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  1. 1. Paulo Emilio F. Prohmann 22/11/2012
  2. 2. falta  de  padronização;  sazonalidade  da  produção;  oportunismo  nas  negociações;  falta  de  coordenação.  
  3. 3. 12  funcionários;         62  cooperados;          3  diretores;   35.000  hectares;                 50.000  cabeças;        2  estagiários;         700  animais/mês;           Carcaças  >  mercado;           Cortes  –  7%  do  total.        
  4. 4. Compras  em  conjunto;  Projeto  couro;  Agricultura  de  precisão;  Assistência  técnica.  
  5. 5. Idade;   24  meses   19  meses  0 denteAté 2 dentesAcima de 2 dentes
  6. 6. Idade;  Acabamento;  
  7. 7. Idade;  Acabamento;  Raça;  
  8. 8. Idade;  Acabamento;  Raça;  Sexo;  
  9. 9. Idade;  Acabamento;  Raça;  Sexo;  Peso.  
  10. 10. Protocolos  sanitários;  
  11. 11. Protocolos  sanitários;  Análises  dos  minerais;  
  12. 12. Protocolos  sanitários;  Análises  dos  minerais;  
  13. 13. Protocolos  sanitários;  Análises  dos  minerais;  Declaração.  
  14. 14. Supermercados  =  4  redes  Pontos  =  30  lojas  Municípios  =  15  (PR)  
  15. 15. Casas  de  carnes  =  9   Restaurantes  =  14  
  16. 16. Ampliação  dos  abates;  CerXficação;  SP  e  SC;  Exportação.    
  17. 17. pauloprohmann@yahoo.com.br

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