Lípidos: definicion, clasificacion, funciones, requerimientos, etc. Perifl lipidico con y sin embarazo

1. Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Facultad de Medicina
Daniela Vela Merino
MD5

2. Biomoléculas
orgánicas
C, H, O
S, P, N
Lípidos
Insolubles en agua
Hidrofobicidad
Solubles en
disolventes orgánicos

4. Acilglicéridos
Simples
Céridos
Saponificables
Fosfolípidos
Lípidos
Complejos
Glucolípidos
Terpenos
Insaponificables Esteroides
Prostaglandinas

5. Clasificación
Monoglicéridos
Diglicéridos
Triglicéridos

6. Acilglicéridos
Simples
Céridos
Saponificables
Fosfolípidos
Lípidos
Complejos
Glucolípidos
Terpenos
Insaponificables Esteroides
Prostaglandinas

8. Acilglicéridos
Simples
Céridos
Saponificables
Fosfolípidos
Lípidos
Complejos
Glucolípidos
Terpenos
Insaponificables Esteroides
Prostaglandinas

9. Esencias vegetales
Vitaminas
Pigmentos vegetales

10. Colesterol
Esteroles
Vitamina D
Esteroides
H.
Suprarrenales
Hormonas
esteroideas
H. sexuales

11. Anillo
ciclopentano y
Eicosanoides Funciones
dos cadenas
alifáticas.

12. Saturados
Por su saturación Monoinsaturados
Insaturados
Lípidos Poliinsaturados
Exógeno
Origen en el
cuerpo
Endógeno

13. Saturados Butírico CH3(CH2)2COOH
Láurico CH3(CH2)10COOH
Enlaces simples
Mirístico CH3(CH2)12COOH
Palmítico CH3(CH2)14COOH
Sólidos
Esteárico CH3(CH2)16COOH
Origen animal Araquídico CH3(CH2)18COOH
CH3-(CH2)N -COOH

14. Insaturados
Uno o más
Líquidos = Cis Origen vegetal
enlaces dobles
Linolenico CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Linoleico CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Araquidónico CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3CO
OH
Oleico CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
Erúcico CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH
Palmitoléico CH3(CH2)5HC=CH(CH2)7COOH

15. Exógeno Endógeno
Dieta Fabricado en el organismo
Ricos en TGA Se unen a proteínas
Lipasa Lipoproteínas
Hígado, músculo, tejido
VLDL, LDL, HDL, IDL
adiposo y glándula mamaria

17. Energética
Hormonal Protectora
Absorción, transporte
Funciones
de vitaminas Estructural
liposolubles
Reguladora
Reguladora de
temperatura del
metabolismo

19. Macronutrientes
Carbohidratos 50% - 60%
Proteínas 15% - 20%
10% Saturados
Lípidos 15% - 30% 10% Monoinsaturados
10% Poliinsaturados

20. Síntesis
Reserva
Dieta

21. Sales biliares Monoglicéridos
Diglicéridos Acción de
TAG Micelas lipasas
Ac. Grasos libres
Glicerol
Van al interior de las
Lipoproteina lipasa
células de la mucosa
intestinal
Músculo Tej. adiposo
TAG
Sist. Linfático Quilomicrones

22. Glicerol
Asimiladas por el
TAG tejido
Ac. grasos correspondiente
Músculo Tejido adiposo
Los AG se
reesterifican para
Los AG son oxidados
quedar almacenados en
para obtener energía
forma de
triacilgliceroles

23. Para generar
Pueden ser
El resto de precursores
oxidados para
los para la síntesis
generar
quilomicrones de cuerpos
energía
cetónicos
Llegan al
hígado a Asimilados por
través de la endocitosis
sangre

25. Transporte
Apolipoproteínas
La parte proteica se Entre
une a los receptores
de membrana órganos

26. Muy baja densidad
VLDL
Transporte de TGA
De baja densidad
Densidad LDL
Mueve elcolesterol desde el
hígado a todos los tejidos
Alta densidad
HDL
Lleva el colesterol desde los
tejidos hasta el hígado

27. Cataliza la hidrólisis
Fosforila la TAG
de los enlaces
⬇ glicemia lipasa sensible a la
ésteres de los
acción hormonal
triacilgliceroles
Una proteína quinasa
Se secreta AG libres van de los
dependiente de
adrenalina y glucagón adipocitos a la sangre
cAMP
Activan la adenilato
Se unen a la albúmina
ciclasa de la ⬆ concentración
por enlaces no
membrana plasmática intracelular de cAMP
covalentes
de los adipocitos

28. Ac. Grasos libres 95%
Energía
Neoglucogénesis
Glicerol
5%

30. CT HDL LDL tg VLDL
150 a 70 a
> 60 <100 <300
200 150
mg/dl mg/dl mg/dl
mg/dl mg/dl

32. Energética
Hormonal Protectora
Absorción
Funciones
de vitaminas Transportadora
liposolubles
Reguladora Reguladora
de del
temperatura metabolismo

34. 10% Saturados
Lípidos 10% Monoinsaturados
10% Poliinsaturados

35. 600g en todo
el embarazo
Feto y
placenta 2Do
2.2g/día
y 3er
trimestre Ac. Grasos
esenciales
en el
embarazo.
Primer
20%
trimestre
contenido
Depósitos
energético
tisulares en la
diario
madre

36. Acumula
Primer trimestre
Aumenta absorción
y demanda
Estable
Lípidos maternos Segundo trimestre
⬆Lipoproteínas
Lipólisis
Tercer trimestre
Hipertrigliceridemia

37. Inicia acumulación
Semana 20
o.5%
Semana 28 3.5%
Grasa fetal
Semana 34 3-8%
RN a término 16%

38. Lipólisis
Ayuno

39. Acetil CoA
TGA Activados
Cuerpos cetónicos
α glicerol
Glicerol Neoglucogénesis
fosfato

40. síntesis de lípidos
cerebrales
Usados por el feto
Garantizar el
Cuerpos cetónicos
desarrollo fetal normal
En ayuno o hipoglicemia
materna

41. Madre Producto
Ac. Grasos libres ⬆ ⬇
Glicerol ⬆ ⬇
Cuerpos cetónicos = =
En etapas avanzadas de la gestación, la
mujer provee sustratos necesarios al
feto aún en el ayuno, mientras que su
homeostasis metabólica se mantiene a
expensas del metabolismo de los lípidos
en sus propios tejidos.

42. Superficie materna
de la placenta Cataliza la
Lípidos maternos
contiene liberación de FFA
lipoproteína lipasa
Los FFA y el glicerol
TAG no pueden
Llegan a la placenta pueden cruzar el
cruzar la placenta
borde microvelloso
TAG Lipólisis/ayuno Por difusión simple

43. En la placenta se Transportados al
oxidan por hígado fetal por
peroxisomas la albúmina
No hay LPL en el Los lípidos entran
borde fetal de la a la circulación
placenta fetal como FFA

45. preparación ⬆ actividad
de la madre de la LPL en
para la glándula
lactancia mamaria
Facilidad de Reducción
captación de de
lípidos para triglicéridos
la glándula circulantes

47. Inicio del Esto tendría Ultimo periodo
embarazo: fase como resultado del embarazo:
catabólica- un aumento de etapa anabólica
aumento de TG depósitos por lipasa
por el hígado y grasos en sensitiva a
disminución de adipocitos hormonas
TG circulantes maternos placentarias

48. • 180,3 ± • 235,8 ± • 269.9 ±
70,8 72,5 107,5
mg/dl mg/dl mg/dl
Primer Segundo Tercer
Trimestre Trimestre Trimestre

49. Primer Trimestre
• 128,2 ± 85,8 mg/dl
Segundo Trimestre
• 238,6 ± 130,2 mg/dl
Tercer Trimestre
• 305,1 ± 168,7 mg/dl

50. Primer Segundo Tercer
Trimestre Trimestre Trimestre
• 25,6 ± 17,2 • 47,5 ± 25,8 • 59,9 ± 31,7
mg/dl mg/dl mg/dl

51. Primer Segundo Tercer
Trimestre Trimestre Trimestre
123,8 ± 158,3 ± 185 ± 102,6
69,2 mg/dl 77,6 mg/dl mg/dl

52. Primer Segundo Tercer
Trimestre Trimestre Trimestre
• 31,02 ± 13,4 • 30,04 ± 12,8 • 25,8 ± 10,3
mg/dl mg/dl mg/dl

54. • http://acemucsc.galeon.com/articulos/Bioquimica/metabolismo_de_lipi
dos.htm
• http://www.elergonomista.com/patologia/lipi.html
• http://www.zonadiet.com/nutricion/grasas.htm
• http://www.encolombia.com/obstetricia51200metabolismo.htm
• http://www.uccuyosl.edu.ar/pdf/veterinaria_cuyana/4/04_Garcia_lisan
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• http://espanol.pregnancy-info.net/el_omega3.html
• http://www.encolombia.com/medicina/materialdeconsulta/Tensiometro
30-apolipoproteinas.htm
• http://www.monografias.com/trabajos16/lipidos/lipidos.shtml
• http://es.wikipedia.org/wiki/Bombardeos_at%C3%B3micos_sobre_Hiro
shima_y_Nagasaki
• http://milgrullasdeorigami.wordpress.com/
• http://bases.bireme.br/cgi-
bin/wxislind.exe/iah/online/?IsisScript=iah/iah.xis&src=google&base=L
ILACS&lang=p&nextAction=lnk&exprSearch=441215&indexSearch=ID