El “New Tourism” es un concepto emergente que da nombre a todas las tendencias de reforma de la industria de turismo tradicional, renovar las prácticas de producción y gestión, así como el cambio del marco regulatorio. El nuevo turismo es principalmente un proceso de desarrollo, donde los nuevos valores dominantes son la diferenciación y la innovación, la personalización, la calidad, la creatividad, la flexibilidad y el respeto por el medio ambiente. El nuevo turismo está cambiando las prácticas de los operadores turísticos, agencias de viajes, líneas aéreas, propietarios de hoteles y cadenas hoteleras. Hay nuevos destinos con una oferta de renovación completa de las ventajas competitivas -exotismo, calidad ambiental y de servicios, precios accesibles - en comparación con las ofertas tradicionales. En toda esta tendencia destaca el valor que adquieren las experiencias. De forma amena se trasladará al público asistente la inquietud por darle valor a lo auténtico, buscar en lo simple y cotidiano una experiencia que resulte al turista algo inolvidable, algo que contar cuando regrese del destino.

1. Ana Belén López González
Técnica Superior en Información y Comercialización Turística
Diplomada en Turismo por la ULL
Guía Oficial de Turismo
Asesora de desarrollo turístico
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico

2. EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

3. SALIR DE LA
ZONA DE
CONFORT
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

4. La Zona de Confort es el conjunto de
creencias y acciones a las que estamos
acostumbrados, y que nos resultan cómodas.
Aquello que está dentro de nuestra zona de
confort lo podemos hacer muchas veces sin
mayor problema y no nos produce una reacción
emocional especial.
Lo que está fuera de nuestra zona de confort
nos incomoda, nos produce rechazo, nos
provoca ansiedad o nerviosismo y nos
desequilibra…. pero…
A. Einstein: “Aprendizaje es experiencia, todo
lo demás es información”
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

5. La forma más rápida de salir de nuestra
zona de confort es pensar en algo que
nunca hayamos hecho, y HACERLO.
¡Así de sencillo! Te propongo una Fórmula y
de hecho es “La Fórmula del Cambio” para
poder salir de tu zona de confort de forma
segura
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

6. Ana Belén López González
Técnica Superior en Información y Comercialización Turística
Diplomada en Turismo por la ULL
Guía Oficial de Turismo
Asesora de desarrollo turístico
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico

7. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

8. REFLEXIONEMOS UN INSTANTE
• ¿A qué cambio, modificación o transformación
me estoy resistiendo ahora?
• ¿Debo cambiar de opinión?
• ¿Qué es lo que quiero salvaguardar con mi
resistencia?
• ¿Cuál es el aprendizaje positivo que
conlleva esta resistencia?
• ¿Qué descubro sobre mi mismo?
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

9. EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

10. Fuente original imágenes y gráficos: Internet

11. Yo soy el hemisferio izquierdo. Yo
soy el científico, me gusta lo
conocido, clasificar. Yo soy exacto,
lineal, analítico, soy práctico,
siempre en control. Un maestro de la
palabra y el lenguaje, realista, puedo
calcular ecuaciones y jugar con los
números, yo soy el orden. Soy lógico.
Yo sé exactamente quién soy. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

12. Yo soy el hemisferio derecho. Yo soy
creativo. Soy un espíritu libre.
Sueño. Soy pasión. Sensualidad.
Soy el sabor. Yo soy el movimiento.
Colores vivos. Yo soy el impulso de
pintar sobre un lienzo en blanco.
Soy imaginación sin límites. Arte.
Poesía. Yo soy cualquier cosa que
quiera ser.
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

13. A. Einstein "Locura es hacer la misma
cosa una y otra vez esperando obtener
diferentes resultados”
A. Einstein. En momentos de crisis
sólo la imaginación es más
importante que el conocimiento.
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

14. Extraído de: Tourism Revolution Ecosystem
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

15. La creatividad nace de la angustia como el día
nace de la noche oscura. A. Einstein
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

16. La creatividad nace de la angustia como el día
nace de la noche oscura. A. Einstein
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

17. “La mirada creativa
va más allá de lo visible y
se introduce
subrepticiamente en otros
mundos, en otras formas
de ver las cosas. Esta
mirada permite ver las
cosas desde una
perspectiva inusitada,
original y distinta.”
Marc Ponti- La empresa creativa
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

18. C53471V1D4D = 1NN0V4610N
REQUIERE:
Mirada creativa
Perspectiva inusitada, original, distinta y
desafiante…
que capacite para buscar métodos diferentes de
abordaje de la realidad, derivando en una
reformulación de la información para operar con
un enfoque radicalmente nuevo Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

19. ¿Por qué innovar?
1. Para satisfacer las necesidades de los
clientes y del mercado.
2. Para ser más competitivos mejorando la
eficiencia y la productividad.
3. Para posicionar en el mercado nuestro
producto.
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

20. Innovando: Realidad Aumentada
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

21. El impulso de la creatividad…
para crear experiencias…
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

22. Experiencia enoturismo en Baja California
Fuente: Youtube
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

23. El impulso de la creatividad…
para crear experiencias…
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

24. Experiencia Coronita taxista italiano
La actitud de un conductor que nos acerca a
un destino, puede transformar una
necesidad de movilidad en una experiencia
agradable e incluso intensa.
http://youtu.be/ktdiCXCHpFw
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

25. Viaje de siete vecinos de Bulin, la aldea más cercana
al Polo de Inaccesibilidad en China, para ver por
primera vez en sus vidas el mar. Nunca antes habían
salido de la aldea y nunca creyeron que podrían salir
de ella. Acompáñales en esta experiencia
extraordinaria a través de más de 7.500 km de rutas
hasta la playa más cercana.
Una aventura, convertida en siete
experiencias extraordinarias..
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

26. “dicen que lo interesante del
viaje no es llegar, sino el viaje
en sí mismo”
“dicen que tras el regreso de un
viaje ya no vuelves a ser el
mismo”
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

27. El valor de las
experiencias:
Un desafío para el
desarrollo del New
Tourism.
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

28. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

29. ¿Sólo Palabras o sensaciones?
Variedades blancas:
Aterciopelado Áspero Listán blanco
Cálido Cuerpo Equilibrado Marmajuelo, Malvasía
Armónico Estructurado blanca,
Sólido Taninos Generoso Gual, Verdello,
Goloso Flexible Forastera, Moscatel,
Almibarado Ligero Sabro, Torrontés,
Corpulento Meloso Vijariego, Baboso
Blanco,Albillo
Pedro Ximénez
Variedades tintas:
Listán negro,
Negramoll, Tintilla,
Tintilla Castellana,
Baboso negro,
Bastardo negro y
Malvasía rosada
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

30. Denominaciones de Origen
Constituyen el sistema utilizado en nuestro país para el reconocimiento de una calidad
superior, consecuencia de características propias y diferenciales, debidas al medio
geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos, y a la
influencia del factor humano que participa en las mismas.
Para cuidar al máximo la calidad de los productos canarios se encuentran los consejos
reguladores de las diferentes denominaciones de origen. El sello de la denominación de
origen le garantiza la procedencia de los productos así como la buena calidad de los
mismos.
Los controles de calidad comienza en la materia prima. El Consejo Regulador de la D.O.
cuida al máximo cada proceso para que se mantenga la procedencia y orígenes adecuados
al producto específico lo que dota a las denominaciones de origen de las islas de una calidad
y personalidad que les caracteriza.
Nuestra gran ventaja es la tierra, el clima y como no, el buen hacer de nuestros agricultores
y ganaderos, que han conseguido en una región tan pequeña en cuanto a extensión, tener
cerca de 15 denominaciones de origen algunas de ellas reconocidas y muy apreciadas a
nivel mundial. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

31. Turismo Turistas
El turismo comprende las Un turista es aquella
actividades que realizan persona que se
las personas durante sus traslada de su
viajes y estancias en domicilio habitual a
lugares distintos al de su otro punto geográfico,
entorno habitual, por un estando ausente de su
periodo de tiempo lugar de residencia
consecutivo inferior a un habitual más de 24
año, con fines de ocio, horas y realizando
por negocios y otros pernoctación en otro
motivos. punto geográfico.
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

32. Tipologías de turismo
Turismo de masas: Es aquel que se realiza
masivamente por todo tipo de personas, sin importar su
nivel económico por lo que no es un tipo de turismo
exclusivo. Es el más convencional, pasivo y estacional.
Es normalmente menos exigente y especializado. Aquí
podemos encontrar el turismo de sol y playa.
Turismo individual: Es aquel cuyo programa de
actividades e itinerario son decididos por los viajeros sin
intervención de operadores turísticos
Turismo cultural....
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

33. Turismo cultural
Es una modalidad de turismo que hace hincapié en
aquellos aspectos culturales que oferta un determinado
destino turístico, ya sea un pequeño pueblo, una ciudad,
una región o un país.
En los últimos años ha cobrado cierta relevancia en
aquellas zonas que han visto limitados otros tipos de
turismo: sol y playa, deportivo, etc.
Este tipo de turismo precisa de recursos histórico-
artísticos para su desarrollo. Es más exigente y menos
estacional.
TIPOS: Urbano, monumental, arqueológico,
gastronómico, enológico, etc.
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

34. ENOTURISMO
La Carta Europea del Enoturismo
Bases: “Por enoturismo se entiende el desarrollo de las actividades turísticas y de
ocio y tiempo libre dedicadas al descubrimiento y disfrute cultural y enológico de la
viña, el vino y su territorio.”
Compromisos:
1) Promover un enoturismo conforme a los principios del desarrollo sostenible
2) Ayudar a los territorios y a los socios a definir un programa propio de desarrollo
turístico
3) Seleccionar una visión estratégica común, basado en un sistema integrado por
los siguientes componentes: territorio + turismo + cultura vitivinícola
4) Desarrollar la cooperación entre los agentes que gestionan el territorio
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

35. • Inquietudes
• Iniciativas
• Deseos
• Casualidades
• Necesidades
• Búsqueda... de emociones,
experiencias, de lo exótico
• Alternativas
• Vivencias
• Compartir
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

36. “El turismo es el feliz encuentro entre 2 personas
una que sale llena de expectativas desde su casa
a visitarte y tu lo esperas deseoso de satisfacerlo”
Fuente: Mind project (Tourism Revolution Ecosystem)
LAS MOTIVACIONES DEL TURISTA CAMBIAN
Decisió
n del
destino
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

37. CAMBIOS EN EL MODELO TURÍSTICO CONVENCIONAL
“ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS…
QUE ENRIQUECEN Y LLENAN DE EXPERIENCIAS
AL VISITANTE”
Añaden valor MICRO
ACTIVIDADES
DESTINOS
COMPLEMENTARIAS
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

38. New tourism
El “New Tourism” es un concepto emergente que da nombre a todas las
tendencias de reforma de la industria de turismo tradicional, renovar las
prácticas de producción y gestión, así como el cambio del marco regulatorio.
El nuevo turismo es principalmente un proceso de desarrollo, donde los
nuevos valores dominantes son la diferenciación y la innovación, la
personalización, la calidad, la creatividad, la flexibilidad y el respeto por el
medio ambiente.
El nuevo turismo está cambiando las prácticas de los operadores turísticos,
agencias de viajes, líneas aéreas, propietarios de hoteles y cadenas hoteleras.
Hay nuevos destinos con una oferta de renovación completa de las ventajas
competitivas -exotismo, calidad ambiental y de servicios, precios accesibles -
en comparación con las ofertas tradicionales.
En toda esta tendencia destaca el valor que adquieren las experiencias. Abrir
el paso a la inquietud por darle valor a lo auténtico, buscar en lo simple y
cotidiano una experiencia que resulte al turista algo inolvidable, algo que
contar cuando regrese del destino, algo que cambie dentro de sí para siempre.
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

39. Experiencias enoturísticas
URUGUAY:
http://link.brightcove.com/services/player/bcpid1414296345001?bckey=AQ~~,AAAAlSBEEbk~,8w8tjsJNXBsbuofUNVNb5Xd9qmWdGBad&bctid=1009394744001
¿ Qué transmite?
IMAGINACIÓN
PASIÓN
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

40. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

41. Experiencias gastronómicas
Un camarero que te recomienda que cambies la combinación de platos
que has escogido, porque hay mejores opciones en términos nutricionales,
es un regalo inesperado y mágico
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

42. ¿Cómo podemos organizar en Canarias cada una de
las experiencias de manera innovadora?
Fuente original imágenes propia
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

43. La demanda_ tendencias
¿Qué actividad me gustaría hacer?
Fuente original imágenes propia
¿Dónde puedo desarrollarla?
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

44. La oferta_ tendencias
Diseñar para cumplir expectativas, provocar experiencias y emociones
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

45. Treehotel
"En el polo norte en el interior del bosque, donde la
copas de los árboles tocan el cielo, un lugar inspirado
en la amistad, diseñado con magia, perfecto y puro.
Esto es Treehotel ". Clare MacCarthy, Financial Times
Aprox. 3,990.00 SEK = 451.22 EUR 2 pers/noche
http://youtu.be/XhyiAA2VJpY 5:26
http://www.treehotel.se
Fuente original imágenes y gráficos: Internet

46. Mountain Restaurant in Sweden
http://youtu.be/G8ZJD67wOSE
“Las ventanas superiores son para percibir la experiencia de
las estrellas y las luces del norte.” Hans Murman, arquitecto
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

47. El valor de las experiencias
Ideas Las ideas necesitan de
personas que le den valor
Liderazgo
y de liderazgo para
Valor Resultados llegar a convertirse en
resultados
Elaboración propia
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

48. Vamos a darle rienda suelta a
nuestra creatividad
(Presentación imágenes ruta con Vicente Zapata)
¿Qué posibilidades tiene esta ruta
de convertirse en
un itinerario de enosenderismo?
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

49. 5 min
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

50. ¿Qué ofrece el enoturismo al destino?
- Valorización
- Conservación
- Conocimiento
- Oportunidad de crecimiento económico del entorno rural
- DIFERENCIACIÓN
-CREATIVIDAD
- INNOVACIÓN
Fuente original imágenes propia
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

51. EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

52. Paisaje
¿Qué nos ofrece el enoturismo?
Tradiciones
- Valorización Cultura
- Conservación
- Conocimiento
- Oportunidad de crecimiento económico del entorno rural.
Fuente original imágenes propia
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

53. ¿Cómo se vive la
experiencia del
enoturismo?
29 0ct 09
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

54. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

55. NUEVAS TENDENCIAS
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

56. Fuente original imágenes y gráficos: Internet

57. Storytelling y turismo
Sociedad de la información Dream Society
El racionalismo Las historias
El pragmatismo Los valores
La tecnología Las emociones
El confort físico El confort racional
Inteligencia racional La inteligencia emocional
Fuente: Joantxo Llantada
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

58. Storytelling y turismo
La interpretación es la clave de la comunicación en el turismo
Vendedores de camas Vendedores de experiencias
Los creadores de “paquetes” Los creadores de historias
Los promotores Los cuenta historias
El Diretor de Operaciones El Director de las
Turísticas EXPERIENCIAS
Fuente: Joantxo Llantada
29 0ct 09
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

59. Storytelling y turismo
New tourism
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

60. Enoturismo añade valor...
Las distintas modalidades de turismo que han ido tomando fuerza en
los últimos años, junto a nuevas formas que han ido surgiendo, están
consiguiendo diferenciar a los destinos.
Tenerife dispone de una amplia oferta complementaria para todos los
gustos. Las personas cada vez se conforman con menos y buscan que
su visita a los destinos, esté llena de cosas que hacer, cosas por
descubrir, poder disfrutar de un bienestar del que carecen en su día a
día, debido a una vida frenética de trabajo, familia y compromisos a los
que todos nos vemos sometidos.
En ese día a día falta tiempo para cuidarse, para dedicar tiempo libre a
hacer cualquier cosa que nos de un respiro, por tanto los ratos de ocio
de los que dispone, puentes, vacaciones, quieren disfrutar de su tiempo
al máximo haciendo actividades que le reporten bienestar.
al destino. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

61. ¿Cómo llega la
experiencia del
enoturismo al
consumidor
final?
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

62. ENTORNO 2.0
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

63. NOTICIAS -BLOGS
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

64. EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

65. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

66. Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

67. “...el vino es un objeto exótico en sí mismo y en las
sensaciones que transmite...es un inmejorable
vehículo de merchandising...”
Cita de Rafael Mesa
Siempre lo ha sido....
“...I will to my honest knight Falstaff and drink
canary with him...” Las alegres comadres de
Windsor W. Shakespeare (1599)
“...I´ll drown you in the malmsey butt within”
Ricardo III (1593)
"Canary, a marvellous and penetrating wine that
perfumes the blood."
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

68. Vamos a despertar nuestros
sentidos…
• http://youtu.be/e7OYeIXsW60
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

69. 10 min
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

70. Escuchando nuestros sentidos
Fuente original imágenes y gráficos: Internet
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística

71. ¡Muchas Gracias!
EL VALOR DE LAS EXPERIENCIAS, UN DESAFIO PARA EL DESARROLLO DEL NEW TOURISM
Curso interdisciplinar de Enoturismo y Turismo Gastronómico Oportunidades y desafíos para el desarrollo y la promoción turística