La contabilidad de costos tiene relaciòn directa con la empresa industrial, es por ello que considero realizar un anàlisi a sus departamentos

1. OBJETIVO: Mediante el estudio de la empresa industrial, las (los) estudiantes podrán
reconocer y ubicar adecuadamente los departamentos principales, que son utilizados
en esta clase de empresas.
CONCEPTO. – La empresa industrial es una organización de personas naturales o jurídicas
que mediante el aporte de sus capitales realizan actividades de producción para
elaborar productos que satisfagan las necesidades de los consumidores.
CARACTERISTICAS.- Se pueden considerar las siguientes:
1.- La empresa Industrial, forma parte de uno de los sectores económicos más importantes
del país; como es el de la producción de bienes y prestación de servicios.
2.- Su función principal es la de transformación, es decir; realiza los procesos que son
necesarios para obtener un nuevo producto.
3.- Al igual que en otras actividades, la empresa industrial contribuye al desarrollo
socioeconómico del país, generando recursos y fuentes de empleo para la colectividad
4.- Constituye un elemento principal en el convivir humano, ya que a través de los productos
que elabora, satisface las necesidades del consumidor.

2. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA INDUSTRIAL
 La organización de una empresa industrial se concentra en tres áreas específicas:
 La Planta Industrial
 La Administración
 La Comercialización
 LA PLANTA INDUSTRIAL.-
 Necesariamente en este tipo de empresas deberá existir el lugar físico donde se transforme la materia
prima en producto elaborado, este lugar se conoce como: Planta Industrial, Fábrica o simplemente
taller, para el caso de los negocios pequeños.
 LA ADMINISTRACION. –
 Todo negocio, por pequeño que sea, requiere atención organizada de sus dueños, es por ello que una
empresa como tal, debe sujetarse a los mínimos principios de orden administrativo, tanto en su
estructura física, como en el ámbito económico – financiero, con el fin de obtener los resultados
deseados.
 LA COMERCIALIZACIÓN.-
 Las empresas industriales, grandes o pequeñas, elaboran productos para vender a los consumidores;
pues de hecho se hace necesario organizar un departamento, o lugar donde atender todas las ventas
relacionadas con la producción obtenida en un período determinado.
 Para efectos de la contabilidad de costos, la organización de la empresa industrial estará representada
por los departamentos en mención, aún cuando, físicamente no sean visibles; sin embargo, el
reconocimiento de los costos y los gastos, se facilitará con el análisis de los departamentos
mencionados.
 A continuación, analizaremos un organigrama estructural, diseñado para una industria, en la que
constan los principales departamentos y secciones, esto nos servirá de guía para entender con claridad
su organización.

3. GERENTE GENERAL
AUDITORIA SECRETARIA GENERAL
DEPARTAMENTO LEGAL
DEP. DE PRODUCCIÓN DEP. DE ADMINISTRACION DEP. DE VENTAS
PLANEACION RECURSOSA HUMANOS FINANZAS PROMOCIÓN
PLANIF. DE COMPRAS RECLUTAMIENTO CONTABILIDAD DISTRIBUCIÓN
FABRICACIÓN ENTRENAMIENTO CONTABILIDAD DE COSTOS ALMACENES
INGENIERIA DE PROD SALARIOS PRESUPUESTO
CONTROL TESORERIA
METODOS DE TRABAJO
CAJA
HIGIENE Y SEGURIDAD
INDUSTRIAL CREDITO Y COBRANZAS
CONTROL DE CALIDAD

4. LA CONTABILIDAD DE COSTOS
CONCEPTO.- Es una rama especializada de la contabilidad general cuya
finalidad es clasificar, registrar y ubicar en forma adecuada todos los costos y
gastos para determinar el costo unitario de los bienes producidos o los
servicios prestados.
IMPORTANCIA.- Su importancia radica en que, mediante su aplicación
podemos conocer, cuánto cuesta producir, un bien o un servicio para poder
venderlo obteniendo una ganancia razonable.
OBJETIVOS.- La contabilidad de costos se plantea los siguientes objetivos
básicos.
 Reducir los Costos de producción mediante el control de: materiales, mano de
obra, y costos indirectos utilizados en la elaboración de los productos, con la
finalidad de proyectar y asegurar una ganancia lícita para el industrial
 Obtener el costo de los artículos vendidos.
 Controlar los inventarios de: Materia Prima, Producción en Proceso y Artículos
Terminados.
 Obtener un porcentaje de utilidad en cada línea de producto que se fabrique.
 Evaluar los Inventarios al cierre del ejercicio económico y determinar los
resultados del periodo
 Controlar la eficiencia en el uso de los recursos que componen el costo de los
productos.

5. DIFERENCIAS Y RELACIONES ENTRE LA CONTABILIDAD GENERAL
Y LA DE COSTOS.
 DIFERENCIAS
 La Contabilidad General.- Se encarga de registrar todos los valores
relacionados con las cuentas de Activos, Pasivos, Patrimonio, Ingresos
y Gastos
 La Contabilidad de Costos.- Registra todos los valores relacionados
con la elaboración del producto dentro del departamento de
producción.
 La Contabilidad General. Obtiene costos y gastos totales. La
Contabilidad de Costos.-Obtiene y determina costos unitarios de
los productos que fabrica
 RELACIONES:
 Tanto la contabilidad general, como la contabilidad de costos se basa
en principios y normas de contabilidad para su registro y control.
 Al igual que la contabilidad General, la de Costos, mantiene cuentas y
registros principales y auxiliares.

6. EL COSTO
CONCEPTO.- Son todos los desembolsos relacionados con la elaboración de un
producto, es decir; todos los costos que se necesita incurrir para realizar el
proceso de fabricación de los artículos, desde su inicio hasta cuando están listos
para ser
INICIO COSTO DE PRODUCCIÒN PRODUCTO TERMINADO
PROCESO PRODUCTIVO
OBJETIVOS:
1. Calcular el costo de producción total y unitaria, de los artículos elaborados,
mediante el estudio de las fórmulas del costo.
2. Determinar el precio de venta de los productos, con un margen de utilidad para
el industrial.
3. Encontrar el punto de equilibrio para realizar análisis de costos con niveles
mínimos y máximos de producción y venta

7. DIFERENCIAS ENTRE COSTO Y GASTO
COSTO.- Es un desembolso económico que efectuamos en el proceso de
fabricación de los bienes y la prestación de servicios, los mismos que se
recuperan a través de los inventarios y quedan capitalizados hasta cuando se
vendan los productos.
GASTO.- Es un desembolso económico que sirve para la administración y la
comercialización de los productos fabricados. A los gastos de Administración
y Comercialización se les conoce como “COSTOS OPERATIVOS”
ELEMENTOS DEL COSTO
Como ya se indicó anteriormente, el costo de producción, corresponde a todos
los desembolsos que se dan a nivel del departamento de fabricación
Para entender claramente los elementos del costo de los productos elaborados,
es necesario analizarlos atendiendo a los sistemas de contabilidad de costos,
es decir:

8. ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
 SISTEMA DE ORDENES DE PRODUCCIÓN
 Por el sistema de Ordenes de Producción.- Los elementos del Costo son:
MATERIA PRIMA DIRECTA 1
COSTO DE PRODUCCIÒN MANO DE OBRA DIRECTA 2
COSTOS INDIRECTOS DE
3
FABRICACIÒN
MATERIA PRIMA INDIRECTA 3.1
MANO DE OBRA INDIRECTA 3.2
VARIOS COSTOS INDIRECTOS
3.3

9. ELEMENTOS DEL COSTO
POR EL SISTEMA DE PROCESOS
CORRESPONDE A UNA PRODUCCIÓN CONTINUA ININTERRUMPIDA
DURANTE UN PERIODO CONTABLE.
EN EL SISTEMA POR PROCESOS LOS ELEMENTOS DEL COSTO SON:
COSTO DE PRODUCCIÓN MATERIA PRIMA 1
MANO DE OBRA 2
GASTOS DE FABRICACIÓN
3

10. ANÁLISIS DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO
1
MATERIA PRIMA DIRECTA.- Constituye el primer elemento, del producto que se elabora. Como por
ejemplo en la elaboración de telas el principal elemento será el hilo; para la fabricación del hilo el
primer elemento será el algodón etc.
CARACTERISTICA.- Es medible en cantidades y valores, con respecto al producto que se elabora. Por
ejemplo para fabricar 500 kilos de hilo será necesario utilizar 520 kilos de algodón o lana a un precio
determinado.
2.- MANO DE OBRA DIRECTA.- Corresponde al segundo elemento del producto que se elabora y
corresponde a todos los valores pagados por el trabajo que realizan los obreros en el proceso de
transformación de la materia prima.
CARACTERISTICA.- También es medible en cantidades y valores, con respecto al producto que se
elabora; cuantificar la Ejemplo: para producir un artículo es necesario 10 horas de labor a razón de
$.8.00 cada hora.
3.- COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION.- Es el tercer elemento del Costo de Producción y se refiere
a otra clase de costos que intervienen en el departamento de producción y que sirven para la
terminación del producto. Estos costos están formados por:
3.1.- Materiales Indirectos.- Todos los insumos secundarios que se unen al principal, para formar
definitivamente el producto como por ejemplo, los clavos, la pintura, la pega en los muebles, el hilo en
los vestidos etc.
3.2.- Mano de Obra Indirecta.- Es el valor que se paga al personal que labora en el departamento de
producción, controlando y supervisando el trabajo de los obreros, tal es el caso de los supervisores de
producción, gerentes de producción, jefes de taller entre otros.
3.3.- Varios Costos Indirectos.- Están formados por otra clase de costos que intervienen en el
departamento de producción, pero no son considerados como materiales indirectos ni como mano de
obra indirecta; tal es el caso de las depreciaciones de maquinaria de producción, seguros, energía
eléctrica y otros que corresponden exclusivamente a este departamento.
CARACTERISTICA.- Todos los costos indirectos no son medibles en forma unitaria; cuya cantidad y
valor se conoce, en el ámbito de toda la fábrica al finalizar un período contable, como es el caso del
Consumo de luz, combustibles, depreciaciones, entre otros, que se dan a nivel del

11. ANALISIS DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÒN
 COSTO PRIMO.- Se conoce así; a la parte principal del producto que se
elabora; además, por que son los primeros elementos que intervienen en el
costo de producción.
 Es por ello que el Costo Primo está formado por la suma de la Materia Prima
Directa y la Mano de Obra Directa.
COSTO PRIMO
MATERIA PRIMA DIRECTA
MANO DE OBRA DIRECTA

12. ANÀLISIS DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÒN
 COSTO DE CONVERSIÓN.- Se llama Costo de Conversión, por que
nos da a conocer realmente lo que nos cuesta convertir a la Materia
Prima en producto elaborado.
COSTO DE CONVERSIÒN
MANO DE OBRA DIRECTA
COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIÓN

13. FÓRMULAS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
 Existen varias formas de obtener el costo de Producción entre las que
mencionamos las siguientes:
Materia Prima Directa
 1.- COSTO DE PRODUCCIÓN Mano de Obra Directa
Costos Indirectos de
Fabricación
Materia Prima Indirecta
 2.- COSTOS INDIRECTOS
Mano de Obra Indirecta
DE FABRICACIÓN
Varios Costos Indirectos

14. FÒRMULAS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
 3.- Materia Prima Directa
COSTO PRIMO
+
Mano de Obra Directa
 4.- Mano de Obra Directa
COSTO DE CONVERSIÓN +
Costos Ind. de Fabricación
COSTO DE PRODUCCIÓN
 5.- COSTOS TOTALES +
GASTOS O COSTOS
OPERATIVOS
 6.- GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
COSTOS OPERATIVOS
+
GASTOS DE COMERCIALIZACION

15. FÓRMULAS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
COSTO DE PRODUCCION TOTAL
7.- COSTO DE PRODUCCION
UNITARIO
Nro. De Unidades Producidas
8.- COSTO MARGINAL Costo Total + Costo de Unidades
Adicionales
COSTOS TOTALES
9.- PRECIO DE VENTA TOTAL +
UTILIDAD
PRECIO DE VENTA TOTAL
PRECIO DE VENTA
10.- UNITARIO Nro. DE UNIDADES
15

16. FORMACIÓN DEL PRECIO DE VENTA DE LOS ARTÍCULOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
COSTOS OPERATIVOS
UTILIDAD
PRECIO DE VENTA
AL PÚBLICO
CÓMO FIJO EL PORCENTAJE DE UTILIDAD?
No puede existir un porcentaje fijo de utilidad; sino, mediante un análisis previo
de por lo menos lo siguiente:
1.- Considerar los precios de venta en el mercado del mismo producto
2.-La Utilidad debe ser suficiente para cubrir los gastos operativos
3.- Debe fijarse también en función de satisfacer la inversión que realiza la
empresa
16

17. CLASIFICACION DEL COSTO
 Atendiendo a diversos puntos de vista, y con el fin de familiarizar el concepto
de costo, conviene clasificarlo en la forma siguiente.
 Por las Funciones de la Empresa.- Las funciones que realiza la empresa para
la fabricación de los productos son: la producción, la administración y la
comercialización de los productos. De acuerdo a esto, los costos pueden ser:
 Costos de Producción.- Todos los desembolsos que se dan en el
departamento de Producción.
 Gastos de Administración.- Denominado también Costo Administrativo, y
está relacionado con los desembolsos que se dan en el departamento de
Administración y departamento financiero.
 Gastos de Comercialización.- Denominado Costo de Comercialización o
Costo De Mercadeo, pertenece a todos los desembolsos que se dan en este
departamento, para realizar el proceso de distribución del producto a los
clientes o consumidores.
COSTO DE PRODUCCIÓN GASTO DE ADMINISTRACIÓN GASTO DE COMERCIALIZACION

18. CLASIFICACION DEL COSTO
 Por el Método de Cálculo.- Esta clasificación se relaciona con el momento
en que se realiza el cálculo de los costos, respecto al período de producción,
los mismos que se subdividen en:
 a) Reales o Históricos.- Son los que se obtienen a través del tiempo
transcurrido desde su inicio hasta su terminación, es por ello que su
cálculo necesariamente deberá realizarse al finalizar el período
contable.
 b) Predeterminados o Calculados.- Se presentan cuando el
cálculo de los costos se hace en forma previa a la elaboración del
producto, o antes de iniciar el período contable. Se subdividen en
Costos Estimados y Costos Estándar.
 MÉTODO DE = + COSTO
CÁLCULO COSTO REAL PREDETERMINADO
Costo Estimado
 b1 .-COSTOS ESTIMADOS Costo Estándar
 Son los que se calculan sobre la base de experiencia de períodos
anteriores con productos de la misma línea; con el fin de atender
pedidos o cotizaciones para los clientes en forma inmediata.

19. b 2.- EL COSTO ESTÁNDAR
Se denomina costos estándar a un sistema que trabaja con
valores Pre-determinados o estándar contra los cuales se
comparan los costos reales.
La diferencia entre los costos estándar y los costos reales
toma el nombre de variación, es decir:
VARIACIÓN COSTO ESTÀNDAR – COSTO REAL
La variación puede ser favorable, o desfavorable según el
costo estándar sea mayor o menor.
La variación pueden agruparse por departamento, por
costo o por elemento del Costo.

20. COSTO ESTÁNDAR
 VENTAJAS DEL COSTO ESTÁNDAR
Es un instrumento importante para evaluar los procesos de
actuación
Las variaciones frente a los costos reales conducen a la empresa
a implantar programas de reducción de costos
Son útiles para la toma de decisiones
Permiten a la empresa trabajar bajo una planeación, asignando
responsabilidades, políticas y métodos de evaluación
DESVENTAJAS DEL COSTO ESTÁNDAR
 En la práctica es muy difícil adaptarse a una estructura
conceptual específica debido a la rigidez o flexibilidad y así los
costos no pueden calcularse con precisión.
 En los países donde existe marcada inflación los costos
estándar deben ser cambiados constantemente.

21. VARIACIONES DEL COSTO ESTÁNDAR
 En la aplicación de los costos estándar, se presentan variaciones a los tres elementos del
Costo de Producción, y cada uno refleja dos variaciones:
 - Variación al precio
 - Variación al Uso o cantidad
 La aplicación de los Costos Estándar, se realiza mediante:
 a) Estándar de Cantidad y Precio de Materiales
 b) Estándar de Cantidad y Precio de Mano de Obra
 c) Estándar de Costos Indirectos de Fabricación
 a.1).- ESTÁNDAR DE CANTIDAD DE MATERIALES
 El estándar de cantidad de materiales que debe utilizar un producto debe fijarse
considerando: Clase, calidad y cantidad que deberá integrar un producto, tomando en
cuenta las mermas que se presenten por evaporación, desperdicios etc.
 a.2-).- ESTÁNDAR DE PRECIO DE MATERIALES
 El precio de los materiales que adquiere la fábrica son estudiados por el departamento de
compras, considerando fluctuaciones en su precio, calidad, tiempo de entrega, transporte,
descuentos realizados etc. Con el fin de asegurar un promedio que garantice estabilidad
durante un periodo de tiempo.

22. VARIACIONES DEL COSTO ESTÁNDAR
 b.1).- ESTÁNDAR DE CANTIDAD DE MANO DE OBRA.-
 Está dado por el tiempo que demoran los trabajadores para realizar las
diferentes actividades de producción.
 b.2.-) ESTÁNDAR DE PRECIO DE MANO DE OBRA

 El estándar de precio se fija de acuerdo con los salarios vigentes que serán
percibidos por los trabajadores previniendo situaciones relacionadas con alzas
de salarios decretadas por el gobierno o conquistas laborales a nivel interno
 c).- ESTÁNDAR DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
 Para solventar este tercer elemento es necesario utilizar un presupuesto de
Costos Indirectos de Fabricación dividido para la capacidad de producción
determinada en un periodo, con lo que se obtiene la tasa predeterminada que
servirá para la aplicación de los costos indirectos, cuya fórmula será:
 Presupuesto de C. I. Fabricación
 Tasa Estándar =
 Nivel de Producción Estándar

23. Continuación.- CLASIFICACIÓN DEL COSTO
3.- Por el Periodo Productivo.- Esta clasificación se
refiere a la producción por procesos, relacionada con la
acumulación de los costos en cada proceso. Según esto los
costos pueden ser:
Mensuales, Semestrales, Trimestrales o Anuales
4.- Por el Volumen de Producción.- Los costos en el
ámbito general de la fábrica pueden variar de acuerdo a la
cantidad de producción, mientras que otros permanecen
inalterables, sea que aumente o disminuya la producción,
según esto, los costos se clasifican en:

 Costos Fijos - Costos Variables

24. Continuación.- CLASIFICACIÓN DEL COSTO
Costos Fijos.- Son los que se presentan en la empresa durante el
período contable, sea que se encuentre en actividad productiva o no.
Ejemplo:
 Arrendamiento
 Depreciaciones de Maquinaria y Equipo,
 Seguros,
 Impuestos etc.
 Costos Variables.- Son los que varían en función directa con el
volumen de producción, como por ejemplo:
 Consumo de Materia Prima
 Consumo de Mano de Obra
 Consumo de Envases entre otros.

 VOLUMEN DE PRODUCCIÓN COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

25. EJEMPLO DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES
SEGÚN EL VOLUMEN DE PRODUCCIÒN
CONCEPTO VOLUMEN DE TOTAL DE TOTAL DE COSTOS
PRODUCCION C. C .FIJOS TOTALES
VARIABLE
S
MATERIA PRIMA 200 5.000,00 640,00 5.640,00
ARRIENDO LOCAL FABRICA 200 -------- 500,00 500,00
MANO DE OBRA 400 8.000,00 800,00 8.800,00
DEPRECIACION DE 400 ------ 1.200,00 1.200,00
MAQUINARIA
IMPUESTOS A LA PRODUCCIÓN 500 2.500,00 ---- 2.500,00
CONSUMO DE LUZ ELÉCTRICA 800 300,00 150,00 450,00

26. Continuación.- CLASIFICACIÓN DEL COSTO
 4. Por los Sistemas de Producción.- Esta clasificación se refiere a los sistemas de
costos, que se aplican en la producción, de acuerdo a ello tenemos:
 4.1.- Por Órdenes de Producción.- Aquellos relacionados con los Lotes de los
artículos que se va a producir, es decir; órdenes específicas emitidas.
 4.2.- Por Procesos de Producción.- Aquellos productos que se obtienen en
forma continua, estableciendo un proceso específico para cada etapa de
transformación de la materia prima.
 4.3.- Sistema de Costeo ABC.- Es un sistema de Determinación de Costos
Basado en Actividades.
 En este sistema los costos se basan en las actividades de cada organización,
considerando dentro del Costo de producción, indicadores de desempeño con su
respectiva valoración en cada área de trabajo.
Sistemas de costos
- O. de Producción El Costo se determina
- Procesos Mediante elementos del
costo
Determina los Costos a través
Sistema de Costeo ABC
de Actividades de la empresa

27. COSTOS ABC
BENEFICIOS DE SU APLICACIÓN
Conocer la verdadera rentabilidad de los productos que se
fabrica
Valorar y Reducir los Costos de Operación
Optimizar los procesos productivos, administrativos y de
comercialización
Ahorro de recursos económicos
Aplicación de Mejora Continua en la organización
Control e identificación de desperdicios
Evaluación de los Procesos

28. PUNTO DE EQUILIBRIO
CONCEPTO.- Se denomina Punto de Equilibrio al nivel
en el cual los ingresos son iguales a los costos y gastos y
por ende no hay utilidad.
Es necesario entender que, el incremento en el volumen
de producción, genera visiblemente mayores ganancias,
por lo que es necesario obtener un mínimo de producción,
con la finalidad de cubrir los Costos Fijos y Variables.
Cuyo análisis permitirá proyectar a la empresa con mayor
seguridad y eficiencia.
OBJETIVO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
Encontrar un parámetro de medición y proyección a
futuro, mediante la utilización del presupuesto de costos y
gastos, a fin de conocer anticipadamente los costos
incurridos y los volúmenes de ventas obtenidos,
garantizando una utilidad adecuada para el fabricante.

29. ELEMENTOS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
 Para la determinación del punto de equilibrio se requiere cuatro
elementos básicos:
 Los Ingresos.- Los Operacionales Generados por las Ventas
realizadas o los Servicios Prestados
 El margen financiero.- Es el resultado de los Ingresos menos los
Costos Variables
 Los Costos Variables.- Son aquellos que se modifican en función del
volumen de Producción a mayor producción, mayores costos
Variables
 Los Costos Fijos.-En su mayor parte lo constituyen los gastos de
operación y son inalterables sea que aumente o disminuya la
producción.

30. MÉTODOS PARA ENCONTRAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO
1.- FÓRMULA DEL MÉTODO GRÁFICO
Este método hace posible la representación gráfica, de
las relaciones existentes, entre el volumen de ventas y
los Costos Fijos y Variables.
Para encontrar el punto de equilibrio utilizamos la
siguiente fórmula
 Costos Fijos
P. Eq.= 1- Ventas
 Costos Variables

31. MÉTODOS PARA ENCONTRAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO
 2. MÉTODO DE LA ECUACIÓN
 Mediante este método obtenemos el punto de equilibrio en unidades producidas, utilizando
la siguiente igualdad:
 COSTO TOTAL = VENTAS - UTILIDAD
 CT = V - UT. O También
 VENTAS UNITARIAS = COTO VARIABLE UNITARIO + COSTO FIJO TOTAL+ UTILIDAD
 3. MÉTODO FINANCIERO O MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
 El margen financiero es el resultado de la diferencia entre las ventas unitarias menos los
costos variables unitarios de la empresa. Es decir; el margen financiero, es la proporción de
las ventas destinadas a cubrir los costos fijos y la utilidad.
 Precio Unitario de Venta = 5,00
 Menos: Costo Variable Unitario = 3,023333

 Margen Financiero = 1,9766667 Por Unidad
