1. ¿Qué son los antioxidantes? Los antioxidantes son moléculas, principalmente vitaminas y oligoelementos. Sustancias que intervienen en funciones vitales como la función respiratoria, la digestiva, neurovegetativa y muscular, ayudando a regular y equilibrar.

2. Los Antioxidantes no modifican el deterioro normal causado por el paso del tiempo; ni prolongan la vida en forma antinatural. Pero nos ayudan a prevenir enfermedades graves y mejorar nuestra calidad de vida al posponer los efectos del envejecimiento.

3. Existen más de 200 enfermedades asociadas al desequilibrio entre antioxidantes y la liberación de los radicales libres, aunque aún no demostradas cien por ciento por la comunidad científica. Entre ellas, ciertas patologías cardiovasculares, el cáncer, las cataratas, la degeneración muscular asociada a la edad y ciertos problemas articulares.

4. ¿Qué beneficios tienen los alimentos que contienen antioxidantes? Nos protegen frente a los procesos de envejecimiento y enfermedad de las células. Nos dan protección cardiovascular ya que el colesterol se vuelve realmente nocivo o peligroso cuando se oxida gracias a los radicales libres. Protegen nuestro cerebro de enfermedades degenerativas relacionadas con la edad, como el Alzheimer Nos hacen lucir una piel suave, tersa y más bonita También cada vez hay más estudios que relacionan el llevar una dieta rica en alimentos antioxidantes (frutas y verduras) a la prevención del cáncer.

6. Vitamina E: Esta presente en mayores cantidades en los aceites vegetales (de oliva, soya, girasol y maíz), vegetales de hoja verde, frutos secos, semillas y cereales (germen de trigo).

8. Isoflavonas: Presentes en la soya y algunos de sus derivados.

10. Selenio: Presente en las nueces, los ajos y las semillas de girasol son algunos de los alimentos antioxidantes más conocidos.

11. Quercitina: El té verde, las uvas, el brócoli, la cebolla, el vino tinto y las cerezas.

12. Taninos: Entre estos, destaca el vino tinto por su gran aporte. Las uvas consumidas con su piel y semillas (bien lavadas y desinfectadas).

15. Incluyendo diariamente una ensalada variada en nuestra comida principal.

17. No desvelarnos.

18. Evitar el consumo de alcohol.

19. No exponernos al Sol de forma inadecuada y excesiva.

20. No abusar del ejercicio físico.

21. Y no tomar medicamentos sin prescripción médica o con mayor regularidad a la indicada por nuestro médico.