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Engorda de animais a pasto em
sistemas de Integração Lavoura-
    pecuária- Floresta = iLPF

                Armindo Neivo Kichel.
                Eng.Agrônomo, M.Sc.
                Pesquisador da Embrapa Gado de Corte


São Paulo - SP, dia 24 de Outubro de 2012
Conceito da iLPF


   “A iLPF é uma estratégia de
   produção sustentável, que
        integra atividades
agrícolas, pecuárias e florestais,
  realizadas na mesma área, ...
Conceito da iLPF

... em cultivo consorciado, em sucessão ou
rotacionado, buscando efeitos sinérgicos e
potencializadores entre os componentes do
agroecossistema, de forma sustentavel .
Distribuição de área no Brasil

         O Brasil possui 851 milhões de hectares

                                 519 mi ha
     61%                      vegetação nativa

                                96,1 mi ha
    11,3%            cidades, infraestrutura e outros


                         236 mi ha
                                              0,8%
    27,7%           Agricultura, Pecuaria e
                     Florestas Plantadas      Florestas plantadas
Aptidão iLPF estimado= 45 milhões de ha
-15 milhões ha com iLP- Pastagem
-15 milhões há com iLP para grãos
-10 milhões ha com iPF-
- 5 milhões com floresta

 Estimativa de Produção de carne em milhões de t.
 -15 milhões ha com iLP- pastagem x 340 Kg/ha/ano = 5,1
 - 10 milhões ha com iPF- pastagem x 70 Kg/ha/ano = 0,7
 - 72 milhões ha pastagem cultivada = 90 Kg/ha/ano = 6,5
 - 73 milhões ha pastagem nativa = 30 Kg/ha/ano = 2,2
 - 170 milhões ha pastagem = media 85 Kg/ha/ano= 14,5 t.
 - Um aumento na produção de 62 %.
 - Com redução de 20 milhões ha de pastagens cultivadas
Estimativa de Produção de grãos e em milhões de t.
- 50.8 milhões de ha com lavoura de grãos = 160 milhões t.
- 15 milhões há com iLP para grãos = 64 milhões t.
- Total = 62 milhões de há = 224 milhões de t. de grãos
- Um aumento de 40%
Estimativa de Produção de Madeira em milhões de m3
                                                3           3
- Atualmente 6,8 milhões de ha = 162 milhões m = 24 m
                                            3           3
- 5 milhões ha floresta = 150 milhões de m = 30 m
                                                    3           3
- 10 milhões ha pasto + floresta= 150 milhões m = 15 m
                                                3
- Total = 21,8 milhões de ha = 462 milhões de m
                                   3
- Um aumento de 300 milhões de m = 185%
• Principais problemas da
   pecuária corte e leite
TAXA DE LOTAÇÃO X
TAXA DE DESFRUTE & PRODUÇÃO DE CARNE
                                       Taxa de      Produção
                           Lotação   desfrute (%)    de carne
       Sistemas             an/ha                   kg/ha/ano
1-Pastagem degradada         0,7         17            30
2-Pastagem melhorada         1,5         19            60
3-Pastagem intensiva         2,0         21            90
4= 3 + suplementos           2,2         22           120
5= 4 + confinamento          2,5         25           150
6= 5 + Integração -I LP      3,0         35           230
7= 6 + recria e engorda      5,0         40           450
8= 7 + pastagem irrigada     9,0         42          1.125
Substituição
    Amadorismo
   Tradicionalismo
      Achismo”


Profissionalismo.
GESTÃO DA EMPRESA




-Aumentar Produtividade e Qualidade
- Reduzir os custos e riscos
-N      Vigor e produtividade
                                              FASE DE
                                            MANUTENÇÃO
-N, P...
               Qualidade e produtividade
Baixo            Invasoras               DEGRADAÇÃO
                       Cobertura de solo DA PASTAGEM
                              M.O.
                                       Compactação
 Custo de recuperação e
                                            Infiltração
   Impacto ambiental                                 Erosão
                                                Alto
                            Tempo   DEGRADAÇÃO DO SOLO E AMBIENTE
Degradação da pastagem pelo extrativismo e manejo inadequado
Pastagem recuperada = Sem adubação e sem manejo, após 3
anos pastagem novamente degradada
•   Pastagem Recuperada a 30 anos
Lavoura
Mofo branco em feijão
Trapoeraba Commelina benghalensis L.
Buva
Controle e pragas e doenças
Alguns insetos pragas de
                   pastagens e culturas


   1                2         3            4




   5                                           8
                                  7


                        6


  9                                   10


Valério (2008)
PERGUNTAS
Quais são as principais alternativas de
recuperação e renovação de pastagem ?


Quais são as principais alternativas de
integração lavoura- pecuária e floresta?


   A resposta esta no ????
Diagnóstico da região, Produtor,
Propriedade e Unidade de produção
1-integração Lavoura-Pecuária= iLP
2-integração Lavoura-Pecuária-Floresta= iLPF
3- integração Pecuária-Floresta= iPF
4- integração Lavoura-Floresta= iLF
Por uma nova agropecuária integrada
Grupo Horita
      Oeste BA                    Brachiaria
 2011/2012 - 2 mil ha             ruziziensis
2012/2013 - 10 mil ha




Fotos: cortesia Lourival Vilela
Soja em Palhada de Tanzânia + Ruziziensis – Dez. 07
10/08/2009
Mombaça Safrinha
    07-07-09
Valores PB e DIVMO em diferentes de forrageiras tropicais em
cultivo simultâneo com o milho safrinha - ILP C.Grande- MS
                      Julho 2009                   Outubro 2009
 Capins          PB (%)        DIVMO (%)      PB (%)         DIVMO (%)

               Folha Colm Folha Colm Folha Colm Folha             Colmo
 Ruziziensis   16 a   6 b     76 a   53 b   10 c   4 d     63 b    50 a
                          o           o                o
 Decumbens     16 a   6 b     72 a   39 c   10 c   5 c     63 b    42 a

 Marandu       16 a   4 b     67 b   37 c   11 b   5 c     69 a    48 a

 Piatã         16 a   6 b     67 b   44 c   11 b   5 c     66 a    48 a

 Massai        15 a   9 a     75 a   61 a   13 a   7 a     66 a    56 a

 Tanzânia      13 b   6 b     67 b   50 b   12 a   6 b     64 b    50 a

 Xaraés        14 b   5 b     61 c   40 c   11 b   5 c     63 b    48 a

 Mombaça       14 b   6 b     68 b   46 c   12 a   6 b     64 b    48 a
Sistemas de integração
lavoura pecuária e florestas- iLPF
R$ ??
US$ ??
€ ??
Resultados de sistema Agrosilvipastoril
Produtividade de Peso vivo na recria de animais, em kg/ha em
pastagens recuperada com 4 de soja e 1 ano em silvi-agrícola
com eucalipto de 2 anos e massai de 1 ano.

Resultado junho 2010 a abril 2011= 10 meses
Test - pasto em degradação           4,9 @= 141 kg/ha
Massai após 4 anos-soja sem euca 16,7 @= 482 kg/ha
Massai após 4 anos-soja com euca 17,0 @= 490 kg/ha
Verão                        Inverno




                  Protótipo Embrapa Gado de Corte




                                             Mombaça Safrinha
Kichel e Zimmer 2011                            07-07-09
Produtividade de soja, milho e carne, obtida por
         setor, por há total e média em
        4 anos, de Out./2006 a set. 2010

  Setor      Soja        @/ha        Milho
             Sc/ha                   Sc/ha
  1          130,2       60,1        96,7
  2          103,2       67,2        -
  3          124,0       59,0        -
  4          106,5       64,7        54,2
 Total       464,0       251         151,0
 media       58,0        31,0        37,7

Obs. Soja 4 safras com 2 há.= 8 ha
     @ de carne 4,0 safras com 2 há = 8,0 ha
     Milho safrinha 4 safras com 1 há= 4,0 há
Estimativa receita liquida total e por ha/ano
na exploração de 4 ha em ILP por 4,0 anos =

Soja =     R$ 7.760     = R$ 970,00/ha /ano
Milho =    R$ 136,00    = R$ 34,00/ha/ano
Pecuária= R$ 11.295,00 = R$ 1.412,00/ha/ano
RL Total = R$ 19.675,00,00 = 4 ha/ 4,0 anos.

RL/ha/ano=R$ 1.230,00 na ILP
Sem iLPF: Custo médio/animal/ UA/ano/mês/dia
                       R$/ ANIMAL   R$/UA     %
Pastagem                 120,00     160,00   45,45
Suplementação miner.     40,00      53,33    15,15
Medicamentos              9,00      12,00     3,40
ADM + mão-de-obra        30,00      40,00    11,36
Manut. Infraextrut       15,00      20,00     5,68
Depreciação              24,00      32,00     9,09
Outros                   26,00      34,67     9,85
TOTAL/ano                264,00     352,00   100 %
Total/ mês               22,00      29,33
Total/dia                 0,73       0,98
iLP: Com 2 anos de lavoura e 2 anos de pastagem,
Lotação de 4,7 animais /há /ano de recria e engorda
                     R$/há/ano   R$/animal/ano   R$/ UA/ano    %
    Pastagem          194,75         41,35         59,02      24,75
   M. O.campo          83,60         17,75         25,33      10,62
 Adm + E.+ As.t.       52,00         11,04         15,76       6,60
  Medicamentos         47,10         10,00         14,27       5,98
   Sal Mineral        131,88         28,00         39,96      16,76
 Manut. Infraestr.     53,18         11,29         16,12       6,76
 Deprec.infraestr      95,13         20,20         28,83      12,09
 Mortalidade 1%        35,09         7,45          10,63       4,46
      Outros           94,20         20,00         28,55      11,97

                      786,93        167,08         238,47
   Total/Ano
                                                              100,00
   Total/mês           65,58         13,93         19,89
Simulação da produtividade e rentabilidade na recria e
engorda de macho (200 a 500 kg PV) em diversas pastagens.
  Pasto        Lot. GPV/an TRE Custo/an             ML/an ML/ha/ano       @
              an/ha Kg/ano mês                           R$
Degradado       0,50     75       48   1.836       - 276          - 34   106

   Fraco       0,75      90       40   1.660       - 100          - 22   96

 Equilíbrio      1,0     105      34   1.558         0             0     90

  Regular        2,0     150      24   1.308        252           252    75

    Bom          3,0     175      20   1.231        329           592    71

Ótimo - ILP      4,0     210      17    1.018       542       1.530      59
 Custo total = valor dos animais no mercado + custo de produção
 Aquisição do bezerro = 200 kg PV = R$ 780,00 = R$ 117,00/@
 Custo médio mensal sem iLP R$ 22,00/an /mês
 Custo médio mensal com iLP R$ 17,00/an /mês
 Rendimento de carcaça 52% 17,34 @ = R$ 90,00/@ = R$ 1.560,00
Rentabilidade media entre os sistemas
           de produção agropecuário R$/há/ano.
• Pastagem degradada          =negativa ou R$ 45,00
• Pastagem recuperada ciclo completo     = R$ 300,00
• Pastagem recuperada recria e engorda = R$ 450,00
• Pecuária recria e engorda com ILP      = R$ 1.200,00
• Lavoura de soja Safra sem ILP          = R$ 600,00
• Lavoura de soja Safra com ILP          = R$ 1.000,00
• Floresta x Pecuária recria e engorda   = R$ 1.400,00
• Arrendamento cana ou eucalipto         = R$   500,00
Conclusões
Futuro da pecuária de corte no Brasil
- Atividade com maior sustentabilidade.
- Gestão do negocio como empresa- profissionalismo
- Aumento da produtividade, qualidade e redução naidade
 de abate.
     Aumento de quantidade e qualidade de forragem.
     Aumento de semiconfinamento e confinamento.
- Aumento de sistemas integrados de produção- iLPF

- Deslocamento da recria e engorda para áreas de iLPF
- iLPF- Grande concorrente dos invernistas tradicionais.
- iLPF- Grande parceira dos criadores de bezerros(as)
Pecuária de ciclo curto
Genética ao prato com sustentabilidade
NOVO CENÁRIO                                        ILPFloresta
                                        pastagem + eucalipto + boi


        soja por 2 ou 3 anos

                                                                leite a pasto



   milho + braquiárias


                                             bois a pasto na entressafra




pasto de braquiária            palhada para
                                                            ovinos a pasto
                                PD de soja                  na entressafra
Muito obrigado !


Armindo Neivo kichel
armindo@cnpgc.embrapa.br
Fone: (67) 3368-2034
Cel: (67) 9983-82-13

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Engorda de animais a pasto em sistemas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta

  • 1. Engorda de animais a pasto em sistemas de Integração Lavoura- pecuária- Floresta = iLPF Armindo Neivo Kichel. Eng.Agrônomo, M.Sc. Pesquisador da Embrapa Gado de Corte São Paulo - SP, dia 24 de Outubro de 2012
  • 2. Conceito da iLPF “A iLPF é uma estratégia de produção sustentável, que integra atividades agrícolas, pecuárias e florestais, realizadas na mesma área, ...
  • 3. Conceito da iLPF ... em cultivo consorciado, em sucessão ou rotacionado, buscando efeitos sinérgicos e potencializadores entre os componentes do agroecossistema, de forma sustentavel .
  • 4. Distribuição de área no Brasil O Brasil possui 851 milhões de hectares 519 mi ha 61% vegetação nativa 96,1 mi ha 11,3% cidades, infraestrutura e outros 236 mi ha 0,8% 27,7% Agricultura, Pecuaria e Florestas Plantadas Florestas plantadas
  • 5. Aptidão iLPF estimado= 45 milhões de ha -15 milhões ha com iLP- Pastagem -15 milhões há com iLP para grãos -10 milhões ha com iPF- - 5 milhões com floresta Estimativa de Produção de carne em milhões de t. -15 milhões ha com iLP- pastagem x 340 Kg/ha/ano = 5,1 - 10 milhões ha com iPF- pastagem x 70 Kg/ha/ano = 0,7 - 72 milhões ha pastagem cultivada = 90 Kg/ha/ano = 6,5 - 73 milhões ha pastagem nativa = 30 Kg/ha/ano = 2,2 - 170 milhões ha pastagem = media 85 Kg/ha/ano= 14,5 t. - Um aumento na produção de 62 %. - Com redução de 20 milhões ha de pastagens cultivadas
  • 6. Estimativa de Produção de grãos e em milhões de t. - 50.8 milhões de ha com lavoura de grãos = 160 milhões t. - 15 milhões há com iLP para grãos = 64 milhões t. - Total = 62 milhões de há = 224 milhões de t. de grãos - Um aumento de 40% Estimativa de Produção de Madeira em milhões de m3 3 3 - Atualmente 6,8 milhões de ha = 162 milhões m = 24 m 3 3 - 5 milhões ha floresta = 150 milhões de m = 30 m 3 3 - 10 milhões ha pasto + floresta= 150 milhões m = 15 m 3 - Total = 21,8 milhões de ha = 462 milhões de m 3 - Um aumento de 300 milhões de m = 185%
  • 7. • Principais problemas da pecuária corte e leite
  • 8. TAXA DE LOTAÇÃO X TAXA DE DESFRUTE & PRODUÇÃO DE CARNE Taxa de Produção Lotação desfrute (%) de carne Sistemas an/ha kg/ha/ano 1-Pastagem degradada 0,7 17 30 2-Pastagem melhorada 1,5 19 60 3-Pastagem intensiva 2,0 21 90 4= 3 + suplementos 2,2 22 120 5= 4 + confinamento 2,5 25 150 6= 5 + Integração -I LP 3,0 35 230 7= 6 + recria e engorda 5,0 40 450 8= 7 + pastagem irrigada 9,0 42 1.125
  • 9. Substituição Amadorismo Tradicionalismo Achismo” Profissionalismo.
  • 10. GESTÃO DA EMPRESA -Aumentar Produtividade e Qualidade - Reduzir os custos e riscos
  • 11.
  • 12. -N Vigor e produtividade FASE DE MANUTENÇÃO -N, P... Qualidade e produtividade Baixo  Invasoras DEGRADAÇÃO Cobertura de solo DA PASTAGEM M.O.  Compactação Custo de recuperação e Infiltração Impacto ambiental  Erosão Alto Tempo DEGRADAÇÃO DO SOLO E AMBIENTE
  • 13.
  • 14. Degradação da pastagem pelo extrativismo e manejo inadequado
  • 15.
  • 16.
  • 17. Pastagem recuperada = Sem adubação e sem manejo, após 3 anos pastagem novamente degradada
  • 18. Pastagem Recuperada a 30 anos
  • 20. Mofo branco em feijão
  • 22. Buva
  • 23. Controle e pragas e doenças
  • 24. Alguns insetos pragas de pastagens e culturas 1 2 3 4 5 8 7 6 9 10 Valério (2008)
  • 25. PERGUNTAS Quais são as principais alternativas de recuperação e renovação de pastagem ? Quais são as principais alternativas de integração lavoura- pecuária e floresta? A resposta esta no ????
  • 26. Diagnóstico da região, Produtor, Propriedade e Unidade de produção
  • 27. 1-integração Lavoura-Pecuária= iLP 2-integração Lavoura-Pecuária-Floresta= iLPF 3- integração Pecuária-Floresta= iPF 4- integração Lavoura-Floresta= iLF
  • 28.
  • 29. Por uma nova agropecuária integrada
  • 30.
  • 31. Grupo Horita Oeste BA Brachiaria 2011/2012 - 2 mil ha ruziziensis 2012/2013 - 10 mil ha Fotos: cortesia Lourival Vilela
  • 32.
  • 33. Soja em Palhada de Tanzânia + Ruziziensis – Dez. 07
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  • 41. Mombaça Safrinha 07-07-09
  • 42. Valores PB e DIVMO em diferentes de forrageiras tropicais em cultivo simultâneo com o milho safrinha - ILP C.Grande- MS Julho 2009 Outubro 2009 Capins PB (%) DIVMO (%) PB (%) DIVMO (%) Folha Colm Folha Colm Folha Colm Folha Colmo Ruziziensis 16 a 6 b 76 a 53 b 10 c 4 d 63 b 50 a o o o Decumbens 16 a 6 b 72 a 39 c 10 c 5 c 63 b 42 a Marandu 16 a 4 b 67 b 37 c 11 b 5 c 69 a 48 a Piatã 16 a 6 b 67 b 44 c 11 b 5 c 66 a 48 a Massai 15 a 9 a 75 a 61 a 13 a 7 a 66 a 56 a Tanzânia 13 b 6 b 67 b 50 b 12 a 6 b 64 b 50 a Xaraés 14 b 5 b 61 c 40 c 11 b 5 c 63 b 48 a Mombaça 14 b 6 b 68 b 46 c 12 a 6 b 64 b 48 a
  • 43. Sistemas de integração lavoura pecuária e florestas- iLPF
  • 45.
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  • 48. Resultados de sistema Agrosilvipastoril Produtividade de Peso vivo na recria de animais, em kg/ha em pastagens recuperada com 4 de soja e 1 ano em silvi-agrícola com eucalipto de 2 anos e massai de 1 ano. Resultado junho 2010 a abril 2011= 10 meses Test - pasto em degradação 4,9 @= 141 kg/ha Massai após 4 anos-soja sem euca 16,7 @= 482 kg/ha Massai após 4 anos-soja com euca 17,0 @= 490 kg/ha
  • 49. Verão Inverno Protótipo Embrapa Gado de Corte Mombaça Safrinha Kichel e Zimmer 2011 07-07-09
  • 50.
  • 51.
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  • 53. Produtividade de soja, milho e carne, obtida por setor, por há total e média em 4 anos, de Out./2006 a set. 2010 Setor Soja @/ha Milho Sc/ha Sc/ha 1 130,2 60,1 96,7 2 103,2 67,2 - 3 124,0 59,0 - 4 106,5 64,7 54,2 Total 464,0 251 151,0 media 58,0 31,0 37,7 Obs. Soja 4 safras com 2 há.= 8 ha @ de carne 4,0 safras com 2 há = 8,0 ha Milho safrinha 4 safras com 1 há= 4,0 há
  • 54. Estimativa receita liquida total e por ha/ano na exploração de 4 ha em ILP por 4,0 anos = Soja = R$ 7.760 = R$ 970,00/ha /ano Milho = R$ 136,00 = R$ 34,00/ha/ano Pecuária= R$ 11.295,00 = R$ 1.412,00/ha/ano RL Total = R$ 19.675,00,00 = 4 ha/ 4,0 anos. RL/ha/ano=R$ 1.230,00 na ILP
  • 55. Sem iLPF: Custo médio/animal/ UA/ano/mês/dia R$/ ANIMAL R$/UA % Pastagem 120,00 160,00 45,45 Suplementação miner. 40,00 53,33 15,15 Medicamentos 9,00 12,00 3,40 ADM + mão-de-obra 30,00 40,00 11,36 Manut. Infraextrut 15,00 20,00 5,68 Depreciação 24,00 32,00 9,09 Outros 26,00 34,67 9,85 TOTAL/ano 264,00 352,00 100 % Total/ mês 22,00 29,33 Total/dia 0,73 0,98
  • 56. iLP: Com 2 anos de lavoura e 2 anos de pastagem, Lotação de 4,7 animais /há /ano de recria e engorda R$/há/ano R$/animal/ano R$/ UA/ano % Pastagem 194,75 41,35 59,02 24,75 M. O.campo 83,60 17,75 25,33 10,62 Adm + E.+ As.t. 52,00 11,04 15,76 6,60 Medicamentos 47,10 10,00 14,27 5,98 Sal Mineral 131,88 28,00 39,96 16,76 Manut. Infraestr. 53,18 11,29 16,12 6,76 Deprec.infraestr 95,13 20,20 28,83 12,09 Mortalidade 1% 35,09 7,45 10,63 4,46 Outros 94,20 20,00 28,55 11,97 786,93 167,08 238,47 Total/Ano 100,00 Total/mês 65,58 13,93 19,89
  • 57. Simulação da produtividade e rentabilidade na recria e engorda de macho (200 a 500 kg PV) em diversas pastagens. Pasto Lot. GPV/an TRE Custo/an ML/an ML/ha/ano @ an/ha Kg/ano mês R$ Degradado 0,50 75 48 1.836 - 276 - 34 106 Fraco 0,75 90 40 1.660 - 100 - 22 96 Equilíbrio 1,0 105 34 1.558 0 0 90 Regular 2,0 150 24 1.308 252 252 75 Bom 3,0 175 20 1.231 329 592 71 Ótimo - ILP 4,0 210 17 1.018 542 1.530 59 Custo total = valor dos animais no mercado + custo de produção Aquisição do bezerro = 200 kg PV = R$ 780,00 = R$ 117,00/@ Custo médio mensal sem iLP R$ 22,00/an /mês Custo médio mensal com iLP R$ 17,00/an /mês Rendimento de carcaça 52% 17,34 @ = R$ 90,00/@ = R$ 1.560,00
  • 58. Rentabilidade media entre os sistemas de produção agropecuário R$/há/ano. • Pastagem degradada =negativa ou R$ 45,00 • Pastagem recuperada ciclo completo = R$ 300,00 • Pastagem recuperada recria e engorda = R$ 450,00 • Pecuária recria e engorda com ILP = R$ 1.200,00 • Lavoura de soja Safra sem ILP = R$ 600,00 • Lavoura de soja Safra com ILP = R$ 1.000,00 • Floresta x Pecuária recria e engorda = R$ 1.400,00 • Arrendamento cana ou eucalipto = R$ 500,00
  • 59. Conclusões Futuro da pecuária de corte no Brasil - Atividade com maior sustentabilidade. - Gestão do negocio como empresa- profissionalismo - Aumento da produtividade, qualidade e redução naidade de abate. Aumento de quantidade e qualidade de forragem. Aumento de semiconfinamento e confinamento. - Aumento de sistemas integrados de produção- iLPF - Deslocamento da recria e engorda para áreas de iLPF - iLPF- Grande concorrente dos invernistas tradicionais. - iLPF- Grande parceira dos criadores de bezerros(as)
  • 60.
  • 61.
  • 62.
  • 63.
  • 64.
  • 65.
  • 66.
  • 67.
  • 68.
  • 70.
  • 71.
  • 72.
  • 73. Genética ao prato com sustentabilidade
  • 74. NOVO CENÁRIO ILPFloresta pastagem + eucalipto + boi soja por 2 ou 3 anos leite a pasto milho + braquiárias bois a pasto na entressafra pasto de braquiária palhada para ovinos a pasto PD de soja na entressafra
  • 75.
  • 76. Muito obrigado ! Armindo Neivo kichel armindo@cnpgc.embrapa.br Fone: (67) 3368-2034 Cel: (67) 9983-82-13