Aula prática 1

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Aula prática 1

  1. 1. Matheus da Silva Brasilino André Hergesel de Oliva Bárbara Curi Profa. Dra. Ana Cláudia de Melo Stevanato Nakamune Página 1 Araçatuba – SP
  2. 2. Aula Prática 1 Limpeza Alternativa “Esta é a essência da Ciência: faça uma pergunta impertinente e cairá no caminho da resposta pertinente” J. Bronowski Página 2
  3. 3. INTRODUÇÃO É grande e necessária a preocupação com o meio ambiente. Atualmente, a população está se conscientizando de que há medidas que podem ser tomadas no nosso cotidiano para contribuir com a preservação do meio ambiente. Nesse contexto, temos alguns produtos de limpeza os quais usamos rotineiramente que, quando descartados de maneira irresponsável, trazem inúmeros efeitos indesejáveis para o meio ambiente, além do comprometimento para a saúde de quem os manipula. É de extrema importância que estejamos sempre alertando adultos, jovens e crianças sobre a responsabilidade individual para com o meio ambiente, mostrando alternativas e despertando-os para ações ecologicamente corretas. Os ácidos apresentam-se rotineiramente em nosso dia-a-dia com as mais variadas utilizações, variando desde a limpeza aos flavorizantes. O vinagre e o suco de limão são substâncias ácidas muito utilizadas para temperar carnes e vegetais, ou ainda no caso do vinagre, preparar conservas. No limão é encontrado o ácido cítrico e no vinagre o ácido acético. O ácido carbônico está presente no refrigerante que consumimos e na água gaseificada; o ácido clorídrico é produzido por células do estômago e participa do processo de Página 3
  4. 4. digestão dos alimentos que ingerimos. O ácido sulfúrico é encontrado em alguns tipos de baterias para automóveis. A acidez de uma solução é medida pelo valor de pH (potencial potencial hidrogeniônico). Quanto mais baixo o valor de pH mais ácida será essa solução. Ácidos podem ser utilizados para retirar sujeiras e eliminar bactérias (são antibacterianos). OBJETIVO DA PRÁTICA Propor aos alunos medidas alternativas de limpeza com o uso de materiais comuns, rotineiramente utilizados para outros fins. Aproximar a química do dia-a-dia de crianças e jovens, demostrando algumas propriedade químicas de produtos naturais, desmistificando assim a associação da presença química apenas em produtos de laboratório ou industrializados. VAMOS COLOCAR EM PRÁTICA? O vinagre contém ácido acético. Segundo o Engenheiro Químico Ronei Melo, de Araxá no Alto Paranaíba: “O vinagre funciona bem na hora da limpeza por uma razão química: tem alta concentração de ácido acético. Essa substância desengordura, desinfeta, dá brilho e elimina odores. Por isso, está presente na maioria dos produtos de limpeza. O mais indicado para esse fim é o vinagre branco, de álcool, por ser Página 4
  5. 5. neutro, sem corantes e sem o aroma de frutas presentes nos vinagres de outras cores"  Como preparar e usar uma solução de vinagre para limpeza? Coloque quatro colheres de sopa de vinagre em um litro de água morna e misture bem. Essa mistura pode ser utilizada na limpeza de móveis (que não sejam envernizados), paredes e sapatos. O vinagre pode ainda ser utilizado para remoção de odores desagradáveis. Nesse caso a mistura precisa ser feita com dois copos de água morna e um copo de vinagre (ou 2/3 de água morna e 1/3 de vinagre). Aplique a mistura no local desejado e deixe secar.  Vamos aprender a usar o ácido do suco de limão? O suco do limão possui em sua composição o ácido cítrico, que também é muito versátil, podendo ser utilizado de várias maneiras. Vamos aplicar! Todo mundo tem aquela tábua de corte de carne que com o tempo vai ficando suja e sua limpeza torna se uma verdadeira batalha na cozinha, certo? Para a limpeza, não necessitaremos de nenhum Página 5
  6. 6. material mágico ou produzido em laboratório, a solução está bem perto de você. Dissolva algumas gotas de limão em água e deixe por pelo menos 12 horas agindo, além de sua ação germicida, esfregando o suco com uma esponja é possível retirar aquela sujeira que estava difícil de remover. #FICA A DICA Caro professor, é importante que a princípio o aluno seja levado a uma reflexão sobre a presença da Química no seu cotidiano. É interessante que seja feita uma lista com os alunos sobre onde mais há a presença de ácido e quais os perigos do contato com ácidos! Além disso, o intuito maior é estimular os alunos a curiosidade de outras possíveis aplicações dos produtos aqui mencionados, despertando o interesse pela ciência. QUER ENSINAR UM POUCO MAIS? A tabela abaixo mostra os valores de pH de alguns líquidos que fazem parte de no cotidiano de muitos . Observe que a escala de cores Página 6
  7. 7. é apenas ilustrativa. Nos sites sugeridos podem ser encontradas maiores informações. SITES SUGERIDOS http://www.infoescola.com/quimica/acido http://www.soq.com.br/conteudos/ef/funcaoquimica/ http://bioquimica.org.br/revista/ojs/index.php/REB Página 7

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