3. Проблема
На рынке кисломолочные продукты
готовят из коровьего молока.
Проблема 30% населения области
страдают
не
перевариванием
молочного сахара лактозы
и
вследствие того дети подвержены
заболеванию как диатез.
4. Решение
Выпуск кисломолочного продукта Bificorn
обеспечит
население
высококачественной
отечественной продукцией. В составе данного
продукта козье молоко, которое без лактозы,
бифидобактерия и кукуруза делает продукт
более полезным и насыщенный витаминами и
минеральными веществами, макро- и микро
элементами. Продукт без консервантов, является
диетическим.
5. Бизнес-модель, Прогнозы Бюджет
Инвестор
2 864 000
Сырье
(козье
молоко,
кукуруза,
бидобактер
ия
234 000 тг в
год )
Обрудован
ие (фирма
промбиофи
т),(установк
а розлива и
упаковки)
Зарплата
3 рабочих
Упаковка
100 000тг
630 000 тг
АО Аль-Кор
1 500 000 тг
1 упаковка
стоит
200тг
Окупаемо
сть 2 864
000/2 880
000=1 год
Чистый
прибыль
2 880 0002 864 000=
16 000 тг
в год
выпускае
м 18 000
штук
Продажа
80%
2 880 000
тг
Реклама и
рынок сбыта
100 000тг
Готовый
продукт
BIFICORN
7. Рынок
По Жамбылской области 331 800
дети подростки которые могут
употреблять данный продукт. Это
37% общего населения области.
Люди
страдающие
не
перевариванием
лактозы
составляет 40% населения.
8. Конкуренция
особенности
На данный продукт на рынке
Соответственно нет конкурентов.
нет
аналогов.
Основными
преимуществами
предприятия
являются:
Сравнительно низкие цены на продукцию;
Высокое качество продукции;
Использование в производстве исключительно
цельного козьего молока и натурального сырья;
Отсутствие полуфабрикатов и других добавок,
что положительно сказывается на вкусовых
качествах продукции.
10. Текущий
статус
Линию по производству кисломолочного
продукта BIFICORN предусматривается запустить
при Университете ТарГУ им. М.Х.Дулати. На
сегодняшний день разработана технология, подана
заявка на патент, некоторые виды оборудования
имеются при Университете. Аренда и прочие ком.
услуги , налоги за счет Университета. В лабораторий
культивируется штаммы молочнокислых батерии.