), en consorcio
con Acción contra el Hambre, Plan Internacional, Concertación Regional para la Gestión de Riesgo
(CRGR), la Mancomunidad Copanch´orti´. Proyecto realizado gracias al auspicio de la Dirección
General de Ayuda Humanitaria y Protección Civil de la Comisión Europea (ECHO).
Las opiniones expresadas en este documento son de exclusiva responsabilidad del equipo consultor y
no representan necesariamente la opinión de la Dirección General de Ayuda Humanitaria y Protección
Civil de la Comisión Europea (ECHO).
Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproducción y difusión del material contenido en este
producto para fines educativos y otros fines no comerciales sin previa autorización escrita de los titulares
de los derechos de autor, siempre que se especifique claramente la fuente.
Agradecimientos
Esta sistematización ha sido posible
gracias al apoyo de la Oficina MIC-Sur,
del CENTA San Francisco Gotera,
departamento de Morazán y a los líderes entrevistados.

Indice
• Introducción .............................................................................................................7
• ECA y sequía...........................................................................................................11
• ECA: un esfuerzo intermunicipal para enfrentar las sequías............................15
- MIC-Sur: un esfuerzo mancomunado.......................................................................15
- ECA y coordinación intermunicipal.........................................................................17
• ¿Qué es una Escuela de Campo (ECA)?...............................................................23
- ECA con enfoque a resiliencia a sequía y a seguridad alimentaria y nutricional.....26
- Objetivos de las ECA................................................................................................27
- Principios de la metodología....................................................................................29
- ¿Cómo se eligen las comunidades y se promueven las ECA?.................................31
- ¿Cómo se elige el lugar donde se desarrollará la ECA?...........................................32
- Condiciones y requisitos de los y las participantes..................................................34
- ¿Cómo se eligen los rubros y se construye la currícula?..........................................35
- Rol del técnico..........................................................................................................40
- Principios esenciales de las ECA con enfoque a sequía y seguridad alimentaria.....43
• Mapas de riesgos comunitarios:
Mecanismo para identificar áreas de riesgo y la relevancia de las ECA..............47
- ¿Qué se registra en estos mapas?..............................................................................49
• Impacto de las ECA................................................................................................51
- La gente aplica lo que aprende en su parcela...........................................................51
- Mayor producción y alimentos más sanos................................................................53
- “Hemos cosechado, comido y vendido…”...............................................................57
- “Yo he recuperado mi tierra…”................................................................................57
- “Estos trabajos también nos ayudan a enfrentar las sequías…”...............................58
- Cooperativas y pequeñas empresas..........................................................................59
• Lecciones aprendidas ............................................................................................61

Introducción
El proyecto
“Construyendo resiliencia a la sequía
en las familias rurales vulnerables
en las comunidades propensas
a la sequía en Centroamérica”,
que está ejecutando CARE
con el apoyo financiero
de la Dirección General
de Ayuda Humanitaria
y Protección Civil
de la Comisión Europea (ECHO),
a través del Proyecto Corredor Seco
en la microregión Cacahuatique Sur,
del departamento de Morazán
de El Salvador, con socios estratégicos
como el Centro Nacional de Tecnología
Agropecuaria y Forestal (CENTA),
Protección Civil, y la MIC-Sur
como Unidad Técnica Institucional
de tres alcaldías
(Yamabal, Sensembra y Guatajiagua),
busca capacitar
a estructuras comunitarias,
líderes y lideresas y productores/as
organizados en Escuelas de Campo (ECA)
en la microcuenca del Río Gualabo,
que comprende
los tres municipios antes señalados,
para que sean proactivos
en temas relacionados
a gestión del riesgo a sequía.

Las ECA son una metodología
que consiste en la conformación
de pequeños grupos
de productores y productoras
que sesionan semanalmente
durante todo el ciclo vegetativo
de un cultivo con el fin
de adquirir nuevos conocimientos
de manera teórica y práctica,
compartir y valorizar
los conocimientos locales
y encontrar mejores estrategias
para el manejo de nuevas tecnologías
que les hagan más resilientes
a las sequías.
Las ECA se han desarrollado
en las comunidades de Escobal
y San Ramón,
municipio de Guatajiagua;
Guarumal y Los Martínez,
municipio de Semsembra;
y Cimiento e Isletas,
municipio de Yamabal,
con un enfoque de resiliencia a sequía
seguridad alimentaria y nutricional
y manejo de microcuenca,
capacitando a los y las participantes
en tecnologías y prácticas
como obras de conservación
de suelo y agua, huertos familiares,
captación de agua de techo
y bancos de semilla y granos.
Sobre este tipo de Escuelas de Campo
trata esta sistematización.
8 Escuelas de Campo (ECAs). Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. 9

ECA y sequía
La sequía en El Salvador en el 2014
provocó pérdidas
de 70.1 millones de dólares,
perjudicando a 104 municipios
de 12 departamentos del país,
perdiendo sus cosechas
unos 100 mil productores.
Francisco Adonay Gómez,
alcalde de Yamabal
y presidente de la MIC-Sur,
explica cómo afecta la sequía
en los tres municipios y el papel
que están jugando las ECA.
para crear resiliencia
ante este fenómeno:
“Las sequías vienen afectándonos
desde hace años, sobre todo
en la zona baja del municipio,
que comprende
los caseríos de Minitas,
Lajitas, El Llano y San Juan.
Estas zonas cuando no llueve
son muy afectadas
porque se pierden pastos, cultivos;
la producción agrícola y de leche.
No hay suficiente pasto
para el ganado, no hay agua…
Por ejemplo este año se perdió
el 60% de la siembra de invierno
y muchos de nuestros productores
que trabajan en base a créditos
no han podido pagar.

la incorporación de rastrojos,
las obras de conservación
de suelos y agua (curvas a nivel,
barreras vivas y muertas,
acequias de ladera, diques…)
pero también como se están desarrollando
en la cabecera de la microcuenca,
se ha promovido la protección
y reforestación de las fuentes de aguas,
el establecimiento
de sistemas agroforestales
con café y se están introduciendo
nuevas tecnologías,
como el riego por goteo o por aspersión
para enfrentar la sequía.
Otro problema
es la inseguridad alimentaria
que esto crea.
Nuestras comunidades han tenido
un alto índice de desnutrición,
por eso las ECA
que se están desarrollando
en coordinación con el MAG
a través del CENTA,
la MIC-Sur y CARE-Echo
Corredor Seco sobre producción
de hortalizas y frutales,
están contribuyendo a la seguridad
alimentaria y nutricional
y las familias que han participado
han mejorado sus condiciones de vida,
porque ahora no sólo piensan
en producir maíz y frijoles o café,
si no que están pensando
en producir hortalizas y frutas
para complementar la dieta alimenticia,
por eso hemos ido mejorando
con la implementación
de estas acciones…”
Para reducir el efecto de las sequías
en las ECA se está tratando
de que el agricultor/a
use las buenas prácticas agrícolas,
como la no quema,
Para reducir el efecto de las sequías
en las ECA se está tratando
de que el agricultor/a
use las buenas prácticas agrícolas,
como la no quema,
la incorporación de rastrojos,
las obras de conservación
de suelos y agua (curvas a nivel,
barreras vivas y muertas,
acequias de ladera, diques…)

ECA:
un esfuerzo
intermunicipal
para combatir
las sequías
Compartir recursos, complementarse
y planificar en conjunto
para enfrentar las sequías
y mejorar la seguridad alimentaria
y nutricional en las comunidades,
es lo que buscan tres alcaldías
-Guatajiagua, Semsembra y Yamabal -
agrupadas en la micro-región
Cacahuatique Sur, MIC-Sur,
del departamento de Morazán,
en El salvador.
MIC-Sur:
un esfuerzo mancomunado
La Microrregión
Cacahuatique Sur (MIC-Sur),
es una oficina técnica,
un esfuerzo intermunicipal
para combatir la sequía
la inseguridad alimentaria
y la desnutrición,
sin ver diferencias políticas.

Fue creada en el 2011 por tres municipios
del departamento de Morazán:
Guatajiagua, Yamabal y Semsembra,
con asesoría del Proyecto Corredor seco,
el Ministerio de Agricultura
y Ganadería (MAG) y el Centro Nacional
de Tecnología Agropecuaria
y Forestal (CENTA).
Magno Alvarez, gerente de MIC-Sur,
amplía más sobre esta organización
para enfrentar los problemas
comunes en conjunto:
“El objetivo
de esta organización intermunicipal
y de esta alianza público-privada,
es promover el desarrollo
MIC-Sur tiene una Junta Directiva
formada por los tres alcaldes
y tres concejales de los tres municipios,
y entre todos aportan recursos
para mantener la oficina de MIC-Sur
que gestiona y desarrolla proyectos
y articula todos los esfuerzos
que se están haciendo en los tres municipios
a través de dos mesas técnicas:
una de resiliencia a sequía y otra
de seguridad alimentaria y nutricional.
ECA y coordinación
intermunicipal
Las alcaldías de Guatajiagua,
Yamabal y Semsembra, con el apoyo
del Proyecto CARE- ECHO
Corredor Seco, el CENTA y el MAG,
están coordinando esfuerzos
para optimizar los recursos
y compartir responsabilidades,
como explica Francisco Adonay Gómez,
alcalde de Yamabal
y presidente de la Micro-Región:
en el territorio a través del combate
a la inseguridad alimentaria,
el mejoramiento de la calidad de vida,
la preservación y conservación
de los recursos naturales,
la promoción de la identidad cultural
y el fortalecimiento de la participación
y organización ciudadana.
Solos, difícilmente podemos hacer todo,
por eso coordinándonos en el territorio
fortalecemos las acciones
dependiendo de la especialidad
de cada quién y sumamos recursos.
Todos juntos, sin ver colores políticos,
podemos facilitar el cambio,
porque los problemas son comunes…”
Francisco Adonay Gómez.
Cerámica negra de Guatajiagua.

“Una de las fortalezas
que tenemos como Micro-región,
es que independientemente de la política,
los gobiernos municipales
tenemos buena coordinación
y hemos hecho alianzas
para que otras organizaciones,
tanto nacionales como internacionales,
se fijen en nuestro territorio
para invertir, para apoyar.
Tenemos a CARE, al PMA,
Protección Civil, MAG, CENTA;
realizamos acciones
en coordinación con los ministerios
de Salud y Educación…
Todo esto nos permite crecer
en cobertura y tener mayores logros,
mejores resultados”.
Oscar Elvidio Vázquez,
alcalde Semsembra,
amplía más sobre
la importancia de la coordinación
para enfrentar las sequías:
“Con la organización de la MIC-Sur
hemos logrado abrir espacios
y fortalecer a los tres municipios,
tanto en la parte organizativa,
como en la institucional y de gestión,
y en la ayuda directa y capacitación
para enfrentar las sequías.
Por ejemplo hemos mejorado
la producción de granos básicos
con semillas que son resistentes
a la sequía y a la mucha lluvia.
Con las ECA
se han establecido huertos de patio,
reservorios de agua y ahora la gente
ya no quema los rastrojos
y construyen obras de conservación
para proteger los suelos y el agua.
Se han entregado frutales, plantas de café,
zacate para hacer barreras vivas…
Se está preparando al agricultor
para enfrentar la sequía,
producir más y mejorar
su alimentación y sus ingresos.
Pero como además las ECA
se están desarrollando
en la parte alta de los tres municipios,
todo esto va a influir
en producir más agua
para los que estamos más abajo…”
Oscar Elvidio Vázquez, alcalde Semsembra.
Una de las fortalezas que tenemos
como Micro-región,
es que independientemente
de la política,
los gobiernos municipales
tenemos buena coordinación
y hemos hecho alianzas
para que otras organizaciones,
tanto nacionales como internacionales,
se fijen en nuestro territorio
para invertir, para apoyar.

La coordinación de las tres alcaldías
de cara a las ECA supone
que el Proyecto CARE-ECHO
Corredor Seco, a través de la MIC-Sur,
aporta los materiales que se necesitan
para hacer una ECA,
técnicos y transporte,
y el CENTA y las alcaldías
a través de las Unidades
de Medio Ambiente (UMAs)
ponen a disposición técnicos
para facilitar las escuelas;
pero también las alcaldías
han aprobado ordenanzas municipales
que incluyen la gestión del riesgo
a sequía en los Planes Municipales
de Gestión de Riesgos
para sustentar el trabajo
que se está haciendo
en la parte alta de la microcuenca,
de manera que puedan destinar recursos
y gestionar fondos
a través de la MIC-Sur.
También se están formulando
ordenanzas municipales
para regular las malas prácticas agrícolas
y evitar la deforestación
y la contaminación.
Por ejemplo la Alcaldía de Guatajiagua
ya tiene una ordenanza municipal
que prohíbe por ejemplo
el uso de agroquímicos
con etiqueta roja en las áreas
de recarga de la microcuenca,
y las otras dos alcaldías
están en proceso de elaborar
sus propias ordenanzas ambientales.
Este trabajo en conjunto
permite aunar esfuerzos
por la misma causa
al gobierno, las alcaldías
y las organizaciones de desarrollo,
y optimizar los recursos.

¿Qué es una
Escuela de
Campo (ECA)?
“¿Qué es una ECA?
Es aprender de manera teórica y práctica,
aprender haciendo, para después echar
a andar ese conocimiento
en nuestras parcelas.
Por ejemplo aprendemos
qué es y para qué sirve
el aparato A de manera teórica,
y ahí no más construimos
uno en la práctica y lo usamos
para trazar las curvas a nivel.
De esta forma la teoría se convierte
en práctica en nuestras parcelas…”
Santos Henríquez, caserío el Guarumal,
Cantón El Limón,
municipio de Semsembra.
Santos Henríquez.

“El conocimiento y el trabajo
deben ir juntos,
porque andarlo en la mente
es una cosa y hacerlo otra;
tienen que ir a la par…”
José Luis Martínez Sánchez,
caserío los Martínez, cantón El Limón,
Las Escuelas de Campo
son una forma
de enseñanza aprendizaje
basadas en la educación no formal,
en las que productores y productoras,
identifican los problemas que tienen
en su parcela o en determinado rubro,
y a través de la teoría, pero sobre todo
de la práctica,
aprenden a resolverlos
para aplicarlos después en sus parcelas.
Como explica Amanda Bautista
técnico del CENTA Región Occidental:
“Las ECA son una metodología
de aprender haciendo.
La familia que participa en una ECA
se empodera tanto de tecnologías
como de conocimientos y prácticas
que luego aplica en su parcela,
pero trabajar con grupos
también nos permite
optimizar los recursos,
que esos conocimientos se multipliquen
a otras familias en la comunidad
y que queden ahí
cuando la escuela termina.
Trabajar organizados en grupos
también facilita que las familias
analicen los problemas
que tienen en sus comunidades
y que vean de qué manera
pueden solucionarlos,
porque a veces para resolverlos
no se necesita dinero sino conocimientos
y asumir compromisos.
También nos facilita
promover organizaciones cooperativas
y fortalecer los Comités Comunitarios.
A través de las ECA
también estamos tratando de cambiar
la participación y la contribución
que hacen hombres
y mujeres en el hogar,
de manera que trabajen juntos
y ambos contribuyan
en el hogar y en la parte productiva,
para generar mayores ingresos,
utilizar mejor el tiempo
y no recargar a una sola persona
de la actividad en la casa o en la parcela…”
A su vez la ECA permite
poner en la balanza las necesidades
que poseen las mujeres
al momento de planificar las acciones
de mayor prioridad
en la dinámica productiva,
ejemplo de ello son las demostraciones
prácticas que se hacen con la familia
sobre la protección de fuentes de agua,
que beneficia a todos
los miembros del hogar,
promoviendo que deben ser protegidas
y conservadas implementando obras
y tecnologías practicadas en la ECA.
En una ECA participan
entre 15 y 25 agricultores y agricultoras,
el “aula” es el campo y el “curso”
en el que participan es el desarrollo
de uno o varios cultivos
desde que se siembran hasta la cosecha.

ECA con enfoque
a resiliencia a sequía
y a seguridad alimentaria
y nutricional
En el caso de las ECA
que está desarrollando MIC-Sur
en la Micro Región Cacahuatique Sur,
del departamento de Morazán,
en El Salvador, como el enfoque
es de resiliencia a sequía
seguridad alimentaria y nutricional
y manejo de una microcuenca,
se inician preparando
el terreno con obras de conservación
de suelos y aguas,
sembrando después huertos
con hortalizas y frutales
para generar alimentos saludables
y garantizar la seguridad
alimentaria y nutricional,
y reflexionando durante todo el proceso
sobre la importancia del agua y los suelos
y sobre las acciones
que deben realizarse para protegerlos.
En los huertos se siembran los cultivos
que demanda la gente:
chile, tomate, pepino, chiquilín, wisquil…
hortalizas que se sean
fáciles de trabajar y nutritivas.
El éxito de esta metodología radica
en que las familias campesinas
mejoran sus capacidades
para entender y solucionar
sus problemas tecnológicos
y desarrollan capacidades
para tomar decisiones
fundamentadas en un análisis
basado en la observación
y en la experimentación.
Objetivos de las ECA
“Las ECA son un lugar de convivencia,
de compartir dentro de la comunidad,
porque a veces, aún siendo vecinos
y teniendo un problema común,
uno lo sabe hacer bien y el otro no.
La ECA sirve
para romper ese aislamiento,
para aprender cosas novedosas
y para corregir cosas
que no se hacen bien…”
Milton Javier Díaz Romero,
extensionista de la agencia CENTA
de San Francisco Gotera,
departamento de Morazán, El Salvador.
Milton Javier Díaz Romero.

Los objetivos esenciales
de las ECA son:
• Mejorar el manejo de los cultivos
y obtener mayores beneficios,
sin dejar de tomar en cuenta
la sostenibilidad social,
económica, ambiental.
• Desarrollar capacidades de análisis
y experimentación
en los participantes.
• Promover la participación
con equidad de hombres,
mujeres y jóvenes.
• Mejorar los conocimientos,
las habilidades y lograr el cambio
de actitud de las familias participantes,
de manera que puedan desarrollar
capacidad de análisis
en el sistema finca-hogar
para generar resiliencia a sequía.
• Producir alimentos sanos
que contribuyan a garantizar
la seguridad alimentaria y nutricional.
• Trabajar con un enfoque
de microcuenca
de manera que los participantes
queden claros de la responsabilidad
que tienen para conservar los suelos
y producir más agua y realicen
acciones concretas para lograrlo.
• Trabajar con un enfoque agroecológico
centrado en la importancia
de los suelos y el agua
y la regeneración y conservación
de los recursos naturales.
• Trabajar con enfoque de género.
Es muy importante
la integración de mujeres,
participan en igualdad al hombre,
en todas las actividades de la ECA.
La idea es promocinar su particpación
en las labores agrícolas,
así como se promueve
la participación de los hombres
en las labores del hogar.
Principios de la metodología
Los principios esenciales
de esta metodología
de extensión comunitaria
los podríamos resumir así:
• Se aprende haciendo.
La práctica es la base para aprender.
• Puede participar cualquier agricultor/a
que tenga interés en aprender.
Trabajar con enfoque de género.
Es muy importante
la integración de mujeres,
participan en igualdad al hombre,
en todas las actividades de la ECA.

• En el trabajo de campo
se deben involucrar
todos los participantes,
ya sean varones o mujeres.
• Las decisiones se toman en conjunto.
• Se promueve la mezcla
de los saberes populares
con el conocimiento técnico y científico,
por medio de charlas, prácticas,
experimentación,dinámicas,
e intercambios de experiencias.
• La capacitación abarca
desde la preparación de los suelos
(construcción del aparato A,
trazado de curvas a nivel,
realización de barreas
muertas y vivas, etc)
a todo el ciclo del rubro elegido
hasta su cosecha.
• La lógica de una ECA
es aprender en pequeño,
para que el agricultor/a
aprenda a aplicar esta metodología
en su parcela
con nuevos rubros o actividades
que sean de su interés.
• Toda tecnología debe ser probada
y validada en el área de aprendizaje
para demostrar que funciona.
• La parte teórica de las capacitaciones
debe ser corta
y aplicable inmediatamente
en la parcela demostrativa.
• Hay que trabajar con las cosas
que tenemos en el medio
(abonos e insecticidas orgánicos,
microorganismos de montaña…)
por varias razones:
porque las familias que participan
son de escasos recursos,
porque se busca la sostenibilidad
de las acciones
y porque se busca no contaminar
y producir alimentos sanos.
En este proceso,
los agricultores/as son estimulados
a descubrir conceptos,
principios de la ecología agrícola
y a desarrollar destrezas
para el manejo de los rubros
en que se desarrolla la ECA.
¿Cómo se eligen
las comunidades
y se promueven las ECA?
Para realizar las ECA
se seleccionaron comunidades
de la parte alta de la microcuenca
para proteger las áreas
de recarga y los suelos,
que son laderas
con bastante pendiente,
y garantizar más agua
en la parte baja.
Seleccionada la comunidad se realiza
una reunión con los líderes comunales
para explicarles
los objetivos de la ECA
y lo que se persigue con ella.
Esta reunión es importante
para comenzar a despertar
el interés en ellos,
y que apoyen al facilitador de la ECA
a programar una reunión posterior
de promoción con productores
y productoras de la comunidad.

Al final de la reunión se sondea
y registra el número de personas
de la comunidad con interés
en participar en la ECA.
Generalmente se conforman
grupos de 15 a 25 personas.
¿Cómo se elige el lugar
donde se desarrollará la ECA?
Para el aprendizaje en la ECA
se usa la parcela de uno
de los participantes, elegida por todos,
en base a criterios de accesibilidad,
y protección del lugar:
no se elige para hacer las prácticas
una parcela que no le queda céntrica
a todos los participantes
o que está retirada de una casa,
porque entonces
no se pueden resguardar los cultivos
que se establecen ahí.
También es importante
que cerca de la parcela
donde se desarrolla la ECA
haya un corredor o la sombra
de un árbol donde se pueda reunir
el grupo (plenarias) y el técnico
pueda impartir la parte teórica.
Para las ECA
que se están desarrollando
como se trabaja
con hortalizas y frutales,
también es necesario que el lugar
tenga accesibilidad a agua para regar.
El área de aprendizaje
es una parcela productiva,
por eso debe ser
los suficientemente grande
para sembrar los rubros elegidos
y cosechar en cantidad suficiente
para comer
y para repartir entre los participantes,
de manera que éstos vean
resultados concretos de su aprendizaje.
Generalmente esta área
es de entre 1 y 1.5 tareas.
Para promover la ECA en la comunidad
se prepara una agenda como la siguiente:
• Presentación de las personas asistentes.
• Introducción a la reunión
(por una persona con liderazgo
en la comunidad)
• Objetivo de la ECA
• ¿Qué es una ECA?
• ¿Que se pretende
con el desarrollo de la ECA?
• ¿Cómo se desarrolla la ECA?
• Participantes, número, requisitos
y perfil de la personas participantes.
• Preguntas y respuestas.
Para el aprendizaje en la ECA
se usa la parcela de uno
de los participantes,
elegida por todos,
en base a criterios de accesibilidad,
y protección del lugar:

Condiciones y requisitos
de los y las participantes
Para participar en la ECA se necesita:
• Deseos de aprender
• Disposición al cambio
y a la innovación.
• Disposición a compartir
las experiencias y los conocimientos
en su comunidad.
• Disposición a trabajar,
a tomar las decisiones en conjunto
y a ayudarse mutuamente.
• Participar de forma constante
en las sesiones de la ECA.
Si en una sesión
no puede participar un miembro/a,
garantizar que esté presente
alguien de la familia
para que ese conocimiento
quede en la familia.
• Tener interés
en los cultivos a desarrollar.
• Vivir cerca del lugar
donde se establecerá la ECA.
En la primera reunión de la ECA
también se elaboran en conjunto
con los participantes unas serie normas
mínimas de convivencia,
entre las que habría
que destacar las siguientes:
• Puntualidad en la asistencia.
• Respetar el tiempo
de las capacitaciones.
• Respetar las indicaciones
del facilitador.
• Cumplir con las tareas asignadas.
• Mantener el orden y aseo
en la sede de la ECA.
Los participantes
también se comprometen a:
• Participar de forma activa.
• Trabajar en grupo
y apoyarse mutuamente
en todas las tareas.
• Cuidar lo que se siembre en la ECA
y si es necesario realizar tareas
entre sesión y sesión, como el riego,
organizándose para realizarlas.
• Replicar lo que aprenden
en sus parcelas,
según su capacidad y sus condiciones.
• Compartir lo que aprenden
con otros productores y productoras.
¿Cómo se eligen los rubros
y se construye la currícula?
Los rubros y la currícula de capacitación
se eligen según el potencial
productivo de las comunidades
y el interés sobre determinado rubro
que tienen los participantes,
complementados con temas
que garantizan resiliencia a sequía,
como las obras
de conservación de suelos y aguas
y el uso adecuado del agua
a través de sistemas de riego por goteo,
que además permiten
producir alimentos en época seca
o realizar riegos de alivio
cuando se presenta la sequía.
A veces, temas como la importancia
del cuido de los suelos y del agua
o el cuido del medio ambiente,
los productores no los asocian directamente
a la producción de un rubro,
por eso el rol del técnico debe ser
hacerles ver la importancia
que estos temas tienen en la producción,
en la sostenibilidad de las acciones
y en la creación de resiliencia a sequía,
para que ellos sientan la necesidad
de incluirlos en la currícula.

Con el trabajo en obras
de conservación de suelos y aguas
se busca concientizar
al agricultor/a sobre la importancia
de proteger las fuentes de agua,
mantener los mantos acuíferos,
usar el agua de forma racional
y proteger los suelos,
sobre todo en las zonas altas
de la microcuenca,
pero también que aplique
estos conocimientos en sus parcelas
por medio de técnicas concretas
(acequias, terrazas,
barreras vivas y muertas, etc),
para garantizar
la sostenibilidad de la producción.
Con los temas de género
se busca empoderar
la participación de las mujeres.
Otros temas
que se incluyen en la currícula
son liderazgo y trabajo en equipo,
porque en la ECA se trabaja en conjunto
y se quiere promover la importancia
de trabajar de forma organizada
para resolver los problemas comunes.
También se promueve la reforestación
de las fuentes de agua y la instalación
de Sistemas Agroforestales con café
en las zonas altas de la microcuenca,
para proteger estas zonas
y producir más agua.
¿Cómo se construye la currícula?
Se parte de un Diagnóstico
Rural Participativo (DRP),
que sirve para identificar
los problemas y necesidades
de información/capacitación/aprendizaje
sobre determinado rubro
de los productores y productoras
interesados en participar en la ECA
para que las prioricen.
En este DRP es importante
levantar información
acerca de prácticas de conservación
de suelos y aguas,
preparación del terreno,
selección de semilla, siembra,
fertilización, control de plagas
y enfermedades, control de malezas,
cosecha y post cosecha,
comercialización, formas de consumo,
frecuencia y uso del rubro
para la nutrición del grupo familiar,
y las necesidades y problemas
más importantes del rubro.
Por ejemplo en la comunidades atendidas
por el Proyecto CARE-ECHO
Corredor Seco
se identificó la necesidad de aprender
más sobre hortalizas y frutales,
para mejorar la alimentación
de las familias y desarrollar
una actividad productiva en verano
que les permitiera
mejorar la alimentación y garantizar
la seguridad alimentaria y nutricional,
y estos temas
se han desarrollado las ECA,
pero también se han desarrollado
otros temas complementarios
que tienen que ver con la conservación
del medio ambiente
y los recursos naturales,
que quizá al inicio los productores
no identificaban como prioritarios.

Por eso en una ECA
con enfoque a sequía
un rol fundamental del técnico
es inducir otros temas
que son esenciales para producir
y a la vez crear resiliencia a sequía.
Todos los temas se planifican al inicio,
aunque en el proceso de aprendizaje
se van detectando
otras necesidades de información.
Por ejemplo
si aparece una enfermedad o una plaga
que está afectando a un cultivo,
ese problema se ve en ese momento,
de manera que pueda desarrollarse
con éxito el ciclo del cultivo.
De esta forma
la currícula se va ampliando,
según se desarrolla la ECA,
no es algo cerrado.
Quiere decir que la currícula
de capacitación se construye
basada en las necesidades
y los problemas que los participantes
tienen sobre determinado rubro,
pero también en los problemas
que van detectando
en el proceso de aprendizaje
que es una ECA
y en la problemática ambiental que viven.
Currícula Desarrollada
1. Inducción a la Escuela de Campo.
2. Trabajo en equipo.
3. Importancia de la conservación de suelo y agua en gestión de riesgo a sequía.
4. Construcción, uso y manejo de nivel tipo A.
5. Terrazas individuales.
6. Acequias de ladera tipo bancal y trincheras.
7. Uso y siembra de abono verde.
8. Siembra de barreras vivas en curvas a nivel.
9. Equidad de género.
10. Incorporación de rastrojos como cobertura vegetal.
11. Protección de fuentes de agua.
12. Huertos familiares.
13. Construcción de plantinero y producción de plantas.
14. M.I.P en cultivos hortícolas.
15. Elaboración de abonos orgánicos tipo Bocashi.
16. Elaboración de fungicidas, insecticidas y fertilizantes orgánicos.
17. Liderazgo.
18. Siembra y fertilización de árboles frutales.
19. Manejo de árboles frutales.
20. Manejo seguro de plaguicidas.

Una vez que se preparan los suelos
con obras de conservación
de suelos y aguas
(trazado de curvas a nivel,
construcción de barreras vivas y muertas,
acequias de ladera, diques,
terrazas individuales…),
se establecen los rubros en los huertos
(tomate, chile, pepino, ejotes,
rábanos, wisquil…)
de manera que los y las participantes
pueden conocer
todo el ciclo de esos cultivos,
de la siembra a la cosecha:
construcción de plantinero
y producción de plantas,
trasplante, fertilización, manejo,
hasta llegar a la cosecha.
Cuando termina la ECA,
una vez cosechados
los rubros sembrados,
los y las que cumplieron
con todo el contenido,
se gradúan
como Extensionistas Comunitarios.
producto de la experiencia,
por eso en una ECA
los técnicos y las familias participantes
intercambian lo que saben
sobre determinado rubro
tomando como base
la experiencia de cada quien
y experimentan cómo mejorar
a través de métodos sencillos y prácticos,
utilizando la parcela
de uno/a de los participantes
como herramienta de reflexión,
enseñanza y aprendizaje.
De esta forma se busca
que lleven esos conocimientos
a sus parcelas
para desarrollar con éxito los cultivos
y que compartan lo que aprendieron
con los vecinos/as,
de manera que se conviertan
en extensionistas en sus comunidades.
Rol del técnico
La educación no formal de adultos
considera que los productores(as)
son personas con muchos conocimientos
Cuando termina la ECA,
una vez cosechados los rubros sembrados,
los y las que cumplieron
con todo el contenido, se gradúan
como Extensionistas Comunitarios.
Por lo tanto no se trata
de que un técnico (“el que sabe”)
llegue a dar recomendaciones
“a los que no saben”,
sino de que el técnico
haga el papel de facilitador:
estimular el auto aprendizaje
de cada uno de los participantes
a través de la observación, reflexión
y el análisis de los fenómenos
o procesos que viven en la ECA.
En las ECA los actores principales
son los productores,
no es un sistema de extensión vertical,
sino horizontal.
Tampoco es una metodología
para transferir tecnologías
sino para desarrollar aprendizajes
en los participantes.
El técnico debe entonces establecer
una relación horizontal
con los y las participantes en la ECA,
y promover el aprendizaje
a través de charlas breves,
el intercambio de experiencias,
la observación, el análisis, la práctica
y la toma de decisiones en conjunto,
dentro de un proceso
que puede caracterizarse
como de aprender-haciendo.

El técnico también tiene
que tener la habilidad
de inducir temas
que son complementarios
a los que los productores/as identifican.
Una ECA es por la tanto la fusión
del conocimiento popular con el técnico,
con el objetivo de fortalecer los saberes
de productores y productoras
sobre determinado rubro o cultivo,
que además desarrollan en este proceso
conocimientos y destrezas
para el análisis
y la toma de decisiones en sus parcelas,
de manera que puedan ser
más autónomos
y más sostenibles ambientalmente.
Son responsabilidades
de la persona facilitadora:
• Planificar la ECA
• Organizar y coordinar la ECA
• Manejar los tiempos de las sesiones
• Preparar los materiales requeridos
para los temas y los ejercicios
de dinámica de grupos.
• Motivar a la participación del grupo.
• Estimular que las personas
participantes pregunten
y descubran por sí mismas.
• Promover el intercambio
de experiencias.
• Planificar el trabajo de manera
que entre sesión y sesión
la gente siga avanzando,
dejando metas concretas.
Otra ventaja de las ECA
es que permiten que el técnico
se acerque a la comunidad,
que pueda enseñar de manera grupal
y que después ese conocimiento
se extienda en la comunidad.
Por ejemplo si a un productor
le ha atacado una plaga
en la Escuela se explica
qué hacer para combatirla
y se demuestra cómo hacerlo,
de manera que el problema de uno
se convierte en un aprendizaje
para todos/as y ese conocimiento
se va extendiendo en la comunidad.
No es necesario que el técnico
capacite a productor por productor.
Principios esenciales
de las ECA
con enfoque a sequía
y seguridad alimentaria
Para hacer más resilientes a sequía
a los participantes en este tipo de ECA
es necesario que los y las participantes:
• Entiendan la importancia
de realizar obras de conservación
de suelos y aguas para evitar la erosión,
infiltrar agua y mantener más humedad,
por eso la primera actividad práctica
que se desarrolla
es la preparación del terreno.

de no quemar
y de manejar los rastrojos,
ya sea para proteger los suelos
de la erosión o para incorporarlos
para su fertilización.
de cuidar los suelos como base
para desarrollar cultivos sanos,
y aprendan a hacerlo no quemando
e incorporando rastrojos,
abonos orgánicos y abonos verdes.
• Conozcan la importancia
de trazar curvas a nivel,
barreras vivas y muertas y acequias,
y que apliquen
estos conocimientos en la ECA
como base de cualquier otra actividad.
• Identifiquen dónde están
sus fuentes de agua
y las zonas de infiltración
en la microcuencam
y se comprometan a realizar
acciones para protegerlas.
• Que entiendan
la importancia de trabajar
con un enfoque de microcuenca,
donde todo lo que hacemos
en la parte alta repercute
en la parte media y baja.
• Entiendan la importancia de trabajar
con la tecnología orgánica,
para producir alimentos sanos,
no perjudicar al suelo,
evitar contaminar las aguas
y no ser dependientes de insumos caros
que hay que traer de afuera.
Que con los recursos
que tiene en su finca
pueden producir alimentos más sanos
y sin contaminar el medio ambiente.
Al final la ECA con este enfoque
tiene que demostrar con resultados
que para producir hay que conservar,
garantizando así la sostenibilidad
de las acciones
y más y mejores alimentos
para las familias,
generando a la vez resiliencia a sequías.

Mapas de riesgos
comunitarios:
Mecanismo para identificar
áreas de riesgo y la relevancia
de las ECA
Un ejercicio complementario
al trabajo que se hace en las ECA
son los mapas de riesgos
que se hacen en las comunidades
donde se desarrollan las escuelas.
En la realización de estos mapas
participa la comunidad,
como explica Santos Henríquez
en El Guarumal,
miembro de la ECA de esa comunidad:

“Este mapa se hizo
con toda la comunidad
porque somos nosotros los que sabemos
donde están los riesgos,
pero aquí, al ser una parte alta
con un terreno muy inclinado,
toda es de riesgos.
El mapa nos permite
identificar la situación del caserío,
los nacientes de agua, los pozos,
las zonas de deslizamiento,
y pensar en más adelante,
por ejemplo en ver
como protegemos las fuentes de agua.
Hoy, con diferentes proyectos
y a través de la Asociación
de Desarrollo Comunal (ADESCO),
las Juntas de Agua y las Asociaciones
Comunitarias de Educación (ACE)
estamos haciendo obras
de conservación de suelos y aguas,
sembrando árboles frutales,
café con sombra
y queremos reforestar
las zonas de recarga hídrica
de todo este cerro
que nos abastece a nosotros
y manda agua a la parte baja,
para tener agua en el futuro.
También hemos hablado
con los dueños de los terrenos
que están arriba de las fuentes
para proteger esa áreas,
que no quemen y que reforesten,
y que por ejemplo
si hacen un pedazo de milpa,
que no quemen
y no talen los árboles,
porque se puede sembrar
podando los árboles
para elevarles la sombra,
para que no afecten los cultivos…”
¿Qué se registra
en estos mapas?
• Nombre de la comunidad
y norte del mapa.
• Escuelas.
• Caminos principales.
• Centro de salud.
• Casa base.
• Botaderos de basura clandestinos.
• Bancos de semillas.
• Fuentes de agua para consumo humano
(privadas y comunales).
• Fuentes de agua para riego
(privadas y comunales).
• Potenciales áreas de recarga hídrica
(arriba de la fuente).
• Qué se cultiva arriba de las fuentes
(actividad agrícola, pecuaria u otras).
• Posibles fuentes de contaminación
de las fuentes de agua
(letrinas, basureros, caseríos,
entre otros).
• Puntos de mayor afectación
cuando ha habido sequía
(colocar símbolos
de color rojo con una X).
• Pozos o fuentes de agua
que se secan en verano.
• Casas o familias afectadas
al secarse los pozos (número no más)
• Ubicación de puntos
de deslizamiento o avenidas de tierra.
• Actividades de reforestación
y obras de conservación de suelo
implementadas hasta la fecha
(colocar con una estrellita
de color verde).
• Productores que tienen
semillas criollas o acriolladas
de maíz y frijoles:
cantidad de personas
en cada una de las comunidades
y que semilla poseen: maíz, frijol, sorgo.
• Leyenda o simbología
(caminos, casas, escuelas, entre otros).

Impacto
de las ECA
“Antes sembrábamos
sin conocimiento técnico,
ahora con las ECA,
poniendo en práctica lo aprendido,
como que uno se desarrolla más
y obtienen mejores resultados…”
El Escobal, cantón El Volcán,
La gente aplica
lo que aprende en su parcela
Participar en una ECA
hace que la gente aplique
lo que aprende en su parcela,
pero también está sirviendo
para que los productores
aprendan a trabajar ordenadamente
y se motiven al cambio,
como explica Armando Alvarez,
otro de los participantes de la ECA
de El Escobal:
Daniel Rodríguez Alvarez.

“Una de las ventajas
de participar en una ECA
es que uno aprende
a trabajar ordenadamente.
Empezamos construyendo el aparato A,
luego trazamos las curvas a nivel
y ordenamos las piedras
en estas barreras que sirven
para conservar la tierra y la humedad.
Luego viene el vivero,
la siembra en bandejas
y en casas de plástico para proteger
las plantitas de las plagas,
el trasplante, la fertilización, el riego,
el manejo de plagas y enfermedades,
la siembra escalonada,
la rotación de cultivos…
Todos estos aprendizajes
me los he llevado a mi parcela.
Antes por ejemplo
yo sembraba hortalizas,
pero como no tenía
muchos conocimientos
hacía unos banquitos pequeños
y no me daban mucho resultado.
Tampoco aprovechaba el agua
más que para el gasto de la casa.
Ahora con lo que hemos aprendido
el próximo verano quiero hacer
un huerto más grande…”
Mayor producción
y alimentos más sanos
“Las ECA
son una demostración práctica
de que en un pedacito de tierra
se puede sacar comida
para la familia y para vender…”
Asegura Santos Henríquez,
en El Guarumal,
que sigue ampliando:
“Por ejemplo
en este pedacito de tierra
donde se desarrolló la ECA,
que apenas es como de tarea y media,
yo después sembré
como 800 plantas de repollo
y nos las pude consumir en la familia,
gran parte se vendió aquí mismo
en la comunidad más barata
y otra parte la saqué a vender a Gotera.
¡Viera como era esta tierra,
era bien fea, como colorada!
Pero como me mantengo
sembrando hortalizas
de forma orgánica,
hoy ya está bien fértil
y las cosechas son mejores…”
Armando Alvarez.

Otros resultados de este proceso
de aprendizajeson mayor producción
y alimentos más sanos,
que contribuyen a la seguridad alimentaria
de las familias,
como explica Reyna Isabel Alvarez,
otra de las participantes de la ECA
de El Escobal:
“Antes sembrábamos hortalizas
pero nos faltaba el conocimiento
para cuidar las plantas,
por eso cosechábamos poquito,
porque las plagas llegaban
a los siembros y los acababan;
era más el gasto que la ganancia.
Ahora con la ECA
hemos aprendido a cuidar los siembros
con remedios que hacemos aquí mismo,
como el vinagre de madera,
microorganismos de montaña,
biofertilizantes e insecticidas
y repelentes naturales como el M5,
que uno tira sin peligro de intoxicarse,
por eso hoy gastamos menos,
cosechamos más
y producimos alimentos más sanos”.
Daniel Rodríguez Álvarez,
miembro de la ECA del Escobal,
Cantón El Volcán,
municipio de Guatajiagua,
amplía más sobre la importancia
de los huertos familiares:
“Hoy, con el conocimiento
adquirido en la ECA, cada participante
estableció un huerto con su familia
para cultivar tomate, chile dulce,
pepino y elote invierno y verano.
De esta manera producimos alimentos
todo el año de forma más sana”.
Daniel Rodríguez Álvarez.
Hoy, con el conocimiento
adquirido en la ECA, cada participante
estableció un huerto con su familia
para cultivar tomate, chile dulce,
pepino y elote invierno y verano.

Receta de insecticida
y repelente M5
Este insecticida y repelente sirve para:
• Prevenir y controlar plagas
como gusanos, mosca blanca,
pulgones, ácaros y cochinillas.
• Prevenir y controlar hongos dañinos
y ayuda a prevenir la “virosis”.
Hay diferentes formas de hacerlo
pero casi todas incluyen
como base el ajo, la cebolla
y algún tipo de chile picante.
También se recomienda agregarle
microorganismos de montaña activados
para que fermente mejor la mezcla
y se incorporen mejor
los componentes activos de cada insumo.
Ingredientes
Para elaborar unos 20 litros de M5
se necesita:
• 1 lb de ajos
(1libra = 500gr aproximadamente)
• 1 lb de cebolla,
preferentemente morada.
• 1 lb de chiles picantes frescos.
• 1 lb de jengibre.
• 2 litros de microorganismos
de montaña activados en líquido.
• 1 litro de vinagre.
• 1 litro de guaro.
• 1 litro de melaza. o dulce de panela
disuelto en agua.
• Agua para completar los 20 litros.
¿Cómo se hace?
El procedimiento es muy sencillo:
Por un lado se mezclan
los ingredientes líquidosen una cubeta
con suficiente capacidad
y por otro lado picamos
todos los ingredientes sólidos.
Incorporamos los sólidos a los líquidos
y los mezclamos bien.
Una vez bien mezclados
los cubrimos con una tela
para evitar que le entren insectos
y lo dejamos macerar
durante unos 15 días.
Para usarlo,
hay que diluir una dosis de 200ml
en 20 litros de agua.
Se fumiga bomba de mochila
o con espray sobre las plantas
una vez por semana,
en horas en que no haya sol
(temprano por la mañana
o a última hora de la tarde).
También se puede aplicar al suelo
si tenemos un problema
serio de hongos.
Para mejorar
su adherencia a las plantas
se recomienda agregarle
un poco de jabón antes de echarlo
a la bomba de mochila.
En El Salvador se usa
el jabón de cuche o jabón de aceituno.
Lo importante es que sea un jabón
sin esencias de olor
y sin detergentes sintéticos ni cloro.
“Hemos cosechado,
comido y vendido…”
Dice Florinda del Carmen Martínez,
también de El Escobal,
otra productora que ha visto resultados
aplicando los conocimientos
adquiridos en la ECA:
“ El año pasado con mi marido
sembramos en verano media tarea
de hortalizas y nos fue bien:
comimos y vendimos bastante.
Por ejemplo con el tomate de yema
todos los domingos por dos meses
sacaba a vender un guacal grande
y a cada venta le sacaba 25 dólares.
¡Entre todo hicimos 500 dólares!
Antes siempre sembrábamos,
porque aquí todo el tiempo trabajamos,
pero no le sacábamos nada
porque las plagas consumían las plantas.
Hoy con los conocimientos
que hemos adquirido en las ECA
sabemos cómo combatir las plagas
y eso se ve en las cosechas…”
“Yo he recuperado mi tierra…”
Asegura Luis Henríquez
otro participante de la ECA de El Escobal:
“Yo tenía una manzana de tierra
en una ladera con mucha pendiente
que ya no producía nada
porque cuando llovía el agua
pasaba de paso y lavaba el terreno,
pero hoy dejando de quemar,
sembrando en crudo
y con las obras de conservación
que le he hecho, se da de todo.
Ahora tengo una frijolera allí
y la tierra está buena.
Con estas secas estos conocimientos
nos sirven bastante…”
Luis Henríquez. Florinda del Carmen Martínez.

“Estos trabajos también nos ayudan
a enfrentar las sequías…”
Dice don Venancio Chévez,
en El Guarumal, Cantón de El Limón,
municipio de Semsembra,
que sigue ampliando:
“Yo en la Eca he aprendido bastante:
a diversificar, a sembrar café,
a hacer obras de conservación
de suelos y aguas, a criar tilapias,
a sembrar hortalizas…
Las obras de conservación
de suelos y aguas
nos ayudan a enfrentar la sequía
porque cuando el suelo está desprotegido
el agua pasa por encima,
pero cuando hacemos barreras
y dejamos el rastrojo, el agua se infiltra,
el suelo mantiene más humedad
y en las secas las plantas resisten más.
Aquí, donde usted ve
esta diversidad de cultivos
era un potrero pelado
y vea como está ahora:
hay papayas, mango, aguacate,
zapote, naranjos, limones…
hay más de 70 palos de toda clase,
pero también hay café,
maracuyá, malanga,
y hasta zacate para mi vaca.
Además con el riego
que traigo de la pila de las tilapias
todo el tiempo siembro tomate,
chile, pepino, rábano, repollo,
pipián, frijoles…
Con agua se puede vivir sembrando
y tener abundancia de comida
todo el año”.
Cooperativas
y pequeñas empresas
La promoción en las ECA
de la organización y del trabajo
en conjunto también ha contribuido
a la formación de cooperativas
para producir semilla de frijol
y a que empiecen a aparecer
pequeñas empresas
como la que ha organizado
don José Luis Martínez Sánchez,
en el Caserío los Martínez,
cantón El Limón,
municipio de Semsembra:
“Yo he aprendido a trabajar
en hortalizas, con frutales,
a hacer obras de conservación
de suelos y aguas,
a hacer reservorios para criar peces
y tener agua para el riego;
todo esto nos ayuda
a hacerle frente a las sequías…
Venancio Chévez.
Hoy además tenemos un banco de semilla,
con un grupo manejamos una incubadora
para producir aves mejoradas,
formamos una empresa
con siete cooperativas para producir
semilla de frijol para siembra
y le estamos vendiendo al MAG.
Además tengo un huerto,
media manzana de frutales,
bosque intercalado…
Con todo esto he sentido
cambios en la familia:
hoy tenemos mayores ingresos, frutas,
huevos, verduras y carne,
lo que nos hace tener más capacidad
de hacerle frente a las sequías.
He puesto en práctica
lo que he aprendido
y estamos viendo los cambios…”
José Luis Martínez Sánchez.

Lecciones
aprendidas
De el trabajo realizado en las ECA
con enfoque a resiliencia a sequía
y seguridad alimentaria y nutricional,
se podrían obtener las siguientes lecciones:
1. A través de aprendizaje
teórico-práctico de las ECA
se pueden trasmitir nuevas enseñanzas
y generar procesos
de implementación de tecnologías
para la mitigación y la adaptación
al cambio climático.
2. A través de las técnicas agroecológicas
aprendidas en la ECA
se pueden producir alimentos más sanos
para fortalecer la seguridad
alimentaria y nutricional de las comunidades.
3. En una ECA con enfoque a sequía
y seguridad alimentaria,
una parte esencial
del contenido de la currícula
son los temas ambientales dirigidos
hacia una producción sostenible
y los temas de producción
de hortalizas y frutas a pequeña escala
para tener alimentos todo el año.
4. Para garantizar
es muy importante trabajar
con una variedad de cultivos
que se pueden sembrar a pequeña escala
con pequeños volúmenes de agua.

Esto permite tener mayor variedad
de alimentos para el consumo
familiar y comunitario
y a veces producir excedentes
para comercializar
en la misma comunidad
o en el municipio,
que generan ingresos a las familias.
5. El fin de la ECA
es educar a través de un proceso
de conocimiento,
pero eso no implica que no se deban
obtener resultados concretos,
por eso el técnico
encargado de su facilitación
debe garantizar que haya producción,
para que viendo resultados
la gente adopte las nuevas prácticas.
Si el productor/a está aprendiendo
es para cosechar.
Eso quiere decir
que si estamos aprendiendo
y luego casi no cosechamos,
o nos da una plaga
y no la podemos controlar,
se puede producir el efecto contrario
al que se va buscando,
por eso el técnico
tiene una gran responsabilidad.
No se trata tanto de experimentar
como de producir,
de que los participantes vean resultados,
porque los resultados
son una consecuencia del conocimiento.
6. Las parcelas donde se desarrolla
la ECA son parcelas productivas
más que experimentales,
porque más que experimentar
se busca que los productores/as
siembren una diversidad de rubros,
para que aprendan a cultivarlos
y después los siembren
en sus huertos y en sus parcelas.
Para garantizar que los participantes
en una ECA repliquen
lo que aprenden en sus parcelas
es necesario apoyarlos
con algunos materiales vegetativos,
plantas y semillas.
Una limitante para reproducir
los huertos es que algunos cultivos
que se establecen con semillas híbridas,
no se pueden reproducir en las parcelas
porque no se puede obtener
semillas de ellos.
Se deben promover variedades
resistentes a sequía
de las que se puedan obtener
semillas de forma artesanal,
para resolver este problema.

7. El enfoque de microcuenca,
supone trabajar a la vez
en varias municipalidades
porque las microcuencas
atraviesan varios municipios,
de aquí la importancia
de la coordinación intermunicipal
para desarrollar una ECA
con enfoque a resiliencia a sequía.
8. Los temas de organización
y liderazgo son temas clave,
porque con organización
las comunidades se hacen más fuertes
y pueden hacer
una gestión más efectiva.
Para fortalecer
esta organización las ECA
dejan en la comunidad plantineros
y herramientas comunes,
que si ellos quieren
les van a permitir seguir
produciendo de forma organizada.
9. En las ECA tradicionales
puede participar
cualquier productor interesado
en aprender sobre un rubro,
en las ECA con enfoque
a resiliencia a sequía se promueve
la integración de las mujeres
y hay un enfoque de agricultura familiar
porque se busca
que esos conocimientos
queden en la familia,
para lograr mayor sostenibilida
y cambios más profundos.
10. La Eca no es un proyecto de desarrollo
ni una acción meramente productiva,
es sobre todo un proyecto
64 Escuelas de Campo (ECAs).
de gestión del conocimiento,
que busca que los participantes,
conozcan que se puede
producir de otra forma
e implementar nuevos cultivos
para hacerse más resilientes a la sequía.
Por ejemplo
al introducir el cultivo de piña
lo que más interesa es que conozcan
que este cultivo es una alternativa
que se adapta muy bien
a las condiciones de sequía,
y que con piña se pueden hacer
barreras vivas para retener agua y suelo.
Al final lo que se busca
es que cambien de actitud,
que entiendan que de la conservación
del medio ambiente
y los recursos naturales
depende su futuro
y el de las comunidades
que están más abajo en la microcuenca.

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