1. Nutrición Angel A. Segarra

2. Introducción La nutrición es un componente vital que necesita el cuerpo para poder llevar a cabo las actividades diarias. Los alimentos nos proveen nutrientes, energías y nos ayudan a prevenir ciertas enfermedades. Tener una dieta balanceada es un elemento esencial para los seres humanos.

3. ¿Qué es la Nutrición? La nutrición es: Un proceso biológico que nos ayuda a mantenernos saludables. Nos ayuda en el crecimiento y el mantenimiento de las funciones vitales.

4. Clases Principales Nutrientes

5. Clases Principales Nutrientes

6. ¿Que es la Piramide alimenticia?

7. (Antigua)Pirámide Alimenticia

8. Nueva Pirámide Alimenticia

9. Recomendaciones Cereales y farináceos - 6 oz. al día (1oz. = 1reb. de pan, 1t. Cereal seco, ½ t. Cereal cocido, arroz cocido o pasta). Hortalizas y Granos 2 1/2 taza todos los días Frutas 2 tazas diariamente Aceites 5 cdtas al día

11. Vitaminas Las Vitaminas son esenciales en el metabolismo y necesarias para el crecimiento y para el buen funcionamiento del cuerpo.

13. Enfermedades Diabetes Mellitus Obesidad Hipertensión arterial Desnutrición

14. Terminos importantes en la nutricion Que es metabolismo? El metabolismo es el conjunto de las reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una células y en el organismo. Que son las Calorias? Es la suma total de la energía de los alimentos que ingerimos diariamente para poder llevar a cabo procesos metabólicos en el cuerpo humano.

15. Calorías en Comidas Rápidas: AlimentoCalorías Whopper con queso 760 Papas fritas (med.) 400 “Pie”de manzana 300 Refresco (16 oz) 218 Calorías Totales: 1678

16. Actividad física El 25% - 30% del requisito total de energía se invierte en actividad física. Depende de : Intensidad Duración Peso corporal

17. ¿Preguntas?

18. Referencias Chavez (2002). los alimentos y sus nutrientes + cd tablas de valor nutritivo. Mexico: Mcgraw-hill - Mexico. Grodner, Michele. Foundations and clinical applications of nutrition: a nursing approach / Michele Grodner, Sara Long, Sandra De young. – 3er ed. Jakuwobicz, Daniela. (2007). ¡ ni una dieta más !. Argentina: Planeta. Logue AW. The phychology of eating and drinking: an introduction , ed 2, New York, 1992, Freema. Nutri Base / www.nutribase.com Partnership for Food Satefy Education: Fight bac! ; www.fightbac.org.