1. +
HIGADO,VESICULA BILIAR
Y PANCREAS!

2. +
HIGADO
 Es el órgano interno mas voluminoso, esta compuesto de
unidades funcionales llamadas lobulillos.
 Los lobulillos hepáticos consisten en placas de células
hepáticas separadas por capilares sinusoides.
 Los sinusoides están revestidos por células endoteliales con
prolongaciones aplanadas y fenestras, son muy permeables
e incluso permiten el paso de proteínas plasmáticas con
moléculas apolares unidas a las proteínas como la grasa y el
colesterol.

3. +

4. +
Sistema portal hepático.
 La sangre fluye desde la periferia de cada lobulillo, donde la
arteria hepática y la vena porta se vacían, a través de los
sinusoides y sale por la vena central.
 El sistema portal se usa para describir un patrón circulatorio
exclusivo:
Capilares Vena Capilares Vena

5. +

6. +FUNCIONESDELHIGADO

7. +
 El pigmento biliar o bilirrubina, se produce en el bazo,
hígado y medula ósea como un derivado del grupo hemo de
la hemoglobina.
 2 tipos de bilirrubina:
1. Bilirrubina libre: no es hidrosoluble y es movilizada en la
sangre unida a la proteína albumina. No se puede filtrar y
enviar a la orina, ni ser excretada en la bilis.
2. Bilirrubina conjugada: bilirrubina libre, que el hígado toma
fuera de la sangre y la combina con acido glucuronico. Es
hidrosoluble y puede secretarse en la bilis.

8. +
 Una vez que la bilirrubina conjugada entra en la bilis, puede
entrar al intestino donde las bacterias la convierten en
urobilinogeno.
 Los ácidos biliares son derivados del colesterol que cuentan
con 2 a 4 grupos polares en cada molécula.
 Entre los principales ácidos biliares en los seres humanos se
encuentran: acido cólico,acido desoxicolico, que se combinan
con los aminoácidos glicina y taurina para formar las sales
biliares.

9. +
Funciones del hígado
 Desintoxicación de la sangre: el hígado puede eliminar
hormonas, fármacos, y algunas otras moléculas
biológicamente activas de la sangre por:
1. Excreción de compuestos en la bilis
2. Fagocitosis por las células de Kupffer
3. Alteración química de las moléculas en los
hepatocitos.

10. +
Secreción de glucosa, triglicéridos y
cuerpos cetónicos.
 El hígado ayuda a regular la concentración de glucosa en la
sangre.
 Después de una comida rica en carbohidratos,el hígado
puede extraer parte de la glucosa de la sangre portal y
convertirla en glucógeno y triglicéridos a través de la
glucogénesis y lipogenesis.

11. +
Producción de proteínas plasmáticas
 El hígado produce la albumina plasmática y la mayor parte
de las globulinas plasmáticas a excepción de las
inmunoglobulinas
 La albumina constituye el 70% de las proteínas plasmáticas
totales y es la principal contribuyente a la presión
coloidosmotica de la sangre.
 Los factores de la coagulación I (fibrinógeno), II
(protrombina), III,V,VII, IX y XI.

12. +

13. +

14. +
VESICULA BILIAR.
 Es un órgano con forma de saco fijo a la superficie inferior
del hígado
 Almacena y concentra bilis, la cual drena hacia ella desde el
hígado por medio de los conductos biliares, hepático y
cístico.
 Tiene una válvula esfinteriana en el cuello, que permite una
capacidad de almacenamiento de 35 a 100ml.
 Cuando la vesicula se llena con bilis, se expande y adquiere
una forma de pera.

15. +
PERO QUE ES LA BILIS?
 es un liquido
verde
amarillento,
que contiene
sales biliares,
bilirrubina,
colesterol

16. +Calculosbiliares.

17. +

18. +

19. +
PANCREAS
 Órgano glandular y blando que tiene funciones tanto
exocrinas como endocrinas.
 En su función endocrina depende de un conjunto de células
llamados islotes pancreáticos o islotes de Langerhans,
secretan insulina y glucagón en la sangre.
 Su función exocrina secreta jugo pancreático a través del
conducto pancreático en el duodeno.

20. +
Jugo pancreático
 Contiene bicarbonato y cerca de 20 enzimas digestivas entre
ellas:
1. Amilasa: digiere el almidón
2. Tripsina: digiere proteínas
3. Lipasa: digiere triglicéridos.

21. +

22. +REGULACION NEURALY
ENDOCRINA DEL SISTEMA
DIGESTIVO.

23. +
 El estomago comienza a incrementar su secreción antes de
una comida, y adicionalmente aumenta sus actividades en
respuesta a la llegada de los alimentos
 La entrada del quimo en el duodeno estimula la secreción de
hormonas que promueven contracciones de la vesícula biliar,
la secreción del jugo pancreático y la inhibición de la
actividad gástrica.

24. +
 La vista, el olor o sabor de los
alimentos estimulan las
secreciones salivales y
gástricas a través de la
activación del nervio vago,
que alista al sistema digestivo
para recibir una comida.

25. +
Regulación de la función gástrica.
 La motilidad y la secrecion gastrica son automaticas.
 Los efectos de nervios autonomos y hormonas superponen a
los de esta actividad automatica.
 Este control extrinseco de la funcion gastrica se divide en 3
fases:
1. Fase cefalica
2. Fase gastrica
3. Fase intestinal.

26. +
Fase cefalica
 La vista, olor y gusto de los alimentos causan la estimulación
de núcleos vagales en el cerebro.
 El nervio vago estimula la secreción acida. Y es de 2 tipos:
1. Estimulación indirecta de las células parietales (efecto
principal)
2. Estimulación de la secreción de gastrina (efecto menor)

27. +
Fase gástrica.
 La distención del estomago estimula el nervio vago, que
estimula la secreción acida
 Los aminoácidos y péptidos en la luz del estomago estimulan
la secreción acida
 Estimulación directa de las células parietales (efecto menor)
 Estimulación de la secreción de gastrina, que estimula la
secreción acida. (efecto principal)
 La secreción de gastrina se inhibe cuando el pH del jugo
gástrico desciende por debajo de 2.5

28. +
Fase intestinal
 Inhibición neural del vaciamiento gástrico y de la secreción
acida.
 La llegada del quimo al duodeno causa distención e
incrementa la presión osmótica.
 Tales estímulos activan un reflejo neural que inhibe la
actividad gástrica.
 En respuesta a la grasa del quimo, el duodeno secreta una
hormona que inhibe la secreción de acido gástrico.
(somatostatina*)

29. +DIGESTION Y ABSORCION DE
CARBOHIDRATOS, LIPIDOSY
PROTEINAS.

30. +
 Los polisacáridos y polipéptidos son hidrolizados en sus
subunidades, las cuales se secretan en los capilares
sanguíneos.
 Las sales biliares emulsifican las grasas, que luego son
hidrolizadas en ácidos grasos y monoglicéridos, y
absorbidos por las células epiteliales, los triglicéridos se
resintetizan, se combinan con proteínas y se secretan en el
liquido linfático.

31. +

32. +
Digestión y absorción de
carbohidratos.
 La mayoría de los carbohidratos se ingiere como almidón.
 La digestión del almidón comienza en la boca con la acción
de la amilasa salival, esta separa algunos de los enlaces
entre las moléculas de glucosa adyacentes.
 La acción digestiva de la amilasa se detiene cuando el bolo
alimenticio pasa al estomago por que esta enzima se inactiva
en el pH bajo del jugo gástrico.
 Entonces, la digestión del almidón sigue con la acción de la
amilasa pancreática, esta divide las cadenas rectas del
almidón para producir el disacárido maltosa y el trisacárido
maltriosa.

33. +
Digestión y absorción de proteínas.
 Comienza en el estomago con la acción de la pepsina que
ayuda a producir un quimo mas homogéneo.
 La mayor parte de la digestión de las proteínas se produce
en el duodeno y en el yeyuno.
 Las enzimas del jugo pancreático tripsina, quimotripsina y
elastasa dividen enlaces peptídicos internos de las cadenas
polipeptidicas.

34. +
 Como resultado de la acción de estas enzimas, las cadenas
polipeptidicas son digeridas en aminoácidos libres,
dipéptidos y tripéptidos.
 Los dipéptidos y tripeptidos ingresan en las células
epiteliales por la acción de un solo acarreador de
membrana, este funciona en el transporte secundario activo
mediante un gradiente de H+ par transportar dipéptidos y
tripeptidos hacia el citoplasma celular.

35. +